一岁宝宝营养早餐篇1
食物过于精细
为宝宝制作的食物过于细软，甚至仍以奶为主，每天800～1000毫升，辅食仍停留在泥糊状食物或是非常软烂的面条、碎菜粥等，宝宝的咀嚼能力得不到锻炼，也难以培养良好的进食习惯，严重的还会影响到牙齿的发育和胃肠功能。
食物成人化
给予宝宝的食物过于成人化，甚至完全和大人一起吃一日三餐。由于宝宝在这个阶段牙齿陆续出齐，但消化吸收功能尚未十分完善，而且宝宝的新陈代谢旺盛，身体的生长发育仍较迅速，胃容量却很有限，只有大约300毫升。成人的饭菜除了口味偏重，烹调方式不适合儿童外，也难以满足幼儿对优质蛋白质的需要。
因此，宝宝的餐点不仅要单独制作，更应注意少食多餐、保证食物品种的多样化。通常宝宝一日需要进食5～6餐，包括早、中、晚三顿正餐，以及上、下午的两次加餐（即三餐两点），晚饭后也可以少量加餐或加适当零食，但睡前应避免吃高油脂、高糖分的甜食，有些宝宝习惯睡前喝奶，应注意让宝宝刷牙或漱口（父母可以帮助小宝宝擦牙），以预防龋齿。
适合加餐的食物
给宝宝加餐，建议选择奶类、水果和易消化的谷物类面点。例如，可以选择配方奶、儿童纯牛奶、原味酸奶或奶酪，各种时令水果（苹果、梨、橙子、香蕉、西瓜、猕猴桃、火龙果等），用坚果（核桃、花生、芝麻、松仁、杏仁等）炒熟、碾碎后调制成糊，以及全麦饼干、面包或者小包子、稀粥等。
加餐的食物应根据宝宝的年龄、体重、消化吸收能力、食欲，以及进餐和作息习惯等随时做适当调整，以满足宝宝的个体生长发育需求。例如，宝宝的年龄小、体重轻，胃容量也相对较小，摄入同样分量的食物时，就需要食物含有相对较高的能量和更丰富的营养成分。如果宝宝的食欲和胃肠功能不佳，就需要选择更容易消化吸收的食物。2岁以下的宝宝还应避免食用富含太多膳食纤维的杂粮类食物，以免影响其他营养素的吸收。对于食欲特别旺盛，甚至体重已经超重的胖宝宝，要避免选择高油、高糖的点心和甜食。
加餐也要有好习惯
即便是加餐，也一定要给宝宝定规矩，养成良好的进食习惯。
加餐也要遵守时间安排
加餐的时间应在两次正餐之间，对于一日三餐和起居作息都比较有规律的宝宝而言，理想的加餐时间是在上午10点和下午3点左右。但实际上，由于宝宝的睡眠、作息和饮食习惯存在个体差异，3岁前宝宝的加餐时间，可能还暂时做不到像学龄前宝宝那样准时。
例如，早上六七点钟就起床吃早餐的宝宝，上午的加餐可以安排在9点左右，有些1岁多的宝宝上午还需要睡一小觉，睡醒后再吃午餐。下午的加餐通常在午睡后，如果午睡时间较晚，加餐时间也相应会推后一些。晚餐后的加餐更要灵活掌握。睡得早的宝宝，通常只需要喝一顿奶就可以了。
还有一些宝宝睡得较晚，早上起床已经八九点钟了，如果9点才吃完早餐，自然不宜让宝宝十点钟再加餐，可以推迟到10点半到11点，再给宝宝一些低糖分的水果作为加餐，至少1小时后再给午餐。这些宝宝通常下午会睡一个比较长的午觉，睡醒后可以给奶类或小面点作为加餐，到户外充分活动后，再给宝宝吃正式的晚餐。如果宝宝体重正常，又睡得较晚，可以在晚饭后再加一些健康的小餐点或零食。
拒绝甜点，健康饮食
既然加餐也是一日5～6餐中的一餐，就应该如3次正餐一样“正正经经”地坐好吃。父母千万不能随手给宝宝一块糖果、一个冰激凌、一包饼干，就算加餐了。有些妈妈抱怨宝宝爱吃零食，是个糖不离嘴的“蜜糖宝宝”，其实，恰恰是因为没有让宝宝养成定时加餐的习惯，使得宝宝饥饿时，更难抵御花花绿绿的糖果诱惑，而体验了美味的糖果和糕点后，又会直接影响到宝宝的正餐。长此以往，宝宝就可能发展为“小胖墩儿”或“豆芽儿菜”，这都属于营养不良。
一岁宝宝营养早餐篇2
以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食品；
以供应无机盐和维生素为主的，主要是新鲜蔬菜和水果；
奶类与奶制品、豆制品。
如果早餐含有其中三种类别的食物，就算是合格的早餐。如果只具备一种或两种类别的食物，则这顿早餐的质量是差的。需注意，早餐中的水果量不宜大。
早餐的热能分配占全天总量的20%～25%。
早餐以容易消化又能刺激宝宝的食欲为上乘。早餐应有稀有干，最好每天都安排有一定量的牛奶或奶制品（乳酸奶、奶酪等）。
下面我们就根据不同年龄段的宝宝，设计几款营养丰富的早餐，让宝宝早晨一睁眼，就能款待好自己可爱的小肚皮。
套餐一
菠萝炒饭1份，牛奶1杯。此套餐适合1岁半以上的宝宝。
作法：
菠萝炒饭
1．原料：米饭1小碗，鸡蛋1个，香肠半根，胡萝卜半根，黄瓜1/4根，罐头菠萝1片，葱末少许，盐适量。
2．鸡蛋打散，香肠、黄瓜切碎，胡萝卜切碎煮熟（较大的宝宝可以不用煮熟胡萝卜，直接炒就可以），菠萝切丁。
3．锅烧热，放少许油，油热倒入鸡蛋，炒熟盛出。
4．再放少许油，放入葱末炒香，把香肠、胡萝卜、黄瓜一起放入翻炒大约1分钟。
5．加入米饭，翻炒均匀，再加入炒好的鸡蛋和菠萝丁，炒匀后加少许盐即可。
特点：炒饭制作很方便，加了菠萝有特别的口感，有点酸甜，小朋友很喜欢。
点评：牛奶最大的特色就在于钙质含量十分丰富而且易于消化，可强化骨骼，还能安抚烦躁的情绪。此外，牛奶含有维生素B2，能将脂肪及碳水化合物转化成能量，是营养均衡的健康食品。
套餐二
青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。此套餐适合1岁半以上的宝宝。
作法：
青菜火腿蛋饼
1．将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2．锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，至两面金黄即成。
特点：蛋饼柔软，味美适口，营养均衡。
饼干酸奶
饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
特点：酸酸甜甜，小宝宝可爱吃了。
点评：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，它是最适合作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。
套餐三
菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。此套餐适合1岁半以上的宝宝。
作法：
菜肉馄饨
1．虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2．馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3．锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
特点：味道鲜美，易于消化。不过要注意，馄饨最好提前包好并冻入冰箱，早上只要煮熟就可。
蛋煎面包
1．鸡蛋1个打散。
2．锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
