豆腐与威士忌:日本的过去、未来及其他图书
人气:12

豆腐与威士忌:日本的过去、未来及其他

一口气能读完的历史、文化、经济、时代变迁、美食与凡人的日本
  • 所属分类:图书 >历史>历史随笔  
  • 作者:(日)[野岛刚] 著
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787532772278
  • 出版社:上海译文出版社
  • 出版时间:2016-08
  • 印刷时间:2016-08-01
  • 版次:1
  • 开本:大32开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装
  • 套装:

内容简介

本书《豆腐与威士忌》是野岛刚的随笔集,文中题目涉猎甚广,有食物、美术鉴赏、历史、文物、突发事件、社会观察等。有的从男性的角度,有的从四十多岁的年龄角度,有的从日本人的角度,有的从记者的角度,有的从对中国有留学经验的人的角度……书名取自日本文化中“吸收”、“杂糅”和“改良”的传统,不论是引自中国的“豆腐”,还是近几年声名鹊起的“日本威士忌”,都体现了这种特点。

编辑推荐

作者丰富的经历给了本书不凡的的视角,一些平常的事情也会给人独特的新鲜感,是极有趣味的随笔,同时又让人轻松发现中日的一些深层次文化差异,远非一般的“了解日本”之类书籍可比。

作者简介

野岛刚,1968年生,上智大学新闻系毕业。入职朝日新闻社后,历任新加坡支局长、政治部记者、台北支局长、国际编辑部副部长、朝日中文网主编等职。曾作为外派记者长期滞留新加坡、伊拉克、阿富汗等地,2007年至2010年担任驻台北特派员,采访报道中华文化圈的政治、外交、文化等多面向议题。现以博学媒体人的身份,在《南方都市报》《新民周刊》《外滩画报》等报刊杂志开设专栏。出版过《伊拉克战争从军记》,近期作品有《两个故宫的离合》《谜一样的清明上河图》《银轮巨人捷安特》《的帝国军人——与白团》《被误解的日本人》等。

目录

江户与东京

煞费苦心促进婚姻的日本政府

美味的鳗鱼

被外国伯乐相中的画家葛饰北斋

旗袍与日本人

品读村上春树的近期短篇集

豆腐杂谈

日本的官二代

马刺

新加坡与半狮半鱼

便利店走过的40年

明治维新成功的原因

逐渐消退的汉语学习热潮

“AKB大选”中的中国力量

寿司屋中的学问

重新发现“翠玉白菜”

日式拉面的内涵

日本的酒池肉林

两难的移民问题

汉语在琉球

道路与历史

“嘉量”

香鱼的季节

何谓“正确的外语”?

新闻曝光与自

窃听、偷拍与日本人

内藤湖南、王羲之与颜真卿

两位漫画大师之间的矛盾

“爱哭”的日本人

腼腆的日本人

让座的烦恼

奇才画家——伊藤若冲

索尼的衰落

出现在日本的中国“爱疯”抢购者

草津漫步

足利义满与朝贡

台场与“黑船来航”

日本社会的“反东京主义”

从“爆”字的用法看日中语言的异同

销往中国的“黄金茶室”

荒谬的上下班时间记录制度

走路看手机的恶习

日元贬值的利与弊

日本的“秘宝馆”

如何与年长的部下来

排韩反华图书大行其道

美味的榨菜

便利店中的茶叶蛋

别了,火影忍者!

改变选举的老龄化

白日焰火》和桂纶镁

“型”和日本文化

秋色?京都国立博物馆

入浴剂带来的享受

富山县的美味

碧玉屏风——送给天皇的礼物

无糖茶饮与加糖茶饮

东京里的“小仰光”

象征昭和时代的高仓健离世

“被和谐”的吸烟画面

电影《天注定》

四国今治的铁板烤鸡

生活在池袋的中国人

日语的起源

墓地的价格

新加坡人幸福吗?

爱情旅馆文化

恋爱天国——江户

美味的蘸汁面

急于得出结论的日本人

日本的“粹”文化

被极端组织“伊斯兰国”绑架的友人

旅顺博物馆

齐聚日本的双羊尊

最不受部下欢迎的领导

陈舜臣与司马辽太郎

日本麦当劳衰落的原因

阿富汗巴米扬印象

中国人的人生

日本人领地的概念

吴哥窟与日本的一点缘分

“精力绝伦”与“不伦”

伊斯兰国的名称问题

唐山大地震》在日上映

日本人的审美观

记者的坚持是什么?

