吃得简单，身体没负担“唐安麒宇宙饮食法”强调的是：某些食物配合在一起吃更易消化吸收，但若同时吃两种不适合搭配在一起的食物而来不及消化，则容易导致食物腐败，严重破坏身体的吸收能力。因此，一餐中同时大量食用蛋白质与碳水化合物，会延迟甚至中止消化过程，食物会迟滞胃中。蛋白质停留在胃中过久会腐败，而碳水化合物停留过久也会发酵。腐败与发酵的东西无法被人体利用，因而无法形成健康的细胞结构。同时，由于腐败与发酵作用，肠胃胀气、消化不良及各种相关病变就会接连发生。相反，如果适当地混合食物，则食物更易被身体分解、吸收与利用，对身体健康运作产生积极作用，排泄物中也不会有未消化的物质被浪费掉。有些朋友觉得外国人的饮食习惯比较健康，因为他们通常先吃沙拉，然后再吃主菜。确实，这个方法是很对的。如果你想保持健美，那么吃任何食物前，都应先吃一大盘菜，如果可以，生吃是好的。比起烹煮食物，生吃会比较健康。吃菜很重要，但吃多少更重要：每餐要保持七成高水分纤维类蔬果，三成主食。你可能会说，七成都是菜，那剩下的三成不就吃得很少？不是的，这种组合的好处是不限量。例如，你吃了一碗饭和两盘菜，但不够饱，就可以多吃一碗饭，不过你要另外再多吃两盘菜。我们要记住3 ∶ 7 的比例，即三成主食，七成高水分纤维类蔬果。每天中的一餐可挑选一种肉类，你可尽情吃牛排或鱼片或鸡肉，只要注意吃过了肉类，就不能再吃其他稻麦淀粉类食品，如米饭、面条、面包等，而只能吃高水分的食品。也就是说，肉类或者是稻麦淀粉都可以与蔬果一起吃，因为蔬果并不需要特殊消化液来消化，且含有大量水分。所以，吃饭时适当地组合食物，不仅可使食物的消化吸收有效而顺利，还能防止消化系统的病变，进而增加身体可用的能量，因为我们需要能量来消除体内积存的毒素、废物，而消化系统又比身体其他的系统消耗更多能量。正确的食物组合可产生能量，帮助身体进行排毒、清洁，且好处是你不会挨饿。因此，你只要依照我所介绍的方法，注意食物的组合，健康、苗条就非你莫属了。“宇宙饮食”还有另一个重点，就是早餐。起床后的及时餐，不要吃其他食物，好选择吃新鲜高水分纤维类蔬果, 还可加燕麦片、馒头或奶、蛋类。另外，睡觉前四小时不要再吃东西。一个重点是“全菜日”的选择。一个星期选一至两天只吃蔬果，但是无限量，因为蔬果中的酵素可以让身体休息一下，把身体的毒素在这两天排清。之后，你会发觉整个人很轻松。需要减肥瘦身的人士，更要严格地将所有淀粉质(包括豆类、淀粉类蔬果、五谷类等)与其他主食分开。如不能依照“唐安麒宇宙饮食”或只需保持体重，可跟迷你版“唐安麒宇宙饮食”——只需保持稻麦淀粉、肉类、海鲜分开吃和七三黄金比例即可。 宇宙饮食瘦身版(适合强效瘦身期时使用)◎ 早餐只可吃无限量蔬果配黑糖补茶。◎ 每餐保持“七三黄金比例”。◎ 主食种类越简单越好，午晚餐各可选A 至I 其中一种组合，其他一概不可。A. 家畜(猪、牛、羊等选一种) 高水分纤维蔬果B. 家禽(鸡、鸭、鹅等选一种) 高水分纤维蔬果C. 海鲜(鱼、虾、蟹、蚝等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果D. 蛋(鸡蛋、鱼子等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果E. 稻麦淀粉类(饭、面、面包、燕麦片等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果F. 豆类(红豆、绿豆、黑豆、豆腐等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果G. 淀粉类蔬果(地瓜、土豆、芋头等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果H. 奶类(牛奶、乳酪、芝士等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果I. 坚果类(花生、核桃、腰果等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果