节气时令吃什么(汉竹)图书
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节气时令吃什么(汉竹)

本书详细介绍了24节气的民间食俗,分析了食材的营养价值和饮食禁忌,并结合食俗介绍了简单易上手的特色养生食谱,古法新做,常吃常新。 在每个节气的开头介绍了应季蔬果,指导读者选择正确的食材,让反季节食品无...
  • 所属分类:图书 >保健/养生>饮食健康  
  • 作者:[王明强] 编著
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787553719719
  • 出版社:江苏科学技术出版社
  • 出版时间:2013-11
  • 印刷时间:2013-11-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装
  • 套装:

内容简介

本书详细介绍了24节气的民间食俗,分析了食材的营养价值和饮食禁忌,并结合食俗介绍了简单易上手的特色养生食谱,古法新做,常吃常新。

在每个节气的开头介绍了应季蔬果,指导读者选择正确的食材,让反季节食品无处遁寻,确保吃得正确、吃得健康。

除了24节气,本书还介绍了其他农历节日的食俗文化,更有趣味横生的食俗传说故事,文化底蕴浓厚,可读性强。

随书附赠的《24节气应季食物速查》挂图,该吃什么随手查,方便又高效,食谱详细描述了食材、做法和功效,简单易读好上手。

编辑推荐

向您隆重推荐超值套装书:《24传统节气养生套装:节气时令吃什么+不可不知的24节气常识》

春分也能吃汤圆?

刚过立夏,天气已经很热了,现在就能吃西瓜吗?

立秋"贴秋膘"时需要注意什么?

冬至时节蔬菜少,该如何混搭"打牙祭"?

腊月初八,除了腊八粥还有其他可吃的吗?

苋菜是春分和秋分都能吃的野菜,夏至也能适当进补,白露吃萝卜防秋燥,冬季多吃菌类产品滋补又健脑,传统习俗"二月二"其实与惊蛰节气有关系……你不知道的节气食俗、应季蔬果,一看便知道。

节气时令该吃什么?怎么吃?吃的时候该注意什么?古人在农历节时都吃些什么?本书将提供详细、条理清晰的答案。

每个食物有什么功效,对付疾病有何妙招,特色食谱让传统食俗焕发出现代光芒。还想知道食俗背后的传说故事?没问题,透过食俗看民俗,千年文化话养生。而且在闲暇时,给家人做几道顺应时节的应季菜,温馨又健康。

作者简介

南京中医药大学基础医学院副教授

目录

24节气的日期

24节气歌

春季选食物有讲究

少酸多甘,顾肝护脾

多食辛温,补益阳气

立春

在线预览

春分也能吃汤圆?

刚过立夏,天气已经很热了,现在就能吃西瓜吗?

立秋"贴秋膘"时需要注意什么?

冬至时节蔬菜少,该如何混搭"打牙祭"?

腊月初八,除了腊八粥还有其他可吃的吗?

……

苋菜是春分和秋分都能吃的野菜,夏至也能适当进补,白露吃萝卜防秋燥,冬季多吃菌类产品滋补又健脑,传统习俗"二月二"其实与惊蛰节气有关系……你不知道的节气食俗、应季蔬果,一看便知道。

节气时令该吃什么?怎么吃?吃的时候该注意什么?古人在农历节时都吃些什么?本书将提供详细、条理清晰的答案。

每个食物有什么功效,对付疾病有何妙招,特色食谱让传统食俗焕发出现代光芒。还想知道食俗背后的传说故事?没问题,透过食俗看民俗,千年文化话养生。而且在闲暇时,给家人做几道顺应时节的应季菜,温馨又健康。

网友评论(不代表本站观点)

来自天才呀**的评论:

整体感觉还不错

2017-10-19 13:53:42
来自天***b(**的评论:

很满意!!!

2017-10-30 18:21:23
来自小新心**的评论:

值得拥有。。

2017-11-09 16:13:16
来自abuluo2**的评论:

内容丰富值得看

2017-11-13 21:39:14
来自无昵称**的评论:

收到查看后很满意!

2017-11-19 12:53:22
来自掌心手**的评论:

人真不能按节令吃饭,太累,太死板,也没道理。市面上有什么就吃什么,就好

2014-08-21 17:08:54
来自0无昵称**的评论:

书中的内容丰富,还配有插图,描述的很详细,物流也很快

2013-12-18 11:00:42
来自彤少三**的评论:

还是觉得不够完整,如果能列下当季水果等就更完整了

2014-04-11 11:02:54
来自无昵称**的评论:

该书内容丰富,既有日常生活知识,又有养生知识,是一本好书!

2014-07-23 17:34:34
来自红豆甜**的评论:

一年四季的吃喝,都在书里,没个季节吃什么,书中写的很详细,不错的书

2013-12-16 16:02:15
来自醋溜天**的评论:

当季当地的蔬果对人体比较好,可以买给长辈让他们学习一下。

2014-06-14 20:35:35
来自红梅花**的评论:

一年四季,吃什么最补身体,书中介绍的详细还赠送挂图,很详细

2013-12-16 16:21:53
来自无昵称**的评论:

蛮好的书,贵了点。对经常来买书的老客户,能给点优惠更好。书送达很快,夜10点订的书,第二天中午就到了,谢谢!

2015-04-20 15:50:41
来自初夏有**的评论:

这本书很不错,期待已久。让我受益匪浅,家人从中得到很多乐趣。

2016-04-23 23:07:58
来自fanli10**的评论:

好书好书 每次都是当当搞活动的时候买特别多的书 支持当当

2016-04-23 20:45:46
来自无昵称**的评论:

版本不错哦。超级喜欢这本书。印刷质量相当不错。为这本书赞一个。吃东西要科学。

2015-10-18 10:22:14
来自利奥张**的评论:

此书非常好,图文并茂,铜版印刷。理论基础是中医理论,作者为中医药大学教授,很好

2016-07-29 10:17:39
来自穿***1(**的评论:

节气时令吃什么(汉竹) 内容丰富,虽然不能都按照书上的做,但尽量还是可以的。让人可以读进去。

2017-11-10 09:58:34
来自无昵称**的评论:

这两年“节气”这个词还是很火的,节气时令该吃什么,怎么吃,吃的时候该注意什么,这本书提供了全面详细,调理清晰的答案~!

2013-12-17 15:25:06
来自简单200**的评论:

什么节气可以知道怎么吃对身体好,非常好的书。

2016-02-27 14:02:04
来自cherylx**的评论:

中国讲究“节气”,什么节气吃什么,怎么吃很值得学习,养生保健就在生活的每个细节

2015-03-26 23:01:00
来自匿名用**的评论:

民以食为天,吃得健康最重要,现在都是转基因、反季节食物,建议还是老老实实按时令节气挑选食材。

2017-01-23 16:21:30
来自匿名用**的评论:

一般把,没讲那么清楚什么节气该吃些什么菜只是单独介绍了每个节气一样吃食,没有我预想的那样

2017-05-03 18:24:45
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