岭南果树图谱》系统梳理了岭南地区丰富的果树种质资源，全书以精炼的文字介绍了47科140种果树种质，涵盖了300余个栽培品种，每种果树简明扼要地介绍了其产地与分布、形态特征、习性与利用，并配以反映植物学性状的花、果、叶照片，以及突显生产性状的照片，适合水果科研人员、大中专院校师生及生产者参考阅读。
(1)图书内容具有重要的原创性，融科学性、学术性、工具性于一体。
(2)注重对文献、数据资料、科研成果的充分利用，符合我国水果产业发展的需要。
(3)图片精美，选配图片近千幅，逼真展现了每一品种的植物学性状和园艺性状。
(4)编排科学、系统，收录种类齐全。
岭南果树图谱》为岭南地区一部关于果树种质资源的原创学术著作，对引导和指导岭南水果业发展，科学认识、利用我国南亚热带果树种质资源，增强果树业的科技支撑能力，促进岭南果树业的可持续发展等具有重要意义。
全书专业性强，图片精美，版式活泼，具有非常强的学术价值和应用价值。
组织单位：广州市果树科学研究所，作为一家重点研究岭南水果历史、文化传承、产业发展，名优水果引种改良，以及现代水果栽培、保鲜加工技术的科研机构，创建了“南亚热带名优水果示范基地”“南亚热带作物良种繁育基地”“南亚热带果树种质资源库”；开展了果树种质资源调查、名优品种引种选育、配套栽培技术、保鲜加工和推广应用等课题近百项；创新出新资源六百多份，选育新品种(系)二十多个，繁育推广优良果树苗木三百万株，推广应用面积近千万亩，在岭南水果产业发展中发挥了示范带头作用。
主 编：徐社金，广州市果树学研究所研究员，从事果树种质资源收集、保存和利用工作近三十年。陈健，广州市果树科学研究所所长、研究员，在名优稀特水果品种选育和技术推广方面积累了丰富的经验。
银杏科 Ginkgoaceae 001
银杏Ginkgo biloba L. 001
买麻藤科 Gnetaceae 003
小叶买麻藤Gnetum parvifolium (Warb.
W. C. Cheng 003
杨梅科Myricaceae 004
杨梅Myrica rubra (Lour.) Siebold & Zucc. 004
壳斗科 Fagaceae 006
板栗Castanea mollissima Blume 006
小红栲 Castanopsis carlesii (Hemsl.) Hayata 007
海南栲 Castanopsis hainanensis Merr. 008
桑科Moraceae 009
面包树Artocarptus communis J. R. Forst.
& G. Forst. 009
波罗蜜Artocarpus heterophyllus Lam. 010
桂木 Artocarpus nitidus subsp. lingnanensis
(Merr.) F. M. Jarret 012
二色波罗蜜 Artocarpus styracifolius Pierre 014
大果榕Ficus auriculata Lour. 015
无花果Ficus carica L. 016
薜荔Ficus pumila L. 018
桑Morus alba L. 019
奶桑Morus macroura Miq. 020
山龙眼科 Proteaceae 021
全缘叶澳洲坚果Macadamia integrifolia
Maiden & Betche 021
四叶澳洲坚果Macadamia tetraphylla L.
A. S. Johnson 023
木通科 Lardizabalaceae 025
三叶木通Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz. 025
野木瓜 Stauntonia chinensis DC. 026
番荔枝科 Annonaceae 027
阿蒂番荔枝Annona × atemoya Mabb. 027
圆滑番荔枝Annona glabra L. 029
山地番荔枝Annona montana Macfad. 030
刺果番荔枝Annona muricata L. 031
番荔枝Annona squamosa L. 032
刺果紫玉盘 Uvaria calamistrata Hance 033
大花紫玉盘Uvaria grandiflora Roxb.
ex Hornem. 034
紫玉盘 Uvaria macrophylla Roxb. 035
樟科Lauraceae 036
鳄梨Persea americana Mill. 036
蔷薇科Rosaceae 038
桃 Amygdalus persica L. 038
梅 Armeniaca mume Siebold 040
靖西山楂 Crataegus jingxiensis Li 042
大花枇杷Eriobotrya cavaleriei (H. Lev.
