烧烤调查报告篇1
二、违法违章建筑的整治与在建工程的现场管理
中队对辖区内违法违章建筑，做到早发现、早制止、早上报，半年来共处理违建34处，对违建立案10起，均已按程序查处。按照区拆违办有关指示精神，对有可能开工建设和已开工建设全部停工的建设，坚持一天二巡查，到各违法违章工地进行执法检查，责令各工地停止施工，撤离施工人员，坚决控制好。做到早预防、早控制把违章控制在萌芽，避免了违章建成，拆违的不良事态。
三、市容环境整治
1、店外经营等八乱的治理按照“先告知再整治后巩固”的总体思路，首先对辖区主干道1000多名经营业户进行书面告知，并要求自即日起进行自我检查、改正，达不到标准的一律进行清理取缔。协调交警等相关部门与办事处城管科开展了市容环境秩序专项整治行动。活动中，中队积极向辖区主干道、重点部位、严控区周边商家宣传城市管理法规，并向经营业户发放《市容环境整治告知书》，签订相关责任书，督促、监督业户按照承诺文明经营。2、对主要干道、区域门头牌匾、广告牌等进行检查，对不符合市容环境要求的予以拆除，对破损的牌匾，要求业户及时维护、更新。对店外广告牌、落地灯箱、条幅按照程序依法整治、全面清理，暂扣乱摆违规广告牌匾203块。3、对占道游商的治理，与办事处一起，分工协作，对重点部位采取先规范后盯守的措施，进行长效管理，占道经营现象明显好转。
四、大气污染工作防治
1、露天烧烤整治工作。在去年的基础上，对辖区内露天烧烤重新逐户调查摸底，登记了调查摸底表，对详细地址、经营面积、卫生许可证等内容逐户进行了查看、登记，建立了业户档案，共统计了50户烧烤业户，对露天烧烤进行了常态管理，定期上报露天烧烤整治情况，烧烤台帐的建立，有效促进了整治工作的有序顺利开展。督促烧烤安装油烟净化设备，严禁室外油烟烧烤，联合城管科对不达标、拒不整改的业户按规定进行暂扣烧烤炉具，共暂扣炉具20个。2、对餐饮单位的油烟设施进行专项检查，对未按装油烟净化设施或油烟排放不达标的餐饮单位进行登记，下达整改通知书限期整改，并适时进行复查，督促其进行整改，截止目前，辖区内新老餐饮单位大部分都按规定安装了油烟净化设备，实现了油烟达标排放。3、高度重视扬尘污染防治工作。对辖区内的施工工地进行逐一摸底排查，要求所有施工单位提高责任心，对工地裸露土方进行全方位、无死角覆盖，对工地道路和非作业面洒水降尘，把扬尘降到最底。下达整改通知书12份，覆盖裸露土地面积超过80万平方米，立案查处2起。
烧烤调查报告篇2
占道经营的烧烤摊、大排档直接造成“六乱”，即乱吐、乱扔、乱摊、乱放、乱倒、乱挂，污染了环境，影响了市容市貌。滚滚浓烟呛人深夜噪音扰人，随处可见的烧烤摊，常常“狼烟”四起，令路人不得不捂鼻而行；而占道经营的大排档，猜拳声、吵闹声四起，在夜晚显得格外刺耳。烧烤摊、大排档所产生的烟雾和垃圾等影响了居民的正常生活，部分摊贩为了加强宣传效果，使用喇叭、音响等扩音设备，产生的噪音严重影响市民身心健康。
二、成果转化措施：
1、齐抓共管消除隐患 堵疏结合规范管理
烧烤调查报告篇3
占道经营的烧烤摊、大排档直接造成“六乱”，即乱吐、乱扔、乱摊、乱放、乱倒、乱挂，污染了环境，影响了市容市貌。滚滚浓烟呛人深夜噪音扰人，随处可见的烧烤摊，常常“狼烟”四起，令路人不得不捂鼻而行；而占道经营的大排档，猜拳声、吵闹声四起，在夜晚显得格外刺耳。烧烤摊、大排档所产生的烟雾和垃圾等影响了居民的正常生活，部分摊贩为了加强宣传效果，使用喇叭、音响等扩音设备，产生的噪音严重影响市民身心健康。
二、成果转化措施：
1、齐抓共管消除隐患 堵疏结合规范管理
烧烤调查报告篇4
食品安全离我们并不遥远
在网络上浏览新闻的时候，我经常会看到有关“食品安全”的新闻，例如：湖南出现大头婴儿，因为食用了劣质的奶粉；山东有人食物中毒，调查结果，是“龙口粉丝”中添加了有毒的化学肥料；记者曝光：广州某些大酒店使用的“凤爪”里食品防腐剂严重超标，同时还有硫磺等化学成分……看着这些新闻报道的时候，我总觉得所谓的“食品安全”离我的生活还是很遥远的，毕竟全过那么多城市地区，食物中毒的事情在我的身边并没有发生过。直到近几天，班级里有几位同学吃零食吃坏了肚子，才使我意识到：食品安全是我们的生活息息相关。 学校门口的道路两旁，多的是卖零食的小摊，每天中午和下午放学的时候，这些小商贩就开始吆喝了。烤鸡翅的，炸土豆的，铁板烧的，弄得整条街道都弥漫着一股香味。同学们的口袋里并不缺少零花钱，所以上去买零食吃的人很多。虽然班主任老师三令五申不许同学们吃小摊上的零食，说那些食品是不安全的，可是贪吃的同学们一但谗虫作怪，那管得了那么多呢，吃了再说。 阮瑞格同学是最喜欢吃烧烤的。每天的早餐，他都不在小吃店里吃牛奶面包，而是围着烧烤摊选择自己最喜欢吃的东西填饱肚子。放学回家的路上，他总是一边啃着烧烤一边走路，有时是一串烤羊肉，有时是一只烤鸡腿，就是几个烤土豆他也吃得津津有味。这一天下午正在上课，瑞格就捂着肚子嗯嗯地哼开来，额头上不断地冒出汗珠。老师发现了他的异样，赶紧给他家里打了电话，送他到了医院。 医生给他全身做了检查，告诫他平时不能再出烧烤的食品了，因为烧烤过的食品含有许多对人体有害的物质，食用过多烧烤的食品会使身体受到寄生虫等疾病的威胁。 在学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”活动中，我对烧烤食品对健康的危害性有了更多的了解： 1，烧烤过程中，随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏。 