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服装设计校企协同育人模式的研究分析

摘要:通过现代学徒制的产生与发展研究,探讨现代学徒制在中西部地区与高职教育相互结合的可能性。文章以描述性研究法对漯河职业技术学院服装系提高职业教育理念,构建项目化课程体系,到杭州服装企业锻炼学习,引企业真实任务到课堂,项目化课程的实施与效果、现代学徒制自然生成、现代学徒制教学效果显现等一系列事情进行了描述,分析探讨其实施的师傅“一对一”带学徒,学徒“一对十”带学生的现代学徒制教学模式,丰富了职业教育校企
服装设计校企协同育人模式的研究分析

现代学徒制是现代产业背景下,传统的师带徒教学模式与当今高等教育相结合的一种新型教育模式。现代学徒制的主要特点是通过企业与学校的合作育人,实现产与教的深度融合,进而提升高等职业教育人才培养的针对性、有效性和适应性。

最早的现代学徒制概念来自德国的岗位培训,第二次世界大战后成为西方各国职业教育的主要教学模式。早在20世纪50年代,国务院就颁布了《关于开展职工业余教育的指示》,逐步形成了以企业为主体的学徒教育体系。

1978年以后,我国建立了许多职工大学,探索校企合作培养人才的方法,在此基础上形成了顶岗实习、订单培养、工学交替等多种培养举措。随着我国经济社会的飞速发展,特别是产业的转型升级,以学校为本位的职业教育模式已经难以应对日益多元化、复杂化的人才培养需求。传统的学徒制培养,也因其相对静态的特点而难以适应科技和产业的迅猛发展。

在这一背景下,国内从理论和实践等不同维度对现代学徒制进行了探索。我国广东某高职院校积极探索现代学徒制人才培养模式,搭建了现代学徒制的平台、技术框架体系、服务与管理保障和质量评价与监控机制;2010年,江西省新余市规划建设了江西职业教育园区,建设现代学徒制实验基地;2010年前后,浙江沿海某职业高中大胆探索了现代学徒制在中等职业教育实施的可能性,进行了现代学徒制的探索。2015年漯河职业技术学院与郑州某服装集团合作,积极探索现代学徒制人才培养模式,经过四年时间的探索与实践,形成了七个不同阶段的经验。

及时个阶段是教师职业理念的提升。2014年国务院出台了《关于加快发展现代职业教育的决定》和《关于开展现代学徒制试点工作的意见》,标志着我国现代学徒制教育进入一个新的历史时期,两份文件直接指明了发展现代学徒制的方向和要求,同时也为高等职业教育改革指明了新思路,树立了新目标。可以说,高等职业教育探索实践现代学徒制已经上升为国家意志。在这样的大背景下,漯河职业技术学院开展这方面的研究和实践,既有很好的基础条件,也是职责所在,大势所趋,为此,学院决定与东南沿海职业教育发达地区的高职院校形成对接关系,学习他们的先进理念。2014年4月,学院与杭州职业技术学院建立合作关系;当年5月,学院组织服装设计专业全体教师到杭州职业技术学院与专业对口教师对接,跟堂授课,学习他们的职业教育理念和教学模式、教学方法,通过对口跟堂学习,以期进一步提高教师的职业教育理念。

第二个阶段是项目化课程构建阶段。2015年6月,漯河职业技术学院组织漯河某制衣有限公司总经理等企业专家到校描述服装生产设计流程,与教师共同构建“321”项目化人才培养模式。“321”意即学生在前3个学期掌握专业平台课程,企业师傅到校与专业教师共同指导为期2个学期的项目化课程,项目化课程内容以企业的典型产品为载体,由浅入深,通过学习使学生熟悉典型款服装效果图、款式结构绘图方法,熟悉服装工艺制版和制作的方法,使学生掌握服装款式设计等方面的岗位技能。大三集中1个学期在企业实习,企业将根据学生的实习情况,安排集中培训,提高学生的岗前就业水平。

项目化课程体系的开发具备四个特点:一是课程结构模块化,以实际工作岗位(群)需求为基础,其课程内容均来自实际工作任务,从而建立了以工作任务为导向的课程内容;二是课程内容综合化,主要体现在理论知识与实践知识的综合,职业技能与职业态度的综合;三是课程实施一体化,主要体现在实施主体、教学过程、教学场所等三方面的变化,也就是融“教、学、做”为一体,构建了新型师生、师徒、生生合作关系,实现教具与工具、耗材与原料相结合,做到教室、实训室或生产车间三者的结合等;四是课程评价开放化,除了进行校内评价之外,还引入企业及社会的评价。

根据课程的内容,采用课程负责人负责制的原则,根据学生在校期间的核心技能要求,在项目化课程中,通过企业的真实项目,使学生懂得产品策划、市场调研、款式设计、成本核算、工艺对接等环节,通过企业真实项目,使个人岗位工作能力不断提高。