特点：色泽金黄，味道香甜，松软可口。
点评：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。
套餐四
果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。此套餐适合2岁以上的宝宝。
作法：
果仁玉米粥
1．将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2．将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
特点：制作方便，味道甜香。制作时可以事先将果仁炒好切碎，装在干净的空瓶里，每次吃的时候取一点。
鸡蛋肉松三文治
1．原料：鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。
2．鸡蛋煎熟（煎时要少放油）。
3．黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
一岁宝宝营养早餐篇3
很多妈咪觉得很有营养很健康的蔬菜Sandy都不爱吃，比如胡萝卜、西蓝花等，即便切碎了，跟她喜欢吃的食物混在一起，她还是不吃。怎么办？可以用其他蔬菜来代替宝宝不爱吃的蔬菜吗？
专家支招：如果宝宝十分拒绝某些蔬菜，而妈妈又担心她营养成分缺失，可以暂时用其他食物代替，但绝非长久之计。没有两种食物的营养成分是完全相同的，而且每种食物中还会存在某些我们还未发现的新的营养素，所以最好从小就不让宝宝养成挑食的习惯。只要多尝试，相信宝宝早晚有一天会接受这些食物的。
状况2：只爱喝奶
宝宝：牛牛，16个月
牛牛到现在还是只爱喝奶，三餐都不愿意吃辅食，妈咪担心他不吃东西会饿坏了，每次抗争的结果只能是向宝宝投降，继续给他喝奶当主食……
专家支招：4～6个月以上的宝宝就需要添加辅食，1岁以上的宝宝更应该进步到可以和大人食用一样的正餐了，以摄取到完整的营养。建议妈咪不要在宝贝很饿的时候才喂食，否则他一定会吵着喝奶。在宝宝还没感觉到很饿时，选择他比较喜欢的主食让他慢慢吃。还可以安排宝宝和同年龄的小朋友一起吃饭，让他们互相模仿。
状况3：只爱吃水果
宝宝：妞妞，18个月
妞妞特喜欢吃水果，不喜欢吃饭，喂她吃饭时她也吵着要水果。
专家支招：1～3岁的宝宝每日水果的建议摄入量为1/3～1个。可以把水果当成点心来补充，时间最好安排在饭前2小时，以不影响正餐食欲为原则。宝宝不爱吃饭，妈咪要细心找出原因：是不是在吃饭时有过烫着了、被鱼刺哽到了等不愉快的经验？是不是食物的味道宝宝不喜欢？建议给宝宝尝试新的食物时，最好每次一种，烹调方式也以清淡简单为主。如果宝宝不吃某种食物，妈咪千万不要强逼，以免加重宝宝的厌烦情绪。可以改变做法，多次尝试，不要轻易武断地放弃！
状况4：大人的饭菜真好吃
宝宝：淘淘，15个月
宝宝的饭菜一直都是单独做，1岁以前都没加调料。最近两个月，奶奶在吃饭时也顺道给宝宝喂几口大人的饭菜，结果宝宝一下就爱上了这些有滋有味的食物，单独给他做的饭他就不爱吃了……
专家支招：一般来说，宝宝16个月左右就可以吃大人的食物了，但是他的食物仍然应该单独做，需要更软更烂更清淡，大人的饭菜对宝宝来说太咸太油腻。建议宝宝2岁半到3岁后，才可以进食部分成人味道的食物。
状况5：爱吃辅食不愿意喝奶了
宝宝：吉吉，11个月
宝宝添加辅食很顺利，什么都吃，也很爱吃。可是辅食吃得多，宝宝都没胃口喝奶了，也不太愿意喝奶，晚上那顿奶他也不喝了。
专家支招：1岁前，奶仍然是宝宝的主食，所以要保证宝宝每天都能喝到足够的奶。如果宝宝辅食吃得多，可以稍微延后喂奶的时间，但不能用辅食代替喂奶。宝宝1岁以后可以逐渐过渡到以一日三餐为主，但仍要保证每天500毫升的奶量。
状况6：爱吃零食
宝宝：娜娜，17个月
娜娜很爱吃零食，经常不好好吃饭，吃几口就不吃了，放下饭碗就要吃零食。妈咪怕她饿着，也只好给她零食充饥。到了超市，看到零食娜娜就要买，不买就哭闹。
专家支招：零食大部分都属于高热量的食品，且高糖分、高油脂，吃多了易造成宝宝肥胖，也会影响到正餐。有些零食含钠量较高，也增加了宝宝肾脏的负担。如果实在要买，建议选择含有膳食纤维的五类食物（如：低糖玉米片、燕麦片、燕麦棒）以及低糖分原味的水果干。为了避免宝宝吃零食，家中最好不要储存零食，大人更不要在宝宝面前吃零食。不要让宝宝养成看电视时吃零食的习惯。
状况7：不爱吃主食
宝宝：青青，24个月
别人家的宝宝不爱吃蔬菜，青青却是样样菜都能吃，就是不爱吃主食，尤其是米饭，面条、饺子、馄饨等面食还好点，不过有时她会把包子馅吃了，包子皮剩下。
专家支招：宝宝不爱吃主食，可能是因为觉得没味道或是口感不好。妈妈不妨在主食制作上下点功夫，比如：做蔬菜粥、混合了蔬菜和肉类的菜饭、有味道的小饭团等等，多一点滋味就能提起宝宝的食欲。
状况8：不爱吃早餐
宝宝：小米，26个月
小米早餐吃得不好，妈咪换了很多花样，可是她都不爱吃，每天早餐就喝一瓶奶。除了早餐外，其他两餐小米都吃得不错。
专家支招：早晨起床没胃口，很多大人也会出现这种情况，更何况宝宝早晨还要喝一瓶奶，更装不下早餐了。建议把早晨的那顿奶改到两顿饭之间，或晚上睡前1小时喝。早晨起床，可以先带宝宝散散步，增强宝宝的食欲。
话题小结：
1大约在宝宝8个月时，就已经对食物表现出不同程度的喜恶，这就是最初的“挑食”现象。然而，宝宝的这种偏食并非永久性的，不能和大孩子的偏食相提并论。如果妈咪不了解这一点，因为担心宝宝营养缺失而采取强硬的方式喂食，会在宝宝的脑海中留下不好的印象，有可能真的拒绝某些食物，形成真正的“挑食”。
2妈咪不要焦虑心急，应该慢慢尝试纠正宝宝的“挑食”，锲而不舍地改变花样，多次尝试，不要因为宝宝几次的不接受就扣上了“不吃这个食物”或者“挑食”的帽子。
一岁宝宝营养早餐篇4
传言二：鱼松营养丰富，口味又很适合宝宝，应该多给宝宝吃。
实际上，鱼松中的氟化物含量很高。假设说宝宝如果每天吃10～20克鱼松，就会从鱼松中吸收氟化物8～16毫克，加之从饮水和其他食物中摄入的氟化物，每天摄入量可能达到20毫克左右。人体每天摄入氟化物的安全值只有3～4.5毫克，如果超过了这个安全范围，氟化物就会在体内蓄积，时间一久可能会导致氟中毒，严重影响宝宝牙齿和骨骼的生长发育。
妈妈平时可把鱼松作为一种调味品给宝宝吃一些，但不要作为营养品长期大量给宝宝食用。
传言三：动物肝脏很有营养，含有丰富的维生素A，宝宝可以多吃。
实际上，肝脏是排毒器官，血液中的大部分有毒物质都会进入到肝脏，因此动物肝脏中的有毒物质含量要比肌肉多出好几倍。除此之外，动物肝脏中还含有特殊的结合蛋白质，与毒素的亲和力较高，能够把血液中已与蛋白质结合的毒素夺过来，使它们长期储存在肝细胞里，对健康有很大影响。其实，动物肝脏只需很少的量，就可获得大量的维生素A，并储存于肝脏。
未满1岁的宝宝每天需要1300国际单位的维生素A，1～5岁每天需要1500国际单位，相当于每天吃动物肝脏12～15克即可。
