《看视频学食材处理》书评-杂志之家

内容简介

本书主要讲述日常生活中我们普遍所知的各种食材的刀工处理技巧，内容，名厨指导。全书共分为蔬菜篇、菌豆篇、肉蛋禽篇、河海鲜篇、水果篇无章，内文具体到每一种食材的相关常识、种类、储存、选购、清洗及最全的刀工处理，每一种食材处理均附有二维码，手机一扫就能看视频。

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网友评论(不代表本站观点)

来自宽心丸**的评论：

好！

2015-06-16 20:30:48

来自hqlddmm**的评论：

很有帮助

2015-06-24 17:19:49

来自嚸煙菗**的评论：

很好，纸张精美，物有所值啊

2015-08-21 09:38:40

来自无昵称**的评论：

这本书不错，印刷质量很好。

2015-09-09 10:34:58

来自无昵称**的评论：

不错

2016-01-19 14:31:32

来自gnrcm59**的评论：

无意中来到你小铺就淘到心意的宝贝,心情不错!

2016-07-30 19:33:11

来自王老大**的评论：

双十一活动，满200减100，还抢了减后满300再减100的礼券，活动很给力，送货速度也很给力，当天就收到了。

2016-10-31 17:03:51

来自移新**的评论：

很好。

2016-11-08 07:43:21

来自无昵称**的评论：

非常好，很满意。

2016-11-08 09:23:42

来自匿名用**的评论：

运输很快东西不错

2017-03-30 14:41:24

来自匿名用**的评论：

中国最好最大最全的中文图书网站，一流的品质，一流的服务，一流的物流配送，淘书党的至爱！

2017-05-05 06:50:59

来自M***a(**的评论：

不实用没意思

2017-06-03 17:51:44

来自冬***(**的评论：

先存著，之後看——產品我是很滿意的，價格也是相對合適。所以我對自己的選擇很滿意的說，為了方便其它評論我將複製下現在這段評論作為小尾巴而存在著

2017-06-17 10:03:38

来自痛***水**的评论：

回避你敢发有红包

2017-07-26 22:20:26

来自无昵称**的评论：

不错，比较快速的送达了

2017-11-14 15:50:38

来自无昵称**的评论：

非常喜欢这本书！

2017-11-26 23:01:49

来自无昵称**的评论：

看视频学食材处理看视频学食材处理密D瓜2出版信息书名看视频学食材6处理作者甘智荣主编Z出版社山东电子出版社出版时间版次印I次V页数字Y数开本6开纸张看视频学食材处理兰豆豆腐香干木耳香菇草菇平菇金针菇口蘑2杏鲍菇鸡腿菇肉、禽、Y蛋篇猪肉猪排骨猪肘猪血猪肚猪肠猪肝猪腰火腿看视频学食6材处理看视频W学食材处理看视频学食材8处理看视频RB学食材处理胶版纸包装8平装其他【书摘插2画】看视频6学食材2处理推荐语　　食材是美食的缔造者C，对食材C的善加处理是得到绝佳美10味的关V键一步。本书全面细致地介绍10了多种食材看视频学食材处理的清洗与刀工处理过程，让你…

2015-11-30 23:37:37

来自蜘蛛plu**的评论：

这种书籍出版方式很新颖，每种食材都有二维码视频！扫一扫观看，想不成为烹饪高手都难。很适合储备烹饪常识！书籍里的介绍也很详细，每步一图。

2015-10-18 17:39:10