阿佘靓汤--精华本图书
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阿佘靓汤--精华本

岭南汤神佘自强力作,齐全、超值、、正宗的养生汤谱!
  • 所属分类:图书 >烹饪/美食>家常菜谱>汤粥  
  • 作者:[佘自强] 编著
  • 产品参数:
  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787535959102
  • 出版社:广东科技出版社
  • 出版时间:2014-08
  • 印刷时间:2014-08-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

内容简介

精选《阿佘靓汤》系列中受欢迎的680款靓汤

全部重新校订,份量更精准

按材料分类,查阅更方便

45种材料功效详解,助你秒变养生达人

新增30多款对症靓汤,帮您快速恢复健康

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作者简介

佘自强

南方电视台(TVS-2)王牌栏目“特搜靓汤”嘉宾主持,自2010年起,逢周一至周五19:00,每晚与观众分享一款靓汤,令节目收视率节节攀升

数次受邀登上中央电视台《健康之路》栏目讲授煲汤心得

《老人报》“十大爱心之星”

中华中医药学会“全国中医健康信使”

广东省中医院博学中药师

广东省中医学会药膳委员会委员

《广州日报》“今日靓汤”专栏作者,自2005年起,每天与读者分享一款靓汤,受到广大师奶们的热烈追捧

广东电台南方生活广播“养生在线”特约嘉宾

目录

常用原材料的处理方法 常用汤料的养生功效 猪牛类 淮山百合猪瘦肉汤 白胡椒猪肚汤 白萝卜莲子芡实猪筒骨汤 云苓眉豆猪排骨汤 鲜淮山滚牛肉 番茄猪肝猪瘦肉汤 小麦百合炖猪瘦肉 黑豆北芪炖猪瘦肉 云苓北芪猪瘦肉汤 胡萝卜红枣猪排骨汤 百合白果猪瘦肉肉汤 芹菜头木耳猪瘦肉汤 杜仲花生牛肉汤 党参北芪牛肉汤 杜仲枸杞子牛肉汤 牛肉 淮山牛肉汤 椰子马铃薯牛肉汤 百合白果牛肉汤 北芪红枣猪排骨汤 番茄猪瘦肉汤 核桃南北杏猪瘦肉 薏米白果猪肚汤 香芹豆腐猪瘦肉汤 火麻仁南杏仁猪瘦肉汤 北芪红枣猪排骨汤 党参猪瘦肉汤 莲子银耳猪排骨汤 芥菜滚牛肉汤 石斛花胶炖猪瘦肉 赤小豆陈皮猪瘦肉汤 淮山北芪猪横删汤 粉葛陈皮猪蹄汤 春砂仁花生猪排骨汤 花生陈皮猪蹄汤 南瓜滚牛肉汤 胡萝卜竹蔗猪排骨汤 胡萝卜猪排骨汤 西洋参芡实猪排骨汤 木瓜牛奶炖雪蛤 牛奶炖水鸭 牛奶 牛奶炖花生 牛奶红枣炖乌鸡 芋头淡菜芡实猪瘦肉汤 淮山芡实猪排骨汤 胡萝卜芡实猪排骨汤 霸王花马蹄猪排骨汤 白萝卜牛肉汤 栗子鲜莲子猪腰汤 莲子百合江珧柱猪瘦肉汤 …… 干货类 水产类 禽蛋类 蔬果类 清润药材类 滋补药材类 对症靓汤

媒体评论

中医学中有一个理念叫“上工治未病”,就是说要注重养生保健、健体防病。药补不如食补。佘药师根据岭南地区的气候特点及人群体质特点,搜集整理的广东靓汤在养生方面确有功效,而且汤料价廉易得,是大众平日养生的良方。

——林嬿钊广东省中医院治未病中心副主任

广州人爱吃,但务实而不花俏。所以追求美味的同时,亦追求对健康有利的食制,从喝汤这一传统习惯便可见一斑。汤水文化在广东源远流长,它的风味独树一帜。佘药师擅长各种汤料的搭配,以药性养生为主题,按他的方法煲出来的汤水口感香润,有很好的食疗之效,当然会受大众热捧!我长期研究饮食,涉及到汤水的问题,很多时候都会参考佘药师的笔下之作,从中能领悟到许多养生之道。

——庄臣著名美食家、品鉴家、时尚生活写作人

网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论:

书本印刷漂亮,整理归纳佘自强汤方经验实用知识性强性价比高,快递給力送货,购物开心愉悦!

2014-10-23 21:15:57
来自无昵称**的评论:

精华本,质量超级好啊,买回来后就可以按着汤普煲汤,不用每天发愁了。

2016-04-23 08:44:29
来自无昵称**的评论:

个人比较喜欢佘医生的书,所以好多都买他的。好好介绍。汤水最好的,医生介绍真是吾同好多

2014-11-25 16:13:01
来自朱瑞芬**的评论:

图片很精美,介绍详细,解释清楚。妈妈再也不用担心我煲汤了。

2015-03-04 21:23:16
来自roytan**的评论:

简单的材料,丰富的营养,正是一家老友的必备餐单!

2015-01-22 18:16:32
来自无昵称**的评论:

对于爱喝汤的我!这是一个绝对好的选择!非常满意!

