畜牧业发展的现状篇1

1.3畜产品质量安全水平日益提高近年来，各地各部门创新畜产品质量安全监管长效机制，推进落实生产主体畜产品质量安全第一责任人职责，制订实施生猪规模场准出、畜产品质量安全承诺、巡查监管和质量安全监测等制度，确保畜产品质量安全。一是创新畜产品质量安全监管长效机制，建立了生猪、菜牛规模养殖场的“准出”制度。2013年，“瘦肉精”自检与抽检覆盖面占到全市生猪出栏总量的75%。二是依托智慧畜牧业平台，整合部、省、市、县四级质量安全监测数据，构建风险收集、分析、评估和预警工作机制，及时发现和消除隐患。三是连续3年开展饲料、兽药、生鲜乳等三项整治行动，共开展市级以上畜产品质量安全监测4600多批次，抽样监测合格率保持在99%以上，未发生重大畜产品质量安全事件。

2存在问题

2.1畜牧业用地政策、环保压力突出随着工业化和城市化的快速发展，城镇化和新农村建设步伐的加快，加上土地和环保政策日益严格，畜牧业发展面临的环境资源、养殖用地等因素制约压力只增不减，如何保持合理、适当的畜牧业发展空间越来越成问题。特别是“三改一拆”和“五水共治”推进以后，该市畜牧业调、减压力剧增，正常、合规、合理的畜牧生产受到了一定程度的影响。特别是2013年国家把畜牧业列入节能减排考核内容后，省环保局出台了畜牧业“双控”制度(对畜禽饲养量及其排泄量列入双控指标)，畜牧业发展受到了一定影响。

2.2部分地区对畜牧业发展存有一定偏见部分地区片面认为畜牧业对地方经济没有贡献，畜牧业多一点少一点无足轻重，特别是在城镇化的背景下，畜牧业“不用发展、不能发展”的倾向扩大化、绝对化。部分地区甚至把畜牧业与城镇化完全对立起来，以为限养、禁养越彻底，就越是城镇化，就越生态。这样的做法既不利畜牧业的健康发展，更影响了城镇化和农业现代化的同步发展。

2.3畜牧业抵御风险的能力较弱总体上看，该市畜禽经营产业化水平不高，订单生产比率不到40%，饲料、种苗、养殖、营销、加工组织化程度较低，应对动物疫病、抵御市场风险等能力较弱，尤其是2013年以来，相继发生了宁波牛奶质量安全风波、上海黄浦江死猪漂浮事件、菲特水灾(淹死畜禽200多万)、H7N9疫情等畜牧兽医领域的突发事件后，暴露出了畜牧业生产的弱质性。特别是在短短9个月内，两次发生H7N9禽流感事件，对家禽产业造成了严重冲击，影响了家禽养殖业的健康发展。

3对策措施

3.1总体思路以发展现代畜牧业为总体目标，全面落实中央、省、市农业农村工作会议和中央一号文件精神，按照加快推进农业现代化和落实生态文明建设方略为总体要求，坚持“生态优先、供给安全、调量提质、助农增收”十六字方针，突出创新驱动，调整优化畜牧业区域结构，创新行业监管和管理服务体制机制，全面加强畜禽养殖污染防治，切实推动畜牧业转型升级，确保现代畜牧业持续健康稳定发展。

3.2具体措施

3.2.1加快推进畜牧业转型升级，努力提升畜牧业综合生产能力。发展现代畜牧业的当务之急是加快推进畜牧业转型升级，通过机制创新和产业融合，深化推进新型畜牧产业体系建设，大力培育带动力、竞争力较强的新型畜牧业经营主体和产业龙头，进一步提升畜牧业组织化、专业化水平。重点支持规模养殖场联合建立畜牧专业合作社，支持核心种业企业，大力发展畜产品精深加工业，着力打造各环节紧密结合、安全可控的畜牧业产业链。同时加大科技投入，突破畜禽品种改良、低碳环保饲料配置、标准化生态养殖、动物疫病综合防控等关键技术，加快实现科技成果向生产力转化，最大限度发挥现有资源生产潜能，通过实施生猪“110”工程，降低生猪死亡率，即每头母猪多提供一头出栏肉猪，全市10万头母猪就可增加出栏肉猪10万头;全面研究推广畜禽新型养殖模式与绿色低碳饲养技术、秸秆综合利用和畜禽粪便零排放处理技术，解决粪便发酵无害化处理和畜禽大棚网床养殖、鸡(鸭、鹅)稻轮作饲养、“三园”套养家禽和蛋鸭离河养殖等关键技术难题，全面提升畜牧业综合生产能力。

