阿里山：不见姑娘美如水

“高山青，涧水蓝，阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壮如山……”

大陆游客无论是乘坐小火车还是旅游大巴上阿里山，往往是伴随着车里播放的《高山青》歌声开始行程的。我几次乘小火车上阿里山，同车厢的大陆游客一听到，都会兴奋地随之轻轻哼唱起来。

大陆人对阿里山的知晓与想象，绝大多数来源于这首收录于音乐课本的歌曲，也因此从一开始就对这一台湾知名景点有了“美丽的误解”。

及时个误解，就是以为《高山青》的歌名叫《阿里山的姑娘》，是台湾原住少数民族的歌谣。其实，《高山青》创作于1947年，填词者为知名电影人张彻，作曲者为周蓝萍、邓禹平，是台湾光复后在台湾拍摄的及时部“国语电影”《阿里山风云》的主题曲，主唱者为该片女主角张茜西。

第二个误解，就是把阿里山想象成黄山、九寨沟一样的人间仙山，拥有绝佳的风景，还有“美如水”的姑娘在山涧边载歌载舞……以至于有些人到阿里山游览一番后，发出“盛名之下，其实难副”的感慨。

阿里山美不美？这是一个见仁见智的问题。我的答案很简单，阿里山很美，因为有小火车、日出、晚霞、云海、森林这“五奇”，但要从整体上看，确实稍逊黄山——毕竟“黄山归来不看岳”。

上阿里山有两种方式，一是开车或乘坐公共汽车、旅游大巴沿盘山公路而上，二是乘坐森林火车。从嘉义北门火车站到山顶，前者仅需两个多小时，相对灵活，后者需耗时3个半小时，安全系数低。2011年4月27日就发生翻车事故，造成5名大陆游客死亡、百余名游客受伤的重大意外，而在8年前也曾发生过一次翻覆事故。但乘小火车上高山毕竟是难得的体验，因此游客仍然趋之若鹜，很多时候一票难求。

阿里山森林火车是当今世界三大登山铁路之一，原是日据时代殖民者为掠夺阿里山森林资源、运送木材而建的，现在主要用作观光客运，动力机车也由蒸汽机车改为柴油机车，但仍是窄轨和小火车。更为特别的是在全长71.4千米的路程中，自海拔30米上升到2216米,沿途可观赏到热带、暖温带、温带三个森林带的植物种类变化和山脉、溪谷的美丽景观。

在森林火车正常全程运转时期，小火车从嘉义出发抵达竹崎站后，开始穿山越岭，时而作螺旋形攀爬，时而作“Z”字形曲折前进。车窗外茂林修竹，槟榔树并肩挺立，高山长青，涧水奔流，野趣天然。尽管车厢摇摇晃晃，但游客却大多只顾欣赏沿途美景而不觉心慌。

火车抵终点阿里山站，走出车厢，迎面扑来的是清新的空气和微微的凉意。即便是夏日，海拔超过2200米的阿里山气温只有十来度。出了阿里山站，就是面积约有1400公顷的阿里山森林游乐区的入口。关于阿里山一名的由来，相传250多年前，台湾14个原住少数民族中的邹族有一位酋长名叫“阿巴里”，勇敢善猎。他带领族人翻山越岭到这里打猎，常常满载而归，族人为纪念他，将这里命名为“阿里山”。

云海是阿里山“五奇”之一。我几次去阿里山，刚到山上的旅馆区，就能见到云雾从山谷中升腾弥漫开来，顷刻之间，群山若隐若现，仿佛人间仙境。除了云海，日出、晚霞这“两奇”也是多数高山必有的景象，不过在阿里山，看日出还是很有特色的。

阿里山的祝山日出颇负盛名，而且特别的是看祝山日出，要摸黑乘坐森林火车到祝山。日出并非天天有，能否看到全凭运气。我去了两次，成功率只有50%。看到的那次，在裹着羽绒大衣御寒、忐忑不安的一番等待之后，突然看到一轮红日从群山之中、云雾霞光之间喷薄而出，不禁兴奋地叫出声来，颇有苦尽甘来分外甜蜜的体会。

