休闲农业研究综述篇1

1．2休闲农业综合效益内涵

休闲农业产生于传统农业向现代农业转型的背景之下，是依托农业多功能性理论而开展的新型农业形态．地方通过实施休闲农业能够有效缓解农民就业压力、改善农村生活环境、促进精神文明建设、协调区域经济发展，为解决社会主义新农村建设中的“三农”问题提供发展思路．所以文章在进行休闲农业综合效益评价指标体系研究时，对休闲农业综合效益概念做了如下界定：休闲农业综合效益即对于农村、农民与农业所产生的表现在经济效益、文化效益、生态效益、环境效益等多维度的综合效果．

1．3休闲农业综合效益支撑理论

农业多功能性理论的产生源于20世纪80年代．日本为保护国内的稻米市场，增加农产品出口贸易中的话语权，在其“稻米文化”中提出了农业多功能性观点，即农业除在传统生产中具有经济效应外，还具备生态、环境、社会等效益．休闲农业作为传统农业向现代农业转型过程中，遵照农业多功能性理论演化出一种新型农业形态，即以农村环境为背景，以农耕文化、农业资源为依托，开展以游览观光、参与体验、科普宣教、休闲度假等多种形态的旅游活动．休闲农业在社会主义新农村建设中除拥有一般的经济属性外，在促进农村环境改造、吸纳剩余农村劳动力方面也表现出环境、生态等综合效益特征．

1．4休闲农业综合效益作用机理

通过对休闲农业产业性质的界定、内涵和支撑理论的分析。

2休闲农业综合效益评价指标体系构建

休闲农业作为农业多功能性理论指导下，演化为以农业资源、农事劳作、农业文化为卖点，集游览观光、参与体验、休闲度假等形式于一体的农业与旅游业相结合的新型农业形态．不仅丰富了农业产业形式，而且为当地居民提供了多元化的收入结构，为富有地方特色的农耕文化提供了宣传与交流的平台，为传统农业如何适应现代农业生产模式提供了新的发展路径，为社会主义新农建设中“三农”问题提供了有效的解决方法．文章基于休闲农业的多种功能属性，从农业、农村与农民的“三农”视角，构建休闲农业综合效益评价指标体系．特别要注意的是，为便于清晰的解读休开展休闲农业活动对于“三农”所产生的效益问题，在秉承科学性与实用性、系统性与全面性、代表性与层次性原则的基础上，将休闲农业所产生的社会效益分解为农业经济效益、农村环境效益和农民发展效益三个层次．

2．1编制方法

指标体系主要有三种编制方法，分别是系统法、目标法和归纳法．考虑到休闲农业综合效益指标涉及面较广的问题，文章根据农业经济效益、农村环境效益和农民发展效益三个层次，选用目标法和德尔菲法进行评价指标体系构建．首先，根据文献分析法和实践经验分析构建初级评价指标体系，形成休闲农业综合效益初级指标打分表，向华侨大学、中国农业大学、西北农林大学等高校从事农业研究、旅游研究、经济研究的专家征求意见，请他们从指标设置的科学性、代表性等角度对各指标进行最高分为10，最低分为0的连续性分值评估，并提出补充或修改意见；其次，计算收回的初级指标打分表中每个指标得分，剔除平均分值低于4分的指标，并汇总专家意见以调整现有初级指标；最后，对得分在4分以上但标准差大于均值一半的指标与专家再做沟通和复议，最终构建休闲农业综合效益评价指标体系．

2．2休闲农业综合效益评价指标体系

根据上述分析得出休闲农业综合效益评价指标体系由目标层为休闲农业社会效益，准则层为农业经济效益、农村环境效益和农民发展效益，指标层为18个评价指标构成。

2．3休闲农业综合效益评价指标阐述

将休闲农业综合效益定义为目标层，它由农业经济效益、农村环境效益和农民发展效益三个准则层组成．以下就各准则层所代表的涵义以及对应的评价指标含义进行解释：

2．3．1农业经济效益农业作为第一产业，以土地资源为生产对象，通过培育动植物生产食品及工业原料，在我国经济社会发展中具有举足轻重的作用．虽然随着时代格局的改变，农业在三产中的地位下降，但其产业经济效益仍关乎国民经济建设与发展．休闲农业作为传统农业适应现代社会过程中产生的新型农业，通过开展旅游业促进了地方财政增收和地区农业发展，对农村地区产业生产率的提高、产业竞争力、产业发展环境、贫富差距现状、社会就业等问题有深远影响．

休闲农业研究综述篇2

科学研究文献包含了学科研究的最新热点与动向，分析科学主题文献有助于把握学科研究方向，了解最新研究进展。本文主要采用科学知识图谱（CiteSpaceIII），对休闲农业相关文献进行全面的统计与分析。科学知识图谱能够针对科学主题的发文作者、发文机构、关键词等方面，进行学科网络机构的生动可视化展示，其相关参数主要包括：①时间跨度（Timespan）、时间切片（SliceLength）、频次（Frequence）、中介中心度(Centrality)的设置；②节点（Node）、连接线（Link）、网络密度（Density）、聚类指标（ModularityQ）的分析，③节点圆环大小、连接线、时间的识别。主要指标说明：①若聚类参数0.4≤ModularityQ≤0.8表明结果聚类程度较为合理，ModularityQ＞0.8表明结果聚类程度较高；②生成的可视化图谱中，节点圆环的大小与分析对象出现频次成正比关系；③节点圆环外层年轮宽度与中介中心度大小成正比关系。

1.2数据来源

本文数据主要来源于中国学术期刊网络出版总库（后称CNKI），分步对CNKI数据库中休闲农业相关文献进行检索、收集。首先，关键词为“休闲农业”，期刊来源类别为“核心期刊”、“CSSCI”，时间跨度为2000～2014年，对已发表休闲农业相关文献进行检索，得到457条记录。其次，以博、硕士论文为主要来源，时间跨度为2004～2014年，检索经清洗后得到博、硕论文228篇。再次，增加“乡村旅游”、“都市农业”、“观光农业”、“创意农业”、“农家乐”等五个关键词进行补充检索，共得期刊论文1298条记录。最终，经过辨别、整理、去重，删除会议纪录、报道、无作者等，得休闲农业期刊文献1062条文献，以此作为本文研究的数据样本。

2结果与分析

2.1研究概况

研究成果方面，休闲农业研究在近十年中呈现快速、稳定增长趋势，从2000年的15条，到最高峰2010年184条；前期主要以休闲农业理论基础、概念定义等方面探讨为主，2008～2013年研究成果出现爆发式发展，其中以2013年为最，博硕论文以70篇占主要地位，单位则以福建农林大学为代表。总之，休闲农业正逐渐成为国内农业与旅游研究的热门领域。研究内容方面，休闲农业较多与乡村旅游、都市农业、观光农业、休闲旅游、农业产业发展等方面进行交叉研究，现有休闲农业研究成果本身则以规划设计、对策性研究、发展模式等为主。

2.2研究结果

采用CiteSpace软件，首先，以2000～2014年为时间跨度，以1年为时间切片长度，以“keywords”（关键词）为网络节点，选择前50个关键词为每个时间区间被引词，以词频15次进行排序统计，得到174个连接点，288条连接线，网络密度为0.0191，生成可视化共被引网络结构图。其次，进行聚类分析，共得16个聚类，形成清晰的可视化的关键词共被引聚类知识图谱，关键词出现的频次反映在节点的大小上，频次越多，节点越大。从知识图谱中可知，“乡村旅游”频次最高，其次是“都市农业”、“休闲农业”、“观光农业”、“农家乐”等。取关键词频次15次以上，得到18个高频关键词进行排序。结合现有研究与关键词知识图谱可知，休闲农业的研究领域主要与乡村旅游、都市农业、观光农业、创意农业、农家乐、生态农业等领域联系较为密切、互有交叉；研究方法主要有聚类分析、TCM（旅游成本分析法）、顾客满意度指数模型、内容分析法、SWOT分析、情景变量分析法、回归分析法、层次分析法（AHP）、空间计量模型、双钻石模型、DEA（数据包络分析法）、因子分析法、CVM（条件价值评估法）等；研究热点主要有区域休闲农业、休闲农业资源评价、休闲农业资源开发、利益相关者、游客满意度、休闲农业规划与设计、发展模式、休闲农业标准体系、体验营销、空间结构与布局、生态保护、农耕文化等方面。

3休闲农业热点研究进展

休闲农业具有农业基本属性，是农业经济的一种，但同时又结合了农业计划、农业建设、农业生产和农业部门经济等多方面的内容，系统地继承与发展了传统的农业经济，是农业多功能性最重要的载体。本文重点论述休闲农业5个热点研究进展。

3.1基础理论研究

范水生等就休闲农业的概念进行过全面深入的探讨，果雅静等、牛君仪就休闲农业的发展模式较有研究，牛君仪认为有农业展示、农事参与、生态旅游、民俗文化、农家生活体验、农村度假娱乐等六种模式。王德刚则对世界旅游农业发展历史进行梳理总结出世界农业旅游大致经历观光农业、休闲农业与创意农业三个历程，高志强等则对休闲农业的产业特征及演化过程进行深入研究，张强等则对我国休闲农业发展所促进的产业、资源、经济、城乡之间的融合进行阐述，而在宏观层面，刘春香对我国观光休闲农业发展有所研究。总之，休闲农业基础理论研究已涉及休闲农业概念、定义、类型、模式、政策、行业标准、产业分析等多个方面内容，形成完备体系。

3.2区域性发展问题

唐苏华等研究提出干旱区新绿洲五种休闲农业开发模式。郭利田、孙兆慧等、胡爱娟等对区域间的休闲农业合作与发展进行探讨，齐永华等对我国城郊型农业的农业资源利用问题进行了探索性研究，赵玉榕主要以投资机制为主要切入点研究厦门借对台优势发展都市农业的政策建议，王树进等、王晓峰等、朱华武等则运用空间计量相关方法以省域角度休闲农业的空间布局与发展进行研究。就现存研究而言，区域性的休闲农业发展问题仍是休闲农业宏观研究的热点，主要以研究生论文研究为主。

3.3休闲农业旅游研究

游客满意度方面，陈胜科等、苗红等、赵仕红等、田彩云等在旅游者消费需求、游客需求特征、满意度评价模型、实证研究等方面进行过深入研究。旅游成本方面，邱生荣等采用情景变量法分析休闲农业游客的旅游行为进而指导休闲农场的科学管理与经营。旅游安全方面，陈水雄等对休闲农业的旅游安全进行过分析，提出海南构建休闲农业旅游安全保障体系的的相关措施。旅游开发方面，周丽洁就湖南省休闲农业旅游市场进行过对策研究。乡村旅游方面，王会娟、郭焕成等、杨载田等、耿品富等、张剑刚等则研究休闲农业与乡村旅游的产品体系、发展创新与路径、管理经营模式等方面。此外，王颖晖对休闲农业的旅游服务创新进行整合概念模型分析。总之，主要存在与旅游结合、产业协作、旅游成本、旅游安全、游客满意度、消费需求等方面的研究。

3.4休闲农业资源评价与开发

资源评价是休闲农业开发与设计的前提条件，阿布都热合曼•哈力克采用层次分析法对休闲农业资源评价构建了资源条件、开发条件、旅游条件等三方面的定量评价模型并实证分析，黄志红对休闲农业体验价值建立指标体系进行综合评价。肖光明构建了包括7项评价要素、26项评价因子和具体等级的休闲农业质量等级评价体系，并针对休闲农业园区进行实证分析。而在大区域的休闲农业产业方面，孔庆书等对河北2011年12家休闲农业与乡村旅游点进行全面的DEA效益分析，刘军等采用层次分析法构建发展基础、协调能力、可持续能力等三大系统层的43个评价指标针对湖南休闲农业的可持续发展能力进行评价研究。在研究成果方面，以规划设计类为主的产业实践应用以硕士论文成果为主，而赵毅、邹宏霞等就休闲农业的规划、产品设计等有过研究。

3.5休闲农业与新农村建设

周彬等认为休闲农业的发展与新农村建设具有一致性，罗文斌等主要运用因子分析法研究休闲农业的社会居民经济社会影响感知度。钟平等、王圣军、姬汝茂、张胜利等针对新农村建设与休闲农业发展关系进行过深入研究，较多以新农村建设的角度探讨休闲农业的开发与发展对策研究。

休闲农业研究综述篇3

 

 

 

 

姓    名

魏文豪

学

号

20124040718

专

业

农林经济管理

指导教师

 

 

 

 

2018年5月10日

 

 

摘  要

随着农业产业结构的不断调整，近年来休闲农业在带动农业取得更高的经济效益，富裕农民的同时，满足了新的市场需求，是现代农业发展的一个亮点。但是休闲农业的发展也面临着一些亟待解决的问题，诸如品牌效应弱，土地流转存在困难，缺乏专业的管理运营人才及产品创新尚显不足等。因而对其研究有着重要的现实意义。

本文主体大致分为五个部分，第一部分阐述了选题背景及研究意义和方法，并对国内外学者研究休闲农业所著作的相关文献予以综述，为后文的研究提供坚实的理论支撑；第二部分对中牟县及休闲农业发展状况进行分析，并对三种不同的发展模式进行分析比较，全面盘点中牟县发展休闲农业的底蕴所在；第三部分通过运用SWOT 分析法，从理论联系实际的角度，分析中牟县发展休闲农业的优势与劣势和面临的机会与威胁，旨在为休闲农业的可持续发展提供可靠依据；第四部分论述中牟县发展休闲农业的意义及重要性，为各界持续关注，加大扶持力度，提升中牟县休闲农业区域竞争力提供可靠依据；第五部分在实践基础上提出有效对策和建议，即是加强政策支持和财政投入，注重宣传、提升品牌效应，加大优秀人才引进及职业农民的培养，同时也要依托“互联网+”加快发展步伐，以促进中牟县休闲农业的可持续发展。

 

关键词：中牟县；休闲农业；SWOT 分析法；互联网+

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abstract

With the continuous adjustment of the agricultural industry structure, leisure agriculture has brought higher economic benefits in recent years, and the rich farmers have also met new market demand，which is a bright spot in the development of modern agriculture. However, the development of leisure agriculture also faces some problems, such as weak brand effect, difficulty in land circulation, lack of professional management and operation personnel ，and product innovation are still insufficient, etc.Therefore, the research has important practical significance.

The main body of this article is divided into five parts. The first part expounds the background, research significance and methods of the topic, and summarizes the relevant literatures of domestic and foreign scholars on the study of leisure agriculture, which provides a solid theoretical support for the later text study; The second part analyzes the development status of Zhongmou County and its leisure agriculture, and compares three different development models, so as to comprehensively look at the details of the development of leisure agriculture in Zhongmou; the third part uses the SWOT analysis method to link the theory with practice, then, analyzing the advantages and disadvantages and the opportunities and threats they face of developing leisure agriculture in Zhongmou, which aims to provide solid foundation for proposing reasonable suggestions of sustainable development of leisure agriculture; the fourth part discusses the significance of developing leisure agriculture in Zhongmu for the purpose of all walks of life to increase support and enhance the leisure agriculture regional competitiveness in Zhongmou so that to provide a reliable basis;The fifth part puts forward effective suggestions on the basis of practice, which is to strengthen policy support and financial investment, pay attention to publicity and promotion of brand effect, increase the introduction of excellent talents and the training of professional farmers, at the same time, rely on “Internet+” to accelerate development in order to promote the sustainable development of leisure agriculture in Zhongmu County.

