《生而优雅：女主人礼仪》书评-杂志之家

内容简介

说起女主人，很多人会想到全职太太，觉得她们似乎每天待在家里无所事事，有大把的时间去消磨。但女主人其实是一份技术含量很高的工作，也不是只有全职太太才能被称为女主人：一个企业的女性领导也是女主人，一个作为活动主角的未婚女性也是女主人。女主人不是只关注家长里短，忙于家务琐事；她们是一个家庭的镜子，是一个企业的镜子，越“专业”的女主人，越会拥有美满的生活与家庭，当然还有成功的事业。

一个的女主人不仅需要行为举止的大气沉稳、优雅得体，更需要在精神层面，去培养自己的一种“女主人”意识，拥有一颗真诚对待、体谅他人的无私之心。

本书以实用励志的理论，生动鲜活的事例，清新优雅的插图，向我们呈现了一个女主人的修炼之道。帮助女主人变得自信、优雅以及沉稳，学会如何去把控场面，招待他人，照顾他人，让每个人都感觉舒适愉悦、受到尊重。学习这些礼仪带给人的改变，会比美丽的容貌和惊艳的穿着更令人印象深刻持久。但愿在不久以后，通过努力，你也会听到这一句至高的称赞：“你真是我所见过的雅的女主人。”

编辑推荐

在高端西餐厅约会，能否熟练使用餐具而不闹笑话；

家中款待重要宾客，能否合理安排让客人倍感周到；

工作约见合作伙伴，能否愉快聊天而不会尴尬冷场；

带着小孩会面亲友，能否正确引导而不致遭人白眼；

女主人的格局大小，决定整个家庭和下一代的未来。

作为女主人，拥有得体的礼仪是高智商、高情商的表现，它不仅能让婚姻、家庭、事业平衡，更能成为孩子眼中骄傲的典范。无论在世界的哪个地方，懂得控制自己，尊重、理解和体谅他人，让你身边的人感到舒服自在，才是礼仪真正的本质。

这本书是每一位成熟女性的优雅进阶圣经，黎晟女士不仅道出了经营婚姻的秘密，更为现代职业女性提供了广阔高端的社交平台。

本书内含价值10万元的国际精修礼仪课内容，国际礼仪精修学校——瑞雅礼仪联合创始人亲笔撰写。

作者简介

黎晟(Rebecca Li)女士，瑞雅礼仪联合创始人、总裁及授课顾问，持有英国伦敦大学国王学院 (King’s College London) 文化创意产业管理硕士学位，并曾受训于瑞士IVP国际礼仪学院。全国专业人才教育专家委员会礼仪委员、高级礼仪(礼宾)师、高级礼仪培训师，英国WSET二级品酒师，国家二级心理咨询师。国内数家商业杂志礼仪专栏撰稿人，并开创国内首档亲子礼仪播客节目《瑞老师亲子礼仪课》，多次位列iTunes儿童与家庭类播客节目榜首。

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餐具种类 TYPES OF CUTLERY

在欧洲一些家境较好的传统家庭，家中通常会有一些从上几代传下来的银质餐具。这些银质餐具作为家族的传承用品，带着家族的印记，显示了一个家族的气度与昔日岁月的痕迹，也是家族中珍贵的财产。在我刚和先生结婚的时候，就收到了婆婆送给我们的一套比较完整的古董银质餐具。当时我自认为已做好了成为一个女主人的心理准备，但打开这套餐具的时候，箱子中上百件复杂的器具带给我的震惊程度还是远远超过了我的预期。

知道不同的餐具的用途，你才能在款待客人的时候在桌上摆放合适的餐具，而客人根据你所摆放的餐具，又大约能猜到你准备了多少道菜、菜单是什么——这是一个宾主尽欢的“小游戏 ”，也是彼此都懂礼知礼的主人与宾客间默契的体现。当然，平日里要经常打理这些银质餐具，使它们总是保持熠熠生辉的光彩，这也是女主人应该做到的基本功课。

认识常见餐具：

主餐刀、主餐叉、汤匙

这是最常见也是最基本的用餐餐具，大小通常是根据餐盘的尺寸配套购买的。购买的时候，我喜欢用“12”作为餐具套数的数量，这样既能满足用餐时增补替换的需要，也不会因为使用时意外损坏再也配买不到一样的餐具。

甜点刀、甜点叉、甜点匙

这些餐具相比于主餐刀、叉和汤匙来说，尺寸明显要小两号。甜点刀和甜点叉是用来切比较硬的点心的(比如酥皮糕点)，也可以用来切有“硬皮”的发酵类面点(比如比萨式甜点)。而甜点匙和甜点叉可以用来吃松软的蛋糕、泡芙和发酵面包，不需要用到甜点刀。

