增强食品安全意识篇1
坚持以人为本，开拓创新，以贴近实际、贴近生活，贴近群众的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法律法规和食品安全知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力，增强食品生产、经营者的食品安全法制观念和守法意识，营造良好的社会环境和舆论氛围，维护人民群众的饮食安全和身体健康。
二、工作目标
通过近几年的努力，全市建立起了比较完善的食品安全工作机制，初步形式政府、企业、行业组织、消费者共同参与的多方位宣传教育网络体系。食品安全常识和法律法规知识得到普及，社会公众的食品安全意识明显提高，食品生产、经营者的食品安全法制观念显著增强，食品市场经营秩序明显好转，食品安全宣传工作进一步规范，舆论监督及时有效。全社会自己遵守食品安全法律法规，形成全民关注，人人参与食品安全的社会氛围。
三、活动主题
广泛深入宣传食品安全相关法律法规以及食品安全知识，努力提高广大市民和食品生产经营者的食品安全意识。
四、主要内容
（一）大力宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全相关法律法规，提高全民的食品安全和法律意识。
（二）宣传食品安全相关标准知识，提高食品监管和企业从业人员的食品安全标准知识水平，促进食品企业食品安全自控能力的不断提高。
（三）广泛宣传党和政府关于食品安全的相关方针政策，充分展示有关部门的食品安全工作成果。
五、主要形式
（一）开展食品安全法律、法规及食品安全知识进社区的宣传活动。
（二）开展食品安全法律、法规及食品安全知识进企业的宣传教育活动。
（三）市区人流量大的广场等地方开设宣传台，印发宣传材料等形式，对公众进行食品安全知识、法律法规、科普知识教育宣传。增强广大消费者自我保护意识。
六、工作要求
增强食品安全意识篇2
二、主要任务
（一）举办“食品安全进校园”宣传教育系列活动
学校食品卫生安全工作是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身心健康，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到社会的稳定。由市教育部门督促各学校领导和后勤部门统一思想，从维护广大师生的根本利益出发，完善学校后勤管理制度，规范食品生产经营活动，增强食品安全监管工作的规范性、科学性、有效性。
方式：本次系列活动期间，各级各类大中小学校园要集中开展以下活动：
1、上一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课。每个班级均要在健康教育课任课教师或班主任的支持下，上一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课；
2、召开一次食品安全主题班会。班会的主题为：“关注食品安全，共建和谐校园”。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的经验；
3、办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏。同时，通过校园广播、校园网等形式，多渠道向广大学生介绍有关食品安全的知识，如：在本校醒目位置悬挂宣传横幅，或在电子显示屏上滚动播发有关食品安全的宣传口号等，达到广为传播的目的。
（二）了解学校现阶段食品安全状况
由卫生和工商部门负责全面推进校园食品量化分级管理和校园放心店建设，构建学校食品安全监管长效机制，净化学校周边的食品生产加工和经营环境，切实保障广大师生的饮食安全。
方式：通过问卷调查结合随机抽查的形式，对校园饮食的设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质进行一个比较全面的了解，为进一步完善校园食品的整治规范措施提供科学的基础资料。
（三）增强学生食品安全意识
重点落实由国家食品药品监督管理局主办，中国食品质量报社承办的主题为“安全饮食健康生活”的“首届全国餐饮服务食品安全知识竞赛”活动，采取“进社区、进学校、进食堂”的方式，深入学校开展，丰富提高学生食品安全意识，实现餐饮服务食品安全知识的基层普及。
（四）聘请一批校园食品安全义务监督员
为形成人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人保障校园食品安全的良好氛围，启动“校园食品安全义务监督员”项目。“校园食品安全义务监督员”主要职责为督促学校开展食品安全管理工作，由教育部门商食品药品监管和卫生部门聘请。教育部门要聘请一批有责任心、热心学校卫生管理工作的人员担任校园食品安全义务监督员。
三、活动时间
2012年 月至 月
四、有关要求
一是切实加强组织领导。食品药品监管、教育、卫生和工商部门要高度重视校园食品安全工作，把集中整治与日常监督，食堂、商超自律与强化监管，全面推进与重点突破有机结合，把校园食品安全摆在更加突出的位置。
增强食品安全意识篇3
各县（区）、各相关部门要高度重视，加强领导，统筹安排，落实责任，充分认识加强夏季食品安全工作的重要性和必要性，并将夏季食品安全整治工作为当前一项重要工作来抓，切实将食品安全各项工作落到实处。
二、明确责任，突出重点，加大整治力度。
针对夏季食品安全的季节性特点，各县（区）、各相关部门要按照各自职责突出重点，加大夏季食品安全的整治力度。加强对农产品和水产品的监管力度，加强对禽畜产品的检疫检验，严禁病害肉上市，严厉打击私屠乱宰行为；加强对冷饮冷食、饮料、矿泉水、乳制品、熟肉制品等食品生产企业的监管，严格原料来源、添加剂使用和生产过程的监督，确保产品质量；加强集贸市场、食品超市、粮油、茶叶以及食品批发市场的监管，严厉打击出售不符合产品质量要求、无证照经营的违法行为；加强对餐饮业、快餐配送、宾馆、饭店、学校和建筑工地食堂的监管，控制群体性食物中毒的发生，加大对无证照餐饮单位的查处。各县（区）、各部门尤其要加大城乡结合部和农村地区的食品安全监管力度，要认真落实各项食品安全监管制度，切实保障夏季食品安全。
三、加大宣传，增强群众食品安全意识。
