《孕产妈妈营养食谱速查（汉竹）》书评-杂志之家

内容简介

本书按照胎宝宝每周的发育情况，及所需要的营养素，给出相应的菜谱，并以早餐、中餐、晚餐、加餐的形式呈现出来，方便孕妈妈合理安排一日三餐，不再为吃什么而发愁。

全书500多道食谱，每天变着花样吃，可以提高孕妈妈的食欲。不知道吃什么时，孕妈妈可以翻看此书，精美、漂亮的图片，可以调起你的胃口，"食物可替换，营养不减分"的环节还可以激起你无限的创意，让你忍不住要自己动手制作美食。

本书还有补钙、补锌、补铁等功能性食谱，更集中了每一位孕妈妈最为关心的饮食信息：吃什么宝宝皮肤更好，吃什么宝宝头发黑、眼睛亮……本书将引导孕妈妈吃好每一口、每一餐。

编辑推荐

孕妈妈的饮食直接关系着未来宝宝的健康、聪明。孕妈妈吃什么，怎样吃，是全家人为关注的问题。本书从孕期"吃"的角度出发，细致、贴心地给出了实用的每周科学食谱以及营养搭配，方便孕妈妈根据胎宝宝的发育情况，选择营养、开胃的饮食。每周食谱以以早餐、中餐、晚餐、加餐的形式呈现，让孕妈妈选择起来更快捷方便、更有针对性。

本书每个菜谱还给出替代方案，照顾南北方差异和季节变化，不喜欢吃的食物，或周边市场上买不到的食物可以用其他食物替换。另外，每个菜谱给出饮食宜忌，提醒家中哪些人不可以吃、吃时有哪些注意事项等。全家饮食健康，孕妈妈心情才会更舒畅。

总之，这是一本为孕妈妈及其家人精心设计的菜谱大全书，花样繁多的菜肴，可以供养孕期每24小时。

作者简介

刘鹏举

北京协和医院营养科营养医师

中国医师协会营养医师专业委员会委员

毕业于首都医科大学临床医学系，在北京协和医院营养科从事临床营养工作多年，擅长多种常见疾病的营养治疗，尤其对妊娠糖尿病、妊娠肥胖、营养不良等妊娠期和产后常见营养问题有着丰富的经验。他用专业的营养知识和特有的亲和力和耐心，给孕产妇最细心的饮食指导和营养建议，让她们通过合理的饮食安心、放心地度过整个孕产期，成为广大孕妈妈和新妈妈心中贴心和值得信赖的好医生。

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钙——促进胎宝宝骨骼发育

为什么要补钙

钙是人体必需的矿物质，是牙齿和骨骼的主要成分，钙离子是血液保持一定凝固性的必要因子之一，也是体内许多重要酶的激活剂。钙能维持胎宝宝大脑和骨骼以及机体的正常发育，保持孕妈妈心血管的健康，有效控制孕期所患炎症和水肿。

孕妈妈需要多少钙

钙是胎宝宝骨骼和牙齿发育的"原动力"，缺乏时胎宝宝易发生骨骼病变、生长迟缓以及佝偻病、新生儿脊髓炎等。补钙要讲究适度、适量、适时原则，孕中期每天需补充1000 毫克，孕晚期可增加到1200 毫克。

补钙有妙招

每天早、晚喝牛奶各250 毫升，可补钙约600 毫克；多吃含钙丰富的食物，如其他种类的奶制品、豆制品等。

如果牛奶等含钙食品补充足够，基本不需要补充钙剂，以免补充过量。不爱喝牛奶的孕妈妈，可以在医生的指导下每天补充600毫克容易吸收的钙剂。

补钙食谱

豆腐鲈鱼汤

妈妈补宝宝长：豆腐含有丰富的植物蛋白和钙，容易消化，热量也低；鲈鱼有滋养身体的作用。这道汤适合整个孕期食用。

原料：去骨鲈鱼1 条，豆腐200 克，香菇3 朵，姜片、盐各适量。

做法：? 将去骨鲈鱼洗净后，切块备用；豆腐切块；香菇浸泡，去蒂，切半。? 将姜片放入锅中，加清水烧开，加入香菇、豆腐、去骨鲈鱼块，炖煮至熟，加盐调味即可。

……

媒体评论

孕期40周，每一周都可以达到营养均衡的原则，是广大孕妈妈们合理饮食的范本。孕妈妈们不想吃东西时，还可以从本书中找食欲和胃口。

——李宁

北京协和医院营养科主管营养师

全国妇联"心系好儿童"项目专家

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网友评论(不代表本站观点)