 

Key Words: Zhongmu County, Leisure agriculture, SWOT analysis ,Internet +

 

 

 

 

 

 

 

 

目  录

1引言    1

1.1选题背景及研究意义、方法    1

1.1.1选题背景    1

1.1.2研究意义    2

1.1.3研究方法    2

1.2相关文献综述    2

1.2.1休闲农业的相关概念及功能研究    2

1.2.2休闲农业的发展模式研究    4

1.2.3文献评述    5

2中牟县休闲农业发展状况    5

2.1中牟县概况    5

2.1.1自然地理概况    5

2.1.2历史文化概况    5

2.1.3经济发展概况    6

2.2中牟县休闲农业发展概况    6

2.3中牟县休闲农业不同的发展模式    7

2.3.1农家乐    8

2.3.2休闲农庄    8

2.3.3现代农业产业园    8

3中牟县休闲农业发展的 SWOT 分析    9

3.1优势（Strengths）    9

3.2劣势（Weakness）    10

3.3机遇（Opportunity）    11

3.4挑战（Threat）    12

4中牟县发展休闲农业的意义及重要性    13

4.1提高农户综合收益    13

4.2提高农民素质    13

4.3深化农业转型升级    13

4.4促进经济发展    13

5中牟县休闲农业发展的改进措施    14

5.1加强政策支持，加大财政投入    14

5.2注重农业宣传，提升品牌效应    14

5.3加强人才引进，培养职业农民    14

5.4依托“互联网+”，加快发展步伐    14

参考文献    16

致  谢    17

 

 

1引言1.1选题背景及研究意义、方法1.1.1选题背景2010年3月联合国的一份报告中提到：中国的城市化快速推进，目前全球一共有961个50万以上人口的城市，而这其中就有236个城市就在中国，中国城市化率达到47%[①]。现今中国城镇化率更是达到了57.35%，短短8年时间就增加了十个百分点。但是城市的高速扩张，在带来正面效应的同时，也导致了诸如空间狭小、交通拥挤、空气污浊、焦虑加重等问题。城市市民迫切想要放归自己、愉悦身心、了解自然生态，返璞归真的愿望十分强烈，另一方面，城市居民收入增加，包括双休、五一在内的闲暇时间增多，这为城市近郊旅游的快速发展提供了历史机遇。

与此同时，上至中央政府下至地方政府，都在大力支持休闲农业这一新兴业态的发展，2015年印发的《国务院办公厅关于加快转变农业发展方式的意见》中明确：“积极开发农业的多种功能效用，提升休闲农业与乡村旅游示范创建水平，加大美丽乡村推介力度。”2017年4月份，农业部在浙江安吉又牵头组织了全国休闲农业和乡村旅游大会，发出《全国休闲农业和乡村旅游安机倡议》，用实际行动大力开创休闲农业发展的新局面。2018年中央的一号文件《中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中，更强调要构建一二三产业融合发展体系，为今后一段时间内城乡发展一体化过程中休闲农业的发展，提供了理论上的指引和方向上的指导。《河南省“十三五”农业和农村经济发展规划》提出：“大力推进都市型生态农业，积极发展集体休闲体验、观光度假、科普教育、养生养老为一体的综合性休闲农业园区、创意农业园区、农业主题公园、观光采摘园和休闲农庄，建成一批都市生态农业连片示范区。”可以说，未来一段时期，休闲农业正处在利好的政策机遇期。

中牟县具有丰富的自然资源和得天独厚的地理优势，在休闲观光农业发展上势头很足。闲时去中牟旅游已经成为附近城市居民的首要选择，同时全域休闲产业布局已经初步形成，在由传统农业产业模式向环保生态、休闲度假、观光旅游的都市型生态农业过转变程中，规划建设了500余平方公里的都市型生态农业示范区和9010亩的现代农业示范区。然而在看到成绩的同时也得正视劣势，这样才能百尺竿头更进一步，现在中牟县的休闲观光农业面临着一些问题，诸如资金短缺融资难，宣传力度不强、品牌效应弱，土地流转困难重重，农产品品牌保护力度不够 ，缺乏规划、生态环境一定程度遭到破坏等。如何破解当前面临的难题，保持行业稳步发展，从而有效提高当地休闲观光农业的竞争力，是现今面临的主要任务。

1.1.2研究意义从理论角度来看，此次研究通过实践考察中牟县不同休闲观光农业模式发展的历程和现状，找出比较优势所在和不足之处，同时充分结合国内国外研究休闲农业的理论文献等，得出中牟县休闲农业发展的现状特征和近些年休闲农业的行业发展规律。除此外，本研究结合当前社会发展态势和中牟县的现状，对中牟县休闲农业的发展模式、经营形式提出一个新的方向，就是充分与互联网结合起来，走“互联网+休闲农业”的路子，对后续研究的开展具有一定指导意义。

从现实需要来看，近年来尽管通过自身不懈努力及依托郑州和周边城市，中牟县休闲农业取得了突出成绩，但相比国内一些起步早发展好的休闲农业区还是有很大差距，更不用说与世界发达国家和地区如欧洲国家、日本、台湾相比，故而通过此次研究，在找到中牟县休闲农业发展问题的基础上，提出相应的建议对策，从而更好实现生产要素的集中和优化配置，促进农业产业结构的调整和优化，促进中牟县休闲农业提档升级。

1.1.3研究方法研究文献法。利用学校图书馆所藏图书、CNKI中国知网、万方数据库、维普资源等系统收集研究休闲农业的文献资料，并进行整理分析，为本研究提供全面的理论支撑。

现场访谈法。主要通过与园区、企业采摘园工作人员现场访谈，了解中牟县休闲农业当前的发展现状和经营管理问题。请教部分专家学者，了解中牟县休闲农业发展历程、发展问题和发展态势。对消费者进行谈话式访问，了解消费者的消费需求和消费特点，及以切身体会，提出对当前中牟县休闲农业发展的意见建议。

SWOT分析方法。运用SWOT分析方法，全面分析中牟县休闲农业发展现状，找出存在的问题和挑战，并提出相应改进措施，发掘发展自身优势与机遇，从而把握好整体的发展方向，促进中牟县休闲农业的科学发展。

1.2相关文献综述1.2.1休闲农业的相关概念及功能研究在1865的意大利，以“农业与旅游全国协会”为开端，休闲农业作为新型的旅游方式开始首次出现，经过百年的发展，农村休闲旅游逐步受到大家的认可，相应地，研究休闲农业的理论也随之发展，从休闲农业的概念释义到功能研究，再到休闲农业发展模式研究，众多学者仁者见仁，智者见智，以自己的研究结果，支撑起休闲农业的长远发展。

在国际学术研究上，对休闲农业的解释不尽相同，如Village Tourism（村庄旅游）、Rural Tourism（乡村旅游）、Farm tourism（农场旅游）等。而“休闲农业”一词，则是在**年由台湾学界率先提出，因为对于休闲农业的概念由于不同的专家学者所处的社会环境不同，及其立足的理论基础不同，所以认识也各有不同。世界经济合作与发展组织（Organization for Economic Co-operation and Development）和欧洲联盟（European Union）将休闲农业定义为发生在乡村，尤其是偏远乡村的旅游活动。一些国外学者对休闲农业的定义汇总见表1-1：

表1-1                      国外学者定义汇总

国外学者

休闲农业定义

年份

Gilbert Tung

农户提供食宿，使城市居民在典型的农村环境中体验休闲娱乐的一种活动项目

1998

Davies等

属于乡村旅游，游客支付相关费用，可住宿下来，参与和体验农村的生活方式

1999

Roberts

城市居民为了摆脱生活压力而远离日常的生活和工作环境，到农村体验一些休闲娱乐活动

2002

Clarke

属于一种旅游性活动，可以使城市的居民下乡体验农村的生产生活环境

2004

Weaver等

在营运的状态下，农场和商业性旅游有效结合的经营活动

2006

Ilbery等

一项不同于其他的农场化企业模式，是7种“农场事业发展途径”当中的一个种类

2008

Arie Reichel

Oded Lowengart

Ady Milman

在农村组织开展的旅游休闲项目，具备了农村地区生产生活的特性

2010

Deborahetal

是一项农业经营生产活动，目的就是休闲娱乐，集农业体验、教育、娱乐等为一体的活动形式

2012

Sonnino

农村家庭提供的与农业经营有关的接待活动

2014

资料来源：范水生,朱朝枝. 2011.休闲农业的概念与内涵原探[J].东南学术, (02):72-78.

白有光（2002）认为观光农业是有机地把旅游业和农业联结在一起，利用农村广大空间和农业独特景观，吸引城市游客前来观光游览、品味品尝、放松休闲、劳动劳作、消费购物的一种新型农业生产方式。余美珠（2004）强调休闲农业的旅游格性，认为休闲农业就是在把旅游与乡村的各种要素相结合基础上， 让观光者体验到不同于城市风情的乡村旅游活动。王云才等（2005）认为，作为休闲产业的一种重要表现形式，休闲农业是一种新生产业，在通过开发农业、农村资源基础上，满足城市旅游者的休闲需求。赵国如（2009）认为休闲农业可以表述为观光农业、田园农业、农村旅游等经营方式，尽管这些表述各不相同，但都能够被休闲农业的内涵和外延所涵盖。

卿前龙用下图来展示对休闲产业架构的外延划分，可以看出，他把休闲与传统上的一二三产业相结合，从而延伸出休闲第一产业，休闲第二产业，休闲第三产业，休闲农业作为一个分支，单列在休闲第一产业下，具体休闲产业架构见图1-1：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                    图1-1  休闲产业架构

而对于休闲农业的功能研究，郭焕成（2007）认为休闲观光农业具有七个功能，既是经济功能、游览功能、社会功能、教育功能、环保功能、医疗功能和文化功能。王松良等（2014）有些学者认为休闲农业能够为经济社会发展做出贡献，具有加快“城乡一体化”建设的功能。范水生（2011）创新性地将休闲农业与马斯洛需求层次理论结合起来，食物保障功能对应为马斯洛需求层次理论中的生理需求，生态安全保障功能对应为马斯洛需求层次理论中的安全需要，认知教育功能对应马斯洛需求层次理论中的社会需要，参观游览功能对应为马斯洛需求层次理论中的尊重需要，放松休闲功能对应为马斯洛需求层次理论中的自我实现需要。

1.2.2休闲农业的发展模式研究对休闲农业发展模式国内学者作了较深入的研究，但因所在地区休闲农业发展程度不同、研究角度不同等原因，总结出的发展模式也各有不同。舒伯阳等（2006）根据在休闲农业中农民参与度的大小，把休闲农业分为两类，既是直接与间接主体模式。钟平（2016）将休闲农业发展模式分为四类，一是运用当地特色农产品来发展休闲农业，二是运用特色资源发展来休闲农业，三是运用独特的民风民俗来发展休闲农业，四是运用丰富独特的自然资源来发展休闲农业。张姝然（2014）提出我国休闲农业目前主要有以田园观光旅游、农家乐、休闲度假、科普知识教育、回归自然、乡土民俗风情、村落古建文化等为侧重点的发展模式。张亚玲（2014），认为我国休闲农业有市场拉动型，产业支撑型，景区带动型，企业集群型四种经营形态。

1.2.3文献评述综上所述，虽然有学者已经对休闲农业发展课题做了卓有成效的研究，但是在我国休闲农业的研究起步较晚，并且是滞后于实践的，加之研究各有侧重，所以我国的学者对休闲农业还没有形成的高度统一的认识，因此学者们也没有对休闲农业进行统一的定义，并且在研究中存在两个显而易见的问题，一是实地调查研究少而理论分析较多，缺少大量详实的数据资料来分析休闲农业的运行情况，有闭门造车的嫌疑。二是侧重于微观，热衷于个案，同时具体可操作性较少提及，没有实施系统化的研究，研究成果对现实指导意义不大，所以说，以后我们在对休闲农业的研究中，还是首先搁置争议，注重调查研究，多看重其实际操作性，多追求对现实的指导意义。

2中牟县休闲农业发展状况2.1中牟县概况2.1.1自然地理概况自然资源禀赋决定了农业发展的程度，也影响着休闲旅游景色的整体质量，进而决定着休闲农业吸引游客的能力。而本文的研究对象中牟县位于河南省中部，是中原地区的中心地带，北濒黄河，水资源丰富，年降水量达616毫米，属暖温带大陆性季风气候，全年农耕期多达 309 天，有高达240天的无霜期，这为多种植物生长和农作物复种提供了优越的自然条件，其中大蒜、西瓜、花生、等是中牟特色农产品，优越的自然环境带来了丰富的农业资源，这是中牟县发展休闲观光农业最大的优势。

同时中牟县处郑州、开封之间，与二者相距的车程均不过30分钟，交通便利，连霍高速在县城北11公里处穿过，极大便利了郑州北环和西环的市民来中牟参观游玩，加之郑州国际机场也仅仅距离县城28公里，机场高速可以快速高效地带来大批游客，同时京港澳高速从县域西部横穿而过，郑汴城市快速通道、陇海快速路和计划建设的地铁4号线，更是极大地节约了郑州和开封市民到中牟的行车时间，便捷的交通使得郑、汴城市居民进入中牟休闲度假异常方便。

2.1.2历史文化概况中牟县位于黄河之滨，黄河在县域北面呼啸流过，作为华夏文明的发源地和见证地，中牟县具有悠久而灿烂的历史文化背景，县域内众多的文物遗迹交相辉映。据上世纪文物普查情况得知，全县拥有百余处古文化遗产遗址，主要有仰韶文化遗址、裴李岗文化遗址、龙山文化遗址，也涌现出了包括朱固村、官渡桥村等具有鲜明风格的历史文化风貌特色村。出土的珍贵文物有龙山文化遗址的古磨棒、镂空鼎足、古磨盘，裴李岗文化遗址的灰陶器，仰韶文化遗址的沙质陶鼎、古斧等，这些世所罕见的文物多为国家一、二级文物珍品，是中某县悠久文化传统的见证者。同时，境内著名古迹还有战国时期的梁惠王墓，建于宋代的寿圣寺双塔、贤王赵德芳墓等，多重历史重大事件使得中牟县具有深厚的历史文化积淀和旅游纪念意义。

2.1.3经济发展概况作为郑州都市区、中原经济区、郑州航空港经济综合实验区三区叠加的中心区域，中牟县处于当前河南经济发展的核心带上，尤其是近年来在科学确立“三大主导产业”（汽车产业、时尚文化创意旅游产业、都市生态农业三大产业），打造三个产业园区（汽车服务业博览园、郑州国际文化创意产业园、现代农业示范区），树立三个“一千”目标（汽车产业产值达到千亿元，旅游人数达到千万人次，农产品交易额达到千亿元）过程中，深入发掘了发展潜力，凝聚了发展动力。据《中牟县2017年政府工作报告》所述，中牟县在2016年实现地区生产总值达到289亿元，是2011年193亿元地区生产总值的1.5倍，年均增长高达9.3%，在经济的突飞猛击中，文化旅游产业随之生长壮大，实现了从无到有、从有到优的跨越式发展。建设的郑州国际文化创意产业园，面积达到132平方公里，现已累计引进项目58个，华强、海昌等优质文化企业相继入驻，同时华谊兄弟电影小镇等50余个项目正在加快建设，海宁皮革城、绿博园、方特、杉杉奥特莱斯等项目相继投产运营，主营业务收入突破150亿元，中牟县因此被评为全省文化产业发展先进县和全省重点文化产业园区建设县。中牟县历年地区生产总值见图2-1：