传言四：给宝宝补充维生素和矿物质，多多益善。
实际上，虽然维生素和矿物质对婴幼儿十分重要，然而也不能给宝宝过量地摄入或滥用，否则会对宝宝身体产生不利影响，造成的危害比如会有维生素A、D中毒等。维生素C对人体有许多益处，但长期大量服用，血浆中维生素C的浓度一直处于饱和状态，幼儿容易产生草酸盐尿。
现在市场上有许多专为儿童配制的口服营养补剂，含有大量的维生素、脂肪、蛋白质及糖类，具有较高的营养价值，但也不能长期过量服用，否则会造成消化不良，发生腹胀、腹泻等症状，反而阻碍了小儿的生长发育。
传言五：母乳不足时，可以用鲜牛奶代替配方奶粉喂养2岁以内的宝宝。
实际上，对宝宝来说，除母乳外的其他乳汁，如牛乳、羊乳，都有不可避免的缺陷，如牛乳蛋白质中的酪蛋白太高，不利于宝宝消化，牛乳本身蛋白质、钙、钠、钾等的高含量又与宝宝未成熟的肾脏能力不相适应。
2岁以内的宝宝最好选用配方奶粉，尽量不喝鲜奶。
传言六：辅食添加对宝宝的发育来说更重要，从4个月开始，就要立即添加辅食。
国外很多专家主张如果母乳充沛，可到6个月之后再添加辅食，这样对宝宝更安全，可避免宝宝出现食物过敏现象。
辅食添加要掌握以下原则：逐渐由1种食物过渡到多种，不能在1～2天内加2～3种，以免宝宝消化不良或对食物过敏；添加过程中，如果出现消化不良或过敏症状，应停止喂这种食物，待恢复正常后，再从少量重新开始；如果仍出现过敏，应暂停食用，并向医护人员咨询；宝宝患病或天气炎热时，应暂缓添加新品种，以免引起消化不良。
传言七：如果宝宝不喜欢吃蔬菜，可以用豆制品代替，因为豆制品就是蔬菜。
实际上，豆制品可视作荤菜，里面的主要成分是植物蛋白，并没有蔬菜所富含的维生素和粗纤维。所以平时不能把豆制品当成蔬菜，食用豆制品之外还是需要食用一些蔬菜。
传言八：如果遇到宝宝便秘，最好是吃些香蕉、麻油，可以帮助消化。
实际上，吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，最好的办法就是逐渐固定宝宝的排便时间。因为食物消化到达大肠的时候，大肠的主要功能是蠕动，将食物残渣排出体外，如果食物残渣滞留在大肠中的时间越长，那么水分就被吸收得越彻底，大便会越干燥。香蕉之类的食物也只是增加食物残渣，并不会对缓解宝宝便秘有所帮助。
只有养成每天排便的习惯，把食物残渣及时排出体外，才能真正缓解大便干燥便秘的问题。
传言九：零食有害健康，宝宝吃了这些垃圾食品，会影响生长发育。
一岁宝宝营养早餐篇5
一日食谱和活动安排大致如下：
8：40穿衣起床，第一件事就是嚷着吃牛初乳，可能习惯了，自己从床头柜拧开瓶子拿了一颗，开嚼；
9：00洗漱完毕，喝了一点温开水，玩；
9：30早餐，呵呵，有点晚。一个鸡蛋羹，半碗黑米粥；
10：OO喝了一点温开水，下楼和爷爷玩，顶不住了非要回家拉臭臭；
10：30吃了几块小点心，100ml的酸奶一瓶；然后就坐在椅子上做手工：
12：30午餐。八宝饭半碗，土豆炖豆角，青椒肉丝，拌海带丝，吃完后喝了一小勺黑米粥；
13：00午饭后就开始和爷爷玩，然后又拉了一点臭臭；
13：20小芒果3个，半个桃子，边吃边玩；
14：10午睡。一般是睡23个小时；
17：15喝了200ml配方奶粉，然后在家玩；
18：30为了让儿子晚餐有胃口，我们两个出门散步，活动了一下；
19：30晚餐。黑米粥1碗，土豆炖豆角，盐水虾5只。
20：00下楼玩了一会儿，又拉了一次臭臭(可能小家伙吃得太多了，呵呵)；
21：00喝了2瓶80ml的酸奶，然后开吃水果，每天都如此；
22：20洗澡、睡觉。
说明：儿子刚满3岁，不知道是不是因为休息天吃得太多了，今天竟然拉了3次臭臭。不过还不算拉肚子，他也没说肚子不舒服。
专家点评
1 由于对牛初乳的广告宣传，很多家长选择它作为宝宝们的营养品，其实不如把下午17点左右的奶放到早晨，和着早餐一起给宝宝吃更为合适。早晨起来让宝宝先喝点水这是个好习惯，但最好是能在9点之前让孩子吃完早餐，这既避免了和午餐相隔太近，同时也符合正常人体的激素的分泌。
2 由于早餐与午餐相隔较近，看宝宝的活动量来决定上午的点心的量，不宜过多，午餐给宝宝的食谱可行。
3 宝宝午餐已经吃得较多，下午的水果可以放到午觉醒来再用，晚餐的主食还是黑米粥，土豆炖豆角未免有些单调，因为已经吃了一整天，最好能换换花样，吃一些绿色蔬菜，可以切得碎些。
4 睡前两个酸奶和水果，对宝宝来讲有点多，100ml的奶制品已经足够，吃完东西的宝宝一定要漱口或刷牙，养成良好的习惯。22：30左右洗澡后宝宝还处于较为兴奋的状态，等宝宝乖乖睡觉那就太迟了，这时的孩子要养成早睡早起的作息。
5 宝宝偶尔一天中大便次数过多，和他的进食量和进餐次数都有关系，而且宝宝这天的饮食中的土豆、海带、桃子都是增加大便量和通便的，所以宝宝的大便次数增加了。
粗糖要坚持
3岁的宝宝消化吸收能力发育已较完善，乳牙也基本长齐。此时，粗粮应正式进入宝宝的食谱。因为粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，能满足宝宝的营养需求。一般说来，绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高，肝肾等内脏比肉类营养价值高，杂粮比精粮营养价值高。在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
宝宝生活中易受到铅中毒的威胁，如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等，而膳食中如果营养不均衡，缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等，都会造成铅吸收的增加，减少铅从体内的排出。因此合理均衡的膳食，如摄入足够的铁、锌、维生素C、蛋白质等，保持良好的营养状况，都能抵抗铅对机体的威胁。
一岁宝宝营养早餐篇6
有很多非常棒的妈妈们一直坚持母乳喂养到宝宝1岁啦! 1岁以后有些妈妈的母乳量逐渐减少了,是不是也没有什么营养了呢?这种情况下还有必要坚持母乳喂养吗?
专家解答
很多妈妈都听说过“6 个月或者10 个月、1岁以后,母乳就没什么营养了”的说法。实际上,随着宝宝生长发育所需的营养物质越来越多,母乳在6 个月后的营养成分只是相对下降,不能满足宝宝的全部营养需求,应该通过添加辅食来补足,而不需要强行断母乳。母乳仍然是宝宝非常优质而且方便、经济的营养来源,除了易于消化吸收外,其所含的免疫物质更有助于继续提升宝宝的抗病能力。
因此,除非由于母亲需要较长时间与宝宝分离,或者宝宝过分依赖母乳和,不能顺利接受添加的配方奶和辅食,影响到体格发育,通常都不必强行断母乳。哪怕每天只坚持1 ～ 2 次,也应尽量延长母乳喂养的时间。建议妈妈最好能在宝宝2 岁前,顺其自然地断奶。
关键词2
配方奶
宝宝餐桌上的食物花样越来越多,对喝奶的兴趣明显减弱了,那么1 岁后的宝宝每天还需要喝多少奶合适呢?配方奶应该喝到几岁?什么时候可以喝普通液态奶?