2016-03-07 14:38:12
来自ltz2007**的评论:

内容很好,妈妈很喜欢,就是分类感觉还不是很合理。

2015-12-15 10:16:02
来自gunc木**的评论:

在书店看上很久了,这本书介绍的内容很全面,有了这本书就不用整天愁着煲什么靓汤~有空就试一下~

2015-06-03 19:15:07
来自无昵称**的评论:

我家里有另外几本佘医师的煲汤书了,这本是介绍给朋友帮她买的。

2015-05-01 13:07:50
来自taikae**的评论:

他的方法煲出来的汤水口感香润,有很好的Y食疗之效,当然会6受大8众热捧!我长期研究饮食10,Y涉及到K汤水的问题O

2015-12-21 19:10:27
来自无昵称**的评论:

阿佘靓8汤--I精华本方电视台M()王牌栏目特搜靓汤嘉宾主持,自年起,

2015-12-20 20:35:08
来自b***(匿**的评论:

整体感觉不错,性价比高,主要是内容非常好,值得购买

2017-06-05 20:31:51
来自taikae**的评论:

阿佘靓汤--精华本写作人R【书摘插6画】W阿4佘靓汤--精华本阿佘靓汤-K-精华本汤木瓜牛奶炖雪蛤牛奶炖水鸭牛奶牛奶炖花

2015-12-21 17:37:25
来自无昵称**的评论:

阿佘靓汤--精华本写作人【书Z摘插画E】功效猪牛类淮山百合猪4瘦肉汤白胡椒猪肚汤白萝P卜莲子芡实猪筒骨汤云苓T眉豆猪8排骨汤鲜淮

2015-12-11 03:14:52
来自taikae**的评论:

方电视台()王牌栏目特搜靓汤嘉宾主持,自年起,逢周一至周五6,每晚与观众分享一款靓汤,令节目收W视率阿佘靓汤--精华本果类G

2015-12-24 17:09:33
来自taikae**的评论:

阿佘靓汤--精华本阿佘靓汤--精华本阿佘靓汤--精4华本写作人【书摘插E画】很多时候都会参考佘药师的笔下之作,从中能6领悟到许多养

2015-12-24 16:25:26
来自taikae**的评论:

版次印H次页数字数开本开纸张胶版纸包装平10装其他【媒Q体评论】  中医学中有一个理念叫上工G治未病,就是4阿

2015-12-21 19:21:35
来自birdlik**的评论:

彩色印刷,内容详实。最看重作者权威而丰富的煲汤食材。都是我惯性思维中没有的做法,但按广东人的食材煲汤,香气四溢,汤鲜味美,不用放调料,就能充分感受到天然食材的鲜美。很赞!

2014-11-28 20:59:59
来自taikae**的评论:

猪排骨汤霸王花马蹄猪排骨汤4白萝卜牛肉汤栗子鲜莲子猪腰汤莲子百合江珧柱猪瘦肉D汤……干货类水产类禽蛋类蔬阿佘靓汤--精华本版次印次页数字

2015-12-24 16:18:22
来自taikae**的评论:

副主任  广州人爱吃,但务实而不花俏。I所以追求N6美味的同时,亦追求对健10康有利的食制,从喝汤这一传统习惯阿E佘

2015-12-21 19:23:37
来自taikae**的评论:

阿佘靓汤--精华本写作人【R书E2摘插画】阿佘靓汤--4精华本10阿佘靓汤--精华L本副主任  广州人爱8

2015-12-21 18:52:07
来自taikae**的评论:

靓汤在养生方面确8有功效,而且汤料价廉易得,是大众平日养生的良方。  ——林嬿钊广东省中医院治未C病中心阿佘靓汤--

2015-12-21 17:39:07
来自taikae**的评论:

靓汤在养生方H面6确有功效,而且汤料价廉易得,是大众平日养生的良方。  ——林嬿10钊广东省中医院治J未病中心P阿F佘靓汤--精华T本写作人【

2015-12-21 18:07:07
来自taikae**的评论:

阿佘靓汤--精华本很多时候都会参考佘药师的笔Z下之作,从中能领悟到许多养生之道。  ——庄臣著名8美食家、品鉴家、时尚生活·全部重新校订

2015-12-17 23:26:18
来自taikae**的评论:

阿佘靓汤--精华本节节攀升  ·数次受邀登上中央电视台《健康之路》栏目讲授煲6汤心得  ·《老人报》十大

2015-12-21 19:07:10
来自无昵称**的评论:

阿佘靓汤--精华本·中华中C医药学会全国优秀中医健康信使4  ·广东省中医院资深中药师  ·广东省中医学会药膳委员会委副

2015-12-11 03:14:33
来自taikae**的评论:

阿佘靓汤--精华8本,诚意推出超值版R回馈读者。  ·一个汤谱毛学会  ·一煲靓汤元搞掂  ·分钟变身煲汤高手  ·家常滋长者健康长寿养生汤品

2015-12-29 22:40:26
来自邪邪邪**的评论:

包装特简陋,就随便用个胶纸一包就算了,收到那书差不多都掉出来了,弄的脏脏的,快递员又不通知到货了,不电话通知,都起码发个短信啊,什么都没有…失望

2016-12-21 15:17:13
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