2，肉类中的核酸在烧烤过程中中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质会导致癌症的发生。致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。 3，吸烟的危害大家都知道，可是吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。你知道吃烧烤的害处了吧？ 4，烧烤的食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，吃的人可能会感染上寄生虫。 5，近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。 6，经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，影响体质的平衡，令人“上火”。 食品安全的问题离我们并不遥远，甚至就在我们身边，我们只有更多地了解食品安全，才能更好地保护自己的身体健康。
邮：325204 浙江省瑞安市塘下镇中心小学 六（3）班
戴文轲
烧烤调查报告篇5
2、主干道和商业大街两侧出店经营；
3、夜市烧烤摊、排档和流动地摊占道经营；
4、群众反映强烈的城市管理薄弱区域。
二、整治目标
从2015年5月22日至7月10日，在全区范围内开展各类占道经营专项整治行动，有效解决出店经营、流动经营等问题，达到市容市貌规范标准，环境卫生干净有序，为夏季城市管理常态化夯实基础。
三、成立组织
成立区夏季占道经营专项整治工作领导小组。
四、整治步骤
第一阶段（5月25日前）：摸清情况，制定方案。各街道办事处（社区）、区各相关部门依照整治任务，开展摸底排查，明确整治内容，研究制定整治任务计划，并报专项整治工作领导小组备案。区城管局搜集占道经营等夏季市容重难点问题，下达到各街道办事处（社区）、各相关部门，完善各责任单位的整治内容。
第二阶段（5月25日至6月30日）：全面发动，实施整治。各街道办事处（社区）、区各相关部门召开动员部署会议，明确整治任务，落实责任主体，全面启动夏季市容环境乱象专项整治行动。
第三阶段（7月10日前）：考核验收。区城管办对照整治任务和标准，对各街道办事处、区各相关部门整治工作进行考核验收。
第四阶段（7月10日以后）：整改巩固。区城管办对考核验收情况进行梳理分析，找出不足，要求各相关责任单位进行整改。各责任单位在补缺补差的基础上，巩固提高并制定长效管理措施。
五、整治任务和方法
（一）水果摊点占道经营
1、主要任务：对辖区各主（次）干道，集贸市场、住宅小区周边，以及城郊结合部等处的水果摊点，采取疏堵结合措施进行综合整治。
2、责任分工：由区城管局负责，各街道办事处及相关部门配合。按照“主干道严控，次干道规范，背街小巷自治”的原则，加强对水果摊点占道经营行为的整治，加大路段责任管理和执法力度，定期开展“短、平、快”集中整治，确保辖区主干道无水果摊点占道经营现象。
按照布局合理、不影响交通和居民生活的原则，选择部分次干道和空地，设立夏季西瓜摊点临时疏导点，对西瓜摊点进行有效疏导，以满足社会需求，缓解管理压力和社会矛盾。同时，加强对临时疏导点规范管理，现场设置醒目标志，明确管理人员，配备垃圾容器，及时清运垃圾，确保临时疏导点的整洁、卫生、有序。
由街道（社区）组织人员对住宅小区周边和城郊结合部西瓜摊点进行疏导、引导和管理工作，确保市容市貌的整洁卫生。
（二）主干道和商业大街两侧出店经营
1、主要任务：加大对主干道和商业大街两侧商家出店经营的整治力度。
2、责任分工：严格对照《国家文明城市指数测评》要点，街道、社区和沿街单位建立“三位一体”联动制度，以落实《市城市市容和环境卫生责任区管理办法》为抓手，深化“门前三保”责任制，做到责任全覆盖，各责任单位要落实路段承包责任制，针对《测评体系》中明确的主干道和商业大街两侧出店经营、乱披乱挂、乱堆乱放、乱贴乱画等各类现象进行劝阻、制止和管理。按照“保重点”的要求，突出利民西路、利民中路、九华南路、新时代商业街等路段管理。此外，要加强对主（次）干道的巡查，对出店经营现象加大整治力度，做到有违必纠。对多次教育处罚仍不纠正的沿街单位，街道要组织城管、公安、市场监督管理等部门联合整治。
（三）夜市烧烤摊、排档和流动地摊占道经营
1、主要任务：明确整治重点、整治标准、责任区域，定期组织联合集中整治行动。
2、责任分工：针对夏季市容管理特点，各街道办事处合理整合和安排力量，联合城管、环保、交警、公安等部门，采取错时执法、延时执法等联合集中整治方式，强化夜市烧烤摊、排档和流动地摊的整治力度。每周联合集中整治不少于2次，严格执行两薄时段集中整治领导带班制和查岗制，街道分管领导、社居委主任带班制要落实到人。区城管局督促街道城管中队落实重点地段明确职责，定人定岗。
（1）固定门店的露天烧烤。固定门店应在室内进行烧烤，禁止一切室外露天烧烤经营。要结合日常执法巡查发现和群众投诉举报，对固定门店的露天烧烤行为发生时间、地点、店名等信息进行取证，下发书面通知，责令限期整改。对屡教不改、严重扰民且拒不配合执法的，要公开曝光，坚决予以取缔。