专家解答
奶和奶制品含有丰富的钙和优质蛋白质, 易于消化吸收,因此1 岁后的宝宝每天还应保证充足的奶量。如果还在喂母乳,应保证每天600 毫升左右,不足的部分用配方奶补足;如果只喂配方奶,应每天保证用80 ～ 100 克奶粉,冲调为400 ～ 600 毫升的奶。
由于配方奶与母乳成分相近,又特别强化了多种婴幼儿需要的营养素,因此,配方奶最好能喝到宝宝3 岁。普通液态奶中的蛋白质和矿物质含量较高,直接食用会增加宝宝的肾脏负担,因此最好在3 岁以后再直接饮用。
酸奶含有与普通鲜牛奶相近的营养成分,还含有利于肠道健康的益生菌,且口感更好、易于吸收,很多小宝宝都爱喝。但是,由于酸奶需要在冰箱保存,如果宝宝喝得过多,会导致胃肠不适,还会影响正餐营养素的摄入,因此建议1 岁后的宝宝,作为两餐之间的加餐或零食食用,每天1杯即可。
另外,需要提醒妈妈的是,应该为宝宝选择纯度较高的原味鲜牛奶或酸奶,那些含有较多食品添加剂的调味奶或乳饮料,不适合小宝宝食用。
关键词3
粮谷类食物
宝宝从最初只能吃米糊、稀粥,到软饭、烂面,1 岁后的宝宝能吃的“主食”种类也越来越丰富了,那么宝宝究竟需要多少粮谷类食物呢?
专家解答
宝宝的能量消耗受活动量影响差异较大,活泼好动、能量消耗多的宝宝,对碳水化合物的需要量也更多。但总体上,2 岁以下的宝宝不宜摄入过多的粮谷类主食,因为这类食物体积较大,会影响蛋白质、脂肪等其他主要营养素的吸收。2 岁以上的宝宝则可以适当增加粮谷类食物,特别是补充一些富含膳食纤维的粗杂粮,同时减少脂肪类食物的摄入。
建议1 ～ 2 岁的宝宝,每天给予米、面类主食100 ～ 125 克;2 ～ 3 岁的宝宝,可以增加到每天125 ～ 150 克。父母要注意经常变换花样,除了米饭、面条、小馒头,还可制作饺子、包子、馅饼、花卷、发糕等小面点,增加宝宝的进食兴趣。
关键词4
鱼肉蛋类
妈妈都知道多给宝宝吃鸡蛋、瘦肉有营养,还有些宝宝只爱吃肉,那么1 ～ 3 岁的宝宝,每天究竟需要吃多少富含蛋白质的鱼肉蛋类食物呢?
专家解答
婴幼儿生长发育迅速,对蛋白质质和量的要求,都较成人相对更高。建议1 ～ 2 岁和2 ～ 3岁宝宝每天蛋白质的摄入量分别为35 克和40 克。如果每天的奶量为母乳600 毫升左右, 或配方奶400 ～ 600 毫升, 大约能补充1/3的蛋白质,还需要再摄入蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉等大约100 克。
按照每天一个鸡蛋50 克计算,再摄入鱼肉、虾肉、瘦猪肉等约50克就够了。父母可以变换花样,选择不同的肉类、采用多种烹制方法,让宝宝吃得香、吃得壮。除了动物性食物,豆类和坚果类食物也含有优质蛋白质。
对于喝奶少甚至个别完全不肯接受配方奶的宝宝,父母也不必过于忧虑。每天补充大约100 克的鸡蛋,同样能摄入相当于全天奶量的蛋白质,再摄入鱼虾肉类约100 克就可以了。
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中国营养学会妇幼分会制订的《孕期、哺乳期妇女和0 ～ 6 岁儿童膳食指南(2007 年)》中指出,对1 ～ 3 岁的宝宝,应该:
1. 继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样。
2. 选择营养丰富、易消化的食物。
3. 采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食。
4. 在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养。
5. 鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖。
6. 每天足量饮水,少喝含糖高的饮料。
7. 定期监测生长发育状况。
8. 确保饮食卫生,严格餐具消毒。
关键词5
蔬菜和水果
对于1 ～ 3 岁的宝宝,选择蔬菜水果在种类和数量上有什么要求呢?
专家解答
蔬菜和水果是给宝宝补充维生素、矿物质和膳食纤维的很好来源。虽然多吃蔬菜水果有好处,但是由于宝宝的胃容量有限,如果宝宝吃了过多香甜的水果,必然会影响其他营养素的摄入。建议1 ～ 2 岁的宝宝,每天应该选用新鲜的绿色、红黄色蔬菜和水果各150 克左右;2 ～ 3 岁的宝宝,可增加到各150 ～ 200 克。应注意避免用果蔬汁代替新鲜果蔬,用水果代替蔬菜。
关键词6
调味品和零食
宝宝的食物什么时候可以加盐?给宝宝选择什么样的零食?
专家解答
宝宝应从小养成口味清淡的好习惯。1 岁内婴儿食品中所含的钠盐,已经能够满足宝宝的需要,所以1岁内宝宝的辅食中,不需要额外加盐。1 ～ 3 岁的幼儿食物中,每天加盐不应超过2 克。可以采取就餐时再加盐的方法,控制烹调食物时的用盐量。同时,给3岁以下的宝宝制备食物,还应避免使用味精、鸡精、酱油等其他调味品。
所谓零食,是指正餐之外的各种小食品和饮料。1 岁以上的宝宝,适量选择有益健康的零食,可以补充正餐中营养成分的不足,并给好动的宝宝提供充足的能量。健康零食主要包括各种新鲜水果、西红柿、黄瓜、全麦面包或饼干、煮玉米、红薯、纯酸奶、100% 纯果蔬汁、核桃、花生等。
关键词7
维生素和矿物质
宝宝是否需要额外补钙或补充多种维生素呢?
专家解答
1 ～ 3 岁宝宝,每天需要摄入钙600 毫克。如果能够喝足够的母乳、配方奶或牛奶,再加上从其他饮食中获得的钙量,就可以满足宝宝的日常需求。如果宝宝喝奶少,同时又很少尝试奶酪、酸奶等富含钙质的乳制品,则需要在医生的指导下,适当补充钙剂。
同样的,如果宝宝生长发育正常,饮食均衡,则没有必要补充多种维生素。建议1～ 3 岁的宝宝,应该在日常食物的基础上,每月选用猪肝75 克或鸡肝50 克或羊肝25 克,做成肝泥,分次食用,以通过膳食补充维生素A、铁、锌等营养素。另外,维生素D 在膳食中含量较低,2 岁以下的宝宝,如果不能保证足够的户外活动时间,通过日光照射获得维生素D,则需适量补充含维生素D 的鱼肝油。
如果宝宝存在生长发育异常或者贫血等情况,还有偏食、挑食的毛病,则需要在医生的指导下,专门补充适量的维生素或矿物质。
关键词8
饮食习惯
1 ～ 3 岁宝宝的一日餐点应该如何安排?宝宝什么时候可以吃大人饭呢?