各县（区）、各相关部门要加大食品安全宣传力度，充分利用新闻媒体，大力宣传食品安全相关法律法规和食品安全科普知识，提醒群众注意夏季饮食卫生，增强群众的科学消费意识和自我保护意识。同时，相关监管部门之间要及时沟通食品安全监管信息，形成监管合力。
增强食品安全意识篇4
1、加强领导，统一行动。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，市局转发国家局关于开展食品安全宣传周活动的通知下发后，我市积极行动，市政府分管副市长对此项活动十分重视，亲自批示由食药监部门负责牵头组织此次宣传周活动，并主持召开了由食药监、卫生、工商、质检、农业、教育等相关部门主管领导参加的工作部署会议，传达学习了有关文件精神，中华勵志网研究部署全市食品安全宣传周活动开展相关工作，各食品职能部门结合工作实际研究部署具体工作措施，明确了目标，落实了责任。强调要强化三种意识，即:进一步增强政府对食品安全负总责的意识;进一步增强食品生产经营企业是食品安全第一责任人的意识;进一步增强广大群众主动参与维护食品安全的意识。精心组织，周密安排，开展好宣传活动，切实推进我市食品放心工程工作开展。
2、做好协调工作，发挥牵头作用。按照政府统一安排，我局切实负起牵头责任，主动与卫生、工商、质检、农业、教育等部门沟通协调，及时成立吉安市食品安全宣传周活动督查小组，对各部门开展宣传及行业监督检查活动情况进行检查落实。我局召开了全体干职会议，专题研究食品安全宣传周活动的具体工作，明确由分管副j长负总责，食品安全办负责食品安全宣传周活动的协调、后勤保障及信息资料的收集、整理、上报工作，做到职责明确，责任落实，协调配合。
二、部门联动，突出重点，食品安全宣传成效显著。
为确保食品安全周活动取得成效，充分调动全社会的积极性，我局协同卫生、工商、农业、宣传媒体等相关部门，全力以赴，各司其职、各负其责，于*月*日至*日开展了形式多样的活动，社会各界反应良好。一是各部门围绕活动主题，制作并在市城和各乡镇主要街道悬挂一系列食品安全宣传横幅，积极营造良好的食品安全宣传氛围，共悬挂宣传横幅**余条。二是由市食品药品监督管理局牵头，联合工商、卫生、农业、质监等部门在市城中心区以开展了食品安全现场咨询活动。共发放宣传资料****余份，接受群众咨询***余人次。三是食药监局两执法组结合日常监管，在*个重点乡镇开展了食品安全知识巡回宣传活动，发放食品药品安全知识读本****册，接受群众咨询***人次。四是在教育部门的配合下，卫生部门利用中小学校刚开学的机会，给市城所在地的*所学校学生上了*堂食品安全知识教育课，集中给学习讲解了常见食物中毒及应急处理方法等。五是市质监局组织开展了食品安全消费常识进社区、进超市及集中宣传食品质量安全监管工作的活动，大力宣传名牌产品、免检产品，向消费者普及食品产品的安全消费常识。六是工商局结合对食品经营点检查的同时开展了讲信用、不销售过期、变质假劣食品的宣传教育，讲解开展食品放心工程的必要性，真正把人民群众的生命财产安全放在第一位。七是市农业局以购买农药、化肥应注意事项;如何安全使用农药;什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品等问答形式为重点的宣传内容，在农贸市场及人群集中的地点开展宣传活动，受到群众好评。
此次宣传周活动，由于政府领导重视，各部门协调配合，精心组织，周密安排，具有特色，极大地提高了人民群众的法律意识和自我保护意识，普及了食品安全知识和相关法律法规，增强了人们的防范识别能力和维权意识，强化了食品监管良好的舆论氛围，有效地推进了我市的食品放心工程进程。
食品安全宣传周活动总结二 为切实做好我县食品安全宣传周工作，深入宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，全面提高广大人民群众的食品安全意识，我局于6月13日开展了以共建诚信家园，共铸食品安全为主题的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：
一、组织大规模宣传活动。我局结合当前开展的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，在全县范围内组织开展了以共建诚信家园，共铸食品安全为主题的食品安全宣传周活动。这次宣传周活动全县共出动宣传人员103人次，宣传车15台次，设立宣传点6个，现场接受咨询人员1600余人次，电视报道3次，发放宣传资料2950余份，悬挂标语横幅20条。通过广泛宣传提高了公众对食品消费信心和食品安全意识，增强了食品生产者守法经营责任意识，提高了执法人员的监管责任意识和业务素质，营造了良好的社会氛围。
二、开展对重点区域检查。在积极开展食品安全宣传周活动的同时，结合当前专项整治工作要求,我局对重点领域的肉食品安全组织进行了专项检查。一是开展对长期肉品宰杀经营户、外调肉品经营户和屠宰企业进行了《食品安全法》、《定点屠宰管理条例》实施情况监督检查，监督检查其生猪购买产地索证、运输卫生防疫条件、运输中消毒设施设备，屠宰厂各项台账是否健全。二是针对屠宰厂和城乡农贸市场开展了监督检查。共查畜禽及畜禽产品销售点16个，纠正不符合规定经营户3个，并全部限期整改处理。三是坚持屠宰厂定期不定期检查和抽查。
这次宣传周活动突出体现了以下几个特点。一是宣传周活动策划好，组织有力。为搞好宣传周活动，我局成立了宣传活动领导小组，制定了食品安全宣传周活动计划，要求全局干部职工积极参与宣传活动。二是宣传活动注重贴近实际、贴近生活、贴近群众。我们采取了悬挂标语、设点宣传、发放宣传资料、走进学校、走进企业、走进餐饮业宣传座谈交流等多形式，面向社会公众、食品生产经营者、学生等群体开展有针对性的宣传。三是举行健康食品现场辨别活动。组织人员深入到街道和乡镇集市进行宣传，现场向群众讲解辨别食品真伪、食品安全的常识。四是向社会公开监督举报电话12312，让广大群众共同参与打击食品安全违法行为。
通过开展共建诚信家园，共铸食品安全为主题的食品安全宣传周活动，广泛地宣传了食品安全有关法律法规，对提高人民群众食品安全的知识取得了较好的效果。