（2）流动烧烤摊点。要掌握辖区流动烧烤摊点的分布情况、经营时间、摊点规模等，通过采取错时执法、集中检查、定岗固守等方式逐步予以取缔。对流动烧烤摊点多发、易反复的重点、难点区域，要协同公安、工商、市场监督、环保等部门经常开展联合执法，发现一起，查处一起，坚决遏制流动烧烤摊点蔓延趋势。
（3）设置临时规范烧烤区。各街道办事处要协调相关部门在充分吸收市民意见的基础上，科学规划设置临时规范规范烧烤区，有序疏导流动烧烤摊点，有条件的可规划打造特色烧烤街，对已有烧烤区要加强规范管理，做到既满足市民需求又实现规范管理。
六、应急处置机制
1、为确保集中整治安全有序，每次联合整治前预先排定整治路线图，并下设警戒组、宣传劝导组、暂扣物品组、现场摄像组，明确工作职责。
2、整治过程中，若发生阻碍执法或突发性事件，由属地派出所民警及时予以处置。
七、部门职责
1、区委宣传部发挥广播、电视、报刊、网络等媒体的舆论引导作用，在电视、报刊设置专栏，对夏季市容乱象进行曝光，对专项整治跟踪报道。
2、区文明办督促学校、企事业等文明单位做好本单位“门前三保”工作。
3、区食品药品监督局加强对餐饮服务食品安全监管。
4、区环保部门严格按照《环保法》要求，加大对露天烧烤油烟污染的整治查处力度。
5、交警大队队负责对占道经营机动车辆加强管理，杜绝占用主次干道机动车道经营瓜果等现象。
6、各属地街道办事处（社区）为我区夏季占道经营专项整治的主体，负责做好整治活动过程中辖区内村（居）民动态掌握、维稳及相关善后处置工作。
7、区城管局负责指导、协调全区夏季占道经营专项整治工作。
八、工作要求
烧烤调查报告篇6
由于烧烤食品具备特殊的色、香、味，现已广泛深入到人们的日常生活饮食中，且并不局限于消费人群，已成为一类食品中的消费佳品。但经过大量研究结果显示，烧烤肉食品在烧烤过程中可引起不同成分的化学变化，这就使得大多数的烧烤肉食品内含有有毒有害物质，对人体的健康造成威胁[1]。现本文针对烧烤食品所产生的有害物质进行分析，发现肉制品在烧烤过程中可导致烧烤染料、油脂、肉制品本身、调味料等多种物质发生化学成分的变化， 产生对人体有害的物质，将研究结果总结报告如下：
1燃料在烧烤时发生的成分变化
目前烧烤店铺及摊位在对烧烤食品进行加工时所采用的燃料主要为木炭及煤炭等物质，这些物质在燃烧时可与肉品中的油脂相互结合，增加了烧烤的强度，此种情况下可增加焦油的生成量。现有研究报道指出，焦油可在一定程度上增加人体患癌的发生率。木炭在燃烧过程中可产生不同种类的稠环芳烃，这类物质所含有的强致癌物质可高达十多种，而这些强致癌物质多来源于环境污染及不规范的加工过程[2]。
2油脂在烧烤时发生的成分变化
油脂在高温条件下能够产生稠环芳烃，尤其是在200至250摄氏度的条件下所产生的稠环芳烃量增多，当肉品与或直接直接时，其中油脂所处在的环境温度明显高于200摄氏度，甚至还高于250摄氏度，而油脂经过燃烧所产生的稠环芳烃可直接对食品造成污染。有报道指出，环境中所存在的稠环芳烃能够在一定程度上增加肺癌及皮肤癌的发生率，而食物中所存在的稠环芳烃能够在一定程度上增加胃癌的发生率[3]。冰岛作为一个喜实烟熏肉和鱼的国家，其人口患有胃癌的发生率占全球第三位，由此可以进一步说明烧烤肉食品为人体健康可带来严重的危害[4]。
3烧烤时肉食品本身的成分变化
肉食品在烧烤过程中所承受的温度较高，且烧烤时的温度通常维持在200摄氏度以上，此时肉中的化学物质经过高温分解后可聚合形成一种五环芳香烃，而此种物质可具有较为突出的致癌作用。现有研究报道指出，当肉食品经过熏制后可明显增加五环芳香烃的含量，若将肉挂在炉旁则也可显著增加五环芳香烃的含量[5]。
4发色剂和香味剂的化学变化
目前在烧烤肉食品过程中较为常用的发色剂包括硝酸盐、亚硝酸盐、麦芽糖等，而较为常用的香味剂则包括盐、味精等。
4.1硝酸盐及亚硝酸盐在肉品烧制过程中的变化
其中亚硝酸可与一些胺类化合物反应而形成一种名为亚硝基胺的致癌物质，而亚硝栓的形成常于肉制品在烧烤过程中所应用的发色剂硝酸盐、亚硝酸盐化合物常在高温或油炸的条件下形成。由于亚硝酸在作用于人体后可带来较为突出的致癌性及毒性，因此，烧烤肉制品可对人体产生明显的损害。
多数肉制品在烧烤过程中需配合烧烤汁、麦芽糖等调味，后放在炭火上烧烤，这就使得肉中糖类及蛋白质发生一系列的化学反应，以散发出有人的香味，然而其中维生素及蛋白质等物质可发生变形，这就使得氨基酸及蛋白质的利用率明显降低。现有研究报道指出，肉类中的油酸在发生一系列化学反应过程中，还可使得大部分的氨基酸出现基因突变，而其中部分突变物质也可增加癌变的发生率[6]。
4.2香味剂在肉品烧制过程中的变化
现烧烤肉制品过程中较为常用的调味料包括盐、味精及花椒等，而味精及食盐的作用在于可平衡肉的鲜味与咸味，以增加肉的口感。而味精的主要成分为谷氨酸盐，可使得弱酸在溶液中获得更多的鲜味[7]。但上述调味料仅可在70摄氏度以上才能充分溶解，超过130摄氏度时则是其中部分化学物质变为谷氨酸钠，这就可明显造成鲜味的流失，甚至可产生对人体有害的物质。
5小结
有研究报道指出，目前人均从食物中所摄入的五环芳香烃可高达1000至2000ug，而当人体摄入五环芳香烃量超过80ug即可增加癌症发生风险[8]。因此，人们在日常饮食中应控制对五环芳香烃的摄入量。这就要求爱食用烧烤的人群引起重视，从而提高生存质量。
参考文献
[1]赵勤，王卫.熏烤肉制品卫生安全性及其绿色产品开发的技术关键[J].成都大学学报，2005，24（02）：789-790.
