主管单位:一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,这就是磅蛋糕。以配方简单好做又好吃深受广大烘焙爱好者喜爱。本书汇集了日本35家人气名店的磅...
作者
[日][旭屋出版书籍]编辑部
出版社
光明日报出版社
出版时间
2016-07
开本
16开
包装
平装
主管单位:招揽客人的标语:别家吃不到的手工现做意大利面! 造型多样、风味独具,从自制面条开始,虏获客人味蕾市售包装的意大利面,多为干燥意大...
中华工商联合出版社
2016-06
大16开
主管单位:甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作! 以阿尔卑斯山的白朗峰外型所设计的蒙布朗,是一种使用栗子为主要原料的法国甜点。由于广受大...
主管单位:《TOP甜点师派&塔私藏作》收录了35家日本人气甜点坊的派&塔制作方法,分别介绍了各家店铺的招牌塔派调味上的想法,并通过“千变万化...
【日】[旭屋出版书籍]编辑部