3.2.2优化生态畜牧业区域布局，大力发展农牧结合的生态畜牧业。根据省人大常委会《关于加强畜禽养殖污染防治促进畜牧业转型升级的决定》要求，统筹考虑当地经济社会发展规划、新农村建设目标、畜产品供给安全与环境承载等因素，调整优化畜禽养殖的禁、限养区，按农田耕地每亩(1亩=667m2)2头存栏猪(其它畜禽按粪尿排泄量当量测算)、林地每亩0.2头猪标准，科学测算非禁养区域畜禽养殖总量，并结合当地土壤地势、农作物品种、有机肥异地消纳和污染减排要求，科学确定当地畜禽排泄物承载能力和畜禽养殖量。按照发展生态循环农业的要求，加快推进农林牧渔科学配套，逐场逐地落实资源化利用措施，加快畜禽粪便污水治理，深化“两分离三配套”，强化环保治理设施建设，减少污染物排放，鼓励发展有机肥加工、沼液综合利用和新能源开发，鼓励对现有规模养殖场的生态化设施改造，实现畜禽排泄物的综合利用，鼓励发展畜禽粪便、沼液收集处理配送的社会化服务组织;通过土地流转、林地流转或不同主体间签订协议等方式，落实排泄物的生态消纳地，实现就近就地利用。农牧结合的生态畜牧业发展模式，不但可有效促进畜牧业发展，还可明显提升农业用地质量，保障现代畜牧业健康发展。

3.2.3加大地方畜禽品种资源保护，做大做强畜禽种业和特色精品产业。突出地方特色畜禽优良品种的产业引领功能，加大地方畜禽品种资源保护、特色品种开发利用。一是围绕种猪、种禽、种兔等优势畜禽品种，通过畜禽育种平台和种畜禽提升项目建设、创办人工授精站，加快培育集团化种业核心企业，完善“育、繁、推”种业体系和引进、繁育、推广相结合，构建完善的新型畜禽业种业体系。二是依托丘陵山地资源优势，加快发展优质肉鸡、浙东白鹅、余姚番鸭和以牛羊兔等食草动物为主要内容的特色精品畜牧业。三是优化畜牧业产业结构，加快发展牛、羊、兔等食草畜禽。运用农作物秸秆饲料化综合利用技术，大力推广发展食草畜禽养殖，实现秸秆资源化利用。

畜牧业发展的现状篇2

1信息技术在畜牧业发展中的应用现状

信息技术运用在畜牧业行业的时间比较晚，还处在发展的初期，主要运用在档案信息记录、饲料配比率计算、模拟系统设计等比较普遍。在养殖场地使用相应的管理软件对畜种的生命体征状况能够进行及时的检测，使养殖场的管理工作变得更加的科学规范化。将计算机技术运用到畜牧业的养殖过程中，能够对畜种的产量盈亏情况进行准确记录、分析等，减轻了工作人员的工作压力，同时在对相应的数据进行分析的时候运用信息技术，能够对育种的数量、饲料配比量等都进行严格的把控[1]。但是，运用信息技术进行管理的过程中还存在着一些不足，主要表现在：第一，畜牧业养殖者思想比较传统、文化程度普遍偏低，缺乏相应的信息计算管理知识和技术，不能够对信息技术进行有效利用；第二，相应的信息技术设施价格贵，需要花费大量的资金，而有的养殖户受到自身经济条件的制约根本不能够承受这样的经济压力，使得信息技术运用在畜牧业中受到了限制；第三，国家政府部门缺乏重视，对相应的畜牧业信息技术人才培训力度不足，没有认识到信息技术在畜牧业发展的作用。

2信息技术在畜牧业的发展前景分析

2.1物联网技术，实现精细化管理

物联网计算是一种实现智能化识别、定位、跟踪、监测和管理的一种新型的网络技术[2]，将其应用到畜牧业中是促进畜牧业发展的重要组成部分，也是促进畜牧业产业发展创新的关键。就奶牛来说，把这一计算应用到奶牛的养殖过程中，能够对畜种奶牛的饮食状况、产奶总量等进行监控，对养殖人员合理的饲料分配，疾病的防范等都起到了重要作用。另外，还可以通过将扫描技术运用到养殖过程中，不断地调整更新技术，达到精细化管理的效果，降低养殖风险发生几率，促进畜牧业养殖的精细和智能化发展。

