本书以100个轻食食谱为主，依托古典、精致、实用的梅森瓶作为食器，给年轻白领传递一种绿色、健康、便捷并且美观的生活方式。现在，很多上班族由于时间和条件有限，每天的饮食基本都依靠外卖来完成，不但对身体无益，而且也让人遗忘了在厨房里亲手准备美食的自然乐趣。本书介绍的100个食谱，都以新鲜的绿色食材为主要原料，附上简单便捷的制作方式，让每一个人都可以在家里用简单的十分钟准备好一餐营养健康的美食。
不只是美食，更是一种生活态度！
100种美味又健康的轻食食谱
打开小小梅森瓶，品味美好轻食光
简单的生活方式，不简单的生活美学
石珊珊(Alice.S)，美食摄影师、插画设计师、Lofter美食达人、企鹅视觉文化传媒创始人，轻食生活方式倡导者。毕业于中国传媒大学，后成为新东方教师。曾经因为怀孕而迷茫低落的她，因为坚持轻食生活和绘画，不但让她拥有了辣妈级的身材，也让她成为了一个跨界高手和生活美学家。辞职后，她创立自己的工作室，借助美食和插画活跃于凤凰网、网易Lofter、行动派、咕噜生活家等平台，传达绿色健康、赏心悦目的轻食生活理念，深受一大批热爱生活美学的女性喜爱。
目录 Contents
推荐序 ii
推荐语 iv
写在前面的话 viii
梅森瓶的故事 xi
Chapter 1 排 毒 水
蓝色早晨 2
金色精灵 5
冰爽百香果 7
柠檬黄瓜排毒水 9
金桔蓝莓养颜水 11
翡翠白玉水 13
热带风情 15
冰莓凝神水 16
番茄狂想 18
橙蜜苦瓜排毒水 21
粉红激情 22
黄瓜梅果养颜水 25
橙色偶遇 26
青柠莓果茶 28
凉瓜清心水 31
绿色幻想 33
田园初印象 35
杏果之恋 36
热情奇异果 39
梨情莓恋 41
50%的羞涩 42
葡萄柚之夏 45
粉色恋人 47
金桔柠檬冷泡茶 49
桔色晨光 50
莓果的热舞 53
苹果橙蜜活力水 55
双色迷情 56
酸甜莓果活力水 59
田园风光 61
沉静的老爱情 63
莓果的早安 67
Chapter 2 轻 食 沙 拉
蜜柚苹果沙拉 69
缤纷田园沙拉 71
彩椒秋葵鲜虾沙拉 72
凤梨面包早餐瓶 74
佛手节瓜沙拉 77
鸡丝穿心莲彩椒沙拉 78
甘蓝萝卜杏仁沙拉 80
木瓜树莓早餐瓶 83
双色萝卜沙拉 84
甜豆三文鱼沙拉 86
黄瓜果蔬沙拉 89
茄子黄瓜花沙拉 91
牛肉番茄沙拉 93
茴香节瓜沙拉 95
木瓜雪梨百香果沙拉 96
芹菜西红柿沙拉 99
鲜虾甜豆沙拉 101
莓果黄瓜早餐瓶 103
蔓越莓橙子早餐瓶 104
黑莓酸奶沙拉 107
鲜虾芦笋沙拉 108
菊苣黄瓜沙拉 111
秋葵紫白菜鸡胸沙拉 113
甘蓝鲜虾沙拉 114
韭菜花鸡胸沙拉 117
甜菜无花果沙拉 118
三文鱼意面沙拉 120
甜豆彩椒海鲜沙拉 122
黄桃草莓早餐瓶 125
鲜虾菠萝意面沙拉 126
无花果坚果沙拉 129
牛肉核桃沙拉 130
西柚黄桃沙拉 132
藜麦鲜虾沙拉 135
南瓜鳕鱼沙拉 137
紫白菜青豆沙拉 138
鲜虾牛油果沙拉 140
牛油果鸡胸沙拉 143
甜杏圣女果沙拉 145
香蕉麦片早餐瓶 146
鲜果豆苗沙拉 149
西兰花玉米沙拉 150
鳕鱼青豆沙拉 152
鲜虾木瓜沙拉 154
青豆鲜虾沙拉 157
紫玉西兰花沙拉 158
苋菜圣女果沙拉 160
鲜虾凤梨沙拉 162
Chapter3 思 慕 雪
香橙思慕雪 166
甜菜芒果思慕雪 169
金桔芒果思慕雪 171
荔枝菠菜思慕雪 172
番石榴思慕雪 174
青提酸奶思慕雪 176
樱桃思慕雪 178
茴香黄瓜思慕雪 181
莓果思慕雪 182
牛油果青瓜思慕雪 184
青柠思慕雪 186
香蕉蓝莓思慕雪 188
蓝莓甜菜思慕雪 191
芒果胡萝卜思慕雪 193
奇异果思慕雪 195
西红柿思慕雪 196
凤梨芒果思慕雪 199
提子蓝莓思慕雪 201
蜜桃思慕雪 202
芒果番石榴思慕雪 205
