购物车(0)
精品课程建设篇1
摘 要：
景德镇陶瓷学院《陶瓷造型》课程于2003年被评为江西省精品课程，现正将其锻造为国家精品课程。文章通过分析精品课程《陶瓷造型》的建设，目的在于了解国家精品课程建设的要求所在，对完善高等学校的精品课程建设以及提高教学效果等具有重要的现实意义。
关键词：精品课程；陶瓷造型；建设
高等学校精品课程建设是教育部制订的《2003-2007年教育振兴行动计划》的重要内容之一，计划用五年时间（2003-2007年）建设1500门部级精品课程，教育部在2007年1号《教育部财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》又再次强调、细化了质量工程，指出“继续推进国家精品课程建设，遴选3000门左右课程，进行重点改革和建设，力争在教学内容、教学方法和手段、教学梯队、教材建设、教学效果等方面有较大改善，全面带动我国高等学校的课程建设水平和教学质量。”在这一背景下就更需要我们从思想上加强对精品课程建设的认识，这样才能在实践中严格遵循精品课程的有关标准。本文结合景德镇陶瓷学院建设国家精品课程《陶瓷造型》的实践，就如何建设国家精品课程做一些粗浅论述。
一、加强教师队伍建设
2003年4月，教育部了《关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》，明确提出精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教学管理等特点的示范性课程。［1］其中起决定性作用的则是一流教师队伍，也就是说，一门课程之所以能够成为精品，最关键的因素在于它拥有一支结构合理的高素质的教师队伍。
(一) 知识结构、学缘结构和年龄结构合理的教师队伍
精品课程《陶瓷造型》课题组现有成员共9人，其中8人拥有硕士学位，2人是在读博士，分别毕业于陶瓷学院、韩国圆光大学，有二位老师还分别在武汉理工大学、河南郑州大学攻读博士学位，全组成员平均年龄39.6岁，其中负责人1名，主讲教师4人，担任辅导教师4人，主讲教师均为副教授以上职称，师生比为1：20。这样就形成了一支不同学科交叉、学缘结构合理、师生比例适合的教师队伍。合理结构与梯次的教师队伍,才可能使一个课程成为可持续、不断继承和发展的课程体系，才能对课程建设形成良好的智力支撑和人才保障。
（二）教育理念先进，锐意教研的教师队伍
精品课程《陶瓷造型》课题组成员并没有完全依靠教师现有的教学经验和水平，而是积极紧跟时代的发展、观念的革新和技术的进步进行教学改革和研究。课题组成员近年共获省级教学成果5项，出版相关专著5部，发表相关论文多篇。作为课程负责人的何炳钦教授，长期从事陶瓷造型实践和理论研究，所取得的研究成果对其所在地域的支柱产业产生了广泛而深远的影响，由此荣获“江西省学科带头人” 等荣誉称号，“享受国务院政府特殊津贴”。课程负责人与主讲教师是课程建设的主帅，对课程建设起着领军的重要作用，他们的学术水平、教学水平与教师风范，直接影响整个教学队伍的整体力量，进而决定了课程建设的最终质量，课程组应注重对教师锐意改革、大胆创新的精神及活跃的教学思想的培训。
二、课程内容建设
（一）课程内容应具有科学性，能反映本学科领域的最新科研成果
陶瓷艺术设计专业创办于1958年，是景德镇陶瓷学院最早设立的专业之一，《陶瓷造型》课程是该专业的主干课程，也是国内最早开设此课程的院校之一，积累了丰富的实践经验和深厚的理论素养。1984年即被批准设立“陶瓷艺术设计”硕士点，1996年先后由轻工部和江西省教育厅授予省部级重点学科，2002年被评为江西省品牌专业。2003年获院优质课程，同年通过省专家验收，被评为江西省优质课程，2006年被复评为省优质课程，同年获省教学成果一等奖，所依托的陶瓷设计专业是学院最具有特色的强项专业。
本课程在陶瓷设计专业中是一门涵盖专业基础以及专业实践的课程，也是专业的灵魂课程之一，它需要综合运用艺术、机械、材料、制图等课程的理论知识和实践知识来研究造型设计的规律和方法，为后续的专业综合打下坚实的基础。
（二）课程内容应突破传统模式，采用层次化、结构化和模块化的模式
精品课程《陶瓷造型》突破传统模式，采用层次化、结构化、模块化的模式，将内容分为陶瓷造型基本理论与实践和陶瓷造型理论设计两个层次，并将有关内容分为7个模块，每个模块有相应的学分，每个层次按照该层次的教学目标，由相关模块组成其知识结构。
教学内容建设是精品课程建设的核心，体现现代教育理念和时代要求，以知识整合为课程体系建设的核心，重在课程的内涵建设，始终保持科学性、先进性和系统性，及时反映和吸收本学科领域的最新研究成果，积极整合优秀教
学成果和科学研究成果，体现新时期社会、政治、经济、科技发展对人才培养提出的新要求。［2］
（三）实践课程内容设计
精品课程《陶瓷造型》课程组十分重视教学实践和学生创新能力的培养，目前课程组现有教育实习基地35个，为学生的教学实践提供了广阔的天地，很好地满足了学生的培养要求。
精品课程《陶瓷造型》在教学的初级阶段是一门实践性较强的设计基础课程，实践性教学环节极为重要。我们的基本建设思路是：①重视制作技法培养，通过参观工厂、进入实验室进行实践操作，了解并掌握车模车以及各种工具的结构及其工作原理。②加强实践训练，训练学生根据不同的设计图纸进行不同种类的制作训练，增强学生的动手能力、应变能力和分析解决问题的能力，鼓励学生在实践的基础上对设计进行改进提高。③将电脑设计绘图软件引入陶瓷造型课程设计，鼓励学生利用电脑进行设计以及图纸绘制，并且制作三维效果图，强调多方案、修改再设计的思想。通过上述教学设计思想，教学效果明显，学生对本课程理论知识的掌握比较牢固，这在后续的专业综合设计中表现比较明显。
三、教学方法与手段
精品课程《陶瓷造型》在教学方法方面以理论联系实践，先以基本理论引导学生，再辅以实践训练以加强学生的理解，最后再以思维训练教学进行提高。另外注意开展课堂交流活动，使学生所受的训练更加多样化。在教学思想上体现以人为本的宗旨，以传授最新的设计理念为目的，努力调动学生的积极主动性。
在教学方法上：
（一）本课程以课堂讲授为主，结合优秀作品赏析，座谈，讲评等方式进行讲授，理论与实践相结合。陶瓷造型课程教学，以设计理论和制作实践为主，采取课堂讲授与实际操作、市场调查、产品分析相结合的方法，在解决实际设计问题中将设计理念、思维方法、制作步骤等知识传授给学生，使陶瓷设计制作的枯燥理论变成活生生的课堂教学。在理论讲述时，要求老师对中国传统设计理论、方法以及国外先进的技术以及设计流派等进行深入浅出的讲解，并引导学生应对不同的设计方案时如何进行思维的转化和提高，提高思维能力和设计能力。
（二）本课程定期开展学术讲座与研讨会，面向师生介绍国内外陶瓷造型与装饰方面的最新资讯、作品以及设计思想等；在课堂教学中加强启发式、讨论式，调动学生的主动性，积极撰写体会和小论文；印发其他辅助资料，使学生增加信息量、拓宽知识面。
（三）本课程组与景德镇多家陶瓷公司和厂家建立了实习基地，经常组织学生到教学实践基地以及瓷厂、作坊参观、交流，并参与设计和制作，有利于学生动手能力的培养和实践能力的提高。
在教学手段上：精品课程《陶瓷造型》充分运用现代教育技术手段，专门开发了与课程相关的IP课件、电子教案、幻灯片和多媒体光盘，购买了大量影象资料，以生动形象的辅助教材调动学生的学习积极性，激发学生的潜能。本课程还广泛地向法兰瓷等著名企业收集各类造型优秀的陶瓷造型作品，并建立了陈列室，以供学生进行考察、研究和分析。本课程在陶瓷造型课中采用计算机进行图纸设计与绘制，教学效果明显提高，有完整规范的图纸样板和模型示范教具，并在课后对学生优秀造型、模型作业挑选留校、存档，在后续教学中供学生参考学习。
精品课程所要求的教学方法必须是能促进学生重视自主性学习、探究性学习、合作性学习。
四、课程特色与政策支持
（一）精品课程《陶瓷造型》的课程特色
1.地办学：依托千年瓷都――景德镇作为办学基地，有御窑厂、陶瓷历史博物馆、古民窑、高岭土，还有完整的陶生产体系。利用这一优势，积极开展与社会合作办学的模式，使教学与实践、设计和制作有机结合，为培养具有新技术含量和实践能力的艺术人才创造条件。
2.企业合作：积极的开展与企业的合作与交流，建立产、学、研一体的创新机制。目前我院与欧神诺、环球、箭牌、新中原等三十多个企业建立合作关系。本专业学生参与企业的设计与制作，大大提升了学生的动手实践能力。03年国家日用陶瓷工程中心在我院的建立更是为本专业的校企合作构建了良好的平台。
3.际合作与交流：景德镇作为全国乃至世界陶瓷艺术设计与文化交流的重要基地。这种独一无二的品牌优势，为课程组开展广泛的国际交流奠定了良好的基础，成功的举办了国际夏季进修学院中韩、中日、中美陶艺交流展。与美国、韩国、芬兰、加拿大、英国、日本等国开展广泛的学术交流活动，并开展互派学生、短期培训等交流与合作。
（二）国家精品课程《陶瓷造型》的政策支持
从政策上对精品课程建设予以支持鼓励，早在1998年我院就把陶瓷造型设计列为院重点课程建设，2005年我院制定《景德镇陶瓷学院重点建设课程项目管理条例》，切实推进教育创新，加强我院课程建设水平，进一步促进我院专业、学科建设，大力提高我院的教学水平和教学质量。课程建设规划分学院和院（系）两级，全院课程建设工作在分管教学工作的副院长领导下进行，并实行教务处、院（系）两级管理。对重点建设课程的立项和评估，由教务处组织专家进行评审。对已经立项的重点建设课程，教务处依据《景德镇陶瓷学院重点建设课程质量验收指标体系》进行逐项评分，目前验收指标体系已经建立。学院设立课程建设项目专向基金，用于资助课程建设。学院按照有关规定对院级重点建设课程、国家精品课程组核发绩效积分，对于获得“国家精品课程”称号的课程，学院将予以相应课程组1：1的配套资助经费用于课程的后续建设。
由于相关政策的倾斜，使得精品课程建设能从政策、人力、物力、财力多方面得到鼓励，支持，这样才能集中优势资源，打造国内外有影响、有特色的品牌学科。
五、教学条件建设
（一）教材的使用与建设
精品课程《陶瓷造型》，选用适合于新时期教学的优秀教材如《陶瓷的现代设计》、《陶瓷设计》，等并根据实际教学情况自编了一系列教材如《陶瓷模具成型》、《陶瓷模型制作》、《现代陶艺教学》、《陶瓷产品装饰设计》等，教材能及时更新。并根据教学实际，制作一定数量的多媒体教学课件作为辅助。另外每位主讲教师都有自编的讲义、多媒体课件，并积极准备双语（中英、中日）教材，在全国本专业领域中处于领先地位。选用的这些教材大部分是我院自编由出版社正式出版的。
（二）促进学生主动学习的扩充性资料使用情况
在江西省教委以及学院专业建设配套经费的支持下，本专业建立了较为丰富的中外文资料期刊室，订阅了欧洲、美国、日本等国家的著名设计期刊，购买了一批日文、英文原版设计书籍与图录。如《Artist》《African Arts》、《L’OEIL》、《PundG》、《Design》、《Art News》、Sculpture Review》、《Art in America》、《American Craft》、《Popular Ceramics》、《Tableware luternational》、《Ceramic Review》等等，为教师和学生的陶瓷造型设计扩充了学习资料。同时，在学院校园网的支持下，引导学生充分利用互联网优势，获得充分的学习资料和专业设计信息。
（三）配套实验教学效果
在教学设备上，设计艺术学院有幻灯机4台，实物摄影仪6台，固定投影仪2台，手提投影仪2台，复印机2台及计算机辅助设计实验室7间，实验室面积为1100m2，模型车自2001年起增加至80台，拉胚机增至100台，砂轮机2台，烘房4间，高温窑炉5台套，烤花炉10台套，同时对新进的模型机、拉胚机进行了改良设计，使之更实用，更耐用，对现有的设备加强管理，合理分配使用。在教学过程中，有完整的图纸样板和模型示范教具，并制作了一批陶瓷造型课程多媒体教学课件等，实行计算机辅助教学。教学辅助设施能满足教学需要，进一步强化了现代教学手段，应用效果好。
（四）实践性教学环境
由于设计艺术学院地处中国千年瓷都――景德镇，具有得天独厚的实践环境和行业支持，随着招生数量的增加，不断扩充教学实验、实践场地，确保人均实验面积不低于国家标准。重视校外实习基地建设，积极与企业、作坊合作，互通有无，建立校外实习基地，推进社会与学校相结合的办学思路，把教学与实践有机结合。既能为企业解决一些产品设计问题，又能缓解目前教学设备场地的不足，使学生更好地进行社会实践，为今后走向社会创造条件。课程组为景德镇市设计制作了大型陈设陶瓷造型作品，为广州市白云区政府、南昌世贸园等地设计制作陈设陶艺造型作品，为多家企业设计了一系列的日用瓷，产生了良好的社会效应和经济效益。课程组注重培养学生的动手创作能力和社会实践能力，组织学生参与国内外的各项比赛，并屡获大奖。
（五）网络教学环境
在学校宽带信息网络的支持下，所有办公室和学生宿舍都接通了校园网，教师与学生可以实现网上教学交流。在我院网络主页上，设有教学服务主题，学生可以通过网络进行自主学习。学院新近购买的南京易学信息技术有限公司开发的“天空教室网络教学课堂”已经调试使用，教师可以通过校园网的教学服务板块中的天空教室网络平台进入网页。目前，陶瓷造型课程的教学资源大部分已经上网，而且在不断更新之中，今后学校将进一步加强网络教学环境的建设，完善原有校园局域网，保证新增设备的网络联通，课程组还将建立独立的陶瓷造型设计专业网站。良好的网络教学环境，丰富和扩充了师生们的学习资源，活跃了师生间的互动交流。
