协和医院营养专家李宁`怀孕坐月子饮食宜忌图书
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协和医院营养专家李宁`怀孕坐月子饮食宜忌

一本书教你从怀到生吃对营养好,好孕、好生、坐好月子!
  • 所属分类:图书 >孕产/胎教>孕期饮食指导  
  • 作者:[李宁]
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  • 丛书名:--
  • 国际刊号:9787518415175
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版时间:2017-10
  • 印刷时间:2017-10-01
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 页数:--
  • 纸张:胶版纸
  • 包装:平装-胶订
  • 套装:

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协和营养专家解惑孕期产后各种饮食问题,奉献满满的干货!

饮食宜忌 推荐食材 美味菜谱,从怀到生吃对不吃错!

孕期产后出现的各种不适,吃对胎儿壮、奶水足、瘦得快!

怀胎十月,孕妈妈们关心的问题就是可以吃什么,不可以吃什么,哪种营养要多补,怎么吃长胎不长肉。

产后,新妈妈又要面临哺乳、身体恢复、照顾宝宝等一系列问题,怎么吃才能奶水足、恢复快、少的月子病呢?

这本书由协和医院营养专家倾情奉献,书里面不但介绍了每个月的饮食宜忌、推荐食材和美味菜谱, 还分享了孕期产后出现的各种不适该怎样通过饮食来调理。 一本书教你从怀到生吃对好营养,好孕、好生、坐好月子!

作者简介

李宁

北京协和医院营养专家

全国妇联项目专家组成员

北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员,对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。

参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是好的医药》等科普著作的编写,主编了《高血压吃对不吃错》《专家指导高血脂特效食谱》等书,在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇,多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾,进行营养知识科普宣教。

目录

备孕期和孕期营养决定孩子一生健康 备孕期(女性)

备育期(男性)