[2]袁蕙新， 陆振曦， 吕秀章.食品加工与保藏技术 [M ].北京： 化学工业出版社， 2003：909-910.
[3]吴永宁.现代食品安全科学[M].北京：化学工业出版社，2003：989-990.
[4]安宁，加尼木汗，余建国.烧烤肉食品中有害物质对人体的危害分析[J].新疆畜牧业，2004，12（01）：889-890.
[5]李锦龙.浅谈烧烤肉食品的有害物对人体的危害[J].中国动物检疫，2003，20（09）：1256-1247.
烧烤调查报告篇7
(一)加强组织领导，认真落实目标责任制。
市城管执法局党组高度重视污染防治攻坚战工作，将我局承担的各项工作任务作为全局重要工作来抓，为确保我局承担的污染防治攻坚战任务落到实处，取得实效，城管执法局严格实行领导责任制，明确工作职责分工，成立了以局长为组长，分管局长为副组长，局属各单位主要负责人为成员的领导小组，实行主要领导亲自抓，分管领导具体抓，一级抓一级、层层抓落实的运行机制。
(二)加强道路扬尘污染控制。
1、落实清扫深度保洁，确保街道整洁。一是我局环卫部门，每日对市区主次干道进行一次精细化作业，精细清理细小垃圾和积尘，每天实施两次机械化清扫，出动洒水车洒水2次，对主次干道进行洗扫降尘，净化空气，机械化清扫率达到42.8%。二是投资10万余元购置防尘网，对拆迁区域裸露地面进行覆盖，有效抑制扬尘。2、渣土运输车辆治理工作。一是制定了《XX市城管执法局建筑工地及散装材料、渣土运输管理办法》，办理《准运证》91个。二是落实出场车辆冲洗和施工工地路面硬化制度。三是严格规定渣土运输车辆的运输路线、运输时段和倾倒地点，充分做好排查工作。四是进一步加大对车厢无覆盖物，造成抛、洒、滴、漏等违法行为及无证运输的查处力度，截至目前共查处并现场整改违规车辆170余辆。五是对重点路段增加保洁人员，坚持每天三次清扫、清运，使路面上抛撒滴漏的渣土及时清扫清运。
(三)油烟及露天烧烤污染治理工作。
1、露天烧烤治理工作。为全面推进露天烧烤整治工作，市城管执法局采取“彻底取缔”和“规范经营”结合的方式对露天烧烤进行长效治理。一是制定了《XX市城管执法局关于开展露天烧烤集中整治工作的实施方案》，成立了整治工作领导小组。二是坚持以宣传教育为先导，采取多种形式展开全方位舆论攻势，广泛宣传露天烧烤的危害。三是进行定点定时巡查，接到群众举报，第一时间到达现场进行取缔。截止目前，已取缔流动露天烧烤摊点190余起。四是依法取缔了门都大桥烧烤夜市及市区两个比较集中的露天烧烤场地，共取缔露天烧烤固定摊点110余处。五是对烧烤经营商铺进行规范化管理，查处整治出店经营、店外烧炭行为80余起。
2、联合环保部门开展城区餐饮油烟专项治理行动。自2018年7月18日起，城管执法局同环保部门召开联动会议2次，联合开展城区餐饮油烟专项治理行动，依据相关法律法规及环保部门现场检测鉴定，下达整改通知书34份，并全部完成整改。
(四)开展清水行动。一是累计拆除河道范围内违章建筑13座，拆除面积730㎡，拆除违规圈地60余处，拆除面积3600余㎡。二是配合水利部门，出动执法队员90余人次，对巴林旅游区雅鲁河道两侧9座违章建筑进行依法强制拆除。三是设置栏杆和围挡限制车辆进入河道周边，设立告知牌同时加强巡查力度，累计劝离河边烧烤、野炊220余人次，暂扣河边私设烧烤帐篷17顶，清理河道两侧生活垃圾、建筑垃圾126余车。
(五)提升中心城区垃圾污水治理整体水平。加快渗滤液处理站项目建设进度。工程占地面积2070平方米，总投资1426.99万元，于2016年6月开工建设，目前已完成主体工程建设、渗滤液处理设备安装调试及药剂采购等工作。预计2019年6月初投入试运行。
二、存在的问题
(一)政治站位和组织领导方面。
1、思想认识不到位，主动担当精神不够强。对污染防治工作的重要性、艰巨性和紧迫性认识不足，少数干部职工思想认识不到位，工作中讲客观困难较多，查找自身主观原因不够。例如，牵头负责餐饮油烟污染治理工作，没有突破职责限制，服务民生意识不强，主动开展该方面工作的办法不多，工作不到位、不细致。
2、学习贯彻关于污染法治攻坚战重要论述、党的关于“加快生态文明体制改革，建设美丽中国”及中央、自治区、呼伦贝尔市、XX市污染防治攻坚战方针政策抓得不牢，效果不好。例如，对污染防治相关理论政策传达学习不到位，部分干部职工对应知应会的污染防治工作基本知识掌握不够，对上级政策和文件精神把不准、吃不透。