六、结论
课程是教育教学的基础和载体，抓好课程建设对提高教学质量具有重要意义。从这个意义上讲，精品课程是学校教育质量的重要标志。在实际操作过程中，精品课程建设要保证目标明确、思路清晰、人选得力、规划详尽、措施有效、态度认真、工作扎实，要本着为学生服务的精神，不能只是为创建而创建。另外，在精品课程的建设过程中，学校要分析国家对精品课程的要求，查找自身存在的优势和不足，充分认识自己，避免具体工作中的盲目性和经验主义。
精品课程建设篇2
2003年,《教育部关于启动高等学校教育质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》全面启动了全国高等学校精品课程建设工程。教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)中明确指出:“十一五”期间,国家将启动1000门工学结合的精品课程建设,带动地方和学校加强课程建设。
2003年至2009年,教育部先后开展了七届精品课程遴选,累计评选出3080门精品课程,其中高职部级精品课程812门,占全国部级精品课程总数的26%。从历年的建设情况来看,国家精品课程建设逐年在增加,并且高职精品课程增加的幅度还较大。仅2008年和2009年就评选出高职部级精品课程400门,均超过当年全国部级精品课程总数的30%以上,其内容覆盖材料与能源类、财经类、电子信息类、法律类、公安类、公共基础课、公共事业类、环保、气象与安全类、交通运输类、旅游类、农林牧渔类、轻纺食品类、生化与药品类、水利、土建类、文化教育类、医药卫生类、艺术设计传媒类、制造类、资源开发与测绘类共计20个一级学科。
2.高职部级精品课程评审指标体系的日益完善
在很长一段时间内,高职精品课程建设一直参照本科精品课程的指标体系。自2003年7月教育部颁布的《国家精品课程评估标准》(征求意见稿)以来,精品课程评审指标每年都在不断修改与完善,2007年更名为《国家精品课程评审指标》,并且还根据评审需要制定了本科与高职两个指标体系,2008年和2009年又在2007年评审指标的基础上做了较大修改,其一级指标在教学内容、教学方法与手段、教学队伍、实践教学、教学效果、特色及政策支持等六项的基础上增加了课程设置,二级指标调整更大。这些调整使高职部级精品课程评审指标体系日益完善,这更有利于建设具有高职特色的精品课程。
二、精品课程建设的措施及主要内容
1.加强精品课程建设的领导和规划
(1)加强精品课程建设的领导。有力的领导是精品课程建设顺利开展的保证。精品课程建设是一项复杂的系统工程,它涉及到学科、教师队伍、学生、教材、课程体系、教学内容、教学手段、教学方法、教学思想以及教学管理等方面的建设和改革,而且其内部各因素之间是相互联系、相互影响和相互制约的,只有通过广大教师和学生的广泛参与和共同努力,精品课程建设才能形成合力,创造精品。在精品课程建设过程中,涉及教学、科研、人事、财务、实验实训、信息技术、网络等多个部门,因此需要加强精品课程建设领导,成立精品课程建设领导机构,全面负责精品课程建设的领导协调,组织召开精品课程建设会议,制定学校精品课程的综合规划以及有关制度文件和激励政策,对精品课程建设进行检查与评估等,以确保精品课程建设有序进行。
(2)制定科学的精品课程建设规划。制定科学的规划是精品课程建设的前提。建设规划一方面要突出精品课程建设的计划性、目标性、阶段性、整体性及层次性,另一方面要立足学校的发展目标与定位,与专业建设、产学研合作及服务社会紧密结合。应搜集学校的师资、课程、教学、特色、实验条件等方面信息,了解本地区经济社会发展要求及可用资源,参考其他院校先进经验,在全面、认真分析汇总调查信息基础上提出精品课程建设要达到的具体可操作质量标准及具体措施。
2.精品课程建设的主要内容
(1)高职院校精品课程建设的定位。高职院校国家精品课程是能体现现代教育教学思想与高等职业教育特点,符合高等职业教育改革方向和人才培养工作规律,教学内容设计科学合理,教学方法手段灵活新颖,教学资源能有效共享的高质量、高水平的优秀课程。也就是说,高职院校国家精品课程,是根据高职教育培养应用型人才这一基本特点,以岗位能力分析和具体工作过程为基础设计课程,具有工学结合的鲜明特色、产学研结合的模式,并能恰当运用现代教育技术、方法和手段,教学效果显著,对学生职业能力培养和职业素养养成起重要支撑和明显促进作用,真正发挥示范和辐射作用的课程。
(2)强化师资队伍建设。教师队伍建设是精品课程建设的关键要素。高职院校精品课程师资队伍建设应紧紧围绕“双师型”队伍的建设展开,不仅应有广博的知识基础,而且最好能够承担一定水平的科研项目,以便使最新研究成果能及时反映在教学中去。可以引进具有丰富实践经验的高层次的技术专家,或者引进具有工程实践经验的高学历的中青年教师,改善年龄、学历、学缘结构。同时加大教师基本素质的培训。对于新进的青年教师,可根据专业特点,安排他们到企业参加生产实践,培养相应技术的实践能力和相应的动手能力,通过培养、引进、聘用、传帮带等相结合的方式,逐步形成一支结构合理、学术造诣高、事业心强、教学水平高、教学效果好、经验丰富、特色鲜明的教师梯队。
(3)教学内容的优化和创新。教学内容建设是精品课程建设的核心。教学内容要体现新时期社会、政治、经济、科技的发展对人才培养提出的新要求,应该具备科学性、实用性、先进性和创新性的特征。要通过跟踪研究把学科前沿的内容不断地纳入到教学内容中,将最新的研究成果和进展展示给学生,并应由学生去探求,以培养学生的创新能力。在教学内容中要高度重视实验、实习等实践性教学环节,实践性内容应占有相当的比例,并与国家职业资格证书考核接轨。要积极采取措施将教学研究与教学改革的内容融入课程建设中,要求课程负责人及课程组成人员在课程体系、教学内容等方面积极探索和实践,形成教学成果,争取有一定数量的教学研究,起到交流与辐射的作用。
(4)改革教学方法和手段。教学方法的改革与教学手段现代化是精品课程建设的必然要求和主要内容。在教学方法上,要改变传统的教学方式,鼓励教师积极开展教学方法的研究与应用,重视学生独立思考和创造思维的培养,鼓励教师采用“教、学、做合一”、任务驱动、案例式、讨论、启发式、现场、参与式等教学方法,立足体现以学生为本的教育理念,调动学生的积极性,激发学生的潜能,注重对学生思辨能力、动手能力和创新能力的培养。
在教学手段方面,结合课程特点,大力投入硬件设施,充分利用现代化教学手段和网络资源组织教学活动。积极有效地采用多媒体教学,同时构建起计算机网上教学平台,实现资源的优化和共享。
(5)重视教材建设。选用教材必须以教学大纲和培养计划为依据,尽量选用“面向21世纪课程教材”,国家、省、部级重点教材,获奖教材或专业教学指导委员会推荐教材。应结合学科、专业调整,加快教材的更新,选出最适合学生使用的教材。鼓励学术水平高、教学经验丰富的教师编著具有特色、反映教学改革经验和成果的高质量教材。在教材编写中应尽可能地吸收行业、企业专家参与共同设计,将本课程领域中的最新技术成果适当引入教材内容。另外,应加强实践教学类教材建设。
(6)加强实验实训基地建设,重视实践教学环节。高职教育是实施以培养实践能力为核心的教育。实践教学是培养职业能力、创新意识、创新能力的重要教学环节。高技能人才的培养离不开充足的实训条件和实训过程,离不开真实的生产环境。要多方筹集资金,加强各类实践教学基地和实验室建设。校内实践教学基地的建设中要充分考虑到精品课程实训要求,并结合职业岗位的实际环境开展,同时结合生产服务的实际,形成理论、实践一体化的教学模式。要充分利用各类社会资源,加强校企联合,加强校外实习训练基地建设,采取现场教学、顶岗实习等方式,加大专业训练力度。
(7)完善精品课程的评价体系。高职院校精品课程从开设到成熟、从完善到精品,需要经历一个较长的时期。构建一套完整、科学、合理的精品课程评价体系,组织教学经验丰富、学术水平高的校内外专家成立专家组对精品课程的全过程进行评价、监督和检查。精品课程的评价体系可从学生成绩、学生和督导对该课程建设和教学方法、教学手段的认可度,社会和同行评价三个方面进行。其中社会认可度主要包括三个方面:一是学生动手能力,实训、实习产品体现的应用价值;二是职业资格证书或专业技能水平证书获取率;三是在技能竞赛中的获奖率。
在完善精品课程的评价体系的同时还要建立相应的激励机制,鼓励教师搞好精品课程的建设,激励学生学好该门课程,培养出高质量的应用性人才。
三、精品课程建设中存在的问题及对策
1.精品课程建设中存在的问题
各高职院校都把精品课程建设摆在了教育教学改革的重要战略地位,精品课程建设在全国范围内也取得重大的进展,但也发现了一些问题,主要表现在:
(1)真正体现高职教学思想“工学结合”理念的课程偏少。大多数课程存在如下问题:单纯进行课程建设、学科知识体系建设、理论与模拟实践相结合教学课的建设;方便评估专家的界面多,方便学生自主学习的界面少;真正进行工学结合的课程少。
(2)建设完成精品课程的资源共享性不强,利用率偏低。很多精品课程提供的资源不完整,资源完善、自成体系的较少,链接的常见资源较多,创性性资源少,建成之后网络共享性受很多因素影响,无法在全国范围内实现有效的资源共享。
(3)精品课程缺乏动态更新。精品课程应具有科学性、先进性、教育性、整体性、有效性和示范性等特点。很多建设完成的精品课程在获批部级、省级精品课程以后就算大功告成了,缺乏对最新高职理念和技能要求的补充与完善。
(4)重网络课件,轻教学质量。不少精品课程在教学方法上仍然采用传统的教学方法,虽然制作了网页和课件,但也只是书本搬家,没有体现教学内容、教学手段、教学方法的变革。
(5)实习实训基地建设有待加强。对实训基地建设,特别是校外实习基地,不仅看数量,更重要的看规划、布点和功能,并且提出要满足学生体验企业文化需要的要求。
(6)缺乏对精品课程后续建设的投入。往往是申报前做足工夫,评审后不再理会,使精品课程建设成为了名副其实的花架势,缺乏长效机制。
2.加强高职精品课程建设的措施
(1)认真领会、贯彻高职部级精品课程评审指标体系的新要求。近年来,教育部颁发了一系列相关文件和评审指标体系,其中包括2003年的《国家精品课程评估标准》(征求意见稿)和《国家精品课程建设工作实施办法》;2004年、2005年和2006年分别制定的《国家精品课程评估指标》,2004年还出台了《教学录像上网技术标准》;2007年制定并在2008年和2009年逐步完善的《国家精品课程评审指标》等。通过分析这些已出台的政策及其变化,可以看出高职部级精品课程的重要趋势。认真领会、贯彻最新的高职部级精品课程评审指标体系是高职院校需要注意的首要问题。
(2)加强师资队伍建设,打造精品教学团队。师资队伍建设是建设精品课程的基础,必须从长远着眼,慢慢积累,逐步规划。要建设一支成熟、优秀的师资队伍就必须有良好的系统机制,如外聘机制、竞争机制、培养机制等。2007年以来,教学队伍评审指标强调了高职院校教师要及时跟踪产业发展趋势和行业动态,分析职业岗位能力要求和更新变化,并及时纳入教学内容;教师要注重学生实践能力的培养,突出教学特色,提高专业技能水平;同时还提出精品课程的主讲教师应具有一定企业工作经历和行业影响力;精品课程的教学团队应是由主讲教师、实验指导教师、外聘教师三者的组合。因此,打造精品教学团队是加强师资队伍建设的基础。
(3)加大经费投入。精品课程建设离不开经费支持。应设立专项精品课程建设经费,用于课程基本建设。采取“年度考核、滚动支持”的办法分配。同时根据部级、省级和校级精品课程建设不同需要,加大教学基础设施投入,尤其是网络教学投入,以支持精品课程网络建设,真正实现资源共享。并设置专项奖励基金,对有突出成绩的精品课程负责人及参与者进行奖励。
(4)评建结合是保持精品的根本。课程评估结束后的后续课程建设和验收工作要常抓不懈。课程评估只是手段,建设才是重点,要以课程评估带动课程建设。因此,课程建设应本着“以评促建,评建结合,旨在提高”的宗旨和原则进行。
(5)重视精品课程的可持续发展。建立精品课程建设的可持续发展机制是当前需要解决的一个重要问题。按照精品课程建设的要求,每年要更新部分网上内容,需要不断地投入一定的资金和人力;随着计算机技术的飞速发展,已开发的教学软件需要及时地不断更新,以便能在新的运行环境上使用;根据教学需要不断开发和补充新的教学资源,在开发优秀教学资源的同时,又要避免资源的重复建设;建立一个高效的能实现可持续发展的协调机制,使各校的优质资源实现共享,从而最大限度地发挥其作用。高等教育出版社提出的会员制的操作方式可较好地解决上述问题。
综上所述,精品课程建设是一个长期积淀、不断改革创新的过程,是一项系统工程,标准要求高、基础投入大、建设周期长、成果见效慢,所以需要教学管理部门和教师密切配合,结合学校的定位、办学思想、办学理念及学校特色,做好精品课程建设规划。按精品课程的内涵,做好人力、物力等各种教育资源的有效整合与利用,使有限的投入获得最大的效益,建立起适合学校发展的课程建设体系,以推进教学改革,全面提升教育教学质量。
参考文献
[1]教育部.关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知.教高[2003]1号[S].
