王焕华怎样吃最健康

及时章 食疗不愈,然后命药 食物的自然属性 食物有四性——寒、热、温、凉 中医分五味——酸、苦、甘、辛、咸 补五脏吃什么 常见疾病的忌口 食物巧搭配更健康 封锁"病从口入"关 三"喝"——喝粥、喝汤、喝豆浆 两"少"——少蛋少脑 两"无"——无饥无饱 一"通"——通便排毒 三句警示语——忌膏粱厚味、晚饭过饱、烧酒一小杯第二章 吃对食物不生病 01.高血压 宜吃:苹果、山楂、香蕉、梨、西瓜等 忌吃：鸡肉、鸡蛋黄、肥猪肉、胡椒、猪肾等 02.高脂血症 宜吃：玉米、燕麦、芝麻、葵花子等 忌吃：肥猪肉、猪肾、虾、鹌鹑蛋等 03.冠心病 宜吃：玉米、燕麦、南瓜、红薯、芝麻等 忌吃：白酒、虾、啤酒、鹅肉等 04.糖尿病 宜吃：黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜等 忌吃：爆米花、梨、芋头、红薯等 05.痛风 宜吃：芹菜、花菜、黄瓜、茄子、包菜等 忌吃：鹅肉、螃蟹、虾、杏等 06.神经衰弱 宜吃：小麦、糯米、西米、玉米、芝麻、葵花子等 忌吃：茶叶、咖啡、烟草、胡椒等 07.失眠 宜吃：桂圆肉、灵芝、莲子心、蜂王浆、百合等 忌吃：茶叶、咖啡等 08.健忘 宜吃：鸽蛋、蜂蜜、黄鳝、鸡蛋、大豆等 忌吃：大葱、芫荽等 09.眩晕 宜吃：芝麻、松子仁、荷叶、荸荠等 忌吃：芥菜、蜂蜜、大枣、荔枝等 10.慢性支气管炎 宜吃：花生、金橘、橘皮、栗子、桃等 忌吃：香蕉、柿子、西瓜等 11.支气管哮喘 宜吃：花生、胡桃仁、白果、佛手柑、萝卜等 忌吃：西瓜、枇杷、杏、甘蔗、荸荠等 12.支气管扩张 宜吃：梨、山药、枇杷、竹笋等 忌吃：羊肉、白酒、鹅肉等 13.中风后遗症 宜吃：苹果、山楂、冬瓜、萝卜、木耳等 忌吃：鸡肉、肥猪肉、胡椒、猪肾等 14.慢性胃炎与溃疡病 宜吃：羊肉、生姜、红薯、牛肉、香菇等 忌吃：豆腐、茭白、甜瓜、苦瓜等 15.慢性腹泻 宜吃：粳米、糯米、白扁豆、芡实、荔枝等 忌吃：芝麻、柿子、香蕉、松子仁等 16.慢性痢疾 宜吃：荞麦、白扁豆、豆腐、鹌鹑、茶叶等 忌吃：鹅肉、甜瓜、柿子等 17.慢性便秘 宜吃：牛奶、萝卜、胡桃仁、红薯、芋头等 忌吃：豇豆、芡实、膏粱、莲子等 18.痔疮 宜吃：芋头、田螺、蛤蜊、泥鳅、杨桃、胖大海等 忌吃：辣椒、胡椒、芥菜、生姜等 19.心律失常 宜吃：木耳、银耳、薤白、葡萄、金橘等 忌吃：茶叶、蚌肉、柿子、胡椒等 20.低血压 宜吃：牛肉、羊肉、鳝鱼、樱桃、荔枝等 忌吃：槟榔、薄荷、萝卜叶等 21.慢性心功能不全 宜吃：红小豆、玉米、西米、燕麦、狗肉等 忌吃：大蒜、螃蟹、柿子等 22.慢性贫血 宜吃：牛肉、猪肝、猪瘦肉、鸡蛋、乌贼鱼、海参等 忌吃：萝卜叶、大蒜、苤蓝、荸荠等 23.