料理全书

最好是有点日本文化基础，有点日语基础的人阅读会觉得更加容易理解~里面有部分技巧也是适合中餐的。

值得购买的一本书，食材、技法的讲述都挺细致的，拿来做参考，很容易上手的

这个这个真的超推荐！！很基础很好学，意外惊喜是每道菜都有说明热量和烹调时间，真是了不起~

书很棒，什么都说的很详细，但如果菜的品种更多点就好了

很可爱的一本书 每个细节都有照片 见过最有耐心的一本书

太详细了，连怎么淘米都写进去了。切菜怎么切都细到这个程度。这本书买值了

闲暇无事可以看的一本书，细腻，有感觉，购买者会感觉物有所值

不错的一本书，可以让你全新地认识下烹调技艺

书不错，是我想要的，物美价廉。里面的菜谱让人看了就很有食欲，非常满意。

感觉有点后悔是怎么着呢～有点太基础了，不过确实很适合啥都不会干的小白～

很大的一本书，书里的图片很多，但是感觉内容有点少，而且很多日本料理的菜谱都没有。。。

个人觉得写得太细致了，对于一向做粤菜的我来说有点婆妈，但还是不错的

颜值可以，真的灰常基础教学，对我这种老手没有多大用处，但是厨房新手可以备一本，强烈推荐

我感觉我获得了武功秘籍，就这样，等我操练一下，盖世神功指日可待

简单，适合初学者和做简单日餐的人，每种食材分析的比较透

买了很多食谱~~就喜欢javascript:;各种傻瓜式的教学~~菜鸟适合···

从用具的选择到食物的处理方法都十分细致 感觉真得是懂生活的人写出的书 对我这样的新手小白来说最实用了

很实用的一本书 教你怎么切菜 厨房必备的工具 减少重复购置物品

食材的准备，切菜那些占了很大的篇幅，没什么用。个人觉得这本书性价比不高。

适合完全不会下厨及一个人住想学做菜的新手的一本书_(:з」∠)_感觉还是更适合做日本料理的人吧，毕竟中国菜的一些做法是不同的。

此次活动力度不错，希望经常举行，跟着学着做料理。

对于料理小白来说是一本百科全书，看完以后煮个家常便饭是没有问题了

非常好的一本书，图文并茂，从基础讲起，适合新手爱上厨房做好料理。

对于新手来说绝对是本好书，不仅有菜谱，还有各种食材的处理方法以及基本的料理手段，值得拥有

这本书略有失望。很多篇幅是关于基本的食材准备，适合完全的新手。如果已经会做菜，至少1/4的内容是不需要的。但不得不说，真的是很详细啊！

虽然教的是最基本的料理 但是对于我这个零基础的人还挺适合的

比较薄的书，感觉和价格有点不搭。里面的内容还可以，举例的菜式也是比较简单常见的日式料理。有兴趣的可以看看，但原价真的没必要。

可爱的一本书，图文不错，适合料理小白学习，也有料理看看，学习一下，日式的跟中式稍有区别，体系一样

很适合初学者，从各种食材的处理到各种烹饪手法描述都十分具体，不过砧板要是有深色的对应浅色食材就好了，因为白色砧板在切浅色食材的时候容易反光看不太清

这本书优秀的地方在于很多基础的食材如何处理。之后的一些菜对于不是特别喜欢日料的我来说没有想做的欲望。小技巧什么的也很棒。值得购买的一本书。