四季调养菜谱图书
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四季调养菜谱

这是一本专门介绍四季如何调养的菜谱书。书中强调根据一年四季气候更迭的特点,选择不同的食物,并精选了菜谱、汤谱近500例,供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。本书内容丰富,科学实用,非常适合大众养生的需求。
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>药膳食疗  
  • 作者:[王丽茹] 主编
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787508256412
  • 出版社:金盾出版社
  • 出版时间:2009-06
  • 印刷时间:2009-06-01
  • 版次:1
  • 开本:32开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装
  • 套装:

内容简介

这是一本专门介绍四季如何调养的菜谱书。书中强调根据一年四季气候更迭的特点,选择不同的食物,并精选了菜谱、汤谱近500例,供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。本书内容丰富,科学实用,非常适合大众养生的需求。

目录

春季调养菜谱

一、春季气候特点

二、春季饮食指导

三、春季宜吃食物

四、春季饮食禁忌

五、春季调养菜谱

韭菜炒羊肝

韭菜炒鸡蛋

春韭炒腐干

香椿拌豆腐

香椿炒蛋

香椿拌豆芽

春笋炒牛肉

卤水猪肚

烩酸辣肚丝

春笋腌鲜

清炒竹笋

清炖莴笋

日式莴笋

姜汁菠菜

芥末拌菠菜

芦笋豆腐干

土豆丝炒韭菜

土豆烧牛肉

醋熘白菜

白菜粉条

芝麻小白菜

芝麻香酥鸡

家常于煸黄豆芽

肉丝炒黄豆芽

胡萝卜炒肉丝

芹菜拌干丝

拌芹菜叶

芹菜叶炒豆腐

芹叶白云羹

卤鸡肝

猪肝羹

拌小葱

葱烧兔肉

双葱炒蛋

姜葱鲩鱼

生姜韭菜牛奶羹

姜汁葱花炒鸡蛋

豆豉油麦菜

鸡油豌豆苗

清炖木耳香菇

海带木耳

鸡蛋炒木耳

炒木耳肉片

香菇油菜心

香菇鸡

鸡泥银耳

银耳红枣瘦肉汤

红烧猴头菇

清炒猪肚菇

金沙茶树菇

马蹄炒蘑菇片

冬笋烩三菇

炒百合里脊

萝卜排骨羹

苹果苜蓿芽手卷

紫苜蓿烧豆腐

……

夏季调养菜谱

冬季调养菜谱

在线预览

春季调养菜谱

一、春季气候特点

春季是指我国农历1、2、3月份,即农历立春至立夏前24小时这段时间,包括立春、雨水、春分、清明、谷雨、立夏6个节气。

春为四季之首,万象更新之始。春三月是生长的季节。

春天气候渐暖,大地解冻,略有潮湿,生机盎然,各种植物都得到了充足的养料,在适宜的气候中,在温暖的土壤上,沐浴着温暖的阳光,生根发芽,迅速生长。

人在春季也享受着大自然所赐予的绚丽的风光,生机勃发,精神振奋,活动明显增多,运动、劳动、旅行等一切活动展开,因此食欲渐开,需要多吃饭菜,增加营养,强身健体,开始新的一年的拼搏。

春天能给人带来温暖和生机,但春天风多雨少,气候多变,气温忽高忽低,人体不容易保持新陈代谢的平衡和稳定,会直接影响人体的防御能力,导致全身的抵抗力下降,同时也会使一些对人体有害的物质,如有害细菌、病毒等乘机繁殖,借机危害人体健康,比如春天常见的疾病有感冒、流感、支气管炎、麻疹、水痘、扁桃体炎、猩红热、急性化脓性脑膜炎、流行性脑膜炎、病毒性肝炎、结核病等;一些患有心脏病的老年人,春季也易于发病。……

网友评论(不代表本站观点)

来自依望009**的评论:

这本书印刷质量也太差了吧。

2013-07-30 12:29:51
来自无昵称**的评论:

还不错,老妈喜欢。物流也不错。。。

2013-09-15 13:45:19
来自04551小**的评论:

还不错值得拥有,强力推荐

2013-10-20 12:55:42
来自nunu11**的评论:

这个商品不错~

2013-12-07 19:33:33
来自千禧然**的评论:

是正版,快递态度很好,到货很快。

2013-12-16 19:28:08
来自圆圆的**的评论:

厨房用书的第一选择,很好!!!!!!!!

2014-02-14 20:13:35
来自无昵称**的评论:

我还是比较喜欢的,不错,

2014-02-20 14:02:47
来自无昵称**的评论:

这个商品不错~

2014-03-18 22:08:27
来自无昵称**的评论:

这个商品不错~

2014-04-08 18:57:27
来自若望德**的评论:

这个商品不错~

2014-04-09 09:07:32
来自飘舞时**的评论:

这个商品不错~

2014-05-23 00:46:20
来自无昵称**的评论:

这个商品不错~

2014-11-03 14:26:21
来自横刀立**的评论:

很好

2015-04-15 17:02:25
来自无昵称**的评论:

菜谱很多,都是实用的家常菜,可惜没有图

2015-04-23 09:02:50
来自无昵称**的评论:

很不错~

2015-12-17 10:15:56
来自烟台阿**的评论:

金盾出版社的书经常买,图的是实用,通俗易懂。

2016-01-28 13:47:03
来自鱼生生**的评论:

2016-04-05 12:35:23
来自无昵称**的评论:

很好,很实用。

2016-11-17 20:37:10
来自无昵称**的评论:

纸张跟薄,不是很实用

2016-12-08 17:10:14
来自无昵称**的评论:

内容很实用。

2017-02-20 11:31:11
来自多美373**的评论:

应该还不错, 是儿子喜欢的生物,因为暑假书太多了,还没来得及看。

2017-07-24 18:24:09
来自tuniu1**的评论:

书的内页都是字~~彩图只有开始的几页,按照书介所说,的确是将汤都作了分类,实际的话还未操作

2010-01-21 01:14:08
来自anitahq**的评论:

里面的都是一些挺家常的菜,做起来也不会很麻烦

2013-04-22 12:02:33
来自疯子街**的评论:

书里的菜品有很多,内容很充实,但是没有彩页和图,是比较传统的菜谱形式。

2012-02-22 09:16:32
来自无昵称**的评论:

四个季节菜分的很全面,菜比较大众化,可以尝试着做!!

2011-11-09 21:48:00
来自j***0(**的评论:

黑白文字,没什么配图,书略旧,09年出版的,泪目

2017-08-28 16:52:04
来自无昵称**的评论:

画面不精美,纸质太差,,感觉不值这个钱,不是我想要彩色画面,是黑白的

2015-03-31 10:32:04
来自无昵称**的评论:

四季调养菜谱四季调养菜谱纸张胶版纸包装平N装H 芹叶2白云10羹  B卤鸡肝  猪

2015-12-28 18:39:54
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