2.2建立溯源体制，保障食品安全

所谓的食品安全的溯源体制，指的是各类食品在销售时期的每一个环节，包括(畜牧养殖、食品生产加工、销售以及餐饮等环节)中，都要经过严格的监控和管理[3]，使得所销售的产品具有安全性。这一体制的建立，可以使管理体制变得更加规范，弄清管理的职责范围，对所生产的食品进行严格的把控，避免不合格的食品流通到市场，使食品的质量安全得到一定保障。以猪肉为例，在对猪养殖的过程中，需要给每头猪挂上耳标，也就是仓库管理系统，保证其和数据库中记录的猪的种类、数量、健康程度等相符合，能够方便对猪养殖过程中的各个环节进行追踪检测。猪被屠宰的时候，应该将原有的耳标换成GSI标识，再将收集到的每头猪的情况记录到相应的管理系统中。将在猪肉售卖的过程中运用GSI标识方便对该食品的流通方向、存储状况等各类信息监控和管理。在食品售卖的过程中，购买者能够利用计算机、手机、短信等各种方式对食品的供应和销售状况进行了解，实现溯源。

2.3互联网+，更新传统畜牧业体制

互联网的出现和普及，给各行业的发展带来了很大的影响。2015年。在总理的政府工作报告中，把“互联网+”纳入进去，是推动国家经济发展的重要手段。将传统的畜牧业和互联网联系在一起，实现商品的交换，是电商必须要完成的，这也符合社会发展的趋势。进行畜牧行业的电商工作，一定要找准合适的发展模式，不能够盲目定位，要做到线上与线下的和谐统一，再利用微信、淘宝等作为食品流通的途径，减少营销所需的资金投入。另外，还应该找准食品发展的特色，深入挖掘产品的内涵，树立品牌形象，降低风险发生几率，利用合适的平台，满足消费者实际的需要，将互联网和畜牧业的发展紧密的结合在一起，推动畜牧业的发展。

3结语

信息技术在畜牧业的发展过程中有着非常重要的作用，是畜牧业发展体制上的创新。将信息技术运用在畜牧业的发展过程中体现在使用最新的科技成果，对畜牧业相关的养殖和生产工作严格的管理和监控，对相应的数据信息进行准确记录、分析，将畜牧业养殖过程中出现的问题及时传递给相应的管理部门，实现畜牧业的发展更新。因此，科学化、标准化的信息技术是促进畜牧持续健康发展的必要手段。

参考文献

[1]张杰,董庆土.甘南州传统经济模式对现代经济发展的制约及调整思路[J].草业科学,2015(8):65-67.

畜牧业发展的现状篇3

当前，山区的畜牧业正处于传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，畜牧业发展正面临难得的机遇期。通过抢抓机遇，大力调整产业结构，使畜牧业发展取得明显成效，即生产方式逐步转变、畜产品质量稳步提高、畜牧经济持续增长。但也必须看到，在加快发展的同时，仍然存在一些制约因素。建设山区现代畜牧业是一项长期、艰巨而又宏大的社会系统工程。

一、山区畜牧业发展存在的问题

1.畜牧生产仍处于家庭副业地位

山区畜牧生产社会效益较为显著,畜牧产值占整个农业产值的大部分,但没有畜枚生产的位置大多数乡村干部认为,山区应把主要精力放在一个“山”字,搞活一个“水”字上,忙于开山造林,兴办小水电。对发展山区畜牧生产吸引办不大。因此,几年来在领导的议事日程上畜收生产挂不上号,对农民伺养畜禽缺少必要的引导和支持。

2.山区的交通条件较落后

山区的交通条件有限, 乡镇配备的畜牧工作者不能利用有效的交通工具进行代步, 有时在进行两处畜牧工作指导之时, 要从一家到下一家的路程远、耗时长, 使得大量的工作时间被浪费, 山区畜牧业指导工作的效率也因此而降低。

3．山区畜牧养殖方式粗放

相对于先进的城市的集中式动物养殖方式来讲, 山区动物养殖方式相对来说比较。山区的动物养殖总量不多, 且每一位动物养殖户所养殖的动物规模较小, 分散性业较大，这为统一管理和规模化发展带来了很大的困难。

同时，山区的从业者主要习惯于传统饲养,水平偏低山区的畜牧主要靠千家万户饲养，基本上沿用传统的“喂猪一锅煮，喂鸡一把米, 放羊到处跑，有啥吃啥”的老办法，生产水平远远低于全市平均水平如生猪出栏率，虽从1990年的  %提高到了2015年的  %，但是远远低于其他平原地区。基本上还处于“ 养牛为耕田养猪为过年”的传统习惯

