虾含有品质的蛋白质和丰富的钙、磷、铁等矿物质，营养价值很高。虾的通乳作用很强，非常适合新妈妈催乳。虾肉松软鲜嫩，易于新妈妈消化。

妈妈补宝宝长

虾中所含营养丰富，肉质松软易消化，对产后身体虚弱的新妈妈是很好的滋补食品。虾富含钙、磷等营养成分，对产后新妈妈的身体恢复大有裨益。此外，小虾米和虾皮中同样富含钙、磷，每天可吃30克虾皮。

这样吃最营养

新妈妈在吃虾时好选择炒食或水煮。其中煮虾的时间很关键，应在开锅后1分钟关火，如果时间过长，会使营养都浸在汤里，好煮完之后立即捞上来，这样营养才不会流失。另外，在平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子时放入一些小虾皮既可以调味，又可以帮助新妈妈提高食欲，增强体质。

食用禁忌

虽然虾的营养价值极高，但过敏性体质的新妈妈好不要吃虾。新妈妈在食用虾的时候，尽量不要吃虾头，因为大部分海产品的头部都会积累金属类物质，过量食用后对人体有害。

清蒸大虾

新妈妈这样补：这道菜适用于产后乏力、乳汁少、乳汁不通的新妈妈食用。

原料：大虾6只，葱花、姜、高汤、醋、酱油、香油各适量。

做法：

1、大虾洗净，去须、去皮，择除虾线；姜洗净，一半切片，一半切末。

2、将大虾摆在盘内，加入葱花、姜片和高汤，上笼蒸10分钟左右。

3、拣去姜片，用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食

豌豆炒虾仁

新妈妈这样补：豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。

原料：虾仁4只，嫩豌豆50克，鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。

做法：

1、嫩豌豆洗净，放入加了少许盐的开水锅中，焯一下，备用。

2、炒锅中放入油，待三成热时，将虾仁入锅，快速划散后倒入漏勺中控油。

3、炒锅内留适量底油烧热，放入嫩豌豆，翻炒几下，再放入鸡汤、盐，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，翻炒几下，淋上香油即可。

豆腐炖虾

新妈妈这样补：虾富含磷、钙等营养素，对产后乳汁分泌不畅的新妈妈尤为适宜。

原料：鲜虾4只，豆腐1块，姜片、盐各适量。

做法：

1、将虾线挑出，去掉虾须，洗净备用；豆腐切成小块，备用。

2、锅内放水，置火上烧沸，将鲜虾和豆腐块放入烫一下，盛出备用。

3、锅置火上，放入鲜虾、豆腐块和姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖至虾肉熟透，拣去姜片，放入盐调味即可。