图2-1  中牟县历年地区生产总值统计图

2.2中牟县休闲农业发展概况在2010年，为持续推进传统农业的转型升级，中牟县提出了打造都市型现代农业示范园区的战略目标，明确了现代农业、休闲农业在县域经济中的突出地位，由此带来了近年来持续的产业结构调整升级，中牟县的产业结构比由2011年末的12.8：50.3：36.9调整升级为2017年末的8：32：60，现代产业结构体系的构建，为中牟县休闲农业的发展奠定了更坚实的产业基础。截止2017年底，全县拥有农民专业合作社500余家，建成了晨明、汇艺、天邦、茂源等现代都市生态农业园数十家，家庭农场、农业产业化龙头企业成倍增长，万亩西瓜、草莓、大孟镇宽海等特色农业产业基地更加完善。

生态建设是休闲农业发展的最重要的前提条件，只有在山清水秀，空气清新的环境，才能吸引来游客，才能留得住游客。截止2017年底，全县共建成各类总计980公里的155条生态廊道。实施了雁鸣湖生态水系、贾鲁河生态水系、三刘寨灌区中央湖引黄调蓄等7大生态水系工程，水域面积新增了1500余公顷。同时以新建的3个森林公园为抓手，带动群众新增绿化面积6500公顷，使得全县林地面积总计高达3.1万公顷，森林覆盖率为28%，在积极开展常态精细化大气污染防范治理工作的基础上，中牟县成为全市唯一一个荣获省级大气污染防治先进单位的市、县，由此持续优化了乡村人居环境。全县共涌现出一大批生态镇生态村，其中有荣获第五届全国文明村镇的雁鸣湖镇，包括白沙镇、官渡镇在内的省级生态镇4个、包括雁鸣湖镇韩寨村、姚家镇姚家村在内的生态村23个，为休闲农业搭建了优质平台。

通过近几年的努力，中牟县生态农业渐成格局，2016年中牟县农产品交易额达到八百多亿元，旅游人数达一千万人次，闲时就近到中牟休闲旅游的人数持续增多，休闲农业发展势头持续向好。中牟县三产业结构变化见图2-2：

图2-2  2017年中牟县三产业结构变化图

2.3中牟县休闲农业不同的发展模式2.3.1农家乐我们现今所说的“农家乐”旅游模式，最初是借鉴国外的乡村旅游但同时带着及其鲜明的农家印迹，这种产业模式以农业和乡村消费为消费点，以城市市民为主要目标群体，提供吃住游玩为一体的旅游场所总称。农家乐依托的是好看的自然田园景色，突出了原汁原味的农家风味，能够极大地舒缓都市人所面临的各种精神压力，所以受到了越来越多人的欢迎。中牟县依托草莓种植的优势，并结合域内河湖水塘众多的优势，注重开发以草莓采摘、垂钓烧烤为主农家乐旅游形式。比较有名的是万邦雁鸣湖休闲渔庄、罗宋村草莓合作社、岳氏草莓采摘基地、万滩镇桃园农家乐、郑开垂钓基地、渠首渔村等。

2.3.2休闲农庄作为乡村旅游一种具有代表性的类型，休闲农庄多是农民作为经营主体，但是随着休闲农业旅游的快速发展，资金充裕的大中型公司也开始开展此项业务，万邦雁鸣湖休闲渔庄和志义庄园是中牟休闲庄园的代表。万邦国际农产品物流股份有限公司投资运作的万邦雁鸣湖休闲渔庄，占地570余亩，投资人民币高达3亿元，园区以三个不同功能的小岛作为主体，一个小岛营造出精美的景观，游客可以登岛进行观光旅游，第二个小岛拔高定位，作为高级会所，主要接待高端客户，最后一个小岛集吃、住、娱为一体，是综合体。园区养殖有特种鱼类、种植了彩色蔬菜，是集观光游览、采摘垂钓为一体的都市型休闲农庄。河南志义农业科技有限公司投资建设了400余亩的志义庄园，以养殖生态鱼类、进行农业观光和提供休闲度假为主打业务，打造围绕渔业进行旅游开发的休闲庄园新模式。

2.3.3现代农业产业园现代农业产业园区依托现代科技， 通过开发当地的特色农业资源，在农业科技开发、示范和推广基础上，兼顾农业观光旅游业务。作为河南省首批现代农业产业园，中牟现代农业示范区以先头指导、辐射引路全县农业升级为目标，园区内主要有设施农业区、精品果蔬区、农业文化创意区、高档花卉区等功能分区，现已入驻企业16家，累计投资达30亿元。近年来园区连续多年圆满举行农业嘉年华、中牟西瓜擂台赛等节日、比赛，极大提高了影响力和知名度，先后荣获国家现代农业产业园区、国家农业科技产业园区等荣誉称号，创建成果显著。同时，中牟现代农业产业园区的建设和当前中牟县水系规划建设、雁鸣湖风景区建设进行了充分的衔接，在给城市居民带去体验田园生活、旅游观光休闲的基础上，吸引城市大批量的资金、技术、人才等先进生产要素注入到农业，更进一步地打造科技领先环境优美的现代农业休闲产业园区。三种休闲农业发展模式比较分析如表2-1所示：

 

 

表2-1                三种休闲农业发展模式比较分析

模式

优点

缺点

改进措施

农家乐

投入少、经营灵活；回报快，盈利能力强

同质化竞争严重；配套设施较少，服务水平整体较低

突出创新特色，开发体验项目；突出服务特色，保持朴实淳厚本色；突出卫生特色，注重餐饮住宿整洁

休闲农庄

企业经营为主，服务水平高；设施较齐全，娱乐项目较丰富

收益较高，但对运营难度较大；景观体验性较差；产业依托不够

引入现代化的经营模式，改进家族经营模式；明确经营理念，找准依托产业

现代农业产业园

政策支持力度较大，具有稳定的产业收入；经营状况较好，提供大量安全丰富的农产品

投入和规模较大，回报周期长；普遍面临用地、资金、人才、规划定位等问题

引入社会资本、分摊本；找准定位，为科技产  业园，紧跟农业科技前沿

 

3中牟县休闲农业发展的 SWOT 分析SWOT分析法是一种竞争态势分析方法，通过调查，一一列举出与研究对象有紧密关系的各类优势、劣势、机遇和威胁，并把这些不同因素相互匹配起来进行系统的分析，从而把研究对象的自身内部资源和外部环境有机结合。在对中牟县休闲农业发展进行研究分析时，作为一种切实可行的研究方法，运用SWOT 分析法将会为促进中牟县休闲农业的健康、可持续发展提供坚实的理论依据。

3.1优势（Strengths）一是地理位置优越。中牟位于河南省中部，作为郑州市的市辖县，东面紧挨着开封，向西紧邻着郑州，集空运、铁路、公路各类运输方式优势于一体，优越的地理位置带来了四通八达的便捷交通。京九铁路、106国道在县域东部穿过，京广铁路、107国道在县域西部穿过，组成纵向路网。县域内连霍高速、220国道、郑开大道、郑民高速等横贯东西，组成横向路网，县域北面濒临黄河，城南距郑州国际机场25公里。郑州中心城区将有5条地铁通向中牟，优越的位置，便捷的交通为中牟县带来了大量的游览参观人群。郑州市城市总体规划见图3-1：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

图2-2                                                                 

 

 

 

 

图3-1  郑州市城市总体规划图

二是资源丰富，创建成果丰硕，形成一定规模。截至2017年，全县共建成有1.5万亩都市型生态农业带，超过5000亩的湿地农业带和1.5万亩的生态林。中牟县大力实施县域内水系治理工程，贾鲁河全面综合整治一期工程全面完工，后续的二期工程正在快速推行，小清河和丈八沟两条河流疏浚、连通工程稳步推进，结合鸟类保护课题，大范围修复黄河湿地，为鸟类提供了超过3000亩的新增栖息地，在持续不断大规模的水系治理工作基础上，全县水域面积新增稳增。同时作为承接大量观光休闲游客的载体，在政府的大力支持下，全县三星级以上的各类休闲农业与乡村旅游园达到10余家，各类小而精的农家乐庭院遍地开花。在丰富的农业旅游资源基础上，中牟县连续16年圆满举办“雁鸣湖大闸蟹美食节”，实现了经济效益、生态效益和社会效益协同发展。

三是政策支持，政府扶持力度持续加大。农业部在2016年印发的《关于大力发展休闲农业的指导意见》中，明确了在休闲农业的发展中，要通过资金拨付，持续加大农村基础设施的建设力度，同时引导广大休闲农业从业者提升服务质量，推动休闲农业这一新兴产业的健康可持续发展。而在2015年郑州市下发的文件《郑州市人民政府关于加快推进都市区现代农业建设的意见》中，明确要通过加大政府投入，配足郑州市各县区的现代农业产业发展专用扶持资金，以完善配套的基础软硬件设施，加大招商引资为举措，支持以中牟南部生态农业示范区为重点的现代农业示范区建设。同时都市型现代农业也被中牟县政府确定为三大主导产业之一，用各类用心有趣的节日活动，打造田园特色旅游线路，把县域各个景点纳入一个互联互动的分享体系中，让游客玩得好、留得住。

3.2劣势（Weakness）一是宣传力度弱，品牌辐射能力不够强。休闲农业目前在全国已经是一个热点产业，但是中牟县政府、相关部门以及休闲农业业主对观光农业的宣传重视不够到位，即便是做了宣传工作，也是笼统宣传，持续时间短，覆盖面窄，宣传平台、宣传方法单一，产生不了有效的带动吸引效果，并且只对一些名气较大规模较大的产业项目进行宣传，而对那些规模较小的休闲农业项目，要么不了解，要么不愿意花费成本宣传，而小规模休闲农业业主，也没有资金去进行有效长期宣传，各方宣传力度还有待提高。

二是土地流转有体制机制障碍。在2010年国土资源部的115号文件中，有这样的规定：“在以农业为依托的休闲观光项目和农业园区，设永久性餐饮、住宿、会议、大型停车场等的用地，不属于设施农用地范围，按非农建设用地管理”[②]。这条规定加大了休闲农业用地约束，因为在休闲农业开发中，成一定规模的园区为了一定会建设上述基础设施，这就设置了一定的制度障碍。同时为了保障国家粮食安全，基本农田只能种植大宗粮油作物，而休闲农业大多是凭借此类经济作物赖以取得收益，这就使的休闲农业缺乏景观和产品基础。可以说，所涉及的土地违规问题不同程度的存在中牟县大型农业项目中。

三是季节性强，冬季经营惨淡。因为农业总是具有很强的季节性特征，所以休闲农业也具有极其鲜明的时令性、季节性，春、夏、秋三季是中牟县发展休闲农业的旺盛季节，而在冬季，除了个别园区有温室大棚能够提供采摘服务，因为农作物凋零，加之中牟县是温带大陆性季风气候，无独特冰雪景观，所以休闲农业无法实现常年的持续性营收。

3.3机遇（Opportunity）一是城市化进程的加快，带来了大量客源。随着国家战略“中原经济区”、“中原城市群”和地方战略“郑汴一体化”的提出，“大郑州”格局逐步确立，未来随着郑州市及周边城市经济的进一步发展，城市圈将会持续扩大，城市人口也必将大幅增长，这些都代表着具有一定消费能力的旅游观光人群数量增加，给中牟县休闲农业带来了预期持续向好的市场潜力。

二是面临良好的宏观背景和发展机遇，农业生态旅游作为旅游发展的新趋势。近年来国家一直提倡生态环保，中央层面更是倡导绿色发展理念，发出了“绿水青山，就是金山银山”的口号，相比较传统旅游以取得经济利益为重的目标，农业生态旅游取得经济效益的同时，贯彻了可持续发展的目标，取得了良好的环境收益。所以说自中央政府到地方政府，都极其重视休闲农业旅游，纷纷出台了鼓励扶持政策。同时，生态旅游的兴起，也表明人们对于环境保护持续看重，可以说，农业生态旅游可以作为传统大众旅游的替代品蓬勃发展。

三是经济收入持续提高，引导消费结构调整升级。根据马斯洛需求层次理论，人的需求是逐步得到满足的，只有收入提高，满足于吃、穿、住、行等生理需求后，才会转为追求休闲娱乐的生活方式。在2013年，河南省农村居民可支配收入已经达到9700元，城镇居民达到20000元，经济的发展促使居民消费观念发生改变，大量有旅游观光需求的消费者为中牟县休闲农业的发展提供了稳定长期的客源。中牟县四年来居民人居可支配收入见图3-2：

   图3-2 中牟县四年来居民人居可支配收入

3.4挑战（Threat）一是休闲农业旅游模式面临省域内其他旅游模式的挑战。河南省孕育着丰厚且为数众多的旅游资源，嵩山少林寺、洛阳龙门石窟、开封清明上河园、焦作云台山、栾川老君山、巩义康百万庄园等均在河南这篇土地上巧妙融汇，天然孕育的景观和创造出的人文资源相互争辉，再加上这些景观、建筑发展的时间早，也比较成熟，并且风格多样，宣传力度强，有较为完备的交通基础设施，所以在游客中的知名度也较高，这样消费者就能够有更多其他的景区可选择，从而造成分流休闲观光农业旅游的游客。

二是缺乏专业的管理运营人才。中牟县多数休闲农业管理运作人员多是由原来农村人口直接转化而来，并且休闲农业的发展伴随着农村经济由第一产业向第三产业直接转变，这就使得原来受教育水平低，相对服务素质不是很高的农民大量涌入休闲农业产业，使得服务质量跟不上休闲农业发展的需要。

三是产品创新尚显不足，同质化竞争严重。中牟县休闲农业项目尤其是以农家乐采摘园为主的小规模服务方式提供者，在看到此种方式能够取得经济效益时，纷纷效仿，有很多在前期并没有进行项目开发设计规划、致使特色不足，在开发经营模式、打造服务体系方面高度趋同，无非是住农家屋、吃农家饭，再辅以采摘、垂钓、烧烤等活动。这就造成了同质化竞争严重，以至于特色不足价格来凑的局面，由于缺少核心竞争力，阻碍了中牟县休闲农业产业快速发展。

4中牟县发展休闲农业的意义及重要性4.1提高农户综合收益休闲农业是第一产业和第三产业相互交叉的产业，服务要求很高，与之相匹配的度假村、酒店、超市、种植园等需要大量包括厨师、服务员、种植员等在内的服务人员， 属于劳动密集型产业。因此，休闲农业产业经营者大多是选择在当地招聘大量农民，并加以专业化的培训，这在一定程度上扩大了农村劳动力就业，在极大增加农民收入基础上，使农民脱贫致富，走向小康。

休闲农业研究综述篇4

1．2休闲农业评价模型的构建

主要根据模糊数学原理［6－7］，采纳模糊综合评价模型的3个基本要素：因素集、评价集和权重集，运用数学模型的单集模型和多级模型进行模型的构建。

1．2．1建立福建休闲农业评价模型因素集

因素集是由影响评判对象的各个因素所组成的集合，是模糊综合评价模型运用是否合理的关键。因此，选择评价因素时一方面要尽可能全面，另一方面又要突出重点。因素集可以表示为U＝｛U1，U2，…，Un｝，其中，Ui（i＝1，2，…，n）是若干影响因素。根据上述构建的福建休闲农业评价指标体系建立评价模型因素集。

1．2．2建立休闲农业评价模型评价集

评价集是由对评价客体可能作出的评判结果所组成的集合，可以表示为V＝｛V1，V2，…，Vm｝，其中Vj（j＝1，2，…，m）是若干可能作出的评判结果。对福建休闲农业的评价可以分为4级，现建立福建休闲农业目标评价集和适合于各子准则层因素的评价子集。