4．山区畜牧从业者的防疫意识不足

每一个畜牧从业者进行动物养殖的目的都是为了从中营利, 而一些山区的畜牧从业者将从动物养殖工作中取得经济效益作为从事畜牧业的唯一目标与要求, 这就使得其对于动物防疫工作不甚关注, 也不愿意浪费财务在动物防疫工作上, 这些畜牧从业者思想上的不配合给山区的动物防疫人员工作的开展带来了很大的困难。一些畜牧从业者对于动物防疫工作不了解和不理解,这就造成了他们在面对动物疫病的时候处于完全被动的状态。

二、山区畜牧业发展的方向

1.拓宽思路，优化产业结构

一是要优化畜牧生产结构，在稳定生猪生产的基础上，充分发挥丰富的资源优势，突破性发展草食畜牧业，保障市场供给，挖掘产业发展潜力，大力发展特色养殖，走特色化、差异化道路，充分发挥特色优势。二是要优化产业链结构，一些山区乡镇的畜牧养殖到销售缺少统一的链条，主要依靠外来人员的整只收购来售卖养殖的动物，这种处于链条最初级的生产方式虽然简单，但是获取的利益相对来说也是最少的，所以要努力培育从生产到加工的一条产业链，增加畜产品附加值。

 2.打造亮点，突出地方特色

每个乡镇在畜牧业发展中都有各自的优劣势，强弱项，可以发挥不同的作用，关键是我们如何去定位，怎么突出特色打造亮点的问题。只要抓住整体畜牧业发展中的一个或几个亮点做实、做大、做强，使亮点更亮，把短板补强，就能做出特色，提高效益。

3.改变观念，打造大众品牌

畜牧业发展的现状篇4

（一）师资专业技能尚不能满足专业需要。

职业学校的学生，在学习基本的文化课之外，主要是要掌握扎实的专业技能。我校的专业课教师虽然都是高等农业院校畜牧兽医专业毕业，但毕业时间早，专业理论水平已不适应当前畜牧兽医发展的需要。特别是毕业后大多一直从事专业理论教学，从事专业实践的少，教学上难以使学生掌握扎实的专业技能。这就要教师在掌握原有专业理论的基础上努力学习先进的畜牧兽医理论知识和过硬的专业技能，成为既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师型”的教师。

（二）教学安排不合理，教学方式落后，重理论轻实践。

职业学校在课程安排上，文化课、专业理论课和专业实践课应有适当比例，应侧重专业课教学。而目前的教学安排上往往是文化课与专业课对半，甚至于在对口升学的情况下，文化课课时多于专业课。在教学手段上，由于教学条件的限制和教师自身的问题，采用“黑板上种田”的普教模式进行教学，学生很难较直观地掌握专业知识和技能。

（三）经费投入不足，教学设备落后，实习条件差。

畜牧兽医专业是理论性、实践性、专业性都很强的专业。直观教具、标本模型、实际操作都非常重要，但由于学校经费投入不足，实验设备短缺，没有实习场地，学生难以进行必要的实验实习等实践活动，这也是学生不能很好掌握专业技能的原因所在。

（四）注重技能“专才化”。

当前中等专业学校畜牧兽医实践教学在教学过程中存在着注重技能“专才化”的现象。当今社会及产业需要实践能力强且具有良好职业素质的复合型、实用型人才，而中等专业学校畜牧兽医实践教学往往只注重以行业技能等级证为标准的训练，这样的教学就导致在教学过程中只注重技能专才化，而忽视了职业素质的培养，学生毕业时，面向社会，虽有证书，但综合素质和适应性却相对不合格，很难适应市场的需求。

（五）生源不足，学生文化基础差。

近几年来，一方面由于高校扩招，另一方面由于职业学校自身存在的软硬件不足、就业形势的严峻等问题，职业学校的吸引力降低，学生不愿报考职业学校。而畜牧兽医专业做为“农”字头专业，相对来说脏而累，使得许多希望孩子“跳农门”的家长，不愿让孩子学习本专业。在这种情况下，学校不得不降低门槛，实行免试入学，这样一些未能进入好一点中学的学生甚至一些初中未毕业的学生进入职业学校。由于文化基础差，学习难度大，学习效果差，不能很好地掌握专业技能，造成一定的负面社会影响，从而形成招生难度进一步加大，招来的学生基础更差的恶性循环状态。