[2]教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见.教高[2006]16号[S].
[3]毕丽红,朴立华,张淑敏.国家精品课程建设的探索与实践.职业时空,2009(5).
[4]全国高等学校教学精品课程建设工作网站[DB/OL].省略.
精品课程建设篇3
1.实现了课程资源的共享
精品课程的筛选、申报、评审到公示、公开和使用，都要通过网络进行，最终必将充分实现优质教学资源的共享。
2.教师和学生成为最大的受益者
教育部精品课程建设为高等学校的课程建设指明了方向，提供了样板，并带动了其他课程的建设。通过精品课程的建设，好的课程内容、教案、课件以及各高校颇有分量的教学录像等都放到网上，使各个学校的广大学生可以共享最优秀的教学资源。同时，不同学校、学科的教师利用网上精品课程资源，可以互相学习、借鉴，促进教学内容、方法、手段的改革和学术水平、教育教学质量的提高。
3.推进了高校信息化建设进程
精品课程是通过信息技术手段，特别是技术和多媒体技术手段的使用来实现教学资源的共享。广大师生欲从事精品课程的建设或使用精品课程教学资源，就必须提高自身使用信息技术的能力。同时，国家、省、校三级精品课程建设也对各级教育机构的信息化水平提出了更高的要求。通过精品课程建设，将进一步推进高校教学和管理信息化建设的进程。
三、精品课程建设存在的问题
1.精品课程建设与精品专业建设结合力度不够
目前大多数高校精品课程分布在不同专业，没有围绕精品专业建设来进行，造成精品课程建设与精品专业建设的结合力度不够。无论什么专业，也不管采用什么样的培养方案，最终都要体现在具体的教学计划上。而教学计划的核心内容就是课程体系，即专业的培养方案都要通过具体的课程教学来实现。
2.教师对精品课程的教学研究不够深入
目前的精品课程手段和工具是更新了，教学内涵仍然是陈旧的，致使不少精品课程的形式和内涵缺乏和谐与交融。现实的情况是一些精品课程很注重课程的外在形式，忽略了形式和内涵的和谐与交融。精品课程的内涵要反映本学科本领域的最新科技成果，广泛吸收先进的教学经验，伴随精品课程内涵的不断丰富和发展其组织形式也应该不断更新。
3.精品课程建设缺乏合作与交流
不仅缺乏国内高校之间的校级合作，也缺乏国际化平台，具有国际水平的精品课程较少。精品课程建设不能仅仅着眼于国内的水平和状况，必须放眼世界，扩大与发达国家高等教育交流与合作，力争打造具有国际领先水平的精品课程。
四、对策
各教育行政部门及各高校要根据自身实际情况，科学制定精品课程的长远规划和实施方略。每个专业要深入研究培养方案，确定本专业的培养特色和专业的核心知识、技能；再根据这些核心知识技能确定4~6门专业核心课程并按照精品课程的标准进行长远规划，明确建设步骤和实施方案。
精品课程建设篇4
认清目前教育信息化的趋势，
思想上高度重视精品课程建设
随着以多媒体技术与网络技术为主要代表的信息技术的发展，传统的教育模式、教育方法、教学内容都面临着激烈的挑战，Internet的普及，远程教育网的开通，以及校园网的建立，为学习者充分、便捷地获取、利用网上教育资源创造了条件。人们可以遍访名师，自主选择专业，自己制定学习方案，教育的权威被打破了，尤其知识的垄断被打破了。教师和学生的关系将发生变化。教师不再是知识的垄断者，而是学生学习的指导者和帮助者，处于主导地位；学生不再是知识灌输的对象，而是要主动构建自身内部心理，处于主体地位；教学内容不再局限于书本，学习途径多样化，学习环境虚拟化。这必将引起教育的全面变革以及教育机构的重组和社会教育资源的重新分配。教育要面向现代化、面向世界、面向未来。教育现代化必须教育信息化，信息化教育成为教育急需探讨的问题，教育信息化的问题也就是如何由传统的教育走向现代化教育的问题。而教育信息化，首先要教育资源信息化，精品课程是一种优质的教学资源，网络精品课程建设正是推进教育信息化的重要举措。国家精品课程建设的目的，就是要倡导教学方法的改革和现代化教育技术手段的运用，提高实践教学质量，实现优质教学资源共享，推进教育信息化。
吃透教育部精品课程评估体系指标，
把握好精品课程建设的要求
“高等学校教学质量和教学改革工程”（以下简称质量工程），是教育部正在制定的《2003～2007年教育振兴行动计划》的重要组成部分，精品课程建设是“质量工程”的重要内容之一，教育部计划用五年时间（2003～2007年）建设1500门部级精品课程，利用现代化的教育信息技术手段将精品课程的相关内容上网并免费开放，以实现优质教学资源共享，提高高等学校教学质量和人才培养质量。2003年4月，教育部下发了《教育部关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》，精品课程建设工作正式启动。接着又出台了《国家精品课程评审指标体系》，先后有2004、2005年度、2006年度的评审指标体系，这些指标有年度之间的联系与差别，同时反映出对精品课程探讨的不断完善，但总的说来，都包括六个方面内容：一是教学队伍建设，要逐步形成一支以主讲教授负责的、结构合理、人员稳定、教学水平高、教学效果好的教师梯队，要按一定比例配备辅导教师和实验教师。二是教学内容建设，教学内容要具有先进性、科学性，要及时反映本学科领域的最新科技成果。三是要使用先进的教学方法和手段，相关的教学大纲、教案、习题、实验指导、参考文献目录等要上网并免费开放，实现优质教学资源共享。四是教材建设。五是实验建设。要大力改革实验教学的形式和内容，鼓励开设综合性、创新性实验和研究型课程，鼓励本科生参与科研活动。六是机制建设。要有相应的激励和评价机制，鼓励教授承担精品课程建设，要有新的用人机制保证精品课程建设等。可见，精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。
《国家精品课程评审指标体系》是我们开展精品课程建设的行动指南，是我们要为之努力的目标。开发精品课程以《国家精品课程评审指标（2006年度）》为依据，评估方案分为综合评估与特色及政策支持两部分，采用百分制记分，其中综合评估占70%，特色及政策支持项占30%，综合评估指标共分为5个一级指标，15个二级指标。其中一级指标是：教学队伍占20分，教学内容占23分，教学方法与手段占24分，教学条件占15分，教学效果占18分。每个一级指标下又分二级指标，这些评估指标对我们开发精品课程有着重要的指导作用，每一个指标也是我们要为之奋斗的目标。根据《国家精品课程评审指标（2006年度）》，精品课程是指具有特色和一流教学水平的优秀课程。精品课程建设要体现现代教育思想，符合科学性、先进性和教育教学的普遍规律，具有鲜明特色，并能恰当运用现代教学技术、方法与手段，教学效果显著，具有示范和辐射推广作用。在建设精品课程之前，应该先要吃透教育部的相关文件，尤其要吃透国家精品课程评审指标体系，明确奋斗目标，同时，建设的网络课程要符合《国家精品课程上网技术标准》，如果达不到技术标准，那么就很难实现网络共享。建立一支具有现代化思想的
师资开发队伍，优化教师队伍结构
没有一支具有现代化思想的师资开发队伍，就不可能制作出高质量的精品课程。教师的现代化教学意识和应用水平的高低，将直接影响着精品课程建设的速度和质量。现代教师不仅仅要精通所授学科的专业知识，同时要具有现代化教学意识，具备现代化教学的知识和能力，既要有使用硬件的能力，又要有独立制作出良好教学课件的能力。因为，他们要利用计算机教学平台，搜集下载相关的教学资源，然后精心组织教学内容，制作出多媒体课件，并熟练利用多媒体课件进行课堂教学。在信息化的环境下，教师的角色发生了很大的变化，教师不再是知识的垄断者，而是学生学习的指导者和帮助者，处于主导地位。因此，面对日新月异的数字化生存新环境，面对WTO对教育的挑战，必须有一批既有强烈的现代化教学意识，又有能够熟练把信息技术与课程教学巧妙整合起来，能理解和适应网络课程，并能参与网络课程制作的优秀教师队伍，依靠这支队伍才能创造出符合现代化学习需要的优秀网络课程。
加大投资力度，改善学校硬件配置
硬件设施是精品课程建设的基础保障和前提条件，硬件配置太低，就无法制作出符合技术要求的精品课程。在制作精品课程的过程中，需要摄像机、采集卡、计算机硬件、软件等等一系列的相关设备设施。如果这些设备配置太低，制作的效果与质量就难以保证。比如，如果摄相机的像素太低，视频画面就会不够清晰，教学效果就会受到影响。计算机硬件配置太低，一些对系统要求较高一点的软件运行速度就缓慢或无法正常运行。迄今为止，资金一直是困扰我们精品课程建设的一个大问题。很多学校由于资金短缺，硬件配置得不到改善，建设精品课程就成了一个难题。《国家精品课程评审指标体系》中“教学方法与手段”就占了24分之多，而教学方法与手段的改善，就必须改善教学设施设备，开展多种形式的多媒体教学，需要配置较好的投影仪、计算机、视频展示台、音响设施等等，恰当、充分地使用现代教育技术手段促进教学活动开展，激发学生学习兴趣和提高教学效果。想办法加大资金投入，改善硬件配置状况，这样才能为建设精品课程提供硬件保障。
加强现代教育技术培训，
提高应用信息技术的能力
教育技术是关于教学资源和教学过程的设计、开发、应用、管理和评价的理论与实践。随着科学技术的日新月异和新媒体的不断出现与更新，现代教育技术在教育中的作用日益显著，已成为教育发展的巨大推动力量。应用在教育领域中的技术主要有：视听技术、多媒体技术、数据压缩与解压缩技术、数据库技术、人工智能技术、网络技术、虚拟现实技术等。这些技术应用的理论与实践是精品课程建设的重要支撑。因此，加强教育技术培训将有助于提高教师的建设精品课程的能力，使建设的精品课程更加符合教育教学规律，更加适合学生的认知发展的需要，从而有助于提升精品课程的内涵。
随着科学技术的日新月异，出现了“知识爆炸”的局面，构建终身学习体系成为时代的需要，只有不断的“充电”，才能跟上时代前进的步伐。加强现代教育技术培训，不断提高教师的信息技术的应用能力，使教师在掌握好专业学科知识的同时，也掌握好现代教育技能与信息技术的应用方法，不仅“能教”，而且会“会教”。目前，很多高校都在培训新教师的时候，开展教育技术的培训，但普遍只重视了对多媒体设备设施的开关与保养问题，忽视了对全新教育理念的传播，忽视了教学设计与制作多媒体课件的培训。加强现代教育技术培训，就应该加强现代教育理论、教育理念的教育，加强现代教学设计的理论与实践的培训。作为教师，如果只具备专业知识，不具备信息技术的应用能力，不掌握教学设计的思想与方法，其教育效果将会大打折扣。
精品课程建设是一项综合系统工程，建设精品课程不能急于求成，急于求成的情况下制作出来的精品课程其质量是值得怀疑的。不少学校只重数量不重质量，网络课程游离于教育教学规律之外，一个学校或一个主持人不顾硬环境和软环境的限制，盲目上马，结果网络课程变成是课本、黑板和教师讲课的网络表现形式而已，花了不少钱，建起的网络课程大多无人问津，更谈不上什么精品。所以，建设精品课程之前，先要制定好对策。本文从以上五个方面探讨了建设精品课程的对策，希望能为建设精品课程的实践提供有益的参考。
参考文献：
[1]李克东.新编现代教育技术基础[M].上海：华东师范大学出版社，2002.