2实证研究

休闲农业研究综述篇5

评价结果与分析

休闲农业研究综述篇6

1.农业生态景观分析。农业生态景观是农业休闲景观重要组成部分，是农业休闲景观地域特色的体现，是城市居民所追求的自然环境，农业生态景观不仅是对外形象的展现，也是对内生产环境的改善，在设计的过程中应该把握农业文化这一关键要素，进行各个历史阶段农业文化的展示，通过农业场景展示、农作品种展示、农作工具展示、文字图象信息展示、农业科技展示、互动体验展示等深化农业生态景观的景观节点，通过时间和空间的衔接使其成为一本农业历史发展的教科书，这对继承和发扬农业文化是很好的宣传方式，同时也增强了农业休闲景观的主题性。2.人工景观分析。人工景观设计是在农业生态景观的基础上，更好的完善农业休闲景观的功能。通过对建筑物、道路、绿化、广场等基础设施进行设计，使其形态、色彩、空间等元素能更好的融合到整体环境中，使其形象风格符合地域特色。根据功能的主线分区分点设定景观基础设施系统、交通系统、绿化系统、导引信息系统、无障碍设施系统等。从而完善农业休闲景观的功能。综上所述，从景观生态学的观点来看,休闲农业景观也是由基于斑块——廊道——基质景观结构模式的不同类型景观要素组成的。

二、农业休闲景观设计的特点

1.观赏性。农业休闲景观的自然生态资源丰富，绿色有序的农田，使游客获得绿色农作物的多种美感的享受，忘却城市的浮华和烦躁；收获时节金色的农田，繁忙的收割场景，给人内心深处无比的成就感；通过地方民俗表演感受农村朴实的农闲文化生活；农业科技展示也是独特的观赏场景，即了解的科技又增长了农业常识。北方寒地农村，可以观赏冬季农作收获之后平静的雪景。在这样淳朴的环境中，使游客不同时间、不同空间、不同季节地享受自然生态农业资源所带来的特色农村风情。2.趣味性。农业休闲娱乐的趣味性是农业休闲景观中重要的特点，通过农村长期特有的农业文化开展的多项娱乐项目，例如：农村运动会、秧歌表演、农家度假、户外野餐、农耕劳动、采摘体验等。北方寒地的冬季是农闲期，可以滑雪、拉爬犁、捞鱼、打猎等特有的冬季娱乐项目。通过多项农业特有的趣味活动，使游客感受到农业文化带来的欢乐和美好的回忆。3.参与性。参与性是农业休闲景观有的属性，游客不仅为了观赏娱乐，更希望得到参与活动的机会，如通过学习参与农作生产，了解操控农业生产工具，体验采摘的成就感，这些参与性的农作项目，既让游客体验到农业生产劳动带来的乐趣又锻炼了身体。4.市场性。在农业休闲景观中只有管理好市场的运营才会使农民带来经济效益，所以经营管理者要有秩序有计划地开发农业休闲旅游的市场。不能盲目地追求一时利益，忽律长期市场的建设，要根据地域特色开展特色的市场，将绿色餐饮、农村娱乐、农作体验、农家住宿、土特产商品等融入到这个市场体系中共同打造特色品牌效应。

三、农业休闲景观设计的重点

1.突出地域主题。我国农业自然资源丰富，生态物种繁多；民族文化众多；地域民俗文化差异比较大；南北方季节变化明显。这对农业休闲景观地域主题文化的开展提供了有利条件，这对游客了解地域农业文化和民俗民风文化有着很好的潜在市场。在发展的初级阶段，普遍农业休闲景观园其定位单一，缺乏地域特色，导致市场不景气，突出地域的主题文化，是拓展农业休闲旅游市场的关键，所以，切实地挖掘农业休闲景观的地域主题文化是长期发展的重点。2.提升建设的品质。国内农业休闲景观规划方面过于追求国外的表面形式，把景区的发展过多寄托于高额投资、高回报、高经营、高宣传等表面的运营。这种昙花一现的短期行为，不是园区发展长久的运营模式。注重基础建设的功能性，把握经营管理的科学性，园地域文化区活动策划的实效性等，要把握建设园区的特色文化，精心策划，长期投入，稳定发展，这样通过园区的各方面品质的把握，才会被大众长久的接受，真正成为游客认可的环境。3.迎合市场需求。根据市场导向不断改善经营项目的模式，来满足消费者的需求，这样才能做到园区的可持续发展，这些特色性活动会激活农业休闲旅游的市场，以点带面，通过传统节日、节气、特殊时期等开展具有主题性娱乐体验活动，例如：以农业生产为特色的（如播种节、采摘节、农村绿色美食节、丰收节、农作技能大赛、农村运动会等。）以传统、法定节日为特色的（如五一活动周、中秋篝火节、端午采摘、国庆大丰收、大年农家乐、冬季运动会，农家冰雪节等。）4.保护自然生态环境。保护好农业休闲体验园区的自然生态环境，是其特有的资源，是产业发展的关键，在尊重区域自然生态环境的基础上，进行农业园区的景观规划设计，保持自然生态环境的原始面貌，在此基础上进行局部或分期建设，试探性的开发，避免对自然生态环境被一次性毁灭，保护或改善区域生态环境中动植物的生态链。在经营管理上注重自然生态环境的维护与宣传教育，达到提升人们保护自然生态环境的意识。

四、结语

在进行休闲农业景观设计时，首先要对园区所在地的自然地理因素进行分析，对当地的自然、历史资源进行挖掘，注重对当地人民物质经济发展水平的调研。因为，上述内容是进行休闲农业景观设计的基础工作，只有将上述资料有了深入的研究，才能充分挖掘出当地的乡土文化特征，才能把握好建设的品味，并且建设、完善生态有机体。在进行设计时，要充分了解国家的有关政策，要抓住各种有利机遇，开展主题活动，打造自身特色；要充分利用先进的科学技术，提高休闲农业景观园区的服务水准。

参考文献：

[1]方世敏等.我国休闲农业产品的体验化设计研究[J].宁波职业技术学院学报，2007年4期.

休闲农业研究综述篇7

一、休闲农业旅游资源价值的一般特征

与传统大众旅游资源不同,休闲农业旅游资源突出休闲农业旅游环境质量的重要性。从经济和社会、自然生态发展的角度分析,休闲农业旅游资源具有以下特征:一是外部性。休闲农业旅游资源的外部性体现在休闲农业旅游资源与环境的生态功能上,这种外部经济的公益效能是其外部特征。二是社会性。部分休闲农业旅游资源可以直接产生生物产品,具有经济价值和个体性,但是在其实现个体价值的过程中发挥的生态环境效益远远大于前者,而且休闲农业旅游资源目的是对其资源和环境效能的可持续利用,可视其为社会价值。三是生态敏感性。休闲农业旅游资源具有独特、敏感和脆弱的生态系统,特有的生境养育着珍稀动植物资源,是自然遗产存留和科学研究、环境教育的重要区域。其生态系统内部物质流和能量流的运移对生态系统退化恢复意义重大。四公共物品属性。休闲农业旅游资源侧重的是独特的生态系统和环境,其生态和环境服务属于人类共有的公共财产,无法通过市场确定其经济价值。

二、休闲农业旅游资源价值研究的意义

休闲农业旅游资源价值决定了休闲农业旅游的发展规划。科学、合理地核算休闲农业旅游资源价值,有利于旅游开发投资的成本一收益分析,有利于休闲农业旅游资源开发的保护、规范与可持续发展。目前,国际上资源与环境价值货币化核算的理论和评价方法多建立在效用理论、资源稀缺论、福利经济学和环境经济学基础之上。国内对旅游价值经济价值的研究也已有所深入,多是将可供游憩的资源,尤其是自然资源作为一种环境物品,从环境经济学的角度进行研究,通过替代价值或间接评估得到,而且以森林资源的游憩价值研究较多,对休闲农业旅游资源货币化核算方法尚未涉及。主要原因是休闲农业旅游资源评估核算理论和社会需求的相对滞后。休闲农业旅游资源并非独立存在的,确切地说是自然资源和环境所具有的一种游憩功能,很难将休闲农业旅游资源从区域范围内的自然资源或环境中单独剥离出来。由于休闲农业旅游资源至少在形态上是一种环境资源,具有不可分割、非竞争性、难以排他消费的公共物品特征。因此,不宜用传统的商业资产评估方法,进行休闲农业旅游资源经济价值评估。随着面向可持续发展的资源-经济-环境一体化国民经济绿色核算体系的倡导以及世界性休闲农业旅游的潮流,对休闲农业旅游资源与环境的货币化核算有必要进行全面的研究。

三、休闲农业旅游资源价值分析的理论基础

第一,休闲农业旅游资源价值界定。休闲农业旅游资源从形态上与区域景观类型及其环境,是休闲农业旅游景观资源和环境资源的综合体,从本质上休闲农业旅游景观资源是其环境资源的组成部分,休闲农业旅游资源提供游憩功能的同时,无形中提供了环境享受功能。因此,休闲农业旅游资源的价值包含了其游憩价值(经营性)和环境价值(非经营性)。非经营性的休闲农业旅游资源属于社会公共财产,具有无排他险和不可分割性。它需要通过可经营性休闲农业旅游资源产生旅游吸引力,要依靠社会资金维持发展。经营性休闲农业旅游资源,为社会准公共财产,在提供公共生态功能同时,提供旅游服务功能,包括有形的景观、无形的环境,具有无排他性。由于经营权一经营大众有偿分享使用权的权利可以分离,因此其具有部分可分割性。如可进行旅游观光活动的试验区,国家、集体的经济林,农业用地、荒山的承包权等。无论休闲农业旅游资源是否可经营,都具有使用价值和非使用价值。使用价值包括直接使用价值、间接使用价值和选择价值(option value)。使用价值可理解为有差别,有人指的是直接服务价值,这里指的是直接使用资源的实物生产价值;间接使用价值,指的是不消耗资源,间接使用资源的服务价值,包括了旅游等多功能使用价值;选择价值指为确保未来仍可使用的一种保险支出,意指消费者对某种游憩资源的未来需求不太确定。非使用价值,包括遗赠价值、存在价值。人们对于某一游憩资源,愿意支付若干代价以保护该资源,让未来世代也得享有资源所产生的各种劳务,则民众为此一目的而愿付出之代价总和可称为遗赠价值;某些游憩资源具有独特的景观,或为许多野生动物之庇护和栖息之所,或因该资源具有国际性或民族性的特殊意义,所以,民众如果知道此一资源获得适当保护而存在,便能得到相当程度的满足,民众因此心理的满足而愿意付出之代价总和称为存在价值。

第二,休闲农业旅游资源价值评估理论。休闲农业旅游资源经济价值货币化理论和方法主要来源于环境学、经济学、社会学、心理学、行为学等学科,与环境影响评价理论(EIA:environmental impact assessment)有着直接的渊源关系,并随公共产品理论、福利经济学中的消费者剩余和个人偏好等理论的发展而不断完善。美国未来资源研究所(RFF)、伦敦环境经济中心(LEEC)、联合国环境规划署(UNEP)、经济发展与合作组织(OCED)等为该领域研究其做出重要贡献。20世纪60年代以前,作为环境影响评价理论的一部分,休闲农业旅游资源经济价值货币化理论主要是成本效益分析理论(Cost-Benefit Analysis,CBA),其思想来源于Julse Dupuit在《论公共工程效益的衡量》(1984)中提出的“消费者剩余”的概念。60年代以后,随着世界旅游业的迅猛发展以及旅游与环境冲突问题的日益严重,John Krutilla在《美国经济评论》(1967)上发表了自然保护的再认识,提出了“舒适性资源的经济价值理论”,认为出于科学研究、生物多样性保护和不确定性等原因,需要对一些稀有的珍奇的景观和生态等舒适性资源进行保护,在可再生限度内严格控制使用,特别是提出了舒适性资源的“唯一性”、“真实性”、“不确定性”、“不可逆”等重要概念,这为后来旅游资源的货币价值评价奠定了坚实的理论基础。70年代以后,随着福利经济学对消费者剩余、机会成本、非市场化商品与环境等公共产品价值的思考,旅游资源货币价值评价逐步形成理论体系。70年代后期到80年代,旅行费用法(travel cost approach,TCA)在旅游资源货币价值评价中得到广泛应用。80年代后,享乐定价法(hedonic price approach,HPA)得到广泛应用。90年代以来,条件价值法(contingent valuation method,CVM)在旅游资源经济价值货币化评价中处于主导地位,但同时也受到不同方面的冲击和责难,主要集中在CVM理论的合理性与有效性等方面。

四、休闲农业旅游资源价值的评价方法选择

目前,旅游资源货币价值评价方法主要有两类:一是替代市场技术评价法。它用影子价格和消费者剩余来表达旅游资源的货币价值,具体有旅行费用法、机会成本法、费用支出法、市场价值法、享乐定价法等,主要适合无市场交换但有市场价格部分的评价。二是模拟市场技术评价法。它以支付意愿来表达旅游资源的货币价值,目前主要是条件价值法。休闲农业旅游与生态系统和环境密切相关,通常休闲农业旅游资源被作为一种环境物品进行价值评估,通过将生态资源作为一种资产进行评估,并纳入旅游资源开发的成本一效益体系,避免对资源的无序开发、无偿使用和资源浪费。但无论是对生态资源的游憩功能进行经济价值评估核算还是对基于生态资源环境的生态系统功能评估核算,目前国内外其代表性的评估方法有以下几类:政策性评估、生产性评估、消费性评估、替代性评估、间接性评估、直接性评估。评估方法为实际市场评估法、旅行费用法、条件价值法、影子价格法以及机会成本法等,从本质上是通过休闲农业旅游资源的影子价格、公众(包括游客等)的支付意愿和消费者剩余来表达的,从方法上也是上述几种方法的变种或组合。休闲农业旅游资源的直接价值可以通过估计生物生产量计算得到,包括游憩价值环境享受价值在内的间接使用价值可以采用上述评估方法或者上述方法的组合估算,非使用价值可以根据其表现形式,如珍稀动植物生境、科学研究、生态系统永续等与其直接价值融合评估,因为,资源与环境的价值不是独立的几部分,而是互有重叠的。以下是对游憩价值的两种主要评估方法:

第一,旅行费用法。旅行费用法(Travel Cost Method),是基于西方现代经济学的效用价值理论和消费者剩余理论的一个方法,旅行费用法是利用游客与旅行目的地之间相关行业的市场消费行为来评估风景区(旅行目的地)的旅游价值,同时考虑旅行时间的机会成本,建立需求函数测算消费者剩余。但是旅行费用法存在以下问题,一是需求函数自变量的范围界定,费用是旅行总费用、区域费用还是游憩费用,由什么组成;二是时间的机会成本的比例选取,休闲农业旅游区别于大众化旅游,其时间的机会成本增加;三是游客的当前支付意愿与资源价值的关系,不同游客的支付意愿和资源价值的关系;四是对于没有游客的风景秀丽之地,就没有旅行费用,但肯定有支付意愿,采用该方法时需要变通;五是计算结果代表的消费者剩余,往往是旅游价值总量的一部分,造成实际价值偏低。一般适用于短途旅行或游憩目的地评估。

第二,条件价值法。条件价值法(Contingent Value Method,CVM),属于直接性经济评价方法,从消费者的角度通过一系列的条件假设,通过问卷、调查、投标等方式获得消费者的WTP(Willingness To Pay),通过数据处理综合得到所有消费者的WTP,即该区域休闲农业旅游资源的游憩值。常见的方法有:自愿支付法(Willingness To Pay)、调查法(Survey Method)、直接询问法或假定价值法(Hypothetical Valuation Metho)。该方法是基于自愿支付是商品价值的唯一合理表达这一认识的。该方法存在的问题:如何确定所有游客或者潜在游客的支付意愿;资源环境价值的支付意愿的游客范围如何确定;现在评估价值与未来评估价值、资源环境实际价值之间的关系等等;对CVM理论和应用的有效性问题,用个人意愿偏好的直接调查法易出现阿罗“不可能定理”描述的公共产品投票悖论现象,因为个人在无法影响他人意愿偏好的情况下,受决策退出自由和无须承担责任的影响,易出现“搭便车”行为,有意夸大或减少对某种旅游资源的支付意愿,因而难以显示整体的真实支付意愿,旅游资源的货币价值也就难以评估。

综上,任何方法都只是在当前社会、经济技术条件下对休闲农业旅游资源价值的一种估价,多是通过支付意愿、心理价格、旅游费用、游客调查等基础数据实现的。目前休闲农业旅游地的经济价值评价有三方面的问题有待解决:一是数据基础问题:旅游资源经济价值的评价需要包括社会经济、生活、人口、资源、发展等在内的大量数据,数据的现实性、准确性、可用性甚至选用什么样的数据都会影响评价核算的结果;二是未来的价值的评价问题:采用未来价值为基础的经济价值核算可能比较准确;三是包括3S在内的新技术应用问题:所有的模型中都需要大量的空间数据支撑,通过空间拓扑分析、属性分析可以较好的展示景点、景区、景域之间的空间关系,叠合社会经济生活等基础数据,利于大量游客各种数据的分析与处理。随着计算机数理统计技术和地理信息系统技术的日益成熟,在其他领域已经有不少成功应用范例。在旅游资源评价与核算中,空间数据和属性数据的综合分析与利用,对旅游资源价值核算与评价的准确度将起到促进作用。

参考文献:

1、王建军,李朝阳,田明中.生态旅游资源分类与评价构建[J].地理研,2006(3).

