宾馆半年工作总结篇1
（一）继续做好系统内部会议的接待工作的同时，加强系统外会议促销，打造会议接待品牌。2014年上半年共接待中外宾客万人次，大小会议、社会团体起，同时积极寻求省内外会务客源，重点放在一些企业经济类的商务会议、学术研讨、培训班会议和事业单位的会议。
（二）合理并适量的开发旅游团队市场，以此作为宾馆营销的一个补充市场，尽量做好调剂，在会议淡季加大团队销售，并定位于一些档次较高的团队市场开发。同时，注重“内强素质、外树形象”，积极进行全员营销，立足本地市场，经常性、有计划的回访老客户，进而挖掘潜在客户，同时，积极与省内外各大旅行社及各协议单位合作，拓展客源市场。使宾馆在会议淡季的市场销售额稳步提升。
（三）加强零客促销和协议散客市场客源的开发，提高宾馆的知名度，增加系统外散客的市场份额。1－6月份宾馆营业收达到万元，其中，前厅客房实现营业收入万元，上半年出租率平均达到%，比去年同期增长%。系统外散客是我们宾馆客房追求的另一个最主要的客源市场，要在有限的房数实现客房利润的最大化。把开拓散客市场重点放在周边市以及省外市场。以此使宾馆的日常入住率保持稳定。
（四）准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。同时扩大营销方式，通过人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传、电子邮件、其它媒介等方式，来吸引更多客人的关注，并最终带来经济效益。
二、加强基础管理，提升管理水平
2014年初宾馆领导专门召开会议，将管理工作、服务质量管理、经营工作列为今年三大工作目标。半年来，通过努力，在各方面均取得一定成效。
（一）完善管理制度，做到效能化管理目标
特别是针对我们宾馆经营中出现的新问题，新现象。首先，狠抓管理制度的完善和落实，对我们宾馆历年来出台的《管理制度》、《员工手册》、《质量管理条例》、《奖惩制度》、《服务操作规范》等规章制度重新进行逐一梳理，继续完善和健全各项规章制度，做到管理工作制度化、规范化、科学化，严格实行层级管理制。分工明确，责权清晰，实行责权连带制。同时，根据宾馆领导的要求，结合工作实际，开展了转变职工作风、加强工作效能建设活动。通过此项活动，解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作作风问题。通过采取效能化的管理，形成了真抓实干、爱岗敬业的优良工作作风。
（二）建立设备设施维护保养管理目标
工程部为了保证宾馆设施设备的正常运行，制订了详细的维修保养计划，指定专人定期保养，在日常大量的零修工作中保证做到出现问题随叫随到，同时为降低成本，坚持保养和维修相结合、修旧如新原则，各部门注意设备设施维护、保养，如会议室桌椅、货架、餐具、炉灶、各种电器等的维护保养。既为宾馆节约了开支，也为国家节约了资源，形成良好的操作习惯。
三、转变经营思路，提升经济效益
宾馆的领导班子率先垂范，密切结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，转变观念，积极探索新的经营思路。在激烈的市场竞争浪潮中求生存，努力提升宾馆的经济效益。
（一）客房部上半年的工作主要在以下几个方面做足了文章：第一，抓住质量不放松，高标准、严要求，坚持表格化规范化管理。注重营造温馨舒适的住房环境；二，抓住礼貌问候服务不放松。让来宾能够享受家的感觉。第三，抓住节能降耗不放松，合理安排班次，减少加班欠休的出现，降低工资支出。通过这些行之有效的措施，最大限度发挥出员工的潜能，使客房工作迈上一个新的高度。在强化去年提出的大客房的管理方法基础上，积极创造新的经营项目，如：开发长话联盟住房积分等新项目、新办法，在稳定中提高住宿率。
（二）餐饮部面对市场竞争、原材料涨价等不利因素，及时转变工作思路，号召全员节支增效，首先严把进货关，通过市场考察，选用价廉物美的原料。同时，压缩办公费用，提高物品二次利用率，控制水、电、气消耗。员工队伍建设方面，倡导管理人性化、温情化，培养忠诚员工，防止骨干流失，创造团结、信任、融洽的工作氛围，培养集体荣誉感。在员工培训中制定了详尽的培训计划，采取了操作演示、针对辅导、技能比武等方式，员工提高明显，涌现出了许多业务尖子。在上半年的工作中，餐饮部员工们充分发挥不怕苦，不怕累优良传统，以良好的形象及优质的菜面食出色地完成了各项任务。
（三）建立一条龙服务。宾馆以营销部为龙头，客房部和餐饮部积极配合，建立起运转流畅的服务机制。对客人入住、就餐、会议等由营销部一条龙跟踪服务，营销部牵头全程负责客人在宾馆内的一切活动和服务。
四、强化整体素质，提升政务接待水平
在上半年的工作中，宾馆的全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务，贯彻“宾客至上，服务第一”的宗旨，为提升宾馆的服务水平最出了积极的贡献。因此，宾馆领导根据宾馆的实际情况，责成部门经理积极研讨，制定新的管理方案。具体方案如下：
（一）加强业务培训，提高员工素质
员工服务水平决定着整个宾馆的管理水平。针对这一现状，为不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的业务交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围。
我们继续采取“请进来、送出去”等灵活多样的培训方式，对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，使员工服务意识得到较大提高，服务理念进一步深化，使“微笑服务”已成为员工的自觉行动，坚持做到“主动、热情、耐心、周到”的服务。通过对员工的技能培训，使宾馆的服务质量较以前有了很大的提升，也得到客户的一致好评。
（二）注重各部门之间的协调工作，强化部门督察机制
部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。加强餐饮、销售、客房等部门的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决。同时，应注意各部门的监督工作机制的完善，尤其是一些薄弱环节，如：夜间，假期的接待工作。做好各部门协调工作，强化部门监督机制，树立宾馆的良好形象。通过健全各部门的督察制度，使得宾馆各部门的工作效率大大提高，同时也提升宾馆的服务质量。