3、主体责任及“一岗双责”履行不到位。一是局党组召开局长办公会、党组会议讨论安排部署污染防治工作较少。二是分管局长未主持召开分管工作领域的污染防治工作专项会议，在分管的工作领域对污染防治工作研究不细致、不深入。例如，对餐饮油烟污染治理工作，仅局限于环保部门移交的案件，未能主动开展工作，发挥作用不到位。
(二)政策执行方面。
1、存在重安排部署、轻落实督察的问题。按照上级要求制定工作方案、明确具体责任后，在监督检查和实施考核等方面不力，追责问责力度不够。例如，对局属各执法中队、环卫局、垃圾场负责的污染防治工作，未能按时间节点进行督查，对督查出现的问题，未能及时进行通报和整改。
2、压力层层传导不足。局党组未与局属各相关单位签订责任书，上下压力传导不足。例如，垃圾填埋场渗滤液处理站工程完成时限超期，未在时限内进行试运行。
(三) 落实中央环保督察及“回头看”发现问题整改情况。 主要体现在鸿程工业固废处理中心运营方面。一是由于接收时间较短，企业运营管理经验不足。二是解决工业固废二次污染办法不多。三是购买相关设备和环评技改方面工作推进不力。
(四)工作短板方面。
1、机械化清扫设备不足。我局环卫部门现有清扫车4台，分别购置于2011年和2014年。现有保洁员345人，人均清扫面积达到6100平方米。目前机械化清扫率达到42.8%，已经超负荷作业。
2、夏季露天烧烤现象频次高、易反复，露天烧烤尤其是非经营性的露天烧烤现象依然存在。
3、渣土运输管理模式滞后。对日常的渣土管理，目前还处于一种传统的管理模式状态，利用现代科技方式加强管理的技术含量较低，仅为执法人员上街巡查监管，管理死角较多，长效机制不完善。
4、对扬尘污染治理方法单一。道路机械化清扫覆盖面及频次不高，对拆迁区域裸露地面的扬尘污染治理办法不多，仅限于覆盖防尘网。
三、下一步改进工作的措施及思路
(一)提高政治站位，强化责任意识。
1、强化环保理念。切实把污染防治工作摆在更为突出位置。将党的关于“加快生态文明体制改革，建设美丽中国”及中央、自治区、呼伦贝尔市、XX市关于生态文明建设和环境保护及污染防治攻坚战的方针政策纳入局党组中心组学习计划。
2、强化主体责任，健全工作机制。局党组将污染防治工作纳入重要议事日程，建立一月一研究、一季一总结、半年一考核、年底结硬账的工作机制;分管局长每月召开一次专题会议研究污染防治工作，听取一次污染防治工作情况汇报。
3、强化检查督办。与局属各单位签订责任状，建立“定期抓督办、适时搞通报”的工作机制。每月对局属各单位负责污染防治工作的问题，以及专项巡察移交的问题整改落实情况进行一次督办通报。
(二)坚持问题导向，完成自查整改任务。
1、一方面将按照“街长制”工作要求，实现道路清扫保洁网格化管理;一方面申请市政府加大机械化清扫投入力度。
2、各执法中队划定管理重点区域，对露天烧烤多发、易反复地区及时间段，按照“街长制”网格化管理模式，安排专人进行值守与巡查，做到发现一起、清理一起，对市民非经营性的露天烧烤行为进一步加强宣传力度和劝阻力度。
3、结合“智慧城市”建设，对渣土运输车辆实现智能化GPS定位管理，将建筑工地摄像头与数字平台对接，对渣土运输车辆及工地出入口实行监控。由现在的粗放式管理转为精细化无死角的管理模式，提高工作效率，减少人力和物力的投入。
烧烤调查报告篇8
如果说街道两边建筑物是这个城市的脸面，那么点缀在楼体和门前的所有广告、牌匾就是在这张脸面上一个个靓丽的装饰。因此，户外广告所产生的视觉效果和关乎的城市形象就显得尤为重要。户外广告主要包括：门店牌匾、墙体广告、落地广告、工地围挡广告、公交站亭、LED显示屏和临时设置的条幅等。其内容之浩繁，规格之多样是无以复加的。在管理工作中，首先是划分市、区两级的管理权限，对所有户外广告手续、产权、期限等进行认真审查，分类造册登记、建立管理台账。其次是明确质量标准，并根据建筑物和区域的自然景观界定其户外广告的底面色调和字型规格，达到互相协调、相互衬托。再次是要做到“一店一牌”，牌匾内容必须和工商部门核准的一致，尤其是在牌匾上不要有商业宣传的内容。最后是加强监管，严禁多部门审批，对隐瞒私批、越权审批、以罚代批的单位和个人一经发现要严肃处理，对版面破旧、残缺不全、设置不当要及时维修和拆除。
