蔬菜大棚种植技术篇1

冻害是蔬菜在低温、高湿、寡照的条件下容易遭受的情况，一旦蔬菜遭遇了冻害，就容易阻碍其自身的生长，病虫害很容易发生，这样就会影响都蔬菜的产量和品质。南方的气温很少是在0℃以下，所以蔬菜种植户没有大棚保温防寒意识和技术指导的经验，所以种植的越冬大棚蔬菜由于冻害和冷害的影响而减产甚至绝收的现象到处都是。这就导致了蔬菜无法按照正常时间上市，供不应求，价格浮动较大。为了预防这种情况，针对这几年研究的大棚防冻技术的情况，联系南方气候和蔬菜生产特点的实际，对南方蔬菜大棚防冻措施进行了总结，为南方蔬菜大棚种植户解决冻害问题提供方法。

1 种植技术要点分析

1.1 因地制宜

虽然大棚可以对棚内的温度和湿度进行合理的控制，但是确保蔬菜质量的前提是蔬菜的品种，这也是十分重要的环节。提高蔬菜环境适应性和品质的重要措施是在不同季节选择合适的蔬菜品种，奉行大棚蔬菜培育的指导原则为“因地制宜”的种植理念。另外，蔬菜品质的关键因素之一是种植技术人员的专业技能水平，为了提高蔬菜种植质量的效果，需要种植人员努力学习，提高自己对先进种植技术的掌握能力。

1.2 杀毒处理

对大棚的土壤进行杀毒处理。为了保证蔬菜的产量，种植人员要对大棚的土壤进行杀毒处理，消灭隐藏在地下的病虫和虫卵，防止其对蔬菜育苗的根部进行侵蚀，阻碍育苗的成长。为了提高蔬菜的产量和存活率，把土壤中病虫做进一步的清除，可以用特殊药品把其埋藏在地下，或者在消除卵虫时运用锌硫酸。这样的话可以提供一个良好的成长环境给蔬菜育苗，使其健康茁壮的成长。

1.3 有害气体的控制

大棚内有大量有害气体的存在，有害气体不仅对种植人员的健康有影响，也阻碍了蔬菜的健康成长。所以加强控制和处理棚内有害气体很有必要。为了减少有害气体要做到选用优质无害的化肥，把化肥搭配尿素肥料进行混合使用，其次就是在薄膜的选择上要选择无毒无害的，还有就是对大棚的通风换气要加大力度。

1.4 合理控制棚内温度和湿度

在控制大棚温度的措施中，通风换气的作用至关重要，当大棚内的温度过高时，为了降低棚内的温度，就要进行通风换气，这样对蔬菜的存活率很有帮助。当然，温度下降到正常范围内时，就要停止换气。另外，灌溉蔬菜时，对水量要合理的控制。如果出现了比较湿度比较高的情况，就要想办法降低空缺的湿度，对土壤进行松土可以起到这样的作用。还有就是为了减少土壤水分蒸发，可以再土壤层表面覆盖一层薄膜。

1.5 做好低温冻害防治工作

为了预防低温冻害，要做好防止工作，增温的方式有很多。比如，可以在大棚内部燃烧清洁燃料；在大棚的土壤中加入动物的粪便；当季节温度较低时，可以设置风障在大棚外面来降低风速；大棚缝隙中可以用稻草和泡沫进行填充；培土、挖沟、填渠等方式都可以起到保温的作用。

2 抵御寒潮措施

2.1 棚内加温设施

明火升温是最简单直接的办法，点蜡烛或放置炭火盆在棚内周围，但是明火的使用安全一定要注意，防止发生一氧化碳中毒等意外。还可以点亮大功率灯泡，对其进行补光增温，这样棚内温度增加了，也提供了光源供蔬菜进行生长，阴天早晚开灯补光3―4h是比较好的时间，然后不要忘记给蔬菜进行暗反应的时间，每晚保持8h的黑暗。另外将热水、热气用小型常压热水锅炉通过管道输入棚内，或者用暖风机等加热设备，但是这种设备有较高的成本。

2.2 补充二氧化碳

为了增强作物抗寒性，提高产量，可以在气温低时关闭大棚，人为补充二氧化碳。虽然燃烧煤、油等可燃物能产生二氧化碳，但是现在利用稀硫酸和碳酸氢铵发生化学反应，在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于大棚内是比较常见的方式。另外补充二氧化碳的方式是可以增施有机肥、厩肥和稻麦秸秆，利用微生物的作用。

2.3 加盖无纺布

较好透气性、吸湿性和一定透光性是无纺布的特性，它是一种新型覆盖材料，质量轻、耐腐蚀、寿命长，可以御寒保温、防霜防冻。在棚膜内加盖无纺布不仅可以提高棚内的问题，还可以降低棚内的湿度，它可以吸收叶子蒸腾散发出来的水分，可以对叶部病害和烂果的发生起到一定的预防作用。

2.4 加盖内膜

冬季加盖内膜层数是需要根据棚所处位置的气候条件决定的，一般都是加盖一层内膜，如果需要加盖两层的话，一般是当月的平均气温在5℃以下。内膜和外模之间最好有20cm以上的间距，内二膜与内一膜间距20cm，俩内膜的空间要是封闭的，这样的话使空气对流有效的减少，同时热量也不会散失。

结语

在我国经济快速发展以后，人民的生活质量提高了，对物质的需求也在进一步的提升，蔬菜作为人民生活的必需品，它的质量要求当然也提高了很多，人们对健康的蔬菜要求也越来越多，但是我国的蔬菜生产水平远远达不到人民日益增长的需求，以至于蔬菜供不应求，价格浮动大，所以为了解决这种供求关系的问题，同时保证蔬菜的质量和产量，这就要求种植人员准确的掌握大棚蔬菜的种植技术，只有这样，我国的蔬菜种植业才能更好的发展下去。

参考文献

[1]朱泓燕，王斌。大棚蔬菜种植技术对人们生活质量的影响[J].北京农业，2014（30）：13.

蔬菜大棚种植技术篇2

1.1有利于增加蔬菜种植者的经济效益

作为一种先进的生产技术，大棚蔬菜种植技术能够充分运用现有的资源能源，通过采取有效的栽培方式和先进的管理方法，能够极大地减少蔬菜种植者的投资风险，增加蔬菜的附加值，进而为蔬菜种植者带来一定的经济效益。

1.2有利于满足人们的生活需要

随着社会经济的不断发展，人们的收入水平得到不断的提高。但是，在我国经济发展的同时，各种污染与破坏问题的出现与恶化，这在一定程度上对人们的身体健康造成严重的影响。因此，随着人们环保意识提高，各种符合人们身体健康要求的、绿色无污染的蔬菜越来越受到人们的欢迎。

1.3有利于实现反季节栽培

在冬季，露天蔬菜的栽培

已不能满足人们日常的生活需要，而大棚种植却能实现反季节栽培。这主要是因为大棚种植不仅能够很好的控制棚内温度，还具有避雨、遮阳、防霾等优点。此外，大棚蔬菜种植不仅能够缩短蔬菜的生长周期，达到高产的目的，还能够确保蔬菜产量和质量。

2、大棚蔬菜种植技术

2.1种子选择及处理

在大棚蔬菜种植的过程当中，为了提升种植的质量，需要根据当地的实际情况，有针对性地选择优良的抗病虫害品种。同时，在种植播种开始之前，首要的任务就是做好对种子的消毒处理工作，以便提升种子的质量，确保蔬菜能够更好地生长。并且实施消毒处理还能够有效地隔断病菌的传播途径，达到苗期虫害防治的目标。例如，在种植黄瓜时，要尽可能根据当地的实际情况，选择抗病能力强及适于温室生长的品种，如新泰密刺或津春3号等；同时，需要将种子放入55℃左右的水中，并不断搅拌，当水温降至30℃左右时，再浸泡5h左右，淘洗干净后进行催芽，并使用冲洗液浸泡4h。