五、丰富党建工作内容，提升党建工作水平
近年来，我们齐盛国际宾馆党支部认真结合自身实际，积极探索和实践新时期党建工作的新方法和新途径，有力地促进了宾馆经济文明建设和精神文明建设的快速发展。
（一）形成组织体系，强化领导到位
酒店认真组织职工学习省、市重要会议精神，结合宾馆实际工作，立足本职求发展，以全面落实科学发展观，构建和谐齐盛为核心，认真坚持了“”的组织生活制度，进行政治学习和业务学习。
在经营发展过程中，宾馆领导班子始终把企业文化建设作为工作的重头戏来抓，在宾馆中广泛开展了争创文明单位、卫生、绿化先进单位、青年文明号、青年志愿者集体、服务明星等创建活动。引导广大员工爱所如家，恪守职业道德，崇尚家庭美德，建立文明健康的生活方式。
（二）创新管理方式，提高党员素质
宾馆半年工作总结篇2
安全生产组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作的领导和协调，酒店成立了“安全生产领导小组”，由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人，各部门经理担任组员及本部门第一安全责任人；并成立了“消防小分队”，由酒店工程部人员担任专职队员，各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。宾馆酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的安全生产组织体系，确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龙山庄消防应急预案”、“山庄防火安全巡查、检查制度”、“办公室防火制度”、“库房防火制度”、“客房部消毒制度”、“餐厅服务安全知识”等相关安全管理制度。宾馆酒店从年初开始就制定了一系列的管理要求：
1、各部门都要定期召开安全工作会议，展开法制教育，让每位员工都认识到安全的重要性，并提高警惕，确保本部门不出任何问题。
2、加强夜间值班经理的管理，严格执行巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各部门值班经理要做好下班前的检查工作，消除安全隐患。
3、对关键部位，如：吧台收银处、厨房操作间、物资仓库、锅炉房、配电房、水泵房、电梯房等一定要加强安全管理，坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等事件的发生。
4、客房接待客人住宿必须登记，做到一客一登；发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告；严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。
5、餐厅要加强安全检查，防止食物中毒、投毒事件的发生。
6、工保部要做好车辆管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期间思想上要高度紧张，及时制止不安全因素的产生。
二、严格贯彻落实安全生产责任制，进一步推进安全生产制度化建设
本着“谁主管、谁负责”的原则，我们根据《安全生产法》的有关规定，逐级建立了安全生产责任制，把安全生产的任务指标层层落实，明确了安全生产的岗位职责，并把安全工作的效果纳入了年终绩效考核，增强了全体员工的安全责任心。
严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》，按照总公司的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。
三、加强安全生产检查力度，认真做好安全隐患治理整顿
为了保证安全生产工作目标的实现，我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查，在“春节”、“五一”、等重要节假日之前进行强化检查；各部门根据自身安全工作的实际需要，每月进行一次自查。在定期检查的基础上，宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中，我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，认真进行全面排查，重点检查安全制度是否落实，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。
通过检查，我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足，对检查中发现的问题，我们高度重视，一抓到底。为加强安全隐患治理整顿工作，酒店投入专项资金，用于消防器材配备和更新换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相关教育培训，有效促进并巩固了安全工作的成果。
宾馆半年工作总结篇3
1、1宾馆2020年上半年共实现营业总收入528.91万元，其中餐饮部实现收入396.25万元，客房部实现收入132.11万元，其它收入0.55万元。
2020年上半年总营业收入：528.91万元
餐饮部收入：396.25万元
客房部收入：132.11万元
其它收入：
0.55万元
总接待桌数：
6057桌
入住率：
37.32 %
喜宴桌数：
3325桌
团队收入：
18万元
宴会桌数：
2427桌
协议单位：
20万元
零点桌数：
394桌
散客收入：
89万元
线上网络：
67桌
线上网络：
5万元
2、客房部总营业收入132.11万元。上半年入住率为37.32% ，与2019年上半年36.82% 接近持平，2020年团队占18% ，协议单位占30% ，散客占48% ，线上网络占4％。今年除5月旅游黄金周外，4月份入住率47.08% 、6月份入住率42.06% 。
二、完成接待汇总：
1、餐饮部完成各种大型喜宴、娃娃宴、单位/团队宴（区职业中专、临沂市交通技术学院、第三届全国中青年小学数学教师“多彩的课堂”大赛）、订货会（三一重工、蒙牛牛奶、伊利牛奶、鑫岩旺旺冰）、单位年会（平安保险公司、锦海伦服装、瑞星鞋业、）等用餐接待。
