一本书读懂采购图书
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一本书读懂采购

从零开始学采购,说透采购里的那些事。计划制订、谈判技巧、成本控制、关系管理、合同管理、绩效管理、品质管理,帮你做好采购中的流程规范化管理。采购员、采购经理案头常备书
  • 所属分类:图书 >管理>生产与运作管理  
  • 作者:[肖潇] 著
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787557624774
  • 出版社:天津科学技术出版社
  • 出版时间:2017-05
  • 印刷时间:2017-05-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:轻型纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

内容简介

《一本书读懂采购》正是一本侧重于解决“如何做采购”的书,另外,考虑到无论我们是否选择采购作为自己的职业,我们在生活中总会经常需要面临各种采购决定(如买房、买车、买其他生活用品等),因此,读者通过在本书中了解到采购知识和技能,也有助于日常生活中的“采购”技能,让自己“不花冤枉钱”,让自己“买得对”“花得值”“用得爽”。

编辑推荐

1.采购行业的入门手册,企业规范化管理工具。

⊙行业陷阱⊙采购流程⊙工作方法⊙管理技能⊙经营成本⊙采购知识

2.零起点学采购,说透采购里的那些事。

教你如何筛选供应商,如何对供应商进行成本分析、对本企业进行成本分析,如何预测企业的采购品类与数量,如何把采购从传统单一的“花钱”变成“盈利”。

3.做采购是一件没有技术含量的事?不是!《一本书读懂采购》教你如何做一名称职的采购员、轻松的采购经理。

本书包含:⊙丰富的知识点⊙实用的案例⊙大量的图表

作者简介

肖潇,互联网领域的实践派,对电商和金融体系有着深刻的认识和研究。热爱文字创作,有着新奇多变的想法和创意,经常活跃于知乎、TOPYS、片刻等平台。同时,他还是一名职业经理人,曾就职于某大型国企总部十余年。

目录

及时章

走进采购的世界

什么是采购

采购决定企业成本的60%

采购是个技术活儿

常见的采购方式

采购业务流程

采购与各部门的关系

采购需要掌握的财务常识

采购需要掌握的质量常识

像销售一样做采购

采购警钟一:三鹿奶粉事件

采购警钟二:丰田刹车门事件

第二章

制订采购计划和预算

好的采购计划是成功的前提

积极筛选有效的采购需求

制订采购计划时要考虑的因素

用MRP(物料需求计划)制订采购计划

采购计划与供应链经营

如何确定适当的采购数量

采购预算:怎样编制“花钱计划”

确保采购计划执行不走样

范本一:采购申请单据

范本二:采购计划表和预算表

第三章

供应商关系管理

寻找供应商时有哪些渠道

如何筛选出最适合的供应商

处理供应商关系的“八字方针”

不要被供应商牵着鼻子走

持续对供应商进行绩效考核

不要热衷于淘汰供应商

如何确保供应商的交货期

ESI:早期供应商参与

VMI:供应商管理库存

“猎人模式”与“牧人模式”

关于供应商的集成管理

第四章

采购谈判与价格控制

三句话告诉你什么是谈判

谈判的理想境界是双赢

谈判中如何布局与开

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什么是采购

所谓采购,是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源,以保障企业生产及经营活动正常开展的一项经营活动。在采购的发展历程中,经历了从传统采购到战略采购的发展过程。在传统采购中,人们对采购工作的认识普遍存在以下几个误区:

误区一:认为采购就是“杀价”,价格越低越好

有些人认为,做采购就要热衷于同供应商打价格战,把价格一再压低,并将获得低的采购价格视为采购的“成功”。这往往是采购工作中一个典型的误区。采购人员之所以这样做,是因为忽略了采购的总成本。

俗话说“买的没有卖的精”,供应商看似在价格上已经没有了盈利的空间,但是他会通过其他渠道来挽回损失,比如降低材料质量、交货时间不准、服务水准下降等。结果,采购人员看起来“占了便宜”的交易却饱经磨难,甚至在后续使用中要付出更大的代价。所以,采购人员不仅要关注单价,更要关注采购的总成本。