食品安全宣传周活动总结三 根据《自治区食品安全协调委员会关于开展20**年食 品安全宣传月活动的通知》(桂食安委[20**]4号)精神，为加强我市的食品安全宣传工作，进一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全协调委员会精心组织开展了式多样、内容丰富的食品安全宣传月活动，掀起了社会各界广泛参与的食品安全宣传月活动高潮，取得显著成效。
一、周密部署，精心组织
市食品安全协调委员会办公室起草了食品安全宣传月活动方案，并向市政府有关领导作了专题汇报。市政府对食品安全宣传月活动高度重视，成立了以分管副市长为组长，分管副秘书长、市食安委副主任为副组长，食安委员各成员单位的一名领导为成员的工作领导小组，加强对宣传工作的领导。市食品安全协调委员会转发了《自治区食品安全协调委员会关于开展20**年食品安全宣传月活动的通知》(桂食安委[20**]4号)，印发了《**市20**年食品安全宣传月宣传咨询日活动方案》，要求各级政府和各有关部门精心组织好宣传月活动，加强协调，密切配合，通过报纸、电视、手机短信、板报、会议、宣传小册子以及上街、下乡宣传等形式，开展食品安全宣传活动。形成了政府统一领导、部门组织实施，全社会共同参与的宣传氛围。据不完全统计，在整个食品安全宣传月活动期间，全市各级政府及部门共出动宣传人员170xxxx次，宣传车辆320台次，通过手机短信发送食品安全信息10000条，散发宣传资料和小册子51000份，在各级新闻媒体共播发食品安全新闻稿4xxxx，刊登食品安全综合信息3期，刊登食品安全小知识9期。
二、扎实开展食品安全宣传咨询日活动
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以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，坚持以人为本，以求真务实，开拓创新的观念，采取多样化的宣传方式，普及食品安全知识和相关法律法规，坚持正面引导为主，增强群众食品消费信心。通过开展宣传周活动，进一步强化地方政府对食品安全负总责、监管部门对食品安全各负其责、企业对食品安全负第一责任、消费者是食品安全最后一道防线的意识，营造全社会“关注食品安全、构建和谐社会”的良好氛围。
二、活动主题
食品安全宣传周活动主题：关注食品安全，构建和谐社会。
三、宣传重点
（一）《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》等有关法律法规。
（二）近年来我区开展食品放心工程和食品安全专项整治取得的成果，曝光一批制售假冒伪劣食品的典型案例。
（三）食品安全相关科普知识。
四、主要形式
按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，充分依托政府网站等新闻媒介和有关职能部门的宣传平台，进行全方位、多视角、多角度的宣传，最大程度地扩大宣传面(具体活动安排见附件2)。
（一）开展“三个一”活动：组织一次广场宣传咨询活动；举办一次食品安全专题讲座；组织中、小学校上一堂食品安全教育课。
（二）通过设立咨询台、印发宣传材料、举办知识竞赛和科普展览等形式对消费者进行食品安全依法维权和科普知识教育。动员大中型超市和食品经营企业，通过悬挂宣传条幅、戗牌、设立宣传展板等形式宣传食品安全知识。
（三）利用互联网等媒介开设食品安全宣传专栏、介绍食品安全科普知识、宣传食品安全监管部门职责、报道食品安全先进企业典型、曝光制售假冒伪劣食品典型案例。
（四）积极组织相关工作人员和志愿者深入到乡村、学校、社区等基层单位，进行食品安全科普知识教育。结合社会主义新农村建设，积极开展食品安全科普教育下乡活动，关注广大农村的食品安全问题，增强农民食品安全责任意识和自我保护意识。
增强食品安全意识篇6
二、方案具体，目的明确
围绕今年食品安全宣传活动，我镇制定了详细的宣传活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展宣传咨询、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造“人人关心、重视食品安全”的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显
1、5月22日，××组织辖区商场负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由分局长白玉德主持，分管食品安全监管的副局长周庆开负责会议主要培训工作，参会人员21人。
2、采用多元素形式丰富培训的内容。
一是分局围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是分局把2006年来全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。分局以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
增强食品安全意识篇7
一、食品添加剂概述
1、食品添加剂的定义
食品添加剂和食品营养强化剂是两种不同的物质，基本没有营养成分、营养价值。2009年6月1日实施的《中华人民共和国食品安全法》规定：食品添加剂主要是指为了提高食品品质，或者满足食品保鲜、防腐或者加工工艺的需求，添加到食品中的天然物质或者人工合成物质。国际上对食品添加剂的定义是：有意识地添加到食品中少量的用来改善食品风味、储存性质、组织结构以及外观的非营养物质。
2、食品添加剂的内涵
站在营养价值的角度上来看，食品和食品添加剂有着很大的差别，人们不一定必须食用食品添加剂。站在食品安全的角度上来看，企业为了开发食品资源，满足食品加工需求，增强食品吸引力，在生产和加工食品的过程中添加食品添加剂。但是消费者主观上并不想直接食用食品添加剂，很多时候都是被迫食用食品添加剂。
食品和食品添加剂的最大区别在使用标准方面，后者比前者更严格，具体包括允许使用食品添加剂品种、使用范围、使用限量以及使用目的等。使用限量是使用标准的重要数据，用ADI值表示。当食品添加剂使用限量较低时，即ADI值低于食品，此时会产生非常明显的效果。当食品添加剂使用限量较高时，即ADI值高于食品，则会危害人的身体健康。因此，应该尽可能减少食品添加剂的使用量。食品添加剂在技术方面应该明确有必要添加，并进行科学的风险评估，证明食品添加剂安全可靠。
