农产品加工杂志 省级期刊

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期刊名称:农产品加工杂志
期刊级别: 省级期刊
产品参数:
主管单位:山西省农机局
主办单位:山西省农机化研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会
出版地方:山西
快捷分类:农业
国际刊号:1671-9646
国内刊号:14-1310/S
邮发代号:22-19
创刊时间:2002
发行周期:半月刊
期刊开本:A4
见刊时间:1个月内
业务类型:杂志征订
农产品加工杂志简介

《农产品加工》(月刊)创刊于2002年,由山西省农机化研究院、山西省农产品加工装备技术管理站、山西省农业产业化协会主办。是由农业部农产品加工局重点支持的中国农产品加工业专业媒体。

《农产品加工》是由农业部农产品加工局支持的中国农产品加工业主流媒体,是国内惟一的专业服务于农产品加工业的综合性期刊,也是中国科技核心期刊。它以介绍有关农产品加工业的新政策、新经验、新工艺、新技术、新装备为主要内容,全范围服务于农产品加工业。

《农产品加工•学刊》与中国技术市场协会、中国农学会农产品贮藏加工分会、中国农业工程学会农产品加工贮藏分会、中国机械工程学会包装与食品工程分会、中国农业机械学会农副产品加工机械分会合办,特聘中国工程院院士、中国农业专家咨询团主任卢良恕等博学学者专家为顾问,并由全国各农业院校和农产品相关研究院所学科带头人和专家组成编委会,指导和支持办刊工作。

《农产品加工•学刊》以农产品加工的科研人员、大专院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群,以推进农产品加工业技术进步为己任,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。设有专题论述、试验研究、工艺探讨、分析测试、技术装备、应用推广、学科创新、行业资讯、互动平台等栏目。

《农产品加工·综合刊》本刊作为中国农产品加工业的专业媒体,得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导,以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策,展示农产品加工业成果,交流农产品加工经验,提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。主要栏目:专访论坛、热点关注、企业风采、绿色基地、加工技术、知识讲座、科技交流、产品博览

《农产品加工(创新版》、《农产品加工(学刊》版本目前已停刊,具体复刊时间以杂志社官方消息为准。

农产品加工杂志特色介绍(不代表本站观点)

1、《农产品加工》文稿应资料、数据、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据,文责自负(严禁抄袭),文字要精炼。

2、姓名在文题下按序排列,排列应在**时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚,多作者稿署名时须征得其他作者同意,排好先后次序,接录稿通知后不再改动。

3、《农产品加工》文章要求在2000-2400字符,格式一般要包括:题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。

4、《农产品加工》文章中的图表应具有典型性,尽量少而精,表格使用三线表;图要使用黑线图,绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀;计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准,不得采用非法定计量单位。

5、为缩短刊出周期和减少错误,来稿一律使用word格式,并请详细注明本人详细联系方式。

6、编辑部对来稿有删修权,不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录,不同意收录的稿件,请在来稿中声明。

农产品加工杂志数据统计
年度被引次数报告

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

本刊文章发表的年份

2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2008年的被引次数

8 41 36 38 54 37

被本刊自己引用的次数

0 3 1 1 2 1

被引次数的累积百分比

0.0374 0.229 0.3972 0.5748 0.8271 1

本刊文章发表的年份

2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2009年的被引次数

14 66 60 38 44 48 40 1

被本刊自己引用的次数

0 2 0 0 0 1 1 0

被引次数的累积百分比

0.045 0.2572 0.4502 0.5723 0.7138 0.8682 0.9968 1

本刊文章发表的年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2010年的被引次数

6 60 99 67 48 38 45 35

被本刊自己引用的次数

0 1 0 1 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0151 0.1658 0.4146 0.5829 0.7035 0.799 0.9121 1

