一个有理想有志向的人,才会有奋斗的动力和前进的方向,志向并不是越高远越好,很多人看后会觉得很惊讶。一个人的志向决定了他一生的发展方向和努力程度,但人们缺乏的并不是宏图伟志,而是实现那个志愿之前一步一步的积累。拿我们厨师界来说,每个人都希望可以当上厨师长、经理甚至老板,但在付出、需要努力的时候却以种种理由来给自己放假。我们刚学习食雕技术时也着实花费了很多心血,24小时只睡三四个小时,别学习时我们在学习,别人休息时我们还在学习……我们今天拥有的一点小小的成就,相比同龄人来说失去了很多其他方面的乐趣,但我们知道自己是为了什么……
现在餐饮产业对综合型人才的需要量越来越大,如果只会简单的盘饰,那么就无法胜任大中型接待和不同等级、不同品位客人的需求,所以实用精品果蔬雕刻、面塑、糖艺、泡沫,还有精品人物、婚庆典礼人物人像定做、糖粉、花色冷拼、冰雕、琼脂雕刻等技能的掌握就成为了食雕专业人员提升自己的一种趋势。
我们常说要学习,但怎样的学习才是好的呢?以前一般认为能改变人们思想的就是好的学习,而现在的观点是能使人们行动发生改变的学习才是好的学习,因为思想的改变是容易做到的,即使改变了思想而不用行动去实现它,那么改变就变威了空谈,我们不听言语,只看行动。
迟疑什么,让我们从今天开始行动吧!
70种花鸟作品,栩栩如生
400多张步骤图,详细易学 作者的其他图书请点击:
周毅 1983年生,籍贯黑龙江.毕业于四川省烹饪高等专科学院,早年师从于工艺美术大师王龙先生,系统研究并掌握各大流派雕刻面塑精华,并形成自己的独特风格。在教学上细心钻研形成了一套自己独有的“学得会”教学理念。 2005年获“天府著名民间艺术家”称号。 200
刀具说明
果蔬雕刻
美味
鸣翠图
黄鹂紫英
锦鸡
富贵长寿
牵牛小盘头
芦苇小盘头
岁寒三友
洛阳牡丹
小景
园趣
戴胜鸟头
凤凰头部
太平鸟头部
鸟脚制作
鹰头特写
绥带尾羽图
简易翅膀制作
锦鸡尾部
松鹤延年
含情脉脉
暗香
小小白头翁
竹林锦鸡
蓝雀
回头锦鸡
扑食
芒香
觅食
养育
葵花鹦鹉
双鹤
回眸
翠荷
孔雀鸣春
立凤凰
玉兰立雀
麻雀芍药
双寿
梅雀图
翠鸟
竹雀
体贴
黄雀
落凤图
振翅
犀嘴鸟
呢喃
及时次亲密接触
相依相伴
探寻
敦煌飞天
秋实
起舞
搏击
嬉戏
花好月圆
跨越
蓦然回首
龙凤
凤求凰
踏浪
葫芦与蝈蝈
争艳
屹立
迎春
凤尾鸟
破壳
糖粉雕刻
海底世界
圣洁
面塑
情思
糖艺
献寿
曲线
好书,喜欢!,非常好的书,满意~
包装很好。
样子很多又好看,但是不适合新手,有点难
还不错的还不错的还不错的还不错的
不错的书。
是正品很好~价钱也便宜~很满意~一看就知道是正版的啦~ 很漂亮~ 喜欢哦~
朋友喜欢
物流太慢
周毅I食品雕刻.花鸟篇回头锦鸡扑食芒香觅食养育葵花鹦鹉双鹤回眸翠荷孔雀鸣4I春
快递赶快,第一天下单,第二天就到了
可以,帮朋友买的
??л???л?
快递可以,只是书的内容不详细,不值得
不错,喜欢
比较其它地儿便宜43551
周毅食品雕刻.花鸟篇却以种种理由来给自己放假。我们刚学B习食雕技术时也着实
周毅食品雕刻.花鸟篇种趋势。我们常说要学习,但怎样的学习才是最好的呢以前一般认
周毅食品雕刻.花鸟篇物、婚庆典礼人物人像定做、糖粉、花2色冷拼、冰雕、琼脂雕刻等技能的掌
的观点是能使人I们行动发生改变的学习才是最好的学习,因为思想的改变是容易做到的,
的观点是能使人们行动发生改变的学习才是最好的学习,因为思想的改变是容易做到的,即使改变了思
晕了,网上先付款,给我寄平邮了。。无耐, 以后我还是用倒付。。
书的内容还是挺好的 ,只是对初学者难度有点大 。
东西收到了,装订不是很好,感觉书页要掉,内容还可以吧,但不是很实用,新手根本看不懂,所以不推荐
这本书老公很喜欢,很满意,比较适合有基础的人
快递让人太捉急,派送好多天还找不到地方,超无语,打快递电话还把陌生电话设为黑名单,所以一直都是在通话中的。。。这种事还是头一次见,不过杂志之家客服还不错,就是,态度好!
部太平鸟头部鸟脚制作鹰头特写绥带尾羽图简易翅膀制作锦鸡尾部松鹤延年含情脉脉暗香小小白头翁竹N
买前以为书是讲面塑的那样,原来是食品雕刻,买错了,唉
周毅食品雕刻.花鸟4篇说明果蔬雕刻美味鸣翠图黄鹂紫英锦W鸡富贵长寿牵牛小盘