3、食品添加剂的类型
食品添加剂分为功能性食品添加剂、天然食品添加剂以及营养食品添加剂三大类。国内外将食品添加剂分成23大类，主要包括乳化剂、着色剂、抗结剂、酶制剂、抗氧化剂、水分保持剂、漂白剂、酸度调节剂、甜味剂、食品用香料、面粉处理剂、膨松剂、增味剂、消泡剂、营养强化剂、护色剂、凝固剂、稳定剂、食品工业用加工助剂被膜剂、增稠剂、防腐剂等。
二、食品添加剂和食品的安全性
1、食品添加剂是否影响食品安全
如果食品添加剂用量在合理范围内，则不会影响食品安全。只有当食品添加剂超量使用或者天机非食用物质，才会影响食品安全。
第一，消费者对食品添加剂认识不全面。具体表现是：首先，消费者对食品添加剂的内涵、在食品加工工艺中的作用等方面认识不正确，有的企业为了迎合消费者误解心理，提高经济效益，向消费者承诺其产品不含任何食品添加剂，从而导致消费者对食品添加剂的误解加深。许多消费者认为只要添加了食品添加剂的食品就不安全，会对人体健康产生危害。其次，消费者容易混淆非法添加物和食品添加剂，有的不法分子为了降低成本，提高利润，在食品中添加非食用物质，从而将责任归结到食品添加剂上，进而导致消费者认为食品添加剂危害食品安全。
第二，食品添加剂在合理、科学基础上使用对人体健康是无害的。具体表现是：食品添加剂经过严格质量检验，并利用遗传、亚慢性、急性以及传统致畸等毒性试验对其进行安全评价，保证其使用后对人体健康无安全隐患，才能投入使用。按照《食品标签通用标准》的规定，食品添加剂应该采用国家标准GB2760规定的食品种类名称、产品名称，防腐剂、着色剂和甜味剂等产品都标有具体的名称。与很多国家相比，我国对食品添加剂安全用量规定更加严格，用量更少;随着食品产业的不断发展，食品添加剂与食品工业联系更加密切，对食品工业的创新有着积极作用。食品添加剂具有原料来源丰富、便于操作、价格低廉、储藏方便等优势。将食品添加剂加入食品产品中，能够改变食品色泽，保持食品营养，延长食品保存期，改变食品色泽，提高食品工艺性能，保持食品品质统一性。食品添加剂种类众多，能够满足不同人群的需求;我国明文禁止，在食品中使用非食品添加剂，比如，有的商家在食品中添加吊白块、三聚氰胺或者苏丹红等工业级化工产品或者工业用添加剂，使食品添加蒙受不白之冤，从而加深了消费者对食品添加剂的误解;如果正确使用添加剂，对食品的营养价值不会产生任何影响，而且有的食品添加剂还是一种营养物质。比如，我国研发了一种新的防腐剂――乳链菌肽。乳链菌肽是一种氨基酸，具有抑制幽门螺旋杆菌的功能，还具有很高的营养价值。由于其含有丰富的锌、硒、铁、维生素A、维生素E等物质，所以不存在超标使用的问题。
2、食品添加剂未来发展趋势
食品添加剂未来发展趋势是营养化、多功能化、天然化。理想的食品添加剂应该是有益无害的，其发展主流是营养、多功能、天然。随着经济的发展，人们生活质量的提高，人们不仅关注食品的色、香、味，还关注食品安全、影响和健康，食品添加剂功能更加多样化，人们更加重视食品添加的保健性和安全性。随着食品工业的快速发展以及化学合成技术的提高，食品添加剂有着更大的发展空间，人们可能会逐渐淡化食品和食品添加剂的区别。
3、食品添加剂对食品安全的作用
深入研究食品添加剂安全问题的目的是保证食品安全，保护人体健康。应该看到，食品添加剂种类繁多、功能齐全，缺乏食品添加剂，则会减少能消费食品的品种，降低食品的保存时间，甚至有的食品可能会出现曲霉菌素繁衍、变质等不安全因素，影响食品的营养和安全，对人体健康产生危害。由此可知，正确使用食品添加剂，有助于提高食品安全性，满足人们多样化需求，提高社会效益，推动经济的发展，实现食品产业的可持续发展。
三、对食品安全和食品添加剂所采取的措施
1、对食品添加剂管理措施
第一，加强食品安全监管，保证食品安全。与西方发达国家相比，我国在食品添加剂使用方面还不够成熟，所以我国需要借鉴和吸收发达国家先进的食品安全生产技术，弥补我国在这方面的不足。同时，政府应该给予大型食品企业一定的扶助，加强对食品安全的监管，完善相关法律法规，保证食品安全。各大型企业间应该加强食品生产技术交流，完善工艺流程。当市场上出现新产品时，需要进行严格质量检验，严把质量关，反复试验，保证食品安全。各食品公司需要加强对食品生产各环节质量的控制，遵照卫生标准，从源头上消除不安全因素。加大食品生产、流通、使用等方面的监管力度，保证人们能够吃着安全、放心的食品。
第二，加强法律法规建设，增强法律意识。在使用食品添加剂时，应该严格按照相关法律法规进行，如《食品卫生法》、《食品添加剂卫生使用标准》等。国家需要加强与食品相关的法律建设，提高人们对食品添加剂的认可度。在这方面可以借鉴欧盟经验，不断完善法律法规建设，推动食品产业的发展。同时，需要增强企业的法律意识和安全意识，避免不合格产品流入市场，危害人们的身体健康。
第三，加大宣传力度和处罚力度。各国和各企业都要向人们宣传与食品添加剂和食品安全相关的知识，培养高素质专业人才，让人们知道在安全范围内的食品添加剂可以使用。或者举办与“食品安全和食品添加剂”相关的娱乐节目，人们在娱乐的同时能够学到与食品添加剂知识，加大对食品生产企业的处罚力度，增加其违法成本。
2、保证食品安全措施
第一，建立完善的食品安全综合机制。为了保证食品安全，提高人们对食品安全的信心，需要建立完善的法律体系，让法律条文深入人心，为人们所感知、所认可。另外，法律法规也是人们维护自己合法权益的重要武器。同时，需要建立统一的政府监管机制，加大处罚力度，保证人们能够食用到安全的食品。还需要建立完善的食品安全综合机制，提高食品的安全性。净化食品源头安全，保障人们身体健康。建立合理的检测体系，严格控制食品不安全的源头。加大新技术研发，综合运用各种手段，引进新设备，采用新工艺，对食品添加剂实施严格检测。
第二，加大违法的行政处罚力度。食品安全直接影响着我国居民的身体健康，也与国民经济发展密切相关。因此，一旦食品出现安全问题，则应该进行严厉的处罚，让其付出一定的代价。因为如果处罚过轻，起不到威慑作用，只有加大处罚力度，才能保障食品安全，才能遏制食品安全问题频频发生的状况。