慢性血小板减少性紫癜 宜吃：花生、大枣、银耳、阿胶、木耳、海参等 忌吃：胡椒、韭菜、生姜、桂皮等 24.肺结核 宜吃：猪肺、鸭肉、蛇肉、龟肉、银耳等 忌吃：桂皮、辣椒、花椒、胡椒等 25.肺气肿与肺心病 宜吃：猪肺、灵芝、海马、白果、山药等 忌吃：荸荠、山楂、生萝卜等 26.慢性胆囊炎与胆结石 宜吃：萝卜、茭白、洋葱、西瓜、杨梅等 忌吃：胡椒、猪脑、羊肉、鸡蛋黄等 27.慢性肝炎与肝硬化 宜吃：大枣、杏、梨、番茄、葡萄等 忌吃：猪肥肉、胡椒、虾、鹅肉等 28.脂肪肝 宜吃：玉米、芹菜、萝卜、胡萝卜、冬瓜等 忌吃：猪脑、大枣、猪肥肉等 29.慢性肾炎和肾病综合征 宜吃：粳米、蚕豆、红小豆、黑大豆、糯米等 忌吃：竹笋、鹅肉、黄鱼、菠菜、鸡肉等 30.泌尿系结石 宜吃：胡桃、柠檬、葡萄、冬瓜、红小豆等 忌吃：白酒、菠菜、橘子等 31.慢性尿路感染 宜吃：芹菜、猕猴桃、绿豆、草莓、荠菜等 忌吃：木瓜、胡椒、生姜等 32.甲状腺机能亢进症 宜吃：旱芹、金针菇、菠菜、土豆、冬瓜、西瓜等 忌吃：桂皮、鹅肉、狗肉等 33.单纯性甲状腺肿 宜吃：海带、紫菜、海藻、海蜇、蛤蜊等 忌吃：包菜、西蓝花、芥菜等 34.单纯性肥胖症 宜吃：冬瓜、黄瓜、萝卜、竹笋、金针菇等 忌吃：猪脑、鸡肉、肥肉等 35.干燥综合征 宜吃：猪肉、蛤蜊、酸奶、银耳、乌梅等 忌吃：狗肉、胡椒、生姜等 36.癌症 宜吃：酸牛奶、大蒜、土豆、苹果、草莓等 忌吃：鲤鱼、虾、猪头肉等 37.皮炎湿疹 宜吃：红小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜等 忌吃：糯米、鲢鱼、鸡蛋等第三章 吃出一家人的健康 38.老年人与老年病症 宜吃：黑芝麻、稀粥、锅巴、燕麦、米油等 39.老年骨质疏松症 宜吃：燕麦、黑芝麻、栗子、胡桃、莲子等 忌吃：菠菜、香烟、咖啡等 40.老年性痴呆 宜吃：黑芝麻、粟米、大豆、红薯、花生等 忌吃：大葱、芫荽、香烟等 41.老年前列腺肥大症 宜吃：栗子、胡桃、猪肚、鸡肉、燕窝、山药等 忌吃：玉米须、西瓜、冬瓜等 42.婴儿期与幼儿期 宜吃：胡萝卜、鲫鱼、金针菇、香菇、白菜等 43.小儿夏季热 宜吃：西瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、绿豆等 忌吃：桂皮、胡椒、狗肉等 44.小儿疳积 宜吃：粳米、糯米、锅巴、白扁豆、鸡肝等 忌吃：胡椒、栗子、羊肉等 45.小儿遗尿 宜吃：芡实、莲子肉、白果、栗子、胡桃等 忌吃：田螺、绿豆、西瓜等 46.儿童多动症 宜吃：酸枣仁、柏子仁、胡桃仁、玉米、莲子等 忌吃：茶叶、咖啡等 47.慢性带下病 宜吃：乌骨鸡、猪肚、豇豆、山药、莲子肉等 忌吃：桂皮、山楂、荸荠等 48.