我爱奶酪图书
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我爱奶酪

*本在家自制奶酪全书,无需一小时,新鲜无添加!400幅超详细步骤图,一本书让你成为奶酪专家!
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>西餐料理  
  • 作者:"[美][克劳迪娅·卢塞罗] [孙俊伟] 译"
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787530482346
  • 出版社:北京科学技术出版社
  • 出版时间:2016-06
  • 印刷时间:2016-06-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:铜版纸
  • 包装:平装
  • 套装:

内容简介

及时本在家自制奶酪全书,里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等16款经典而美味的奶酪,均可在家自制而成! 无需繁复的工具,仅需常用厨房器具即可。

作者简介

克劳迪娅 卢塞罗潜心研究奶酪制作多年,于2009年创立了城市奶酪工艺网站(UrbanCheesecraft.com)和奶酪用品DIY公司,同时她也是威廉姆斯-索诺玛斯奶酪用品公司的创始人。从奶酪制作爱好者到奶酪制作老师,再到企业家,她把每一步都走的极为认真。

网友评论(不代表本站观点)

来自林深幽**的评论:

一直在杂志之家上买书,正品,孩子喜欢。平时可以收到购物车里,趁活动时一起下单,很方便。

2017-11-13 14:03:47
来自无昵称**的评论:

可以看看,但不够丰富。

2017-11-14 15:42:39
来自无昵称**的评论:

2016-08-27 12:58:19
来自无昵称**的评论:

书的印刷质量确实很不错。

2016-11-26 22:52:47
来自无昵称**的评论:

2016-12-14 15:46:00
来自匿名用**的评论:

在当当买书太好了 书的种类全质量好 价格比实体店便宜 发货也快

2017-03-13 17:48:24
来自c***e(**的评论:

我爱奶酪 我是奶酪控,可以亲手做奶酪感觉很不错呢!

2017-03-16 10:46:57
来自六***啊**的评论:

书不错,准备照书实践。

2017-03-18 08:47:30
来自n***n(**的评论:

一直想买,终于等到五折啦!内容还不错。

2017-04-05 21:07:49
来自匿名用**的评论:

这书还不错

2017-04-22 21:12:39
来自可***毛**的评论:

不错,可以自己在家做奶酪

2017-05-16 23:02:51
来自匿名用**的评论:

还没看,先评价le

2017-08-09 11:13:29
来自hisamy**的评论:

好书好看好东西

2017-11-11 09:28:36
来自L***g(**的评论:

看着不错!总是幻想着自己做出来健康的东西吃,但是总没时间,看看算是半口福了。

2017-02-05 17:55:48
来自无昵称**的评论:

这个本书内容很好,书纸张也不错,发货很快,包装还算好,喜欢当当上购买书,送货还可以。这本书收到书皮有磨损,希望完善对书的爱护,认真整改一下;怎么能把包装加强一下,这么厚的书,没有任何防护,一个塑料袋就完事了,很对不起相信当当的用户。

2016-12-12 22:23:24
来自1***虹(**的评论:

对于喜欢奶酪的我来说 这本书自己在家都可以照着做出美味的奶酪 详细简单

2016-12-21 18:30:59
来自无昵称**的评论:

很喜欢吃奶酪,也做过,但这里面有个配方奶酪凝乳酶片中国市场买不到,淘宝也搜了,没有的卖,遗憾。

2016-09-26 17:56:16
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