主管单位:《云南普洱茶(2017春)》由上而下地推广普洱茶,它整理既有的普洱茶文化,又创造和**一种普洱茶的生活方式,把握普洱茶既有的经典性,又...
作者
云南科技出版社有限责任公司
出版社
云南科技出版社
出版时间
2017-03
开本
16开
包装
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主管单位:《云南普洱茶(2015夏)》是一本为读者、茶友、茶商、茶人打造梦想的平台。全书包括“茶文化旅游前景广阔”“浅析我国茶叶加工技术发展现...
作者
云南科技出版社
出版社
云南科技出版社
出版时间
2015-09
开本
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包装
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主管单位:这是一本令吃货们钟爱一生的美食书。书中,博学美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上最下饭的86道下饭菜肴。本书就食材分为时蔬篇、畜肉...
作者
[安安贝拉]、[樊荣辉]
出版社
电子工业出版社
出版时间
2015-01
开本
16开
包装
平装
主管单位:《巧厨娘家常菜》共分四篇分别是:及时篇烹饪技巧篇,常用刀工、常见食材挑选及处理……都是圆猪猪多年潜心研究的结晶。更实...
作者
[圆猪猪]
出版社
青岛出版社
出版时间
2013-07
开本
12开
包装
平装
主管单位:这是一本集茶的专业知识与生活感悟于一体的茶书,内容涉及水、水温、茶水比例、茶器、不同茶叶的介绍、茶的故事传说等,让读者快速掌握茶...
作者
[郑春英]
出版社
中国轻工业出版社
出版时间
2017-06
开本
16开
包装
平装-锁线胶订
主管单位:本书共分为六个章节,本书的及时章就教你如何使用简单的家常美食来调节你的胃功能,即促消化、养肠胃的家常保健菜。除此之外,还有止咳喘...
作者
[甘智荣] 主编
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-10
开本
16开
包装
软精装
主管单位:本书共分为四大部分。及时部分介绍儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款上桌率较...
作者
[甘智荣]
出版社
黑龙江科学技术出版社
出版时间
2016-09
开本
16开
包装
线装
主管单位:《让世界垂涎:大鱼大肉的80种风雅吃法》收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法,清晰详尽的步骤解说,超...
作者
[小雅] 著
出版社
江苏文艺出版社
出版时间
2013-09
开本
16开
包装
平装
主管单位:中国的面点历史悠久,品种繁多,风味各异,是中华饮食文化重要的组成部分。本书系统地介绍了面点制作的基本技法,将中式面点分为面条、馒...
作者
[甘智荣]
出版社
江西科学技术出版社
出版时间
2017-10
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:本书延续本套书系的章节设置思路,分为江海之余味、五味之灵动、味蕾之甘甜、异域之情致、岁月之沉淀五章。选菜以简约二字作为"地道"的首...
作者
本书编写组 编著
出版社
光明日报出版社
出版时间
2012-10
开本
16开
包装
平装
主管单位:作为"舌尖上的中国"系列特别版,本书谨尊"以味为核心,以养为目的"的国宴炮制理念,以味养心,以心感味,精心筛选出60年来12场见证国家时...
作者
本书编写组
出版社
光明日报出版社
出版时间
2013-05
开本
12开
包装
平装
主管单位:用铸铁珐琅锅做出来的料理特别好吃。本书由日本6位人气料理达人携手打造130余款经典美味。家常菜、宴客菜、创意菜等各式菜肴;拌饭、盖饭...
作者
(日)[主妇之友社] 编著
出版社
化学工业出版社
出版时间
2017-10
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:美味的水产海鲜常常让人过口难忘,其汁鲜味美、花样多变、多吃不胖的特色更增加了大众对水产海鲜的喜爱。其实,在家做水产海鲜一点都不难...
作者
[甘智荣]
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-10
开本
16开
包装
软精装
主管单位:辣:中国人的大爱。红遍大江南北,盛行春夏秋冬。而能产生辣味的食物绝不只辣椒而已。《食盐.无辣不欢》不仅介绍了常见的辣椒,更为大家...
作者
[任芸丽]
出版社
中信出版社
出版时间
2017-11
开本
16开
包装
平装-胶订
主管单位:《吃不胖的秘密--瘦身菜》是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式,所选择的食材普通易得,品尝的主料和辅料,简单的烹制方法,为读者...
作者
[潘胜林] 主编
出版社
四川科学技术出版社
出版时间
2015-04
开本
16开
包装
平装
主管单位:忙碌的上忙族妈妈也可以给孩子准备早餐吗?如何用30分钟就能看到孩子的笑脸?章鱼妈妈做到了,做得还很不错呢!这本书收录了自2012年以来...
作者
[章鱼妈妈]
出版社
北京联合出版社
出版时间
2016-06
开本
16开
包装
平装
主管单位:一本真正教会你做早餐的书。 尤其是家里有孩子,如何调动孩子的好胃口,如何搭配24小时的营养? 如果自己能做出让孩子大快朵颐的早餐,那...
作者
[美食生活工作室]
出版社
青岛出版社
出版时间
2015-09
开本
32开
包装
平装
主管单位:本书旨在将美味和营养结合,将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别:素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家...
作者
[甘智荣] 主编
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2015-10
开本
16开
包装
软精装
主管单位:2013年,住在伦敦的迈克尔为男友做了一份特别的早餐,并分享到了自己的Instagram账号上。这是一份对称的早餐,收获了很多网友的赞。从此...
作者
[迈克尔·徐]
出版社
湖南美术出版社
出版时间
2017-09
开本
16开
包装
精装
主管单位:本书承依《舌尖上的中国——传世美味炮制攻略》系列菜谱的章节设置思路,分为温煦的谷香、诗意的栖居、行走的餐桌、肥美的汤汁和团圆的气...
作者
本书编写组
出版社
光明日报出版社
出版时间
2012-12
开本
12开
包装
平装