月经期与月经不调 宜吃：乌骨鸡、鸽肉、羊肉、阿胶、海参等 忌吃：香蕉、柿子、田螺等 49.怀孕期与妊娠病症 宜吃：生姜、紫苏叶、萝卜、橘子皮、冬瓜等 50.产褥期和产后病症 宜吃：燕麦、羊肉、鸡肝、鸡肉、鸡蛋、山楂等 51.哺乳期与乳汁缺乏 宜吃：猪蹄、黑芝麻、鲫鱼、南瓜子、羊肉等 52.女性更年期综合征 宜吃：银耳、燕窝、百合、莲子、枸杞子、桑葚等 忌吃：桂皮、辣椒、炒米等 53.阳痿与性欲减退 宜吃：羊肉、花椒、枸杞子、黄瓜、韭菜等 忌吃：白酒、芝麻等 54.遗精与早泄 宜吃：山药、胡桃仁、白果、豇豆、荷叶等 忌吃：虾、茭白、牡蛎肉等 55.男性更年期综合征 宜吃：山药、黑芝麻、枸杞子、羊肉、栗子等 忌吃：人参、虾、蛤蚧等第四章 不同体质的人吃出健康 测一测你是哪种体质 56.气虚体质 宜吃：牛肉、鸡肉、鳝鱼、大枣、樱桃、葡萄等 57.血虚体质 宜吃：牛肉、羊肉、鸡蛋、阿胶、大枣、桂圆肉等 58.阴虚体质 宜吃：鸭肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、甲鱼、蛤蜊等 59.阳虚体质 宜吃：羊肉、干姜、茴香、桂皮、荔枝等 60.脾虚体质 宜吃：糯米、粳米、樱桃、锅巴、西米、红薯等 61.肾虚体质 宜吃：黑芝麻、小米、豇豆、猪肾、桑葚等 62.肺虚体质 宜吃：银耳、百合、花生、白果、山药、西米等附录：常见食材性味归经速查表 及时章 食疗不愈,然后命药 食物的自然属性 食物有四性——寒、热、温、凉 中医分五味——酸、苦、甘、辛、咸 补五脏吃什么 常见疾病的忌口 食物巧搭配更健康 封锁"病从口入"关 三"喝"——喝粥、喝汤、喝豆浆 两"少"——少蛋少脑 两"无"——无饥无饱 一"通"——通便排毒 三句警示语——忌膏粱厚味、晚饭过饱、烧酒一小杯 第二章 吃对食物不生病 01.高血压 宜吃:苹果、山楂、香蕉、梨、西瓜等 忌吃：鸡肉、鸡蛋黄、肥猪肉、胡椒、猪肾等 02.高脂血症 宜吃：玉米、燕麦、芝麻、葵花子等 忌吃：肥猪肉、猪肾、虾、鹌鹑蛋等 03.冠心病 宜吃：玉米、燕麦、南瓜、红薯、芝麻等 忌吃：白酒、虾、啤酒、鹅肉等 04.糖尿病 宜吃：黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜等 忌吃：爆米花、梨、芋头、红薯等 05.痛风 宜吃：芹菜、花菜、黄瓜、茄子、包菜等 忌吃：鹅肉、螃蟹、虾、杏等 06.神经衰弱 宜吃：小麦、糯米、西米、玉米、芝麻、葵花子等 忌吃：茶叶、咖啡、烟草、胡椒等 07.失眠 宜吃：桂圆肉、灵芝、莲子心、蜂王浆、百合等 忌吃：茶叶、咖啡等 08.健忘 宜吃：鸽蛋、蜂蜜、黄鳝、鸡蛋、大豆等 忌吃：大葱、芫荽等 09.眩晕 宜吃：芝麻、松子仁、荷叶、荸荠等 忌吃：芥菜、蜂蜜、大枣、荔枝等 10.