贝太厨房 记忆中的味道

全彩页的，图片漂亮，印刷精美，还有一些厨房实用小窍门，不失为一本好书！

书里的菜都是比较家常比较简单的，适合初学者。

菜式很家常，材料很好找，用量很精确，依葫芦画瓢做出来的居然很不错。

很不错，喜欢学习里面的菜谱，给心爱的人做饭是很幸福的一件事

内容很实用，非常适用朝九晚五的上班族，晚上或是周末在家20几分钟就能搞定一顿美味的大餐。

这本书很实用，都是一些平平常常的食材，市场上都能买到。平常食材做出来的美味，才不会画饼充饥。

很好的书，食材都是平时可以买到的东西，所以很方便。图片让人看了赏心悦目，让平日喜欢换花样烧菜的我，可以参考一下。

贝太系列的美食书装帧都很精美，图文并茂，内容实用，一直都是他们的粉！

以前也买过无数菜谱，但到做饭或给家人订菜谱的时候却都用不上。这次看到其他评论觉得可以一试。果然没有让我失望。

买过几本菜谱，里面很多都是的难找的食材，语焉不详的步骤。贝太的这本就很好，实用好学。

菜谱书买了很多，可以照着做出来的没几本，只有几本贝太的菜谱比照着尝试做过几道，大多都成功了。

都是家常菜，很实用，口味有北方系也有南方系，想不到吃什么菜的时候可以拿来做参考。

最近很喜欢自己倒腾吃的，这本书真的很不错哦

一本非常实用的书，书上介绍的菜式都是我们平时经常会吃到的一些家常菜，很值得买。

贝太厨房的书，非常有品质，我已经买了很多本了。这本也一如既往地好

书的纸张很好，图文并茂，每道菜的做法也介绍的很详细。照着做了红烧肉和蒸蛋羹，很好，特别是蛋羹，卖相非常好。

记忆中有很多美好的事情，最容易让人念念不忘的是美食。一道好吃的菜，给人的不仅是口腹的愉悦，还有通体舒泰的幸福感。一道好菜，卖相好、口味足、香气浓是必须的；一道让人念念不忘的好菜，还得有一些别样的记忆点在里面。也许，那一天摔了跤，外婆做了香喷喷的红烧肉给你；也许，那一天考试失败，妈妈没有怪你，反而给你蒸了一碗滑嫩嫩的蛋羹；也许，那一天，爸爸妈妈出门没有带上你，你扒着门盼望他们回家的时候奶奶给你端来一碗鲜美的冬瓜丸子汤……记忆中那些美好，都变成了芬芳馥郁的好味道。

书很好，实用性很强，很多菜是我们熟悉的小时候的味道，做法也很正宗，还配合一些做菜小技巧，感觉很容易学，初学者也不会手忙脚乱

还算满意，内容不错，值得一读，参考价值高。算菜谱类里比较靠谱的了。

这是一本很不错很好看，也很实用的烹调技巧书！

书不厚，但是内容很详实，配图非常漂亮并且分门别类，很好找

我一直非常喜欢贝太厨房的书，只是发现有重复的。

本人不是很喜欢做菜，呵呵，不过可以培养老公阿，书中的菜很经典，同时也非常非常容易学，很适合新入门的人看，非常喜欢贝太厨房的书，都很不错

多么熟悉又亲切的童年回忆，打开书满满的怀旧味道扑面而来。菜都是我很爱吃的家常菜，值得收藏和购买。

书名很戳人萌点，记忆总是很深刻的，记忆中念念不忘的味道，大约一生都忘不掉。

有些人认为家常菜谱书里面只能教给你一些西红柿炒鸡蛋类的菜肴，其实不然，八方馆肆的招牌菜、热卖菜，在本书中你都可以找到，并且自己操作出来，那种成就感，是难以言喻的。水煮鱼，照样可以在家用干净的油做出来，水煮牛肉照样可以不用嫩肉粉，自己买只上好的三黄鸡煲个没有高汤精的汤煲，都不是什么难事。

一本书陪我们回忆童年，书里的每一个字都能触动我们敏感的味觉记忆，唤醒童年的点点滴滴。

图片很精美，收纳了关于“记忆菜品”的诸多做法，步骤和选材都很详细，有很好的指导作用，也很易于操作，可以在闲暇时好好地制作给家人吃，更能体会到记忆中味道的本质。