素食者的餐桌应该是什么样子的？
清汤寡水？抑或禅味悠长？
什么样的素餐适合全家人一起分享呢？
这本书记录了一位妈妈关于素食的全部体验。
素食也可以五光十色，也可以滋味丰富，更可以洋气十足。本书作者用她自创的各种新奇吃法重新诠释了各种各样的素食料理。
无论是高大上的面包，还是家庭味十足的面条米饭，又或是各色蔬果，本书作者都能教给大家如何将它们变成优雅的下午茶，或是一顿轻食简餐。
素得美好，美好如素。
越来越多的素食餐厅向我们展示了新的素食概念。素食不再与禅食画等号，素食只是一种对生活方式的选择。
在翻看作者肖洋洋的每日生活记录时，实在无法与传统素食给人的感觉联系起来。她的每24小时都充满了活力与色彩。曾经以为素食总是有点“性冷淡”的意味，但是在她的食单中，素食却呈现出另一番样貌：优雅、可爱，甚至是俏皮。
“有着可爱蘑菇面包的早餐”“车轮面包的花式下午茶”“电影中的烤杂蔬”……
即使你不是一个素食主义者，只是偶尔吃一次素餐，在这本书的启发下，也一样可以一饱口腹之欲。
喜爱做面包的食素中的旅行爱好者，爱文字爱家庭有颗文艺心的上班族，热情交友有些执着的强迫症普通女纸，快乐生活与孩子共同成长的好心态妈妈……综合着好友、家人、爱人于我的评价，清亮透明的过活，简单纯朴的行走，一份食物、一次早餐、一个梦想…希望通过每一张图片和每一段文字，能让我更多感知这个世界！认识的更多热爱生活的你！感恩在这里遇见！
自序
Chapter 1
素是餐桌上的奇思妙想
有着可爱蘑菇面包的早餐
蘑菇面包?13 南瓜奶昔?15
神奇的小餐包们
小餐包基础面团的做法?18
苹果馅的苹果小餐包]?19 [红豆沙小餐包]?20
鸡蛋小餐包]?21 [菠萝爆浆小餐包]?21 [奶油水果裸面包]?23
法棍日记
法棍的做法?25
冷冻法棍简易比萨]?28 [橄榄油配法棍]?30
引子酱玫瑰糖配法棍]?30 [土豆酸汤配法棍]?31 [牛油果红糖配法棍]?31
马苏里拉焗一切
马苏里拉焗法棍]?33 [马苏里拉焗蛋白]?34
马苏里拉焗面包盅]?37 [马苏里拉焗饭]?38
车轮面包的花式下午茶
三色车轮面包的做法?44
用芒果、牛油果、西葫芦做的休闲小点]?47
黄瓜鸡蛋迷你素汉堡]?48 [车轮面包酿牛油果]?48
有花瓣的车轮面包]?51
汉堡面包的另类吃法
双色汉堡面包的做法?54
双色汉堡面包配煎松茸和炒鸡蛋]?55
牛油果盒子汉堡面包]?57 [椰浆冷泡燕麦面包]?59
9
Chapter 2
素是细细品味大自然的无私馈赠
水果的盛宴
百香果磅蛋糕?64 蓝莓芝士蛋糕?67 草莓可可海绵蛋糕?68 蜜桃派?70
电影中的烤杂蔬& 不用揉的全麦面包
普罗旺斯烤杂蔬?74 斯特卢安面包?79
素，意大利面
紫甘蓝意面]?85 [白灵菇意面]?86
香蒜奶酪意面]?86 [酸汤螺纹意面]?87
Chapter 3
素是化繁为简的清清爽爽
想吃土豆
芝心土豆泥?91 土豆浓汤?93 炸薯条?95 葱油土豆泥?95
一碗米饭的新滋味
酱油米汉堡?99 葱油拌饭?100 小豆米烫饭?101 素蟹粉炒饭?103
牛肝菌酱油饭?105 松茸土豆丝烫饭?106 牛油果炒饭?108
素馅也美味
素馅饺子?111 [传统煎饺]?112 [焗饺子]?113
蛋皮馄饨?114 番茄酱烩馄饨?115
荞麦面的各种可能
油泼荞麦面]?118 [番茄炖鸡蛋茄子浇头荞麦面]?121
麻辣香煎杏鲍菇荞麦面]?122
后记
好
好评
很好
不错
卖家的服务 挺好的,以后 还能做上买卖#892008
???~
喜欢
还不错还不错可惜退了货，再买好了
非常实用，书的纸张也非常好，很喜欢！
好
不错^_^^_^
不错！
没事看看，图片漂亮
在当当买的书太多太多了，评价有时限，有些书还没来得及看完，无法在限时内写下所有书目内容的置评或者阅读的体验。只能统一如此了，不然会浪费太多积分！
还可以
书一到家就迫不及待的拿起这本书，很是喜欢，包装都有塑封，很干净，就是快递不送到门，直接扔快递箱。
美美的图片
包裝好，期待拆書！
简单方便，营养健康
原来素菜也可以做的那么美味。
感觉还不错
值得购买！！！
美好如素美好如素美好如素美好如素美好如素
水是我也刚要的，就是内容太少了，但是还是喜欢
果然都很美好，肉食危险的今天，学习一下多吃点素吧。
充满生活情趣的一本好书，最近很喜欢看这种书
很赞。西式糕点，素食菜谱，非常好，要学着做，老这样的书会更热爱生活
看了好评买的，但并不是我需要的，前面大部份是面点，后面少部份是米饭，做为早餐来说还好，就是麻烦加需要的太多，适合小资生活的惬意。图片很多，介绍也算详细，种类太少，营养成份无，不能做为菜谱参照，做为杂志和写意的生活还是很好的。