慢性支气管炎 宜吃：花生、金橘、橘皮、栗子、桃等 忌吃：香蕉、柿子、西瓜等 11.支气管哮喘 宜吃：花生、胡桃仁、白果、佛手柑、萝卜等 忌吃：西瓜、枇杷、杏、甘蔗、荸荠等 12.支气管扩张 宜吃：梨、山药、枇杷、竹笋等 忌吃：羊肉、白酒、鹅肉等 13.中风后遗症 宜吃：苹果、山楂、冬瓜、萝卜、木耳等 忌吃：鸡肉、肥猪肉、胡椒、猪肾等 14.慢性胃炎与溃疡病 宜吃：羊肉、生姜、红薯、牛肉、香菇等 忌吃：豆腐、茭白、甜瓜、苦瓜等 15.慢性腹泻 宜吃：粳米、糯米、白扁豆、芡实、荔枝等 忌吃：芝麻、柿子、香蕉、松子仁等 16.慢性痢疾 宜吃：荞麦、白扁豆、豆腐、鹌鹑、茶叶等 忌吃：鹅肉、甜瓜、柿子等 17.慢性便秘 宜吃：牛奶、萝卜、胡桃仁、红薯、芋头等 忌吃：豇豆、芡实、膏粱、莲子等 18.痔疮 宜吃：芋头、田螺、蛤蜊、泥鳅、杨桃、胖大海等 忌吃：辣椒、胡椒、芥菜、生姜等 19.心律失常 宜吃：木耳、银耳、薤白、葡萄、金橘等 忌吃：茶叶、蚌肉、柿子、胡椒等 20.低血压 宜吃：牛肉、羊肉、鳝鱼、樱桃、荔枝等 忌吃：槟榔、薄荷、萝卜叶等 21.慢性心功能不全 宜吃：红小豆、玉米、西米、燕麦、狗肉等 忌吃：大蒜、螃蟹、柿子等 22.慢性贫血 宜吃：牛肉、猪肝、猪瘦肉、鸡蛋、乌贼鱼、海参等 忌吃：萝卜叶、大蒜、苤蓝、荸荠等 23.慢性血小板减少性紫癜 宜吃：花生、大枣、银耳、阿胶、木耳、海参等 忌吃：胡椒、韭菜、生姜、桂皮等 24.肺结核 宜吃：猪肺、鸭肉、蛇肉、龟肉、银耳等 忌吃：桂皮、辣椒、花椒、胡椒等 25.肺气肿与肺心病 宜吃：猪肺、灵芝、海马、白果、山药等 忌吃：荸荠、山楂、生萝卜等 26.慢性胆囊炎与胆结石 宜吃：萝卜、茭白、洋葱、西瓜、杨梅等 忌吃：胡椒、猪脑、羊肉、鸡蛋黄等 27.慢性肝炎与肝硬化 宜吃：大枣、杏、梨、番茄、葡萄等 忌吃：猪肥肉、胡椒、虾、鹅肉等 28.脂肪肝 宜吃：玉米、芹菜、萝卜、胡萝卜、冬瓜等 忌吃：猪脑、大枣、猪肥肉等 29.慢性肾炎和肾病综合征 宜吃：粳米、蚕豆、红小豆、黑大豆、糯米等 忌吃：竹笋、鹅肉、黄鱼、菠菜、鸡肉等 30.泌尿系结石 宜吃：胡桃、柠檬、葡萄、冬瓜、红小豆等 忌吃：白酒、菠菜、橘子等 31.慢性尿路感染 宜吃：芹菜、猕猴桃、绿豆、草莓、荠菜等 忌吃：木瓜、胡椒、生姜等 32.甲状腺机能亢进症 宜吃：旱芹、金针菇、菠菜、土豆、冬瓜、西瓜等 忌吃：桂皮、鹅肉、狗肉等 33.单纯性甲状腺肿 宜吃：海带、紫菜、海藻、海蜇、蛤蜊等 忌吃：包菜、西蓝花、芥菜等 34.单纯性肥胖症 宜吃：冬瓜、黄瓜、萝卜、竹笋、金针菇等 忌吃：猪脑、鸡肉、肥肉等 35.干燥综合征 宜吃：猪肉、蛤蜊、酸奶、银耳、乌梅等 忌吃：狗肉、胡椒、生姜等 36.