精品课程建设篇5
1引言
“操作系统”是计算机科学与技术、软件工程专业的核心主干课程,也是网络工程、信息安全、自动化等各专业学生必须学习和掌握的基础课程。该课程在计算机软硬件课程的设置上起着承上启下的作用,也是打好软件基础的关键课程。
近年来,随着计算机制造技术和用户需求,特别是网络应用的发展,操作系统的理论与设计方面的研究得到了迅速的发展。操作系统在计算机领域有举足轻重的作用,能否学好“操作系统”课程,掌握操作系统的基本概念、基本原理、设计方法和实现技术,对计算机类专业学生的未来发展至关重要。为此,本文从优化课程体系、教学内容和方法、实验环境等方面对“操作系统”进行精品课程建设,提出并实施了以下一系列改革措施。
2构建多层次、多类型的课程体系
“操作系统”课程的教学目标是向学生系统地介绍操作系统的设计原理和实现技术。教学内容包括操作系统体系结构、任务管理模型、资源管理模式、任务调度算法以及资源分配算法等。培养学生分析问题、解决问题、开发系统软件的基本技能,使其具有初步分析实际操作系统的能力,为今后在相关领域开展工作打下坚实的基础。
为加强该课程教学效果,提高课程教学质量,使内容具有系统性,建成了以操作系统为主干的、多层次、多类型的课程体系。根据不同学科、专业对操作系统知识的要求不同,以及所具备的不同的专业基础,开设了:
(1) 操作系统(A)(4学分)――针对计算机科学与技术、软件工程专业本科学生;
(2) 操作系统(B)(3学分)――针对网络工程、信息安全、自动控制等本科学生;
(3) 操作系统分析与设计――针对软件工程本科学生、计算机应用技术及计算机软件与理论研究生;
(4)Linux操作系统――针对全校本科生的选修课;
(5) 嵌入式操作系统及应用――针对软件工程本科生、计算机应用技术及计算机软件与理论研究生。
以上因材施教的措施,取得了很好的教学效果。
3更新教学内容和方法
我院“操作系统”课程已被评为四川省级精品课程。在多年的课程建设中,我们积极探索在新理论、新概念、新技术不断发展情况下教学内容、教学方法及教学模式的变革。
3.1重视教学内容的更新和整合,使课程内容跟上学科和技术的发展
为跟上现代操作系统的发展步伐,在教学内容中,增加了网络操作系统、对称多处理、系统安全性、微内核及线程技术等内容。在进行“操作系统”课程理论教学的同时,重视同步进行主流操作系统的实例教学和实践教学。九十年代初将Minix作为实例引入“操作系统”教学中,进行剖析,开设相应实验,对Minix相应模块进行修改和更新。2000年后,将Linux作为操作系统的实例教学,在“操作系统分析与设计”课程中,对Linux源代码进行较为详细的分析,并开设基于Linux的相关实验。继而在本科生毕业设计中,引导学生对Linux内核进行深入分析,对调度算法、驱动程序、文件系统等部分进行修改和设计。2005年建成了基于“Linux的操作系统课程”网络实验环境。
3.2加强学生在计算机科技英语掌握和使用能力方面的培养,增强了国际竞争力
自2004年以来,“操作系统”课程实施双语教学。采用国际流行的英文版《Operating Systems: Internals and Design Principles》影印教材,使用英文课件、英文习题和英文命题考试,将国外先进的教学理念和教学方式贯穿于整个教学活动中,提倡启发式、讨论式、研究式教学。使学生不仅牢固地掌握了操作系统知识,而且提高了综合素质和跟踪学习前沿知识的能力,以及专业英语阅读能力,增强了国际竞争力,具有较好的示范性。
3.3科学合理运用多媒体教学手段,改进教学方法
在课堂教学中,以带动画效果的直观的多媒体电化教学为主,辅之以板书,对操作系统的重点、难点进行形象化的解释或演示。这种现代化的教育技术手段,可以加大信息容量,以动画生动表现动态过程,以拟人手段讲解难点,提高学生的学习兴趣。如进程的概念及状态变化采用上述方法,收到了很好的授课效果。
3.4开通“操作系统”教学网站,为学生提供良好与快捷的学习平台
在建设“操作系统”精品课程的过程中,作为课堂教学的必要补充,教学网站是一项充分发挥现代信息技术,拓宽教学资源使用和学生受益范围的举措。多方位地开展网络化教学,能让学生更大程度地获得需要的信息和知识,了解整个课程教学过程。
2004年起,我们积极开展“操作系统”课程的网络课程建设工作。目前,已经建立了“操作系统”教学网站(/os)和Linux网络实验环境(222.18.54.26)。前者的服务包括:课程简介、教学大纲、公告、文献推荐、电子教案、网络课堂、实验指导、习题练习、文件下载及在线答疑等。
Linux网络实验环境(网站)的服务分为教师端、学生端和管理员端三部分。教师端功能包括:
(1) 教学班级创建与删除:根据班级信息为每个用户创建Web账号和Telnet账号,或删除。
(2) 账号管理:完成个别学生的Web账号及Telnet账号的创建、恢复与删除。
(3) 作业管理:教师通过Web方式布置作业,查看学生上传的作业,进行评分;以及对学生通过Telnet登录完成的作业进行统计,包括作业数量及其属性等。
(4) 试卷组卷:可以根据章节内容和难度系数从试题库中组卷,可以添加、修改和删除试题。
(5) 公告:添加公告。
(6) 教学答疑:通过留言板实现。
学生端功能包括Web帐号密码修改、查看本系统中自己的教学班、作业下载与上传、教案下载、Telnet链接以及答疑系统。
管理员端功能主要完成教师帐号管理、公告信息管理、数据库管理以及其他如IP地址、信息过滤等管理。
上述两个操作系统网站的开通,充实和完善了网上的教学资源,改善了原有课堂讲授的单一教学方式,提供了一个基于网络的教学辅导的信息交互平台,学生受益匪浅。
4建立基于Linux的“操作系统”课程网络实验环境
“操作系统”课程不仅是一门理论性很强的计算机专业基础课,而且是一门实践性很强的课程。要清楚地理解操作系统的精髓,亲自动手参与实践是很重要的。我们希望通过实践教学,将抽象的操作系统概念及原理,形象化地传授给学生,让学生分析理解典型的操作系统,紧跟飞速发展的操作系统技术。
Linux是一个完整的通用操作系统,其源码公开,结构简单清晰,是一个极好的操作系统实验蓝本。因此构建基于Linux平台的操作系统实验环境,可以解决“操作系统”课程理论和实际脱节、理论抽象、实验困难的现象,是提高“操作系统”教学水平的有效途径。我们在不改变用户计算机大多采用Windows系统的前提下,通过提供一个Linux服务器,构建了一个基校园网的、开放的“操作系统”教学实验环境(222.18.54.26)。
在Linux实验环境下,鼓励学生深入Linux内核,分析源代码。在开源Linux系统中,学生可以仔细阅读、分析源代码,可以与书中介绍的原理、方法进行逐一比较,探究它是如何实现现代操作系统常规功能的。基于Linux的主题实验分为三个层次:
第一层次为对课程内容验证的实验。如学习使用Linux操作系统,观察Linux的行为,在Linux系统上实现进程的软中断通信、管道通信、内核定时器等。通过实验,使学生对课堂上讲授的基本原理加深理解。
第二层次为设计性、个性化较强的综合性实验。包括对Linux操作系统内核源代码的分析和修改,如在内核中增加一条系统调用,虚拟内存管理,设计并修改进程调度算法,设计一种新的设备驱动程序等。这些设计都包含对内核的修改、重建或模块机制,过程较为复杂。学生可以根据自己的兴趣爱好,设计不同的内核修改方案。一般配合“操作系统分析与设计”课程进行。
第三层次为构建“操作系统”课程实验环境本身,指导四年级的学生在毕业设计中深入分析Linux内核,修改、设计并实现新的算法或数据结构,开发实验演示系统,为有能力和有兴趣的同学提供了技术提高环节,也为今后从事相关的工作打下坚实的基础。
通过以上三个层次的实验锻炼,学生的动手能力和创新能力得到有效的培养,受到历届学生的好评。
5结束语
精品课程建设是一项长期而艰苦的工作,它贯穿于教学的各个环节。在“操作系统”精品课程建设的历程中取得上述一些经验和体会,主要得益于有一支素质优良的教学团队。只要我们坚持教育教学改革,不断更新和整合教学内容,不断改进教学方法,努力加强理论教学和实践教学的有效结合,就能使教学水平不断得到提高。
参考文献:
精品课程建设篇6
一、精品课程的内涵
国家教育部对精品课程所下的定义是：精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。
二、精品课程、优秀课程建设的指导思想
精品课程、优秀课程建设要坚持以教育创新为理念，以就业为导向的方针，建设具有特色的课程体系。课程的建设根据学生的培养方向来确定专业培养目标，围绕专业培养目标来确定课程结构，研究和探索教学的方式。
三、精品课程的建设原则与基本思路
精品课程建设分为校级、市级、部级三层架构的体系。精品课程建设项目是一个系统工程，包括课程的规划、建设、、共享、应用、评价等环节，系统意识、精品意识、质量意识、过程意识、发展意识指导整个课程建设过程。
四、精品课程、优秀课程建设的目标
精品课程、优秀课程建设的目标是提高高等教育教学的水平，从而提升人才培养质量，服务于社会主义先进文化的建设，增强我国文化软实力和中华文化国际影响力。精品课程建设的最终目标是将所有课程变为精品。
五、精品课程、优秀课程建设的意义
（1）在高校的各项工作中，教学中存在应付差事和浮躁现象。教育部启动的质量工程与精品课程建设计划，对高校加强和改善教学工作、加大教学投入、提高教学质量起到了推动和促进作用。
（2）在高校，有计划、有目标的建设一批具有示范性的精品课程，可以很好地推进全校的课程建设，营造一种以教学质量为课程建设目标、以人才培养为己任的良好氛围。
六、目前我国精品课程、优秀课程建设存在的不足
（1）不顾师资队伍的质量，或人数不足，或教学经验不足，但出于浮躁心理，硬凑队伍，盲目进行精品课程建设。
（2）精品课程建设重形式，轻内涵。高校在精品课程的建设过程中为确保申报成功，对评审标准进行量化解析，逐一对照指标在形式上进行后续性的补救和强化。并不注重课程的内涵建设，仅把精品课程的申报当成一种奖励来看，其后果是造成精品课程建设为评审而造假。并且申报成功就不在注重教学内容的更新，已经获批准的精品课程也没有达到真正的资源共享，从而形成辐射效应。
（3）当前教育机制影响精品课程建设。目前，课程建设不属于科研课题，算不上科研成果，也算不上教学成果，只是一项建设项目，评不了奖，经费少，精力投入并不小，教师对申报课程建设兴趣不大，从而影响了课程建设的质量。
（4）现有的精品课程在学科上分布不均衡。从我国已有的精品课程的分布来看，存在着理工大于人文的现象。从教育部公布的学科分布情况，理工类占50.2%，而文学、史学、哲学、两课和文化素质类的总数仅占14.6%，这一分布的不均衡现象是说明了国家在精品课程建设的政策导向上存在误区，还是说明了我国当前高等教育中人文素质类教育存在着质量问题呢？
七、精品课程、优秀课程建设的基本内容及建设思路
建设精品课程、优秀是一项涉及多方面的系统工程，在建设中，必须在师资队伍、教学内容、教学方法和手段、教材及教学管理等多方面下功夫。
（一）师资队伍建设。月涵先生的名言：“大学者非谓有大楼之谓也，有大师之谓也”，所谓师才，是指课程的主讲教师必须具有严谨治学、敬业爱教、诲生不倦的良好师德和从严执教、勤奋思考、奋进创新的教学作风。
师资队伍建设一直是学校建设和教改工作的重要环节，优秀的师资队伍也是精品课程建设成果评定的重要标准。因而，以下谈谈加强队伍建设的思路：
（1）优化课程教学团队结构，聘请企业技术人员为兼职教师，强化技能训练环节的指导工作。
（2）注重培养年轻教师，鼓励青年教师深造。
（3）强化教师“双师型”内涵建设。
（二）教学内容建设。教学内容建设是课程建设的核心要素。在教学内容的改革上要体现现代教育思想，符合科学性、先进性规律。
重点建设的课程，教学内容设计要根据人才培养目标而定，除了关注自身课程的知识体系的完整性，还要注重学生后续课程，促进课程建设的全方位发展。以下谈谈加强教学内容建设的思路：
（1）高职院校的课程体系是以培养岗位能力为着眼点，在教学内容中高度重视实验、实践性教学环节。
（2）在教学过程中要转变观念不断更新教学内容，以真实的工作任务或产品为载体设计教学过程，做到教、学、做相结合，以提高学生的职业能力。
（三）教学方法与手段建设。教学方法的建设应依附并服从于课程教学内容体系的改革。各课程在遵循因材施教的教学原则上，进行多种探索和试点，开展教学观摩活动。教育是一门艺术，其生存的根本在于创新，教育是一门科学，其存在的价值在于求真。创新的理念、求真务实的态度是精品课程建设的思想保证。以下谈谈教学方法与手段建设的思路：
（1）精品课程、优秀课程的建设要以学生为中心。
教师需要考虑到学生的发展，花费心思去设计每堂课。引导学生自主学习，发现学习。
（2）在教学中融进先进的教学技术，提高教学的直观性，生动课堂。
在课堂上，教师要有“目的引导”和“问题意识”，结合网络与课件，在授课过程中与学生交流、互动，提高学生的学习兴趣，从而提高教学效果。
（3）精品课程、优秀课程建设要加强校园网建设以满足教学需要。网络畅通与网络资源的丰富，能迅速更新充实教学案例、项目实例、视频录像资源、实践选题库，自测系统、在线互动等网络资源栏目内容，变封闭式教学为开放式教学。
（四）教材建设。教材是教学内容的载体，教材要反映世界科学技术、社会发展的水平及世界高等教育的教学水平，并适应我国科学技术、社会发展的现状。
在教材的选择上，需打破高校教学对教材的过分依赖，要将大量的指导阅读书结合起来。避免导致学生知识知识面过窄的被动状况。在条件允许的前提下，学校应鼓励教师编写适合学生特点与地域特色的教材。
（五）教学管理建设。精品课程的教学管理既包括对课堂教学的组织、实践教学的安排、学习成绩的评定等教学环节的管理，还包括师资队伍的配备、课程建设过程的管理、教学保证条件的建设等。精品课程、优秀课程的建设需要通过科学的、规范的管理为其提供制度保证。有效的教学管理，对精品课程建设能实施有效监控，能对精品课程、优秀课程进行全方位建设。能实现优质教学资源的充分交流与共享。
八、精品课程优秀课程建设管理过程中的几点建议
学校推进精品课程、优秀课程建设应该是：广播种、精选苗、细培育、炼精品。建设是基础，提高是目标，优选重过程，精品靠打造。
（一）建立科学的评审标准。要建立科学的评估标准应做到以下几点：
（1）完善申报和评审程序，学院应组成专家组对所报项目严格评审，然后向全院公布，广泛听取各方意见。
（2）通过课堂教学评估，广泛听取学生意见，不断完善课程建设内容。建立评估制度关键在于如何客观准确地纳入和体现学生的评价和学生的学习效果。
（3）专家组依据标准，严格评审验收严。
（二）加强对精品课程建设的动态监控和管理。加强对精品课程建设的动态监控和管理重点把握以下几个环节：
（1）严格申请、评审程序，确保评审的公平、公正、公开。
（2）定期开展优秀课程、精品课程建设年度和中期检查，提出建设性意见和建议。
（3）建立科学的评价指标体系，依据办学主体自身发展需求和社会需求、课程发展特征和世界教育趋势、课程改革方向和教育政策等，对课程建设指标体系进行调整，实现监管过程和验收指标的双重动态管理，确保课程的创新性、科学性、整体性、适用性及示范性。