2、客房部完成各种单位/团队用餐（市审计局、市财政局、区财政局、九拍音乐教育、富德生命人寿、宇能集团等）、黄金周接待（台儿庄旅行社、国旅旅行社、）、中高考（市教育局、区教育局、区职业中专、曹庄中学）等用房接待。
三、改造项目汇总：
1、设备改造升级类：
①、因餐饮楼原灯带过于老化、设备陈旧，故障率较高，能耗较大，进行了灯带的升级，更换为新型T5LED灯管，更节能环保，寿命更长。
②、餐饮热水炉的升级，更换为加装净化过滤装置的新型热水炉，能够去除全部水碱，保证水质达标，并将废水再利用，一举两得。
③、零点厅与早餐台遮阳布艺窗帘骨架损坏，失去实用价值，找到专业团队对窗帘的骨架加固处理，整体成本得以节约，旧物得以新用。
④、客房区域的监控设备一直存在模糊、夜视功能不强等故障，现已更换为新型高清夜视摄像头，对于快速处置突发事件，具有良好保障。
2、区域改造升级类：
①、餐饮楼顶的中央空调外机及厨房楼顶的油烟机处理装置，由于设备重量过大，摆放位置等原因，导致两处楼顶排水不畅，存在渗水现象，现已全部做防水工程处理，彻底解决隐患。
②、餐饮楼二楼整体壁纸存在大面积开胶、开裂等问题，结合原有装饰及家具风格，更换为花纹合适的新壁纸，使整体接待环境得到提升。
③、原有的消防控制室面积狭小，操作面积不足，现已扩宽室内面积。
④、厨房整体升级改造，重新划分操作区域，更换和添置部分厨具设备，一改原有操作区域混乱，卫生清理不彻底等问题。
3、完成与物业公司的合同签订/工作交接，包括保洁与安保工作，人员编制的优化 避免了用工风险，减少了部分开支，便于高效管理。
四、年度取得荣誉：
1、2018年9月份我宾馆厨师团队参加“中国枣庄第二届辣子鸡美食文化节”，一举荣获辣子鸡“金爵奖”和展台“特金奖”两项殊荣。
2、“一切为顾客着想，一切为顾客服务”是我宾馆的服务宗旨。员工的服务质量和优秀品格也得到了各方宾客的肯定，口头表扬、感谢信不计其数，其中一济南客人赠送“拾金不昧”锦旗。一北京客人（中国书法协会成员）赠送墨宝“宾至如归”。
五、工作存在不足：
1、根据员工日常表现，存在一些基础类问题，例如：员工欠缺对基础知识的掌握和行为规范的遵守，我们的培训工作有待加强，部门内部培训不扎实，周期性培训不全面等。
2、因宾馆未设立营销部门及岗位人员，营销宣传工作一直未展开，各种优惠活动宣传力度不够，未达到预期效果。
2020下半年度工作计划
一、党建工作：加强基层党建工作，充分发挥党的基层组织的战斗堡垒作用。
1、提高认识,健全制度,努力夯实党建工作基础。
2、形成组织体系,强化领导到位。在形成共识后,支部专门成立了领导小组,支部书记、总经理亲自抓,主管副总具体抓,其他班子成员结合分管战线配合抓,并配备强有力的党务工作人员。
3、健全工作机制,制度保障到位。按照宇兴党委的要求,制定完善《党建工作制度》等,明确工作目标和具体措施。
4、把握特点,不断创新,积极探索党建工作新途径。依据改制企业和酒店服务行业的特点,积极探索和创新有效的工作方式方法,促进党建工作扎实地开展。
二、经营增收改进：
1、继续做好区纪委单位食堂的供餐服务工作，强抓食品安全及卫生工作，做好每餐接待，提升营业额，创造口碑厨房，树立行业典范。
2、全年营收：根据不同节日、节气等，每月推出多样化精品活动，围绕创收为主题，餐饮区域与客房区域轮换参与推出活动。
3、全员营收：积极动员全员参与，保证每次活动都达到一定的宣传力度，从而使活动真正举行的有效果，有利润，有营收，有意义。
三、新旧动能转换：
1、持续做好线上网络平台的销售工作，积极与“饿了吗”、“美团”、“去哪儿网”、“艺龙网”、“携程网”等合作公司沟通协商，做好菜品更新、每日精品房推荐等活动的宣传工作。
2、与多家婚庆公司合作共赢，强强联手，打造城区知名宴会酒店。
3、维护宾馆微信公众号的更新，做好网络营销和宣传工作。
四、安全管理：
1、日常安全管理工作具体从以下五项工作重点抓：一是保证消防系统及其它消防设施处于正常工作状态；二是保证电梯、中央空调、配电房、供水、电、气等设备无安全隐患；三是保证客房门锁系统、电器设备、线路安全无故障；四是保证停车场内车辆安全；五是保证无食品卫生和安全事故。同时要求全体员工在日常工作中做到“三勤”：对各种安全设施勤检查；对异常人员和情况勤询问；对安全隐患勤处理。防止各类安全事故的发生。
2、重点加强对员工安全意识的培训，提高安全防范能力。宾馆实行新员工岗前安全教育培训。同时利用员工大会，部门例会、班前班后会等，以会代训，强调安全工作。还采取邀请治安大队、消防支队专业人员来店讲解消防安全知识，委派特殊工种人员参加专项培训，电梯安全运行培训、消防知识培训及消防演习等，消防系统、电梯、中央空调、门锁系统等聘请专业公司进行委托维保，保障设施设备的正常运行，全面提高员工安全操作技能。
3、宾馆夜间执行夜值经理管理制度，加强夜间安全管理，夜值经理和在岗安保人员定时与不定时巡查，严格做好夜值记录的填写及存档，发现问题次日必须整改。
五、培训工作的提升：
1、主要改变：制定新的培训计划，严格按照年度培训计划实施各项专题培训，增添培训方式，扩大培训力度，扩展培训范围，减少大通课模式，采取看光碟、授课，情景模拟、技能展示等多元化培训方式提升员工的服务质量、服务技巧等，积极与部门负责人做好沟通，针对工作中的薄弱环节进行专项培训课程，并在规定时间内对培训内容进行考核，做到学以致用。
2、具体措施：积极协调部门有限的空闲时间，每周结合实际工作做好日常类的培训，包括员工手册、应知应会、消防常识、礼仪礼节规范、客房服务案例学习、餐厅服务案例学习、餐厅服务SOP流程、如何做好个性化服务、天然气安全培训、餐饮服务食品安全管理、员工职业化素养、阳光心态、地震灾害的预防与自救、内部行文规定、宇兴公司企业文化、省级旅游饭店餐馆卫生规范100条、节能减排100条等。积极参与到部门班前班后会，将工作中存在的不规范操作等问题以班前会小培训的形式与大家共同学习。
六、综合方面：
宾馆半年工作总结篇4
严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》，按照总公司的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。
宾馆半年工作总结篇5