第三，不断完善食品安全制度。提高食品安全条件和标准，对生产环境、生产设备以及产品质量有着严格要求，只有符合生产条件才能投入生产，同时，需要签订食品安全承诺书、保证书，召回责任书保障食品的安全。
第四，加强食品安全教育。加强公民食品安全教育非常重要，对于食品监管部门和食品生产企业而言，需要不断提高食品安全法律意识，按照法律法规开展经营活动，明白自身的责任。因此，树立良好职业道德是解决食品安全问题的重要途径。为了提高全民的食品安全意识以及食品安全卫生知识水平，应该正确引导公民，开展食品安全教育，提高消费者的食品安全意识，防止其被生厂商所欺骗。对于食品生产经营者而言，应该严格按照国家食品安全标准来生产食品，保证生产过程中各环节的安全，同时，需要提高食品生产职工的卫生意识，保证生产各环节的卫生。
四、总结
综上所述，食品安全关系着人类的生活，是人类发展的重要课题。近几年，由于食品添加剂使用不当频频出现各种食品安全问题，引起消费者对食品安全的担忧。因此，需要正确使用食品添加剂，将其使用量控制在合理范围内，并建立完善的法律体系，加强食品安全教育，增强消费者的法律意识，加大行政处罚力度和违法力度，加强食品安全监管，保证食品安全。
【参考文献】
增强食品安全意识篇8
二、食品安全宣传工作目标
通过五年的努力，到20__年，全区建立起比较完善的食品安全教育工作机制，初步形成政府、企业、行业组织、消费者共同参与的多方位宣传教育网络体系，食品安全常识和法律知识得到普及，社会公众的食品安全意识明显提高，食品生产经营者的食品安全法制观念显著增强，食品市场经营秩序明显好转，食品安全监管人员岗位培训实现规范化、制度化，科学监管能力明显增强，食品安全宣传报道工作进一步规范，信息公开透明，舆论监督及时有效。全社会自觉遵守食品安全法律法规，形成全民关注，人人参与食品安全的社会氛围，促进食品产业健康发展。
三、食品安全宣传基本内容
食品安全宣传教育工作，要坚持正面宣传为主，突出教育重点，服务改革发展。
（一）大力宣传党和政府加强食品安全的政策部署。重点宣传《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，《江门市新会区食品安全委员会各成员单位主要工作职责》，食品安全法律法规知识及新制订的有关食品安全的法律法规。展示食品安全整治取得的成绩。
（二）广泛宣传我区“食品放心工程”，“食品安全专项整治”，“无公害食品行动计划”等活动取得的成效，曝光一些食品违法典型案件，震慑违法犯罪行为，激励人民群众参与监督，抵制制售假冒伪劣本文来自文秘站网食品和有害食品等不法行为的积极性。
（三）积极开展食品安全常识的普及宣传。倡导科学、合理、健康的饮食方式，增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
（四）积极宣传重视食品质量卫生，讲究信誉的典型，重视企业信用，强化食品生产经营企业者的责任安全意识，规范食品生产、经营行为，促进食品产业健康发展。
（五）宣传有机食品、绿色食品、无公害食品基地建设的成果，宣传优质食品、优良品牌和食品放心企业，提高我区食品信誉，增强群众食品消费信心。
四、主要措施
（一）食品安全宣传教育内容丰富，涉及面广，各成员单位及镇政府要充分发挥电视、报刊和广播等新闻媒体的主要渠道作用，加大食品安全舆论宣传力度。
1、食品安全委员会办公室要做好组织协调工作，争取广电新闻、出版、文化等部门以及社会团体的支持和参与，协调组织有关职能部门集中开展形式多样的食品安全宣传教育活动。
2、食品安全委员会成员单位及各镇政府，要把食品安全宣传纳入工作计划，围绕食品安全工作的重点、热点、难点，每年初制定食品安全宣传教育工作方案，根据食品安全形势，不定期开展食品安全专题宣传报道，积极开展形式多样，内容丰富的食品安全宣传教育活动。
3、会城街道办、居委会、各镇政府、村（乡）委会要设置食品安全常识宣传专栏，支持和配合相关职能部门宣传普及食品安全常识，倡导科学、健康的食品安全消费观念，引导公众养成良好的饮食习惯。
4、新闻媒体要把新闻报道与知识传播相结合，充分发挥新闻舆论的监督作用，公开揭露曝光忽视食品安全，违法生产、经营伪劣食品的行为，积极配合职能部门和地方政府，广泛宣传党和国家食品安全方面的方针政策、法律法规，大力推广食品安全工作的先进典型和经验，对食品安全事件的报道要体现真实性和客观公正性，防止以偏概全和主观臆断，避免损害企业合法权益或引起社会恐慌。
（二）充分调动社会各界参与食品安全工作的积极性，推进食品安全宣传教育的社会化。
1、充分发挥街道和居委会的作用，开展“食品安全进 社区”活动。定期开展群众性食品安全专题宣传教育活动，积极推进社区建立食品安全宣传橱窗，宣传食品安全政策法规和安全知识，分析透视和报道食品安全热点问题。提高人民群众食品安全意识和自我保护意识，促进和谐社区、安全社区的建设。
2、充分发挥村民委员会的作用，开展“食品安全进村入户”活动。积极推进农村建立食品安全橱窗，采用张贴海报、漫画和举办公益讲座等群众喜闻乐见的形式普及食品安全常识，促进社会主义新农村建设。
3、充分利用社会组织的宣传教育力量，开展青年志愿者“食品安全知识下乡”活动。食品相关行业协会、学会、学术团体、专业性组织和青年志愿者组织要根据自己的行业特点和专业特色，利用各自的优势和特长，积极参与食品安全宣传教育。利用每年的“3．15”消费者权益日、“质量月”、“科普节”、“美食节”等时机，进行食品安全知识咨询和专业讲座，传授科普知识，帮助人民群众掌握识伪劣，防欺诈的常识，切实维护消费者权益。
4、逐步完善食品安全公众参与机制，形成以群众举报投诉、制度、新闻舆论监督制度、公民监督参与制度等为主要内容的公众参与制度；引导公众积极参与食品安全公益活动，自觉抵制不安全食品。
5、建立食品安全网站，通过互联网宣传食品安全法律法规，食品安全常识和食品安全质量状况以及政府部门重大食品安全举措、成效，加强监管部门与公众间的食品安全信息沟通交流。推进食品安全新闻会制度，统一重要食品安全信息。
6、通过食品安全简报、内部参考资料等，向各级领导通报全区食品安全的状况及变化趋势，定期邀请各级领导参加有关食品安全的座谈会、研讨会以及面向公众的食品安全宣传活动，及时向各级领导传递各类食品安全信息。