（三）加大优秀课程、精品课程建设经费投入力度，保护教师的知识产权。一个好的教学方案设计中凝聚着教师的心血，因而建设一门优秀课程是有成本的。目前教师都以知识产权保护为理由，不愿将最好的资源拿出来建设课程，如果精品课程的建设成本中设“知识产权费”成本项目，择优选购知识产权，投入课程建设，可激发教师的积极性。
九、结语
精品课程、优秀课程建设不是一项简单的工作，是一项科研成果的结晶，不可能一蹴而就，也不是纸上谈兵，而是要在实践教学中不断摸索，它代表着一个学校的科研水平，也代表着学校的教学综合实力，所以要真正重视精品课程的建设，真正建设成为五个一流的精品课程。
参考文献：
[1]裴向伟. 创新的理念、求真务实的态度是精品课程建设的思想保证
[2]邵景玲. 准确把握精品课程建设的内涵要素
[3]郝秀凯. 高等职业教育精品课程建设情况总结
[4]龚莉. 精品课程建设中应把握哪些重点
[5]谢蓉. 目前精品课程建设中应当避免哪些误区
[6]杨昌山. 精品课程建设需要长期积累
精品课程建设篇7
Key words: fine curriculum；website construction；system design
中图分类号：TP315 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2012）21-0211-02
0 引言
精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程。精品课程建设是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分。精品课程工程启动以来，在全国掀起了建设精品课程的热潮。据统计，2003~2010年教育部共评选出部级精品课程3862门，共有746所高校的课程获评国家精品课程。由于精品课程的部级、省级、校级的三层架构设计，精品课程建设被全国高校和广大教师高度重视，绝大部分高校启动了精品课程建设工作，在部级精品课程评审的同时，形成了数万门的省级、校级精品课程。
精品课程不是单纯的课堂教学，而是系统的课程建设，是优质课程资源，因此需要课程网站支撑，以达到提高教学质量，实现人才培养目标的目的。按照国家精品课程评审指标（高职，2010）要求，精品课程网站应提供课程设置、教学内容、教学方法与手段、教学队伍、实践条件、教学效果、特色及政策支持等内容。
1 精品课程网站建设系统设计
1.1 设计思想 精品课程网站作为一个精品课程展示平台，应按照国家教育部关于精品课程建设的要求进行开发设计。同时作为一个完全开放式的平台，其应适用于学院所有精品课程，网站的风格、样式、功能项等可以由教师自定义，可以通过文档方式、视频方式、三分屏方式等展示精品课程，满足精品课程的申报和网络教学的工作。
1.2 精品课程网站 精品课程网站采用的是.NET开发技术，基于.NET Framework 2.0框架，B/S架构。之所以采用.NET开发技术是因为其具有开发周期短、可调试性强、安全性较高、稳定性高、与IE浏览器完美兼容的优点。整个系统基于B/S构架，可以使用户不受地域、时间的限制，只要可以访问互联网，打开浏览器就可以访问、管理精品课程网站，而不用安装客户端。
网站整体页面设计风格采用流行的DIV+CSS模式，此模式的优势：缩减代码，提高页面浏览速度；结构清晰；支持各种浏览器，兼容性好；更好的扩展性。
为了将来进行省级、全国精品课程申报，精品课程网站应根据精品课程评审的主要指标及课程特色进行栏目设计，包括申报书、课程设置、教学内容、教学方法和手段、教学队伍、实践条件、教学效果、特色及政策支持、工学结合、网上课堂等内容。网站具有动态更新功能，通过账号可以很便捷地信息、修改资源，而没有采用静态的或通过FTP上传更新资料的建设方式，这确保了该课程的精品课网站具有了强大的生命力并能随时体现最新教学、教改内容。
基于该系统建设的校级精品课程《移动通信基础》网站截图见图1、图2，访问网址为：jpk2.sjzpc.省略/dxx/ydtxjc/index_1.aspx?courseid={2D2D3954-4B7E-41f8-8469-9DA3BD27CD9D}。
1.3 精品课程网站后台 精品课程网站后台是由课程平台和课程管理平台组成的一套强大的系统，能针对不同的精品课程进行不同的管理和设置，功能强大，操作简单，对于教师自己的精品课程非常方便。
后台采用的是Access数据库管理系统，开发工具是Visual Studio 2005。Access数据库管理系统结合了Microsoft Jet Database Engine和图形用户界面两项特点，具有操作灵活、转移方便、运行环境简单的优点。
后台管理分为：后台登录、文档管理、作业系统、在线调查、人员管理、系统管理员管理、系统管理七个模块，具体描述见表1。后台只有教师和管理员可以登录。
2 小结
优质教育资源的共享是精品课程建设的重要目标之一，网上则是实现精品课程资源共享的最佳途径。本文介绍的精品课程网站建设系统于2011年4月在石家庄邮电职业技术学院进行了实际应用，系统运行期间，教师和学生反映良好。随着精品课程建设的不断深入，教学资源、教学活动、教学管理也会不断通过网站来实现其网络化和集成化，通用精品课网站建设系统可以使课程教师能把更多精力投入到精品课程的内容建设和教学改革的尝试中去，使精品课程建设真正体现教学的全面提升。
参考文献：
精品课程建设篇8
《C语言程序设计》课程是计算机及计算机相关专业中一门重要的专业基础课程，它兼有汇编语言和高级语言的双重优点，在系统软件和部分应用软件的开发中具有较强的实用性，因而使其成为高等学校程序设计课程的首选语言，也为进一步学习其他高级程序设计语言打下坚实的基础。C语言作为大学新生的首门计算机程序设计语言课程，却逐渐成为学生普遍认为难学、厌学的课程，主要因为：一是学生初次接触编程语言，没有任何基础，就立刻接触到大量的新名词、新概念、新规则，让学生难以接受；二是传统的授课方式：是先介绍变量定义，再介绍语法规则，最后讲解实例，这样的教学内容组织与呈现形式、教学方式方法令学生感到枯燥无味，教学评价形式单一，评价难以起到及时、正面的强化与激励作用；三是只有50多个学时的课时，授课内容繁多，练习时间较短，实训教学的课时少，利用率不高，学生常常旧知识未巩固又要消化新内容，紧张的节奏使学生极易产生厌学心理。所以，教学过程中如何把理论与实践有机结合，调动学生学习的积极性，激发学生的学习兴趣，使学生能够初步接受并彻底学懂，养成良好编程思维，是《C语言程序设计》课程建设过程中面临的主要问题。为此，笔者所在学院启动了《C语言程序设计》精品课程建设工作，先后经历了以下三个阶段。
一、《C语言程序设计》精品课程建设
第一阶段：2006～2007年，《C语言程序设计》作为计算机相关专业的专业基础课的重要地位逐步确立，并根据实际工作需要修改了教学大纲和实训教学体系，充实了几名计算机相关专业毕业的年轻教师，师资队伍建设取得实质性进展。
第二阶段：2007～2009年，建设分层次的立体化全方位教学支撑环境。基本完成多媒体课件、实训指导书、网络课程、教学支撑资源库建设。
第三阶段：2009～2011年，本阶段课程建设的基本目标是继续完善课程教学体系，加大现代信息技术手段在教学中的应用，加强与学生的互动交流，加强学生实践动手能力的培养，继续提升教学质量和教学效果，本课程于2011年11月建成院级精品课程。
课程组通过长期的教学和科研积累以及加强与其他高职院校的《C语言程序设计》课程教学交流，引入了先进的教学模式和网络教学系统，大大拓展了教师的视野和教学思路，提升了学生的学习兴趣和自信心，基本达到了精品课程建设的目的，本文主要从以下几个方面探讨精品课程建设实践经验。根据专业岗位对学生能力的需求及行业发展的最新动态，并根据专业岗位群的人才培养目标，邀请企业专家和课程专家对课程体系、教学方法和手段等方面进行了改革试点研究。
基于工作过程的教学模式。课程前期将真实的开发案例简化为易于被学生接受的实例，讲授的目的主要是让学生夯实基础，熟悉开发工具的使用，课程完全以实际工作要求训练学生。
案例教学。课程摒弃“提出概念，解释概念，举例说明”的传统的教学方式，转变为以案例作为重要载体组织教学，通过案例“提出问题，介绍解决问题的方法，归纳必要的结论和概念”，从而使学生获取全面的知识。课程的案例教学采用滚动拓展的模式，首先精选出一个典型的但比较简单的案例，然后，在此基础上加以扩展，一次只加一个知识点，逐步形成一个知识链条，使学生在知识的逐步扩展中，慢慢地建立起自己的知识体系结构。课程案例的选取和改造，同时兼顾针对性、知识性和趣味性。比如在编程案例中嵌入学生自己关心的名字，加入颜色、图形等学生比较感兴趣的元素等，有效地调动了学生的学习兴趣。
任务驱动式教学模式。课程将整个教学过程分解为若干个任务，学生在环环相扣的任务驱动下完成学习和操作过程。例如，在教学过程中引入“学生成绩管理系统”的设计开发，在实训阶段要求学生独立设计“学生成绩管理系统”。让学生既有明确的学习任务和目标，并配备具体的编程案例帮助学生模仿和学习。在“任务驱动”的过程中，鼓励学生自主的发挥，自主的创新，并在随后的考核中，对学生的创新给以较高的评价和肯定。使学生不再感觉编程是一件深不可测的事情，收到了很好的教学效果。
理论与实训相结合。课程的理论与实践教学实现了有机结合。从教师的任务角色看，教师既是理论课教师，又是上机实训课教师，使理论课与实训课具有一定的连贯性。从教学内容的组织看，理论讲授后，紧接着是上机实训，使学生理论知识的掌握与实际操作技能的提高相互促进。为保证实践教学的效果，我们采用“课内实训+课外实训”相结合的办法，以弥补课内学时的不足。实训教学围绕本课程的重点和难点，从最初的熟悉编程环境，程序设计基本结构，编程思想及函数、数组到指针的运用等，精心设计了一系列上机实训项目。设计了10多个课外开放性创新实训项目，对学生综合应用能力的锻炼起到了积极的作用。
在考核方面，改变以往的单一纸质考试为全面综合能力考试，《C语言程序设计》作为一门实践性很强的课程，考核重点应该放在学生实际应用能力上，在考核内容上，应做到全面覆盖、合理分布。考核应该既有理论，又有上机编程，还包括平时表现，平时成绩占20%，理论成绩占30%，上机编程成绩占50%。这样才能考核出学生的真实水平。
二、课程建设的启示
通过近几年的建设，该课程取得了较好的成效，主要体现在以下几个方面：一是课程的教学和实践内容得到进一步的完善和优化，建立了多媒体网络教学平台，基本上实现了网上多媒体课件等教学资源共享、学生网上作业、网上答疑等；二是教师队伍的素质结构建设得到进一步提高，教师队伍素质是精品课程建设的保障，在精品课程建设过程中，通过教学内容的研究、教学方法的讨论、授课环节的监督，教师的教学水平得到显著提高，尤其是青年教师在这一过程中，通过传、帮、带得以迅速成长，教学态度更加严谨，为他们以后的教学工作打下了坚实的基础。
《C语言程序设计》是计算机及相关专业的专业基础课，在整个专业课程体系中具有承上启下的重要作用，对学生的后续专业课程学习及后期课程设计、毕业设计、生产实习，以及为走上工作岗位打下理论和实践基础都具有重要作用。为此，该课程通过课程组各位老师长期的教学实践探索与建设，被评为院级精品课程。课程组成员坚持用先进的教学理念来指导课程改革，不断完善理论教学体系和实践教学体系，并综合运用现代教育手段，使教学效果更上一层楼。当然，课程的建设是一个长期、漫长的过程，更重要的是要将建设的成果应用在实际教学中。
参考文献：
精品课程建设篇9
随着计算机网络技术的发展，计算机在教学管理领域中的应用得到了迅速发展，产生了全新的管理体制—基于Internet/Intranet网络的教育体制，在这种体制下，不受时间、空间和地域的限制，不受应用软件的限制，通过计算机网络可扩展至全社会的每一个角落，甚至是全世界，这是真正意义上的开放式管理。在基于Internet环境下，为方便学校对信息的与管理，同时可以最大限度地利用有效资源。精品课程建设对提高教学质量与教学改革有很大的帮助，在学校课程建设中起到示范的作用。《C语言程序设计》精品课程的建设目的在于教师为学习者 提供一个良好的学习氛围；能更好地激发学习者的动机、主动精神和保持学习兴趣；以及能引导学生加深对基本理论和概念的理解等。使学习者能够充分利用开放性的资源，同时在有限的条件下进行网络学习，以达到使内地院校与农牧学院对学习C这门课的资源共享，借鉴其先进的学习方法。所以，《C语言程序设计》精品课程网站建设对大学学生学习C起到了很好的帮助作用。
1 系统需求分析
1.1 C精品课网站设计的功能需求分析
本系统设计的目标是使教学更加方便，方便学生在家或寝室自己学习，提高学生自学能力，也节省学生、老师的时间。本网站操作方便、更新及时、易于维护和管理，其功能分为：动态新闻、网上答疑、课程教学等。学生进入后可根据系统功能对该课程进行信息浏览，查看课件，查看动态新闻，提出、查看问题及学习等；教师进入后也可对课程的一些信息进行浏览，对学生提出的问题进行回复；据此，要求系统需要有以下的功能：为使用户操作方便，要求有良好的人机界面。学生查看新闻，下载课件，网上提问等。教师查看学生提出的问题并进行回答。
1.2系统功能模块划分
本系统主要划分学生操作、教师操作2个大模块。其中学生操作模块包括查看动态新闻，在此模块中学生可以及时的查看C这门课的一些最新动态等；课程教学，该模块包括课程设计思路、课程大纲、考试大纲、电子课件、单元实践、单元测试、网上提问，此模块学生可以将自己在学习当中遇到的不懂的问题在网上提出来，老师浏览并回复后，学生可以及时的查看回复；查看基本信息，该模块主要包括该课程的一些基本信息，如：教学队伍，教学条件（教材建设，实践教学，网络课程，参考文献），教学效果（企业评价，专家评价，同行评价，学生评价）以及政策支持等等这几个小模块。教师操作包括对学生提出的问题网上答复、查看新闻、浏览课程信息等模块。通过上述各模块的介绍，确定了系统需要完成的主要功能，本网站系统的功能结构图如图1所示。
3 数据库的设计
3.1 系统E-R图
回复信息实体：id（自动编号），q_id（提问编号），name（姓名），email（邮箱），body（内容），subdate（回复时间）。
3.2 数据表的结构
该系统中共创建了四张表，依次是：answer表：记录别人提出的问题信息。dayi表：记录老师回复学生提问的信息。new表：记录新闻动态的信息。zliao表：记录资料信息。
3.3 数据库连接
系统中的有些功能实现需要连接数据库，这里把连接数据库的代码写在conn.asp，然后在需要连接数据库的里面用把其包含进来即可。连接数据库的代码如下：
4 结论
本网站使用ASP、CSS技术，以MS SQL Server2000为数据库存储资源，通过本网站，能够实现在线查阅有关课程的最新信息、下载课程的课件、观看课程讲座，并可以进行在线答疑等功能。通过此次网站建设，大大方便学生、老师、家长间的信息交互，使学生能较好地运用开放性资源，并能及时地将对这门课程的建议，这门课程的不足之处等信息反馈到学校相关部门，老师通过交流，不断地改进教学方法，对学生提出的一些问题作出正确地回答，让学生更能全面地理解知识，提高学习此门课程的积极性，保证教学质量。
参考文献：
[1] 姜兆瑞，张璇.网页设计师完全手册[M].北京：清华大学出版社，2005.