宾馆工作总结范文集锦 1 2009宾馆工作年终总结 2 宾馆酒店总台工作总结 3 某宾馆工会工作总结 4 宾馆酒店客房部年终工作总结 5 宾馆2007年工作总结 6 宾馆工作总结 7 2008年上半年宾馆安全单位工作总结 8 宾馆服务员个人年终总结 考试吧编辑整理
宾馆半年工作总结篇6
今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。
⒉品牌集中度及竞争态势版权所有!
市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。
⒊竞争市场份额排名变化
从年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆）上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个；
⒋渠道模式变化及特点
年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。
⒌终端型态变化及特点
年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分版权所有!开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案个，其中企事业单位户，特殊宴会客户个，分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。
⒍消费者需求变化
仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。
⒎市场主要竞争对手今年销售表现
“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。
（二）本年度部门工作总结
⒈部门建设
上半年部门人员充足，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。
⒉部门人员培养
市场部现有人员名。经过大半年的打磨，他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。
⒊与其他部门的配合
与并宾馆其他部门的配合比较好，在群策群力方面还应加强。
（三）新年度工作计划
“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。
⒈目标导向
营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为万年，费用目标为万年，渠道开发目标为条年，终端建设目标为个人年，人员配置为人。
⒉产品规划
根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有：扩充宾馆产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，提供团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。
⒊品牌推广
宾馆半年工作总结篇7
我们宾馆与干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校签定了委托管理合同，在委托管理期间，饭店管理公司坚持“让业主满意”的服务宗旨，始终站在业主的立场上，全心全意的为业主作想，“用心极至”为业主服务，提升了干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校的经营理念、管理水平，以及服务质量和服务品质，获得了业主的充分的肯定和赞扬。
2、稳定现有委托项目，提升饭店管理公司的知名度
为了提高饭店管理公司的知名度，稳定现有市场，是我们饭店管理公司的生存和发展的需要。目前，我们饭店管理公司委托项目有：干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校，我们将努力做好现有委托项目，提升现有项目知名度，让我们现有的三个委托项目精益求精，成为我们饭店管理公司的饭店管理标杆，为今后委托项目奠定良好的基础。
3、做好项目的后勤保障工作，日争为宾馆多创效率
饭店管理公司现有员工29人(其中办公室2人、代管国际旅行社1人、干部学院12人、梅岭地税培训中心8人、农业发展银行党校6人)，XX年上半年，饭店管理公司管理费为：30.96万元，其中干部学院为：19.95万元，梅岭地税培训中心为5.01万元、中国农业发展银行党校为6万元(另外，员工工资一块;因要发给个人，在此就不作说明)。我们还将继续努力，做好后勤保障工作，让前方的同志多为业主服务，为宾馆经济效率添砖加瓦。
4、认真做好市场调查研究，努力开拓新的合作项目
XX年上半年，我们饭店管理公司全体人员，为了开拓新的客源市场，加大了自身的宣传力度，以及个人业务素质方面的提高和修练。同时, 我们还做了许多的市场调查，详细分析市场的竞争形势，积极寻找了新的合作项目。上半年我们以江西省军区、北京宾馆、知味大酒店、观福大酒楼等几十个单位进行过业务交流和项目洽谈，取得实效。
5、做好本职工作，热诚为外派人员服务
饭店管理公司的员工，在认真做好本职工作外，还积极配合宾馆发放外派人员的福利待遇，特别是每逢“三节”发给外派人员的福利用品时，我们能够不厌其烦的一而三，再而三的通知外派人员家属前来领取，做好了为外派人员服务的“勤务员”。如有外派人员的家属工作繁忙或者说家属出差，我们还会亲自送到家属的家中，让他们感受到宾馆和组织上的关心和关怀。
二、存在的问题
XX年上半年，我们饭店管理公司，当然也存在着不足之处：如：1、市场的发展趋势和市场调查不细;2、对业主、外派人员服务还不够细致、完善;3、合作成功的项目效率不高都有待我们在今后的工作中去完善和改正。
三、下半年的工作打算
1、我们将认真、细致地做好后勤保障工作，多为业主和外派人员着想，使他们有个大家庭的感觉;
宾馆半年工作总结篇8
⒉品牌集中度及竞争态势
市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。
⒊竞争市场份额排名变化
