“在共同度过的美好时光里,更加了解彼此。就算你的家非常小也没关系,用心重要。”——日本食物造型师山本侑贵子
“比起去餐厅用餐,在家聚会更从容。”——日本料理讲师宫泽奈奈
“食物是将人们连接的古老又有效的方式。” —— EatWith首席执行官Susan Kim
“他们来到你家,是为了享受你的陪伴。” —— 美食博主Julie
没有人是一座孤岛,每个人都需要偶尔的相聚。《小聚会教科书》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第14本书。该书以“小聚会”为主题,从食物入手,探讨现代生活中美食与聚会的必要性,邀请全球多位聚会爱好者,分享如何轻松筹备一场小而美的温暖聚会,从时间安排、食物准备、餐桌造型到空间装饰,提供有关聚会的一切实用方法与灵感。
超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,家庭必备小聚会指南书!
山本侑贵子 / Susan Kim / 宫泽奈奈 / Julie / Yuanxi / 提子 / 马天天
聚会料理 / 食物搭配 / 餐桌造型 / 花艺基础 / 准备时间表 / 2017聚会日历
随书附赠:2017聚会日历 《猫山狗海》别册
Susan Kim / EatWith首席执行官。
山本侑贵子 / Dining & Style株式会社首席执行官。日本著名食物造型和空间装饰老师。著有《おもてなしの教科書》(款待之道的教科书)等畅销书籍。
Julie / 美食博主,现居加拿大温哥华,运营着一间名为Kitchen Culinaire的烹饪工作室。
yuanxi /先锋食物与餐桌造型师、女装印花设计师。
提子 / 开过咖啡馆,做过复古市集和活动策划,目前在经营一家只在上午八点半至十一点营业的早餐店。
马天天 / “花治”生活植物实验室主理人。
宫泽奈奈 / 日本东京料理沙龙 C’est Très Bon主理人。
程潇 / 网名“潇潇猫”,做过编辑和自由撰稿人,现为午夜阳光平面设计工作室合伙人。著有《猫大事冇大事》一书。
王焱 / 曾为《三联 生活周刊》“生活圆桌”栏目创作插画多年,现为午夜阳光平面设计工作室合伙人。
[特约撰稿人]
张春 / 著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。
陈椿荣 / 新加坡华侨,美食博客“XLBCR”博主,食物摄影师、造型师、咖啡师。
野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。
Kakeru / 美食与摄影爱好者。
姗胖胖 / 程序员、美食网站认证厨师、料理师、自由撰稿人。
Chapter 1/
如何呼吸空气?
我们都需要偶尔的相聚
食物是连接人们的最古老而有效的方式
先愉悦眼睛,再满足味蕾
小聚会是生活中的一块甜点
他们来到你家,是为了享受你的陪伴
花,是为表达心意而存在
不求,用心即为道
一张漂亮的餐桌,就能让客人感受到诚意
Chapter 2/
基本款家庭小聚会筹备指南
献给懒人的完整聚会食单
从0到100,一步步征服你的胃和心
1分钟就能搞定小食摆盘
16种常见餐桌植物档案
最为难得是手作之心
或许孩子比大人更需要美妙的聚会
谁会拒绝一张小而美的卡片?
从曲水流觞到谈话时代
摆脱寻常,去外太空聚会又何妨?
Chapter 3/
Let’s have tapas!
冬日里,小聚来取暖
香草烤羊排
张春专栏005:狗剩汤
拉页 / 2017聚会日历
别册 / 《猫山狗海》
“对我来说,聚会是与人们建立联系的一种方式。无论是家庭聚会,还是朋友举办的派对,这些小聚会总让我们真实感受到自己与世界的连接。你要知道,食物可是促进人与人之间连接的古老而有效的方式。”——EatWith首席执行官Susan Kim
“在家举行聚会,重要的就是一切从简。如果准备工作在客人来之前都做好了,你就能轻松地迎接客人的到来。主人能够轻松愉快地享受聚会,你的客人才能同样享受。其实大家并不想看到你整晚待在厨房里。”——美食博主Julie
“我认为食物是传递主人对客人的款待之心的重要载体。主人抱着希望客人喜爱的心情来制作食物,并以漂亮的姿态呈现出来,除了能令客人心情愉悦,还可能成为餐桌上的话题。”——日本食物造型师山本侑贵子
聚会美食学起来
大爱食帖系列~让人忍不住收集全套~
总体还行,花卉部分的内容过于简单
双11活动买的,很划算。可以了解下一般家里办小聚会需要准备什么,不至于手忙脚乱,不错的一本,值得看看
当当每次搞活动时就要买很多书,家里的书已经多的装不下了,准备在买个大书柜,把书囤着慢慢看
冬天囤书慢慢看
好评好评好评
整体感觉不错
哈哈,小聚会展示创意和心思
食帖一直买的,有收藏价值,也有实用价值。
纸张很好!
非常值得购买,比较精美
都很不错,买了很多本
在书店看到之后很喜欢就来当当买了,生活不仅要有美食也要有美感,好好加油给自己营造高品质生活
不错的休闲杂志。
一直在当当买书,活动很划算。
多聚会挺好的
包装很不错
很好整体感觉不错
感觉是扩宽眼界的。内容关于世界各地。就这样。总体不错 但可操作性不强。不差钱的话 可做为休闲时打发时间。图片教鲜艳 清晰
在朋友面前露一手吧,这本书绝对是个好帮手。
很好非常好
感觉非常棒,而且内容丰富
给单位图书馆买的书,还不错。
华而不实,一点干货也没有,不推荐
还没有拆开来看,但是食帖出品,必输精品。15年在书店偶遇第一本书,就关注到了食帖,这也是一个励志的故事,希望食帖越做越棒!
内容很不错!纸质也跟想象的有点不一样!唯一美中不足的就是书的表面有个地方被刮烂了,酌情减一颗星啦。
喜欢喜欢很喜欢!爱不释手的感觉!食帖期期必看!
每期必看,题材不错,但这期内容不怎样,不适合中国人聚餐聚会。
包装不错,速度快,三天就到货了,书店看上,线上购买
这本书很小资,有生活情调和文化底蕴的人可实践一下
打开了小聚会的世界~迫不及待想办场温暖的聚会了
超级好看!里面很多是食谱,聚会用的精美料理食谱~真是太好了~~当然是西餐为主
一直都超级喜欢食帖的书 这本也是我非常期待的 但是意外的没有很好看哦 说真的里面的餐单可操作性不强 有点复杂 而且我希望更多写布置呢