[2] 夏邦贵，郭胜等. SQL Server数据库开发入门与范例解析[M].北京：机械工业出版社，2004.
精品课程建设篇10
一、把握特色、准确定位、科学规划是精品课程建设的基础
首先，深刻理解国家精品课程评审指标体系的内涵，全面分析《水产食品学》课程的历史、现状，提炼出课程特色。综观我校《水产食品学》课程的建设历史，大致可划分为四个时期，即课程雏形期（1958-1966）、初期发展期（1978-1992）、课程形成期（1993-2003）和课程成熟期（2003-）。［3］根据课程教材建设、课程内容体系建设、实践教学体系的构建以及教育教学方法的创新等情况，应凝练出贯穿于课程建设始终的三大特色，即基于《水产食品加工学》校级重点教材以及结合地方产业发展需求而设置的全新的课程内容体系，基于难点贯穿于实践教学环节以及“非定期工厂专门训练”的新型的实践教学模式，教师科研成果贯穿于理论教学、创新人才培养计划、实验教学与毕业论文的科研引领的特色教学。
其次，要全面分析课程队伍、教学理念、教材建设、教学内容、教学方法与手段、教学研究与改革以及教学成果等，对课程进行准确的评价和定位。确定课程建设目标，即将本课程建成校级、省级还是部级精品。经过分析，我们认为：《水产食品学》是海洋类高校食品科学与工程专业海洋生物资源综合利用特色的具体体现，也是其他农业及轻工院校食品专业的重要修读课程，而我校《水产食品学》课程经历长期的建设与发展，凝聚了几代人艰苦努力，形成了符合我国海洋水产加工产业现实需要和未来发展需要的课程体系和教学内容，其教材在我国主要海洋类高校中得到推广应用，同时，本课程与国内外同类课程相比处于先进水平。因此，本课程定位于建设成国家精品级课程。
第三，依据课程建设目标，制定出科学而可行的课程建设规划。要根据精品课程的指标和内涵，结合课程自我分析与总结，制定课程建设方案。方案应详尽具体，既要符合实际，又要抓住重点，力求建出有自己特色的精品课程。
二、合理构建课程教学团队是精品课程建设的关键
一支师德高尚、治学严谨、教学能力强、学术造诣高的课程教学团队是建设精品课程的根本保证，教学团队应由掌握最新教学理念，把握学科前沿，有丰富教育思想和高超教学艺术的教师组成，课程负责人应该是一个教育专家或教育大师和专业学科的领军人物，在国内外有较高的声誉。［4］队伍的知识结构、年龄结构、职称结构、学缘结构都应是合理的梯队。所以，在师资队伍的建设中，一方面要发挥老教师的传、帮、带作用，另一方面也要创造机会有目的、有计划地派骨干教师去国内外先进院校学习，并建立良好的交流合作关系，以期建立一支过硬的师资队伍。如本课程就实施了青年教师的“骨干教师培训制”、“新教师带教制”、“青年教师导师制”、“专业教学团队制”和“教学业绩考核制”等措施，使得课程中青年教师综合素质得到显著提高、师德师风建设取得明显效果、学术水平得到迅速提升，团队整体建设取得了显著进步。
三、教育与教学创新是精品课程实现质的飞跃的源泉
精品课程应集科学性、先进性、教育性、有效性和示范性于一体。［5］先进性、科学性和教育性集中体现于教学理念、教学方法和教学手段中，而现代化特征又集中反应于教学内容、课程体系和教学资源中。知识经济的核心是创新，高等教育要以培养有创新意识和创新能力的人才为己任。因此，课程建设必须以创新为主线，贯穿于教学内容、课程体系、实践体系、教学方法、教学手段和教学资源。既要将重点与难点融入实践教学体系使抽象问题形象化、具体化，又要将教师科研成果融入理论教学、实践教学以及大学生新苗人才计划。这样，才不仅加强科研转化教学的力度，体现出科学性和先进性，又能充分培养学生的创新意识和创新能力。
《水产食品学》精品课程在以下几个方面体现出创新。首先，相比于日本及国内同类课程，在内容体系上强化了水产食品加工新技术、质量与安全知识点，构建了原料、加工、安全与实验四大知识模块的内容体系，表现出课程的先进性和实用性。其次，知识难点有机融入基本技能训练、综合技能训练、设计性实验训练并延伸到生产实习、毕业论文等环节，采取了“非定期工厂专门训练”，构建了新型的实践教学模式。第三，科研成果融入理论教学（如鱼酱油组胺控制技术）、实验教学（调味酱煮海带加工）以及省新苗人才计划（如纯干刺参即食加工关键技术研究）、校创新实验（如利用海带做原料制新型凉粉）等，大大提高了学生的学习主动性。
多种教学手段的联用，促进了传统教学方法和教学手段的改革与创新。课程重点采用了下列教学方法。（1）案例教学：针对水产加工业存在的一些问题，提出典型案例，通过讨论、分析和交流，有效激发学生提高分析问题和解决问题的能力，加深了学生对基本原理和概念的理解。如鱼片干制品，在贮运与销售过程中出现色泽有白而透明逐渐变为黄而不透明、接着表面会发粘、继之发生霉变。这种变化为什么有的鱼种易发生而有的鱼种不易发生？为什么春夏季节容易发生？理论机制如何？怎样有效控制等。（2）现场教学：充分利用舟山发达的水产加工产业和课程实习基地的优势开展现场教学，将抽象的知识具体化，加深学习印象。如，王阳光研制的在浙江兴业集团应用的超低温深冷冻结设备，通过现场教学，学生比较直观地了解到设备的工作原理、生产能力、能耗情况、操作注意事项以及制冷剂等。（3）形象教学：海洋生物资源的多样性为水产加工产业提供了丰富的原料，但是却给教学带来了不便，学生往往对许多原料没有直观的认识，学习兴趣低。利用课程网络原料库介绍水产原料的形态学、生物学、原料加工特性等知识，有效提高了学生的学习兴趣。（4）创新教学：重点培养学生的创新意识。如，东海光参价格低廉的重要原因是表皮坚硬和泥砂较多，如何解决？主讲教师通过自己的科研课题设计思路、解决方案等引导学生从生产实际中发现问题、思考问题、解决问题，并重点介绍创新的思路，培养了学生的创新意识。本专业学生2006年和2007年分别获得省科技厅新苗人才计划项目3项和7项，与课程的创新教学密不可分。（5）育人教学：针对目前的就业环境和个别学生不愿学习的问题，课程利用育人教学法解决学生的思想认识问题，引导他们主动适应环境。
四、教学资源共享是精品课程建设的重要目标
精品课程的建设需要大量的教育资源，教育资源的收集与整理又需要大量的人财物。精品课程尤其是国家精品课程最主要的一个目标就是要实现教育资源共享的理念，强调高校间教育资源的共用、共享和优势互补。［6］计算机技术、多媒体技术和网络技术的飞速发展，为教学资源共享提供了保证。好的课件、网络课程和教材等资源为广大师生所共享，将会促进教学质量的提高，进而促进我国高等教育的发展和办学效益的增长，是一个能产生巨大社会效益的举措，应该大力支持和倡导。在精品课程建设中，需要打造出一流的课件、一流的课程网站、一流的网络教材和教学录像，并且能够以开放的形式呈现在网络上，为广大高校师生所共享。
充分利用网络资源，实现资源共享，是《水产食品学》课程建设与改革的一次突破。一方面，便于教师在备课过程中，利用网络收集最新学科的动态信息，制作多媒体课件，充实课堂教学内容。另一方面，便于学生在课前对本课程的教学目的、要求和内容进行了解。同时，在授课过程中，可以利用校园网通过共享文件教学、交流，向学生介绍专业网站，甚至直接打开网页教学；在课后，学生可以利用网上习题，网上试题库进行复习和自我检测。目前，本课程已制作完成并上传至校园网教务处网站的上网资源有：（1）课程导学（包括课程简介、教学规范、教学方法、教学大纲）；（2）理论教学（web课件、PPT课件、教学视频）；（3）实验教学（基础实验、设计设计实验、综合实验）；（4）参考资料（包括主要参考书、相关网站、主要参考期刊、鱼类介绍、国内主要水产加工专家）；（5）在线自测（自动题库生成）；（6）课程作业（在线布置作业、在线网络考试、在线社会成人考试）；（7）交互园地；（8）博客中心；（9）课程团队对外交流与合作等。
总之，精品课程的建设重在特色、重在创新、重在改革。课程建设是一个动态过程，随着科学技术的进步、现代教育理念的发展、教育改革的深化及现代教育技术的进步，对精品课程的内涵、要求和评价指标体系也会不断发展。所以，精品课程建设要与时俱进，要与社会的发展和科技的进步相适应，要不断地更新和完善。
参考文献：
［1］ 关立强，王翠，丁霞.高校“精品课程”建设中的几点认识［J］.科技信息（学术研究），2008，（2）：332.
［2］ 伊辉勇，应晓跃.精品课程评审指标体系对课程建设的导向作用研究［J］.重庆科技学院学报（社会科学版），2008，（1）：188-190.
［3］ 邓尚贵，夏松养，陈小娥，等.浙江省精品课程《水产食
品学》：http：//scspx.省略/site/display.php？actionPage=treemenu/declare_info&treemenu_id=1.