二、改革现状，提高教学质量

（一）加强专业教师队伍建设，培养“双师型”教师。

“打铁还得自身硬”。专业课教师必须具有扎实的专业理论基础和过硬的专业技能，这样才能培养出适应畜牧业发展需要的合格专业人才。为此，学校可有计划地派遣教师到对口高校深造，学习先进的专业知识，也可定期安排教师到现代化养殖场或兽医站去学习实践，学习先进的饲养管理技术和诊疗技术，为提高教育教学质量培养良好的师资队伍。

（二）改变教学模式，侧重技能发展。

组织教学要突出能力培养，全面提高学生的综合素质。根据学生的实际情况，对于参加对口升学的学生，课程安排上可以适当增加文化课的课时，但总体仍应侧重专业课的教学。对于不参加升学，毕业后即从事本专业工作的学生，可实行模块教学，使学生主攻养殖或兽医等方向，在教学中理论联系实际，侧重专业技能的掌握。在专业课教学中多采用多媒体教学手段，将书本知识化静为动、化虚为实、化抽象为直观，多方位、多角度、多途径地向学生传递信息，较好地完成教与学、学与练的全过程，从而达到理想的教学效果。

畜牧业发展的现状篇5

赫章县畜牧产业虽然有很大的发展，但还不能适应广大农民群众和生态畜牧业发展的要求，主要表现在项目资金扶持、服务体系建设、市场营销不能适应生态畜牧产业化发展，尤其是政策扶持体系不够完善健全。有以下几个方面：

（一）没有行之有效的政策扶持，畜牧业发展资金投入不足，一直以来，我县生态畜牧业的缺乏有效的政策扶持和资金支持，据调查，目前我县畜牧业基础设施、养殖方式、生产技术条件方面远远落后与周边县市。赫章在发展畜牧产业方面还没有过硬的扶持政策；信贷资金渠道不畅，没有很好的融资渠道，银行贷款要求高，手续复杂。因为没有办法筹措到资金，养殖户只能通过多年积累，才能扩大再生产，把产业做强做大。

（二）优质品种繁育建设不配套，难以满足生态畜牧产业的要求。目前，县内没有一个大型的、标准化、规模化仔猪扩繁场，只建立了一些小型的仔猪扩繁场，年提供良种仔猪2000头左右，与我县的养殖规模相差甚远，大部分仔猪靠从外地购入。这样不仅增加了养殖户养殖成本，而且动物疫病传播风险率高，阻碍畜禽良种化的推广和生态畜牧养殖业的又快又好发展。

（三）缺少畜禽产品龙头企业的引导、畜产品深加工业和产品营销发展滞后。目前我县没有一家规模畜牧业龙头企业，畜牧业发展规模小，分散经营，生产成本和交易成本高。畜禽产品出售交易主要是以集市小商贩收购为主，这种传统畜禽产品交易方式市场价格难以控制，他们低价收购，高价出售，严重损害了养殖农户利益。

（四）动物防疫服务体系建设较差，新科学技术普及率低。我县畜牧业由27个乡（镇）农业服务中心组成，核定编制504人，实有人员仅314人，缺编190人，专业技术人50人。全县456个行政村，只有200名村防疫员，且年龄结构偏大，文化素质偏低，专业水平不高，报酬待遇低。最近十多年以来，由于受我县财政收入和机构运行机制的影响，大中专毕业生考聘、分配到乡（镇）农业服务中心工作的少，形成了畜牧专业技术干部青黄不接，人才紧缺的状况，无法满足常年动物疫病预防和疫情监测的需要和技术指导，阻碍了畜牧业新技术的推广普及。

（五）畜牧产业化的认识有待进一步提高。一是一些领导干部对发展生态畜牧产业认识肤浅，对畜牧产业化的含义、内容、基本要求不甚了解，畜牧业产品市场价格不稳定、风险太高，畜牧也产业化成为一个口号、流于形式、缺少发展动力。二是具体措施不到位，虽然制定得有措施，表面上重视，但是抓得不实、不细、不具体、操作性不高，落实效果不好。三是部分养殖农户存在依赖思想，良种、良法和先进经营方式运用不好，过多强调政策支持，存在畏难情绪、缺乏参与和自我发展意识。

三、对策和建议

（一）提高思想认识，坚定发展信心。生态畜牧业是赫章县“三个百万”工程重点发展的产业，也是农业生态链中重要环节。按照科学发展观要求，在新形势下要加快生态畜牧业的发展，法力发展特色生态畜牧业，不仅能够实现生态环境的保护和发展，促进荒山荒坡的有效利用，形成生态环境的良性循环，提高农业生产值和经济效益，而且促进农业增效，农民增收，是实现农村经济全面、协调、可持续发展不然选择。

