《文怡家的私房菜》书评-杂志之家

内容简介

文怡家的私房菜》是文怡“心”厨房系列丛书，主要介绍了60道原料简单、操作简便的菜品，原料、调料分量，过程图一目了然，特有的“超级啰嗦”指出操作中的关键步骤，让您操作零失败。本书还附有“厨房那些事儿”，为您解决厨房中的难题，轻松玩转厨房。

美食达人文怡带您领略舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。

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作者简介

文怡，湖南卫视《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，北京“文恰美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》，文怡“心”厨房系列图书《文恰拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文恰精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》、《我把餐厅搬回家》等11本美食图书。首部小说《北京大妞儿的贫嘴爱情》销售火热。新书《从零开始学烘焙2》也出版在即。

媒体评论

跟文怡的博客,微博已经学到了很多菜式,可以说文怡是我厨房的启蒙老师.现在再买她的书, 觉得是一个亲切的老朋友又在分享哪些好吃的菜好用的方法, 倍感温馨.

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网友评论(不代表本站观点)

来自露露58**的评论：

书籍是正版的，一买来就迫不及待翻阅了起来。是自己想要的那种。文怡就像耐心的大姐姐一样将烹饪手法一一道来。简单易学，通熟易懂，里面教授的也是日常生活必会的菜肴！

2014-04-30 10:40:20

来自皆可淘**的评论：

买了文怡的两本书，这本和从零开始学厨房，印刷精美，讲的比较细，慢慢学哈

2015-05-20 16:45:38

来自狐狸宝**的评论：

冲着她的名气买的买回来发现根本不适合南方人的口味很多菜品都是北方菜

2016-08-01 14:27:32

来自匿名用**的评论：

还不错哦就是素菜太少了多一些素菜的做法更棒了大多是肉和海鲜书的质量很好

2016-12-31 20:03:53

来自无昵称**的评论：

好喜欢，简直是秀色可餐，每一页都很精致，我是一个不会做饭的孩纸，买一本回来学习下，以后不至于啥都不会做～～

2016-07-27 20:03:29

来自无昵称**的评论：

作为新媳妇的必要私密武器，希望能给家里做出棒棒的美食！！

2016-11-14 10:58:34

来自匿名用**的评论：

很不错，一次买了好多就一本带塑封的其它都是连塑封没有的，对当当有些小失望

2017-02-20 17:04:59

来自雨荷清**的评论：

每本书都是我精挑细选的，很值得一看，也具有保存价值。在杂志之家上买了无数次书了，都很好，值得信赖。买了很多本文怡的书，很容易学，还想买。

2015-04-11 11:44:40

来自yangyan**的评论：

跟文怡的博客,微薄已经学到了很多菜式,可以说文怡是我厨房的启蒙老师.现在再买她的书, 觉得是一个亲切的老朋友又在分享哪些好吃的菜好用的方法, 倍感温馨.

2012-06-30 15:42:43

来自c***g(**的评论：

关注文怡很久了，菜谱不错哈，虽然是给朋友买的，但觉得内容很适合家常，食材比较容易买到。

2017-02-12 07:18:57

来自v***1(**的评论：

有一些比较重复，但是还是值得借鉴的。主要不知道吃什么的时候可以翻翻。

2017-06-03 13:30:58

来自艾梨璃**的评论：

虽然很多人都说我妈妈煮的菜很好吃但吃了十几二十年就算吃龙肉也会腻的之前有妈妈面前抱怨了下妈妈就叫我买菜谱回来让她看选中了文怡家的私房菜妈妈很喜欢有口福了哈哈

2013-06-09 22:49:14

来自无昵称**的评论：

书不错~~~就是当当不讲信誉~不是说送台历吗？买了两本都可送的~结果一本也没有~失望~原以为送完了，记过今天来看，还是写着送哦~~~~太郁闷了~~~~~~本来系那个打电话询问的~看到人家的评论我就猜到不可能~哎~~~~~

2012-05-16 12:19:38

来自林英06**的评论：

这本书上的菜品不多，但是讲解的很清楚，纸张也非常好，不错。闲暇时候拿本书来看，感受手指触碰每一页书纸，这是电子书无法披靡的。^_^。

2016-05-18 07:29:46

来自mengang**的评论：

喜欢文怡很久了。买过伴随一生的家常菜，图片、菜品色彩、易操作程度都非常满意。这本书拿到后，不是想象中的样子。画面较淡，感觉不太诱发人食欲，菜品偏重辣的口味，内容不充实，小窍门勉强充充数，整本书感觉有点生搬硬套，凑字充数。有点失望。

2012-03-06 12:17:06

来自雨竹200**的评论：

美食界的作家，不仅菜烧的好，文笔也好，清新自然，通俗易懂，幽默风趣。通过文怡的博客知道她的书，这本书介绍的菜都很好上手，食材都能买到，试做了几道都得到了家人的赞许，买值了，很受用！

2014-03-15 23:37:21

来自无昵称**的评论：

很喜欢文怡的书，图文并茂、简单易学，对于我这种0基础的人来说，无疑是一本实用宝典。之前也买过，对照着做过，成功率相当高，被赞好吃。我都不能想象我这种从来没有做过菜的人，居然能被称赞！很推荐！

2013-01-07 14:14:49

来自n***山(**的评论：

文怡家的私房菜非常实用，每一道菜都有很详细的做法和步骤，新手零失败，想提高厨艺的绝对要入手。

2017-04-29 19:44:19

来自聪明笨**的评论：

买回来就看了，书的质量很好，内容有些让人失望，这本书写的是私房菜，可里面居然连洋葱炒鸡蛋这样的菜品都有，这也能算私房菜吗？而且看做法也毫无特色，觉得这本书应该叫家常菜，叫私房菜就让人期望值太高了

2014-12-16 14:49:34

来自无昵称**的评论：

文怡家的私房菜(60道私家美食，轻松烹制“家”肴+厨房秘籍，铲除厨房烦恼，踏上美食不归路)

2014-06-11 10:32:35

来自匿名用**的评论：

陈文怡，我最喜欢的厨房达人！跟着她一起学做饭吧！

2017-06-15 08:37:28

来自无昵称**的评论：

话梅酱鸭块酸萝卜老鸭汤厨房那些事儿去除冰箱异味的样废物厨房那些事儿让油T烟机盒儿方便清洁的方

2016-01-21 00:34:27

来自无昵称**的评论：

文怡家的私房菜(60道私家美食，轻松烹制“家”肴+厨房秘

2015-08-21 02:38:27

来自无昵称**的评论：

书本规格是A4纸大小，很精美，大概看了一下，貌似里面的菜都不太适合我们上班一族做，需要的料和时间都有点多，只有“厨房那些事儿”比较实用。

2016-10-20 10:27:04

来自j***1(**的评论：

还可以，没事的时候喜欢拿出来看看，有些菜比较好做

2017-01-08 17:25:35

来自睿凌薇**的评论：

在一个朋友的介绍下我接触到了文怡心厨房一系列的烹饪书，对其中三本非常中意，《文怡家的私房菜》也是其中很喜欢的一本，每一道私房菜都罗列了清晰的步骤，而且还附带了很多附加说明，特别是一些生活中厨房小常识，很实用，很喜欢！

2012-03-24 20:56:28