阿里山共由18座高山组成，属于玉山山脉的支脉，隔同富溪与玉山主峰相望，近年来，阿里山新增了乘坐汽车到玉山公园“好望角”观日出的新线路。2007年5月5日，我凌晨4时半就乘坐汽车从宾馆出发，一个多小时后抵达“好望角”。由于当天云雾过多，未能观赏到日出的壮观景象，但略为宽慰的是得以眺望中国东部较高峰——海拔3952米的玉山主峰的雄姿。

阿里山蕴藏丰富的森林资源，尤以桧木和樱花名闻中外。每次上山，我都会沿着巨木群栈道，体验阿里山森林之美。栈道全长600多米，沿途可以观赏到20棵巨木，树龄从数百年至数千年不等，有的树身要十几人才能环抱。栈道终点是神木火车站，著名的“阿里山神木”躺卧于车站一侧。它身姿伟岸，曾是阿里山的标志，可惜于1997年被雷电摧毁并于次年被放倒。尽管游乐区管理当局又选定了新的“神木”，但许多游客仍会慕名前往凭吊。而山林之间一些触目惊心的神木树墩，则是日本殖民者疯狂掠夺台湾林木留下的罪证。

红桧、台湾扁柏、台湾杉、铁杉和华山松，被称为阿里山“五木”，是共同造就阿里山郁郁苍苍的林木景观的功臣。而每年3月中旬至4月中旬，吉野樱、重瓣樱、山樱花漫山开花，转瞬即逝，都会吸引大批游客包括日本游客不远千里而来。而在樱花季之后，高山杜鹃紧接着开放，又会招来新一波的赏花人流。

阿里山上有邹人聚居的特富野、达邦两个部落。邹族原称“曹族”，1999年更为现名，主要分布于南投县、嘉义县和高雄县境内，人口6000多人。阿里山上的邹人以山地耕作为主，副业则是狩猎、捕鱼和饲养家畜；重要祭典有小米祭(即丰年祭)、马雅斯比祭、粟收获祭、年终大祭、成年礼等，主要为祭战神。

邹人原本担心游客会破坏祭典的神圣性，拒绝参观，但现在为了增加观光收入，会欢迎游客参与祭奠，在歌舞表演中还会邀请游客同乐。大批游客的到来，使歌舞天赋与生俱来的邹人，利用擅长的歌舞表演发展当地经济，改善了原本艰苦的生活。但据我了解，大陆旅游团到阿里山，一般不会安排部落参访行程。

说到“阿里山姑娘”，就会想到台湾著名影星、歌星汤兰花(族名：优路那那 丹妮芙)，她就出生于特富野部落的来吉村，因主演《一代佳人》《唐明皇外传》等影片而红极一时，是最为出名的“阿里山姑娘”。不过，如果以为邹族女孩都像汤兰花一样美艳，那可就错了。

记得我2001年9月及时次上阿里山，住在阿里山宾馆。那时候的阿里山，游客稀少，接待条件也十分简陋。夜雨无聊，我站在宾馆大门前，与一个宾馆的邹族服务员聊天。那个女孩肤色较重，四肢粗壮，实在沾不上“美如水”的边，倒像“少年壮如山”。

2007年5月再去阿里山，住在山上的一个小旅馆——高山别馆。第二天结账时，一位中年女服务员听说我来了多次，问我对阿里山的印象。我说：“阿里山确实很美，可惜没有见到‘阿里山姑娘'！”她笑着说：“山上又冷又无聊，现在的年轻人不喜欢，都下山去了。这里没有‘阿里山姑娘’，只有‘阿里山姥姥’。”

尽管这两位邹族女同胞和我后来遇见的一些邹族女同胞相貌并不出众，但她们的淳朴、乐观与直爽，却给我留下美好的印象。而在阿里山的半山腰，还有一个淳朴的小山城——奋起湖。

奋起湖不是湖，大名是嘉义县竹崎乡中和村。由于东、西、北三面环山，中间地势低洼，形如畚箕，加上云雾环拥如湖，故而旧称畚箕湖，后改为奋起湖，是上下阿里山的铁路中转站。