第三个阶段是教师职业能力的提升。2015年暑期,学院组织服装专业全体教师到杭州蓝色倾情、衣香丽影服饰等服装公司锻炼学习。每位教师与企业岗位师傅对接,认真学习企业产品开发流程和设计、工艺制作等技能。在企业跟随企业师傅结对学习感受企业文化,认知岗位要求,由师傅布置具体工作内容,在师傅的指导下完成岗位任务。

通过学习,教师们职业能力显著提高,明白了服装立体裁剪的重要性,了解了当今服装发展趋势、招聘单位对招工的要求,掌握了服装制版工艺过程中利用服装CAD软件辅助设计的方法,认识到唯有通过真实项目才能真正培养学生团队合作、吃苦耐劳、爱岗敬业的精神。

第四个阶段是企业真实项目引入课堂。2015年9月,学院与郑州某服装公司合作,首次把企业真实项目引入学院,企业把产品开发计划引入课堂,把产品策划、单款设计、陈列组合等任务,按照设计研发流程与校内教师一同组织授课,进行每个阶段的验收与考核。项目化课程的引入,使教学及时次实践了真实服装产品开发流程,使教学与市场需求真正对接,使学生能力培养落到实处。项目化课程的时效性催生了实践教学环节的目标设定与阶段性验收教学方法,提高了服装专业课程效率;服装款式图模板及着衣步骤的创新,解决了我校服装专业短期时间服装款式图的表现问题;企业项目的引入首次把符合下季时尚款式的搭配引入课堂,把原有的概念教学转变为实践教学,提高了师生的市场意识和设计能力。

第五个阶段是项目化课程的实施。项目化课程在实施过程中遇到了设计的时效性问题,遇到了设计与制版、工艺交接流程表格的使用与责任担当问题,面对这些问题,专业组及时有针对性地解决,邀请了全国十佳制版师到校指导,邀请河南省高校专家到校培训,请企业的师傅针对交接环节及时培训,面对设计关键点及难点及时培训,通过及时的培训和指导,教师和学生专业技能得到了空前的提高。

在项目化教学的过程中,企业岗位任务必须由学校教师和企业师傅共同承担,形成了双导师制。企业选拔高技能师傅到学校担任指导教师,学校明确企业师傅的责任和待遇,依据培养方案进行岗位技能训练;专业教师承担一般性知识学习和技能训练,企业师傅到校重点解决技术难题,双师共育人才,从而真正实现校企一体化育人。

第六个阶段是校企合作深化,现代学徒制水到渠成。经历了三个阶段的校企合作,以项目为载体,课堂教学与企业互动,促使专业与郑州某服饰公司的合作向更加紧密的方向发展,公司需要更加适合的学生从学校进企业,学院深化教学改革需要企业专家对学生指导投入更多的时间和精力,服装系现代学徒制人才模式呼之欲出、自然形成。

根据学生的职业规划方向,校企共同选拔大二第四学期在校10名学生为学徒,与郑州卡伊简爱公司签订企业实习就业意向协议,在教学模式方面,采用师傅“一对一”带学徒,学徒“一对十”带学生的教学模式。理论学习在校内,部分实践课程在郑州卡伊简爱服饰公司各部门工作岗位,教学时间以企业工作时间为依据,学生按照企业的上下班时间,在企。学习实践部分由郑州卡伊简爱服饰公司师傅担当,理论部分漯河职院服装系项目组教师为主要考核人,企业师傅与学校教师共同评价教学效果。

第七个阶段是现代学徒制成果收获阶段。通过4年专业建设项目化课程的实施,漯河职业技术学院服装设计专业教学改革取得了丰硕成果,学生就业率,专业对口率逐年提高,在世界级、部级、省级大赛中多次获奖,两位教师分别获得“河南省十佳服装设计师”称号 。

总之,在现代学徒制教学模式下,企业项目开发与教学同步进行,将企业项目引进课堂,将作品开发成产品,构建了具有生产特征的实训教学体系。产教融合的教学模式促使教学形式发挥较大效用,校内实训设备及时更新,教学时效性增强。现代学徒制强化了教师的职业素养,项目组教师与企业合作,完成企业项目和校园教学产品的研发活动,为打造“双师”型教师提供了新平台;在现代学徒制教学过程中,项目研究与专业建设教学相长,促进发展;通过企业合作,为学生专业能力的培养、艺术修养的提高、就业能力的增强奠定了坚实的基础,使学生增强了实践技能;通过行业支持,拓宽了学生的就业领域,大量的项目实训使学生具备毕业后就业、择业和创业的能力,使学生能够在服装设计、服饰品设计等多领域选择就业,从而实现了大学生自主创业和兴趣择业。

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