癌症 宜吃：酸牛奶、大蒜、土豆、苹果、草莓等 忌吃：鲤鱼、虾、猪头肉等 37.皮炎湿疹 宜吃：红小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜等 忌吃：糯米、鲢鱼、鸡蛋等 第三章 吃出一家人的健康 38.老年人与老年病症 宜吃：黑芝麻、稀粥、锅巴、燕麦、米油等 39.老年骨质疏松症 宜吃：燕麦、黑芝麻、栗子、胡桃、莲子等 忌吃：菠菜、香烟、咖啡等 40.老年性痴呆 宜吃：黑芝麻、粟米、大豆、红薯、花生等 忌吃：大葱、芫荽、香烟等 41.老年前列腺肥大症 宜吃：栗子、胡桃、猪肚、鸡肉、燕窝、山药等 忌吃：玉米须、西瓜、冬瓜等 42.婴儿期与幼儿期 宜吃：胡萝卜、鲫鱼、金针菇、香菇、白菜等 43.小儿夏季热 宜吃：西瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、绿豆等 忌吃：桂皮、胡椒、狗肉等 44.小儿疳积 宜吃：粳米、糯米、锅巴、白扁豆、鸡肝等 忌吃：胡椒、栗子、羊肉等 45.小儿遗尿 宜吃：芡实、莲子肉、白果、栗子、胡桃等 忌吃：田螺、绿豆、西瓜等 46.儿童多动症 宜吃：酸枣仁、柏子仁、胡桃仁、玉米、莲子等 忌吃：茶叶、咖啡等 47.慢性带下病 宜吃：乌骨鸡、猪肚、豇豆、山药、莲子肉等 忌吃：桂皮、山楂、荸荠等 48.月经期与月经不调 宜吃：乌骨鸡、鸽肉、羊肉、阿胶、海参等 忌吃：香蕉、柿子、田螺等 49.怀孕期与妊娠病症 宜吃：生姜、紫苏叶、萝卜、橘子皮、冬瓜等 50.产褥期和产后病症 宜吃：燕麦、羊肉、鸡肝、鸡肉、鸡蛋、山楂等 51.哺乳期与乳汁缺乏 宜吃：猪蹄、黑芝麻、鲫鱼、南瓜子、羊肉等 52.女性更年期综合征 宜吃：银耳、燕窝、百合、莲子、枸杞子、桑葚等 忌吃：桂皮、辣椒、炒米等 53.阳痿与性欲减退 宜吃：羊肉、花椒、枸杞子、黄瓜、韭菜等 忌吃：白酒、芝麻等 54.遗精与早泄 宜吃：山药、胡桃仁、白果、豇豆、荷叶等 忌吃：虾、茭白、牡蛎肉等 55.男性更年期综合征 宜吃：山药、黑芝麻、枸杞子、羊肉、栗子等 忌吃：人参、虾、蛤蚧等 第四章 不同体质的人吃出健康 测一测你是哪种体质 56.气虚体质 宜吃：牛肉、鸡肉、鳝鱼、大枣、樱桃、葡萄等 57.血虚体质 宜吃：牛肉、羊肉、鸡蛋、阿胶、大枣、桂圆肉等 58.阴虚体质 宜吃：鸭肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、甲鱼、蛤蜊等 59.阳虚体质 宜吃：羊肉、干姜、茴香、桂皮、荔枝等 60.脾虚体质 宜吃：糯米、粳米、樱桃、锅巴、西米、红薯等 61.肾虚体质 宜吃：黑芝麻、小米、豇豆、猪肾、桑葚等 62.肺虚体质 宜吃：银耳、百合、花生、白果、山药、西米等 附录：常见食材性味归经速查表