本刊文章发表的年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次数

10 53 89 96 58 35 38 45 22 2

被本刊自己引用的次数

0 1 0 0 0 0 0 3 0 0

被引次数的累积百分比

0.0223 0.1406 0.3393 0.5536 0.683 0.7612 0.846 0.9464 0.9955 1

本刊文章发表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

11 47 71 102 99 61 34 32 35 30

被本刊自己引用的次数

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0211 0.1111 0.2471 0.4425 0.6322 0.749 0.8142 0.8755 0.9425 1

本刊文章发表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

8 42 78 66 87 90 57 19 36 39

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0144 0.0903 0.231 0.3502 0.5072 0.6697 0.7726 0.8069 0.8718 0.9422

本刊文章发表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

4 29 43 73 73 63 101 37 18 31

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0077 0.0633 0.1459 0.286 0.4261 0.547 0.7409 0.8119 0.8464 0.906

本刊文章发表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

37 33 46 42 50 51 54 90 24 25

被本刊自己引用的次数

1 1 1 2 1 3 0 1 1 1

被引次数的累积百分比

0.071 0.1344 0.2226 0.3033 0.3992 0.4971 0.6008 0.7735 0.8196 0.8676

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

38 156 29 47 29 58 44 61 88 21

被本刊自己引用的次数

3 13 2 5 0 3 1 1 1 1

被引次数的累积百分比

0.057 0.2909 0.3343 0.4048 0.4483 0.5352 0.6012 0.6927 0.8246 0.8561

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

28 147 191 43 34 51 44 62 45 69

被本刊自己引用的次数

3 14 3 1 0 0 2 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0336 0.2101 0.4394 0.491 0.5318 0.593 0.6459 0.7203 0.7743 0.8571

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

47 195 219 198 45 29 36 57 51 62

被本刊自己引用的次数

4 16 31 25 4 1 0 2 3 0

被引次数的累积百分比

0.0431 0.2218 0.4225 0.604 0.6453 0.6719 0.7049 0.7571 0.8038 0.8607

主要参考文献期刊分析

被引次数

影响因子
*指该期刊近两年文献的平均 被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

期刊发文分析报告
主要发文学者分析
学者姓名 发文量 主要研究主题
韩葆颖 64 心农产品加工;特色农产品;杂粮;农产品加工业;品牌价值
郭文华 52 心农产品加工业;扶贫开发工作;扶贫开发;特色农产品;产业扶贫
刘润平 49 心农业产业化;中国人;红薯;消费者;杂粮
程力 41 心农产品加工业;技术装备;主食;推介;农业部
斯波 32 心调味;鸡精;麻辣;超临界CO2萃取;香粉
王维亮 29 心精深加工;辣味;大米;营养素;消费者
丁华 23 心消费者需求;品牌策划;产品策划;消费者;营销策划
王秀忠 19 心农产品加工业;乡镇企业;农户;农产品加工;奶产业
尚丽娟 18 心校企合作;课程改革;职业教育;行动导向教学;生产工艺研究
张成龙 16 心农业部;创意;农产品加工;农产品加工业;创意农业
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
《农产品加工》编辑部 177 农产;农产品;农业;食品;农产品加工
黑龙江八一农垦大学 113 教学;食品;教学改革;营养;课程
山西省农业科学院 64 玉米;保鲜;营养;栽培;食品
陕西师范大学 60 食品;教学;课程;教学改革;教学模式
湖南农业大学 58 食品;饮料;营养;果酒;发酵
中华人民共和国农业部 52 农产;农产品;农产品加工;加工业;农产品加工业
中国农业大学 52 食品;营养;农产;农产品;加工业
山西农业大学 47 发酵;食品;响应面;抗氧化;乳酸
石河子大学 42 课程;教学;食品;课程教学;教学改革
内蒙古农业大学 41 食品;营养;营养价值;荞麦;发酵
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更多评论>> 网友评论(不代表本站观点)
来自yuanlip**农产品加工的评论:

审稿速度真的还算比较快的了,投了稿后,没有等好久,就有了修改通知,修改意见比较详细。认真修改并回答了审稿人的问题后,很快就收到了录用通知。大家如果要投了这本杂志,可以考虑哈!