专家解答
一岁宝宝营养早餐篇7
如何有效吃早餐
处于哺乳期的宝宝，一般都是按需喂哺，妈妈不用刻意为宝宝准备早餐。
1岁以上的宝宝，早晨起床的第一顿食物即为早餐，其中不包括吃母乳或奶粉。
时间一般在上午6-8点之间，在起床后20-30分钟最佳，此时宝宝食欲最旺盛。早餐与中餐的间隔以4-5小时为好，期间如果宝宝饿了，可以适当吃些点心。
营养搭配要合理
人体每天所需的热能中，蛋白质占10％-15％，脂肪占25％-30％，碳水化合物占50％-60％，妈妈要做就是把这些营养成分合理地分配到宝宝的每餐食物中去。
早餐营养搭配的基本要求是 主副相辅、干稀兼并、荤素搭配。
早餐包括一些淀粉类食物，如馒头、面包、稀饭等，还有一定量的蛋白质和维生素，如鸡蛋、肉松、豆制品、水果等食物。
早餐温度要适当
温度要适中，不宜太热或太凉。妈妈在给宝宝喂食前，先自我尝试一下。如果宝宝吃饭时间太长，饭菜凉后要加温，因为吃凉的食物会促使肠蠕动增加，以致腹痛或大便增多。
水分摄入不可少
早餐至少要摄入150-250毫升的水分，既帮助消化，又为身体补充水分，排除废物，降低血液黏稠度。
早餐要准备一些富含水分的食物，如稀饭、汤面和牛奶，配以固体食品。早晨起床，人体各系统的功能正处于恢复期，消化能力还下强，喝些粥汤能帮助消化，也为身体补充水分。
我国营养学家主张，让宝宝早晚喝一杯牛奶最理想。牛奶既含水分，又富含蛋白质和钙。如果宝宝不爱喝牛奶，可以用豆浆、豆奶等代替。
早餐只单一地吃粥、馒头、肉类、奶类等食物，虽然保证了充足的蛋白质和脂肪，却缺少同样重要的维生素，因此早餐要吃一定量的蔬菜和水果。
吃早餐时较常见的问题
据市场调查，早餐的品种以一种、二种、三种的分别各占1/3，说明早餐品种单调，天天老面孔，翻不出新花样，宝宝吃厌了的结果就是营养单一、不全面。所以，多花点心思在宝宝的早餐上，把早餐吃好了，宝宝才有精力度过一天。
快速进食
很多宝宝吃早餐的速度都很快，因为时司仓促，妈妈急于上班。结果导致食物不能充分消化，带来胃部不适。
食量不足
一岁宝宝营养早餐篇8
1岁的宝宝,每天需要1000卡路里的热量,用于成长、生命能量和营养的需要。妈妈请注意,这1000卡路里是一日三餐和两顿零食的热量总和哦。
由于1岁宝宝的饮食习惯尚未建立,吃饭问题可能令妈妈十分头疼,你家的宝宝很可能――
今天按时按量吃东西,明天却极不配合。
早饭时,宝宝吃了很多东西,但这一天的其余时间却一口不吃。
连续3天,宝宝只吃自己喜欢的那一样东西,之后的日子里却一口都不再吃这种东西。
某一天他吃了1000卡路里的东西,在接下来的几天里却吃得比这多或少了。
爸爸妈妈要了解,以上看似头疼的问题都是正常现象。因为1岁宝宝的需要是不断变化的,宝宝每天吃多吃少,与他的活动量、生长速度和新陈代谢有关。
普遍存在的错误做法:
为了保证宝宝获得均衡的营养,爸爸妈妈将进餐当作一场比赛。宝宝不吃,妈妈端着碗追着喂;宝宝爱吃虾,外婆天天剁虾泥给他吃;宝宝贪玩拒食遭训斥,常常哭着吃完一餐饭。
专业建议:
首先需要明确一点:宝宝拒绝你为他准备的食物,并不是在拒绝你。
进餐“比赛”中,大人们努力地让宝宝多吃,宝宝也的确可能会多吃一点,但这样做换来了什么?宝宝会对面前的食物越来越挑剔,只选择自己想吃的。所以,尽你最大的可能,为宝宝提供多样的口味吧。
如果宝宝午餐时拒吃每一样东西,你可以留下他的盘子等他饿时再吃。但是,不要允许他以甜食和蛋糕来代替吃饭。因为如果这样做的话,他获得的卡路里较高,但缺乏维生素和矿物质,而且会对营养的饭菜更没胃口。
宝宝饮食的2大注意点
宝宝的健康体魄来自日常的均衡饮食。1岁以后,宝宝可以“进口”的食物更多了,他需要从下面4类食物中获得基本的营养――
1.肉、鱼、家禽、蛋
2.奶制品
3.水果和蔬菜
4.谷物、马铃薯、米饭、面包、面条
注意:胆固醇和脂肪不可少
在设计1岁宝宝的菜单时请记住:胆固醇和其他脂肪对于宝宝的成长和发育非常重要,这些东西不应该被限制。1～2岁时,一半的卡路里应该来自于脂肪。四五岁时,可减少到三分之一。
注意:食物的味道和大小
宝宝1岁时,需要的奶量比以前少了,他将会从固体食物中获得卡路里。此时,宝宝应该可以尝试大人吃的食物,但是有几点需要特别注意――
要确保食物不烫嘴,因为宝宝可能会一口吞下小勺里的食物。
一岁宝宝营养早餐篇9
目前，上海对儿童体重、身高评价的数据参考“上海市0～6岁儿童体格发育指标评价参考值”，本表每十年更新一次，该数据标准符合世界卫生组织标准。
参考值表将体重、身高由低到高的百分位数分布分6栏，P3百分位表示同年龄同性别的100个宝宝中，有97个身高值比它高，只有3个宝宝比它低。低于P3只能说明身高偏矮，在正常人群中有3%的孩子低于该标准，但它并不表明低于标准的孩子一定存在疾病问题。
矮小的常见原因
将身高低于P3的儿童筛选出来进一步检查，儿保医生会询问宝宝的生长速度、建议宝宝拍摄骨龄片或激素水平测定等以确定矮小原因，并密切随访宝宝身高增长的速度，以判定有否异常情况出现。
下列因素,都可能导致宝宝矮小:
体质性青春发育延迟，宝宝遗传了父母发育延迟的基因。虽然父母的身材并不矮小，但是父亲或母亲本人有青春期发育延迟的情况，即我们常说的晚发育。晚发育宝宝的骨龄相对其年龄落后，但不会超过2年。
家族性矮小，是由于父母自身偏矮，导致宝宝相对较矮小，此类宝宝的骨龄处于正常水平，其生长速度也始终保持在正常范围之内。
低出生体重儿生长缓慢：出生足月但体重小于2500克，又称足月小样儿，无家族史，亦无内分泌异常，生长速度正常，骨龄正常或落后。
全身性疾病（营养缺乏）：如严重营养不良，慢性心肝肾疾病，婴儿期慢性腹泻等。
精神社会因素：家庭环境、心理压力等。
父母的常见误区
宝宝的身高与体重，在某种程度上是宝宝生长发育状况是否良好的体现。但是每一个宝宝生长速度和潜力不同，取决于遗传、环境和社会因素等影响。因此有一些误区要避免：
> 为了宝宝能长高，拼命的增加营养，可能会导致儿童肥胖的发生，尤其是女宝宝，脂肪过量可能是导致早发育的一个因素，反而影响了长高。
> 给宝宝吃补品，尤其是人参蜂王浆等，其中可能含有激素类物质，可能刺激孩子提早发育成熟，造成矮小。
> 给宝宝夜间加餐、过分进行知识性学习、父母过高期望、焦虑，都可能导致宝宝睡眠质量不佳、情绪紧张等。
贴心处方：矮小宝宝重在保健
矮小的宝宝无论是由于何种因素造成，都可以通过日常生活中的基本保健措施来帮助宝宝发挥生长的潜力。基本的保健措施如下：
1. 保证充足睡眠：人体生长激素呈脉冲式分泌，在深睡眠后30～90分钟分泌会达到高峰。夜晚9：00～9：30分开始睡眠，早晨6：30～7：00起床是比较科学合理的。
2. 户外活动、体格锻炼：尤其要多做牵拉运动，能机械刺激骨骼生长。宝宝至少每周运动3次，每次30分钟左右。可以选择爬行、骑脚踏车、奔跑或者踢球等。
3. 营养：以当季节的新鲜食品为佳，减少食用激素催熟的食物或反季节食物。养成在餐桌上吃饭的习惯；正餐的进餐时间应控制在30分钟以内，进食点心控制在15分钟内；严格做到时间一到就结束进餐，不追着宝宝喂饭。宝宝身体不适，食欲不好时，遵医嘱补充适量维生素、矿物质。
4. 轻松愉快的环境、心情。
科学计算0～3岁宝宝的生长速度
宝宝出生后满28天，应到所属卫生服务中心儿童保健门诊进行体格测量、检查等，生长速度是儿童身高的重要观察项目：
1. 生长速度正常：1岁以内，全年长速为24～25厘米；1～2岁，10～12厘米；2岁以后到青春发育前期，每年5～8厘米。
2. 生长速度减慢：年身高增长速度0～2岁低于正常速率70%，2岁以后至青春发育前期，每年长速低于4厘米。