Rehder 043
香花枇杷 Eriobotrya fragrans Champ. ex Benth. 044
枇杷 Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. 045
草莓 Fragaria × ananassa Duchesne ex Rozier 047
尖嘴林檎 Malus melliana (Hand.-Mazz.
Rehder 048
李Prunus salicina Lindl. 049
豆梨Pyrus calleryana Decne. 051
沙梨 Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai 052
麻梨 Pyrus serrulata Rehder 054
金樱子 Rosa laevigata Michx. 055
粗叶悬钩子 Rubus alceaefolius Poir. 056
白花悬钩子 Rubus leucanthus Hance 057
茅莓 Rubus parvifolius L. 058
空心泡 Rubus rosifolius Sm. 059
豆科Leguminosae 060
酸豆Tamarindus indica L. 060
酢浆草科 Oxalidaceae 061
阳桃Averrhoa carambola L. 061
芸香科Rutaceae 063
香肉果 Casimiroa sapota Oerst. 063
来檬 Citrus aurantifolia Swingle 064
柠檬 Citrus limon (L.) Osbeck 065
黎檬 Citrus × limonia (L.) Osbeck 066
柚 Citrus maxima (Burm.) Merr. 067
香橼 Citrus medica L. 070
佛手 Citrus medica var. sarcodactylis (Hoola
van Nooten) Swingle 071
葡萄柚 Citrus × paradisi Macfad. 072
柑橘 Citrus reticulata Blanco 074
橙 Citrus × sinensis (L.) Osbeck 077
细叶黄皮 Clausena anisum-olens (Blanco) Merr. 079
黄皮 Clausena lansium (Lour.) Skeels 080
山橘 Fortunella hindsii (Champ. ex Benth.
Swingle 082
金橘 Fortunella margarita (Lour.) Swingle 083
小花山小橘Glycosmis parviflora (Sims) Little 084
枳 Poncirus trifoliata (L.) Raf. 085
橄榄科Burseraceae 086
橄榄Canarium album (Lour.) Rauesch. 086
乌榄 Canarium pimela K. D. Koenig 088
金虎尾科Malpighiaceae 089
光果樱Malpighia glabra L. 089
大戟科Euphorbiaceae 090
木奶果 Baccaurea ramiflora Lour. 090
余甘子Phyllanthus emblica L. 091
漆树科Anacardiaceae 093
南酸枣 Choerospondias axillaris (Roxb.
B. L. Burtt & A. W. Hill 093
人面子 Dracontomelon duperreanum Pierre 094
杧果 Mangifera indica L. 095
扁桃杧果Mangifera persiciforma C. Y. Wu
& T. L. Ming 097
甜槟榔青 Spondias cytherea Sonn. 098
岭南槟榔青 Spondias lakonensis Pierre 099
无患子科Sapindaceae 100
龙眼Dimocarpus longan Lour. 100
荔枝Litchi chinensis Sonn. 103
红毛丹Nephelium lappaceum L. 105
鼠李科Rhamnaceae 106
枳椇Hovenia acerba Lindl. 106
枣Ziziphus jujuba Mill. 107
滇刺枣Ziziphus mauritiana Lam. 108
葡萄科 Vitaceae 109
毛葡萄Vitis heyneana Roem. & Schult. 109
葡萄Vitis vinifera L. 110
杜英科 Elaeocarpaceae 112
锯齿杜英Elaeocarpus serratus L. 112
锦葵科 Malvaceae 113
玫瑰茄Hibiscus sabdariffa L. 113
木棉科 Bombaceae 115
水瓜栗Pachira aquatica Aubl. 115
瓜栗 Pachira macrocarpa (Schltdl. &
Champ.) Walp. 116
梧桐科 Sterculiaceae 117
假苹婆Sterculia lanceolata Cav. 117
苹婆Sterculia monosperma Vent. 118
五桠果科 Dilleniaceae 119
五桠果Dillenia indica L. 119
猕猴桃科 Actinidiaceae 120
中华猕猴桃Actinidia chinensis Planch. 120
毛花猕猴桃 Actinidia eriantha Benth. 121
阔叶猕猴桃 Actinidia latifolia (Gardner
& Champ.) Merr. 122
藤黄科 Guttiferae 123
倒捻子 Garcinia mangostana L. 123
多花山竹子 Garcinia multiflora Champ. ex
Benth. 124
岭南山竹子 Garcinia oblongifolia Champ.