孕前宜吃与忌吃的食物

生命之初的280天,给宝宝好的营养

孕产期每日膳食营养素推荐摄入量

孕期重要数据一览

第1章 营养补得够不够,看看体重就知道

孕妈妈的体重增长反映了营养状况 孕妈妈体重的增加和构成

体重增长过多易患妊高征、妊娠糖尿病,生巨大儿

孕期到底该长多少斤 根据孕前体重指数计算该增重多少

多胞胎妈妈要增重更多吗

高龄孕妈更要关注体重

合理的孕期增重计划

如何管理体重 灵活调整饮食

适当运动避免肥胖

按时产检,监测体重

第2章 孕早期(孕1~3月)还不需要特别补

孕1月 胎宝宝的成长轨迹

胎宝宝:还是一颗小种子

孕妈妈:怀孕的感觉不明显

饮食宜忌

√多吃富含叶酸的食物,预防胎宝宝畸形

√孕早期不用增加饭量

√每天进食的食物种类越多越好

√水果每天吃足200?350克就够

√牛奶和奶制品总量每天不少于300克

×吸烟

×饮酒

×一个人吃两人量

×大补特补各种保健品

×高盐、高糖、高脂肪、高防腐剂类食物

孕1月宜吃食物

√小米/鸡蛋/菠菜

√红薯/牛奶/去皮鸡肉

孕1月营养美味食谱

核桃花生粥 改善疲劳、促进睡眠

菠菜拌绿豆芽 补叶酸、防便秘

孕1月常见饮食问题

孕2月 胎宝宝的成长轨迹

胎宝宝:有了心跳

孕妈妈:出现孕吐反应

饮食宜忌

孕2月宜吃食物

孕2月营养美味食谱

孕2月常见饮食问题

……

第3章 孕中期(孕4~7月)体重平稳上升

第4章 孕晚期(孕8~10月)别让体重疯长

第5章 坐月子饮食宜忌

坐月子不落病的生活细节 居室每天通风,保持合适的温度、湿度

刷牙用温水

产后下床活动要趁早

穿带后帮的拖鞋

注意护眼,不要长时间看书、看手机、看电视

分娩当天 顺产妈妈:了解临产征兆和产程

顺产妈妈饮食宜忌

√及时补充热量,少食多餐

√宫缩间歇灵活进餐

×干脆不进食

×吃容易产气的食物

宜吃食物

√蜂蜜/香蕉/鸡蛋

√巧克力/蛋糕/瘦肉

营养美味食谱

菠菜瘦肉粥 补血、易消化

蒸蛋羹 补充营养

剖宫产妈妈:了解术前准备和手术流程

剖宫产妈妈饮食宜忌

√剖宫产术前12小时开始禁食

√禁食前的饮食宜清淡

×剖宫产术前喝水

×剖宫产术前进补

产后第1天 顺产妈妈:充分休息,促进恢复

顺产妈妈饮食宜忌

√吃藕粉、小米粥等流食

√24小时吃5?6餐,减轻胃肠道负担

×生完就喝下奶汤

×大量吃鸡蛋

剖宫产妈妈:如何减少疼痛

剖宫产妈妈饮食宜忌

√术后6小时还没排气的,要排气后再进食

√排气后可进食流质食物,术后12小时 可进食半流质食物

×吃得太饱

×吃胀气食物

产后第1天宜吃食物

√小米/藕粉/白萝卜

√大米/鸡蛋/桂圆

产后第1天营养美味食谱

蛋花汤 补营养、易消化

小米粥 养肠胃、促恢复

三角面片 补充体力、促进肠道健康

红枣桂圆粥 滋补气

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孕早期饮食宜忌

宜 孕早期不用增加饭量

孕期摄入的营养不仅为孕妈妈自身提供所需的养分,还为宝宝的发育提供营养,但怀孕头3个月,尤其是及时个月,胎宝宝并未正式成形,发育很慢,只要孕妈妈不挑食、不偏食,可以延续之前的饮食习惯。整个孕期都要注意营养均衡。孕早期体重不宜增加太多,以免增加后期控制的难度。

宜 每天进食的食物种类越多越好

孕早期的饮食应注意食物的多样化,数量可以不多,但为了保障营养的,饮食的种类要丰富多样,比如主食要有谷类和薯类,餐餐有蔬菜,肉类、水果不过量,奶类、豆类、坚果等都要有。

宜 水果每天吃足200?350克就够

很多孕妈妈以为孕期大量吃水果可以让胎宝宝皮肤好,水果富含维生素、矿物质以及植物化学物,对母胎健康都极有好处,但是也不能过量食用,因为一般水果中糖分含量较多,进食过多容易引起肥胖。一般来说,每天水果总量在200?350克就够了,并且好要来自不同的种类,不同种类的水果营养各有不同,可以摄取更的营养。

宜 牛奶和奶制品总量每天不少于300克

牛奶中钙的含量达到每90?110毫克/ 100克,而且其所含的钙是容易吸收的乳钙质,而且牛奶中的乳糖、维生素D等都能促进钙的吸收,所以说牛奶中的钙在人体的吸收利用率极高,是人体补钙的极佳来源,其他食物难以比拟。

孕早期每天需摄入奶及奶制品不少于300克,以满足孕期对钙的需求,预防孕期出现腿抽筋的情况。

孕1月常见饮食问题 孕前没有补充叶酸,会影响胎儿发育吗?孕期需要加大补充剂量吗?

之所以强调要孕前就开始补充叶酸,是为使孕妈妈体内的叶酸维持在一定的水平,以保障胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态。如果孕前没有注意补充叶酸,首先要判断自己之前的饮食是不是摄入了足够的新鲜蔬菜水果,以及富含蛋白质、钙、铁、锌的食物。第二,要坚持产检,尤其是一些必要的排畸检查一定不能错过。只要产检时胎儿健康就没问题。第三,不要因为之前没有补充叶酸,孕期就过量补充,叶酸补过量会导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓、低出生体重儿增加。

孕妇奶粉含有叶酸,可以跟叶酸片一起吃吗?

一般来说,孕期每天补充叶酸片400微克(1片),再加上每天膳食中摄入的叶酸基本够用了。至于在此基础上再摄入其他食品时,其中强化的叶酸是否会造成过量,不同的人会有不同的结果。如果每天摄入的孕妇奶粉中叶酸的量不超过400微克,即总补充量不超过800微克,从理论上说没有问题。但具体到每个人,好进行血清或红细胞叶酸的检查,并根据检查结果来决定个体化叶酸的摄入量。

有先兆流产的孕妈妈怎么吃?

孕妈妈体内孕酮低容易造成先兆流产,如果是因为孕酮低造成的先兆流产,医生一般会建议注射黄体酮或者口服黄体酮片进行保胎,同时孕妈妈可以多吃一些富含大豆异黄酮、维生素B6、维生素C的食物,比如大豆及豆制品、柠檬、桃子、猕猴桃等,同时不要吃过于油腻和寒凉的食物。但是对于那些不是因为孕酮低引起的先兆流产,则不建议盲目保胎。

饮酒后发现怀孕了,怎么办?

长期饮酒是不利于胎宝宝的生长发育的,但是如果偶尔一次饮酒则不必过于纠结,产检的时候将情况告知医生,一定要做好后续的相关检查。

孕期贫

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