《宝宝饮食不操心系列（全3册）》书评-杂志之家

内容简介

这一套书是宝宝辅食达人芒小果MAMA历时五年的潜心之作。作者针对宝宝不同年龄阶段的营养需求和身体发育特点，为宝宝量身定做了营养美味的创意宝宝辅食和创意宝宝餐。《宝宝，吃辅食啦》按照宝宝月龄分类，独家奉献120余道超人气零基础手作辅食；《宝宝，吃饭啦》为《宝宝，吃辅食啦》的食谱进阶篇，从花样主食、荤素下饭菜、鸡蛋料理、营养浓汤羹、超人气米糕、自制小零食、特殊时期的宝宝食谱等方面进行安排，精心挑选80余道创意宝宝营养餐。所有食谱注重多样化搭配，讲究营养美味，充分照顾到宝宝各阶段、各方面的成长需求，力求帮助妈妈们养出健康好体质宝宝。

编辑推荐

限量独家赠送《育儿亲子多妙招》一书，价值39.8元

数十万妈妈们追随的宝宝辅食达人芒小果MAMA潜心之作。

《宝宝，吃辅食啦》按照月龄分类，独家奉献120余道超人气零基础手作辅食；《宝宝，吃饭啦》为《宝宝，吃辅食啦》的食谱进阶篇，精心挑选80余道创意宝宝营养餐。

注重食物多样化的创意搭配，强调均衡饮食养出好体质宝宝。

所有食谱步骤清晰，图解详细；所用食材随手可得，简单易做。

作者简介

芒小果MAMA，著有畅销书《宝宝，吃辅食啦》。在女儿芒小果出生后，为弥补身体原因造成的母乳不足而潜心研究宝宝食谱，5年间积累了数千道宝宝食谱。这些食谱以搭配多样化、营养美味著称，在微博、微信等社交平台被数十万妈妈们喜爱、学习与实践。

芒小果MAMA寓工作于兴趣，从全职妈妈到宝宝辅食达人，从婴幼儿食谱自由创作人到食谱书作者，从淘宝店店主到小而美餐厨模具品牌创始人，经历了多重角色的变换，但不变的是为宝宝研究开发营养、美味、易操作食谱的坚定的心。期望所有宝宝都能在妈妈爱的料理下健康茁壮地成长。

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《宝宝，吃饭啦》样张

麦香竹荪清炖鸡汤

用香菇、竹荪搭配鸡腿，抓一把点睛提味的燕麦米和薏仁米，炖一锅清爽不油腻的充满麦香味的菌菇鸡汤，温温的喝下去，特别舒服。

用料与做法：鸡腿200g、泡发沥干的珍珠菇70g、竹荪5根、薏仁米和燕麦米共40g、姜片少许、葱段少许、清水1升左右

1、将珍珠菇和竹荪提前用冷水泡发洗净，薏仁米、燕麦米淘洗后浸泡半小时，鸡腿洗净。

2、香菇和竹荪切片。

3、所有材料放入高压锅，加少许盐，炖30-40分钟即可。

小贴士

1、食材可根据宝宝咀嚼能力处理成合适的形状。尽量购买来源放心的无激素鸡肉。

2、薏仁米和燕麦米可换成其他谷物，玉米粒、红米也可以，但其他米类高压锅炖久了可能比较烂软。

甜椒山药虾蓉杂粮粥

这是一款好喝又养胃的虾肉山药粥。

用料与做法：粥米70g、燕麦米10g、白藜麦10g、铁棍山药30g、大明虾4~5只、红甜椒50g、香葱碎适量、煮熟的蛋黄1个、蒜蓉少许

1、虾去壳、去头、去黑线，剁成蓉，甜椒切丁。

2、米提前浸泡1小时后，和山药片一起，加入米6-7倍重量的开水(约600g)，用高压锅熬煮25-30分钟，煮好后备用。

3、不粘锅内放少许油，放入蒜蓉小火炒出香味。

4、锅内依次放入虾蓉、红甜椒丁、熟蛋黄翻炒。

5、经过1-2分钟的翻炒虾蓉变色，蛋黄也被压成泥。

6、倒入熬好的山药杂粮粥底。

7、将粥底和料搅拌均匀再次沸腾后即可关火撒入香葱碎，出锅后可放点芝麻增香。

小贴士

1、红甜椒、山药可用别的蔬菜替换。切碎的绿色蔬菜在粥底熬好后放入锅里续煮一会即可。

2、虾肉可换成别的肉。燕麦米和藜麦可用其他杂粮替换，纯大米也可以。

3、根据宝宝的年龄酌情用调味剂，不放调味剂也很鲜甜。这是2人份的用料。