盐是人体维持生命不可或缺的物质。很早以前，人类的祖先就知道如何使用盐。现今，人们反而"谈盐色变"，认为盐是伤害身体健康的元凶。事实上，这是用盐不当或是用盐过量所致。盐的用途非常的广泛，阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特编著的《盐的妙用》从盐的历史讲起，简单讲述了盐的成分、功能、用途、分类等，重点而科学的为读者提供了盐在清洁家具、健康、美容、美食等方面的80多种用途和使用方法，以便人们更好的利用盐、使用盐。本书内容涉及广泛、科学，文字描述浅显易懂，是一本关于盐的妙用的生活小百科读物。
柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、蒜、橄榄油等，可以说都是生活中常见、常用、常吃的东西，可你是不是真正知道它们的众多妙用呢？怎么样吃，怎么样用才能发挥其他作用呢？这套"生活妙用丛书"就是你的好帮手，小小一册在手，妙招无所不知，不仅有助健康，还可以美容，帮助清洁家居环境！
序
1维持生命的盐
盐的历史
盐与氯化钠
盐的功能
适量用盐
2盐的分类
盐的分类方法
其他"盐"
3盐与家务
清洁家居
其他用法
4盐与保健
盐的保健功效
盐的应用
5盐与美容
身体护理
皮肤护理
头发护理
面部护理
牙齿护理
手部护理
足部护理
6盐与美食
烹饪妙用
加盐技巧
特殊烹饪法
美味菜谱
译后记
清洗玻璃瓶
想把长颈玻璃瓶洗干净可是个大工程，想把装酒长颈玻璃瓶洗干净更是难上加难！
在长期的使用过程中，长颈玻璃瓶的内壁上会积上厚厚的一层丹宁酸，从而失去本来的透明模样。
怎样才能让长颈玻璃瓶恢复当初模样呢？当然是用盐来帮忙啦！
做法
· 向长颈玻璃瓶中倒入2大汤匙盐和水，然后将玻璃瓶上下左右摇晃几分钟，保障瓶子内壁各个部分都能触到盐水。
· 然后，再用热水把长颈玻璃瓶冲刷干净，让其自然沥干，好是放在沥水架上。
· 如果在上述盐和水的混合物中加2汤匙左右白醋，清洁效果会更好。
· 注意不要每次清洗长颈玻璃瓶都采取这种方法，否则会有可能划坏玻璃瓶。
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