2.2选择大棚基地

大棚种植基地必须是一块整体完整的地块，并且不能夹有常规化的土地。此外，为与普通蔬菜种植基地进行明显区分，要在大棚有机蔬菜种植基地建立明显的标志。在大棚蔬菜种植基地，可夹有能够转化为有机地块的土地，并且对于常规的种植基地来说，若要进行生产种植有机蔬菜，它在满足转换为有机种植基地的一定的年限后，还需经由专门检测人员认证。

2.3合理使用肥料

从一定程度上讲，有机蔬菜的肥料基本都是纯天然的，而那些具有化学成分的化肥是不能满足其种植要求的，而且可能会对人体产生一些副作用。因此，在有机蔬菜的种植过程中，时常会选择一些植物的腐败物或动物的粪便来作为肥料。此外，有些经过专门机构认证的微生物肥料或专用肥料也可以进行适当地使用。

3、大棚蔬菜病虫害防治策略

3.1药物治疗策

在大棚内种植过程中，普遍容易存在地块长时间使用现象，造成土壤免疫力持续降低，病虫害因此就会比较容易出现。尽管此种情况下疑难病虫一般无法出现，但是如果出现的话，非常可能就会迅速波及，所有蔬菜均受到不良影响。因此在这个时候，应结合病虫害种类特点，力求选取较为适合农药，予以合理有效喷洒，这样才能充分避免病虫害持续扩大。利用一定的高锰酸钾，也能够予以较为有效的杀菌。

3.2物理防治

病虫害的类型比较多，基于影响因素的多样性，在实践过程中必须结合实际情况，及时采用物理防治措施，使其适应病虫害的后续防治要求。物理防治方式在病虫害的处理中有重要的作用，需要及时给大棚通风换气，避免受到高温的影响。此外，要安置杀虫灯，及时吸引病虫，避免病虫扩散。此外，采用物理除虫的方式能在虫子幼期将其杀死。

3.3农业防治

多数大棚里都是种植一种或者多种蔬菜，为了提升产量，必须执行有效的农业防治措施，保证蔬菜在生长过程中不受到其他因素的影响。由于蔬菜的病虫害类型各不相同，因此需要蔬菜品种的差异性，确定不同的防治对策。农户需要从自家大棚的实际情况入手，采取有效的农业防治措施，及时清理大棚里的杂物，做好温度控制工作。多数病虫害和温度有一定的影响，需要保证棚内保持适当的温度。此外，要严格的按照生产的要求和种植的制度的要求，采用轮作的方式进行治理，选择抗病性能更优的优良品种，采用机械式工作形式，提高田地的清洁力度。

3.4生态防治

由于容易受天气和环境的影响，大棚蔬菜种植时常会出现一些叶面结露、温度较高、棚顶滴水、通风程度不良和湿度较大等问题，这就给病虫害的发生与增长创造了有力的条件。通过前人的实践积累与自身多年的实践总结可知，多数病菌与病毒容易在酸性的环境中生存并快速生长。因此，为有效杀死病毒与病菌，可通过采取生态防治方法，在蔬菜的叶面上喷洒碱性物质，或者使大棚在天气晴朗的中午进行密闭，以大幅度提高大棚内的温度，并在一段时间后进行放风，进而对霜霉病和黑星病等进行有效防治。

3.5生物物理防治

对于大棚内环境，需要予以合理有效通风，这样能够充分预防高温，避免细菌持续生长。同时在大棚整体之内，需要进行合理安装杀虫灯装置，对于一些吸光害虫，能够有效吸引与捕杀。害虫仅仅处于幼虫阶段，我们就能够将其完全消灭。另外应注意适当喷洒碱性溶液等，细菌生长的过程中，将不再具备较为有力环境。大棚内部如果较为合适，还可以适当放样青蛙以及蚯蚓。

结语

基于大棚蔬菜种植的特殊性，在实践过程中需要从实际情况入手，做好病虫害的相关防治工作，保证防治措施的有效性。此外，由于种植技术的类型比较多，不同的技术形式对蔬菜种植有不同的影响，因此在实践过程中必须了解技术的特点，满足种植形式的整体性要求。要不断完善种植技术，做好病虫害的防治工作，保证蔬菜安全。

【参考文献】：

蔬菜大棚种植技术篇3

大棚蔬菜种植技术在使用过程中，容易受病虫害的危害。在不同地区形成的特点不同，所以，对大棚蔬菜的实际运用情况进行分析，并利用合适的方法为其有效防治，以保证大棚蔬菜生产工作的顺利实施。

1 大棚蔬菜种植技术

1.1 种子的选择与处理

在大棚蔬菜N植过程中，需要做好种子选择工作与处理工作。为了提高蔬菜的种植质量，在对品种进行选择期间，需要根据种植地区的实际发展情况，选择一些抗病虫害较强的品种。并且，在对其播种前期，还要做好充分的准备工作，如：对蔬菜种子进行消毒处理，这样不仅能提高种子的质量，还能促进蔬菜的稳定生长。对种子进行消毒对蔬菜种植具有重要作用，它能将蔬菜病菌的传播途径有效隔离，以保证达到病虫害的防治目的。例如：在大棚黄瓜种植过程中，一定要根据当地的种植条件和实际情况，选择适合当地种植的品种，保证种子选择的针对性，如：新泰密刺、浸春3号。在对种子进行消毒过程中，首先，要将种子放入到55℃的水中，然后对其不断搅拌，随着不断搅拌工作的执行，水的温度不断下降，在30℃期间，要将其浸泡5个小时。最后，将种子淘洗干净，再利用冲洗液将其浸泡四个小时。

1.2 土壤处理

在对蔬菜种子进行播种前期，还需要对土壤进行处理，如：对土壤实施杀菌处理，保证蔬菜能够生长在合适的环境中，这样不仅能做到防治病虫害的目的，还能提高蔬菜的种植质量。在对土壤具体处理期间，需要利用辛硫磷与细沙混拌的方式来实现的，以消除地下深藏的虫害，促进蔬菜的健康生长。并且，在起厢后，还要将多菌灵、普力克等相关的杀菌试剂播撒到土壤当中，从而保证在较大程度上降低病虫害的发生概率。例如：在大棚黄瓜种植过程中，需要根据黄瓜的生长条件进行分析，因为黄瓜对土壤水分要求较高，所以，在对其处理过程中，需要利用平衡施肥的方式，在该情况下，不仅能使大棚黄瓜在健康的环境下生长，还能提高黄瓜的生产产量[1]。

1.3 栽培管理

在大棚蔬菜技术应用期间，对其使用过程中提出更高要求。为了能使大棚蔬菜的生产产量得以提升，就要促进栽培技术利用的科学性与综合性，并为其增加各种类型的配套设施。并且，在对其实际种植过程中，为了保证栽培工作的严格实施，还需要充分利用当地的气候条件、自然因素等实现轮作换茬种植，在该实施条件下，不仅为蔬菜的健康生长提供更为优越的发展环境，还能保证蔬菜质量的有效提高。

1.4 肥料使用

在大棚蔬菜种植过程中，为了提高蔬菜的种植产量，需要对其施肥。但在施肥过程中，也需要遵循相关要求和实施原则。一般情况下，农户为了减少化肥的使用，实现绿色蔬菜生产，利用动物粪便、植物腐败物等，因为这些物料的使用属于一种天然性材料，在使用后，不会产生一定的副作用，所以，在大棚蔬菜种植过程中，使用微生物与肥料的结合方式，能够促进蔬菜种植质量的有效提升。例如：在大棚黄瓜种植过程中，为了形成肥料使用的结合方式，需要利用腐熟有机肥、尿素混合使用，并在施肥后对其扣膜，以保证大棚黄瓜能够提高生长质量[2]。

2 大棚蔬菜病虫害防治策略

随着我国市场经济水平的不断提升，人们的生活质量得以提高。大棚蔬菜种植不仅能提升蔬菜的生产产量，还能满足人们在日常生活中的需求。在现有的发展阶段，解决病虫害防治工作是大棚蔬菜种植技术应用过程中最为重要的阶段，利用相关方法对其解决不仅能使蔬菜生产产量得到稳步提升，还能提高蔬菜的种植质量。一般情况下，主要的防治策略分为以下几种，利用这四种蔬菜病虫害解决策略，能够为相关种植人员提供较大帮助[3]。