咕噜生活家创始人 高雅璐 倾情作序
愿翻开这本书的你，也能感受到她绿色健康的轻食生活理念，一起去做那个闪闪发光的自己，拥有不受限的人生。
——行动派创始人 琦琦
热爱健康，从轻食生活开始。愿我们和Alice一样，做枚明媚的女子，拥抱生活中的小美好。
——凤凰视频运营经理 张慧
原来食物竟有如此大的魅力，足以改变人的生活轨迹。就如这小小的梅森瓶，装载着满足你身心的大世界。相信你也能在书中觅得属于自己的“轻食光”。
——网易LOFTER
如果你也在快节奏的都市里感到疲惫，厌倦了日复一日的外卖与快餐，期待更多健康与新鲜的美感。那么，请翻开这本书，一起开启100种新生活的可能性……这一切带来的不仅仅是新的口味，更是新的lifestyle！
——芒果台主持人 盛子曰
食物的色彩，就是我们生活的色彩。Alice的这本书，瞬间激发了我对生活的热爱，想要在这本书的指引下，过上一种自己喜欢的、有质感的、亲切的生活。
——《开讲啦》导演、畅销书作家 蓑依
梅森瓶里的轻食光》这本书不仅是一本轻食食谱，更是一种有仪式感、不敷衍的生活态度。食物是含蓄、原始，也是真挚的表达方式，尝试亲手将书里的美好和健康带给自己和自己爱的人吧。梅森瓶中美好的时光与食物，皆是爱你的回声。
——新东方知名教师 郝若羽轩(阿树老师)
人生中很多我们明知道正确的事情，坚持起来却很难，比如梦想、健康饮食。希望本书能为每一个你，带来健康、绿色、温暖的轻食生活。
——乐纯老板娘 艾婶婶
大部分的人都是在忙碌的工作之余，疲惫地和自己的小梦想道个晚安。但是Alice却在寻找梦想和真实的自己的路上，越走越远，越走越快乐。我相信，她想和大家一起分享的，除了美美的健康轻食，还有满满的对生活的热爱吧！
——前《时尚COSMO》策划总监 赖玥汐
在这本由100个轻食食谱组成的书中，Alice用心装满对自然、生活以及食物的爱，在不急不徐中，把这些带有生息的物料，调制成一个个让你从眼睛一直到味蕾都为之惊喜的作品，带我们品尝甜蜜的丰盛时光。
——畅销书作家 苏听风
纸张很好！
书很好！！
包装完好，物流很快！
很好的书，有很好的操作性
很不错，很喜欢，当当送货也很及时 .
画面漂亮，一看就有食欲，已经开始自己操作了
很喜欢，颜色也很丰富，只是懒得做！
个人很喜欢，不太忙的时候可以试试。
包装不错 性价比很高 印刷很正 纸质好 排版不错
书很好，值得一读
觉得还好吧，没想象中实用。
其实这类内容网上很多，但还是喜欢纸质书
Satisfied
塑封到手裂了大半……。其他书都有不同程度的变形。此书破烂的塑封让人怀疑其是否正品
书太漂亮啦~~~还送了乐纯酸奶券！！可以做思慕雪了！
有100款梅森瓶美食制作，多是多，但纸与纸之间好像散了层粉。
听了alice的线上分享前来买书，真的没有让我失望，书设计的太漂亮了！！！即使不吃光是看看也很开心，哇卡卡卡
书的设计不错，看着心情舒畅，排毒水那块比较容易做，沙拉那部分有些食材不日常
本书转让，全新。因很多东西需冷藏，个人肠胃不是很好。有需要的朋友，加qq2590096078，非诚勿扰
买了几本梅森瓶的书，国内的同类书和霓虹国的比较总是差些味道。特别细节部分。不过可以看到在进步。继续加油吧。
不错的一些饮食推荐，和果蔬汁推荐，对于身体来说还是很不错的。一些新的搭配，给了我很大的启发。
最近很流行梅森瓶啊，赶快学起来，有几个还是很实用的呢。
原来梅森瓶不只是储物罐啊。。。。装上美食颜值暴增，吃的也开心！
最近对梅森瓶感兴趣！把市面上梅森瓶的书几乎都买完了！
因为喜欢企鹅妈妈Alice，喜欢她的生活态度，就一直想入手这本书，果然没有让我失望，梅森瓶简直太美好了，很棒
很喜欢梅森瓶，颜值高用途广。这本书正好开启梅森瓶饮食，夏天最适合了。
内容很鸡肋。有些沙拉一看就超级难吃，尤其这个茄子沙拉，茄子用水焯10秒，摆上去，什么味啊！就是一味的搭配颜色，西红柿配芹菜！我永远都不会喜欢这种味道。完全是配色拍照，超级难吃。