精品课程建设篇11
随着教育信息化的发展，信息化课程设计在课程教学中所处的地位和作用越来越重要。自2003年国家实施精品课程项目以来，在共享优质教育资源、实现教育公平方面取得显著成效。回顾精品课程建设的历程，问题与成就同在，分析并改进课程建设中存在的不足，可以更好地发挥高校精品课程建设的示范辐射作用，从整体上提高高校精品课程建设的质量。
1 高校精品课程建设现状分析
我国国家精品课程项目启动于2003年，计划用5年时间建设1 500门部级精品课程，并带动和促进省级和校级精品课程建设工作，以实现优质教育资源共享，提高高校教学质量和人才培养质量。2007年，该项目被列入“质量工程”，提出再建设3 000门课程的新目标。各高校以国家精品课程建设为契机，牢固树立创新争优意识，不断加强课程水平建设，大力推进课程体系的整体优化，有效促进高校优质教育资源的建设和共享。精品课程建设工作开展数年来，已评审并支持建设了部级精品课程3 538门和精品课程资源共享系统，带动一大批省级精品课程和校级精品课程。国家精品课程建设项目有效地推动高校教育教学改革和人才培养质量的提升。
2 高校精品课程建设的成效
2.1 初步形成校级、省级、部级三级精品课程体系
各高校以基础课和专业基础课的精品课程建设为主，在原有课程建设的基础上，加大教学改革和建设力度，建成一批优秀的校级精品课程。国家精品课程的评选采取学校先行建设、省区市择优推荐、教育部组织评审、授予荣誉称号的程序进行。通过三级评审体系，国家精品课程建设初步形成校级、省级、部级三级精品课程体系。
2.2 形成一批优秀的学科
各高等学校在全面规划课程建设的基础上，根据学校定位与特色合理规划精品课程建设工作，以精品课程建设带动其他课程建设，通过精品课程建设提高学校整体的教学水平，形成一批优秀的学科。国家精品课程资源网收录各高校的优质教学资源，并免费对用户开放，有效促进优质教育资源的共享和教育公平化的实现。
2.3 高校的师资力量和教学水平上了一个新台阶
通过国家精品课程建设这个项目，各高校在努力发展和建设本校精品课程的基础上，同时注重提升本校教师的教学能力和科研能力，加强师资力量的培训。精品课程的建设，进一步推动学校师资队伍建设和教学质量的提升，对于提高我国高校教学与人才培养质量和我国高等教育的整体素质，都起到十分重要而深远的积极影响。
3 高校精品课程建设的不足与建议
从现有高校精品课程建设的情况看，“开放与共享”已经落实到课程建设中，共享教育资源的初级目标已经基本实现。但是必须清醒地认识到，课程的开放是以提高教育教学质量为终极目的的，必须不断改进和完善精品课程建设工作，才能更好地实现提高国家教学水平的整体目标。
3.1 精品课程建设的整体性不强，只注重前期建设，忽视后期的维护推广和应用
高校精品课程建设的最大误区就是“为了建设而建设”，仅仅是为了评优，没有充分认识到国家精品课程建设项目的重大战略意义，忽视了后期精品课程网站的维护推广和应用，造成优质教育资源的浪费。
【建议】各高校要树立先进的教育理念，充分认识教育部关于国家精品课程建设文件的精神和要义，努力推动精品课程建设项目的可持续发展。各高校既要重视精品课程的前期建设，更不能忽视后期网站的资源更新和维护升级，真正做到建有所用，避免学术资源和教育资源的闲置和浪费。在教学过程中要有效地将课堂教学和网络学术资源的利用结合起来，引导学生充分利用优质资源，培养学生的使用意识，鼓励学生利用精品课程资源进行自主学习和协作学习，更好地发挥精品课程的示范和辐射作用。
3.2 课程的内容建设和开放性不能充分满足社会和学生需求
课程资源的内容建设重复性大，实践性不强。有些课程资源不能完全对外开放，只能允许本校的访问者使用，不能完全实现优质课程资源的共建共享。
【建议】各高校要重视实践教学，鼓励开设综合性、创新性实验和研究型课程，突出加强实践性教学环节的可操作性，鼓励学习者参与到科研活动中来。精品课程的教学内容要先进，要及时反映本学科领域的最新科技成果，广泛吸收先进的教学经验，体现新时期社会、政治、经济、科技的发展对人才培养提出的新要求。优质的课程资源建设要确保有效的学习支持系统，消除资源获取的障碍，保障教育资源的开放共享。
3.3 精品课程评价体系不完善
教学评价方式多样，课程评价体系不够完善。精品课程的评审主要是教育部派人根据国家精品课程的评审指标单纯对课程进行评价，往往忽视课程的应用效果和使用者的发言权。
【建议】改善评估体系，完善互动评价机制。评价模式要在我国国家制定的课程评估指标的基础上，强调学生的主体性，加强对教学效果和课程特色的评价。要完善评价反馈机制，进一步推动同行之间的互评、学生的评价，强调先进的教学理念、信息技术的应用和课程资源的共建共享。
3.4 精品课程网站的建设质量参差不齐
为了评建优秀课程，有的教学网站直接交给外部的专业人员进行制作，可想而知，如此建成的网站必然是教学资源的堆砌，缺少教育思想和教学理念的贯穿。
【建议】精品课程网络资源建设，应按国家相关文件规定精心设计资源，充分体现精品课程的特色，重视提升精品课程网络资源的质量。网站的建设要依据国家关于精品课程建设的指导思想、内容要求和技术标准进行，要充分体现现代教育思想，保证教学资源的可利用性和教学视频资料的完整性，加强完善互动交流模块和学习评价模块的建设。在技术上要充分考虑资源使用方便、容易更新、方便共享和重用等特性。
精品课程建设是一项长期工作，在精品课程建设的过程中，必须保证教学理念的先进性、课程内容的先进性、课程实施的先进性和教师水平的先进性，注重教育理念的改革和创新，加强教育教学改革，才能实现高校精品课程建设工作健康持续地发展。
参考文献
[1]刘亚娟,蒋泽林.高校精品课程建设刍议[J].内江师范学院学报,2010(2):94-96.
精品课程建设篇12
一、包装设计精品课程建设制定明确的课程目标
课程是对学生进行知识、能力、素质培养的重要载体，课程要符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位（群）的任职要求，这对培养装潢艺术设计专业人才目标具有很重要的作用。包装设计精品课程是装潢艺术设计（商业美术设计）专业的核心课程、主干课程，是具有影响力和示范性的课程。因此，包装设计精品课程建设应充分体现高职装潢艺术设计专业教学特色，坚持以能力培养为本，以高素质技能培养为核心的指导思想。面对装潢艺术设计（商业美术设计）职业岗位群，该课程理论知识以“必需、够用”为原则，实践知识则强调专业技能，学生在掌握必要的包装设计专业知识基础上，通过技能训练，进行包装设计实际项目，提高包装结构设计和包装创意设计实践能力，具备对商品包装设计中进行包装容器、结构、材料、印刷加工等设计制作的能力。
二、包装设计精品课程建设优化教学内容
课程改革内容是精品课程建设最重要的基本条件之一，教学内容既要符合行业企业发展需要，又要知识结构合理，注意高职包装设计的科学性。包装设计精品课程教学的构建就是立足于能力的培养，从装潢艺术设计专业学生“一技之长＋综合素质”为出发点，以培养该专业高素质技能型人才为主线，优化包装设计精品课程的教学内容，表现为：一是理论教学内容的合理优化，将原“包装设计概述”“包装容器设计”“包装结构设计”重组成为包装设计基础课程，对涉及到包装容器、结构、原理、材料和印刷工艺等较为分散的知识进行整合优化，使该课程包含了包装设计的工艺制作全过程的知识。二是课堂的教学内容与市场商品包装开发实际相联系，与企业生产的发展紧密结合，强调实用性。在包装结构设计课程中，整合包装容器结构的内容，把较难的容器计算等方面知识适当放到实训中，增加了市场常用的纸质包装结构设计的教学内容，瞄准地方特色商品包装项目，有针对性地进行项目课程的授课。让同学们进行实际包装设计与制作，增强理论与实际相结合操作体验。三是加大纸质包装设计的实践教学的内容，安排学生动手制作纸盒造型训练课程，感受体验纸质包装设计结构等方面知识与技能，然后让学生到超市货架上去分析对比，反复修改调整。通过校内外指导老师评定后，让学生到制作公司按实际尺寸制作出来。要坚持有目标地增加实践教学内容，并与包装行业的职业资格技能相结合，形成较为完整的专业实践教学体系。比如，2005届商业美术设计专业黎镜昭、石建峰等同学设计的《古韵——普洱茶系列包装》作品，获得2007年中国国际茶叶博览会主办的第四届中国国际茶叶包装设计大赛铜奖，还获得首届全国大学生优秀毕业设计作品银奖。在课程设计上，应及时把包装设计最新理念和设计制作内容融入到教学活动中，让学生理解包装设计原则、市场动态和消费者的需求。
三、包装设计精品课程建设改革教学手段
精品课程建设强调理论教学与实践相融合，体现两个“学”，五个“用”的方法。两个“学”指的是学习内容适合“学以致用、学用结合”，五个“用”指的是学生学了以后“会用、够用、管用、能用、好用”，逐步完善学习和实训一体化。除此，还应建立包装设计实训室、多媒体投影设备以及计算机、制作机、打样机、装裱机、压型机和包装实物作品为一体的教学设施，还建有包装设计陈列室。根据包装设计课程的教学要求，建立了校外包装设计实训基地，以创意设计、制作出片、制版打样等一整套的工艺流程设备，让学生掌握包装设计的专业技能。充分利用网络教学的特点，逐步开发了包装设计网络教学资源，使精品课程的教材、电子教案、课件、学习指导、试卷、视频录像、网上答题等教育资源网络一体化，实现优质教学资源共享，为学生自己学习，个性化学习提供了一个较大平台。同时，也为包装行业从业人员继续教育和职业培训，建立了一个资源共享的学习平台。
四、包装设计精品课程建设构造双师教学团队
国家精品课程的建设其中最重要的一个环节就是主讲教师队伍的结构，按照教育部的精品课程的评审指标要求，我们按照国家精品课程建设高起点、高标准的原则，以国家示范性建设中重点专业的核心课程为依托，采用了“三个坚持”的具体措施。
1．坚持引进和学院培养相结合的专业教师建设方针，积极创造良好的环境，把具有丰富实践经验和有较扎实的理论知识的“双师型”教师安排到精品课程主讲教师团队中来。《包装设计》精品课程是由中国优秀包装设计师、高级平面艺术设计师、高级商业美术设计师和学术水平、教学水平较高、实践经验丰富的主讲教师组成，结合校企合作的原则，配备了公司设计总监、辅导教师、技师等，构建成一支年龄结构、专业结构、知识结构合理，教学效果良好的教师梯队。教师团队成员思想活跃，在全国级、省级立项获得教改课题3项，发表高质量教改教研论文十多篇。指导学生的设计作品在全国、省市级获得金、银、铜奖和优秀奖160项。
2.坚持实施教师团队继续教育的优惠政策
学院制定了《广州番禺职业技术学院精品课程建设管理条例》，并设精品课程专门建设经费，其中一项是规定教师继续教育的经费。鼓励专业教师攻读硕士及在职研究生学习，参加国内外专业高级培训班，提升了教师队伍的学历层次。每年安排教师下企业生产一线或专业实训基地参加设计创意项目的实践、职业培训或技术服务，合理安排中青教师培养计划，不断适应新时期高职艺术设计教育的发展。
3.坚持实行导师制和岗前培训制度
学院相继出台了《广州番禺职业技术学院导师管理法》和《导师任职条件》等一系列的规章制度，采取由老教师指导青年教师组织教学文件或相互听课、评课的办法，并组织青年参加课程改革工作和精品课程建设。带动青年老师申报科研课题，有计划选派青年教师参加国内外进修，参加全国性学术交流活动，带领青年教师下企业一起开发品牌设计项目，促进青年教师的教学水平和专业设计能力，提高教学质量，积极地培养了精品课程主讲教师的梯队形，保证了精品课程建设的连续性。
精品课程建设项目是高等职业院校教学质量的一项重要工作，在其建设的过程中，强调了高水平的定位，充分体现精品课程的先进性、科学性、教育性、实用性和示范性的标准。紧紧围绕社会需要和行业需求，明确艺术设计类高职专业人才培养目标，按照高等职业教育特色的要求，进行了包装设计精品课程一系列地改革，有效地实现专业教学与素质教育并重，知识传授与能力培养并举，教学活动与设计创新同步的教育目标。在包装设计精品课程建设中，我们加强了校企合作人才培养模式，从而保证了包装设计精品课程不断完善的建设过程，促进高职艺术设计专业精品课程建设可持续发展，最终提升了艺术设计专业主干课程教学质量和整体教学水平。
五、包装设计精品课程建设强化实训环节
从艺术设计专业建设的角度分析，包装设计精品课程建设中，实训环节是非常重要的。国家、省市教育主管部门都强调理论教学与实践教学的重要性，要求在精品课程建设中，注重实训与实习，搞好生产性实习，并要加大实训基地建设。包装设计精品课程在学院大力支持下，建立了广东包装技术协会设计委设计中心、广州沸点设计公司、番禺日报印务中心、广州番禺新龙包装印刷有限公司、香港艺宝制品有限公司等10多家校外实训基地。在校内建立包装设计实训室、包装材料实训室、包装印刷实训室等实训基地。逐步建立和完善校内外实训基地，保障了包装设计精品课程的正常实训教学运转，提高了示范性重点专业建设中的教学质量。一是重视实训，强化产学研的结合，安排学生在校内实训室完成技能训练后，就到校外实训基地，在车间工艺技术人员的指导下，对学生进行专业技能讲解与示范，让学生根据自己的兴趣，与技术工人交流，主讲教师到现场配合指导，有计划地指导学生到包装印刷各个生产环节学习，这样能充分发挥学生的主观能动性，增加学生学习的积极性。二是开发地方特色包装。创意设计地方特色包装，这是市场的需求，也是实践教学的重点。比如，2007届商业美术设计专业2班实习一组同学，到香港艺宝制品有限公司，进行茶叶包装的开发设计。在实习这一过程中，学生对自己熟悉的土特产品包装进行创意设计，学生在参加实践项目中，感受到了包装设计的重要性。同时，还要注意实践教学环节中对学生的考核与考查，认真抓好每一项实训课程的环节，及时对校内外实训成绩进行评定。美术设计专业2班实习一组同学设计的《番禺三宝》《普洱茶》《六安瓜片》《太平猴魁》等作品，参加了第四届中国国际茶叶包装设计大赛。三是加强生产性实训考核，安排学生到香港艺宝制品公司实习，直接参加公司的包装设计开发、制作、打样等工艺流程。
六、包装设计精品课程建设编写指导教材
为了配合精品课程建设，学院组织教师、设计师共同编写了《包装设计》新世纪高职高专教学成果教材，以及教育部部级十一五规划教材。
该教材在全国同类院校反响很好，至今已经是第11次印刷。根据授课老师的意见和学生的建议，包装设计公司设计总监也参与编写，加上近几年的专业调研与教改成果进行修订，增加职业岗位和专业技能知识，2008年作为教育部十一五规划教材正式修订（第二版）出版，这就丰富了包装设计教材的内容，更加适应了职业岗位的需求，提升了教师授课与学生学习的互动能力。
配合《包装设计》精品课程建设，增加包装设计职业岗位知识和技术，把纸盒包装结构设计内容增多，帮助同学们了解更多的包装造型案例。并与包装设计专家编写包装设计实训指导书，按照企业管理工艺程序与步骤来编写，方便学生自学。编制包装设计电子课件，其中除了编写包装艺术设计外，还编写了包装设计欣赏、最新包装设计和中国之星获奖作品、世界之星国外作品选等参考资料。除此之外，还按类别编辑，如商品包装、食品包装、酒类包装、工艺品包装、化妆品包装、玩具包装等多种包装设计作品，为同学们提供生动的包装设计参考图例。我们充分利用网络媒体，还将图书馆、艺术设计资料室1000多种的包装设计出版物目录挂在网上，整理全国30多个包装设计及相关的网站链接，既为教师提供授课参考资料又为学生自学包装设计提供学习资源，同时也为社会包装从业人员继续学习提供了一条自学途径。
包装设计精品课程的建立成为教师和学生互相沟通交流的平台，完善了包装设计课程优质教学资源。为了结合区域经济发展和行业岗位群的新要求，我们将继续对包装设计精品课程现有的教学内容和教学方法进行改革和完善，不断探索、精益求精，以更好地为高职装潢艺术设计专业教学作出贡献。
参考文献：
[1]教育部高教司编.国家精品课程——2004[m].高等教育出版社，2004.