2.1 农业防治措施

在大棚蔬菜种植过程中，一般会种植一种或几种蔬菜，长期发展中，会受到病虫害的影响。对于早期积累的病虫害土壤来说，要对其存在的病虫害有效防治，可以利用农业防治措施对其解决。在执行过程中，不仅要按照种植制度严格执行，还需要利用病地轮作的方式对其有效解决，以保证土地清洁程度的稳步提升。

2.2 生态防治措施

利用生态防治措施对大棚蔬菜种植期间的病虫害进行防治，能够促进防治手段的有效实施。因为在大棚蔬菜种植过程中，没有做好充分的通风条件，导致大棚内温度不断增高，并加剧了病虫害的逐渐产生。利用生态措施对其有效解决，针对病虫害在酸性环境下的生存和发展，可以利用酸性的生态技术对其防治[4]。

2.3 生物防治措施

生物防治方法是利用天然植被保护方法来对其改善的，一般情况下，主要为其构建氧化生物共存的方式促进生态环境的优化性，以保证能够做好病虫害防治工作。并且，还需要利用病虫害天敌对其捕杀，保证防治工作的合理实施。

2.4 物理防治措施

物理防治方法是利用杀虫灯、色纸等对病虫害进行防治，该措施主要防治青虫、蚜虫以及小菜娥等。同时，利用微波杀虫、臭氧的结合方式，也能为其获得良好效果。

总结

基于以上的分析，大棚蔬菜种植技术是我国农业发展中最为主要的技术，能够在较大程度上提升蔬菜产量，使其获得重要意义。在对其应用种植技术过程中，不仅要保证防治工作的综合实施，还能为蔬菜种植技术的有效实施提供合理依据。

参考文献

[1] 高大成.大棚蔬菜种植技术初探[J].北京农业，2014（3）：61-61.

蔬菜大棚种植技术篇4

在进行蔬菜种植的过程中经常出现一些问题，如果一直忽略种植的方法与技巧，那么将导致大棚蔬菜种植出现更多的问题。本文通过对大棚蔬菜种植技术进行研究，从而达到一定的经济效益。

1 大棚蔬菜种植技术

1.1 有毒气体的预防工作

在进行大棚蔬菜种植的过程当中将会产生一定的有毒气体，如果对这些有毒气体不能够进行较为及时的处理，那么将导致蔬菜的产量大大降低，所以对有毒气体进行预防是一项十分重要的工作。在大棚蔬菜种植的过程中，产生的有毒气体通常为氨气，这是由于施肥过程中用量过大，以及一些速效化肥所产生的一定的副作用。如果施肥的方法有误，那么将导致未腐熟的有机肥，在高温条件下，发生一定的化学反应并产生氨气，对蔬菜产生不良影响，甚至导致蔬菜死亡。除此之外还有一种有毒气体为亚硝酸气体，这种气体主要产生于铵态氮肥用量过度，这种有毒气体所导致的现象为蔬菜叶片上产生白色斑点，严重将导致蔬菜枯萎。

主要的预防措施为合理施肥，施肥对蔬菜的生长起到了十分重要的作用，但是应当主要的是在施肥过程中要采用合理的施肥手段，这样才可以将化肥的最佳功效发挥出来。在大棚内进行施肥之前，应当对有机化肥进行发酵附属处理，同时应当确保化肥的质量。尿素应当与过磷钙进行混合施肥，从而发挥尿素应有的作用与效果。在进行施肥时，应当确保基肥的施肥深度，同时也需要控制好施肥。

1.2 CO2技术

在大棚蔬菜种植过程中，还应当时刻注意对CO2的浓度进行控制与掌握，只有将CO2浓度保持在一个合理的范围内，才能确保蔬菜产量。

1.2.1 化学反应方法

通过化学反应可以将CO2的浓度迅速的提升，利用简易的化肥发生装置，通过化学方法增加空气中CO2的含量，通常用到的化学反应原理主要有硫酸盐以及碳酸氢铵，这种方法还可以控制产生CO2的多少，因此这种方法得大多数人民的青睐。

1.2.2 燃烧方法

燃烧法是对大棚中的空气进行CO2补充的主要方法之一，这种方法较为简单并且副作用相对较小，所以燃烧法得到了十分广泛的应用。

1.3 嫁接苗技术

该技术通常被应用到瓜类的种植方面，原因为可以通过砧木的根系及其具有一定的抗逆性，从而有效的提升植物对水肥的吸收，从而在某种方面可以增强植物对病害的抵抗能力。

1.4 在温室内放蜜蜂

为了有效的减少在低温季节的蔬菜结出的畸形果较多的现象，可以通过在大棚内放一些蜜蜂从而有效的改善大棚内传粉条件差的问题，这种做法大大的减少了畸形果的现实产生。但是，这在杀虫剂的使用方面应当更加注意，避免因使用杀虫剂不当将蜜蜂杀死的现象发生。

1.5 减少大棚蔬菜低温冻害

1.5.1 室外保温

通过对大棚外进行保温从而达到室内温度高的目的，这种做法的主要手段有在大棚周围设立防风障从而减小风速，或者在大棚周围培土，增加大棚的厚度，达到保温的效果。做好大棚与大棚之间的连接工作，增加阳光的照射时间，或者在大棚的四周挖一些寒沟并且在沟内填满炉渣，达到保温的作用。

1.5.2 室内保温

大棚蔬菜发生冻害的预防措施较多，可以通过增加室内温度的措施从而保证蔬菜的正常生长。通过点燃煤料、施用具有热性的有机肥等从而提高大棚内的温度，主要的热性燃料为马或者羊的粪便等。通过采用地膜等方法也可以起到室内保温的作用。

1.5.3 增加二层裙膜

增加二层裙膜，并且配压膜线的主要目的是为了可以有效的前期解决增温、保温以及后期的换气能力低下的问题，主要的做法为在扣大棚时，使得大棚的薄膜接触到地面便可以，并且不使用泥土来固定，用压膜线的方法。在大棚内部距离地面为40cm的高度处先用铁丝做一层裙膜，然后在80cm左右处在设立一层裙膜，这种做法不仅可以有效的起到保温作用，同时可以达到排湿、降温、换气等作用。

2 总结

蔬菜大棚种植技术篇5

发展大棚蔬菜种植，并引入较为先进的种植技术，能够有效实现蔬菜批量化生产，充分满足整个市场对于蔬菜的需求。然而开展大棚蔬菜种植阶段，需要掌握好较为良好的种植技术，这样才能充分保障蔬菜生长态势良好，并能够实现增产。与此同时，对于蔬菜种植过程中存在的一些病虫害问题，也应该进行科学优有效的防治，因此本文就大棚蔬菜种植涉及的关键技术战略探讨，同时提出了有效防治病虫害的相关对策。

1 大棚蔬菜种植主要受到何种因素影响

1.1 气体危害

大棚蔬菜种植开展阶段，和普通蔬菜种植有所差别，一般封闭式进行种植，并通过人为的有效手段，对蔬菜生长环境予以调控。但是就这一过程来说，错误的操作容易出现[1]。比方说一旦通风不能够及时，普遍容易造成蔬菜腐烂。一旦没有及时施肥，或者说存在不科学，一些有毒物质容易残留，并能够在大棚持续挥发，造成有害气体含量加大，从而不利于大棚蔬菜，并且导致较为严重的损害，蔬菜根茎等部位，容易发生腐烂等现象。

1.2 天气影响

就大棚蔬菜而言，为了保证其较为良好的生长，需要注意有害气体的控制，并且应该避免极端天气的影响。一般极端天气作用之下，均会不利于大棚蔬菜生长。在冰雹作用之下，可能会影响覆盖膜，蔬菜叶片果实难以保持良好，容易出现一定损伤。而对于暴雪来说，通常多发于北方，一旦出现积雪过深的现象，可能就会压倒整个大棚结构，进而给蔬菜带来较为严重的损害。

