本书按10个月的时间顺序给出了孕期的饮食调养方案,以指导准备怀孕和孕期的女性有效地摄取均衡的营养。本书将营养饮食指导细化到以周为单位,并按营养套餐的形式推荐食谱,给读者多样化的选择。
饮食营养是整个孕期的重中之重,准妈妈的每一菜、每一饭都与胎宝宝千丝万缕地联系起来,决定着宝宝是否健康、是否聪明。本书分孕期10个月共40周,详细地介绍了准妈妈的本周饮食要点,并推荐了大量相应孕周的食谱,是准妈妈孕期饮食指导书。
家庭·生活·健康》丛书编委会自成立以来,依托国内数十名妇幼、营养、保健等领域的专家学者,积极开展健康生活知识的普及宣传工作,已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种,深受广大读者喜爱。 于菁,本书指导专家,曾任《保健时报》报社副社长、副总编辑。现在中国保健协会科普教育分会、中国老年保健协会等组织中担任重要职务。从事健康教育工作近20年,组织健康科普讲座百余场,组织编写科普书刊40多部。
Part1:孕一月:保障品质营养,孕育健康新生命
第1周:补充气
第2周:食物补锌
第3周:补充叶酸,预防宝宝出生缺陷
第4周:增加品质蛋白质和脂肪
一、1~4周三餐食谱推荐1
青菜蛋羹
番茄豆腐
麦片红豆粥
小白菜丸子汤
鸡腿饭
芦笋鸡柳
莴笋叶豆腐汤
菠菜炒鸡蛋
小番茄炒鲜贝
二、1~4周三餐食谱推荐2
南瓜小米粥
梅子山药
鲫鱼炖豆腐
木耳银芽炒肉丝
菠萝平鱼
芹菜炒牛肉丝
五菇汤
凉拌老虎菜
三、1~4周三餐食谱推荐3
紫薯银耳白果羹
虾仁炒鸡蛋
蒜苗炒土豆丝
花生仁蹄花汤
蚝油生菜
土豆炖鸡块
虾干竹荪汤
青椒炒鸡蛋
四、1~4周三餐食谱推荐4
黄瓜大米粥
海米拌豆腐
腊肉小米饭
甜椒牛肉丝
栗子烧白菜
鸡翅豆腐汤
滑熘鸡片
韭菜炒虾仁
Part2:孕二月:缓解孕吐的开胃餐
第5周:想吃什么就吃什么
第6周:嘴里出现怪味
第7周:开始出现呕吐
第8周:胃里感到灼热
一、5~8周三餐食谱推荐1
虾片肉丝青菜粥
麻酱四季豆
蒜蒸丝瓜
田园小炒
玉米西蓝花汤
小鸡炖蘑菇
豆腐卷心菜
番茄鸡蛋汤
西芹炖牛肉
尖椒土豆丝
二、5~8周三餐食谱推荐2
玉米菠菜粥
黄瓜炒鸡蛋
椒油四季豆
红烧鸡翅
糖醋蘑菇青豆
豆豉肉末炒饭
番茄沙拉
鸡脯扒小白菜
砂仁鲫鱼汤
三、5~8周三餐食谱推荐3
蛋醋止呕汤
鲜虾瓜条
糖醋双丝
肉片烧茄子
红烧罗非鱼
香甜黄瓜玉米粒
芥菜豆腐汤
鲜毛豆炒饭
银耳炒菠菜
鸡翅烧茶树菇
四、5~8周三餐食谱推荐4
鸡汤挂面卧鸡蛋
彩椒西红柿
蘑菇盖浇饭
海米烧豆腐
萝卜炖羊肉
鸡蛋阿胶粥
茄汁鲷鱼条
珊瑚金钩
Part3:孕三月:多吃保胎食物,保障镁和维生素A的摄入
第9周:适当吃些酸味食物
第10周:补充B族维生素
第11周:调节饮食防过敏
第12周:多多食用保胎食物
一、9~12周三餐食谱推荐1
二、9~12周三餐食谱推荐2
三、9~12周三餐食谱推荐3
四、9~12周三餐食谱推荐4
Part4:孕四月:合理进补,让宝宝更聪明
Part5:孕五月:适当补铁谨防贫
Part6:孕六月:控制饮食,合理增加体重
Part7:孕七月:胎儿补脑关键期
Part8:孕八月 远离妊娠高血压和糖尿病
Part9:孕九月:清淡饮食,少食多餐
Part10:孕十月:临产饮食不可忽略
我已经学了好几样菜了,很实用
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很好的一本书,很简单的操作
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朋友推荐看的一本好书。有趣。适合阅读。
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这本书的内容不错,讲的很详细,适合孕妈妈看。
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还没读,看上去蛮实用的,当当送货一如既往的快,书的质量也很好,满意。
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书不贵,但是买了之后也没怎么用
非常好的一套书,纸张印刷都很好,而且价钱便宜,非常值得收藏
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整体都很好
好书,学到很多东西。价格合理!
这些菜谱好像也没有经过严格的科学论证,和很多营养书有矛盾。菜品和家常菜差不多,看不出有什么孕妇专用的特点
很好,是彩页的,好多菜谱,针对不同时期的,应该能帮助到需要的朋友。
书是不错,就可惜没精力按着上面的来。其实也可以当日后的菜谱用哈哈
这本书主要是买来送一个准妈妈朋友'我自己翻了以下'感觉还不错'应该能帮上新妈妈
很好!把每周孕妈妈所需营养的菜色都列出来并有图有步骤、太需要了!
菜品很简洁,不是孕期也可以经常做来吃。非常好