2、王建军,郑进军.旅游资源调查和评价信息系统的开发[J].旅游学刊,2004(1).

3、袁书琪.试论生态旅游资源的特征、类型和评价体系[J].生态学杂志,2004(2).

休闲农业研究综述篇8

1．2指标权重的确定

采用专家小组法和几何平均权重法相结合的方法确定各指标权重。具体是:(1)选择与休闲农业旅游资源开发相关的研究者、政府管理者、经营者、游客等不同主体代表，按其主体属性组成若干评价专家小组。(2)各类别专家小组各自依照AHP的准则，通过小组集体讨论的方式进行评分完成各自的AHP判别矩阵，以达到集思广益的作用，提高评分精度。依据AHP的判别准则，上下层次之间元素的属于隶属关系。如以目标层A支配的是下一层的B1、B2，根据B对于A的相对重要性赋予其相应的权重W1、W2，且Wi＞0，∑Wi=1。在各指标的两两对比中，就上一层次而言，下层指标中哪一个更重要，重要多少，可用1～9个比例标度赋值，含义见表1。由此，对于总目标A，n个被比较的元素构成了两两比较判断矩阵。且满足下列条件:aij=1，(i=1，2，3，…，n)aij=1/aji，(i，j=1，2，3，…，n)(3)分别对各专家组的判别矩阵进行一次性校对，归化后得到各组关于县域休闲农业旅游资源各评价指标的初始权重。AHP要求判断矩阵具有大体一致性，因此需对矩阵进行一致性检验，检验标准为相对一致性比率。若检验通过，特征向量归一化后即为权向量;若不通过，需要重新构造成对比较阵，直至通过一致性检验。一致性比率:CI=(λmax－n)/(n－1)(λmax为特征向量)相对一致性比率:RC=CI/RI当RC≥0．1时，认为判断矩阵不具有满意的一致性，需要进行调整，直至满足一致性。当RC＜0．1时，认为判断矩阵具有满意的一致性，特征向量归一化后即为评价指标体系的初始权重。(4)运用几何平均权重公式，综合各专家组的意见，得到县域休闲农业旅游资源评价指标体系中各指标的最终权重。假设有s类专家参加评估，指标体系最底层有n个元素，此时，分别由各类专家的判断矩阵所计算出的初始权重分别为:{W11，W12，…，W1s，{W21，W22，…，W2n}，{Ws1，Ws2，…，Wsn}综合考虑各组专家的意见，取它们的几何平均权重，最终权重即为:{(W11+W21+…+Ws1)/s，…(W21+W22+…+Ws2)/s，…，(W1n+W2n+…+Wsn)/s}研究中，成立由旅游规划专业的相关导师、研究生，有关旅游规划设计专家，政府旅游、农业部门相关管理者构成的3个评价专家小组，通过集体评议的方式分别评分，按照AHP法的流程进行计算、分析，得出各指标最终权重计算结果(表2)。

1．3评价结果的判别

(1)为了将评价指标层(D层)的各项指标进行分级量化，采用李克特量表尺度标准，把县域休闲农业旅游资源评价系统中D层各因子分为“好”、“较好”、“一般”、“较差”、“差”5级尺度，并对其进行分级指标定量化，“好”赋予等级值10分，“较好”赋予等级值8分，以此类推，“差”赋予等级值2分。(2)对县域内各休闲农业旅游资源点分指标因子评分后，按照AHP法获得评价因子权重，运用以下综合评价公式，计算各资源点综合分值。E=∑ni=1QiCi，其中，E为综合评分，Qi为某评价因子的得分，Ci为某评价因子的权重。(3)根据各资源点的综合分值大小评定资源等级。通常可将评价结果分为五级:一级:≥9．0;二级:8．0～8．99;三级:7．0～7．99;四级:6．0～6．99;五级≤5．99，其中第5级(即得分少于6分)的资源点欠缺发展休闲农业旅游的条件，为不适宜开发点。

2磐安县休闲农业旅游资源评价

依据磐安县农办、农业局、旅游局等部门提供的相关数据和实地调研，该县有各类果蔬基地、特色种植园、花卉苗木基地、水产养殖基地、家畜养殖基地、特种养殖基地、专业农产品交易市场等规模较大的各类农业生产基地、农业生产示范点、特色农产品交易市场共98个。根据所构建的评价指标体系、指标权重和指标赋值标准，邀请了部分旅游规划专家和当地相关部门管理者对上述98个休闲农业旅游资源点进行逐项评分，得分满足6分以上的共有60个。再按照确定的休闲农业旅游资源点等级划分规则，对满足条件的60个休闲农业旅游资源点进行划分，共划分一级资源点两个，二级资源点10个，三级资源点18个，四级资源点30个(表3)。资源等级评价的确定是休闲农业旅游资源开发次序和开发级别的基础。磐安县休闲农业旅游资源经过等级评价后提出的总体开发序位和等级分别是:①一级资源点:优先开发，以综合开发为主，发挥休闲农业旅游战略集合体的地位与作用;②二级资源点:重点开发，以特色开发为主，为农业特色产业代表，起休闲农业旅游支撑的作用;③三级资源点:鼓励开发，以产业开发为主，为休闲农业旅游的主体，起做大做强休闲农业旅游群体作用;④四级资源点:后备开发，单项优势显著，是休闲农业旅游的发展后盾。

休闲农业研究综述篇9

休闲态度的概念

态度在本质上具有评价(evaluation)的涵义,“评价”是指对某些事物所持有的肯定或否定的反应组合,在行为科学的研究上,一般被认为是心理的一种准备状态(Eagly & Chaiken,1993)。Weber(1992)综合过去的研究指出,态度是对态度对象评价的归类,而态度对象的整体评价是由认知、情感与行为三个部分形成,即:认知讯息:对态度对象的了解、知识和看法;情感讯息:对态度对象的情绪及正负评价;有关过去行为或行为意图的讯息:对态度对象所采取的行为反应。Myers(1993)认为态度是由认知、情感、行为意向三方面构成:认知:带有好坏的评价及意义叙述的成分,内容包括个体对态度对象的认识、理解、赞成或反对;情感:指个人对态度对象的好恶情感;行为意向:个体对态度对象的行为倾向。

关于休闲态度,国外有学者(Neulinger,1981)主张是个人对休闲的特殊想法、感觉和行为表现,并且会影响个人的休闲参与情形。态度与行为之间并非直接相关,探讨休闲态度有助于了解休闲行为,但却无法对特定的休闲行为进行预测(Iso-Ahola,1980)。Fishbein 与 Ajzen(1975)认为态度的定义不但符合社会科学与行为研究,同时也适用于休闲行为研究,其在休闲态度上的定义即为对休闲对象所产生的情意表现。这里所提及的对象,系指休闲活动本身、休闲活动的场所、参与休闲的人、事物或是相关的休闲方针和计划。

国内学者关于休闲态度的定义,各有不同的说法。如:文崇一(1981)将个人所喜欢从事休闲活动的情形称为休闲态度。陈彰仪(1990)从社会心理学的层面探讨休闲态度,认为个人以其对休闲活动的喜好程度来参与休闲,便是个人的休闲态度。每个人的休闲行为大抵上是休闲态度的外在行为表现,掌握了个人的休闲态度,就可以确认他可能采取的休闲行为,所以,休闲态度乃是个体对于某种特定休闲活动,经由学习所反映出来一种持续性喜欢或不喜欢的预设立场(林东泰,1992)。

综上所述,本研究认为休闲态度是指参与者在参与休闲活动时,对休闲活动所产生的好恶程度,是个人对一般休闲活动的想法、感觉及行为,它将影响个体在参与休闲活动时所选择的活动类型。休闲态度有助于预测参与者休闲行为的发生,如果个体对休闲活动持有较正向的态度,则越可能持续参与此项休闲活动。

个人背景变项与休闲态度关系的相关实证研究

性。Watson(1996)针对304个美国大学生进行的休闲态度与动机研究指出,性在休闲态度上有显著差异,男性花较多时间在体能休闲活动上(周正秋,1998)。吕运志(1996)采用立意抽样法,调查了高中生和专科生社会疏远感对工作态度及休闲态度的影响,结果显示,男性与女性的休闲态度呈现显著差异,女性的休闲态度比男性更趋正向。洪惟泉(2001)采用简单随机加分层抽样,调查了专科生的学业成就和休闲参与状况,结果发现,不同性别的学生在休闲态度的认知与行为层面上有显著差异存在,女生的休闲认知、行为层面显著高于男生。钟志强(2000)在生活形态、休闲运动态度与休闲运动参与的研究中发现,男性在休闲行为构面上显著高于女性,且在生活行态、休闲态度与休闲参与整体态度上也显著高于女性(陈冠惠,2003)。

年龄。Henderson,Bialeschki Shaw,and Freysinger(1989)以Ragheb与Beard于1982年所发展的量表为主要依据,对在休闲服务机构中的女性工作者的休闲态度进行了研究,结果发现,职级越高者其休闲态度越积极;年纪越轻者对于休闲态度越积极。Searle,Mactavish and Brayley(1993)在对四种类型的休闲活动参与者的休闲态度的研究中也指出,年龄越长者越有可能终止一个以上平常从事的活动,而且也不开始新的活动,休闲态度越倾向负面消极。

教育程度 。Neulinger与Raps(1972)考察了美国Mensa俱乐部会员(知识精英分子)与一般人在休闲态度上的差异程度,研究结果表明,知识精英分子有较正向的休闲态度,并且认为休闲比工作更重要。在我国台湾学者中,冯祥勇(1990)研究发现教育程度越高者,对休闲喜好的态度也越高。Kelly(1990)也指出,教育程度较高的家庭,其职业专业性及家庭收入都相对较高,对休闲所持的态度也较积极,这与长时间的教育以及个人对休闲的探索和休闲参与的机会较多有关。

收入水平。Bammel与Burrus-Bammel(1996)指出中等以上收入的、夫妇皆为白人的家庭比较积极地投入户外休闲活动。Neulinger与Briet(1971)以 335位全日制工作的成人为研究对象,对其休闲态度进行了研究,结果显示较高薪资的人容易在工作中寻求自我认同;而职位较低的人,他们往往在非工作的休闲活动中寻找生活的意义,因此不同收入水平的人,在休闲态度上存在较显著的差异。

农民的休闲态度各指标分析

本研究共发放2800份问卷。其中:辽宁省发放2500份,回收1203份,有效回收率为48.12%;吉林省发放150份,回收90份,有效回收率为60%;黑龙江省发放150份,回收100份,有效回收率为66.67%。

(一)东北地区农民的休闲态度

笔者使用SPSS16.0统计软件,计算了东北地区农民休闲态度各指标的平均数和标准差(见表1)。由表1可以看出,东北地区农民休闲态度整体平均为3.62,标准差为0.537;其中态度水平最高的构面为“行为方面态度”,平均为3.77,标准差为0.587;其次是“认知方面态度”,平均为3.69,标准差为0.601;最低的是“情感方面态度”,平均为3.29,标准差为0.706。这表明农民对于休闲的认识是比较积极的,认识到了休闲对于其生活的有益作用。行为方面得分较高,可能是由于农民本身日常生活压力较大,在没有其它合适方式缓解时,借助于休闲来予以缓解成为不错的选择。但因我国现阶段农民生存状况不甚理想(如收入偏低、社会保障缺乏等),当休闲与其生活的其它方面发生矛盾时(表现为休闲与劳动、工作等的冲突),休闲将处于次要位置,因而对休闲情感态度上的得分相对较低。

(二)不同背景变项农民休闲态度的差异

为探究农民的休闲态度差异情形,本研究以多变量变异数分析(MANOVA)进行差异分析,再依有显著差异的构面进行单因子变异数分析(One-Way ANOVA),并由 LSD 事后检定比较个别的差异情形(见表2、表3)。

背景基本资料中的性别、年龄、婚姻状况、文化程度、家庭结构、打工经历以及经济状况变项会造成东北地区农民对“认知态度”这一休闲态度构面产生差异;年龄、婚姻状况、文化程度、家庭结构、经济状况变项会造成东北地区农民对“情感态度”这一休闲态度构面产生差异;性别、婚姻状况、文化程度、打工经历以及经济状况变项会造成东北地区农民对“行为态度”这一休闲态度构面产生差异。

不同性别农民在休闲“认知”、“行为”构面及整体态度上有显著差异,即女性农民在“认知”、“行为”构面及整体态度上显著高于男性,此与钟志强(2000)、陈冠惠(2003)以教育辅导员为样本的研究结果不一致,其研究发现男性与女性在休闲态度有部分差异存在,且男性高于女性。但本研究显示女性在个人对休闲体验的喜恶程度、感受,个人休闲参与的行为倾向,及整体态度上比男性更为正向。

不同年龄的农民在休闲“认知”、“情感”构面及整体态度上有显著差异,即18-25 岁的农民在“认知”态度构面及整体态度上皆显著高于46岁以上的农民;在“情感”构面上也显著高于36-45岁的农民。究其原因,可能是由于休闲活动作为一项新的生活方式,年轻人更加易于接受,因而对于休闲行为选择的倾向及整体休闲态度也较年长者为高。

不同婚姻状况的农民在休闲态度的三个构面及整体态度上有显著差异,未婚、已婚农民在“认知”、“情感”和“行为”构面及整体态度上皆显著高于离异、丧偶和其他。其中缘由或是未婚者以年轻人为多,已婚者因其经济基础较稳定,家庭收入相对较高,故休闲态度较积极。

不同文化程度的农民在休闲态度的三个构面上达显著差异,显示教育程度越高,其在休闲态度三个构面上的得分越高,本科及以上的农民在休闲态度各构面上皆显著高于专科及以下者。此与冯祥勇(1990)的研究结果相符合,其研究发现教育程度越高者,对休闲喜好的态度也越高。本研究显示出较高学历的农民在个人对休闲体验的喜恶程度、感受、价值观比较低学历农民更趋正向。