2 大棚蔬菜种植技术概述

2.1 种子的选取

实际开展蔬菜种植阶段，对于种苗和种子方面，需要进行合理的选取。务必应遵循市场实际需求，对其进行科学有效的选取，一般对于那些市场需求较大，甚至较为供不应求类型，优先进行选择。另外还应考虑抗病虫能力特性，一旦选择种植有机蔬菜品种，那么实际过程中应避免滥用化学药品[2]。另外应充分考虑种植区的实际特点，对于将要采用的种子，也应该予以合理有效选择。

2.2 区域的选择

实际进行大棚选址过程中，务必应优先选取土壤较厚的位置，这样才能便于多次进行翻耕，防止因为土壤层较薄，最终出现搬迁的问题。对于土地资源来说，防止不必要的浪费，因此能够有效降低管理成本。同时对于大棚选址这项工作，还应选取适宜的自然环境，保证较为良好的采光效果，这样才能防止采光不平均，蔬菜生长的过程中，才能实现更加均衡[3]。另外，如果大棚选址完成，应注意在其附近放置警示标志，从而能够充分避免有人丢弃垃圾，或者说排放污水。

2.3 生长期的管理

大棚蔬菜生长阶段，应不断完善相关技术，并根据科学步骤或者流程，予以合理有效施工。另外应有机完善配套设备，充分结合蔬菜具体生长状况，以及相应的环境条件，合理有效确定灌溉频率。同时，应充分落实大棚内部清洁，力求实现合适的温度，同时应该有机控制湿度。就大棚蔬菜种类而言，一旦属于有机蔬菜，应避免通过化学制剂作用促进蔬菜生长速度，应选择生物授粉等措施，充分保证蔬菜生长。

2.4 施肥管理

大棚内的蔬菜，为了能够真正实现增收，还应该予以合理有效施肥。大棚环境就其特点而言，普遍属于半封闭空间结构，这样就容易使得肥料分解阶段，对应的情况普通，肥料尽管已经添加较多，但是普遍无法被植物吸收，这也就造成肥料难以实现合理有效利用，在实际的效率方面，普遍得不到明显提高。因此肥料的选择方面，应注重优先选取小分子结构，这样可以被蔬菜充分吸收。

3 大棚蔬菜种植怎样有效防治病虫害

3.1 药物治疗

在大棚内种植过程中，普遍容易存在地块长时间使用现象，造成土壤免疫力持续降低，病虫害因此就会比较容易出现。尽管此种情况下疑难病虫一般无法出现，但是如果出现的话，非常可能就会迅速波及，所有蔬菜均受到不良影响。因此在这个时候，应结合病虫害种类特点，力求选取较为适合农药，予以合理有效喷洒，这样才能充分避免病虫害持续扩大。利用一定的高锰酸钾，也能够予以较为有效的杀菌。

3.2 生物物理防治

对于大棚内环境，需要予以合理有效通风，这样能够充分预防高温，避免细菌持续生长。同时在大棚整体之内，需要进行合理安装杀虫灯装置，对于一些吸光害虫，能够有效吸引与捕杀。害虫仅仅处于幼虫阶段，我们就能够将其完全消灭。另外应注意适当喷洒碱性溶液等，细菌生长的过程中，将不再具备较为有力环境。大棚内部如果较为合适，还可以适当放样青蛙以及蚯蚓。

结语

由此可见，对于现阶段大棚蔬菜种植而言，一方面应充分落实好各方面的管理，有效控制大棚内环境，力求实现标准化的浇水、翻地、施肥等过程，另一方面针对病虫害应该足够重视，并力求通过较为合理有效手段，将其实现有效防治。同时对于大棚种植方面的相关人员来说，也应该不断完善自我，并应该虚心请教学习这方面的先进技术，这样才能够充分促进大棚产量实现增收。

参考文献

蔬菜大棚种植技术篇6

一、地点选择

冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。

二、品种选择

冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。

三、优质高效栽培技术

1、营养钵育苗：黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。

2、 配制热性营养土：鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20%，拌细土60%。这样的营养土吸热生热性能好，秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮。

3、分苗时用生根素灌根：生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度，磷决定根系数目，锌决定根系的生长速度和长度。使用生根素后，根系可增加70%左右，深根增加25%。根系发达，吸收能力强，不会因缺水缺素造成抗寒性差而冻伤秧蔓了。

4、足水保温防冻害：水分比空气的比热高，散热慢。冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，根系不受冻害。所以秧苗冻害多系缺水所致，因此，冬前浇足水或选好天气（20℃以上可浇水）灌足水可防冻害。

5、中耕保温防寒：地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮存热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒、保温、防寒、保苗。

6、 叶面喷营养素抗寒：冬季气温低、光照弱，根系吸收力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。

7、晴天反复放风炼苗：冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。

8、补充二氧化碳：碳、氮对作物的增产作用比为1：1，作物对碳、氮比的需要量为30：1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。

9、及时盖苫保温：一般棚室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内总量50%～60%；土壤吸热放热量占20%～30%；空间存热占20%～30%。根据当天气温，盖苫后1小时室温就可能保持到18℃左右。若高于18℃可迟些盖苫，若低于18℃则要早些盖苫。

10、选用稻草苫：稻草苫导热率比蒲草苫的导热率低，护围防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃。

11、盖多层膜保温：大棚内育苗，苗床上覆盖薄膜，再于1米高处支撑一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚内20厘米处，再覆盖一层薄膜。这样不加温也可育成各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控湿提温，但不要封严地面，留15～20厘米，使白天土壤所贮存热能，晚上通过没覆严的地面向空间慢慢辐射，使早上5～7时最低温度提高1～2℃。在草苫外覆盖一层膜，或在距膜20厘米处支撑一膜，形成保温隔寒层，可增室温1～3℃。

12、选用紫光膜：冬季太阳光谱中紫外线只有夏天的5%左右。白膜不能透过紫外线，紫光膜可透过紫外线。紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进养分积累。选用紫光膜冬至前后室温比用绿色膜高2～3℃。

结束语：

北方反季大棚蔬菜种植是满足市场蔬菜供应的主要途径，种植技术与蔬菜产量和质量有直接联系。从蔬菜种子选择到生长管理，再到病虫害防治，每个环节种植技术管理者都要全面落实，严格进行，不可忽视其中每个细节，否则很容导致产量得不到保障，也会影响蔬菜的正常生长。地方政府要给予充分的支持，与蔬菜种植者积极配合，一同提升北方反季蔬菜的种植力度和实力，让居民能够一年四季吃上新鲜蔬菜。

参考文献：

蔬菜大棚种植技术篇7

一、 蔬菜品种选取的技术要点

为了保证大棚蔬菜种植的产量，就需要在基础环节的品种选取上开展大量的工作，选择好适宜大棚环境的蔬菜品种是保障蔬菜有效种植的前提，以更好地提升产量，满足人们日常生活的基本需求。在进行蔬菜的品种选取时，要从大棚当地的气候和地理环境出发，并同当地的土壤特征和水质条件相结合进行蔬菜的选择，比如近年来大棚产业发展迅速的黑龙江大庆的温泉大棚和地热温室，从本地实际出发，选取适合当地生产的品种，如西红柿、黄瓜、豆角、辣椒等，还有樱桃、草莓等水果，不仅有效保证蔬菜大棚的产量，还倡导绿色健康的种植理念。所以，因地制宜的选择合适的种植品种，能够有效的保障蔬菜种植的产量。

此外，在进行蔬菜的品种选择时，还要考虑到经济效益的影响因素，近年来，大棚蔬菜种植因为其四季如常供应，且绿色健康种植而受到市场和人们的欢迎，使得经济利益有效提升。所以，在选择品种时，在当地自然环境允许的前提下选择气候差异较大能够获得较大经济效益的蔬菜品种，使得反季节倾销下市场中的蔬菜种类更加齐全，最大化的完善大棚蔬菜种植的经济效益。