7、通过开展食品安全工作先进单位和先进个人的评选、表彰活动，树立食品安全工作先进典型，营造全社会共同做好食品安全工作的氛围。探索开展食品安全示范单位创建活动。
（三）大力开展食品安全培训，提高食品安全工作水平。
1、对食品从业人员坚持实行“先培训后上岗”制度。有关职能部门、行业组织和食品生产经营企业应定期举办各类讲座和培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，使依法经营、规范生产成为企业职工的自觉行为。
2、食品安全监管职能部门要把在职人员的培训纳入计划，对从事食品安全监督管理的干部职工进行岗位培训，加强食品安全法律法规、标准和食品安全基本知识学习，不断提高食品安全监管工作的能力和服务水平。
3、重视对广大农民的食品安全教育培训。农业技术推广人员要深入到田间地头，大力宣传“无公害食品”行动计划，向农民传授农业种植、养殖的安全知识，使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的兽药。
五、工作要求
（一）统一认识，加强领导。
食品安全宣传教育是一项社会公益性事业，是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。区食品安全委员会各成员单位，各镇政府要从全面贯彻“三个代表”重要思想，切实维护人民群众根本利益，建设和谐社会的高度出发，充分认识开展全民食品安全宣传教育的重要性和必要性，进一步增强责任意识，加强组织领导，切实做好食品安全宣传教育工作。
（二）建立分工负责、协调配合的宣传教育工作机制。
区食品安全委员会办公室、各成员单位及各镇政府要坚持以人为本，突出重点，因地制宜，讲求实效，部门配合，公众参与，分期实施的工作原则，认真组织实施各自职责范围内宣传教育活动，确保食品安全宣传活动顺利开展。
（三）落实宣传教育经费和人员。
增强食品安全意识篇9
二、方案具体，目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“关注食品安全，构建和谐社会”，按照昌宁县食品安全委员会的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展街天宣传咨询活动、中小学食品安全教育课等活动，以现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显
5月6日漭水街天，镇食品安全委员会办公室组织工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站及文化广播站等相关成员单位在漭水街举行宣传咨询活动，以发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料XX多份，咨询服务群众30多人次，收到了良好的宣传效果。
在宣传周期间，各中小学结合实际给学生上了一堂食品安全科普知识课，引导学生了解食品安全基本常识，使全镇近四千名学生对身边存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，让广大学生培养了良好的生活和饮食习惯，树立了食品安全意识，增强了自我保护意识。镇卫生院在加强对餐饮经营单位巡查的同时，向辖区餐饮服务人员广泛宣传食品卫生知识，强调各餐饮服务单位要严格自律，守法经营。此外，工商所在辖区内各条街道向广大群众宣传食品安全知识，文化广播站认真播放食品安全的相关法律法规和知识，各村委会也用粘贴大小标语等形式开展食品安全宣传，积极参与宣传活动，收到了较好的成效。
本次食品安全宣传周活动，全镇共举办现场咨询宣传活动1次，食品安全科普知识课11次，广播宣传3次，粘贴大小标语130多条，发放宣传材料XX多份，宣传、咨询、服务群众近10000人次。
增强食品安全意识篇10
二、食品安全宣传工作目标
通过五年的努力，到2010年，全区建立起比较完善的食品安全教育工作机制，初步形成政府、企业、行业组织、消费者共同参与的多方位宣传教育网络体系，食品安全常识和法律知识得到普及，社会公众的食，全国公务员共同天地品安全意识明显提高，食品生产经营者的食品安全法制观念显著增强，食品市场经营秩序明显好转，食品安全监管人员岗位培训实现规范化、制度化，科学监管能力明显增强，食品安全宣传报道工作进一步规范，信息公开透明，舆论监督及时有效。全社会自觉遵守食品安全法律法规，形成全民关注，人人参与食品安全的社会氛围，促进食品产业健康发展。
三、食品安全宣传基本内容
食品安全宣传教育工作，要坚持正面宣传为主，突出教育重点，服务改革发展。
（一）大力宣传党和政府加强食品安全的政策部署。重点宣传《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，《江门市新会区食品安全委员会各成员单位主要工作职责》，食品安全法律法规知识及新制订的有关食品安全的法律法规。展示食品安全整治取得的成绩。
（二）广泛宣传我区“食品放心工程”，“食品安全专项整治”，“无公害食品行动计划”等活动取得的成效，曝光一些食品违法典型案件，震慑违法犯罪行为，激励人民群众参与监督，抵制制售假冒伪劣食品和有害食品等不法行为的积极性。
（三）积极开展食品安全常识的普及宣传。倡导科学、合理、健康的饮食方式，增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
（四）积极宣传重视食品质量卫生，讲究信誉的典型，重视企业信用，强化食品生产经营企业者的责任安全意识，规范食品生产、经营行为，促进食品产业健康发展。
（五）宣传有机食品、绿色食品、无公害食品基地建设的成果，宣传优质食品、优良品牌和食品放心企业，提高我区食品信誉，增强群众食品消费信心。
四、主要措施
（一）食品安全宣传教育内容丰富，涉及面广，各成员单位及镇政府要充分发挥电视、报刊和广播等新闻媒体的主要渠道作用，加大食品安全舆论宣传力度。
1、食品安全委员会办公室要做好组织协调工作，争取广电新闻、出版、文化等部门以及社会团体的支持和参与，协调组织有关职能部门集中开展形式多样的食品安全宣传教育活动。
2、食品安全委员会成员单位及各镇政府，要把食品安全宣传纳入工作计划，围绕食品安全工作的重点、热点、难点，每年初制定食品安全宣传教育工作方案，根据食品安全形势，不定期开展食品安全专题宣传报道，积极开展形式多样，内容丰富的食品安全宣传教育活动。
