四川食品与发酵杂志
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四川食品与发酵杂志 省级期刊

  • 主管单位:四川省经济委员会
  • 主办单位:四川省食品发酵工业研究设计院
  • 国际刊号:1671-6892
  • 国内刊号:51-1433/TS
  • 出版地方:四川
  • 邮发代号:62-247
  • 创刊时间:1973
  • 发行周期:双月刊
  • 业务类型:期刊征订
  • 学术咨询:下单时间:1个月内 影响因子:1.26

四川食品与发酵杂志简介

《四川食品与发酵》杂志,于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:51-1433/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:专家论坛、应用研究、综述、分析与检测等。

《四川食品与发酵》现已更名为《食品与发酵科技》。

杂志栏目设置

专家论坛 应用研究 综述 分析与检测 专业教学与实践

 

四川食品与发酵杂志特色

(1)刊物仅接受原创性稿件,来稿文责自负,恕不退稿,稿件寄出3个月后未收到用稿通知可自行处理。

(2)计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号

(3)文中引用文献,首次列注时需标明全部出版信息,再次列注时方可简化。注释按照(作家,书名,出版社,出版年份,第几页)的形式进行标注。

(4)正文内标题力求简短、明确,一般不超过五级。层次序号可采用一、(一)、1.、(1)、1);不宜用①,以与注号区别。

(5)如果是基金项目,请注明国家或部、省级以上基金资助项目名称和编号,基金项目需要附批准文件或任务书复印件

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