误区二:认为做采购就可以“吃、拿、卡、要”,不吃白不吃,不拿白不拿

有些人认为,采购是一个“肥差”,很大程度上掌握着选择哪家供应商的“权力”,供应商有“求”于自己,认为“有权不用,过期作废”,所以在采购过程中为自己牟取私利。这种观念和行为不仅有违采购的职业道德,还加剧了采购中的风险。

对于任何一个管理规范的企业而言,都不会允许上述现象发生,企业在强化内部控制的基础上,总会致力于打造一支坚守道德规范的采购团队,从而防止采购中的“贪腐”现象发生。

误区三:认为企业要经常更换采购人员,以预防“采购腐败”

有些企业认为,采购工作不过是花钱买货,容易成为滋生问题的温床,为了控制采购人员的不道德交易给企业带来损害,会经常更换采购人员,以防止“采购腐败”。为此,一些企业甚至明文规定,采购人员不得连续任职超过3年,期满要转岗到其他部门工作等。

上述做法固然在一定程度上有助于遏制采购腐败,但是忽视了采购工作的专业性。由于采购在企业生产经营中所起的作用越来越大,因此采购已经不再仅仅是一个简单的事务性工作,而是一项专业性很强的工作。频繁地转岗,既不利于采购人员职业能力的积淀,也不利于采购工作能力的培养和提高。

误区四:认为做采购就要会急催货,然后慢慢付款

有些人认为,做采购就是在拿货的时候,要学会如何催供应商快速发货,在收到货物后,到了付款环节,却不着急了,即便供应商不断催促,还是非常淡定,能拖多久就拖多久,仿佛为所在的企业“减少”了支出一样。

其实,上述做法很不利于采购人员所在企业商业信誉的培养,更不利于同供应商关系的健康发展,最终会影响企业的健康发展。一般来说,每个企业都处于特定的供应链之中,如果企业只顾自己的私利,不管上游供应商的死活,那么,企业就会动摇甚至丧失其良性可持续发展的根基。

随着社会的发展以及采购工作重要性的凸显,从传统采购走向战略采购,成为当前采购发展的趋势。我们判断一家企业是否具备战略采购的思想,主要基于下述关键特征:

1.从关注单价到关注采购总成本

一般来说,采购总成本的本质是采购材料的生命周期成本。也就是说,材料的生命周期从与供应商谈好单价,到材料交付、运输、检验、储存、使用,转化成相应的产品,直至产品被客户接受或者被客户投诉并处理完投诉的整个过程,在这个过程中,附加在材料单价之上的各种费用支出之和构成了材料整个生命周期的成本。

2.企业与供应商的关系由短期交易到长期合作

传统采购只关注单价,使得企业会基于价格因素而频繁地更换供应商,不利于同供应商形成稳定的伙伴关系。在战略采购中,企业与供应商彼此视为伙伴关系,双方致力于长期合作,有助于双方实现共赢式发展。

3.供应商由分散到集中,数目由多到少

传统采购只关注单价,谁的材料价格便宜就买谁的,使得供应商很分散,数目也很多。而战略采购,一般强调高度集中的采购,供应商的数目也会随之变少。

我们知道,采购追求的是质量优、成本低、交货准、服务好。从质量方面来看,由于不同的供应商遵循着不同的质量标准,而且在质量水平上参差不齐,因此如果供应商数量过多,就会使得材料质量波动大、不稳定,同时加大了检验次数和检验费用,倘若从供应商中确定出表现的供应商,就会让质量有更好的表现;从成本方面来看,供应商数量多、货源多,会使得企业采购数量分散,不便于形成数量优势和规模效应,反之,企业可以通过采购规模效应争取到更好的价格优势以及更低的采购总成本;从交货与服务方面来看,企业实施集中采购有助于企业成为供应商的大客户,由于供应商普遍奉行“大客户优先”的原则,因此供应商在产能分配、供货保障、技术支持与服务上,都会不同程度地向企业倾斜,更充分地满足企业的需求。