从年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆）上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个；
⒋渠道模式变化及特点
年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。
⒌终端型态变化及特点
年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案个，其中企事业单位户，特殊宴会客户个，分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。
⒍消费者需求变化
仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。
⒎市场主要竞争对手今年销售表现
“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。（二）本年度部门工作总结
⒈部门建设
上半年部门人员充足，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。
⒉部门人员培养
市场部现有人员名。经过大半年的打磨，他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。
⒊与其他部门的配合
与并宾馆其他部门的配合比较好，在群策群力方面还应加强。（三）新年度工作计划
“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。⒈目标导向
营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为万年，费用目标为万年，渠道开发目标为条年，终端建设目标为个人年，人员配置为人。⒉产品规划
宾馆半年工作总结篇9
今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。
⒉品牌集中度及竞争态势
市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。
⒊竞争市场份额排名变化
从年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆）上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个；
⒋渠道模式变化及特点
年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。
⒌终端型态变化及特点
年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：（本免费公文由第一diyifanwen.com精心为你整理）今年我们建立有效客户档案个，其中企事业单位户，特殊宴会客户个，分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。
⒍消费者需求变化
仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。
⒎市场主要竞争对手今年销售表现
“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。
（二）本年度部门工作总结
⒈部门建设
上半年部门人员充足，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。
⒉部门人员培养
市场部现有人员名。经过大半年的打磨，他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。
⒊与其他部门的配合
与并宾馆其他部门的配合比较好，在群策群力方面还应加强。
（三）新年度工作计划
“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。
⒈目标导向
营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为万年，费用目标为万年，渠道开发目标为条年，终端建设目标为个人年，人员配置为人。
⒉产品规划
根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有：扩充宾馆产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，提供团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。
⒊品牌推广
宾馆半年工作总结篇10
我们宾馆与干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校签定了委托管理合同，在委托管理期间，饭店管理公司坚持让业主满意的服务宗旨，始终站在业主的立场上，全心全意的为业主作想，用心极至为业主服务，提升了干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校的经营理念、管理水平，以及服务质量和服务品质，获得了业主的充分的肯定和赞扬。
2、稳定现有委托项目，提升饭店管理公司的知名度
为了提高饭店管理公司的知名度，稳定现有市场，是我们饭店管理公司的生存和发展的需要。目前，我们饭店管理公司委托项目有：干部学院、梅岭地税培训中心、农业发展银行党校，我们将努力做好现有委托项目，提升现有项目知名度，让我们现有的三个委托项目精益求精，成为我们饭店管理公司的饭店管理标杆，为今后委托项目奠定良好的基础。
3、做好项目的后勤保障工作，日争为宾馆多创效率
4、认真做好市场调查研究，努力开拓新的合作项目
XX年上半年，我们饭店管理公司全体人员，为了开拓新的客源市场，加大了自身的宣传力度，以及个人业务素质方面的提高和修练。同时, 我们还做了许多的市场调查，详细分析市场的竞争形势，积极寻找了新的合作项目。上半年我们以江西省军区、北京宾馆、知味大酒店、观福大酒楼等几十个单位进行过业务交流和项目洽谈，取得实效。
5、做好本职工作，热诚为外派人员服务