来自prjbbg**的评论：

纸质相当好

2015-12-20 21:18:34

来自yanggua**的评论：

不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错

2015-12-27 15:08:50

来自无昵称**的评论：

闺蜜收到啦，她说很好哦，详细到每一餐，赞一个

2016-01-22 20:57:43

来自无昵称**的评论：

好

2016-01-29 13:45:58

来自无昵称**的评论：

物流很快，书的性价比也很高，超乎想象的好。

2016-02-19 10:02:20

来自无昵称**的评论：

1万个赞

2016-02-29 10:32:24

来自无昵称**的评论：

很好，很不错

2016-04-16 10:04:51

来自老唐198**的评论：

超值，赞一个！

2016-05-03 13:02:05

来自无昵称**的评论：

不错

2016-05-26 15:59:45

来自lcdur58**的评论：

???2009

2016-07-26 17:08:09

来自ytorg28**的评论：

货到了，质量很不错，支持下~

2016-07-27 02:56:58

来自wlglxk**的评论：

还可以，一分价钱一分货

2016-07-29 16:49:54

来自无昵称**的评论：

一直在当当购书，种类齐全，价格优惠，图书包装结实，发货快，清单很清楚，以前从不去评价，不知道浪费了多少积分，自从知道积分可以兑现的时候，才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，既能赚积分又非常省事，健康快乐。

2016-12-14 01:08:01

来自匿名用**的评论：

非常不错！非常不错！

2017-02-09 13:02:49

来自无昵称**的评论：

书的内容很多，学到很多知识，很不错，下次还来买

2014-09-29 15:13:52

来自无昵称**的评论：

好书，纸张特别好，色彩艳丽。肯定是正版的，内容也很详细。算是我买过最华丽的书

2014-09-30 13:10:44

来自无昵称**的评论：

在新华书店看到的，感觉里面插图和描述都很丰富，就从网上买了，质量不错

2015-09-21 23:39:06

来自无昵称**的评论：

每天吃那几样烦死了，这本书写的很多，我很喜欢，姐姐妹妹们买起来，书还不错

2014-09-29 15:24:59

来自攀攀夫**的评论：

第一次怀孕是比较紧张的，所以各种书籍都买来看看，这本书的食材，大部分合适高大上的孕妇，平民孕妇只适合小部分。

2015-05-25 23:06:45

来自无昵称**的评论：

这是一本为孕妈妈及其家人精心设计的菜谱大全书，花样繁多的菜肴，可以供养孕期每一天

2014-09-29 11:13:29

来自无昵称**的评论：

花样繁多的菜肴，让准妈妈每天都吃的营养又美味，强烈推荐给各位孕妈们！

2014-09-29 16:22:44

来自无昵称**的评论：

500多道食谱，老妈再也不用为我每天的饮食发愁了，营养又美味！

2014-09-29 10:49:14

来自无昵称**的评论：

怀孕后胃口一直不太好，翻开这本书，看到那么多精美、漂亮的图片，就已经完全调起我的胃口了，果断让老妈照着书上学！

2014-09-29 14:57:03

来自无昵称**的评论：

有了食谱，再也不用担心会不会吃错了，只要宝宝健康一切都是值得的

2014-09-30 13:55:40

来自无昵称**的评论：

作为孕妈，真是为每天吃什么发愁，有了这本书，能提供一些参考，多了些选择。。

2014-12-29 14:13:03

来自朵***(**的评论：

粗略的看了感觉书很实用，不用担心孕期吃什么了。

2017-08-17 13:09:36

来自无昵称**的评论：

对于一些吃肉或有点油腥味就吐的孕妈，如何合理安排饮食～

2017-03-09 10:03:36

来自654231**的评论：

自己不知道的太多了，不知道该吃什么，也不知道怎么做饭，看了这本书才知道之前都是乱吃，现在都照着这本书去做饭，不用每天再使劲想这顿吃什么，营养不用担心了

2014-12-19 10:28:15