不同家庭结构的农民在“认知”、“情感”构面上达到显著差异,显示“夫妻家庭”、“核心家庭”在“认知”构面上显著高于联合家庭,究其原因,可能是因为前两者的家庭人口总数较少,人均的收入相对较高,且以年轻家庭为主所致;“夫妻家庭”在“情感”构面上显著高于“核心”、“主干”和“联合”家庭,这可能与稳定、和谐的家庭环境影响有关。

不同打工经历的农民在“认知”和“行为”构面上的态度差异达到显著,这可能与打工者的见多识广有关。

不同经济状况的农民在休闲“认知”、“情感”、“行为”构面及整体态度上皆有显著差异,比较富裕的农民在认知构面上显著高于比较贫困和贫困的农民;一般及以上的农民在“情感”、“行为”构面上显著高于比较贫困和贫困者。此与Neulinger & Breit(1971)的研究结果相符合,其发现较高薪资的人容易由工作中寻求自我认同,休闲态度相对较正向。

参考文献:

休闲农业研究综述篇10

根据休闲农业的结构、功能、投资主体和空间分布，郑州市休闲农业发展模式基本可以分为三种：开发模式、经营模式和空间分布模式。

1．1开发模式

郑州市休闲农业的开发模式类型多样，通过笔者调研，可根据休闲农业的结构、功能来分，主要分为三类：

1．1．1农业观赏型开发模式

（1）自然景观观赏型。这类开发模式是以当地的原生态的农业自然资源为主要开发内容，属于观赏型休闲农业，经营主题以农业景观和当地特产为主。郑州市北临黄河，有丰富的沙滩和较好的湿地资源，在此基础上发展了许多休闲农业旅游景区，如雁鸣湖生态风景区、黄河生态游览区等，这些景区由于具有自然、原生态的景观，得到了市民的青睐。

（2）畜牧养殖观赏型。具有观光性的养殖场、牧场、森林动物园以及有关畜牧养殖场所等给游人提供观光、娱乐及参与牧业生活的风情和乐趣。此种观光类型开发较好的有位于郑州市南郊管城区的南曹金鹭鸵鸟观赏园，还有位于郑州市南郊的新郑野生动物散养园等。

（3）现代农业观赏型。这一类型主要是展示种植业的栽培技术或园艺、农产品的生产过程；利用现代农业技术，开发具有较高观赏价值的农作物品种园地，或利用现代化农业栽培手段，向游客展示种植业的栽培技术或园艺、农产品及其生产过程和农业的最新成果。如郑州市二七区侯寨乡的农业科技示范园、金水区庙李镇的蔬菜科技示范园、河南绿色中原食品公司等。

1．1．2参与体验型开发模式

（1）农园采摘型。主要是开放成熟期的瓜果园、菜园等，供游客入园观赏、摘果品尝和购买，从中体验自摘、自食、自乐的果农生活和享受田园风光等。这一类型开发比较成功的有郑州市二七区侯寨乡樱桃沟的樱桃和葡萄采摘园，以及新郑大枣观光园等。

（2）渔场垂钓型。利用水库、池塘、河流等水体进行观光、垂钓、驾船和水上娱乐活动，游人除享受观光休闲外，还可以学习有关渔业养殖及捕捞技术，并品尝水鲜。郑州市可供观光休闲的水资源比较丰富，市区内就建有尖岗、常庄、金海、龙岗等水库，还有西流湖，其不但是郑州市的城市供水源地，而且还可以供人们休闲垂钓。

1．1．3综合型开发模式

主要以原生态的自然资源为主，兼顾餐饮、休闲度假、农业观赏体验、休闲娱乐、企业培训等多种功能的生态园区。园区内规划比较合理，分区明确，有农业观光体验区、儿童游乐区、现代化餐饮区、烧烤区等，受到郑州市民的青睐。这一类型主要有：丰乐园农庄、富景生态游乐世界、黄河生态游览区、雁鸣湖生态风景区等。目前这些园区已成为郑州近郊的旅游热点，特别是“五一”、“十一”黄金周期间，园内的游客平均每天可达2万人，门票收入近百万元。由于园内服务设施相对齐全、环境优美，现已成为企业培训、生意洽谈的理想场所。这种类型一般由企业投资，发展比较平稳，取得了明显的经济效益，但此类园区多为旅游景点式开发，往往对农业的带动作用不大，有的甚至还会侵害农民的利益。此外，由于人类活动频繁，园区人工化严重，对自然生态环境造成了一定程度的破坏。

1．2经营模式

郑州市休闲农业起步较晚，缺乏政府的统一规划，经营模式存在很大的随意性和模仿性，从投资经营主体来看主要有三种经营模式（见表1）：一是以分散农户为主体的经营模式。如在城市近郊的旅游点及鱼塘附近，由农户组织兴建以农家风情和吃乡村饭为主要内容的农家乐园，富有特色和灵活的吃住形式，深受都市人的欢迎，如金水区黄河渔场休闲垂钓园。农家乐园在满足城市各种层次消费者休闲、娱乐的同时，让很多农民能以离土不离乡的便捷方式参与休闲农业的发展，实现了城乡互动，也促进了农业增效、农民增收。二是以企业集团为主体的经营模式。主要是一些企业集团以市场需求为导向，自主投资、自主开发、自主经营发展起来的休闲农业项目。如丰乐园农庄、富景生态游乐世界、金鹭鸵鸟游乐园等。三是以政府为主体的经营模式。主要是政府为发展当地经济，在原国有资源（如林场、湿地等）的基础上发展起来的休闲农业，如河南省农业高新科技园。

1．3空间发展模式

从郑州市休闲农业旅游开发的地域布局来看，主要分布在以中原区、管城区、二七区、金水区、惠济区、上街区6区为主的郑州市近郊，均属于依托大城市来开发的近郊型模式，距市中心大多只有30-40min的车程距离，不少园区已有公交线路直达，交通条件较为方便。郑州市的休闲农业分布极具地域特点（见图1），可表现为“两圈、一带”：以郑州市中原区、二七区、管城区、金水区、上街区为主的近郊休闲农业圈；以中牟、新郑、巩义、荥阳、登封、新密6县市为主的中远休闲农业圈；以黄河为依托的休闲农业带。由于郑州紧临黄河，形成了特有的黄河滩地、湿地，是休闲农业观光的好地方，因此许多休闲农业园区都建于此，形成了特有的空间分布模式。

2郑州市休闲农业发展模式的选择思路

从以上分析可知，郑州市休闲农业发展模式初步成型，但由于尚处在初级阶段，发展模式的选择还需进一步探究。参照国内外的经验，结合目前郑州市休闲农业所处发展阶段及郑州市各区、县市的现状，今后一段时间郑州市休闲农业项目的开发模式的选择思路如下：

2．1以观赏性、体验性休闲农业开发为重点

目前郑州市休闲农业开发模式比较单一，制约了休闲农业的进一步发展，因此在保持优势项目的条件下，应开发更多的项目类型：

（1）农业科普教育型。目前，郑州市休闲农业园区不少，但针对青少年的科普教育型园区却不多，因此，今后应加强这方面的发展。农业科普教育型园区应兼顾生产、科技示范与科普教育的功能，在建设上注重知识性、科技性、趣味性的挖掘。

（2）大型农业生产基地型。这种类型一般是依托生产水平较高、规模较大的特色农业生产基地兴建起来的，本身隐含着较高的观光游览价值。游客不仅可以体验优美的田园风光，还可以购买真正的绿色农产品。同时，休闲农业旅游活动是对农业企业的宣传、产品的推广，二者相得益彰。这类园区在郑州市发展得比较成功，但也存在许多问题，今后发展应注意以农业生产为主，以旅游活动促进农业生产，同时要增加农业生产过程的观赏性。

（3）特色农业基地型。特色农业是以追求最佳效益为目的，依据地域特色、区域内整体资源优势及特点，围绕市场需求，集中地配置各种生产要素，以某一特定生产对象或生产目的为目标而形成的适当规模的农业生产方式。其基本点就是要满足游客求“特”、求“奇”的心理需求。这类休闲农业具有较强的市场竞争力，对游客的吸引力较大，因此，该模式应得到大力开发，更加注重突出特色，延长产业链，增加游客的安全度。

（4）农家游型。最经典的农家游是城市人到农村去与农民“三同”——同吃农家饭、同住农民屋、同干农家活，是由农民提供或出租耕地，让市民参与种植花草、蔬菜、果树或参与家庭养殖的农业休闲方式。其主要目的是让市民体验农业生产的全过程，享受由播种、管理到收获的农作乐趣，在此过程中农民得到一定的收入。农家游现已成为许多城市人双休日消除身心疲劳、远离都市喧嚣的一个常设旅游项目。目前郑州市农家游型模式开发的深度不够，游客的重游率较低，今后应注重保持淳朴特色，维护农家原本的“绿色生活”，提高服务质量，使游客有回归自然的感觉。

2．2适当发展综合型休闲农业

按照马斯洛的需求层次理论，个人的需求层次会随着环境的改善而不断提高。休闲农业同样存在这样的需求变化，即随着经济的不断发展和消费观念的不断更新，人们对休闲农业品质的需求层次也会不断提高。因此，郑州市休闲农业应立足于社会经济环境，在满足中低收入消费者需求的同时，适当发展高级综合休闲农业，以适应人们消费观念的不断变化。

目前，郑州是休闲农业的开发呈两极分化的趋势，一方面，传统农业休闲项目开发不足，另一方面，已有的项目偏向于城市游乐公园，偏离了休闲农业的发展方向。因此，在休闲农业发展的初级阶段，郑州市不宜开发较多的综合性休闲农业园区，否则，会造成客源不足，效益低下。

2．3经营模式的选择思路

根据上述分析，按照投资经营主体不同，目前我国休闲农业经营模式可分为三种：以农户为主体的经营模式、以企业为主体的经营模式和以政府为主导的经营模式，而其中以政府为主导的经营模式由于不符合市场经济规律，不能作为长期的发展模式来考虑。因此，鉴于郑州是休闲农业发展所处的阶段，并考虑综合条件，笔者认为今后郑州市休闲农业的经营模式选择如下：

首先，在政府引导下，发展以分散农户为经营主体的经营模式。即可以在不破坏农业环境的前提条件下，由政府引导，在有条件的农户自有农业资源基础上进行休闲农业开发。这样农民可以直接受益，符合休闲农业的开发原则。但在我国，分散经营的模式使农户没有能力进行休闲农业的开发，在此情况下，可以按照农业产业化这种组织制度的创新，来增强分散农户的投资开发。如可以引入“公司＋合作经济组织＋农户”的模式，这样不仅避免了农户交易的市场风险，还降低了农户交易频率，减少信息成本和农户经营的交易风险损失。从而使以分散农户为主体的投资经营模式，最终向以“农民经济组织＋农户”为经营主体的经营模式转变，农民成为休闲农业发展的真正主体。

休闲农业研究综述篇11

创意农业是农业现代化的重要表现形式之一，是现代农业在新时期发展到更高阶段的特定产物，也是休闲农业发展到一定程度后与其他相关产业互相交叉、融合发展的结果，是休闲农业的更高级发展阶段[2]。基于产业融合视角的分析，创意农业具有比休闲农业更广阔的内涵，它超越了传统农业与旅游业的相互融合，还融合了文化产业、高新技术产业和艺术产业等。从农业发展层次上看，创意农业保证了休闲农业的高质量、高品味和可持续性。创意农业结合了第一、第二和第三产业的优势，既能促进农村经济发展，还能充分利用农业资源改善农村生态环境。创意农业的文化欣赏性和休闲性不仅能传承和发展我国农耕文化，还能够将其转化为商品，满足我国城乡居民日益增长的精神文化需求。有关创意农业评价的研究起始于创意产业，并与现代农业和休闲农业发展水平评价密切相关。Gowda和Jayaramaiah在参考相关学者提出评价创意产业发展水平的“3Ts理论”“美国创意指数”“欧洲创意指数”“4Ts理论”基础上，指出创意农业可持续发展程度的指标可以用农产品产量和全部生产要素的?化情况衡量[3]。Muhammad以Gowda和Jayaramaiah的研究为基础，提出产出率、肥料、虫害综合管理等可作为评价创意农业生产效率的指标[4]。Kneafsey和MacDonald等指出文化是影响创意农业发展的重要因素，农业发展过程中有效融入文化能够促进创意农业的发展[56]。Bell等研究了英国农村创意产业发展政策，指出农村产业政策应该与农村的实际情况相符合，这样才能促进农村创意产业的快速发展[7]。

创意农业作为一种新型的农业生产形式在我国起步较晚，我国学者对创意农业的研究也还处于起步阶段。2007年，厉无畏在“两会”上第一次正式提出“创意农业”一词，开启了我国学者对创意农业研究的大门。目前的研究主要集中在创意农业内涵的辨析、特征的分析、发展类型的归类、发展模式的探讨和影响因素及发展路径分析，以定性分析为主，定量分析较少；局部性研究较多，区域性研究较少。现有的对创意农业评价指标体系研究的文献更多是借鉴了产业竞争力评价方法，将创意产业竞争力指标与部分反映休闲农业和现代农业内容的指标相融合，提出了评价创意农业发展水平的指标体系。司训练等应用主成分分析法，选择农业比重、农业耕地面积、农业人均纯收入增长率、农业机械化水平等13项指标来衡量创意农业竞争力情况[8]。任钰等选择资源环境、经济环境、创新环境和政策环境作为评价指标，对北京创意农业发展水平进行了评价[9]。方帅从生产要素基础、市场需求因素、相关支撑产业、企业战略、结构与竞争状态、机会与政府作用等方面，利用“钻石模型”分析了福建省创意农业竞争力[10]。目前，关于创意农业的研究主要是区域性的定性研究，总体的定量研究相对较少，而作为产业发展重要步骤的产业评价体系研究更是缺乏。因此，构建我国创意农业发展的评价指标体系，评价创意农业发展水平，对于不同地区制定差异化创意农业发展政策具有重要指导意义。

一、我国创意农业的发展

（一）我国创意农业发展政策情况

我国创意农业发展的实践起步于21世纪初，目前还处于起步阶段。2011年，农业部结合休闲农业的实际情况，了《全国休闲农业发展“十二五”规划》，提出开展农业观光和体验性旅游活动。2014年，国务院《关于促进旅游业改革发展的若干意见》，提出大力发展乡村旅游，建设一批特色景观旅游名镇名村。2014年11月， 农业部发出《关于进一步促进休闲农业持续健康发展的通知》，鼓励将休闲农业列入农业产业化龙头企业贷款贴息、中小企业创业贷款和扶贫开发贷款范畴，加强培育休闲农业品牌，力争到2020年使休闲农业成为促进农业增效、农民增收、农村环境改善的支柱性产业。2015年8月，国务院出台《关于加快转变农业发展方式的意见》，提出积极开发农业多种功能，加强规划引导，研究制定促进休闲农业与乡村旅游发展的用地、财政、金融等扶持政策。当月还出台了《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》，提出实施乡村旅游提升计划，开拓旅游消费空间，到2020年，全国建成6 000个以上乡村旅游模范村，形成10万个以上休闲农业和乡村旅游特色村、300万家农家乐。

2016年，创意农业首次写进中央一号文件，提出“依托农村绿水青山、田园风光、乡土文化等资源，大力发展休闲度假、旅游观光、养生养老、创意农业、农耕体验、乡村手工艺等，使之成为繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业。”在国家政策的推动下，我国创意农业迅速发展起来。