4.采购部门的角色由被动执行到主动参与

传统采购将采购视为一项简单的事务性工作,主要是简单的下单、跟催、验货、付款等事项,采购只是被动地执行需求部门提出的采购需求;战略采购则高度重视采购对于企业经营的重要性,强调采购的专业性,将采购作为企业的一项战略职能,使得采购人员积极主动地参与到企业的经营中来。

总之,我们要与时俱进,正确地理解采购,树立科学的采购观。

网友评论(不代表本站观点)

来自匿名用**的评论:

自己是不是适合做采购看过这本书就都清楚了,做采购该知道的重点东西这本书大概都讲到了,挺好

2017-05-25 13:50:44
来自匿名用**的评论:

想进入一个行业,一定要了解一个行业的特点,这本书写的很全面很透彻,分析的很到位,对的起这个价格。

2017-05-17 14:11:35
来自匿名用**的评论:

采购都是别人看着光鲜亮丽的,要是不懂点里边的“潜规则”肯定是不行的,这本书可以让自己快速入行,不错!!

2017-05-16 15:03:47
来自无昵称**的评论:

也是刚开始做采购,还有很多不懂的,师傅能教的东西毕竟有限,更要靠自己学习,推荐这本书

2017-08-07 10:16:28
来自匿名用**的评论:

想做采购,想自己学习一点东西,不管是做buyer还是sourcing,总得懂得这里边的门道才行,好评!

2017-05-12 13:22:11
来自匿名用**的评论:

对于任何一家企业,采购都是头等大事。既然领导让我做这么重要的工作,我一定要做好他,这本书写的很棒,我很喜欢!

2017-05-18 11:30:46
来自匿名用**的评论:

以为采购就是买东西?大错特错,既要买到的好,还要不超预算,还要防止下属受贿,能学的东西多着呢,这本书不错,满意。

2017-05-12 10:46:58
来自匿名用**的评论:

评价很好,看实拍也觉得不错就买了,还真没有叫我失望,正本书都是我喜欢的,而且把这个行业都分析透了一样,非常棒!

2017-05-22 14:03:03
来自书***(**的评论:

都知道采购是肥差,可以做好采购真的不是一件简单的事情,这本书的内容还不错,帮助新手采购理清头绪,好评!

2017-07-17 13:18:01
来自无昵称**的评论:

知识点很多,即使自己做过一阵子采购这本书中的东西仍然有值得我学习的,可见这本书是很具体的,挺好!

2017-08-29 17:06:50
来自匿名用**的评论:

临危受命被调到采购部门,都说采购是挣钱很多的部门,什么都不懂的我,该高兴还是难过啊,这本书看着还不错,希望能帮到自己吧。

2017-05-10 11:22:15
来自匿名用**的评论:

书的内容很好,刚开始看的时候觉得还是有点难,学的多了,工作中经验多了自然就熟悉了,对工作帮助还是很大的,我个人很喜欢看,五分!

2017-05-12 11:58:36
来自匿名用**的评论:

不得不说,昨天得到供应链管理这份工作就是自己恶补这本书的结果,作者经验确实丰富,而且书籍内容也通俗易懂,作为入门书籍很好了。

2017-05-22 15:32:23
来自匿名用**的评论:

采购人员的管理是整个采购过程最难控制的,做好采购人员的绩效管理最重要,这本书中的讲的东西还是蛮不错的,管理者可以参考试试

2017-05-25 14:39:25
来自匿名用**的评论:

本来还想做采购的,真的是不看这本书不知道采购这么难啊,先好好学习一阵子再说吧,这本书质量很好,至于是不是采购需要的,我也是门外汉不做评价

2017-05-22 14:57:55
来自匿名用**的评论:

有内容有深度,既讲到了很多工作中可能遇到的问题与解决办法,又将一些实践经验上升到理论,十分适合采购从业人用来提高自身业务水平。推荐广大同行同看。

2017-05-09 13:42:05
来自匿名用**的评论:

先了解什么是采购,再了解采购如何运作,知道其中的条条框框,尤其是合同部分,写的很相信,很棒,最后还涉及到了管理,这本书真心很全面,小白从头学习都不怕,买买买!