3、会城街道办、居委会、各镇政府、村（乡）委会要设置食品安全常识宣传专栏，支持和配合相关职能部门宣传普及食品安全常识，倡导科学、健康的食品安全消费观念，引导公众养成良好的饮食习惯。
4、新闻媒体要把新闻报道与知识传播相结合，充分发挥新闻舆论的监督作用，公开揭露曝光忽视食品安全，违法生产、经营伪劣食品的行为，积极配合职能部门和地方政府，广泛宣传党和国家食品安全方面的方针政策、法律法规，大力推广食品安全工作的先进典型和经验，对食品安全事件的报道要体现真实性和客观公正性，防止以偏概全和主观臆断，避免损害企业合法权益或引起社会恐慌。
（二）充分调动社会各界参与食品安全工作的积极性，推进食品安全宣传教育的社会化。
1、充分发挥街道和居委会的作用，开展“食品安全进社区”活动。定期开展群众性食品安全专题宣传教育活动，积极推进社区建立食品安全宣传橱窗，宣传食品安全政策法规和安全知识，分析透视和报道食品安全热点问题。提高人民群众食品安全意识和自我保护意识，促进和谐社区、安全社区的建设。
2、充分发挥村民委员会的作用，开展“食品安全进村入户”活动。积极推进农村建立食品安全橱窗，采用张贴海报、漫画和举办公益讲座等群众喜闻乐见的形式普及食品安全常识，促进社会主义新农村建设。
3、充分利用社会组织的宣传教育力量，开展青年志愿者“食品安全知识下乡”活动。食品相关行业协会、学会、学术团体、专业性组织和青年志愿者组织要根据自己的行业特点和专业特色，利用各自的优势和特长，积极参与食品安全宣传教育。利用每年的“3．15”消费者权益日、“质量月”、“科普节”、“美食节”等时机，进行食品安全知识咨询和专业讲座，传授科普知识，帮助人民群众掌握识伪劣，防欺诈的常识，切实维护消费者权益。
4、逐步完善食品安全公众参与机制，形成以群众举报投诉、制度、新闻舆论监督制度、公民监督参与制度等为主要内容的公众参与制度；引导公众积极参与食品安全公益活动，自觉抵制不安全食品。
5、建立食品安全网站，通过互联网宣传食品安全法律法规，食品安全常识和食品安全质量状况以及政府部门重大食品安全举措、成效，加强监管部门与公众间的食品安全信息沟通交流。推进食品安全新闻会制度，统一重要食品安全信息。
6、通过食品安全简报、内部参考资料等，向各级领导通报全区食品安全的状况及变化趋势，定期邀请各级领导参加有关食品安全的座谈会、研讨会以及面向公众的食品安全宣传活动，及时向各级领导传递各类食品安全信息。
7、通过开展食品安全工作先进单位和先进个人的评选、表彰活动，树立食品安全工作先进典型，营造全社会共同做好食品安全工作的氛围。探索开展食品安全示范单位创建活动。
（三）大力开展食品安全培训，提高食品安全工作水平。
1、对食品从业人员坚持实行“先培训后上岗”制度。有关职能部门、行业组织和食品生产经营企业应定期举办各类讲座和培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，使依法经营、规范生产成为企业职工的自觉行为。
2、食品安全监管职能部门要把在职人员的培训纳入计划，对从事食品安全监督管理的干部职工进行岗位培训，加强食品安全法律法规、标准和食品安全基本知识学习，不断提高食品安全监管工作的能力和服务水平。
3、重视对广大农民的食品安全教育培训。农业技术推广人员要深入到田间地头，大力宣传“无公害食品”行动计划，向农民传授农业种植、养殖的安全知识，使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的兽药。
五、工作要求
（一）统一认识，加强领导。
食品安全宣传教育是一项社会公益性事业，是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。区食品安全委员会各成员单位，各镇政府要从全面贯彻“三个代表”重要思想，切实维护人民群众根本利益，建设和谐社会的高度出发，充分认识开展全民食品安全宣传教育的重要性和必要性，进一步增强责任意识，加强组织领导，切实做好食品安全宣传教育工作。
（二）建立分工负责、协调配合的宣传教育工作机制。，全国公务员共同天地
区食品安全委员会办公室、各成员单位及各镇政府要坚持以人为本，突出重点，因地制宜，讲求实效，部门配合，公众参与，分期实施的工作原则，认真组织实施各自职责范围内宣传教育活动，确保食品安全宣传活动顺利开展。
（三）落实宣传教育经费和人员。
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二、日常工作重点
为全面落实省、市、县食品安全文件精神，更好地开展今年的食品安全工作，积极配合县卫生监督所进行卫生安全隐患排查，以学校食堂和学生饮用水及街道餐饮与食品的监测和排查，对人员密集的部分农村家庭宴席进行走访调查，组织实施食品放心工程，结合本乡实际，对全乡食品安全存在的薄弱环节加强整治，有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，防范群体性饮食中毒事故为核心，遏制食品安全重、特大事故发生，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为。查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。大力开展食品安全知识教育，提高群众对食品安全的知晓率。
三、突出重点工作，进一步规范食品市场秩序
加强督查督办，及时解决工作中存在的问题。为使食品安全工作落在实处，积极采取多种方式督查督办食品安全有关问题，全面了解食品安全工作情况，收集工作中存在的问题，及时协调有关部门组织核查，解决问题。针对我乡严重旱情，积极对我乡学校食堂，饮用水及校园周边餐饮和食品小摊进行检查，对集镇食品及饭店进行监督检查，未发现突出食品安全隐患。
四、存在的问题和对策
对农村食品安全隐患排查力度还不够。群众自我保护意识不强，监管相对薄弱，轻易成为假劣食品的侵害对象，学校食品卫生条件不够健全，街道露天饮食小摊较多，存在一定的食品安全隐患。所有这些问题，都有待我们在今后的工作中采取有效措施，切实加以解决。
