小米是中华民族传统的主粮之一,贯穿着中华民族的发展史,它的营养价值高,抗旱,易于种植。本书精选81种不一样的美味,配有详细的操作步骤解读及小贴士。即使你是一名“厨房小白”,也能做出一顿丰盛的小米菜肴。
你知道小米的前世今生么?你知道它的营养好在哪里,又有哪些农业特性么?跟着老汪一起学,教你认识小米,了解小米,爱上小米。
想知道老汪不为人知的小秘密么?带你走进他的世界...
81种不一样的美味,让你在一朝一夕就能成为小米达人。
一起攀登珠峰,一起跋涉戈壁,还没见过老汪下厨啊!
——万科创始人 王石
年轻的我们,与其整体低头刷手机,不如读读汪老师的新书。
——中央电视台主持人 撒贝宁
人们说汪建是“基因控”,现在,他又成为了“小米控”。他说中国土地大多是干旱和半干旱地区,适合小米种植,未来希望小米加大米喂养中国人。于是,他用接地气的方式,化身小米大厨,为大家推出营养健康的小米全餐。
——凤凰卫视咨询台副台长 吴小莉
小米,好食物!谷子,好作物!
——谷子育种专家 赵治海
十五年前我采访过老汪,知道他是个科学家、还是个登山者。原来以为他出书会讲科学、讲登山或者讲创新,没想到竟然是个食谱,汪老师果然是研究科学的人中会登山的美食家。
——知名主持人 郎永淳
汪建,华大基因董事长,他是一位每年发表数十篇文章的科学家,但他也是一名企业家。他被称为生命科学界的“教主”,老顽童。他说他“贪生怕死”,所以想尽办法探索生命奥秘。他说他爱好健康的“吃喝玩乐”,所以有了这本书,请大家一起体验精彩人生!
有很多小米的做法,蛮实用的,不错,都是彩页 开始修炼,潜心修行,以为女友爱吃小米,把女朋友伺候好了。
看着每道小米的配图,就是那么的有食欲,每道小米的步骤详细,每步都有配图很好的书。
书印刷精美,图文并茂,用料做法一应俱全。我最喜欢的小米,最喜欢的吃的是小米南瓜饼。
给自己买的,很喜欢用小米做菜做饭,没点儿基础知识还真不行,这套书对于小米的讲解真是到位,是基础教材,得好好研究,值得阅读!
不错,很多小米做法,对我们这种不会做小米的来说可以尝试做一下。
比较实用的一本 就是做法简单,我家都喜欢吃小米,有了这本书可以学到好多种小米的制作方法,太好了。
好种好吃又好营养的小米,中国传统的主粮之一 在汪老师的书里获益匪浅。
哈哈,学了两样,黄桥小米煎鸡排和小米葱油饼,好吃又好看,老公在夸我。
一个人可以不买房,可以不买车,可不上网,可以不用手机,可以不工作,但不可以不吃饭,如何吃小米才有营养,相信很人都有自己 的理解,但绝大多数的人不正确,而这本书会告诉你!
纸质很好,做小米步骤很详细,有多种素食搭配,不同做法小米特色。
很丰富,很简单,周末开始试着给宝贝做小米早餐。花生小米糊。
看过这本书,发现小米还有这么多的制作方法,平时是很多细节没有注意,而且实践当中太多凑合,总是觉得能吃就行,品味和要求很不强烈,希望在有宝宝以后,好好历练出符合自己家庭饭和菜
价格很划算,而且里面的小米制作都很实用,简单易学,不像某些菜谱和食谱里的原材料很难采购,连一向反对看书做饭的老妈都觉得很好,当当配送一如既往的快,简直神速啊,比到书店买还方便!
拿到书一下子全部看完。太适合我家的一本书,因为家人爱吃小米等杂粮,是在不知道还能怎么做了,看了这内容,有了很大的启发。而且里面的内容做起来也很容易。都很家常的方法,很值得买
小米不仅只只是小米,更是包含着中华的浓浓的文化,值得购买的一本书!
非常实用的一本书,小米介绍的很详细,涉及小米做法的内容也很全面!
书全彩印,纸质光滑,色彩鲜艳,看着每道小米的配图,就是那么的有食欲,让人垂涎欲滴。每道小米的步骤详细,每步都有配图,排版一目了然,非常好的厨房用书
童年就爱吃小米,但是看了此书才知小米原来有这么多的做法。
很丰富,很简单,周末开始试着给宝贝做小米早餐。花生小米糊,给老公做小米韭菜盒子吃。
首先我要说的是物流服务态度,由于我忘拿手机了,快递小哥给我打了三个电话,后来又想办法放在我家窗户里了,我家窗户没关,特别尽心尽责。 打开书一看全彩页,物超所值,谅解详细。书也特别新,没有一丝物流损耗。真是一个愉快的购物!值得大家去买!
有人喜欢吃肉,也有人喜欢吃素。说起肉食,人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美;而说起素食,很多人可能会觉得味道寡淡,食材简单,提不起食欲,可是这本书介绍的小米做法不但有素还有荤,饭,菜,粥,糊,点心等等。好书
跟老公结婚以来还没给婆家做过一餐美味的饭菜,感觉很对不起大家.婆婆喜欢吃小米,故买来这本老汪小米书恶补,希望在不久的将来可以为家人做一顿美味可口的饭菜.
这本书从小米的前世今生到小米的选取,小米的营养和小米香瓜食物的做法都特别新颖有创意。
虽然经常喝粥是中国人的早餐,但是很多人都不会做粥,我平时很简单,只有米,做不出这么多花样,其实是不愿意动手去做,老汪的小米餐桌,简单实用,照着做,我也可以做出美味的小米粥
一直对小米很感兴趣,就是很多小米不知道怎么做,有了这本书我就可以学到很多意想不到的小米做法,相信家人会很喜欢吃的
这本小米的书,我最喜欢的地方是小米的配方很多,而且用的材料都很常见,都是几乎家家厨房都有的小米
一直对小米很感兴趣,就是很多小米不知道怎么做,有了这本书我就可以学到很多意想不到的小米做法.非常高兴,太好了。
小米对健康有益,而且小米也可以做得很漂亮,要好好学习做好小米。