2020-02-19 11:32:12
来自zhangzh**农产品加工的评论:

审稿速度快,2019年2月**,小修后就通知录用了,提出的意见很中肯。另外对编辑部老师的态度非常满意,电话咨询的时候明显感觉比较有耐心,给力。大家可以考虑**。

2019-03-29 11:33:50
来自bfdx555**农产品加工的评论:

审稿反馈很快,网上**,好像不到两周就反馈了,而且审稿人很认真地指出文章和最近刚出的一篇很接近,建议改投它刊,整体来说还是比较负责的。

2018-01-25 11:19:10
来自zaqp333**农产品加工的评论:

我的稿件当时被专家提了几个小问题,修改时间为两个礼拜左右,但由于我的问题较小,因此五天就改完了。然后就是再次提交修改稿,以为还要送复审的,没想到直接就录用了哈哈,不知道是常态还是因为我改的比较好。总体来说较为简单,关键要有一个较好的切入点。

2018-01-02 11:12:25
来自kiowlao**农产品加工的评论:

农产品加工杂志的审稿速度还是比较快。期刊要求比较高,内容要有创新以及理论功底,外审老师的建议也很专业,审稿效率高,直击主题。编辑老师也超赞,态度超好!值得推荐的期刊!

2017-12-17 11:46:38
来自fghiy54**农产品加工的评论:

11月3日邮箱**,没有收稿自动回复邮件,12月7日接到编辑的录用电话,随后发了一封电子采用通知书过来,总体感觉审稿速度快,出刊时间也比较及时,因评职称赶着用,另编辑老师通电话时态度很好,非常耐心。

2017-12-08 15:21:12
来自dsfwq89**农产品加工的评论:

期刊老师态度超好,审稿录用都很快,很难得,一篇工艺探讨类的论文先后被很多期刊期刊拒稿,无心插柳柳成荫,修改后录用,老师很负责任!

2017-12-07 17:37:20
来自cxzc897**农产品加工的评论:

9月3号**,中间编辑出了点儿岔子,导致9月19号才审回,之后效率很高,经过2次修改,9月30号接收。从**到接收前后总共1个月,编辑很认真负责,看好这个期刊!

2017-11-13 09:02:57
来自teyuwsi**农产品加工的评论:

农产品加工杂志处理的速度比较快,工作规范,相当满意。审稿人的建议也很专业,审稿效率高,专家意见中肯,切中要害!编辑态度也超好,又问必答,一点也不含糊。是一个值得大家**的杂志

2017-11-01 16:45:54
来自bgfnghm**农产品加工的评论:

第一次**,文章水平一般,做了很细致的研究后才投的这个期刊。审稿人速度相当快,编辑老师人很好,每次骚扰都很热心,回复很及时。希望期刊越办越好!

2017-10-26 14:49:26
来自jukilod**农产品加工的评论:

农产品加工杂志质量很好,服务态度也好,最令我惊喜的是快递的速度真是快。很喜欢看的一本书籍,书里面的内容都很有意思,能够引人思考。

2017-09-29 09:01:06
来自xzcx543**农产品加工的评论:

杂志很有个性,美文,美意境,文章很好。每每拿起杂志,不自觉沉醉在笔墨书香中,让我们乘坐书做的船,在知识的海洋里遨游,让书香伴随我们成长。很好,还会再来购买书籍的。

2017-09-20 15:53:36
来自hioueka**农产品加工的评论:

农产品加工杂志中很多论文还教会读者如何寻找研究主题,写得非常详细,既有方法,也有注意问题,对于初级科研人员非常有用。我一直都是杂志之家的忠实粉丝,值得研读一番

2017-09-04 15:28:38
来自vdfbnhm**农产品加工的评论:

最期待的杂志到了,宝贝材质优良,做工精细,质量很好而且性价比高,而且字也是特别清楚的,超级好,十分满意。客服服务很好,物流快捷,下次一定还会来你家买。

2017-08-22 09:28:02
来自sisikrk**农产品加工的评论:

在杂志之家上买了这么多书。都是小美女推荐给我的。她说,等我看完,就可以一起有文化的谈恋爱了,物流很快,书的质量也很好,内容刚开始看,期待!噢耶。太爽了。

2017-08-04 11:17:10
来自fcsdfvh**农产品加工的评论:

很好,很喜欢,在杂志之家买书特别放心,如果没有特别不满意的,就都是好评,书的内容个人评价不一,就不发表看法了,反正我是觉得杂志很不错,内容也能征服到我,杂志之家买书,值得信赖!

2017-07-31 17:19:11
来自popeoi7**农产品加工的评论:

本人论文有少许创新,论证比较充分,分析也算详细。审稿老师都一致通过了。非常开心。编辑处理速度很快,服务态度很好,凡有疑问,打电话咨询对方都很客气。良心期刊,赞一个。

2017-06-29 16:46:22
来自saiaksd**农产品加工的评论:

总的来说,审稿专家还是蛮认真的,对待问题都很细致。另外,编辑也相当赞,经常打电话去咨询状态,一直很要是有创意,内容丰富,应该就没有问题的回答,声音相当的甜。推荐大家**

2017-05-27 09:57:38
来自lalaoid**农产品加工的评论:

一大早就收到编辑的信,修改已接受了。农产品加工是个很不错的期刊,速度也挺快的,而且编辑也不错。这次能顺利被收录,还是离不开审稿老师专业的建议,确实给文章增色不少。非常感谢。

2017-05-26 16:11:22
来自jhnjjkk**农产品加工的评论:

期刊质量非常好,不歧视学历,12月**,半个月左右回复,让修改,返回修改之后很快通知录用。编辑非常认真,负责。文章一定要有现代意义,有创新

2017-04-22 16:38:31
来自soosos_**农产品加工的评论:

农产品加工杂志的审稿人和编辑老师都很专业,特别认真负责,每次修改提出的意见都有1000多字。对问题点的侧重点都分析得很清晰。在多次沟通后,最终认真回复达到了要求。终于被期刊收录!太开心了

2017-04-11 16:40:23
来自gigicop**农产品加工的评论:

农产品加工杂志编辑人非常好,审稿专家的意见也非常中肯。不管是编辑还是审稿专家对文章的修改都提供了很大的帮助。审稿周期看个人文章的质量高低吧,有的快有的慢。我的从**到通知录用花了2个月的时间,一旦被通知录用,很快就能见刊。

2017-03-01 10:51:30
  • vfturti**: 审稿意见提的非常中肯,对完善论文的内容有很大帮助。期刊的综合性比较强。
    2017-03-27 11:29:24
来自bibianm**农产品加工的评论:

第一次投农产品加工杂志,过程感觉很好,进度可见,打电话给责编也有及时反馈,态度非常亲切。以后有合适的稿子会继续投。

2017-01-10 16:40:57
  • yerui_s**: 审稿意见细致,准确,评审也十分公道。
    2017-02-06 09:16:29
来自lojdsi_**农产品加工的评论:

农产品加工杂志的编辑态度也不错,发邮件必回,真心不错,祝愈来愈好,赞一个

2016-11-28 09:37:07
  • juerise**: 该杂志工作人员认真负责,审稿意见也挺好的对文章的问题点给出了专业性的讲解,非常详细。
    2016-12-20 15:30:27
来自quanziw**农产品加工的评论:

从**到最终录用不到两个月 初审退修通过复审后小修了一下格式就录用了 整体来说审稿较快编辑也很负责 目前在等待校稿 希望早点见刊 以后还会继续**

2015-10-16 11:26:24
  • juefdcx**: 杂志的编辑很负责,细心。每次邮件询问稿件进度时,都及时回复,很是感动!
    2016-11-10 18:21:44
  • ming569**: 该期刊审稿速度超快,审稿人给的意见非常中肯而且给了很多指点。
    2016-10-15 14:20:20
  • 2594426**: 只要语言、格式仔细修改,内容稍有新意感觉还是挺容易中的。编辑也很负责.
    2016-08-11 09:27:53
来自juner**农产品加工的评论:

经历两个审稿人,修改一次后接受。编辑很严谨,提出了很多版面方面的要求,并一一核对参考文献。感觉能碰上个内行专家还是挺重要的。感觉文章有点新意的话,还是比较好中的。

2015-09-06 15:05:53
  • zhhhhoo**: 内容稍有新意感觉还是挺容易中的。编辑也很负责.
    2016-08-30 16:04:05
来自jiamin**农产品加工的评论:

如果论文质量好的话,基本1个月会收到录用通知书。如果1个月没有收到录用通知,基本上是遭拒的可能性很大。农产品加工编辑部老师态度很好,审稿人水平很高,意见也很中肯。

2015-08-04 17:46:19
  • nijisja**: 从**到录用周期比较快。审稿人的建议也很专业。推荐
    2016-09-05 10:07:59
来自caisaya**农产品加工的评论:

**后初审很快,只要格式没有什么问题,就送外审,这里需要强调的是,推荐审稿人很重要(可以推荐两个),也就是说文章的快慢基本取决于审稿人。我的文章是修改后录用,没有出现据稿等情况,还算比较幸运的。

2015-07-08 17:04:14
来自yansu**农产品加工的评论:

农产品加工杂志审稿很严格,因为稿源多。两个审稿人,录用的最低限度是一个修改后录用和一个修改后重审,才能录用;如果是两个都是修改后重审,则退稿处理。

2015-05-31 16:41:15
  • xingfuh**: 个人感觉期刊比较注重文章内容的创新,对文章格式要求也相对严格。祝好运
    2016-10-13 15:41:09
来自osiwa**农产品加工的评论:

农产品加工杂志效率挺高,编辑很负责也有耐心,反复修改几次。第一次送审不到一月审回,大修,隔了一个月才有时间修改这篇文章,修回一周给小修,当天修回,第二天就接受了。最终正常发表了。

2015-01-27 08:49:58
来自vsvs**农产品加工的评论:

1.农产品加工杂志的初审速度确实快,没要审稿费,但过了初审根本说明不了什么问题。2.外审一个多月被拒,原因:论题、内容、方法均无创新···估计是压根不想审的节奏,给的意见很空泛3.电话咨询的接线员态度不是很好,爱搭理不搭理的样子

2015-01-17 08:09:28
  • lailain**: 编辑老师认真负责,意见具体,有针对性,强烈推荐
    2016-10-20 17:37:57
来自dbeo**农产品加工的评论:

审稿超快,半个月给出审稿结果,给20天修改时间,花了1个星期修改。不到一个月就录用。按照该刊格式排版6个版收费,相对比较便宜。

2014-12-18 11:36:49
来自nwpul62**农产品加工的评论:

2013年12初**,2014年1月初返修,2月中旬投返修稿,三周后录用。期刊效率高,编辑和审稿人都很仔细,文章修改后跟第一稿相比还是改了不少,修改说明也写了几千字,感觉不容易,要认真对待。

2014-11-22 10:04:41
  • 223jdff**: 审稿专家的意见也非常中肯。推荐
    2016-10-21 10:44:20
来自ireme**农产品加工的评论:

我投出去快一个月了,现在也没任何消息,等得好着急~~登陆网站也没有任何消息。我要打电话去杂志社催稿合适吗?

2014-10-13 11:15:14

农产品加工评论

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