一是加强宣传，营造氛围。宣传也是一种监督。通过定期向社会市场食品质量监督检查信息和监测信息活动，宣传食品安全科学知识，扩大人民群众对食品安全的参与权、知情权，增强维权的意识，提高自我保护能力。
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二、方案具体，目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“关注食品安全，构建和谐社会”，按照昌宁县食品安全委员会的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展街天宣传咨询活动、中小学食品安全教育课等活动，以现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显
5月6日漭水街天，镇食品安全委员会办公室组织工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站及文化广播站等相关成员单位在漭水街举行宣传咨询活动，以发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料2000多份，咨询服务群众30多人次，收到了良好的宣传效果。
在宣传周期间，各中小学结合实际给学生上了一堂食品安全科普知识课，引导学生了解食品安全基本常识，使全镇近四千名学生对身边存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，让广大学生培养了良好的生活和饮食习惯，树立了食品安全意识，增强了自我保护意识。镇卫生院在加强对餐饮经营单位巡查的同时，向辖区餐饮服务人员广泛宣传食品卫生知识，强调各餐饮服务单位要严格自律，守法经营。此外，工商所在辖区内各条街道向广大群众宣传食品安全知识，文化广播站认真播放食品安全的相关法律法规和知识，各村委会也用粘贴大小标语等形式开展食品安全宣传，积极参与宣传活动，收到了较好的成效。
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一、加强领导，精心部署
镇食药安全领导小组认真学习县《关于开展食药安全宣传周活动方案》，分管领导盛主席向镇党委政府作了食药安全监管工作全面汇报，传达县政府食品药品监管工作精神。镇党委政府高度重视此项工作，成立了卫店镇食药安全宣传周活动领导小组，由镇人大专职副主席盛艳平任组长，党委委员、人武部长、副镇长姚军刚，副科级干事池巧英为副组长，派出所、卫生院、工商所、兽医站、食品所、财政所、中心校等为成员单位，并制定了《卫店镇食药安全宣传周活动方案》。
二、营造氛围，部门联动
一是镇食安办主导宣传。为了紧扣宣传主题，镇食药安全监管办公室制作宣传横幅8条，在卫店集镇中心区、人流量大的地方悬挂;针对镇区、南新街、久隆街、清泉街较分散的情况，采用宣传车宣传，累计出动宣传车12台次，宣传覆盖全镇24个村及镇中心区。
二是镇直部门联动宣传。镇中心校挂宣传横幅标语1条，刷固定标语2条，镇中利用课余活动时间，开展食品药品安全教育讲座1次。工商所在南新街、久隆街、清泉街等市场共刷固定标语6条。镇食品所刷固定标语2条;镇农技推广站刷固定用药安全标语2条。
三、强化督办，保障到位
按照县食安办的统一部署要求，我镇食药安全宣传周活动于6月11日正式启动，在镇东方超市门前设固定咨询台一处，分管领导盛主席、姚部长亲临咨询现场加强督办，邀请县食安办领导专家到卫店指导咨询为宣传周活动提供了组织保障。活动当天出动宣传车2台次，发放食药安全宣传单2000份，悬挂食品安全挂图40 份，送出食品安全小册子150份，《农产品质量安全法》读本120份，镇政府累计投入资金7000余元为此次宣传周活动提供了资金支持。
四、以宣传周活动为契机，深入开展六进活动，力促食药安全监管工作提档进位
镇食安办以食品安全宣传周活动为契机，积极协调各职能部门，开展六进活动，加大市场核查力度，镇工商所、派出所、食品所等对区域内的卫店集贸市场、久隆集市、清泉一条街进行拉网式排查，确保了肉禽蛋市场无病肉、病禽出售。镇中心校会同派出所、卫生院等对镇中、久小、南联小学食堂进行排查：一是食堂工作人员是否通过身体健康检查，二是食堂卫生安全，三是是否有非准入食品的购进，重点清除过期、变质食品。工商所、卫生院、派出所对镇区四家零售药店及24个村卫生室进行了突击检查，看是否有过期或劣质药品;对全镇13家农技服务社进行全面清理，看是否有假冒伪劣农药在市场上销售，给经营户讲解安全用药知识，共发放安全用药宣传册60余本。通过开展六进活动，极大的提高了人民的食品药品安全意识，为我镇食品药品安全监管工作奠定了良好的基础。
2016年乡镇食品安全宣传周活动总结二
为普及食品安全知识，增强全社会对食品安全的参与意识，提高广大群众自我保护的能力，增强食品安全知识宣传的针对性和实效性，营造全社会关注食品安全，构建和谐社会的良好氛围和食品放心消费环境，根据《昌宁县食品安全委员会关于开展食品安全宣传周活动的通知》的要求，结合我镇实际，镇食品安全委员会同全县一道于20XX年5月3日至7日在全镇范围内认真开展了以关注食品安全，构建和谐社会为主题的食品安全知识宣传周活动，取得较好的成效。现将活动开展的情况总结汇报如下：
一、领导重视，精心组织
镇党委、政府领导高度重视此次食品安全宣传周活动，经镇食品安全委员会研究后，专门成立了以镇人民政府副镇长(镇食品安全工作分管领导、镇食品安全委员会副主任)任组长，工商所、农业服务中心、卫生院、兽医站、文化广播站及各中小学负责人为成员的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全过程的宣传活动，为整个宣传周活动的顺利开展提供了组织保障。
二、方案具体，目的明确
围绕此次食品安全宣传周活动的主题关注食品安全，构建和谐社会，按照昌宁县食品安全委员会的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展街天宣传咨询活动、中小学食品安全教育课等活动，以现场咨询、印发宣传材料、粘贴标语等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显
