前

北京的商业与儒学

字号牌匾的讲究

传统的合同、账簿、折子和水牌

守信用、讲礼貌

铺规店法

是叫掌柜还是叫老板

北京的商业与宗教

商人最敬财神

北京店供奉关公像

北京店铺祭祀行业神

北京的商业与民俗

送贺年片到各家拜年

响堂

初六开市

立春吃春饼

上元节店铺比花灯

东家、掌柜白云观"会神仙"

寒食节吃寒食

五月节吃粽子、不剃头

中秋节吃月饼、吃"官戏"

腊八喝腊八粥、开始要账

腊月二十三日祭灶、加强紧催债

年除夕扫房、贴对子、接神、逼债

北京的商业与会馆

会馆的作用

工商会馆

北京商业的东、伙和经营形式

商业的东、伙

经营形式

北京繁华的商业街区

钟鼓楼——北京现存最早商业街区之

西四牌楼——元大都羊角市就在附近

繁华的东四牌楼商业街区

西单牌楼

东单牌楼

……

北京的商业集市

北京的商业庙市

名商家、名老店铺

走向未来的北京商业

主要参考书目

后记

出版后记