人气攀升的双肩书包

青光眼的危害

似是而非的“中华料理”

世界遗产制度的意义

不愿鸣笛的冲绳人

红珊瑚的行情

粗食还是肉食?(上)

粗食还是肉食?(下)

智能手机会影响人的智力吗?

永远领不到的稿费

盲人的世界

筷子文化的中日差异

绳文人的DNA

控告媒体的政治家

沖绳肖像画的政治意涵

午觉

被滥用的“和风”

美味的台湾肉脯

名品不等于美味?

广受世界好评的日本威士忌

寿司的关键就是米饭

美女的烦恼

漫画《岛耕作》与战后

写稿的好地方

头痛

昭和人与平成人

电车里的时光

山中修行的“山伏”

在线预览

逐渐消退的汉语学习热潮

对于汉语,我具备着听说读写的能力。虽然不能像母语一样流畅地使用它,但和中国人进行交流是没有问题的。身边有越来越多的人称赞我说:“你会汉语真让人羡慕。因为在最近,日本和中国的关系日益密切,中国也成为了一个大国。”

刚开始学习汉语时,对“中国的美好未来”抱有的些许期待的确是一个动力,但在当时,谁也无法预测未来的中国到底会走向何方。对于汉语学习,我既有期待,也有不安。实际上,大部分日本人对于中国并没有进行深层次的思考。

我选择学习汉语,既是出于自己对中国历史的喜爱,也是想通过这样做来显示自己和那些选择学习英语、法语的同级生们并不相同。“不愿跟随主流”的性格与执拗是我选择汉语的重要原因之一。

实际上,在我进入大学的1987年,汉语还是一门比较冷门的语言。在我选择汉语作为第二外语时,周围的同学都说我“与众不同”。父亲也对我说:“去中国台湾或香港还行,但不要去中国大陆。去了那里的话,你会被卖到马戏团的。”他并不是对中国大陆抱有偏见,只是不了解罢了。但在当时,这是大多数日本人的想法。30多年过去了,汉语已经在日本的第二外语中占据了首位,所有人都开始认为它是一门“将来能用得上的语言”。

但是,日本社会的汉语学习热潮正在逐渐消退,其原因自然是中日关系的恶化。

我一位朋友的孩子今年19岁,考入了早稻田大学商学部。朋友非常喜爱中国历史,受其影响,他的孩子从小就爱看横山光辉的《三国志》、王欣太的《苍天航路》、原泰久的《王者天下》等反映中国历史的漫画作品,准备选择汉语作为第二外语。

但是,他身边的朋友都说:“中国不招人喜欢,你还是选门别的语言吧。”于是,他最终选择了韩语。

2007年,时任总理的在访日时来到京都立命馆大学。该大学虽然一向主张重视中国,但近两三年来,选择汉语作为第二外语的学生越来越少,令校方十分苦恼。

10年来,选择汉语的人数最多的一年是2011年,达到1741人。当时,人们都对中国经济满怀期待。但在后来,人数开始不断减少,2012年是1496人,2013年是1419人。校方认为:“中日关系的影响是原因之一。另外,得益于足球文化等因素,西班牙语流行起来,吸引了一部分学生。”

其实在很多大学中,选择西班牙语作为第二外语的人数都超过了选择汉语的人数。各校的汉语讲师中,有很多都是年轻的中国研究者。对于他们来说,学生的减少已经成为了一个关系到生活的问题。类似于“课时数被减少了”“校方表示明年可能不办汉语班了”的消息也开始流传起来。

在各个车站前开设的小型汉语学校相继面临着倒闭或是合并的处境。在日本拥有最长历史的汉语学校“日中学院”(东京都文京区)往年的学生数量都在800人左右,但2014年已经减少了100多人。

院长吉田隆司表示:“日中邦交正常化之后,学习汉语的人数一下子多了起来。2000年,人们对中国经济的成长寄予了极高期待,汉语学习者再次大幅增加。明明从现在起,汉语就要发挥重大作用了,但学的人反而变少了,实在是非常可惜。我们一直在努力保持着班级的数量,但目前的授课效率较低,学校的经营也遇到了困难。”

好不容易才出现的汉语学习热潮难道就要这样消退下去吗?我并不这么认为。这只是一时的趋势。对于日本来说,中国仍然十分重要,今后还会变得愈发重要。如果遇到正在犹豫是否要学中文的日本年轻人,我一定会向他建议:“你就相信我,学习汉语吧!这肯定会对你今后的发展有好处。”

网友评论(不代表本站观点)

来自一品嘉**的评论:

有意思的书,内容很棒!

