轻工业/手工业 图书列表

主管单位：本教材共分十一章，以时间为顺序，系统地介绍了中国原始社会到民国时期服饰艺术的发展及演变，其中包括各朝代历史思想简介、服装形制、穿...

• 作者

  [王安华]，[畅瑛] 主编

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2009-07

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：为了做好家具设计工作，家具设计师需要掌握一系列相关知识，通晓若干门相关学科。为此，我们编写了《家具设计》一书。本书内容涵盖家具设...

• 作者

  (美) Jim [Postell]著

• 出版社

  电子工业出版社

• 出版时间

  2014-11

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：《服装洗涤事故案例分析与修复》收集整理了近十年在洗染业所发生的洗涤熨烫事故案例200余则，其主要部分为近五年内发生的。与2007年《服...

• 作者

  [吴京淼]

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2014-01

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书综合收集整理美国、巴西等发酵酒精起步较早的国家近15年来大型酒精生产企业的主要设备、工艺技术思想和经验，资料内容翔实，反映了酒...

• 作者

  [贾树彪]，[李盛贤]，[吴国峰] 编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2009-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书主要阐明肉制品加工对原料的要求及预处理方法；重点介绍了常见肉制品的加工工艺原理、产品特点、原料配方、工艺流程、加工工艺要点、...

• 作者

  [刘媛] 编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2016-04

• 开本

  32开

• 包装

  平装

主管单位：本书分为上篇和下篇。上篇为微生物检验技术基础，包括光学显微镜的使用，革兰氏染色，真菌和放线菌的形态观察，微生物的测微与显微计数技...

• 作者

  [王廷璞]，[王静] 编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2014-02

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书是国内外及时部家具设计资料图集，可谓举世之作。全书汇入5000余个、经典的家具设计图块，囊括古今中外各种时期、各种风格的家具设计...

• 作者

  [康海飞] 主编

• 出版社

  上海科学技术出版社

• 出版时间

  2008-08

• 开本

  大16开

• 包装

  精装

主管单位：功能食品加工技术是食品营养学与食品工艺学相关内容相互融合而成的一门新型科学。内容包括功能食品的概念、生产技术和发展现状；功能食品...

• 作者

  [王健] 编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2016-03

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《服装理单跟单及实例解析》以服装企业理单跟单的业务流程为主线展开，侧重服装理单跟单的实际操作和案例解析。内容包括服装理单跟单认知...

• 作者

  [吴相昶],[徐慧霞],[张硕峰],[吴奕娟] 编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2016-07

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：《排版与校对规范(第二版)》 主要介绍计算机录入、排版以及校对方面的专业知识。本书共分为5章。及时章介绍排版人员和校对人员必须掌握的...

• 作者

  --

• 出版社

  文化发展出版社

• 出版时间

  2011-12

• 开本

  12开

• 包装

  --

主管单位：本书主要介绍中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等，按照制...

• 作者

  [高海燕]、[金萍]、[丁楠] 编著

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2016-04

• 开本

  32开

• 包装

  平装

主管单位：《日本经典男西服实用技术:制板 工艺》立足于日本西服制作技术，系统、完整地讲解了一件男西服的制作全过程，内容包含西服制板、排料、粘...

• 作者

  （日）[井口喜正]　著，[王璐]，[常卫民]　译

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2016-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：《高级服装设计与面料(修订版)》是一本专为设计师提供各种不同面料性能与特征的书籍。 设计取决于面料的性能、垂感、手感以及视觉效果。...

• 作者

  （英）[克莱夫·哈里特] [阿曼达·约翰斯顿]

• 出版社

  东华大学出版社

• 出版时间

  2016-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书从家具设计概论入手，详细叙述了家具的类型、家具设计的程序与方法、家具的功能尺寸设计、家具形态构成设计要素、家具产品的形式美法...

• 作者

  [唐开军]，[行焱]　编著

• 出版社

  中国轻工业出版社

• 出版时间

  2015-07

• 开本

  大16开

• 包装

  平装

主管单位：本书对服装所用的各种材料，如纺织面料、毛皮制品、辅料等进行了介绍。以纺织服装面料的加工工艺流程为顺序，阐述了各种纤维的形态与服用...

• 作者

  [王越平]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2011-05

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书以专题的形式对软包装生产实践中的知识进行了讲解，包含了大量的实践案例及实例图片，且故障图片多是放大扫描故障现象，易于把握其微...

• 作者

  [伍秋涛]，[林武辉]　著

• 出版社

  文化发展出版社

• 出版时间

  2015-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点...

• 作者

  [李云飞]，[葛克山] 主编

• 出版社

  中国农业大学出版社

• 出版时间

  2014-08

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书综合了当今世界男装流行的款式、面料色调考究，艳而不俗。 本书共分为八章，具体内容如下：及时章讲述了服装结构与打板设计概要，第...

• 作者

  [徐丽] 编

• 出版社

  化学工业出版社

• 出版时间

  2013-05

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：65款手套 65款袜子打造出这本《时尚手套袜子全集》，长款的、短款的，素雅的、绚丽的，经典的、大胆个性的，应有尽有，每一款都有详细的...

• 作者

  [张翠]

• 出版社

  中国纺织出版社

• 出版时间

  2015-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装-锁线胶订

主管单位：本教材内容以高分子物理课程为支撑知识，结合软包装生产企业中常用的软包装基材，根据职业岗位需求设计为8 个项目，项目按照从简单到复杂...

• 作者

  [张莉琼]、[熊立贵]　著

• 出版社

  文化发展出版社

• 出版时间

  2015-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装