饭店管理公司的员工，在认真做好本职工作外，还积极配合宾馆发放外派人员的福利待遇，特别是每逢三节发给外派人员的福利用品时，我们能够不厌其烦的一而三，再而三的通知外派人员家属前来领取，做好了为外派人员服务的勤务员。如有外派人员的家属工作繁忙或者说家属出差，我们还会亲自送到家属的家中，让他们感受到宾馆和组织上的关心和关怀。
二、存在的问题
XX年上半年，我们饭店管理公司，当然也存在着不足之处：如：
1、市场的发展趋势和市场调查不细;
2、对业主、外派人员服务还不够细致、完善;
3、合作成功的项目效率不高都有待我们在今后的工作中去完善和改正。
三、下半年的工作打算
1、我们将认真、细致地做好后勤保障工作，多为业主和外派人员着想，使他们有个大家庭的感觉;
宾馆半年工作总结篇11
2.品牌集中度及竞争态势
市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：的、的、的村、沌口的等。其中地区的品牌优势就集中在会所与之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。
3.竞争市场份额排名变化
从年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：、、、）上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个；
4.渠道模式变化及特点
年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。
5.终端型态变化及特点
年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案个，其中企事业单位户，特殊宴会客户个，分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。
6.消费者需求变化
仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。
7.市场主要竞争对手今年销售表现
“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中，的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、山庄的多重销售、的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。
（二）本年度部门工作总结
1.部门建设
上半年部门人员充足，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。
2.部门人员培养
市场部现有人员名。经过大半年的打磨，他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。
3.与其他部门的配合
与并宾馆其他部门的配合比较好，在群策群力方面还应加强。
（三）新年度工作计划
“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。
1.目标导向
营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为万年，费用目标为万年，渠道开发目标为条年，终端建设目标为个人年，人员配置为人。
2.产品规划
根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有：扩充宾馆产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，提供团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。
3.品牌推广
宾馆半年工作总结篇12
尊敬的公司领导：
感谢领导对我的信任，给我机会来公司工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因学习上课的需要，特辞去现在的保安工作，望公司领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系，手机不变(13944604406)。并希望能保持联络，
希望公司领导能理解，并批准我的辞职请求
祝公司前程似锦，生蒸蒸日上。
此致
敬礼
保安：李姜
2005-7-4
移动客服辞职报告
我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。
来到省移动客服中心已经接近半年了，正是在这里我开始踏上了社会，完成了自己从一个学生到社会人的转变。这里平等的人际关系和开明的工作作风，让我能开心的工作，开心的学习。但是因为离家比较远，父母近期身体都不好，家里没有人照顾，作为一个女儿我有侍奉双亲的责任，这两天我虽然很努力让自己专心工作，但是心却无时无刻不牵挂家里，我现在的状态确实已经无法胜任工作。正是考虑到这些因素，我郑重向公司提出辞职，希望领导能够批准，另外离开前我也会认真做好现有的工作，把未完成的工作做一下整理，以保证工作的顺利的交接。
我真心的感谢公司领导一直以来对我的信任，感谢身边同事对我的关心和帮助，很荣幸自己成为过公司的一员，我确信在公司的这段工作和学习的经历和经验将成为我一生宝贵的财富。
祝公司业务蒸蒸日上，取得更大的成功!
此致
敬礼!
省中心普通话务班2班 陆炜
宾馆员工辞职报告
老板：您好!
首先，非常感谢您这*年来对我的信任和关照。
这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来XX宾馆工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在XX宾馆工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。
请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开宾馆，以便完成工作交接.我很遗憾不能为XX宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿XX宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!
