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中职冷链物流服务与管理专业课程研究

摘要:社会经济全面发展,对于冷建物流服务的要求不断提升,加上“互联网+ ”时代的到来,智慧冷链物流产业由此迅速发展起来,并且渐渐成为我国冷链物流产业的重要发展趋势之一。
中职冷链物流服务与管理专业课程研究

要想智慧冷链物流产业能够进入到高质量发展的轨道,必然需要获取大量高素质的物流人才队伍,中职作为冷链物流服务与管理专业人才培养的重要平台,必然要迎合新的发展趋势,关注职业教育质量的提升,以确保毕业的诸多冷链物流服务与管理人才成为驱动产业化发展的中坚力量。

一、智慧冷链物流产业对于冷链物流服务与管理人才培养的要求分析

(一)智慧冷链物流发展已成必然趋势在“互联网+”背景下,智慧冷链物流发展得到了政府的诸多扶持,发展速度和成效也是比较明显的,继而使得我国冷链物流行业运作效率和质量不断提升,由此使得我国冷链物流行业的综合优势不断发挥出来。该产业的发展,使得水产品、药品、水果、蔬菜等诸多行业发展获得了新的生机,冷饮物流市场、肉产品智慧冷链物流市场、速冻食品智慧冷链物流市场、乳制品智慧冷链物流市场不断形成,继而使得更加多的优质产品在更加短的时间内交付给消费者,极大满足了市场对于冷链产品的需求。从这个角度来看,智慧冷链物流发展,已经成为冷链物流行业发展的必然趋势之一。

(二)智慧冷链物流产业发展对于冷链物流服务与管理人才培养的要求研判智慧冷链物流产业发展属于新兴产业,其中会引入很多新系统、新设备或者新技术,这些都是之前冷链物流产业中不具备的人力资源,因此要能够结合智慧冷链物流产业发展趋势的研判,找到更加多专业的高素质的,能够有新的服务理念,具备新技能和素质的冷链物流服务与管理人才,显然这样的人才是极度匮乏的,当前的教育系统是没有对应专业的。对于设定有冷链物流服务与管理专业的中职学校而言,要正确审视当前智慧冷链物流产业发展的方向,科学界定冷链物流服务与管理人才培养目标,保证对于自身冷链物流服务与管理专业教育体系进行重塑,无论是专业教育内容方面,还是专业教育方式方面,再者是专业教育机制方面,都要进入到合理优化的格局[1],继而使得专业教育教学的综合效益能够更好地呈现出来。基于这样的角度,要能够以理性的视角去审视智慧冷链物流产业发展的诉求,确保人才培养模式得以优化,继而确保中职冷链物流服务与管理人才培养体系可以发挥其诸多效能。

二、智慧冷链物流产业背景下中职冷链物流服务与管理专业课程体系构建

(一)研判智慧冷链物流产业链的发展,实现物流管理服务方向的界定中职冷链物流服务与管理专业课程体系优化之前,首先要理性的认识当前智慧冷链物流产业链发展趋势和方向,对于物流管理服务方向进行界定,在特定的逻辑关系和时空布局关系中,正确理解不同产业部门之间的联系,研判产业链的构成和发展,在此基础上归结该行业对于服务和管理人才需求的变化趋势,这样职业教育与专业教育之间可以协同起来。在专业教育不断优化的过程中,从专业基础相同、技术领域相似、职业岗位相关、教学资源共享机制构建等角度入手,继而使得物流服务与管理专业得以拓展,比如可以科学的将其设定为冷链物流专业方向、国际商务专业方向、计算机网络专业方向,继而使得专业课程建设的过程中,可以有着更加精确的方向作为引导,由此物流管理服务的体系架构,也会进入到高质量的状态。

(二)关注产业发展诉求,实现冷链服务与管理专业课程体系的架构在产业发展诉求迎合的基础上,切实地采取措施使得冷链服务与管理专业课程体系能够朝着完善的方向进展。在此历程中,需要注意的节点有:确保冷链服务与管理专业人才培养方案是科学合理的。依照智慧冷链产业发展方向,将该专业细分为诸多职业方向,在此基础上进行合理优化整合,确保每个专业与核心课程之间可以关联起来。对于核心课程而言,要保证物流人才与智慧冷链物流产业职位技能、能力是关联的,符合服务专业人才培养诉求。首先,对于课程内容而言,要能够在整体方案基础上[2],保证核心课程的学习目标被准确界定,职业专业能力发展为基础,学生心理认知规律也能够被遵循,课程内容的组合和组织也会因此进入到高质量的状态,专业能力的培养效益也会得到更好地发挥;其次,在专业人才培养的过程中,要改变以往灌输式教育教学模式,合理地将任务驱动教学法、小组合作教学法、角色扮演教学法、理论联系实践教学法融合进去,多教学策略,才能够使得课程教学深度和广度不断提升。第三,高度重视冷链服务与管理专业课程考核机制的优化,以学生职业核心素养发展为基准,关注学生专业理论知识的掌握、专业技能的发展、专业素质的锻炼,处理好过程考核和结业考核之间的关系,引入更加多的考核评价主体,确保多方行为主体都能够参与进去,继而确保实际的评价机制能够更好地发挥自身的效能。最后,要能够坚持层次性的教育教学理念,保证专业教育能够做到循序渐进,继而使得实际冷链服务与管理专业人才培养的目标得以实现。基础层次,要将相关管理技术知识、物流技术等作为主要内容,继而为专业技能发展奠定良好的基础;中间层次,要能够将不同领域之间的模块界定出来,并且与专业知识关联起来,这样技能与知识协同,进入到更加理想的发展格局[3];高级层次,要能够确保本专业的学生可以成为未来该产业发展的核心力量,使得其职业素养进入到高质量发展状态。

(三)依照专业课程体系架构的诉求,培养高素质的专业教师队伍依照智慧冷链物流产业发展诉求,要能够合理地将冷链物流管理与服务人才培养作为中职专业教育改革的重要版块,合理地进行专业课程体系的架构,保证高素质的专业教师队伍可以更好地在此环节发挥自身效能。注重师资结构的优化,确保课程组责任制度可以很好地发挥效能。建立对应课程组,确保课程组成为专业教育改革的中坚力量,合理的进行对应课改任务的分配,确保课程开发和改革工作中能够形成合力,保证良好的课程开发和改革效益得以发挥。

三、结语

综上所述,智慧冷链物流产业的发展是必然趋势,其对于专业管理和服务人才的诉求也会更好地被呈现出来,此时要能够以理性的视角去审视,继而优化专业管理和服务内容、调整专业管理和服务结构、建立专业管理和服务机制,在此基础上专业管理和服务人才队伍的建设才会进入到更加高质量的状态。

参考文献

[1]庞春宁.“十四五”规划契机下,中职物流服务与管理专业教学改革的探究[J].现代职业教育,2021,(21):172-173.

[2]陆惠叶.基于“1+X”证书制度下的中职物流服务与管理专业课程改革研究[J].财富时代,2021,(04):211-212.

[3]林琪.中职电子商务与物流课程教学改革探讨[J].现代职业教育,2018,(36):231.课题:西部陆海新通道背景下广西中职冷链物流服务与管理专业建设研究与实践编号:GXZZJG2020A025.

作者:李文灵 单位:广西机电工程学校

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