二、占道经营摊点管理
随着经济社会的快速发展，市区占道经营现象尤为突出。占道经营主要包括市内主次干道沿线的、小百货、小商品、水果摊、蔬菜摊、小吃摊和沿街店铺外溢以及路边洗车、路边加工等现象。对占道经营的治理就是严格执法与和谐城管的辩证关系在具体工作中的应用。如果坚持“一赶、二扣、三处罚”的执法方式显然不是解决问题的根本方法，因为这些小摊户的群体大都是些城市困难的低收入人员和进城务工的家属为了生活采取的一种生存手段。我们一方面对违法占道经营必须绝对禁止，以保护大多数人的利益。另一方面要坚持以人为本，采取宽容的姿态，注重情、理、法的合理运用，给予有限开禁、合理疏导，以构建和谐城管。主要应从三个方面把握：首先是按照“疏堵结合”原则，在“整洁有序、合理布局、便民利民”的前提下，可在城区主干道的外延路段及次干道、居民小区周边的小街巷进行总量控制，合理设置一些占道便民服务摊点；其次是管理好限时的早餐6:30——8:30，晚餐5:30——7:30的小餐点、小摊点，做到及时清理和保证摊位周边环境卫生。第三是要明确摊点放置原则，设置标准和管理要求等，并与经营户签订现场管理责任书，明确其应有的市容和环境卫生的责任和义务，约束和规范其经营过程。同时对于少数的未经许可私摆摊点或擅自搬迁移位的，视同违规占道摊点，一经发现，依法给与取缔。
三、渣土运输管理
由于城市的快速发展，拆迁、改造、新建工地不断产生大量的渣土垃圾，使渣土治理成为当前所有城市中城管工作重点。渣土治理事关城市形象和“两个环境”建设，必须下大力气规范管理，建立渣土管理长效机制。首先要按照“综合整治、属地管理”原则，加强组织领导以落实工地管理责任制为重点，将建筑渣土处置工地管理责任定人、定岗、定责。通过严管管出规矩、管出秩序、管出效果。其次是狠抓源头监管，坚持建筑渣土处置审批手续逐级申报制度，严把源头审批关，指导监督建设施工、运输单位，严格落实建筑渣土处置工地规范管理标准，强化施工工地监管责任人制度和重点工地监管制度，加强建筑渣土处置的管理，指定明确倾到点，及时监督疏导城区的建筑渣土排放。再次是规范渣土运输，实行运输单位和运输车辆渣土运输资质准入制，切实加强对运输企业和车辆监管，严格处罚沿途遗撒和私拉乱倒行为，严查黑车运输，努力规范城市建筑渣土运输秩序。
四、对露天烧烤的管理
由于露天烧烤成本低廉，利润高，为众多餐点所青睐，同时在社会上也有庞大的消费群体。但其烧烤摊位大多是占用人行道路，阻碍市民通行。烟尘弥漫、污染环境、乱倒垃圾、噪音扰民，其久治不愈已成为城市的一大顽疾。也是每一个城管人员挥之不去的心头之“痛”。存在决定思路，要在既让烧烤摊点满足部分市民的需求，又不对城市环境造成影响的前提下去加强管理。一方面应由城管“单兵作战”向协同公安、工商、环保、卫生等部门齐抓共管方面转变；一方面去规范管理、文明经营、变堵为疏，充分调动烧烤业主的自主性和参与性，通过与业主签订“承诺书”或“自律协议书”力求实现露天烧烤规范化经营。主要内容包括：指定地点、划出区域、规定时间（晚6：00——11：00），地面铺设防油毡，桌椅放整齐，桌边有垃圾容器，严禁使用煤、炭炉具，一律使用达到环保要求的烧烤设备（电烤炉或无烟烧烤炉具）。
烧烤调查报告篇9
二、具体工作情况
（一）重点部位占道经营治理
XX新区综合行政执法局自挂牌成立以来，按照“城市秩序优先，突出重点”的工作思路，对辖区XX公园周边等十多个市容管理重点部位和辖区二十多所校园周边，采取上午提前上岗、中午轮流就餐、晚上延时下岗等措施，进行定岗、定人、定责看守并实行网格化、常态化管理，及时纠正、清理违章行为并对当事人进行了批评教育，有效巩固和维护了新区重点部位市容环境和秩序，确保了市容环境的整洁和人行道的畅通。
（二）车辆带泥上路和道路遗撒治理
新蒲新区综合行政执法局自挂牌成立以来，以“创文”工作为抓手，对车辆带泥上路和道路遗撒问题进行了强力整治，对辖区内车辆带泥上路和道路遗撒行为进行了无缝巡查和严格管控，并与交警部门开展联合执法数余次，为打造遵义市新蒲新区整洁的市容环境，深入推进“创文”工作提供了强大助力。
（三）主干道两侧广告治理