宾馆半年工作总结篇13
廖建凤在医院每天都要接触很多孕产妇。她发现：以前女人生孩子必定有婆婆或妈妈陪伴，而现在很多产妇却只有年轻的丈夫陪产，一些准妈妈和新妈妈因此不得不常常向医护人员讨教，甚至还向她这个打工嫂讨教产后的注意事项和育儿经。在闲聊中，她得知这些产妇多半是南京的“新移民”，因为娘家和婆家都离得太远，老人又不能来南京照顾她们，因此她们只能靠自己和丈夫。但由于缺乏产褥期知识和对新生儿的护理经验，她们显得很慌乱，有人甚至还因为恐惧患上了产后忧郁症。
6月的一天，廖建凤正在产房的走廊做卫生，忽然听到一对白领小夫妻在病房里争吵。年轻的妻子埋怨丈夫说：“看你，手忙脚乱的，什么都不懂，孩子生下来可怎么办啊！”丈夫争辩道：“当初我叫妈来照顾你，你又不同意……”妻子说：“不是我不同意，咱家房子那么小，你妈来了住哪儿呀！”丈夫无奈地说：“那我明天去请个月嫂来，不要再烦了。” “哎，要是请的月嫂不好怎么办呢?”廖建凤见状，赶紧进去劝慰了几句，小两口暂时平静下来。廖建凤不禁暗自感叹：都是大学毕业的高薪白领，也有这么多烦恼事！
谁知，这对小夫妻后来竟向医院提出，生完孩子后想继续住院，要在医生和护士的护理下坐完月子。可是医院床位有限，规定顺产妇在3天后就得出院，剖腹产者住院时间也不能超过一个星期。因此，他们的要求自然被医院婉拒了。不得已，这对小夫妻出院后就找了个月嫂，并住进了宾馆。得知这件事，廖建凤惊讶之余，脑海里突然灵光一闪：如果自己办一个宾馆，专门为这些没有亲人在身边的产妇照顾“月子”，是不是很有市场呢？
于是，廖建凤上班时便询问那些老家在外地的产妇：如果有一个既宽敞又卫生的地方，能专门照顾产妇和婴儿，不需家人帮忙和插手，她们会愿意入住吗？结果许多产妇都对此表现出浓厚的兴趣。经过一段时间的“摸底”，廖建凤对这个市场越来越有信心了。
9月初，她辞去了妇幼保健院的工作，开始实施自己的创业计划。为节约成本，她找到一家地段较偏、收费较低的小宾馆，和老板商量：她把部分房间承包下来做“月子客房”，由她提供专业配套服务，而宾馆提供日常必需品，收费按宾馆平时的门市价执行。这家宾馆因地段不太好，从来就没有住满过客人，老板自然满口答应，还给了她最优惠的房间价格。
廖建凤印了一些名片，到各家医院门口派送，宣传自己的业务。名片的背面注明：“月子客房”专为产妇和初生宝宝提供贴心服务！
半个月过后，她终于接待了第一对客户。这对夫妻都是外地人，丈夫在南京一家大型广告公司任副总经理，而妻子则在另一家公司做财务。说起生孩子，这位副总一肚子苦水：离妻子的预产期还有一周，原本要来照顾月子的老母亲却突然来电话说临时有事，暂时不能来了。夫妇俩正急得像热锅上的蚂蚁，碰巧在去医院做产前检查时，看到了廖建凤的名片，便如获至宝地拨通了她的电话。
结果，廖建凤与这对夫妻签订了为期一个月的服务协议，收费5500元。她把费用的明细表列给他们看：其中宾馆房间费1500元，产妇营养餐1200元，纸尿裤等婴儿用品300元，产妇一次性卫生用品300元，水电费200元，护理费2000元。这对夫妻觉得她的收费很合理，如果请月嫂，杂七杂八地加起来也得花这么多钱。而且住在廖建凤这里，省去了许多的麻烦，母婴享受的是全方位的服务，丈夫还能安心工作！
为了让顾客满意，廖建凤挑了一间向阳的房间，买了几套全棉的床单、被套，并提前把婴儿车、婴儿床等准备齐全，消毒后摆上气味清雅的鲜花……10月初，这个产妇生下小孩儿出院后，就住进了廖建凤为她安排的“月子客房”。廖建凤在妇幼医院打过工，加上自己也生过孩子，护理产妇和新生儿得心应手。她每天变换着花样炖鲫鱼汤、花生猪蹄汤等给产妇催奶，还为产妇施行一日六餐的进餐方法。晚上，她就睡在产妇房间外的走廊上，保证随叫随到。一个月后，身体健康的新妈妈抱着白白胖胖的宝宝回家了。这对夫妇十分感谢廖建凤给予母子俩的照顾，并答应为她介绍客户。而这一个月虽然辛苦，廖建凤却赚了2000元钱，这比她以前当清洁工收入高2倍多呢！
守得云开，“月子宾馆”渐渐被人接受
“月子客房”取得了初步成功，廖建凤决定扩大经营规模。几经选择，她在太平南路宏方宾馆租下了一楼的整层作为经营场所。这层楼共有14个标准间，因为一整层都是产妇，不会影响该宾馆的其他旅客休息。为加强“月子客房”的特色，廖建凤对它们进行了装修和设施配备。同时，她和宾馆老板商议，在大厅里隔出一块，建了一个茶吧，供坐月子的年轻妈妈们聊天、交流产后心得。她到南京市工商行政管理局正式注册成立了南京市母婴乐护理中心，并招聘了几名月嫂作为员工。