（二）我国创意农业产业规模情况

目前，我国创意农业更多是以现代农业示范园区和休闲农业示范点为依托发展起来的，这两类项目已经发展为创意农业的主要发展平台。2014年，我国共有部级现代农业示范区153个，土地适度规模经营面积13 623万亩；部级休闲农业与乡村旅游示范县186个，部级休闲农业与乡村旅游示范点482个。其中，黑龙江现代农业示范区建设最为完善，部级现代农业示范园适度经营面积占地区总耕地面积的33.94%；山西、甘肃、云南、广西相对落后，比率分别为0.93%、1.15%、1.20%、1.25%。浙江、山东、江苏、湖南、四川拥有部级休闲农业和乡村旅游示范点的个数最多，分别为15、10、9、9、9，海南、青海个数最少，分别为2、4；福建、山东、浙江拥有部级休闲农业和乡村旅游示范点的个数最多，分别为23、23、22，海南、宁夏、青海拥有的个数最少，分别为10、11、11，见图1[11]

农村交通设施的建设和信息化是创意农业消费者进行产品消费和获取信息的基础。信息化是农业现代化的重要体现，同时也是我国创意农业文化和科技传播的主要途径，农业信息化程度越高，将信息变为潜在消费的速度越快，交通设施通达性越好，潜在需求变为限时消费的速度越快。2014年底，我国农村公路总里程数为388.16万公里，其中四川、河南、云南、湖南农村交通里程数最多，分别为29.2、22.45、19.78和18.92万公里，而北京、宁夏、海南农村交通里程数最少，分别为1.35、2.21和2.05公里。到2016年1月，我国农村互联网宽带接入用户总量为7 873.7万，占全国农村总人口的12.7%，其中北京、江苏、福建信息化水平最高，农村互联网宽带接入用户占乡村总人口的比重分别为35.61%、21.24%、21.17%和20.94%；贵州、宁夏、青海互联网普及率最低，农村互联网宽带接入用户占总农村人口比重分别2.45%、2.15%和1.57%[12]。

创意农业是农业发展的新路径，经过多年的实践，在借鉴国外创意农业模式的基础上，结合我国农业特点，不少地区探索出了符合本地区实际情况的创意农业发展模式。主要有北京模式、成都模式、上海模式、南京模式和广东模式。创意农业的发展不仅带动了农民就业，增加了农民收入，还改变了农业生产方式，推动了农村经济的发展，取得了可喜的成果。

据统计，2013年，我国休闲农业实现营业收入2 700亿元，各类休闲农业年接待游客9亿人次，接待人数和经营收入均保持年均15%以上的增速。其中，山东、四川、安徽和河南休闲农业收入最多，山东休闲农业总收入高达920亿元，居于榜首；宁夏、海南、青海休闲农业总收入最少，均不超过10亿元。从休闲农业总收入与农业总产值的比值来看，安徽、重庆、四川、山西和北京的比值较大，比重均在8.5%以上，见图2[13]。

根据《2015国家现代农业示范区建设水平监测评价报告》的数据，2014年我国现代农业示范区农业产值达到8 712亿元，占我国农业总产值的8.5%。黑龙江、四川、山东和江苏现代农业示范区农业产值相对较大，分别为1 136、963、865和805亿元，青海、山西、宁夏和北京相对较小，分别为32、39、42 和26亿元。其中，黑龙江、四川、海南和浙江现代农业示范区农业产值占地区农业总产值的比重分别为37.47%、14.61%、14.13%和16.36%，而山西、云南、湖南相对较小，分别为4.12%、6.31和5.12%，见图3。

但是，从整体上看我国创意农业的规模还比较小，各地区间创意农业的发展并不平衡。为了正确反映我国整体及区域创意农业发展水平及其差异，提出切实可行的推动创意农业发展的政策建议，对创意农业发展水平进行评价就显得极为重要。

二、我国创意农业发展水平评价

尽管我国创意农业发展迅速并显示出强大的生命力，不仅促进了我国农业生产方式的转变，加速了农村产业结构调整，而且实现了第一、二、三产业的融合发展，但是?恼?体上看，我国创意农业还处于起步阶段，在农业产值中的比重很小，各地区创意农业发展水平参差不齐。我们在剔除数据缺失省份基础上，依据25个省市数据从创意农业发展平台、发展基础和产业规模等方面对我国创意农业发展进行评价指标构建及实证数据的综合评价分析。

（一）评价指标体系的构建

在构建创意农业评价指标体系时，本文遵循多维度、多视角和多层次原则，以保证指标体系能够综合、全面反映各方信息和数据，做到全面、客观、科学、准确地反映创意农业的基本特征和核心内容。在充分参考现有创意农业研究文献基础上[910]，结合我国创意农业的内涵、特征和影响因素，并考虑数据的可得性，经过严格的分层筛选，将我国创意农业发展水平评价指标体系分为8个一级指标、26个二级指标，见表1。

（二）评价方法与数据来源

1.评价方法的选择。基于以上的评价指标体系，本文采用变异系数权重TOPSIS法对各项指标进行赋权，并依据权重结果进行综合评价。TOPSIS法又称为优劣解分离法，是一种根据多项指标对多个方案进行比较选择的分析方法，是由Hwang和Yoon于1981年提出来。它的基本思想依据归一化后的原始数据矩阵，计算出理想中的最优方案和最劣方案；然后计算出待评价方案与最优方案和最劣方案之间的距离，并依据待评价方案与最优方案的接近程度来评价待评价方案的优劣[14]。

若该方案最接近最优方案，则为最优；否则为最劣。其优点是在对原始数据进行归一化和同趋势处理中，消除了不同指标不同量纲的影响，能够最大程度地利用原始数据的信息，客观真实反映各方案之间差距的实际情况[15]。该方法对数据分布、样本量和指标数量没有严格限制，既能适用于多样本资料，也能使用少样本资料；评价对象既可以是时间上的，也可以是空间上的[16]。因此，TOPSIS法作为一种有限方案多目标决策的综合评价方法，应用广泛。

2.评价对象数据的选取。限于数据的可得性，本文选取我国25个地区为样本，数据主要来源于《2014中国统计年鉴》《2014中国农村统计年鉴》《2014中国农业年鉴》《2014国家现代农业示范区建设水平监测评价报告》、各省（市）统计年鉴和各省市农业信息网站数据，本文对个别缺失数据用近年份数据或者平均数进行了替代。依据构建的创意农业发展水平评价指标体系及评价方法，本文借助Matlab软件，根据TOPSIS方法步骤对我国创意农业的发展水平进行分析评价。

（三）基于TOPSIS方法的评价

1.各指标权重的计算。各评价指标权重的确定是计算加权评估矩阵的前提。根据TOPSIS方法，首先对指标权重进行计算，该方法能够有效规避专家评分法和层次分析法的主观性。其权重计算的核心过程是：假设模型中包含n个需要评价的地区，每个地区均有m个不同的评价指标，可以将评价指标特征值矩阵A构建为：

依照上述公式（2）方法，将样本数据进行标准化值处理；再依照公式（3）和（4）计算得到各评价指标的权重，结果见表2。

2.基于权重的创意农业发展水平评价。在求出每个指标的权重后，通过公式（4）构造加权单位化评估矩阵Z，其元素为Zij，则加权矩阵Z可以通过以下公式求得：

设每个地区指标集到正理想解距离为S+i，到负理想解距离为S-i，根据公式（7）计算各指标集到正负理想解的距离.

用每个地区综合评价接近于理想解的相对贴近度作为评估系数，相对贴近度用C*i表示，可根据公式（8）计算得到各地区的综合评价结果。

如果一个地区的综合评价与正理想解相同，那么相对贴近度Ci*=1；如果一个地区的综合评价与负理想解相同，那么相对贴近度Ci*=0。也就是说，某一地区的综合评价结果越接近1，评价结果越优，越接近0，评价结果越差。

依照上述方法，我们将样本数据进行加权计算，公式（5）～（8）计算得到各地区指标集到正理想解的距离S+i、到负理想解的距离S-i以及综合评价结果C*i，C*i数值越大，说明创意农业发展程度越高；C*i数值越小，说明创意农业发展程度越低。计算结果见表3。

三、我国创意农业发展水平评价结果分析

从表3的评分及排名来看，我国创意农业发展水平表现出以下三方面的显著特征：

第一，在反映创意农业发展水平的一级指标中，产业规模、基础设施和创意资源的权重比较大，分别为0.195 9、0.176 6和0.173 5。说明相比传统农业，创意农业是将科技和人文要素融入农业生产，以科技创新和文化创意来拓展农业功能，把传统农业发展为融生产、生活、生态、创意为一体的全景产业链现代农业。所以，它的发展依赖于农业科技投入、农业技术创新、现代农业高技术人才、农业信息化和现代农业示范园区，它是科技与农业、现代服务业与农业深度融合的表现。创意农业的主要表现形式是休闲旅游和科技农业，其发展不仅要借助现代农业示范园和乡村旅游示范园的平台，还需要有丰富的文化、科技资源和良好的创意环境。

第二，我国创意农业还处于初级阶段，发展程度还不高。在选取的25个地区中，创意农业发展水平综合得分最高的为0.557 3，得分在0.4以上的有3个，得分介于0.3与0.4之间的有3个，得分介于0.2与0.3之间的有15个，得分低于0.2的有4个。进一步计算25个地区的平均创意农业综合得分为0.268，平均综合得分较低。2011年，我国农业部印发了《全国休闲农业发展“十二五”规划》的通知，随后安徽、江西、海南、云南、四川、甘肃、山东、湖北、陕西等省份相继制定了乡村旅游的发展规划，剩余省份正在或还未形成详细的发展规划，创意农业的发展逐步受到各地的重视，创意农业的发展潜力巨大。由于创意农业的发展规划刚刚起步，各地区对发展创意农业配套的基础设施建设和资金支持力度有待提高，创意资源的挖掘有待加强。

第三，我国各地区间创意农业发展不平衡，且?@种不均衡与所在经济区无关。四川创意农业综合得分最高，为0.557 3，排名为第1；其次是吉林和湖南，分别以0.415 5、0.410 4的得分居于第2位和第3位。接着是山东、河南和黑龙江，它们的综合得分介于0.3和0.4之间。排名最后的是宁夏，得分为0.139 7，青海和甘肃位居第24和23位，得分分别为0.155 5、0.162 4。四川和宁夏的得分相差0.427，说明区域之间创意农业发展程度差别较大，存在严重的不均衡，且这一不均衡与其所在的经济区无关，而是与地区创意农业发展早晚和所在区域农业发展规模及水平有关，说明地区农业资源禀赋是创意农业发展的主要基础。四川省是我国创意农业实践最早的地区之一，温江模式、双流模式和锦江模式全国闻名，早在2011年就成立了我国首家创意农业协会。山东、河南、吉林、黑龙江等是我国的农业大省，依靠农业资源优势，更加注重农业的创新，并能深度挖掘创意农业资源，积极开展现代农业示范园和乡村旅游示范点的建设。

四、结论及政策建议

本文通过构建评价指标体系和评价模型，对我国创意农业发展水平进行评价。指出创意农业是以创意生产为核心，以科技创新为支撑，将农业生产与文化、艺术创意结合，重新配置农业生产要素组合，为农业可持续发展提供了新动力；我国创意农业还处于起步阶段，已经表现出了强大的生命力。但发展水平还较低，各地区间创意农业发展不平衡。依据评价结论，提出以下几点促进我国创意农业健康快速发展的政策建议。

1.大力培育创意农业企业，并加强创意农业品牌建设。农业企业是产业发展、生产要素资源配置和技术创新的市场主体，在创意农业的发展中具有极其重要的作用。现阶段，我国创意农业企业较少，规模化程度不高，创意农业的主要经营者为较小型的企业和农户，这些经营者往往缺乏资金和渠道，制约了创意农业品牌的打造和规模提升。因此，积极培育壮大创意农业经营主体的同时，还需通过电视、网络等各种渠道加大创意农业产品和服务宣传，也可以通过举办农村节庆活动等形式进行推广，在宣传本地农业特色的同时，打造本地创意农业品牌，提升创意农业附加值。

2.促进高素质人才向创意农业的流动，并有效提升其从业人员素质。创意农业归根结底是以人为本的产业，创意要素来源于高素质的创意人才，创意农业的发展离不开创意阶层的推动。 据统计，截止2014年底，我国农村实用人才占农村劳动力的比重仅为1.6%，高层次创新人才和农村生产经营型人才严重缺乏，农民培训项目的覆盖面不到5%[17]。提高创意农业从业人员素质一方面需要政府加大对传统农民的科技培训力度，转变传统农民的农业生产观念；另一方面，要吸引城市文化创意的科技人员和大学生投入到创意农业生产的队伍中来，为创意农业的发展提供新鲜的血液。

休闲农业研究综述篇12

农村、乡村与休闲概念的释义

（一）农村与乡村的概念

大多数学者把“农村”和“乡村”视为城市的相对面，并不区分“农村”和“乡村”在用词上的差异。学者袁镜身先生在《中国乡村建设》一书中也把“农村”和“乡村”合二为一进行论述，认为“乡村，是相对于城市的、包括村庄的集镇等各种规模不同的居民点的一个总的社会区域概念。由于它主要是农业生产者农民居住和从事农业生产的地方，所以又通称为农村”。

从字面意思理解，“乡村”和“农村”的区别可能在于认识的角度不同。“乡村”是从生活和居住的角度来看，表明乡村中的聚落，带有浓厚的文化气息；而“农村”可能更多地是从生产的角度来认识，意为从事“农事活动”的人群聚落。“乡村”聚落的居民未必是农民，而“农村”聚落的居民则一定是农民。很多城里人居住乡村，他的身份可能依然是城里人；而很多农村居民居住在城里，他们所从事的活动也与农业生产活动无关，可他们依然被视为农民。本文为了论述的方便，将不对乡村和农村的概念进行严格的区分。

（二）休闲的概念

对于什么是“休闲”，理论界已有许多界定：美国宾夕法尼亚州立大学著名的休闲研究教授杰弗瑞•戈比认为：“休闲是从文化环境和物质环境的外在压力下解脱出来的一种相对自由的生活，它使个体能够以自己所喜爱的、本能地感受到有价值的方式，在内心之爱的驱动下行动”。于光远先生在《论普遍有闲的社会》中指出：“休闲是人们对可以不劳动的时间的一种利用，它是人的行为，是可以自我做主的”。

从语义上讲，汉语中的休闲包含两层含义：休，停止劳作，休假，休息；闲，闲适、悠闲的状态。本文更倾向于休闲是一种面对生活的状态与心态，是人们在可自由支配的时间内自主选择地从事某些个人偏好性活动，并从这些活动中获得惯常生活事务中所不能给予的身心愉快、精神满足和自我实现与发展。真正的休闲不是消遣，不是打发时间，而是在休闲时间里能够提高自身的素养。总之，休闲是人的生命状态的一种形式，是社会文明的重要标志，是人类全面发展的必要条件，是现代人追求精神生活的一种方式，是人类生存状态的较高目标。

乡村休闲方式

乡村休闲产业。乡村休闲是以旅游业、娱乐业、服务业为龙头的综合性产业，当然，这里所说的乡村休闲，并不一定是在村庄里休闲，也不仅是指已经发展起来的乡村景点景区，而是一个包罗范围较广的环都市乡村地带。这个地带与城市保持有一定的距离，环境主体是生态的，城市化和工业化尚未或很少侵入，大体上保留着山水和田园生态面貌，交通条件一般较好。乡村休闲以其乡村性、平民性、参与性和体验性，适应了人们对原生性和生态性的要求，因而受到越来越多的人的关注和喜爱。