[2]范唯，马树超.关于加快示范性高职院校的思考[j].教育发展研究，2006（10）.
[3]程静，高校人才培养模式多样化：诠释与应对[m].北京工业大学出版社，2003.
[4]侯治富等.精品课程建设目标及实现途径的研究与实践[j].中国大学教学，2006（1）.
[5]柳礼泉等.精品课程建设与一流教师队伍培[j].高等教育研究，2007（3）.
精品课程建设篇13
一、包装设计精品课程建设制定明确的课程目标
课程是对学生进行知识、能力、素质培养的重要载体，课程要符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位（群）的任职要求，这对培养装潢艺术设计专业人才目标具有很重要的作用。包装设计精品课程是装潢艺术设计（商业美术设计）专业的核心课程、主干课程，是具有影响力和示范性的课程。因此，包装设计精品课程建设应充分体现高职装潢艺术设计专业教学特色，坚持以能力培养为本，以高素质技能培养为核心的指导思想。面对装潢艺术设计（商业美术设计）职业岗位群，该课程理论知识以“必需、够用”为原则，实践知识则强调专业技能，学生在掌握必要的包装设计专业知识基础上，通过技能训练，进行包装设计实际项目，提高包装结构设计和包装创意设计实践能力，具备对商品包装设计中进行包装容器、结构、材料、印刷加工等设计制作的能力。
二、包装设计精品课程建设优化教学内容
课程改革内容是精品课程建设最重要的基本条件之一，教学内容既要符合行业企业发展需要，又要知识结构合理，注意高职包装设计的科学性。包装设计精品课程教学的构建就是立足于能力的培养，从装潢艺术设计专业学生“一技之长＋综合素质”为出发点，以培养该专业高素质技能型人才为主线，优化包装设计精品课程的教学内容，表现为：一是理论教学内容的合理优化，将原“包装设计概述”“包装容器设计”“包装结构设计”重组成为包装设计基础课程，对涉及到包装容器、结构、原理、材料和印刷工艺等较为分散的知识进行整合优化，使该课程包含了包装设计的工艺制作全过程的知识。二是课堂的教学内容与市场商品包装开发实际相联系，与企业生产的发展紧密结合，强调实用性。在包装结构设计课程中，整合包装容器结构的内容，把较难的容器计算等方面知识适当放到实训中，增加了市场常用的纸质包装结构设计的教学内容，瞄准地方特色商品包装项目，有针对性地进行项目课程的授课。让同学们进行实际包装设计与制作，增强理论与实际相结合操作体验。三是加大纸质包装设计的实践教学的内容，安排学生动手制作纸盒造型训练课程，感受体验纸质包装设计结构等方面知识与技能，然后让学生到超市货架上去分析对比，反复修改调整。通过校内外指导老师评定后，让学生到制作公司按实际尺寸制作出来。要坚持有目标地增加实践教学内容，并与包装行业的职业资格技能相结合，形成较为完整的专业实践教学体系。比如，2005届商业美术设计专业黎镜昭、石建峰等同学设计的《古韵——普洱茶系列包装》作品，获得2007年中国国际茶叶博览会主办的第四届中国国际茶叶包装设计大赛铜奖，还获得首届全国大学生优秀毕业设计作品银奖。在课程设计上，应及时把包装设计最新理念和设计制作内容融入到教学活动中，让学生理解包装设计原则、市场动态和消费者的需求。
三、包装设计精品课程建设改革教学手段
精品课程建设强调理论教学与实践相融合，体现两个“学”，五个“用”的方法。两个“学”指的是学习内容适合“学以致用、学用结合”，五个“用”指的是学生学了以后“会用、够用、管用、能用、好用”，逐步完善学习和实训一体化。除此，还应建立包装设计实训室、多媒体投影设备以及计算机、制作机、打样机、装裱机、压型机和包装实物作品为一体的教学设施，还建有包装设计陈列室。根据包装设计课程的教学要求，建立了校外包装设计实训基地，以创意设计、制作出片、制版打样等一整套的工艺流程设备，让学生掌握包装设计的专业技能。充分利用网络教学的特点，逐步开发了包装设计网络教学资源，使精品课程的教材、电子教案、课件、学习指导、试卷、视频录像、网上答题等教育资源网络一体化，实现优质教学资源共享，为学生自己学习，个性化学习提供了一个较大平台。同时，也为包装行业从业人员继续教育和职业培训，建立了一个资源共享的学习平台。
四、包装设计精品课程建设构造双师教学团队
国家精品课程的建设其中最重要的一个环节就是主讲教师队伍的结构，按照教育部的精品课程的评审指标要求，我们按照国家精品课程建设高起点、高标准的原则，以国家示范性建设中重点专业的核心课程为依托，采用了“三个坚持”的具体措施。
1．坚持引进和学院培养相结合的专业教师建设方针，积极创造良好的环境，把具有丰富实践经验和有较扎实的理论知识的“双师型”教师安排到精品课程主讲教师团队中来。《包装设计》精品课程是由中国优秀包装设计师、高级平面艺术设计师、高级商业美术设计师和学术水平、教学水平较高、实践经验丰富的主讲教师组成，结合校企合作的原则，配备了公司设计总监、辅导教师、技师等，构建成一支年龄结构、专业结构、知识结构合理，教学效果良好的教师梯队。教师团队成员思想活跃，在全国级、省级立项获得教改课题3项，发表高质量教改教研论文十多篇。指导学生的设计作品在全国、省市级获得金、银、铜奖和优秀奖160项。
2.坚持实施教师团队继续教育的优惠政策
学院制定了《广州番禺职业技术学院精品课程建设管理条例》，并设精品课程专门建设经费，其中一项是规定教师继续教育的经费。鼓励专业教师攻读硕士及在职研究生学习，参加国内外专业高级培训班，提升了教师队伍的学历层次。每年安排教师下企业生产一线或专业实训基地参加设计创意项目的实践、职业培训或技术服务，合理安排中青教师培养计划，不断适应新时期高职艺术设计教育的发展。
3.坚持实行导师制和岗前培训制度
学院相继出台了《广州番禺职业技术学院导师管理法》和《导师任职条件》等一系列的规章制度，采取由老教师指导青年教师组织教学文件或相互听课、评课的办法，并组织青年参加课程改革工作和精品课程建设。带动青年老师申报科研课题，有计划选派青年教师参加国内外进修，参加全国性学术交流活动，带领青年教师下企业一起开发品牌设计项目，促进青年教师的教学水平和专业设计能力，提高教学质量，积极地培养了精品课程主讲教师的梯队形，保证了精品课程建设的连续性。
精品课程建设项目是高等职业院校教学质量的一项重要工作，在其建设的过程中，强调了高水平的定位，充分体现精品课程的先进性、科学性、教育性、实用性和示范性的标准。紧紧围绕社会需要和行业需求，明确艺术设计类高职专业人才培养目标，按照高等职业教育特色的要求，进行了包装设计精品课程一系列地改革，有效地实现专业教学与素质教育并重，知识传授与能力培养并举，教学活动与设计创新同步的教育目标。在包装设计精品课程建设中，我们加强了校企合作人才培养模式，从而保证了包装设计精品课程不断完善的建设过程，促进高职艺术设计专业精品课程建设可持续发展，最终提升了艺术设计专业主干课程教学质量和整体教学水平。
五、包装设计精品课程建设强化实训环节
从艺术设计专业建设的角度分析，包装设计精品课程建设中，实训环节是非常重要的。国家、省市教育主管部门都强调理论教学与实践教学的重要性，要求在精品课程建设中，注重实训与实习，搞好生产性实习，并要加大实训基地建设。包装设计精品课程在学院大力支持下，建立了广东包装技术协会设计委设计中心、广州沸点设计公司、番禺日报印务中心、广州番禺新龙包装印刷有限公司、香港艺宝制品有限公司等10多家校外实训基地。在校内建立包装设计实训室、包装材料实训室、包装印刷实训室等实训基地。逐步建立和完善校内外实训基地，保障了包装设计精品课程的正常实训教学运转，提高了示范性重点专业建设中的教学质量。一是重视实训，强化产学研的结合，安排学生在校内实训室完成技能训练后，就到校外实训基地，在车间工艺技术人员的指导下，对学生进行专业技能讲解与示范，让学生根据自己的兴趣，与技术工人交流，主讲教师到现场配合指导，有计划地指导学生到包装印刷各个生产环节学习，这样能充分发挥学生的主观能动性，增加学生学习的积极性。二是开发地方特色包装。创意设计地方特色包装，这是市场的需求，也是实践教学的重点。比如，2007届商业美术设计专业2班实习一组同学，到香港艺宝制品有限公司，进行茶叶包装的开发设计。在实习这一过程中，学生对自己熟悉的土特产品包装进行创意设计，学生在参加实践项目中，感受到了包装设计的重要性。同时，还要注意实践教学环节中对学生的考核与考查，认真抓好每一项实训课程的环节，及时对校内外实训成绩进行评定。美术设计专业2班实习一组同学设计的《番禺三宝》《普洱茶》《六安瓜片》《太平猴魁》等作品，参加了第四届中国国际茶叶包装设计大赛。三是加强生产性实训考核，安排学生到香港艺宝制品公司实习，直接参加公司的包装设计开发、制作、打样等工艺流程。
六、包装设计精品课程建设编写指导教材
为了配合精品课程建设，学院组织教师、设计师共同编写了《包装设计》新世纪高职高专教学成果教材，以及教育部部级十一五规划教材。
该教材在全国同类院校反响很好，至今已经是第11次印刷。根据授课老师的意见和学生的建议，包装设计公司设计总监也参与编写，加上近几年的专业调研与教改成果进行修订，增加职业岗位和专业技能知识，2008年作为教育部十一五规划教材正式修订（第二版）出版，这就丰富了包装设计教材的内容，更加适应了职业岗位的需求，提升了教师授课与学生学习的互动能力。
配合《包装设计》精品课程建设，增加包装设计职业岗位知识和技术，把纸盒包装结构设计内容增多，帮助同学们了解更多的包装造型案例。并与包装设计专家编写包装设计实训指导书，按照企业管理工艺程序与步骤来编写，方便学生自学。编制包装设计电子课件，其中除了编写包装艺术设计外，还编写了包装设计欣赏、最新包装设计和中国之星获奖作品、世界之星国外作品选等参考资料。除此之外，还按类别编辑，如商品包装、食品包装、酒类包装、工艺品包装、化妆品包装、玩具包装等多种包装设计作品，为同学们提供生动的包装设计参考图例。我们充分利用网络媒体，还将图书馆、艺术设计资料室1000多种的包装设计出版物目录挂在网上，整理全国30多个包装设计及相关的网站链接，既为教师提供授课参考资料又为学生自学包装设计提供学习资源，同时也为社会包装从业人员继续学习提供了一条自学途径。
包装设计精品课程的建立成为教师和学生互相沟通交流的平台，完善了包装设计课程优质教学资源。为了结合区域经济发展和行业岗位群的新要求，我们将继续对包装设计精品课程现有的教学内容和教学方法进行改革和完善，不断探索、精益求精，以更好地为高职装潢艺术设计专业教学作出贡献。
参考文献：
[1]教育部高教司编.国家精品课程——2004[m].高等教育出版社，2004.
[2]范唯，马树超.关于加快示范性高职院校的思考[j].教育发展研究，2006（10）.
[3]程静，高校人才培养模式多样化：诠释与应对[m].北京工业大学出版社，2003.
[4]侯治富等.精品课程建设目标及实现途径的研究与实践[j].中国大学教学，2006（1）.
[5]柳礼泉等.精品课程建设与一流教师队伍培[j].高等教育研究，2007（3）.