二、 播种前的技术要点

（一） 种子处理

在播种之前首先需要对种子进行消毒，以在保证种子质量的基础上促进蔬菜的有效成长。另外，消毒处理还能够切断和防止病菌的传播，有效预防成苗期的病害问题。通常采用温汤浸种的方式对种子进行消毒处理。

（二） 土壤处理

在播种之前需要对土壤开展杀菌处理，为蔬菜的成长创造安全可靠的种植环境。通常辛硫磷拌细干土或者细沙等来对土壤进行消毒杀菌处理，防止地下虫害的出现。

三、 栽培耕作管理技术要点

（一） 播种技术要点

一般出现的播种问题主要体现在播种量的数量过少上面，这就需要在播种过程中合理把握种子的播撒深度和播种量。于大棚蔬菜种植而言，所选用的种子一般较小，在播种量过少的条件下，会极大影响到种子的顶土能力，进而使种子的出苗率降低。所以，在播种过程中要适当地加大种子的播种量，有效确保种苗的健康生长，进而保障蔬菜产量。

（二） 放苗技术要点

在开展放苗工作时，需要考虑到大棚环境的土壤和气温条件，此外，还要在注意高温天气的及时放苗，实践经验表明，下午的四点和五点之间是放苗的最佳时点。在进行放苗时，可以将苗孔开得大一些，这样有利于进行膜内散热，有效达到降温的目的。此外，低温天气的放苗适宜点在上午九时到十一时之间，但是在放苗时苗孔要适当地偏小，以保证蔬菜苗成长的温度要求。

（三） 施肥技术要点

在进行大棚蔬菜的施肥时，需要根据蔬菜的生长环境开展施肥工作，将肥料埋入土中采用法追肥的方式开展施肥，有效避免肥料的浪费，而且还能够最大化的发挥肥料效果。满足蔬菜生长的环境要求。在绿色蔬菜的整体环境要求下，一般选用无公害的有机肥料。

（四） 温度控制要点

在进行大棚蔬菜的温度控制时主要表现在对大棚环境进行换气通风，或者一定情况下开展降温工作。通过通风唤起对大棚温度进行控制时一般采用揭膜的方式。此外，不宜棚内温度过高时，可以选取一些这样材料，使得棚内的受光量有所减少，进而实现对棚内温度的有效控制。

四、 病虫害防治技术要点

在大棚蔬菜的成长过程中会因为相对舒适的生长环境而为蔬菜害虫的繁殖栖息提供温床，这就为蔬菜的健康成长埋下了隐患。虫害问题对蔬菜的生长有严重的影响，所以在大棚蔬菜的实际种植中要极为重视大棚环境内害虫的防治。在进行病虫害的防治时需要从不同的病虫害类型出发，然后带有针对性的采取有效的治理措施。比如菜青虫可以使用扑虫精或者喷雾、速灭杀丁等进行防治。通过采用有效的病虫害防治措施为大棚蔬菜的生长种植提供良好的环境。

蔬菜大棚种植技术篇8

    再次,中午喷雾降温。在夏季中午时,因为棚内温度较高,叶片蒸发量大,根系吸收的水分不能满足蔬菜蒸腾作用的需要,而使西红柿叶片出现上卷现象。菜农可以在棚内安装微喷头喷雾的方式来降低棚温,这样做还能起到增加棚内空气湿度,预防蔬菜花柱柱头干燥,促进授粉,预防蔬菜落花落果的作用。

    最后,菜农还可像棚内蔬菜叶片上喷洒甲壳素、氨基酸、海藻酸等叶面肥的方法,促进蔬菜健壮生长,提高其对高温的抗逆性。

    蔬菜种植土壤耕作特点要求深耕、起垄。耕地深度应根据蔬菜种类和土壤性质决定,一般要求深耕25厘米-30厘米,种植萝卜、南瓜等必须深耕。粘性土壤必须深耕,疏松土壤和新垦地开始宜浅耕以后再逐渐加深,深耕细作、扩大根系,是保证蔬菜丰产的关键。

    菜地翻耕后,在直播或定植前需要起垄,垄的大小高低应依土壤性质、地势高低和蔬菜种类来定。一般垄的高度为15厘米-18厘米,宽1-1.2米。为便于排水灌溉,平地整高些,浅根性蔬菜,如叶菜类等整低些;春夏雨水多,宜整高垄,秋冬季可整平垄。起垄应东西横向,以在夏季到来时减少强烈日光的伤害。另外,在倾斜地起垄,垄长须与斜坡呈90度直角,才能挡住水流和减少灌水的困难,减少养料和土壤的流失。

    选种适时播种

    依照蔬菜对光照和温度的不同要求,蔬菜播种时期分为春播和秋播。

    蔬菜播种方法有两种,即苗床育苗移栽和露地直接播种。凡需移栽的蔬菜,如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等,应先育苗,再移栽,而不便移栽的蔬菜,如萝卜、豆类等移植后易伤害根部正常发育,应该直播。直播时,对细粒种子,如小白菜、菠菜等应将种子混和草木灰或细沙进行撒播,保证种子分布均匀;对胡萝卜、小白菜、菠菜等也可按一定距离开沟分行条播,这比撒播花工,但蔬菜生长期管理较方便;对蚕豆、豌豆、萝卜、马铃薯等大粒种子都用点播,即按一定的行株距挖穴播种。播种后盖土不能太厚或太薄,不然不利于种子发芽。也可盖土后盖草,保证土壤温度和湿度,促进发芽,但注意发芽后适时揭开盖草。

    把握时机移栽

    在苗床育成的秧苗到达一定大小时,应及时移到大田栽植,如番茄、茄子等,一般在6-7片真叶时,瓜类不超过3-4片真叶,甘蓝类、白菜类在5-7片真叶时,必须准确把握。

    为提高移栽成活率,应注意选择移栽时间。一般晴天宜在傍晚,可减少菜苗地上部分的蒸发,而阴天无风时不必限定时间。为减少菜苗根部损伤、增加吸水力、栽后成活快,在挖苗前应对苗床充分灌水,使根部多带土壤。

    栽植时,应按预定行株距,开穴沟,施基肥与土壤充分拌匀,再放一层细土,然后将苗带土放入穴内,加以扶正,同时用手将土壤向根际压紧,浇定根水,使根部和土壤密接。有条件的浇定根水后即灌“跑马水”,促进成活。

    中耕除草培土

    蔬菜秧苗定植成活后,进行中耕除草,使土壤保持疏松,增加土温,流通空气,促进肥分分解,调节土壤水分,减少病虫害。

    中耕深度一般蔬菜宜浅,以4-7厘米为度。但不同的种类、生长期和土壤性质等中耕深度也不同,浅根性蔬菜,如洋葱、黄瓜等中耕宜浅;瓜类(除黄瓜外)、番茄、根菜类等深根性蔬菜,中耕可稍深。

    播种后第一次中耕宜浅。幼苗在根分布处中耕应浅,行间应稍深;长大植株,根系扩大,为避免伤根,中耕宜浅些。中耕以生长前期为主,在蔬菜栽植恢复生长后开始中耕,以后间隔10-15天中耕一次,每次降雨或灌溉后也必须中耕一次。

蔬菜大棚种植技术篇9

1 影响蔬菜大棚种植效益的因素

1.1 菜农技术认识不足

大棚种植的菜农主要关注的是如何提高经济效益，满足市场需求，但是却忽略了对大棚蔬菜种植技术的深入学习和研究，反而使效益得不到提升。在大棚种植中，菜农往往将不同种类的蔬菜采用同样的种植方式，缺乏一定的保护管理措施，这样往往不能满足不同品种的蔬菜的生长需求。菜农对技术认识不到位，就会陷入盲目的状态，增加了大棚种植的风险。

