重视补充卵磷脂

卵磷脂是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。卵磷脂保障大脑

细胞膜的健康及正常功能，确保脑细胞的营养输入和废物输出，使脑细胞健康发

育。对处于大脑发育关键时期的胎宝宝，卵磷脂是非常重要的益智类营养素。孕

期缺乏卵磷脂，将影响胎宝宝大脑的正常发育，甚至造成发育异常。因此，准妈

妈为了胎宝宝的发育，应重视补充卵磷脂。大豆、蛋黄、坚果、肉类及动物内脏

都富含卵磷脂。

重点补充益智食物

脂类、蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E和钙等营养素，是大

脑发育不可或缺的营养成分，因此，准妈妈在饮食中如果能充分保障这些营养成

分的摄取量，就能在一定程度上促进胎宝宝大脑细胞的发育。而富含这些营养素

的食物被称为益智食物。

这些益智食物主要包括：大米、小米、红豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑

木耳、黄花菜、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、牛肉、兔肉、羊肉、鸡肉、草莓、

苹果、香蕉、猕猴桃、芹菜、柿子椒、莲藕、胡萝卜等。

专家指导

人类脑细胞由大约150亿个细胞构成，其中有70%的脑细胞早在

母体中就已形成。卵磷脂具有使这些脑细胞活化的功能。因此准妈

妈怀孕期间充分摄取卵磷脂，是拥有健康聪明宝宝的有效方法。

孕期正确饮食，专家指导不可不知155

孕7月

继续控制碳水化合物的摄入量

碳水化合物的摄入量过多会使准妈妈变胖，过少则不能满足准妈妈和胎宝

宝的需要，如果长期摄入不足，脂肪被氧化供热，还会增加蛋白质的消耗，影响胎宝宝正常发育。一般来说，碳水化合物的摄入量并不缺少，为了保障孕期蛋白质、脂肪等其他营养物质的足够摄入，有条件的准妈妈应尽可能地限制碳水化合物的摄入比例，一般控制在占总热量的50%～65%为宜。准妈妈可以少吃些主食，多吃些蛋白质食物，适当吃些脂肪类食物，以免过多的热量积蓄使身体发胖。

忌过多服用维生素D

准妈妈摄入的维生素D经过胎盘输送给胎儿，维生素D经过人体代谢，变成

控制钙化的激素，它调节小肠吸收磷和钙的比例，促进肾脏对磷盐的清除，控制钙化过程。晒太阳是无偿获得维生素D的好方法，服用富含脂肪的乳、蛋类和鱼肝油是在阳光条件不足时的摄取途径，因为它是脂溶性的。一般每天有10毫克的供应便可，孕期和哺乳期并非必须增加，除非工作是在缺少日照的场所，或者准妈妈有遗传性的维生素D缺乏症。怀孕时胃肠对钙的吸收增多，而且若在膳食中增加了牛奶，其含量已足够满足所需。和维生素A一样，过多的维生素D存于体内，将不断刺激组织钙化，如肺、肾等，从而造成胎宝宝心肺的发育不正常，也会影响胎宝宝智力的发展。

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