阿里山森林铁路开始营运时，主要运送阿里山的木材及山上所需的民生物资，奋起湖成了转站，每次一停就是一个半小时，每天有10个班次。所以聚居于此吃“火车饭”的人越来越多，奋起湖逐渐发展成一个兴旺的小山城。1982年，阿里山公路开通，许多游客选择乘汽车上下山，物资也不再通过火车运输，平日火车减少到24小时一个往返班次，在奋起湖只停靠几分钟，这里很快没落了。

我认识的奋起湖大饭店老板林金坤靠做“火车便当(即盒饭)”起家。当年他家的便当很受欢迎，24小时能卖出2000多份。公路通车后，24小时只能卖出几十份。现代交通给旅客带来便利的同时，却给奋起湖带来生死存亡的严峻考验，村里人开始转型做观光业。20多年过去，生意慢慢又好了起来。奋起湖独特的火车文化和淳朴的山城风情，吸引着越来越多的游客，每到周末假日，狭窄的老街上游客熙熙攘攘，选购着当地特产，当地特产除了林家的火车便当，还有“畚箕湖火车饼”最为知名。

我是2007年5月去的奋起湖，只见蒙蒙细雨中，都市男女打着伞，穿行在村里弯弯曲曲、高高低低的小巷中，兴奋地拍摄错落有致的民居、小教堂、小诊所，屋边的草木、鸡鸭和环抱着村庄的青翠山林。有些人游览归来，在林金坤用桧木和竹篾“包”起来的饭店里，津津有味地吃着“古早味”的便当，在桧木香和淅淅沥沥的雨声中一夜好眠。

和他们一样，我在奋起湖这样度过一个下午和晚上。此间，我去采访拥有“畚箕湖火车饼”专利的天美珍食品店掌柜刘家荣等当地名人，听他们讲奋起湖的故事。

20多岁的刘家荣戴着眼镜，清秀儒雅。他在山下读了书，回来继承家业，把小饼店做成月收入百万元新台币的大生意。但当地许多年轻人却选择了离开。林金坤说：“村里原本有2000多人，现在只剩600人，年轻人都不喜欢呆在这里！”

都市里的人喜欢这里的宁静，当地的年轻人却羡慕都市的繁华选择离开故乡。这样的情节，在阿里山、奋起湖，或是世界上任何一个美丽的乡村，几乎都在天天上演。

至今依然怀念泡在奋起湖大饭店桧木浴桶里，听窗外雨潺潺的那个夜晚。不知时隔多年，林老先生是否康健？那双我签了名的木屐，是否还高挂在饭店大堂的 屋梁上？

斌华提示

1、台湾地形复杂，气候多变，地震、台风、泥石流等灾害频发，加上一些旅游设施和周边道路存在安全隐患，接待条件有限，因此，赴台旅游应有危机意识，在规划行程时注意评估旅游安全，慎重选择路线。天气不佳时，建议不要乘坐阿里山小火车，不经行事故多发的路段。

2、近年来，屡屡传出大陆游客攀爬阿里山神木照相留念，引起台湾群众的侧目。建议“君子自重”，爱护台湾的一草一木。

3、许多游客到阿里山喜欢或被导游蛊惑购买所谓的“阿里山高山茶”。阿里山茶鱼龙混杂，其中很多是从大陆、越南、泰国等地运来的茶叶冒充、掺混而成。买茶时注意辨明真正产地。嘉义县政府认定，只有阿里山山脉沿线的梅山、竹崎、番路、阿里山、中埔、大埔6个乡、海拔800米以上的茶区出产的茶，才能叫阿里山高山茶，县政府正在两岸同步申请注册，未来只有印上“AMTC”(Ali Mountain Tea Competition)标志的茶叶，才是正宗的阿里山茶。阿里山茶主要有青心乌龙和金萱两个品种，乌龙价格较高，据当地茶农介绍，一般等级的一台斤(600克)成本约为1500元新台币。

4、到台湾世居少数民族部落时，注意尊重少数民族同胞的信仰与风俗习惯。

5、邹族风味餐推荐烤山猪肉、树豆炖排骨、明日叶鸡汤、放山鸡肉、高山高丽菜、刺葱炒蛋和竹笋，小米酒和香蕉糯米糕或糯米饭。

6、从嘉义搭乘嘉义县公车可以抵达奋起湖