桑巴(samba) 起源于巴西，是从巴西农村的摇摆桑巴舞传入城市演变而来的，后在里约热内卢狂欢节上公开表演，以微妙的节奏和强烈的感情倾倒了巴西人，逐步成为巴西的民族舞，是巴西音乐和舞蹈的灵魂。20世纪20～30年代，桑巴舞传入欧美，并开始在全球传播。桑巴的音乐为4/4或2/4拍，速度为每分钟51小节寿右。桑巴，音乐热烈，舞态富有动感，舞步摇曳多变，动作粗犷、起伏强烈，舞步奔放、敏捷、富有强烈的感染力。由于它在移动时沿舞程线绕场进行，因此它是拉丁舞中行进性的舞蹈。

斗牛(pase doble) 也译为帕索多布，起源于西班牙，它模仿西班牙斗牛士的动作，是有西班牙风格的进行曲伴舞的一种拉丁舞。在舞蹈中，男士象征斗牛士，女士象征斗牛士的斗篷，因此舞蹈应表现出男子的强壮英武和豪迈昂扬的气概。斗牛舞的音乐为2/4拍，速度为每分钟62小节左右，一拍跳一步。特色鲜明，风格迷人，斗牛舞音乐雄壮，舞态豪放，步伐强悍振奋，这些都是人们对它情有独钟的原因。

牛仔舞(jive) 简称牛仔，源于美国西部。20世纪20～30年代盛行的牛仔舞步中有踢踏动作，是由一种叫"吉特巴"的舞蹈发展而来，只是牛仔剔除了"吉特巴" 中的一切高难度动作，增加了一些技巧。它的节奏快速兴奋，动作粗犷，有举持舞伴和甩动的技巧，是表现牧人强健体魄和自由奔放情绪的舞蹈，具有独特的魅力，后经规范化进入社交界和表演舞范畴。牛仔在"二战"期间传人英国，迅速获得推广。牛仔的音乐为4/4拍，每分钟为44小节，舞曲欢快，有跃动感，舞步丰富多变，其强烈的扭摆和连续快速的旋转，常使人眼花缭乱，亢奋热烈。

最早对牛仔的记载源于伦敦舞蹈教师Viclor silvester于1944年在欧洲出版的一本介绍牛仔的书。波普、摇滚、美国摇摆舞对牛仔舞都有着一定的影响。牛仔是一种节奏快、耗体力的舞蹈。在比赛中，牛仔之所以被安排在比赛项目的，是因为选手们必须让观众觉得在跳了前四个舞之后他们仍不觉得累，还能很投入地迎接新的挑战。牛仔在舞动中，手脚的关节放松自由地舞蹈，身体自然晃动，脚步轻松地踩踏，且不断地与舞伴换位，转圈旋转。音乐。欢快、舞态风趣、步伐活泼轻盈的特点，使牛仔得到了越来越多人的认可。