为了更加直观的观察宝宝的生长轨迹与发育水平，家长可以通过自行测量的方式，记录下宝宝的每个年龄段的生长数值，将数据与儿童保健所特制的“生长发育评价图”对比，如果宝宝的生长曲线偏离标准曲线，有生长发育异常，应该及时就医检查。
专家简介：
一岁宝宝营养早餐篇10
总说自家宝宝挑食厌食，其实，问题恰恰出在父母身上。
出生第一年，宝宝迅速成长。到了1岁生日，宝宝的身高会增加50％，体重增长3倍。父母满心欢喜。第二年宝宝的生长速度减缓了，胃口也明显变差。这其实是孩子正常的生长发育过程，如果一个孩子的生长速度始终保持第一年的速度，那么，10岁的时候，他将是29米高，200吨重了。
很多父母没有意识到2岁宝宝胃口变小是正常的，时时怀念宝宝当年的好胃口，天天为宝宝吃得不够多而烦恼。为了找回宝宝的好胃口，“还是喂吧，这样宝宝可以多吃一点”。
慢慢的，饭桌变成了战场，父母软硬兼施，求着逼着要宝宝再吃一口，宝宝叫着哭着，就是不答应。日子一长，吃饭成了父母最头痛的事情。
想要宝宝吃好，爸爸妈妈心态要调整好。
儿童心理学家说：要是给孩子吃饭增加压力，得到的效果正相反，反而会导致孩子厌食。
儿童营养专家说：避免宝宝厌食和挑食，需要爸爸妈妈确实知道，合理的营养和良好的饮食习惯才是健康而均衡的饮食。
父母应该知道的
――吃饭应该是快乐而放松的
对一个2岁左右的孩子来说，要求他吃好一餐饭而不出一点差错是不现实的。
在这个阶段，只要宝宝愿意吃，吃得开心就是“成功的一顿饭”，就是“吃好”。至于宝宝把桌子、自己的衣服弄得一团糟，父母不应该“多嘴”。如果宝宝开始玩弄饭碗里的食物，把它们丢到地上，这就说明他不饿，你应该撤走饭碗。
硬要宝宝吃东西，只会把事情搞糟。绝对不能让用餐时间变成你和宝宝意志力较量的战场。这个阶段父母如何处理宝宝的吃饭问题会影响到他一生的饮食态度。一个从小需要通过哄骗或是用勺子强制喂食的孩子，以后可能会面临长期的饮食问题。不饿或者过度疲劳、过度饥饿的孩子是不愿意好好吃饭的。所以，安排合适的吃饭时间是很重要的。如果你能保证孩子每日有规律的进食，也许能避免不少麻烦。
我们的建议――
* 早饭最好在8点前结束，保证早饭和中饭两餐有4个小时的间隔，让宝宝的肚子在中午12点前准备好吃午餐――饿了。
*上午的点心最好安排在9：30～10：00之间，下午的点心要在晚饭前2小时用毕，最晚不超过3点。
* 注意控制点心的量，就算是很少的点心或饮料都会影响宝宝吃正餐的胃口。
注意
1.果汁最好在用餐的时候饮用，这样能减少对宝宝牙齿的损伤。
2.一天以内果汁的饮用量不超过两杯，果汁里的糖分会填饱宝宝的肚子。
父母应该知道的
――怎样判断宝宝的胃口好不好
本来宝宝是有饥饱感的，但是，父母根本不信任宝宝，宝宝吃多吃少，得由父母说了算，于是，矛盾也就难以避免了。如果你觉得宝宝吃得太少，建议你观察他一周的饮食量，因为宝宝的胃口每天都不一样，也不可能一样，所以，计算出一周的总体进食量，对消除你的紧张是很有帮助的。你会发现，宝宝的一周的进食量一般是能够达到专家建议的营养摄入量的。
导致宝宝食欲不好的常见原因：
1. 牛奶喝得太多。这是造成1～2岁宝宝食欲不好的主因。这个年龄段的宝宝，每天的牛奶摄入量一般在350毫升，最多不超过600毫升。
2. 饭前喝果汁。果汁影响宝宝的胃口很容易被忽略。最好在宝宝进餐途中给他喝饮料。宝宝餐前若想喝果汁，应确保是在用餐前的两小时。另外，一定要控制宝宝吃糖的数量。
父母应该知道的
――宝宝的胃口有大有小，是天生的
有些孩子好像是专门为了吃东西而生活。他们的体形通常是圆圆胖胖的，很少让妈妈为“吃”而犯愁。有一种孩子，他似乎生来不关心“吃东西”这件事。往往长得比较瘦小，甚至骨嶙嶙的。他有时候会觉得饿，但是，饥饿感往往很快就会消失，父母为他的吃饭问题忧心忡忡。他适合少吃多餐，最好每天吃上五、六顿。大人强制，只会把他那一点小胃口也给破坏掉，他甚至还会呕吐。他虽然不胖，但活泼健康。如果父母能够“尊重”他的胃口，允许他少吃，通常就不会发生“饭桌上的对抗”。到了学龄阶段，他说不定也会发展出狼吞虎咽的食欲。
父母应该知道的
――吃，宝宝拥有选择权和自
自主选择，意味着对自己的行为负责。爸爸妈妈非常关注宝宝的营养，为了宝宝能多吃一点，会花很多时间来喂宝宝，却经常忘了“吃什么”、“吃多吃少”宝宝有自己的选择权。1～2岁的宝宝应该拥有一些基本的选择权，在自己力所能及的范围里，有权力、也有责任为自己的事情作出选择。
吃饭时，大人可以问一下宝宝，喜欢吃面条还是馒头（你不能问“喜欢吃什么？”那样选择范围太大，难以做到），宝宝喜欢吃这个，父母自然可以表示高兴；倘若宝宝不喜欢吃，也不必发愁，尤其不能把自己对某种食物的喜好强加给孩子，更不能自己在宝宝面前挑食、偏食。
试试这些小招数
* 给宝宝的食物，最好量少，种类丰富。譬如，吃蔬菜的时候，胡萝卜、花菜、豌豆和土豆，每一种都给一点，这比单单给他一大盘胡萝卜更能引起食欲。多几种选择，宝宝也会各样都吃一点。
* 尽量安排一顿营养丰富的午餐。蛋白质的摄入不妨主要集中在午餐。宝宝会在下午玩得比较累，傍晚的时候可能会脾气不好，吃晚饭容易打折扣。午饭这一顿的营养保证了，晚饭就不必强求他了，吃点面条、稀饭和干点也行了。
* 正餐和点心的时间要固定，养成习惯。开饭后30分钟，宝宝还是没有吃饭的兴趣，你就撤走食物，不要对他的胃口大小发表评论，不过，直到下一顿用餐和点心之前，不要给他任何东西吃。
* 不要把蛋糕、糖果和饮料作为吃饭的奖励。如果要奖励了这些东西才能让宝宝吃完饭碗里的食物，会让他觉得碗里的食物没什么好吃的。非要奖励，不如给他水果酸奶之类的食物。
* 在吃饭的时候避免分神，看电视、玩玩具、逗乐、讲故事都不是宝宝“下饭的开胃菜”，它们会让宝宝吃饭分神。在宝宝没吃完之前，你最好不要和他有太长时间的对话。
一岁宝宝营养早餐篇11
为什么我们的宝宝越来越胖？
在所有的胖宝宝中，只有5％是由于遗传因素造成的，而其他宝宝大多是由于进食过量造成的单纯性肥胖。主要原因是：
1、饮食不均衡，食入热量过高的食品
很多儿童除了正餐以外，经常食用零食、油炸食品、甜味饮料等高油脂、高热量的食物。有的甚至用点心、糖果等零食取代正餐。这样长期下去，会造成脂肪堆积。
2、活动量太少，脂肪不能很快被消耗而存于体内
而今，尤其在城市中，我们为孩子们提供的活动场地比较有限，加之有些父母总是担心孩子会发生磕碰，所以，尽量对孩子的活动加以限制，这些都大大降低了孩子室外活动的时间和强度。另外，调查显示，在我国儿童当中，长时间看电视的比例已经高达12.7％。这也是我们的小胖子越来越多的一个重要原因。
3、饿不饿都吃
很多年轻父母的工作压力比较大，孩子都是由爷爷奶奶隔辈喂养，很多老人都觉得能吃是福，胖孩子身体好，所以从小就让孩子食用大量的食物，从而养成了孩子饿不饿都吃东西的习惯。
4、缺不缺都补
很多家长生怕孩子营养素缺乏，所以在正常饮食之外经常大量给孩子补充各类营养素，从而造成孩子营养过剩。而实际上，只要孩子不挑食不偏食，保证膳食平衡，基本上就能保证每天所必须的营养。而且，大部分补品从功效上来说，远远不如从食物中摄取的营养丰富、平衡。
5、父母不良的饮食习惯
胖宝宝的产生跟父母及家庭的饮食习惯有直接关系，如父母是否吃零食、是否吃早餐以及父母口味等，都能影响孩子体重。可以说：父母的饮食习惯造就了孩子的身体状况。所以，若想孩子身体好，父母首先要以身作则，调整好自身的饮食习惯。
胖宝宝饮食3项原则：
由于儿童正值发育期，需要适量的蛋白质、钙质、维生素、矿物质和热量的供应，所以对胖宝宝们进行饮食治疗之前，首先要想一想家庭中平常有哪些不良饮食习惯，并记录下孩子近一周的饮食情况，请营养师为你分析。避免由于营养摄取不平衡，影响儿童的生长发育。