1.2 种植技术不规范

技术不规范主要体现在化肥、激素的使用和种植的方式上。菜农由于缺乏一定的蔬菜培知识，激素和化肥对蔬菜生长的作用机理就会理解不到位，造成激素、化肥的滥用，激素浓度过大或过小都会影响蔬菜的种植效果，而化肥的滥用不仅会造成蔬菜出现病害现象，还有可能造成土质的污染。种植方式不到位也是技术不规范的体现。许多大棚蔬菜的种植会出现过密的情况，菜农认为这样能够提高种植的效益，这样的误解导致植物缺乏必要的生长空间，通风和光照性能都会大大降低，从而影响蔬菜的生长。

1.3 管理不合理

大棚蔬菜的种植也需要菜农的精心管理，特别是在雨雪或高温天气。菜农如果没能根据天气的变化改变管理方式，就很有可能出现病虫灾害。例如，在寒冷的冬季，菜农没能对大棚的温度进行调节，就会使得蔬菜的生长缓慢，造成经济损失。

2 提高种植技术，扩大经济效益

2.1 正确认识大棚种植技术

菜农要加强蔬菜大棚种植技术的理论知识，学习科学的种植方式，同时还要提高风险意识。在种植过程中，对于不同品种的蔬菜，要进行空间的合理搭配，保证有良好的通风、采光和保温措施，以及对激素和化肥的正确使用。要想提高经济效益，还要对市场需求有良好的预见性，根据市场的供需关系进行合理种植，避免出现大量蔬菜卖不出去的情况。菜农要对市场进行合理的考察，填补需求的漏洞，还可以通过增加种植的次数来使效益最大化，避免盲目种植造成效益流失。

2.2 嫁接技术

嫁接技术在当前的植物培育中已经逐渐成熟，在大棚蔬菜的种植上也可以有效推广。菜农要根据种植的面积，选择产量高、品种优良的蔬菜嫁接到根系生长发达的蔬菜上，这样能够有效提高蔬菜抵抗病虫灾害的能力，全面提高种植的产量。

2.3 穴盘基质育苗技术

这种技术就是将土壤用科学配比的营养物质替代，以此来满足幼苗的生长发育。这种育苗方式能够有效减少人力物力的投入，缩短育苗的时间，还能提高幼苗的成活率。穴盘基质育苗技术是一种科学化、专业化的大棚种植技术，有利于大面e种植的推广，为蔬菜的种植提供了更大的发展空间。

2.4 种植技术的创新

为了满足更大的市场需求，在蔬菜的种植技术上也要不断的发展创新。例如，无土栽培技术的改进。无土栽培技术能够根据蔬菜的生长需要，对营养液进行合理配置，种植出来的蔬菜具有更加绿色无公害的优势，已经在当前的有机蔬菜种植中得到大力的推广，这种技术比传统的种植技术更具有经济价值，甚至能够达到传统蔬菜价值的10倍以上。

3 加强种植管理，减低经济成本

3.1 人力成本的控制

城市化进程的不断加快，我国农村人口逐渐减少，蔬菜大棚种植的人力资源也逐渐降低，因此，对人力成本的控制也成为蔬菜种植技术成本控制的主要因素之一。菜农要根据当前的人力资源情况合理制定大棚种植的规模，不能进行盲目的扩大，导致人力成本的需求过大，这样反而会造成经济效益的流失。另外，在大棚种植中还可以引进科学技术设备，提高大棚种植的机械自动化能力，提高产业的长远发展利益，例如大面积灌溉技术以及农产品收割机等，通过设备的强化减少人力成本。

3.2 农资成本的控制

蔬菜大棚种植技术篇10

随着社会的不断进步，经济水平的不断提高，人们的温饱得到保障，生活水平也不断提高，人们对于食物的安全问题也愈加重视，其中蔬菜的安全绿色无公害也是人们非常重视的问题。

在蔬菜的供应和蔬菜的产量方面存在的矛盾越来越突出，因此大棚蔬菜的种植技术就起到了很重要的作用，其可以有效提高蔬菜的产量，提升蔬菜的质量，在缓解矛盾方面有着重要的作用。然而在大棚蔬菜的种植过程中会遇到很多的问题，进而对蔬菜的产量和质量产生影响，采取相应的对抗措施以及研究大棚蔬菜的种植技术是当前继续解决的问题。

1 大棚蔬菜种植过程中遇到的问题

1.1 对有毒有害气体没有及时采取措施

对大棚蔬菜质量和产量影响的气体主要有二氧化碳、氮气和硝酸气体，氮气主要产生的原因可能是施肥不当，使尿素肥在空气中大量挥发，产生大量的氮气，会腐蚀蔬菜的菜叶和根部，还可能会引起蔬菜根部腐烂，蔬菜死亡。亚硝酸气体主要产生于氨态氮肥的使用，会导致土壤变酸，引起蔬菜变白枯死。二氧化碳主要是由于通风不及时，造成蔬菜生长缓慢，产量下降。

1.2 御寒措施不到位

冬季大棚蔬菜的御寒措施做不好的话，会在很大程度上减少蔬菜的产量，严重时甚至绝收。蔬菜的生长温度一定要控制在一定的温度范围内，尤其在冬季寒冷时，避免因温度过低导致蔬菜冻死冻坏的现象。

1.3 大棚内除湿措施没做好

大棚内湿度对蔬菜的影响很大，由于大棚的密封使湿气聚集不易消散，湿度过高会导致蔬菜不能正常生长，因此大棚内的除湿措施就很重要。

2 应采取的措施

2.1 减少有毒有害气体的产生

合理的施肥可以很大程度地减少有毒有害气体的产生，降低有毒有害气体对蔬菜带来的危害。调整土壤的酸碱度，维持蔬菜生长的良好环境，做好大棚通风措施，让蔬菜生长在无毒无害的环境中。

2.2 保持适宜的二氧化碳浓度

对于大棚蔬菜来说，适宜的二氧化碳浓度，有利于蔬菜的生长，但是过高的二氧化碳会使蔬菜生长缓慢甚至不生长。当二氧化碳浓度过低时，应采取燃烧法或者化学反应法，应及时补充二氧化碳；若二氧化碳浓度过高则应该及时进行通风处理，以保证蔬菜生长所需二氧化碳适宜的含量[1]。

2.3 大棚蔬菜的御寒措施

避免蔬菜因寒冷而受到冻害，就应该做好防寒措施，可采取燃烧产热的方法增加棚内温度，还可以利用动物粪便的分解作用来产热。另外，做好大棚的密封措施，减少冷风的灌入，从而减少冷风对大棚温度的影响，可以在棚内挖寒沟，填充植物秸秆和炉渣，可以有效地维持棚内温度。温度过高也不利于蔬菜的生长，温度过低就会造成蔬菜的冻死冻伤，因此应控制好大棚内的温度，让蔬菜生长在适宜的温度范围内[2]。

2.4 大棚除湿措施

适当的通风换气可以有效降低湿度，同时还要注意大棚内温度的变化，及时有效的松土可以降低土壤和空气中的湿度，还可以用铺地膜的方式减少水分蒸发，降低湿度，维持蔬菜生长最适湿度，使蔬菜生长环境得到保证。

3 大棚蔬菜的前景分析

由于人们对生活品质的追求，对饮食方面的重视，蔬菜的质量越来越重要，然而供求方面的矛盾越来越大，大棚蔬菜可以有效缓解矛盾，科学合理的大棚蔬菜种植可以提高蔬菜的产量和质量，大棚蔬菜的前景就很可观，可成为蔬菜产量的主要途径，同时也可以为广大农民提供自主创业和就业的机会[3-4]。

因此，应该更加重视大棚蔬菜的种植技术，科学合理地经营大棚种植蔬菜，不仅有效解决了实际问题，缓解因蔬菜地域生产和供求矛盾，对发展我国农业产品也有着很重要的意义[5-6]。

4 参考文献

[1] 娜啊.浅谈大棚蔬菜种植技术及病虫害防治策略[J].农民致富之友，2015（20）：86.

[2] 万玉铃.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治[J].生物技术世界，2014（6）：31.

[3] 王盛军.大棚蔬菜种植技术与病虫害防治分析[J].农技服务，2016（2）：105.