乡村休闲方式。由于乡村消遣、乡村旅游、农耕体验和其它“发生在乡下”的乡村休闲活动，是一种社会现象，而非一种生产活动，休闲消费者所获得的只是一种经历，一种体验，远非传统意义上的“产业”所指，“经历”和“体验”产品供给是相关厂商群的彼此相互协作、有机组合的“共同产品”。因此，乡村休闲产业至少包括乡村旅游产业、乡村娱乐产业、休闲观光农业、乡村休闲度假产业等。近年来，不断增长的乡村需求强力促进了乡村休闲的发展，目前乡村休闲的内容形式主要包括乡村旅游、采摘农园、农家乐、体验农园、乡村娱乐、农家美食等。具体来讲，主要表现为：大城市附近的农家乐；高科技农业体验观光园；农业新村，特点是经济发达、乡村城镇化，在发展中有意识地使本村成为有特色的旅游目的地；古村落的开发，如江西安义的古村群、皖南古村落西递和宏村等；农业的绝景和胜景，如桂林的龙胜梯田；乡村娱乐和休闲度假。

事实上，不管是哪一种形式的乡村休闲方式，在构建和谐社会、建设社会主义新农村的时代背景下，大力发展乡村休闲对促进我国农村经济转型和农村经济发展有着重要的实践意义。

农村经济转型方向及问题

所谓经济转型指两个方面的转变：一是体制转型，即从高度集中的计划再分配经济体制向市场经济体制转型；二是结构转型，即从农业的、乡村的、封闭的传统社会向工业的、城镇的、开放的现代社会转型。经济转型是由供给约束向需求约束的经济运行机制和形态的变化。我国当前的经济转型主要表现是：经济增长由供给约束转变为需求约束，由资源约束转变为市场约束。

农业是国民经济发展的基础，抓好农业和农村工作事关改革、发展和稳定的大局。改革开放30年来，在以家庭联产承包经营为基础，统分结合的双层运行机制下，我国农村发生了历史性巨变。乡镇企业异军突起，农民生活水平显著提高，农村经济和社会事业全面发展。但也必须看到，农业的发展还主要体现在数量的增长上，质量和效益不高的问题还比较突出，而且农业发展由过去的资源约束变为现在的受资源和市场的双重约束，可以说当前面临的挑战更大。要实现农村经济转型，当前和今后一个时期的战略目标，就是要千方百计改变农村经济增长方式，全面提高农业和农村经济的整体素质和效益，促使农业向质量和效益型转变。在这一转型过程中，需要进行产业结构调整，开发高附加值的新型产业，而乡村休闲则是当前农村经济中最具附加值的产业之一。加强乡村休闲的发展将大大促进农村经济的高效、优质发展，有利于解决“三农”问题，提高农村整体的发展进程。

乡村休闲在农村经济转型中的作用和着力点

作为一项综合性的产业，乡村休闲能促进一、三产业的紧密结合，在发展中具有立体式的乘数联动效应：可以使农民在既不离乡也不离土的情况下扩大就业；能使农产品直接面对消费者，跨越流通环节适时缓解农业产业化中购销体制不畅等诸多难题；能有力地推进乡村第三产业的发展，拓宽农民增收渠道，改善乡村环境等。

乡村休闲促进农村经济的发展。乡村休闲是农村地区扶贫的重要突破口，而且可以推动广大农村第三产业的发展，为农村经济的发展提供有利的条件。乡村休闲能够充分发挥和挖掘农业资源的价值和作用，发展乡村休闲能把农业的生态环境、农村民俗文化和空间环境等无形资产转化为合理的经济收入。因此，顺应时展潮流，强化市场导向功能，摆脱传统的单一种植业开发模式，运用现代手段和技术，发展乡村休闲，可以提高农业的经济效益，增加农民收入。另外，农业经济不能快速发展的原因之一是农业的购销体制不畅，而产供销一条龙是解决这一问题的有效途径。乡村休闲的发展在促进第三产业中的商业、饮食服务业发展的同时，可打破产业界限，有助于形成产供销、服工农、科工贸一体化的产业体系和购销渠道，从而促进农村经济的发展。

乡村休闲促进农村剩余劳动力转移。乡村休闲是一个劳动密集型产业，这类产业需要的劳动力多，其基本的服务工作对员工技能的要求并不是很高，或是经过一定的岗前培训就可以胜任。而且乡村休闲产业的关联度高，它与餐饮、娱乐、交通、建筑、食品、旅游工艺品等产业密切相关，可以为农村地区提供大量的就业机会。这就意味着大量的农村剩余劳动力可以得到很好的转移，农民的就业问题一定程度上可以得到缓解。

乡村休闲加快农村的基础设施建设。乡村休闲的开发是一项综合性的工程，需要有与之相配套的基础设施，以提高游客进入旅游目的地的便利性，因此必须完善各种基础设施建设，譬如道路交通、通讯、医院、商店等基础性设施。乡村休闲的开发将进一步改善当地的基础设施状况，逐步解决制约经济发展的“瓶颈”，促进农村经济全面、快速、健康发展。

乡村休闲有利于农村生态环境的改善。要维持乡村休闲市场的持久性，就必须注意并保持乡村生态系统的持久性。乡村休闲把发展生产、保护自然环境和人文内涵结合起来，它的生产要素就是人与自然和谐发展的乡村环境，遵循的是人与自然和谐共存、可持续发展的准则。通过乡村休闲的规范开发，可以将可持续发展的思想贯彻到农业、农村发展的过程之中，更好地创建清洁、优美的乡村环境，维护和改善农村生态环境，塑造良好的乡村，使整个农村成为物产丰富、风景秀丽的生产基地和生活乐园。

乡村休闲推动农村的精神文明建设。通过发展乡村休闲，可以将先进的文化和观念引进农村地区，有利于打破农村地区信息闭塞的状态。在与外来游客交往的过程中，当地人民的思想进一步解放，视野逐渐开阔，思想道德素质得以提升，这就为社会主义新农村的精神文明建设提供了契机。乡村休闲产业是服务产业，又是文化产业。如果没有视顾客为上帝的服务精神，就难以立足于市场，更难以产生经济效益。因此，发展乡村休闲产业还可以培养农民的市场经济意识和服务顾客的文明意识。

乡村休闲方式与农村经济转型之间的关联性可见图1所示。

结论

综上所述，乡村休闲的发展缘于旅游者的消费动机所形成的新的类型和休闲市场需求。社会主义新农村建设需要乡村休闲这个新的经济增长点，通过发展乡村休闲，能够实现农村地区经济效益和社会效益双赢的局面。

参考文献：

休闲农业研究综述篇13

一、“西咸新区”简介

西咸新区的出现，既是国家发展的需要，也是把西安市建立成国际化大都市的必由之路。2014年1月6日，国务院国函[2014]2号文件，正式批复陕西省设立西咸新区。①西咸新区位于西安、咸阳两市建成区之间，以“集约、集群、集成，筑巢引凤、引凤筑巢”的发展理念，着力构建以现代农业、高新技术、先进装备制造业、临空产业、仓储物流业、生态文化旅游业和高端现代服务业为主体的现代产业体系，着力提升自主发展、科技文化创新驱动，资源同城利用，人的全面发展和可持续发展能力，把西咸新区建设成为具有国家战略意义的、以创新城市发展方式为突出特征的国际大都市核心城区作为发展目标。②西咸新区由泾河新城、空港新城、秦汉新城、沣西新城、沣东新城五大组团构成。

二、“西咸新区”休闲产业发展状况

对休闲产业的研究起源于西方，1990年，凡勃伦在《有闲阶级论》一书中首次提出“有闲阶级”一词，并将其作为经济因素之一进行研究，从而引起众多学者对这一领域的兴趣。现在，“休闲产业经济学”已经是西方学界重要的学科之一。我国学者对休闲产业的研究开始于20世纪80年代。谈及原因，主要涉及两方面，一方面是改革开放以来，我国经济发展迅速，百姓的收入越来越高；另一方面是人们生活观念转变、生活水平提高以后，对生活质量的要求也随之提高，休闲活动逐渐成为社会中的普遍现象，因此引起了学界的大量关注。而对“休闲产业”的概念，学界中众说纷纭，没有形成统一的概念。本文借鉴卿前龙、胡跃红在《休闲产业：国内研究述评》一文中对休闲产业的定义：由消费者的休闲消费需求引发的、国民经济中那些生产休闲物品和休闲服务行业的总称，它广泛存在于国民经济三大产业之中。具体来说，休闲物品业大致包括休闲农业、林业、畜牧业、渔业，休闲食品加工业、用品（具）制造业、建筑业。休闲服务行业大致包括休闲旅游业、健身和美容休闲业、文化和娱乐休闲业、餐饮休闲业以及其他休闲服务业。其中，休闲服产业的主体是休闲服务业。

笔者在网上查阅了相关资料，并结合自己的观察，认为西咸新区的休闲产业发展已初具规模，主要体现在以下几方面。

（一）健康产业集群崛起

健康产业集群崛起主要表现在三个层面。其一多次举办关于“健康生活”的大赛。2016年11月21日，国务院总理在“第九届全球健康促进大会”的开幕会致辞中提出要大力发展“健康产业”。西咸新区在2016年10月16日到12月17日举办了以“创新科技点亮生活”为主题的“大西安健康生活”创新、创业大赛，可谓恰逢其时，这一大赛引起了大众积极参与和广泛的关注。这样的比赛，西咸新区还举办了很多，在此不一一例举。其二是纷纷成立健身项目，如西咸新区的“国际自行车运动文化休闲”、秦汉新城的“体育馆“、秦汉新城的“渭河沿岸全民健身长廊”等项目都已落地，这些项目对推广全面健身理念和提高健身水平有很大的作用。其三是健康产业城的兴起，如“第四军医大学医教园综合园区”的建设中医医院、养老机构、植物园等关于传统医学的设施的建设；此外，还在与多家医疗企业如中实集团进行洽谈，希望能达成合作建立更多的医疗园区，以打造以生物技术、医疗器械、健康消费品、健康服务等为内容支持的健康产业城。

（二）大力发展休闲旅游业

西咸新区充分发挥地理位置的优越性，开发丝绸文化。例如，2015年8月开园的“茯茶镇”，是泾河新城以“茯茶”文化为主题打造的，这是一座极具民俗特色的关中产业小镇，让社会大众重新认识丝路茯茶文化，掀起了民俗旅游的新热潮。此外，泾河新城2016年5月27日开园的“体验式”旅游项目――“乐华城・88℃”温泉乐园，为西咸新区的旅游业添加了新的活力，同时也弥补了陕西省体验式大型旅游业的空白，增强了文化旅游的高度，深受游客们的喜爱。

（三）都市休闲农业

如今秦汉新城的“都市农业”的发展已初具规模。例如，2014年上半年开业的张裕瑞纳酒庄，极具欧式风情，在生产高品质葡萄酒的同时，还可以让游客观赏游览现代田园的自然风光，实现提高农业经济效益和改善环境的双重效益；又如，西部芳香园，此园占地近1 300亩，种植的各类花卉、植物如薰衣草、玫瑰等等、芳香沁人，美不偈眨不仅可以供游客观赏，还可以从里面提取精华制作各类护肤品、药材、食材，如薰衣草精油、玫瑰精油、罗勒、香茅等等，已发展成为将生态、生活融为一体的“复合型”农业；再如各类农庄的出现，游客可以在都市农庄里摘取新鲜的瓜果蔬菜，在大秦农庄体验农家风味，在桃源居放松自我，在国际农庄体验国际范儿……这一个又一个都市休闲农业项目，独具特色，仿佛一幅幅缤纷多彩的田园都市画被展开了。

都市农业是集商贸、文化、农业、居住、旅游于一体的休闲农业“综合体”，可以说它还是朝阳产业，还有巨大的潜力可以挖掘。秦汉新城对这一产业的发展，让都市充满田园风情，吸引了大量游客，也取得了较好的社会效益。

（四）重视休闲服务业

在西咸新区的五大组团中，休闲服务业发展较好的是泾河新城。休闲服务业大力发展服务业特别是生活业，积极培育新业态和新商业模式，构建现代产业新体系，是我国“十三五”期间的重要发展方向，也是泾河新城创新城市发展的突破点。泾河新城用“以商招商”的模式，让很多国外商品运营店在此落地，如义乌名品交易店、折扣店、韩国馆、免税店等等，这是一种成功运行起来的模式。2011―2015年，泾河新城的生活性休闲服务也从无到有，渐成气候，还在向结构更优、质量更高的“两更”目标前进。

从以上论述我们可以看出，西咸新区的休闲产业的发展已经取得一定的成绩，但是也存在一些问题，需要创新。上升到国家战略层面的西咸新区，积极探索休闲产业的创新模式已经刻不容缓，因此，笔者将在下文对其创新模式的探索做些许论述。

三、西咸新区休闲产业创新模式探索

（一）提高集群程度，发挥集群效应

虽然西咸新区休闲产业的发展多以集群的形式出现，但是还不够，还应发挥优势、弥补劣势。除了“健康产业”充分发挥了集群优势以外，其他三种产业的集群程度都不够，要在重点发展某一板块的同时，搭建产业链，建立覆盖全产业的产业体系。在这些产业集群建立之后，才会吸引更多的投资额，投资额多才有可能创造更多的年产值。

（二）全面发展休闲产业

上文对休闲产业的定义中提到，休闲产业包括很多种，虽然应该根据当地具体情况来重点发展不同的领域，西咸新区也做到了这一点，但笔者认为，西咸新区还有很多休闲产业的领域没有深度开发，应突出重点平衡发展。比如美食，西咸新区位于西安和咸阳之间，众所周知，西安美食、咸阳美食数不胜数，如果能将这些美食“复制”过来，甚至对其进行深加工，做成特产，让游客在欣赏美景的同时，还能有美食相伴，这会是一种更美好的体验。

（三）开拓国际市场

西咸新区在立足全国和本地发展的同时，还应走向国际化，加强国际交流，引进外资，开拓国际市场；建设一批一流的健康、科技、医疗等产业园区，加大技术投入和研发力度，用技术提高产值；在引入国内商家的同时引进国外品牌商家，开拓经营广度和经营深度。只有这样，才能保证一定的经济效益。

（四）激活在市场需求

随着经济的发展，人们的收入越来越高，对生活的品质追求也越来越高。但是，社会中仍然有部分民众不知道有哪些休闲方式和地方的情况，他们对休闲生活的了解不全面，这是一部分未被充分挖掘的市场潜力。因此，休闲产业中宣传部门应加大对产品的宣传广度，尽量涉及到更多的区域，激活这部分市场需求，从而增加经济效益。

（五）建立休闲产业品牌

休闲产业对整个产业的环境没有很高的要求，只要能够有完成生产的基础条件就行了。休闲产业的难点是打造知名品牌，从而发挥品牌效应。品牌对产品营销的作用不言自明。西咸新区虽然有了“乐华欢乐世界”、“茯茶镇”、“汉唐帝陵“等体现地域文化的旅游项目，但还没形成独立的品牌，其他领域如休闲农业、服务业、健康业等也没有独立的品牌。笔者建议，可以设计独特的LOGO和宣传标语，让人们听过一次、见过一次就会留下深刻的印象，不会转瞬即忘，从而口口相传，发挥品牌效应。

结语

本文首先对西咸新区做了简介，在此基础上分析了西咸新区休闲产业的发展概况，主要是休闲健康产业、休闲旅游业、休闲农业、休闲服务业等四方面，在肯定这几方面发展成绩的同时，也提出了一些问题和针对这些问题的改进创新办法，希望能够给西咸新区整个休闲产业的发展带来一定的实际意义。随着我国经济的快速发展，休闲产业的重要性越来越高，在整个经济产业中的地位也越来越重要，发展休闲产业既是西咸新区的挑战，也是机遇，面对这样的挑战和机遇，西咸新区应该在目前发展的基础上继续将其完善。

参考文献：

[1] 卿前龙，胡跃红.休闲产业：国内研究述评[J].经济学家，2006，（4）：41-42.