2004年4月上旬，廖建凤的“护理中心”在宏方宾馆开业了。为称呼方便，她对外宣称为“月子宾馆”。然而，“月子宾馆”开业半个多月了，却没有一个产妇上门！廖建凤坐不住了――她每月要向宾馆交7000元的租金啊！她向朋友诉苦时，朋友不理解她的举动，认为这个生意太冷门了。而有的员工甚至给她建议，干脆就改成普通宾馆，做旅客的生意。正当廖建凤有些动摇时，在上海念大学的弟弟却鼓励她，给她出谋划策并替她在南京的一些女性论坛上发帖子招揽生意。后来，还申请了一个免费空间，给她的“月子宾馆”做了一个网站。
此举果然效果不错。网站建好后，廖建凤每天都能收到不少咨询邮件，有时还收到预订的电话。令她惊喜的是，2004年中秋节前夕，她的“月子宾馆”竟已住进了8对母婴。
为了让这些母婴过一个祥和、轻松的团圆节，廖建凤亲自制作详细的护理计划，营养餐的安排、母乳的定时喂养、婴儿的洗澡按摩等都进行得有条不紊。她规定员工在照顾初生婴儿的过程中，每4小时必须更换一次纸尿裤，以确保婴儿不会因被尿液里的细菌感染而出现“红屁股“。鉴于8个婴儿每天消耗掉大量纸尿裤，为节省成本，她与一家纸尿裤供应点建立了长期合作，使用达到了一定数量，将会得到一定的返赠。
8位母亲在“月子宾馆”坐月子期间，对廖建凤的服务很满意。有个年轻的母亲对她说：“我是半信半疑来的，可越住就越放心。你这里不仅干净卫生，营养也搭配得合理，让我恢复得很好，小孩儿也白白胖胖的，他爸爸的工作一点儿也没受影响！”另一个母亲则说：“在家里请个月嫂至少要付1000多元工资，还得包吃包住，自己和老公也劳神费力。你这里不仅包了我们母女的吃住，连沐浴露和花露水都免费提供，省心省力不说，算下来其实并没有多花钱，挺合适的……”听了她们的话，廖建凤感到很欣慰。
通过不断的宣传及顾客的口碑传播，廖建凤的月子宾馆渐渐有了名气，生意越来越好，很快开始盈利了。
羡慕吧！我靠“月子服务”赚了200万
然而2005年3月，意想不到的事发生了。那段时间，廖建凤的“月子宾馆”住进了一个年仅22岁的产妇，这个产妇的家就在南京市，可家里的公婆年迈多病照料不了她，便住到“月子宾馆”来了。
这位年轻妈妈很贪玩，住进来半个月就控制不住自己了。一天晚上，她竟丢下睡着的儿子偷偷跑出去，直到深夜才回来。结果第二天婴儿就开始腹泻。见此情景，廖建凤赶紧请了一个儿科医生前来诊治。而得知孙儿患病，产妇的婆婆焦急地赶来了，不问青红皂白就大骂廖建凤开“诓钱的黑店”。她指着廖建凤的鼻子说：“我孙子是好好送进来的，怎么到你这里就拉肚子？要是出了什么意外，我们就砸了你的店!”
廖建凤深感困惑和委屈。经过儿科医生询问产妇，最终才了解到实情：原来，这个产妇前晚出去跟朋友吃夜宵了，不但喝了冰镇饮料，还吃了辛辣刺激的烧烤！廖建凤和员工早就提醒过了，产妇若吃了辛辣、刺激、冰凉的东西，就会直接通过奶水伤害婴儿娇嫩的肠胃，造成婴儿腹泻或湿疹，哪知这位粗心的产妇没有听进去。了解了原委，这位产妇惭愧地低下了头，老人也连忙向廖建凤道歉。
这次“意外事件”使廖建凤从中得出深刻教训。从此，凡是入住“月子宾馆”的产妇，她都要在与其签订的合同书上注明母亲的饮食禁忌和责任划分。
护理产妇和新生儿要十分细致，有些新妈妈白天十分辛苦，每天夜间就无法按时起床为婴儿喂奶。这时，廖建凤安排每个护理员管理几个房间，每夜3次准时叫醒母亲为孩子喂奶。因为有较专业的护理人员在身边，新妈妈们初为人母的巨大心理压力缓解了许多。而由于能按时定量地喂奶和进餐，母亲和孩子的生活有规律，身体都很健康。因此，“月子宾馆”里整天洋溢着浓浓的温馨气氛，没有一个产妇患上产后忧郁症。
有个来自湖南的产妇，住进“月子宾馆”后有了家的感觉，她对廖建凤说：“因为身体的原因，我回老家保过两次胎，可担心丢掉工作，又不得不赶紧回来上班。现在好不容易有了宝宝，我在你这里不仅能尽快养好身体，还不担心会失去工作……”
多数顾客在“月子宾馆”住过后都赞不绝口，但也有人会提出一些建议，希望在她这里接受更好更到位的服务。为了提高专业水平，廖建凤去求教一些儿科、妇科医生和教授。2006年初，她还聘请了几位退休的妇科医生作为自己的专业顾问和指导老师……这些专业人员的加入，无疑大大地提高了“月子宾馆”的实力！
随着客户的增多和管理的完善，“月子宾馆”经营得越来越专业。根据顾客不同的消费能力和护理要求，廖建凤把收费档次分为从5500元到1万元不等。收费不同，服务的“星级”也不同。如收费1万元，不但24小时有专人陪护，而且婴儿用的也是高级奶粉、高档纸尿裤……
2006年10月，廖建凤已把护士和营养师、保健师的职业联合到一起，给具备这些综合知识的人员定岗为“护理师”，并进行岗前培训，直到考试通过后，护理师才有资格为来此坐月子的妈妈制订护理计划。而护理计划中还包括排除产妇生育后体内残存的淤血、淤水、废气，定期使用器械设施，让月子期间的妈妈们收缩子宫和盆腔等。
