坐月子靠炖补（汉竹）

月子炖补讲方法

照顾产妇，并不是什么食物有营养就让产妇吃什么，适度适量才能达到补益的效果。掌握月子炖补的方法，提供合理、科学的饮食，不仅利于新妈妈身体的恢复，也利于宝宝的健康成长。

宜保持饮食多样化

很多新妈妈觉得好不容易生下了宝宝，终于可以不用在吃上顾虑那么多了，赶紧挑自己喜欢吃的进补吧。殊不知，不挑食、不偏食比大补更重要。因为新妈妈产后身体的恢复和宝宝营养的摄取均需要各种各样的营养成分，新妈妈千万不要偏食和挑食，要讲究粗细、荤素搭配。这样既可保障各种营养的摄取，还可提高人体对食物营养的吸收，对新妈妈身体的恢复很有益处。

产后宜适度饮食

新妈妈适度饮食，不仅为漂亮，更为健康。产后过量的饮食，会让新妈妈体重增加，对于产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养，宝宝需要的乳汁很多，食量可以比孕期稍稍增加，但最多增加1/5的量；如果乳汁正好够宝宝吃，则与孕期等量；如果没有奶水或是不能母乳喂养的新妈妈，食量和非孕期差不多就可以。

宜吃些蔬菜、水果

传统习俗不让新妈妈在月子里吃蔬菜水果，怕损伤脾胃和牙齿。其实，新鲜蔬菜和水果中富含维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈妈提供必需的营养素。因而，产后禁吃或少吃蔬菜水果的错误观念应该纠正过来。水果蔬菜可做汤粥，既不用担心脾胃受凉，又能起到防便秘的功效。

坐月子不宜“忌盐”

过去坐月子讲究在吃的菜和汤里不能放盐，要“忌盐”，认为放盐就会没奶，这是不科学的。盐中含有钠，如果新妈妈限制钠的摄入，影响了体内电解质的平衡，那么就会影响新妈妈的食欲，进而影响新妈妈泌乳，甚至会影响到宝宝的身体发育。但盐吃多了，会加重肾脏的负担，对肾不利，使血压升高。因此，月子里的新妈妈既不能过多吃盐，也不能“忌盐”。

产后喝红糖水不宜超过10天

喝红糖水是民间坐月子习俗。红糖既能补血，又能供给热量，是两全其美的佳品。红糖水非常适合产后第1周饮用，不仅能活血化瘀，还能补血，并促进产后恶露排出。但红糖水也不能喝得时间过长，久喝红糖水对新妈妈子宫复原不利。新妈妈喝红糖水的时间，一般控制在产后7~10天为宜。

忌吃太多鸡蛋

鸡蛋是月子里的必备补养佳品，蛋白质含量高、脂肪含量低，适当吃对新妈妈身体十分有益。但是有的新妈妈24小时吃三四个甚至五六个鸡蛋，这样不仅起不到滋补作用，反而会损害新妈妈的健康。

这是因为新妈妈产后胃肠道蠕动能力较差，胆汁排出受影响，如果过量食用鸡蛋，不但身体吸收不了，还会影响肠道对其他食物的摄取。如果蛋白质在胃肠道内停留时间较长，易引起腹胀、便秘。更为严重的是，过量的蛋白质会对肾脏带来危害，容易出现代谢疾病。所以要适量食用，每天一两个即可。

不宜吃生、冷、硬的食物

新妈妈产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，所以坐月子期间尽量不要食用生、冷和寒性的食物，如西瓜。过硬的食物也不宜吃，对牙齿不好，也不利于消化吸收。

顺产妈妈

产后第1餐 关键及时口

刚刚生产完的新妈妈，身体处于调节、提高身体免疫力的阶段，同时还要将体内的营养通过乳汁输送给宝宝，营养需要比怀孕时还要多，因此必须加强饮食调理。产后应合理安排膳食，多吃营养丰富的食物。产后的第1餐应易消化、营养丰富的流质食物，等到第2天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

花生红枣小米粥

原料：小米100克，花生50克，红枣8 颗。

做法：?小米、花生洗净，浸泡30分钟。?红枣洗净，去核。?小米、花生、红枣一同放入锅中，加适量水，大火煮沸后，转小火煮至小米、花生熟透即可。

营养功效：小米性凉，有益气、补脾、和胃、安眠等功效；红枣性温，有益气补血、健脾和胃等功效；花生性平，有补气润肺、健脾开胃等功效。三者同食可补虚、补血、健脾养胃。