《本草纲目》饮食调养全书图书
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《本草纲目》饮食调养全书

本书是一本饮食调养全书,以《本草纲目》为依据,通过传统中医药和现代营养两个途径,分析了100余种常食材的食疗和营养保健功能,囊括200多个本草附方、400多种小偏方和近300款养生药膳。不仅为读者阐释了各种食材...

内容简介

本书是一本饮食调养全书,以《本草纲目》为依据,通过传统中医药和现代营养两个途径,分析了100余种常食材的食疗和营养保健功能,囊括200多个本草附方、400多种小偏方和近300款养生药膳。不仅为读者阐释了各种食材的药理,还可以作为食谱使用,一举两得。

本书从日常生活视角出发,将食材分为谷物篇、蔬菜篇、果品篇、肉禽蛋篇、菌藻篇、水产篇、饮品篇和调料篇,分类清晰,方便读者日常查询。针对读者普遍关注的宜忌搭配和食材适用人群,本书中的每一个食材都有明确的讲解。

与旧版相比,全新升级版选取的食材更加精简,内容更加紧凑,为什么吃、该怎么吃,一目了然。本书还收录了16种不同人群和60种常见病症的饮食调养宜忌,适合全家人使用。

编辑推荐

石晶明编著的《本草纲目饮食调养全书(全新升级版)/健康爱家系列》是一本饮食调养全书,以《本草纲目》为依据,通过传统中医药和现代营养两个途径,分析了100余种常食材的食疗和营养保健功能,囊括200多个本草附方、400多种小偏方和近300款养生药膳。不仅为读者阐释了各种食材的药理,还可以作为食谱使用,一举两得。

作者简介

石晶明,毕业于上海中医药大学中医专业,中医名家施维智嫡传弟子。从事中医临床、教学、研究工作三十余年,在国际国内学术会议、全国性专业期刊发表学术论文多篇。从20世纪80年代中期起,开始从事中医养生保健、美容方面的研究,在国内多家媒体开设医学、保健、美容等专栏,发表各类文章近300篇,积极传播和推广中华传统文化。

目录

及时章 谷物篇

粳米

糯米

小米

薏米

玉米

燕麦

小麦

黄豆

绿豆

红小豆

芝麻

第二章 蔬菜篇

白菜及时章 谷物篇

粳米

糯米

小米

薏米

玉米

燕麦

小麦

黄豆

绿豆

红小豆

芝麻

第二章 蔬菜篇

白菜

圆白菜

胡萝卜

菠菜

油菜

芹菜

山药

空心菜

西红柿

生菜

豇豆

韭菜

茄子

青椒

黄瓜

丝瓜

西葫芦

洋葱

菜花

土豆

冬瓜

苦瓜

南瓜

竹笋

香椿

莲藕

荸荠

百合

芦荟

茭白

芋头

第三章 果品篇

苹果

猕猴桃

葡萄

菠萝

香蕉

石榴

西瓜

柿子

木瓜

荔枝

李子

草莓

芒果

大枣

山楂

樱桃

第四章 肉禽蛋篇

猪肉

牛肉

驴肉

羊肉

鸡肉

鸭肉

鸡蛋

鸭蛋

鹌鹑蛋

第五章 菌藻篇

海带

紫菜

香菇

平菇

猴头菇

金针菇

银耳

木耳

第六章 水产篇

鲤鱼

草鱼

鲫鱼

甲鱼

鲈鱼

带鱼

平鱼

黄鱼

鲢鱼

鳝鱼

泥鳅

鱿鱼

海参

螃蟹

蛤蜊

第七章 饮品篇

牛奶

豆浆

蜂蜜

菊花

月季花

第八章 调料篇

白糖

红糖

酱油

附录

各类人群健康膳食宜忌提示

60 种常见病症饮食调养

网友评论(不代表本站观点)

来自无昵称**的评论:

书上面,下面有点裂,粘了,书的内容很好。

2017-11-12 10:42:17
来自无昵称**的评论:

刚到,希望有帮助

2017-11-10 14:38:05
来自无昵称**的评论:

内容丰富!