1、科学控制孩子热量摄入
孩子每天需要的热量，与年龄有密切的关系。
1岁以内婴儿每日每千克体重约需100千卡路里，以后每增加3岁减去10千卡路里。
2、掌握好三餐摄入比例
一日三餐中，每餐的营养总量的比例应当是3：4：3。
3、一定不能缺少蛋白质
一般说来，按照体重计算，每千克体重需要1～2克蛋白质。
胖宝宝饮食7个贴心建议：
1、尽可能自己做着吃
如今，为了节约时间，人们更喜欢在外面就餐，或直接购买半成品或成品食物。此类食物一般热量及脂肪含量较高，在制作过程中造成大量的营养素流失，从而易造成人体营养素不足或营养过剩。所以，我们提倡有规律的家庭饮食，一天三餐中，争取能有两餐在家解决，这样既能让孩子们更多地享受愉快的进餐氛围，也能改善其健康状况。
2、吃饭要定时、定量
一天三餐或四餐的时间要相对固定，进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱，并摄入一定的新鲜果蔬，食入的总热量应为一天的30％。同时适度减少晚餐的进食量，如孩子睡前有饥饿感时，可让其喝一杯鲜牛奶，这样既不会加重肠胃的负担又有助于孩子的睡眠。
3、替换零食种类
对于已经习惯吃零食的孩子，可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品，同时减少其饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水，因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。
4、烹调口味尽量清淡
食物烹制时，尽量少加入刺激性调味品，食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调，让宝宝减少食用油的摄入。
5、放慢进食速度
细嚼慢咽有助于孩子细细品味食物，并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性，找到吃饭的自然停止点，避免饮食过量。还可以用游戏的方式，比如我们比一比谁咀嚼的时间更长，来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。
6、减少脂肪类食物的摄入量
有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起，这种观念是错误的。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分，可以供给大脑发育的需要。每餐的主食只要不超标就可以。最好从减少脂肪类食物的摄入量入手。有些妈妈认为，让宝宝少吃肥肉就可以了，当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制。实际上，100克瘦猪肉含蛋白质16．7克，而含脂肪却达28．8克。所以，瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物。瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加。
7、每餐必有汤或粥
先吃些蔬菜，再喝汤，最后吃主食。要让孩子养成每餐必有粥或汤的习惯。饭前喝汤不仅可以促进消化吸收，还可以有一种铺垫的作用。
温馨提示：
胖宝宝，动起来！
一岁宝宝营养早餐篇12
在所有的胖宝宝中，只有5％是由于遗传因素造成的，而其他宝宝大多是由于进食过量造成的单纯性肥胖。主要原因是：
1 饮食不均衡，食入热量过高的食品
很多儿童除了正餐以外，经常食用零食、油炸食品、甜味饮料等高油脂、高热量的食物。有的甚至用点心、糖果等零食取代正餐。这样长期下去，会造成不必要的脂肪堆积。
2 活动量太少，脂肪不能很快被消耗而存于体内
而今，尤其在城市中，我们为孩子们提供的活动场地比较有限，加之有些父母总是担心孩子会发生磕碰，所以，尽量对孩子的活动加以限制，这些都大大降低了孩子室外活动的时间和强度。另外，调查显示，在我国儿童当中，长时间看电视的比例已经高达12.7％。这也是我们的小胖子越来越多的一个重要原因。
3 饿不饿都吃
很多年轻父母的工作压力比较大，孩子都是由爷爷奶奶隔辈喂养，很多老人都觉得能吃是福，胖孩子身体好，所以从小就让孩子食用大量的食物，从而养成了孩子饿不饿都吃东西的习惯。
4 缺不缺都补
很多家长生怕孩子营养素缺乏，所以在正常饮食之外经常大量给孩子补充各类营养素，从而造成孩子营养过剩。而实际上，只要孩子不挑食不偏食，保证膳食平衡，基本上就能保证每天所必须的营养。而且，大部分补品从功效上来说，远远不如从食物中摄取的营养丰富、平衡。
5 父母不良的饮食习惯
胖宝宝的产生跟父母及家庭的饮食习惯有直接关系，如父母是否吃零食、是否吃早餐以及父母口味等，都能影响孩子体重。可以说：父母的饮食习惯造就了孩子的身体状况。所以，若想孩子身体好，父母首先要以身作则，调整好自身的饮食习惯。
小贴士：
目前．6岁～6岁半的男孩的过重及肥胖率为10％，女孩为25％。据研究，12岁以前若是肥胖．将来仍然肥胖的几率男性为86％，女性为88％。此外．对上百名胖宝宝的统计分析显示：60％的胖宝宝血脂高，70％的胖宝宝患有脂肪肝，53％的胖宝宝同时出现血脂高、脂肪肝的症状。
胖宝宝饮食3项原则：
由于儿童正值发育期，需要适量的蛋白质、钙质、维生素、矿物质和热量的供应，所以对胖宝宝们进行饮食治疗之前，首先要想一想家庭中平常有哪些不良饮食习惯，并记录下孩子近一周的饮食情况，请营养师为你分析。避免由于营养摄取不平衡，影响儿童的生长发育。
1 科学控制孩子热量摄入
孩子每天需要的热量，与年龄有密切的关系。
1岁以内婴儿每日每千克体重约需100千卡路里，后来每增加3岁减去10千卡路里。
2 掌握好三餐摄入比例
一日三餐中，每餐的营养总量的比例应当是3：4：3。
3 一定不能缺少蛋白质
一般说来，按照体重计算，每千克体重需要1～2克蛋白质。
胖宝宝饮食7个贴心建议：
1 尽可能自己做着吃
如今，为了节约时间，人们更喜欢在外面就餐，或直接购买半成品或成品食物。此类食物一般热量及脂肪含量较高，在制作过程中造成大量的营养素流失，从而易造成人体营养素不足或营养过剩。所以，我们提倡有规律的家庭饮食，一天三餐中，争取能有两餐在家解决，从而既能让孩子们更多地享受愉快的进餐氛围，也能改善其健康状况。
2 吃饭要定时、定量
一天三餐或四餐的时间要相对固定，进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱，并摄入一定的新鲜果蔬，食入的总热量应为一天的30％。同时适度减少晚餐的进食量，如孩子睡前有饥饿感时，可让其喝一杯鲜牛奶，这样既不会加重肠胃的负担又有助于孩子的睡眠。
3 替换零食种类
对于已经习惯吃零食的孩子，可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品，同时减少其饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水，因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。
4 烹调口味尽量清淡
食物烹制时，尽量少加入刺激性调味品，食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调，让宝宝减少食用油的摄入。
5 放慢进食速度