ex Benth. 125
大叶藤黄 Garcinia xanthochymus Hook. f. 126
西番莲科 Passifloraceae 127
鸡蛋果 Passiflora edulis Sims 127
大西番莲Passiflora quadrangularis L. 129
番木瓜科 Caricaceae 130
番木瓜Carica papaya L. 130
仙人掌科 Cactaceae 133
大轮柱 Cereus hildmannianus K. Schum. 133
量天尺Hylocereus spp. 134
仙人掌Opuntia spp. 136
胡颓子科 Elaeagnaceae 137
密花胡颓子Elaeagnus conferta Roxb. 137
山茱萸科 Cornaceae 138
香港四照花 Cornus hongkongensis Hemsl. 138
石榴科 Punicaceae 139
石榴Punica granatum L. 139
桃金娘科 Myrtaceae 140
南美稔 Acca sellowiana (O. Berg) Burret 140
红果仔 Eugenia uniflora L. 141
肖柽柳桃金娘 Myrciaria cauliflora (Mart.
O. Berg 142
草莓番石榴 Psidium cattleyanum Sabine 143
番石榴 Psidium guajava L. 144
桃金娘 Rhodomyrtus tomentosa (Aiton
Hassk. 146
黑嘴蒲桃 Syzygium bullockii (Hance) Merr.
& L. M. Perry 147
乌墨 Syzygium cumini (L.) Skeels 148
蒲桃 Syzygium jambos (L.) Alston 149
洋蒲桃 Syzygium samarangense (Blume
Merr. & L. M. Perry 150
野牡丹科 Melastomatceae 152
野牡丹 Melastoma malabathricum L. 152
地稔Melastoma dodecandrum Lour. 153
杜鹃花科 Ericaceae 154
高大越橘Vaccinium corymbosum L. 154
紫金牛科 Myrsinaceae 155
酸藤果Embelia leata (L.) Mez. 155
山榄科 Sapotaceae 156
星苹果 Chrysophyllum cainito L. 156
人心果 Manilkara zapota (L.) P. Royen 157
蛋黄果 Pouteria campechiana (Kunth
Baehni 158
神秘果 Synsepalum dulcificum (Schumach.
& Thonn.) Daniell 159
柿树科 Ebenaceae 160
白肉法国柿Diospyros argentea Griff. 160
柿Diospyros kaki Thunb. 161
君迁子Diospyros lotus L. 162
油柿Diospyros oleifera Cheng
岭南果树图谱》为作者团队近三十年来对我国南亚热带果树种质资源研究和利用的科研成果，全书系统梳理和摸清了岭南果树资源的家底，为岭南地区培育品质、特殊水果种质不可或缺的基础资料，可供广大教学工作者及科研生产人员参考应用。——卢永根(中国科学院院士)
《岭南果树图谱》为一部新见迭出的原创性岭南水果专业著作，从系统分类入手，介绍了47科140种果树种质，涵盖了进300个栽培品种，集科学性、性、系统性于一体，对促进岭南乃至全国果树种质资源的开发和利用具有积极的作用。 ——林顺权(华南农业学教授、博士生导师，广东省园艺学会理事长)