按照全市对于广告牌匾治理的工作部署和要求，依法对XX重点区域的违法违章设置的广告牌匾及海报进行了拆除，对高层建筑外墙广告进行拆除并对当事人进行了批评教育。
（四）露天烧烤油烟、噪音扰民问题治理
XX综合行政执法局成立以来，在清理取缔辖区内主次干道两侧流动无依托烧烤的同时，结合新区的实际情况及夏季市容管理的特点，重点数十个辖区道路两侧百余家有依托烧烤进行了规范管理，取缔流动无依托烧烤百余处次。
（五）主干道两侧水果超市占道经营和户外装修治理
XX综合行政执法局成立以来，按照相关工作要求，对主干道两侧水果超市占道经营和户外装修违法违章行为进行了强力治理，清理水果超市占道经营行为两百余次，制止违法违章户外装修行为十余处，有效保证了市容环境的整洁有序。
三、存在问题
1.市容环境管理问题仍然严重。辖区内部分路段和部位市容管理问题存在反复现象，尤其是市民群众关注的商贩占道经营、露天烧烤、乱搭乱建等问题还没有从根本上得到解决，需要上级领导部门统筹协调，城市管理相关部门和新区政府参与，疏堵结合，共同治理。
2.保障需加强。在日常市容管理、执法工作专项治理、违法违章综合整治中，执法人员经常遭遇违法违章当事人无理取闹、阻挠执法、威胁恐吓、甚至殴打，严重影响着执法人员的人身安全和执法工作的的开展，急需加强综合执法保障工作。
烧烤调查报告篇10
现在的社会比以前更发达，家庭也更加富裕。爸爸妈妈的工资不是1000元，就是2000、3000元以上。随着社会的发展，学生的要求也越来越高。因此，孩子们就可以随心所欲的向爸爸妈妈讨要零花钱了。可是，他们拿着这些钱到底想买什么呢？我怀着疑问的心情，做了一份调查报告。
调查 我发现，麻辣和烧烤最受小朋友的欢迎。地摊周围总是挤满了人，弄得水泄不通。还有一些玩具也销售得很快，比如说“变形金刚”、“芭比娃娃”、“战斗陀螺”、“库洛牌”……。都是孩子们爱玩的玩具。也有些孩子喜欢和别人攀比，花钱去买比别人更贵、更漂亮的东西。还有些孩子拿钱去买恶作剧物品，去吓唬自己的朋友。
分析 1、在学校里，手拿麻辣和烧烤的学生随处可见。或许，麻辣和烧烤就是让学生乱花钱的罪魁祸首。2、玩具是人童年时不可少的物品。玩具的开销也占用了我们学生的大部分零花钱。还有大多数学生喜欢把玩具带到学校里来。这样不仅会影响学习，还会违反校规。 结论 经过我的调查，我得知，许多孩子差不多都是以买早餐的名义来讨要家长的钱，然后去买地摊上的零食、玩具，甚至有人拿着钱去网吧，连不吃早餐也行。这样的行为不仅影响我们的身体健康，而且会影响学习。
建议 我建议，学校应该采取更好的措施阻止这种现象再次发生，严格管理学生在校园里的饮食情况，注意孩子们的健康。这样才会让祖国的花朵开得更加灿烂！
烧烤调查报告篇11
现在的社会比以前更发达，家庭也更加富裕。爸爸妈妈的工资不是1000元，就是2000、3000元以上。随着社会的发展，学生的要求也越来越高。因此，孩子们就可以随心所欲的向爸爸妈妈讨要零花钱了。可是，他们拿着这些钱到底想买什么呢？我怀着疑问的心情，做了一份调查报告。
调查 我发现，麻辣和烧烤最受小朋友的欢迎。地摊周围总是挤满了人，弄得水泄不通。还有一些玩具也销售得很快，比如说“变形金刚”、“芭比娃娃”、“战斗陀螺”、“库洛牌”……。都是孩子们爱玩的玩具。也有些孩子喜欢和别人攀比，花钱去买比别人更贵、更漂亮的东西。还有些孩子拿钱去买恶作剧物品，去吓唬自己的朋友。
分析1、在学校里，手拿麻辣和烧烤的学生随处可见。或许，麻辣和烧烤就是让学生乱花钱的罪魁祸首。2、玩具是人童年时不可少的物品。玩具的开销也占用了我们学生的大部分零花钱。还有大多数学生喜欢把玩具带到学校里来。这样不仅会影响学习，还会违反校规。结论经过我的调查，我得知，许多孩子差不多都是以买早餐的名义来讨要家长的钱，然后去买地摊上的零食、玩具，甚至有人拿着钱去网吧，连不吃早餐也行。这样的行为不仅影响我们的身体健康，而且会影响学习。
建议我建议，学校应该采取更好的措施阻止这种现象再次发生，严格管理学生在校园里的饮食情况，注意孩子们的健康。这样才会让祖国的花朵开得更加灿烂！
烧烤调查报告篇12
这场大火蔓延之快和火势之猛均属罕见。不到10分钟，大火就席卷了整个商场。这场火灾究竟如何发生?起火点在哪里?商场内何种物质燃烧如此之快，并迅速波及整个商场三层?
