烹饪/美食 图书列表

主管单位：饮食是我们天天都要去做的事，如何让它达到养心健身、维护环境的目标，是重要的课题。本书由姜医师亲撰饮食调理内容，并结合多年临床经验...

• 作者

  [姜淑惠] 著

• 出版社

  浙江科学技术出版社

• 出版时间

  2009-10

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书为广大爱健康、爱美丽的朋友打开一扇窗，用蔬菜排毒养颜，瘦身减肥，抵抗衰老。书中介绍了各种常见蔬菜的特殊功效，并针对日常症状分...

• 作者

  (日) [庄司泉]著

• 出版社

  河北科学技术出版社

• 出版时间

  2013-06

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：本书内容知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂。既有传统性医学宝库的内涵，又是·本推广药膳的科普读物。全书具有系统性、...

• 作者

  [彭铭泉] 主编

• 出版社

  农村读物出版社

• 出版时间

  2008-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：揭密《本草纲目》的食、药密码，用千年智慧养现代健康。食药同源，食物也像中草药一样，有"性味"之分和养生治病功效。在日常生活中，吃具...

• 作者

  [薛丽君]

• 出版社

  黑龙江科学技术出版社

• 出版时间

  2017-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本套图书为大字版设计，内容图片大，文字清晰，为有老花眼的父母做饭提供了便利性，也让上班族使用更轻松。图书内容涵盖家常菜、小炒、凉...

• 作者

  [范海]　编著

• 出版社

  中国人口出版社

• 出版时间

  2015-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书通过简单的图文说明，给读者树立关于玉米正确的饮食观念，还教读者如何挑选以及保存玉米，并收录了一系列色香味俱全的玉米食谱，百搭...

• 作者

  [甘智荣]

• 出版社

  黑龙江科学技术出版社

• 出版时间

  2016-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：如果为了追求营养，建议你适当放弃美味。如果为了追求享受，提醒你不要忘记养生。营养餐就是低盐、低糖、低脂肪的，营养合理又均衡的，原...

• 作者

  [姚显明]　主编

• 出版社

  中原农民出版社

• 出版时间

  2011-01

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：应季食养保健康 根据四季气候变化和季节与人体脏腑的对应关系，精心安排每个季节的养生菜、养生汤、养生粥，在掌握烹饪手艺的同时还能了...

• 作者

  《[健康生活1001]》编委会

• 出版社

  重庆出版社

• 出版时间

  2013-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：本书重点在于贫血的饮食调理，内容上分为五个章节，及时、二章对贫血的养生保健知识的介绍，让读者对贫血有一个总的认识；第三章针对贫血...

• 作者

  [胡维勤]

• 出版社

  新疆人民卫生出版社

• 出版时间

  2016-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书根据四季的节气特点，用菜场中常见的应季食材，搭配出各式美味的养生菜肴。种类涵盖凉菜、热菜、汤羹、饮品、面点等，每道菜都配有详...

• 作者

  [蝶儿]

• 出版社

  浙江科学技术出版社

• 出版时间

  2016-05

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：鲜百味挑选了经久畅销的美食选题，将最家常最营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案...

• 作者

  《[鲜百味]》编委会　编

• 出版社

  山西科学技术出版社

• 出版时间

  2014-06

• 开本

  24开

• 包装

  平装

主管单位：1000例茶疗方，食材好找，配方简单，两三味材料就能泡水喝。而且药性平和，安全，全家人都能喝：想减肥就喝荷叶茶；办公室一族多喝菊花茶...

• 作者

  [蔡鸣]

• 出版社

  江苏科学技术出版社

• 出版时间

  2013-01

• 开本

  12开

• 包装

  平装

主管单位：药膳汤是依据"药食同源"的理论，集食材、药材于一煲，既有香润口感，又有养生滋补功效。本书收录了药材煲汤的的常识，精心挑选6道保健功...

• 作者

  《[健康大讲堂]》编委会　主编

• 出版社

  新疆人民卫生出版社

• 出版时间

  2013-12

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：营养配餐》是一本关于配餐与营养计算的专业用书，书中介绍了独立、完整的配餐体系和方便快捷的计算程序。本书在简述人体需要的八种营养素...

• 作者

  [刘方成] 主编

• 出版社

  中国劳动社会保障出版社

• 出版时间

  2008-11

• 开本

  大32开

• 包装

  平装

主管单位：膳食内调，穴位外治痛风》介绍了在防治痛风的时候我们应该内外结合，膳食 与穴位结合，即通过饮食调理人体的内环境，一方面 使正气存内，...

• 作者

  [臧俊岐], [胡维勤]

• 出版社

  黑龙江科学技术出版社

• 出版时间

  2016-04

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：本书专门针对防癌抗癌，介绍了癌症以及为何患癌症的原因，告诉读者应如何做好癌症的预防工作，包括饮食和运动两方面的调理护理。除此之外...

• 作者

  [胡维勤]

• 出版社

  新疆人民卫生出版社

• 出版时间

  2016-06

• 开本

  16开

• 包装

  平装

主管单位：在《洛杉矶塑型膳食》一书中，David Heber博士向你展示了如何实现自己体型的方法。用他推荐的突破性的个人蛋白质膳食处方，你可以达到减...

• 作者

  （美）[大卫·赫伯] 原著，[李榴柏]，[李素君] 译

• 出版社

  北京大学医学出版社

• 出版时间

  2008-09

• 开本

  大32开

• 包装

  平装

主管单位：养生成为现代人饮食的风尚，粗粮也成为炙手可热的养生佳品。本书以粗粮养生为出发点，精选数十种生活中常见的粗粮，从其性味归经、生产期...

• 作者

  [胡维勤]

• 出版社

  新疆人民卫生出版社

• 出版时间

  2016-11

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：揭密《本草纲目》的食、药密码，用千年智慧养现代健康。食药同源，食物也像中草药一样，有”性味”之分和养生治病功效。在日常...

• 作者

  [薛丽君] 著

• 出版社

  黑龙江科学技术出版社

• 出版时间

  2017-09

• 开本

  16开

• 包装

  平装-胶订

主管单位：葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。在《葡萄酒笔记》中，作者以“各国的葡萄酒”为切...

• 作者

  [熊野裕子]

• 出版社

  北京美术摄影出版社

• 出版时间

  2015-04

• 开本

  64开

• 包装

  精装