细嚼慢咽有助于孩子细细品味食物，并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性，找到吃饭的自然停止点，避免饮食过量。还可以用游戏的方式，比如我们比一比谁咀嚼的时间更长，来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。
6 减少脂肪类食物的摄入量
有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起，这种观念是错误的。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分，可以供给大脑发育的需要。每餐的主食只要不超标就可以。最好从减少脂肪类食物的摄入量入手。有些妈妈认为，让宝宝少吃肥肉就可以了，当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制。实际上，100克瘦猪肉含蛋白质16．7克，而含脂肪却达28．8克。所以，瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物。瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加。
7 每餐必有汤或粥
先吃些蔬菜，再喝汤，最后吃主食。要让孩子养成每餐必有粥或汤的习惯。饭前喝汤不仅可以促进消化吸收，还可以有一种铺垫的作用。
一岁宝宝营养早餐篇13
孩子从一出生到青春前期，始终都处在一个较为迅速的生长发育过程之中，特别是婴儿期的孩子，在生理、心理、体格，智力等诸方面每时每刻都在发生着变化，有些变化甚至是细微的，以至于家长并不能意识到；也就是说，即便孩子已经出现了某些方面的问题，家长也很难发现；只有通过保健医生细致的检查和丰富的临床经验：才能判断小儿生长发育是否属正常。
定期体检可早期发现孩子体格发育偏离、智力发育落后、精神发育障碍、听力障碍、视力偏离；锌缺乏症、铅损伤，先心病，缺铁性贫血，佝偻病等多种疾病。及时发现孩子在生长发育过程中存在的问题，采取合理，有效的干预措施，保证孩子的健康成长。
阶段不同检查重点也各有不同
专家建议不同年龄阶段的孩子要分别进行不同方面的身体检查和心理测试评估，全面的考察宝宝的身心发育状况。
专家指导
鲍秀兰
来自佳亿家儿童健康管理体验中心、协和医院的指导专家主任医师，中国优生优育协会常务理事和儿童发展教育专业委员会主任委员。
0～1岁儿童
一般检查(身长，体重、营养状况评价、身体检查)、血液检查(微量元素。血常规、骨碱性磷酸酶)、心理测试(气质测试)、智力测试(DST)。
专家解密：身长、体重，营养状况评价、身体检查以及一些心智上的检查，是各个年龄阶段的孩子必备的，但是这个时期的孩子还特别容易出现一些佝偻病之类的疾病，所以血常规、微量元素(钙铁锌镁铜)、骨碱性磷酸酶这几项应该做一些，以求早发现问题早处理。
1～3岁儿童
在一般检查、心理测试、智力测试，血液检查的基础上，增加了血铅、膳食营养计算，眼保健检查和耳鼻喉保健检查。
专家解密：这个时期的孩子，除了容易出现微量元素的问题外，由于孩子的活动范围变大、活动增多，血铅对于孩子的影响出现，所以增加了血铅这一项检查，以预防孩子血铅过高造成铅损伤。同时，此时孩子已经可以和父母交流，又是一个对外界接触和学习的时期，一些眼部和耳鼻喉的基本检查可以预防一些问题造成的沟通，交流，学习障碍，而且此时发现进行治疗，也可以防止这些病情对于眼耳鼻喉的功能造成更大的损害。
3～6岁儿童
在1～3岁孩子的检查基础上，增加了口腔保健检查。
专家解说：此时孩子容易有龋齿出现，许多家长都以为将来要换牙，所以关系不大，但其实这可能造成孩子将来牙列不齐影响美观，还可能引起其他一系列疾病，例如肠胃病、营养不良，引起龋齿的细菌通过血液还可能侵犯其他器官，引起严重疾病，所以从此时开始，定期检查口腔健康很重要。
6～14儿童
在之前的检查基础上，增加散瞳验光，女生还应增加乳房发育检查，对性早熟、肥胖儿、矮小、学习困难等现象还可做针对性检查。
专家解密：此时的孩子进一步成长，许多性早熟、肥胖、矮小的患儿开始出现；同时，随着学业负担加重，近视和学习困难成为困扰儿童的两大疾病，需要警惕。
宝宝体检频率
1岁以内的宝宝一般一年体检四次，分别是3个月一次，5个月一次，8个月一次，12个月一次，有的体检机构采取的是高密度生长发育监测，一年检查9次，能更好的监测宝宝的生长发育速率1～3岁是1年体检两次，整岁的时候跟半岁的时候。一岁的孩子应该会站了，一岁半的孩子应该会走，如果一岁半的孩子不会走，有问题，两岁的孩子一般会跳了，三岁孩子会单脚站。如果两岁的孩子还不会说话的话，也不用特别担心，起码会叫爸爸妈妈，能听懂话也问题不大，一般两岁半就会说话了，三岁还不会说话就有问题了。3岁以后的孩子，可以每年检查一次身体，但是遇到身体不适时，一定要及时就医。
体检行动step by step
正规的儿童体检机构会为宝宝设计全套的体检环节和一些相应的如家长休息区，儿童游戏室、餐厅等设施，方便家长和宝宝休息等待检查结果。
Step1 准备工作
如需进行血液检查，宝宝需要空腹，如果体检中心提供早餐服务，家长就可以省去为孩子准备早餐这个环节。另外，许多体检中心都有自己的体检服，所以为了方便宝宝换衣服，体检时最好穿着方便脱穿的衣服。
Step2 体检准备
宝宝来到体检中心后，家长应带孩子在甄别处听取医生的检查建议，体检中心的医生会通过询问宝宝各方面的状况，在准确的了解了宝宝的情况后，下一步就要开始进行身体检查。
Step3 检查进行时
拿到一张体检项目单后，如果有需要抽血的项目，可以提前检查，抽血后，宝宝就可以到餐区去吃早餐了，这样宝宝就不会因为肚子饿不听话了。待吃饱后，可以进行后面的检查项目。 Step4 等待检查结果
让宝宝安静的等待可以第一时间得到的检查结果，简直是不可能的事，所以，贴心的体检中心会为宝宝准备游戏室，家长可以让孩子在游戏区休息等待，这样也算是给宝宝的一种安慰。如果有不能检查当天取得的报告，可以和医生约好取报告的日期，之后再来取走检查报告，值得注意的是，家长在拿到检查结果后，最好让医生详细的讲解一下，专业数字只有医生最为明了。
Step5 检查结果及时处理
如果发现孩子的某些指标出现了问题，要及时就医，正规体检中心的检测结果都是正规医院所承认的，如果体检中心不能解决孩子发生的身体疾病，可以携带体检结果，到正规医院就医。
Tips
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Top 3:
No.1 北京佳亿家儿童健康管理体验中心
佳亿家儿童健康管理体验中心的各项服务都很人性化，而且地方比较大，设计得比较适合宝宝们的需要，宝宝体检的地方私密I生也比较好，专门设有儿童活动区，玩具也比较丰富。服务范围是0～14岁的儿童，可检查140余项指标，方式是会员制。这里围绕儿童健康，实施健康教育――健康甄别――健康评估――健康干预――健康促进五大环节。我家宝宝与体验中心第一次亲密接触时，就爱上了它们的游戏区。
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No.2 上海浦东新区公利医院体检中心
体检中心环境一流，其完美的设计充分体现了“以人为本”的个性化理念。这里虽然不是只针对孩子的独立体检中心，但是还是很值得信赖的体检机构。
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