（二）建立财政、信贷扶持和农民自筹资金相结合的投入机制。一是加大政府扶持力度，重点保证动物疫病防疫经费投入、品改经费投入、种草经费投入和项目配套资金的投入；二是坚持利用市场机制，鼓励全社会参与和支持发展畜牧业，鼓励多种经济成分以多种形式参与畜牧业生产、加工和流通；三是抓住国家鼓励向西部地区投资的优惠政策和“试验区”有关招商引资的优惠政策，努力营造良好的投资环境，积极引进项目和资金，多渠道整合资金投入畜牧业发展。

（三）建立和完善乡、村动物防疫体系，建设一支强有力的畜牧技术队伍。一是加强技术队伍建设，对乡镇畜牧兽医站缺编人员从每年畜牧兽医专业毕业的大学生分配渠道或面向社会公开招考充实。村级动物防疫员队伍的建设，按照400户以上的村配备2名、400户以下的村配备1名的标准配齐，其报酬从每人每月15元，提高到100元。二是加强基层基础设施建设，保证工作正常运转，目前全县27个乡镇畜牧兽医站只有6个乡镇有简陋的办公用房，其余21个乡镇均无专门的办公用房，严重制约日常工作的开展。

畜牧业发展的现状篇6

Explore the Curriculum Reform for the Development of Animal

Husbandry in Guizhou Province and its Personnel Needs

ZHANG Sen， YANG Zhengjie， XU Wanming

（Qiandongnan National Polytechnic， Kaili， Guizhou 556000）

Abstract Livestock husbandry is an important component of China's agriculture， is also an important source of China's farmers to increase their income. With rich resources and livestock development advantages， Guizhou will vigorously develop livestock husbandry and take it as one of the major breakthrough in the rural economy strategic adjustment. Development of livestock requires a lot of high skilled talents of livestock husbandry and veterinary. On the livestock development status and its talent needs in Guizhou， this paper made preliminarily discussion on talent training orientation， specialty settings， training model， as well as curriculum system and teaching content reform of Livestock Husbandry and Veterinary specialty in Higher Education.

Key words higher education； Livestock Husbandry and Veterinary； training mode； teaching reform

改革开放以来，中国畜牧业飞速发展。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业加快发展的势头，其生产方式呈现规模化、标准化、产业化和区域化的趋势。同时，畜牧业的发展在促进农民增收、保障城乡食品价格稳定方面发挥了举足轻重的作用，在许多地方，畜牧业已经成为增加农民收入的主要来源之一，国家也非常重视畜牧业发展，出台了一系列支持畜牧业发展的政策。

贵州省境内饲草资源丰富，全省天然草地面积达429万hm2，占全省土地面积的24.3%，全省还有33万hm2田地坎和200万hm2林下草地可供开发利用。全省每年还有1100多万吨农作物秸秆和600多万吨藤蔓，可作为草食家畜提供充足的饲料来源。①贵州还有牛、羊、猪、鸡、鸭等27个地方优良品种，②为畜牧业的发展提供了广阔的空间。2003年贵州省委下发了《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快畜牧业发展的意见》，作出了把发展生态畜牧业作为农业和农村经济结构战略性调整的突破口，建设可持续发展的生态畜牧业大省的决定。畜牧业的大力发展需要大量“来之能战”的高素质畜牧兽医一线人才，这对我省畜牧兽医高等职业教育提出新的要求，笔者针对贵州省畜牧兽医行业发展现状对高职教育畜牧兽，医专业人才培养定位、人才培养模式、专业设置及课程体系与教学内容改革等方面进行了初步探讨。

1 人才培养定位

通过对于贵州省畜牧兽医行业主要的龙头企业及相关单位进行走访调研，并对全国畜牧兽医行业企业人才招聘信息进行分析。调查分析发现，目前市场急需专业基础知识扎实、专业操作技能熟练、具备良好职业道德与创新能力的专业技术人才。按照“立足贵州、辐射全国”的专业办学定位，以市场为龙头，以就业为导向，以服务为宗旨，以人才培养为中心，不断深化校企合作及教育教学改革，培养具有良好职业操守、沟通协作能力和实践创新意识，具备畜牧兽医专业基本知识和基本技能的高素质技能应用型人才。