蔬菜大棚种植技术篇11

引 言

随着人们的生活水平逐渐提高，对膳食的营养搭配有着更多的要求，其中对蔬菜质量的要求不断提高，既要新鲜的，还要有机的。而种植户们因不懂得科学种植，导致蔬菜的质量和产量难以适应社会需求。大棚蔬菜的种植技术不同于陆地蔬菜，它涉及到的工序较为繁琐并且种植技术也很难掌握。如调控温湿度、膜下滴灌浇水、平衡施肥等。所以在种植大棚蔬菜的过程中要科学合理种植，这样才能保证蔬菜的质量和产量。

1 大棚蔬菜种植存在的问题

近年来，大棚蔬菜的种植面积不断扩大，但多数种植户不懂得大棚蔬菜种植技术的科学性和合理性，导致在种植过程中出现了很多问题，大致分为以下几个方面：

1.1 大棚蔬菜种植施肥不合理

在大棚蔬菜种植过程中，多数种植户还是采用旧方法对蔬菜进行施肥，这种老式施肥方法对大棚蔬菜根本没有起到什么作用。不仅没有提高蔬菜产量，时间久了，土壤结构也会遭到破坏，造成盐渍化，结成板块，土壤不够松弛，更重要的是失去了原有养分。土壤失去了养分，无论怎么施肥，施多少也是无济于事，都无法供养蔬菜的生长需求。所以要科学合理化的施肥，施肥量要恰到好处，不宜过多不宜过少。保证蔬菜对其能全部吸收，又不会破坏土壤中的养分，这样蔬菜的质量和产量才能达到双赢。

1.2 大棚蔬菜种类结构不合理

近几年来，随着人们生活水平的不断提高，患有“三高”的人群越来越多，并且年龄层逐渐降低，临床经验表明，“三高”与人们平时大鱼大肉的饮食有着必然的联系，继而大家都开始注意养生，都讲究素食主义，餐桌上少了鸡、鸭、鱼肉，更多的是各种合理搭配的蔬菜。但目前，由于区域性差异，菜市上品种不够丰富，满足不了人们对蔬菜的需求。相比之下，缺乏市场竞争力的一些新、优品种，比如山野菜、老山芹等，大棚中很少有种植的，如果有也根本没有形成规模，这对大市场的发展和种植户的增收非常不利。

1.3 大棚蔬菜种植管理方法不合理

大棚蔬菜的种植不同于陆地蔬菜，陆地蔬菜在种植之后到丰收几乎不用管理。而大棚蔬菜在种植过程中，管理方法不当，就会影响蔬菜的产量与质量。由于大棚是个密封空间，蔬菜在其生长过程中，如果没有及时做好棚内的通风工作，就会使得大棚内的温度过高，水蒸气过多，大棚蔬菜处在不利于生长的环境中，从而影响大棚蔬菜的产量，所以大棚蔬菜的良好生长环境是要人工来控制，即保持良好的通风，控制温湿度。

1.4 大棚蔬菜的生长条件

大棚蔬菜内的生长条件也是大棚蔬菜种植过程中易出现的问题。对大棚内的温度和农药进行控制，如果大棚内的温度较低，不利于大棚蔬菜根部的发育，从而减少了大棚蔬菜的产量；如果大棚内的温度较高时，在这种环境下就会造成大棚蔬菜的腐烂，叶子出现枯萎的现象，所以在大棚蔬菜种植过程中要控制好大棚内的温度；在进行喷洒农药时，要禁止使用浓度过高的农药，不仅对人身体产生一定的影响，而且还会对大棚内的蔬菜和大棚内的环境造成一定程度的污染，从而减少了大棚内蔬菜的产量。

2 大棚蔬菜种植的有效管理方法

2.1 光照控制

任何植物都需要进行光合作用，蔬菜也不例外。要想进行光合作用是离不开阳光的参与的，而大棚内的蔬菜的光照强度主要取决于阳光的辐射强度和覆盖材料自身的光学性能。压膜线、大棚架以及高秆蔬菜的架材都会影响光线的照射，所以要多注意塑料膜的洁净度。以茄子生长为例，从表1中可知：各月茄子产量与光照强度和长度密切相关，光照时间越长，茄子的产量越高。2015年2月份产量较低的原因是1月21～22日受冷空气和降雪影响，22日全天未揭草苫，21日19：30～23日11：00在长达39.5h的时间内棚内温度持续低于15℃，尤其是22日全天低于13℃，至使棚内刚刚开花的1茬花受冻脱落，2月9～10日，21～22日棚内温度持续偏低，影响已结果茄子的膨大。3月虽然棚内平均温度不高，但没有出现持续较长时间的低温，因而产量较高。

表1 大棚种植茄子各月产量及气象条件

月份 产量/kg 晴天

日数 阴天

日数 日照长度/h 光照强度/Klx 平均温度/℃

1 1191.5 25 5 6.5 25.3 15.3

2 719.0 14 8 7.0 20.5 15.4

3 2496.0 14 10 9.5 14.6 14.4

4 2009.0 15 5 12.0 12.7 16.6

2.2 温度调控

夏季时，大棚内温度很高，必须通风散热，必要时要在大棚外部覆盖1层遮阳网，这样降温快。做好棚内的测温工作，尽量要使棚内的温度保持在25～30℃。可以通过调节通风口和使用相关的遮阳材料。冬天时，要对大棚进行保暖，以免蔬菜受凉，影响生长。保暖先从棚膜入手，棚膜一定要使用厚实、隔凉专用的大棚膜，不要使普通的塑料。普通塑料风一吹就很容易破，而且受光效果也不好，所以棚膜要慎重选择。冬天风大，还可以在大棚周围放置一些挡风挡雪的障碍物。

2.3 湿度调控

调控湿度，这也是大棚蔬菜种植过程中极为重要的工作。由于大棚是密封的空间，棚内的蔬菜在光合作用这后要释放水蒸汽，这样会导致棚内的湿度过大。湿度过大会形成小水滴，夜间温度下降，小水滴遇冷结成冰块附在棚膜周围，使棚内的温度骤然下降，温度失去平衡。所以一定要时刻注意通风换气，使棚内的湿气和棚外的空气之间进行流动交换，也可采取地热线加温的方式，降低棚内的温度。

2.4 土壤控制

要保证大棚蔬菜的产量，除了做好光照、温湿度的调控是远远不够的。棚内的土壤也要高度的重视。实践表明，棚内的2侧土壤由于受到棚外的水分渗透再加上棚上的水滴会顺势从棚内2侧流入，进而渗入2侧的土壤。而中间的土壤长时间受到阳光的照射缺少水分，时间久了，会比2侧的土壤干燥。这样春天时，中间部分的土壤就不利于蔬菜的生长。针对这点，可以在中间部分的土壤覆盖1层地膜来保持水分不让其蒸发掉。或者有条件的可以采用软管滴灌，就是在土壤内铺设1个软管滴灌带，根据土壤的实际情况，适当的灌溉肥水。

2.5 科学防治病虫害

蔬菜在生长过程中，容易产生害虫，这时就需要给蔬菜喷洒农药。打药也要采用科学方法。选药，要使用化学浓度较低的农药，对蔬菜进行安全用药。除了喷洒农药防治害虫以外，应积极采用绿色防治法，尽量避免使用化学农药，平时多注意棚内的温湿度，及时通风换气，保持棚内良好的环境。蔬菜在幼苗时期，极易感染土传菌，所以要加强蔬幼苗时期的管理。通过加强管理减少蔬菜病虫害的发生，减少打药次数，进而保证蔬菜中的营养成分不被破坏。

3 结束语

大棚蔬菜在种植中尽管会遇到很多问题，种植人员要加强管理技术的有效应用，提高大棚蔬菜种植质量。加强种植技术和管理方法重要性的认识；熟练撑握并应用其科学合理的种植技术；在种植过程中要针对蔬菜的生长情况不断的优化种植技术。这样，大棚蔬菜才能保质保量的供应市场，满足人们的要求，从而促进当地经济的发展。