2017-05-17 13:27:32
来自匿名用**的评论:

书很棒,学习过后对于采购有了更深刻的认识,采购不仅仅是买东西这么简单,更要对整个产品链有深刻的认识,学习这本书就是让自己认识到自己需要在哪个地方提升,还不错

2017-05-22 11:46:16
来自匿名用**的评论:

采购应该是看似简单,其实也最难做的一项工作了吧,很多东西都要懂,比如对产品的了解敏感度,对市场的把握,和人的交往,合同的订立等等,这本书讲的很全面,适合想做采购的人学习

2017-05-27 09:53:20
来自匿名用**的评论:

已经在当当买了不少书了,速度永远杠杠滴,昨天晚上下的单,今天就能在公司收到我要看书,这服务,给赞!干货!希望当当有多些试读的书出现,我就不用再跑书店了。阅读让人觉得有力量了!

2017-05-09 14:00:04
来自匿名用**的评论:

如果你知道你供应商的成本,就能在谈判中压低其商品和服务的价格。如果你知道竞争对手的成本,就能建立并保持明确的竞争优势,有效的采购管理是一个比较紧迫的管理话题,推荐看!

2017-05-17 17:13:31
来自匿名用**的评论:

采购工作是一项综合性很强的职业,需要谈判技巧、货物成本分析能力、税务和财务知识、物流仓储知识等,这些你可以在工作中慢慢了解和学习到,这本书就是帮助自己快速学会上述技能的,我很满意!

2017-05-16 16:20:41
来自匿名用**的评论:

采购看似就是买东西这么简单,其实不然,有的时候采购甚至关系到整个企业的生死存亡,关系到整个企业的战略部署,做好采购绝非小事易事,趁着带新人的机会买了这本书,蛮好的,很多东西都省的我废话,案例什么的直接就能拿来用,包括合同拟定什么的,确实省心,书不错。

2017-05-25 13:29:51
来自匿名用**的评论:

不错的一本说。从供应链管理理论体系的发展导入学习,在供应商管理和采购管理方面有大量的文章进行描述。该书比较适合有一定供应链管理或者企业管理基础的人士阅读,在理解和收获上会有更多体会感悟。文中有较多的案例,帮助读者理解。买到这么好的书很庆幸!

2017-05-12 15:30:11
来自匿名用**的评论:

看了这本书觉得采购担责其实也挺大的,买东西除了控制成本以外,更重要的是质量要过关,一环扣一环,有很多东西要注意,每一个行业都需要工作人员用心学习,挺好的,书中还是表格什么的,表达就很清楚了,满意!

2017-05-17 14:43:52
来自匿名用**的评论:

只有企业才会用到采购知识吗?当然不是,家庭中我们也需要,尤其是在面对买房装修这种需要花大价钱的时候,就需要我们有采购知识,这本书讲的东西都不错,性价比挺好的,不错采购作为了解看看也是不错的选择

2017-05-18 15:01:54
来自匿名用**的评论:

物流还是很快的,隔天就到了,并且书的包装分二层的,就文中内容评价: 1、对采购和供应链的大方向写的还是很平实,有点指导作用 2、如果你是初级采购或者是供应链刚从业者,强烈建议购买,不管是操作还是管理,都讲解很清楚!

2017-05-22 14:26:27
来自匿名用**的评论:

如何做好采购工作,对于我这种干入行的人来讲,面对该问题都是心有迷茫的。毕竟,万事开头难。身边的同事也有建议看书的,有的说时间久了自然就懂的,我选择看书学习,通过看别人的经验可以让自己成长的更快,这本书写的非常棒,推荐购买!

2017-05-10 13:31:41
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