2 专业设置

通过调研分析，畜牧兽医专业就业岗位主要在养殖场、饲料生产销售企业、兽药生产销售企业、宠物诊疗及护理机构、基层畜牧兽医相关单位等。主要从事畜牧兽医相关技术服务、动物繁育、化验检验、饲料兽药销售、宠物诊疗及护理等相关工作，约占就业岗位的 96%左右。根据以上就业岗位调查，在专业设置上应通过畜牧兽医专业建设，形成以养殖管理、饲料兽药生产销售、宠物诊疗及护理、动物检验检疫为支持的重点专业群。共享优质教学资源，融合相关专业的发展，多种职业技能相互渗透，建成在办学条件、师资队伍、人才培养模式、课程体系与教学改革、教学方法与手段、教学实训、实习设施与管理、人才培养质量及产学结合等方面，显现专业优势和专业特色的重点专业群。

3 人才培养模式改革

根据畜牧兽医行业领域和职业岗位（群）的任职要求制定人才培养方案，建立“三双工学结合、双阶段能力递进”新的人才培养模式，培养掌握畜牧兽医专业基本理论知识、畜禽饲养管理和疫病防治实践技能，具有良好的职业道德、敬业精神和创新能力，能够胜任畜禽生产与管理、畜禽疫病防治与控制等相关工作岗位技术要求，适应畜牧兽医行业生产一线需要的高素质技能型专门人才。该模式是以职业能力培养为主线，突出实践能力和可持续发展能力的培养，学生经过多次工学交替，逐步提升专业基本技能、专项技能和综合技能。

3.1 第一阶段

本阶段包括三个学段，主要在学校进行基础知识和专业知识的学习，以及专业基本技能的培训。第Ⅰ学段：第一学年，学习公共课和专业基础课。在校内多媒体教室、实验室、实训基地学习基础知识，进行基础技能训练，掌握基本技能，为学生将来可持续发展打下基础。第Ⅱ学段：第二学年，学习专业课程。在校内实训基地边学习边进行轮岗实训，并利用课外时间在实训基地开展专业实践活动，掌握不同岗位的专业技能，同时培养创业能力。第Ⅲ学段：第二学年，在校内实训基地进行轮岗实习，掌握综合技能。同时组织学生参加职业资格鉴定。

3.2 第二阶段

本阶段主要是在企业进行跟岗实习和顶岗实习。第Ⅳ学段：第5学期的剩余时间和寒假，根据企业用人的需要和学生就业的意愿，在预就业企业进行跟岗实习，进行强化训练，着力培养学生的就业能力，使学生能较快地适应工作。第Ⅴ学段：第6学期，在预就业企业实行顶岗实习，掌握预就业岗位的综合能力，实现与就业岗位综合技能的无缝对接。

4 课程体系与教学内容改革

深化专业教育教学改革，对行业人才的要求进行调研与论证，确定本专业5个主要就业岗位，即畜禽生产与管理工作岗位、畜禽疾病诊疗与防控工作岗位、动物检验与检疫工作岗位、饲料生产与营销工作岗位、宠物诊疗及护理，根据这5个就业岗位的职业岗位任职要求，全面分析职业能力，以畜禽生产与疾病防治工作过程为导向，确定典型工作任务，归纳岗位能力。

在课程体系构建过程中，按照典型工作任务的需要，参照家畜饲养工、家畜繁殖工、家禽饲养工、家禽繁殖工、动物疫病防治员、饲料检验化验员等职业资格任职要求确定学习领域和教学内容，开发基于工作过程的课程，并始终将学生的职业素质和法制观念，团队协作精神、诚实守信品质、敬业爱岗态度、服务竞争意识的教育和自主创业能力培养贯穿于教育教学全程之中，以培养德、智、体、美全面发展，掌握畜禽生产和疾病防治的必备知识，具备畜牧生产和畜禽疾病诊疗与疫病防制的专业技能，具有良好的职业道德、敬业精神和创新能力，能够胜任畜禽生产与管理、疾病诊疗与防制等相关技术岗位工作一线的高素质技能型人才。

针对贵州省畜牧业发展现状及其人才需求进行分析。贵州省畜牧兽医职业教育应以市场为龙头，以就业为导向，以服务为宗旨，以人才培养为中心，推进教育教学改革，根据专业定位和人才培养目标，实施“工学结合、双阶段能力递进”工学结合的人才培养模式。

畜牧业发展的现状篇7

通过加快种植业结构调整，依托2．67万hm2全膜玉米产生的160万t秸秆等饲草资源，大力推进牛羊规模养殖发展，强化饲草加工配送中心和青贮池建设，建成饲草加工配送企业4家，饲草加工点25个。依托畜牧业发展，全县累计建成大中型沼气池5座，小型沼气池1．4万座，有机肥加工场2家，初步形成了“粮—草—畜—沼—肥—粮”循环发展模式。

