唐陆羽所着《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最介绍茶文化的专着，被誉为「茶叶百科全书」。此书从茶「之源」「之具」「之造」「之煮」等十方面诠释茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理。《茶经》不仅是一部茶学专着，更将普通茶事升格为一种美妙的文化享受。