《不会让人发胖的甜点配方》书评-杂志之家

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内容简介

《不会让人发胖的甜点配方》奉献出44款甜点+4款酱料，步骤全图解，实物拍摄。

书中的低糖甜点配方，选取了杏仁粉、黄豆粉、豆腐渣等多种低糖食材代替精致面粉，糖分全部控制在一顿5g以下，肯定比市售商品热量低。

甜度也有控制，可以大胆地品尝。所有甜点都标明了糖分和热量，食用后不易发胖。

编辑推荐

由于人们对美体塑身的需求，低糖饮食一直备受关注。对于很多需要减肥或者控制血糖的朋友来说，一日三餐都在烦琐的糖分和热量计算中失去了美味和乐趣。

本书作者石泽清美在经历了这样的烦恼后，潜心研制不发胖的甜点配方，在经历了数十次的失败，尝试了无数种方法之后，终于做出了可以推荐给需要控糖以及减肥的朋友们的甜点。

《不会让人发胖的甜点配方》每一款配方都经过了作者的反复研究和验证，不仅味道合口，还免去了糖分和热量计算的烦琐。另外，担任摄影工作的全体成员都试吃了这些甜点，并未因此而发胖。爱美的朋友们，请一定尝试动手做哦！

作者简介

石泽清美，日本料理研究家。从日常饭菜的烹饪，面包、甜点的制作到食品保存等都有广泛涉及。这次为正在减肥及需要控制血糖又想吃甜点的朋友特意研究了多款低糖甜点。"不断总结失败的教训后，我终于可以向大家介绍好吃又健康的甜点食谱了。由于我自己很喜欢甜点，所以如果各位读者朋友也能体会到制作甜点的快乐和品味甜点的喜悦，那我也会感到由衷的幸福。"

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我家有人血糖值稍高，

因此控制饮食成了我生活的一部分。

为了防止血糖升高，

我们吃饭很注意节制。

大家都有过减肥的经历吧，我也一样。

不管是减肥还是控制血糖，首先需要控制的就是甜点。

但是，控制饮食真是一件痛苦的事情，

我几乎坚持不了。

有时候，我索性放弃，

对自己说"哎呀，算了！不减了，开吃！"。

如果要控制糖分和热量，是不必彻底地放弃甜点的。

但是甜点所使用的材料如面粉、白糖之类的，

又都是高糖分、高热量的。

市面上所售的糖果含糖量也略微超过了可容许的量。

"糖分5g以下，低热量"，

用附近的超市所售的材料就可以。

我想，要是我能做出松软、入口即化的甜点该多好啊！

于是我便开始了漫长的烘焙之路。

在经历了数十次的失败，尝试了无数种方法之后，

我终于做出了可以推荐给需要控糖以及减肥的朋友们的甜点。

糖分全部控制在一顿5g以下，

肯定比市售商品热量低哦。

甜度也有控制，

可以大胆地品尝。

所有甜点都标明了糖分和热量，

因此您可以根据您需要控制的饮食内容以及减肥目标选用食材。

甜点总能为我们带来小小的幸福感。

我希望本书介绍的甜点可以为每天努力忍耐着节食的朋友们带来些许的快乐哦。 ……

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网友评论(不代表本站观点)

来自月光灰**的评论：

很好，是我想要的

2016-04-23 14:46:07

来自evewawa**的评论：

质量嗷嗷的好

2016-04-25 11:44:17

来自怡适**的评论：

还好，整体感觉不错，开卷有益，喜欢。

2016-04-26 22:26:57

来自无昵称**的评论：

好！！！

2016-05-26 04:26:09

来自jxseven**的评论：

发货的质量比较差，懒得换了

2016-05-29 13:50:06

来自无昵称**的评论：

很好

2016-06-02 10:47:39

来自无昵称**的评论：

好书

2016-06-19 11:56:37

来自无昵称**的评论：

书比较薄

2016-08-18 14:18:30

来自无昵称**的评论：

好

2016-08-28 02:20:00

来自西餐主**的评论：

质量很好，相信当当，五星好评

2016-09-19 01:08:04

来自无昵称**的评论：

内容很丰富，书内的部分食材都是常见的，建议购买。

2016-09-28 09:29:00

来自KNZERO**的评论：

好

2016-10-31 17:28:37

来自无昵称**的评论：

还行，就是内容少

2016-11-28 09:51:37

来自无昵称**的评论：

一直在当当购书，种类齐全，价格优惠，图书包装结实，发货快，清单很清楚，以前从不去评价，不知道浪费了多少积分，自从知道积分可以兑现的时候，才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，既能赚积分又非常省事，健康快乐。

2016-12-14 00:26:52

来自无昵称**的评论：

喜欢

2016-12-14 18:59:28

来自匿名用**的评论：

很好，非常有意思

2017-02-16 10:57:00

来自暴***(**的评论：

好看的书，其实还是会发胖的

2017-02-21 17:08:34

来自c***o(**的评论：

甜点怎么吃都会让人发胖，但戒不掉怎么办呢？！

2017-03-11 23:25:27

来自匿名用**的评论：

很用心的一本书

2017-03-15 00:25:20

来自匿名用**的评论：

不错。。。

2017-04-04 14:54:04

来自匿名用**的评论：

不错不错！

2017-04-18 10:30:56

来自想***弟**的评论：

书很好是正品

2017-05-04 23:00:39

来自匿名用**的评论：

内容还不错

2017-05-26 10:23:01

来自小***r(**的评论：

一般般吧，代糖啥的搞起来太费劲。

2017-10-10 21:34:40

来自无昵称**的评论：

纸质不错，买过很多蛋糕书，这本有标注热量，还算满意，只是款式不算多

2016-10-28 16:12:02

来自atomy原**的评论：

简单好学的各种小点心！以后可以慢慢做了给家人吃～

2016-03-20 15:20:35

来自花***(**的评论：

图很美，其实应该算是原料比较好找的，但估计真的还是懒，还有都是豆制品替代，痛风病人不知道适不适合

2017-02-09 12:36:28

来自无昵称**的评论：

2017-09-29 15:53:11