蔬菜大棚种植技术篇12

现以山东省淄博市某生态农业园为例，剖析物联网技术在蔬菜大棚中应用的点滴体会：

此生态农业园现有员工120余人，公司积极探索物联网技术在蔬菜大棚中的应用。现拥有现代化高标准示范种植园区基地53万余平方米，年产蔬菜近万吨。

1.此生态农业园的种植特色

（1）检测体系完善。公司为每个大棚安装监控系统，全程监控蔬菜的种植情况，形成了纯自然的生态资源。同时，公司完善了硬件基础设施建设，新建了蔬菜检测中心、配送中心、农资配送中心，发挥了监控和检测的物联网初级功能，保障了消费者的利益。

（2）控制功能健全。雨帘和风扇随温度的变化自动感应运行，将室内温度保持在25摄氏度左右;大棚顶部采用避光板遮挡光线，下方悬挂多层大棚膜，使大棚蔬菜免受雨水的影响，避免了肥料流失，有利于棚内保湿、保暖。

（3）蔬菜身份明朗。此生态农业园的蔬菜从种子入土的那一刻就开始有了自己的编号和身份，就算是走出大棚来到人们的餐桌上，市民也能通过包装标签对应联系到种植人。

2.物联网技术在蔬菜大棚应用中的瓶颈

（1）物联网的经费投入高昂。安装一套较为完备的物联网设备至少要5～6万，一般农户承受不了;即使是农业园，经济上也难以承担，需要国家补贴。

（2）物联网的建设投入贫乏。蔬菜产品的竞争力强弱，最终取决于蔬菜产业科学技术水平的高低。没有国际先进的产业技术装备，没有健全的科技服务体系，没有生产者素质的提高，蔬菜产业就无力参与国内外的竞争。长期以来，由于经济不发达，农村对蔬菜产品的生产基础设施建设投入极少。

（3）物联网的技术投入落后。在种苗研发培育、栽培技术、种植现代化设备的研发与应用、病虫害防治等农业技术的投入方面，我国部分蔬菜大棚还远远不够。大部分菜农的蔬菜生产仍以传统耕作为主，蔬菜栽培管理技术较为落后，且由于农民观念的转变很难突破，懂技术会操作的农民很少，部分农民种植盲目性大，导致市场竞争力不强，经济效益不够稳定。

二、物联网技术在蔬菜大棚中的应用对策

1.加强物联网技术应用的普及培训

科学技术是第一生产力，“互联网+”时代呼唤更多的物联网专家投身到农业建设的服务中去，倡导专家们走入大棚，有针对性地开展培训和帮扶，普及物联网技术，让更多的菜农成为物联网技术应用的行家。

2.构建完整的物联网控制系统

一个完整的蔬菜温室大棚自动控制系统应该包括数据的采集、传输、分析三个环节，技术人员直接通过有线网络或无线网络平台，实时监测大棚现场的传感器参数，控制大棚现场的相关设备，从而实现远程自动灌溉或自动启动风机降温系统、水暖加温系统、空气内循环系统等，以进行环境温湿度的调节。

3.发挥物联网控制系统的功能

利用物联网技术搭建温室大棚来控制蔬菜的生长环境，发挥监测和报警功能、病虫害预警功能、远程设施控制功能、远程生产指导功能、植物成熟状况预报功能、远程生产活动跟踪功能等，使蔬菜获得最佳的生长环境并增加产量，以实现跨季节的蔬菜培育。

[5]探索物联网技术阶段性的应用方案

根据不同蔬菜品种的生长特性和规律，制订与之相适应的蔬菜种植方案，分阶段利用物联网技术来调节控制土壤酸碱度、温度、湿度等，自动化管理蔬菜，提高蔬菜种植的效益，实现蔬菜种植的精细化管理。

5.改变物联网技术的应用现状

应用物联网技术能够高效可靠地获取信息，从而借助智能决策系统实现传统农业向现代农业的转变;应用物联网技术能够改变我国蔬菜大棚生产成本高、效率低、生产经营模式粗放等传统农业现状，提升大棚管理规模化、产业化、智能化水平。

蔬菜大棚种植技术篇13

Abstract Cultivation techniques of vegetable in greenhouse were summarized，including variety selection， greenhouse construction， planting， field management，diseases pests control，in order to provide corresponding technical references for greenhouse growers.

Key words vegetable；greenhouse；cultivation techniques

“三农” 问题始终是关系当前我国社会与经济发展的重大社会发展问题。农业科技是提高农业综合生产能力，充分解决“三农”的根本路子。在这样的背景下，反季节大棚蔬菜的种植与销售不仅能满足城镇居民的生活需要，还可以极大地提高农民的收入。但在大棚蔬菜的种植过程中会出现一些技术问题和病虫害防治问题[1]。鉴于此，笔者就大棚蔬菜的种植技术及病虫害防治提出科学意见，为今后农业生产工作提供参考。

1 品种选择

大棚蔬菜产量高、品质好才能满足市场需求，提高经济效益，因而蔬菜品种选择至关重要。应因地制宜，选择耐低温、光照要求低、抵抗力强、耐高湿、产量高、种植时间短的杂交品种，如番茄毛粉802号、辣椒中农202、辣椒中农11等[2]。

2 棚室构建

一般情况下，选择棚型跨度为8～12 m，大棚长度为60～120 m，三面土墙、三排立柱，在立柱上最好使用竹或钢立架，在棚面使用覆盖无滴膜，从而增加大棚内的温度。种植的地块一定要选择完整的地块，要求地面平整，并要进行大水漫灌[3]。

3 播种

大棚种植蔬菜，选择的种子要小。由于播种量小，在很大程度上影响了种子的顶土能力，造成种子出苗率降低。因此，应合理把握种子播种量和播种深度，以促进生长，保证蔬菜产量[4-5]。

4 田间管理

4.1 施肥

考虑大棚特殊的生产环境，肥料施用一般采取追肥的方式进行，将肥料埋入土中，不仅可以避免肥料的浪费，而且可以满足蔬菜的生长需求。

4.2 温度管理

大棚内气温变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。即使在雨天，棚内最低气温也要比棚外高1～3 ℃。棚内地温则比较稳定，通常为10～20 ℃。棚内气温中间高、两边低；白天有太阳辐射时，温度顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。

4.3 光照管理

太阳辐射、覆盖材料等因素都对光照造成影响。在有条件的情况下，应尽量选择新塑料膜（透光率80%～85%）；被尘泥污染的旧膜或膜面凝聚水滴均会造成透光率不佳。同时，棚架和压膜线以及高杆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。

5 病虫害防治

大棚蔬菜病虫害会极大地影响到菜农的经济收入，因而了解、掌握、研究大棚蔬菜病虫害的防治方法至关重要。大棚蔬菜病虫害防治的基本原则为“预防为主，综合防治”。

5.1 农业防治

选用抗病虫害的优良品种；施用腐熟有机肥，推广配方施肥；科学浇水，大力推广滴灌和膜下暗灌技术，降低土壤湿度和空气湿度，水肥一体化优先选用水溶性肥；合理密植，防止栽植过密；实行深耕细作和轮作等[6]。

5.2 生态防治

生态防治方法是按照有机蔬菜种植要求和规定最有效的防治方法。大棚蔬菜的生长环境较容易滋生病虫害的发生，根据多年的实践经验，需要通过生态控制的方式降低棚内的酸性环境，并适度地进行密封升温，从而达到高温杀菌的功效[7]。

5.3 生物防治

生物防治方法通常建立在天然植物保护的基础上。建立生物共存的生态环境，保护病虫害的自然天敌。适度使用石灰、硫磺，限制施用醋等含铜材料。

6 参考文献

[1] 蔡玉兰.大棚蔬菜种植技术略论[J].福建农业，2014（9）：138-139.

[2] 王盛军.大棚蔬菜种植技术与病虫害防治分析[J].农技服务，2016，2（33）：105.

[3] 王晓东.浅谈大棚蔬菜种植技术[J].农民致富之友，2013（18）：106.

[4] 于海军.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治[J].北京农业，2015（15）：125.