2016-09-21 08:18:49
来自upup690**的评论:

不错

2016-09-23 09:25:23
来自无昵称**的评论:

上海译文一如既往给力,当当一如既往大赞

2016-10-15 23:59:16
来自like804**的评论:

不一样的日本

2016-10-23 19:07:13
来自申屠小**的评论:

以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从当当积分可以换礼品的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒。当你看到这个评论的时候说明我对这个商品还是满意的。

2016-10-26 22:08:50
来自乖乖的**的评论:

不错

2016-11-02 09:07:27
来自linglon**的评论:

才发现评价可以算分,分可以算钱。之前很少评论,亏了亏了。当当的店庆就是我的狂欢日,花很少的钱可以买到很多的好书。当当的书一直是我比较满意的,当当的包装也一直是我比较郁闷的。有时候好几本书就包个薄薄的塑料袋,到手的书不是弯角就是书脊被挤皱,好歹也搞点泡泡包着嘛,也多不了多少钱。或许换货很简单,但也怕换来后压得更厉害,只好把书好好的捋平整、压紧实,爱书之人伤不起啊。希望当当越来越珍惜好书,越来越珍惜爱书人。

2016-11-03 09:39:14
来自无昵称**的评论:

很好,发货很快

2016-11-04 09:41:21
来自一只前**的评论:

完美的购物体验,下次还来

2016-11-08 11:19:00
来自pdlappl**的评论:

非常不错 正版书 值得拥有

2016-11-08 19:18:46
来自看球吃**的评论:

酒后吐真言

2016-11-09 16:11:34
来自0once1**的评论:

1万个赞

2016-11-14 16:38:55
来自思辨bn**的评论:

日本人的生活习俗,浅读易懂。

2016-11-16 22:20:08
来自rixiang**的评论:

好评

2016-11-26 17:12:31
来自李笑眼**的评论:

非常喜欢这个作者的书。

2016-12-11 15:34:44
来自28岁李**的评论:

挺好的,以前从来不用去评价,不知道浪费了多少积分,自从知道评论之后积分可以抵现金了,才知道评论的重要性,积分的价值,后来我把这段话复制了,走到哪里,复制到哪里,既能赚积分,还非常省事,特别是不用认真的评论了,既健康快乐又么么哒,哈哈哈

2016-12-14 22:12:34
来自匿名用**的评论:

很好的书想买很久了读后一定会有收获谢谢当当便宜又送货上门非常满意以后书都在当当买了多攒积分还能扺钱非常好非常人性化

2016-12-31 01:34:16
来自匿名用**的评论:

这本书很有意思,书是正版,期待一读。

2017-01-21 11:24:19
来自匿名用**的评论:

不错,很快就读完了

2017-01-22 17:57:31
来自***(匿**的评论:

内容不错有见地

2017-03-14 16:14:51
来自匿名用**的评论:

整体感觉不错

2017-04-28 08:44:13
来自匿名用**的评论:

好书,值得一读,文笔生动,引人入胜。

2017-05-11 12:22:34
来自匿名用**的评论:

包装太差了

2017-06-19 21:23:42
来自匿名用**的评论:

对日本文化很感兴趣 特地买了一本

2017-07-12 17:09:11
来自无昵称**的评论:

太浅了,只是对表面现象的简单描述,没有什么深入的探讨

2016-11-09 09:42:54
来自无昵称**的评论:

专栏集结,每个故事都很短,像和一个日本人闲聊,了解到了很多有意思的小事。

2017-10-25 21:34:09
来自echo言**的评论:

恩。。。怎么说,能让人多了解一点日本吧,回家坐飞机的时候看的,很快就翻完了,还是挺喜欢这本书的名字的。但不会是属于珍藏类的书籍。

2016-11-16 13:39:44
来自无昵称**的评论:

同时买了“简素”,虽然后者的文化修为更为高深,但作为凡夫俗子看这本了解日本文化,感触颇多。

2017-08-26 20:46:23
登录后即可发表评论

免责声明

更多相关图书
在线咨询