2017-09-20 10:04:49
来自a182400**的评论:

整体感觉不错的书。

2017-09-29 08:09:30
来自我爱又**的评论:

《本草纲目》饮食调养全书 内容不错,但发过来一本品相极差的,边角卷了,特价时买的

2017-10-15 13:22:43
来自无昵称**的评论:

xxxxxxx123456

2017-10-26 10:46:29
来自fjcxz**的评论:

以《本草纲目》为依据,通过传统中医药和现代营养两个途径,分析了100余种常食材的食疗和营养保健功能,囊括200多个本草附方、400多种小偏方和近300款养生药膳。

2015-11-01 11:25:07
来自红豆甜**的评论:

送给爸妈的,爸妈说很好,简单实用,有些方子试了,还真有效果

2014-04-14 10:06:50
来自无昵称**的评论:

对日常做饭很有指导性。本次购书包装非常严谨,干净,配送也超赞

2016-04-06 13:11:14
来自无昵称**的评论:

之前有给妈妈买过旧版,当时就觉得很不错,现在发现出了个升级版毫不犹豫买下,书的品质更高了,内容涉及也更全面,不错

2014-04-14 09:25:54
来自无昵称**的评论:

买了两本,全彩铜版纸印刷,图片高清,非常漂亮,值得购买!

2015-11-17 12:50:08
来自无昵称**的评论:

买了两本。拿在手上,有点沉,全彩,铜版纸印刷,纸质很好,图片超清。

2015-11-17 13:16:20
来自无昵称**的评论:

自己可以学习 怎么调理 和了解平时一些不注意的细节 赞!!

2015-12-28 08:29:11
来自无昵称**的评论:

很不错的一本书,既可以学做饭也可以学食物的用户

2015-10-30 15:07:38
来自无昵称**的评论:

值得买的一本书,有食物的禁忌,就是内容太少了!

2015-10-12 15:49:04
来自无昵称**的评论:

爸爸非常喜欢~很好的一本书~只不过不知道有没有续本~感觉里面还有很多东西没记载到

2015-10-12 00:01:37
来自无昵称**的评论:

很满意的一次网购,速度非常快,昨天下的单今天就到了,书我也很喜欢

2016-04-16 14:54:56
来自taqzr**的评论:

还挺好,写的很详细,用法、禁忌、搭配、偏方都有,很详细,非常适合家用。

2015-10-27 14:06:55
来自stella**的评论:

清晰易懂,讓第一次做菜的你,都可以掌握每一個細節,養生就要從生活做起??

2016-04-01 00:34:44
来自我靠谱**的评论:

特别喜欢本草纲目这本书,真的是非常的不错哦,喜欢!

2016-01-17 15:04:19
来自无昵称**的评论:

书包装好,就是感觉有些看不下去,因为吃的做的都不是太美,不过可以做为食物参考,开卷有益,多读读吧。

2015-10-10 15:30:16
来自无昵称**的评论:

真的是超级便宜 正好赶上促销 10块钱就到手了,而且还是滑溜面的 彩页的 内附一小本中药材的速查手册 买的值了

2016-02-28 10:38:10
来自无昵称**的评论:

这个商品不错,常见的食材,实用的偏方,让疾病远离,让身体更健康,超值

2014-09-16 10:31:48
来自kittenj**的评论:

经常翻阅的一本书,纸质好不说,而且对于不懂食物属性和该吃什么有营养的人很有帮助。

2015-12-11 23:54:22
来自无昵称**的评论:

不同的食材有不同的功效,跟其他什么样的食材搭配能达到最好的效果,书中有作一一介绍

2014-04-10 18:44:13
来自无昵称**的评论:

这个还没有看,我希望看了之后,能在饮食方面自己调养

2016-03-18 08:37:35
来自无昵称**的评论:

书中介绍了各种食材的养生功效,还特地附上了养生药膳,除了了解食材的特效之外,照着药膳做就可以每天吃得很健康

2014-04-10 18:39:49
来自无昵称**的评论:

书本印刷很好,里面关于食材介绍很细致,都是日常生活可以吃到的东西,值得推荐!

2016-03-06 19:18:31
来自懒懒笨**的评论:

虽然有评论说这是一本食谱,但是觉得是本好食谱,把食材、甚至调料都详细解释功效,甚至还有很多很实用的小偏方,非常喜欢这本书。

2016-03-22 08:52:49
来自无昵称**的评论:

本书介绍了各项食材的宜忌搭配和食材适用人群,可以针对不同的需要“对症下药”。而且这本书的印刷很好,图片清晰,色彩艳丽,拿到手就能看到是很上档次的图书,好!

2014-04-10 18:26:39
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