鱼刀、鱼叉、鱼匙

鱼刀看上去有些特别，不太像一把“刀”。它的刀面和刀柄间呈钝角(类似蛋糕铲)，方便水平使用并且没有锯齿。鱼叉和主餐叉相比，叉齿较短一些，有些鱼叉的最外侧叉尖上有一个缺口。所以，鱼刀不是用来切鱼肉的，而是用来去掉鱼皮和鱼骨的。鱼匙是用来吃已经调好汁的鱼或肉的。

牛排刀和牛排叉

牛排刀的刀身尖长，有锋利的齿刃，有时会略大于主餐刀。牛排叉也一样，具有较为尖利的叉齿，用于吃带骨头或不易切割的肉排。

黄油

媒体评论

黎晟是许多朋友眼中的生活范本, 一个的参照。她有强烈的使命感，不仅是岳阳市山水有爱慈善协会副会长，资助四百多名贫困孩子继续接受教育走向社会，让他们感受社会的温暖，还和好友共同开办瑞雅礼仪学校，向女性传授礼仪知识，领悟其中的真谛，让她们的人生走上另一个台阶。

——VOGUE服饰美容

黎晟就是一位将礼仪文化融入血液里的人。举手投足间的得体，落落大方，也改变了以往对礼仪就是“往身上堆叠繁复生活细节”的观念。在她看来，礼仪形式的学习只是刚刚入门，的境界乃是“无礼”：它融化在你的举手投足血液呼吸中，成为了你的一种意识与反应，你不会意识到它单独的存在，也无需努力回想应该怎么做，它，已成为了你的一部分。

——蒙牛达能有格青年

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网友评论(不代表本站观点)

来自刘于幸**的评论：

好评

2016-10-26 15:21:11

来自北方的**的评论：

女人必修课

2016-11-03 15:54:30

来自无昵称**的评论：

好

2016-11-06 14:30:15

来自lcevita**的评论：

说的送东西，发过来就小小一本书而已

2016-11-10 20:24:41

来自无昵称**的评论：

很好

2016-11-11 11:30:40

来自陆陆陆**的评论：

不错

2016-11-13 02:26:29

来自无昵称**的评论：

很实用的书，比较适合女生看。

2016-11-18 22:47:39

来自无昵称**的评论：

强烈推荐，好书

2016-11-26 15:38:10

来自无昵称**的评论：

很喜欢

2016-12-13 18:41:45

来自无昵称**的评论：

好

2016-12-13 21:03:19

来自无昵称**的评论：

实用

2016-12-18 23:36:00

来自匿名用**的评论：

很好看的内容，非常喜欢这本书的内容

2016-12-28 15:55:27

来自c***3(**的评论：

何以解忧唯有阅读。读书渐渐变成和吃饭一样稀松平常却无比重要的事。并且始终认为电子书永远无法取代纸质书所以总是忍不住一次又一次买书尽管家里都放不下了。我想这就是真爱吧

2017-01-06 15:58:58

来自勾***?(**的评论：

还不错喜欢

2017-01-07 19:47:14

来自T***Y(**的评论：

还没看，期待精彩内容。

2017-02-22 16:22:50

来自匿名用**的评论：

哈哈哈？哈哈哈

2017-02-26 15:05:02

来自匿名用**的评论：

内容不错，实用

2017-03-10 10:39:14

来自匿名用**的评论：

整体感觉不错

2017-03-21 12:37:45

来自匿名用**的评论：

包装不错，纸质好

2017-05-18 10:33:43

来自匿名用**的评论：

非常好的一本书，作者写得深入人心。当当正版书

2017-07-13 17:11:30

来自无昵称**的评论：

这本书相对来说，还是讲得社交礼仪的基本入门的多些。包装和宣传做的挺不错。

2017-08-24 11:12:39

来自无昵称**的评论：

好评真不错

2017-08-28 21:02:46

来自热爱建**的评论：

包装精美。

2017-09-11 20:30:47

来自无昵称**的评论：

这种书适合有那种高雅生活的人看，不过学学也不错

2016-11-29 11:02:26

来自筱怿11**的评论：

还不错啊，值得一看。不要以为一本书就能讲很多内容，有一些点就不错。

2016-11-30 10:25:55

来自无昵称**的评论：

挺喜欢这本的，作者是中国人，具有西方的教育背景，所以对中西礼仪有了解，西式多些，中式少一点，价格偏高。

2016-09-28 11:49:23

来自无昵称**的评论：

生而优雅：女主人礼仪对于一个追求生活品质的女人来说，这本书给了我很多生活的启发，也了解了许多生活常识。书质很好，文中的插图我很喜欢，值得一看咯！

2017-10-20 22:36:23

来自taoyunz**的评论：

写得很好，涉及范围挺广，教你女主人的礼仪，适合所有人，书挺小本，唯一的缺点是没有赠品。

2016-11-16 09:53:49