面对这些疑问，专家们却无最后定论，只是根据收集到的证据和现场勘察结果，提出了一些假想和分析。
伊瓜博拉尼奥斯超市位于亚松森市北部，占地面积4000多平方米，地上三层，总面积大约1.2万平方米。地下还有一层停车场。大火中，售货厅、餐厅、厨房和地下停车场无一幸免。
调查报告确定了3个可能的起火点，即餐饮区、面包房和售货厅。
报告认为，最初的起火点很可能是餐饮区的厨房和面包房。厨房在底层，面包房则在上面三层。目击者和幸存者说，超市楼上首先起火，起火前听到了两声爆炸。
专家们说，引发火灾的罪魁可能是餐饮区烤肉炉的烟囱。它不是直的，为避开房屋大梁，打了一个弯。问题就出在这个弯处。专家们在这里发现了大量积累的烟灰、油脂和其他脏物。这些脏物不仅妨碍排烟，也使弯道处温度上升，达到过热的程度。
而且，弯道恰好位于天花板和屋顶之间。二层餐饮区上面的天花板用石膏板制作，覆盖了玻璃丝。这是一种高级隔热材料，具有很强防火能力。令人不可思议的是，屋顶锌板覆盖了一层聚氨甲酸脂塑料，这是一种极易燃烧的材料。此外，天花板和屋顶之间还有一些用易燃塑料材料制作的隔板。
专家认为，这种奇怪的材料组合，可能导致了火灾发生。
按照专家们的推测，过热的烤肉炉烟囱导致屋顶与天花板之间的隔板缓慢加热，烤热了屋顶、墙壁和柱子上的聚氨甲酸脂塑料面。这些材料经历了缓慢的燃烧过程，把天花板与屋顶之间的氧气消耗干净后，产生了大量一氧化碳，充斥在这个封闭的空间内，形成了一个封闭的巨大一氧化碳气团。
位于上层的面包房内有一个发酵间，里面存放了大量面粉、发酵粉和其他烤面包用的粉状物。面包房内有一个假烟囱，它不通到屋顶外，而是通到天花板与屋顶之间的空间。从面包房排出的粉尘和烤面包产生的气体不断注入到这个空间内。这个由一氧化碳、面粉、发酵粉及其他气体和粉尘组成的混合气体团是一种高导热物质，达到炽热程度或遇明火后会发生爆炸，产生推力极大的冲击波。
火灾发生时，被加热的一氧化碳混合气体达到一定温度、遇到氧气之后自燃，引起粉尘混合气团发生爆炸。爆炸产生了极猛烈的气浪，导致天花板被炸塌。
然后，这个混合气体冲出面包房发酵间，以势不可档的力量横扫餐饮大厅。随后，气团经过二层与一层之间的通道，高速冲进售货厅，获得新的氧气补充后燃起大火。火浪像一支巨大的喷火枪，扩散到售货大厅的每个角落，可能在这里发生了第二次爆炸。
这是被消防界称为“气体爆炸”的现象。
烧烤调查报告篇13
品过特色小吃，闫东强又对各款美食街车的功能特点等进行了详细了解。每一款设备，都采用独家研发的专利储能超导无烟烧烤炉烤制食品，烧烤炉燃烧板采用不锈钢材料，使用寿命长达十年以上，彻底克服了现有红外线燃烧板使用寿命仅有一年左右的弊端；另外炉体采用整体式催化燃烧技术，燃烧能量完全以红外辐射方式烤制食品，避免了由可见光造成的能量损失，与普通红外线烧烤炉相比，不仅节能20%以上，而且烧烤炉可气炭两用，经营时可根据当地情况，燃气或木炭任选一种作为热源。特别是F级“街霸”百变流动美食街车，除设有储能超导无烟烧烤炉用于烤串之外，特色小吃另设有西点爆烤炉还可以做宝岛果子烧、韩国小鱼饼、四川小火锅、香酥炸鸡腿等风味快餐，用来烤羊排、烤鱼、烤鸡腿等较大的食品时更具优势，不仅速度极快，而且烤出的食品外焦里嫩，即使用同样的配料，口感风味也更胜一筹，它的独特性能是现有的任何烧烤炉都无法达到的。
公司总部免费为学员安排住宿，这让加盟商省去了很多麻烦，可以安心学技术。闫东强在师傅手把手的传授下，五天就掌握了全部技术。回到家做了一些准备，很快设备也运来了。闫东强在商业街口出摊营业头一天，就卖了六百多元，利润有三百多。闫东强晚上和爱人一起数钱的感觉，真是又激动又兴奋。市场很快打开了，平均每天都有五百元左右的纯收入。以后适当延长经营时间，生意越来越好。一个月下来，除去各项开销，有一万多元的净收入，这真是闫东强做梦都没想到的事情！
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李文凤的爱情故事
李文凤：大学毕业生23岁
大学期间经常和男朋友去大学城“食里留香麻辣烫店”吃骨汤麻辣烫。发现这个麻辣烫味道很好啊，吃了还不上火。毕业后别的同学找工作才2000多一个月。他直接和男友一起用假期打工挣的钱开了一家“食里留香麻辣烫”。现在每个月平均赚2万多块，两个人约定共同努力争取早日在上海这个城市买个房子，早点办婚事办了。
门槛低，收入丰
张先生是一名工人，为了养家糊口一直拼命工作，但幸运从来不会青睐这个勤劳的人，由于工厂效益不好，大部分都会被裁员。下岗的张先生为找工作四处碰壁，眼看家里的经济就不宽裕，他想到了自己创业。一个意外的广告让张先生看到了“食里留香”，于是他怀揣着2万元的家当准备去做生意。冒着这样的风险，张先生一步一步的走到今天，现在的他家庭生活越来越好，生意也是越做越大。
“食里留香”的魅力在哪？食，对于现代人来说，已经不再是简单填饱肚子。吃得痛快、吃得过瘾、吃得新鲜、吃得心旷神怡，这才是当下消费者内心的真实需求。而“食里留香”在食用方式上大胆创新，制成即开即食的精品美食，享用不被限制。既可以作为快餐，又可以当做零食，打包回家也方便自在。除此之外，北京“食里留香”加盟风味独特、做工精细、选料考究，与其他小吃大有区别。开店只需几千元 你还在等什么？
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兄弟同心，其利断金