1．2规模养殖快速发展

在草畜联动的有力推动下，畜禽规模养殖快速发展，全县已建成标准化规模养殖小区(场)180家，其中:养猪场43家，奶牛养殖小区(场)7家，肉羊养殖场76家，肉牛养殖场31家，特种养殖场23家。在已经建成的180家规模养殖场中，85家通过了省级标准化养殖小区(场)资格认定，7家通过了部级标准化养殖小区(场)资格认定。通过规模养殖场建设的带动，全县畜牧业已开始由“数量型”向“质量效益型”转变，由分散的生产方式向规模化、标准化的经营方式转变，并朝着现代畜牧业的方向稳步推进。全县规模养殖存栏占总存栏的比重达35%以上，牲畜饲养量尤其是牛羊饲养量已处在全市前列。

1．3饲草加工利用步入产业化之路

2015年，全县玉米秸杆加工和优质饲草生产量达到100万t，其中:配送整株玉米20万t，规模养殖场、养殖大户等青贮利用38万t，家庭牧场青贮利用12万t，鲁青公司、养殖户等干秸秆加工利用20万t，加工利用青干草10万t。玉米秸秆利用率达到56%以上。一个以生产加工配送企业为主体，规模养殖场为重点，规模养殖户为辅助，秸秆加工利用、优质饲草种植相结合的饲草产业化格局已经初步形成。

1．4家庭牧场建设成为畜牧业发展的亮点

借助全膜玉米提供的秸秆优势资源，民和县于2013年在海东市六区县率先开展家庭牧场建设试点工作。通过近3年的建设，建成家庭牧场户3199户。家庭牧场作为对集约化规模养殖的完善和补充，具有投资小、生产成本低、养殖效益高、短期内提升畜产品产量的特点。对改变农牧业经营模式，加快产业结构调整，增加农民收入等方面起到了积极的作用，得到广大养殖户的欢迎。同时，家庭牧场的建设使玉米秸秆等饲草资源得到就地转化利用，开辟了农区畜牧业发展的新模式，特别是边远山区将资源优势转化成了产业优势，拓展了农民增收新途径。2016年，我县根据《民和县农牧产业精准扶贫实施方案》，确立了“种养结合、草畜联动”的产业脱贫思路，重点以养殖业为主，抓住关键环节，进而实现以家庭牧场突破带动贫困户全面脱贫的目标，利用贫困户每人5400元的产业扶持资金，县政府通过协调和担保，每户贫困户贷款3～5万元(县财政贴息3年)，作为家庭牧场建设资金，在全县125个贫困村建成家庭牧场2795户，实现2795户贫困户的脱贫任务。

1．5资源优势向产业优势转化的步伐

加快民和县每年生产的160多万吨玉米秸秆，是发展畜牧业宝贵的物质资源。奶牛、肉牛羊生产也是民和畜牧业的二大特色优势产业。循环经济的发展，使得资源优势和产业优势得到了有机衔接。目前，以牛羊为主的养殖业快速、持续发展，产业优势取得良好成效。

2采取的措施

2．1发展饲草产业，夯实畜牧业发展

物质基础坚持把发展饲草产业作为推动养殖业发展壮大的保障工程来抓，充分利用玉米秸秆等饲草资源，强化基础设施建设，完善饲草加工技术服务，转变饲草加工经营方式，努力构建具有民和特色的现代饲草产业化生产、加工、经营体系，全力打造全省饲草生产加工配送基地，全县玉米秸杆和优质牧草等饲草总量可突破250万t。

2．2加大资金扶持，推动现代畜牧业快速发展

多方筹措资金，从2010年全县打造农区畜牧强县以来，累计争取落实畜牧业发展项目100多个，总投资达2．5亿元以上;不断加大财政贴息扶持力度，累计安排扶持规模养殖贴息资金546．7万元，落实支持规模养殖贷款3．75亿元。同时，积极整合现代农业发展、扶贫开发等项目资金，并吸引社会以及民间资本投入畜牧业发展，5年累计拉动社会资金达9．6亿元。今年将扶持建设3893户精准扶贫家庭牧场示范户，每户修建羊舍120m2、青贮池100m3，提供饲草加工机械1台。项目建成后，可实现户均年增收2万元以上的目标。

2．3推广青贮技术，提高饲料加工利用率

以规模养殖小场(区)和养殖大户为重点，采用青贮池青贮、袋装青贮、裹包青贮等方法，全县的114家牛羊规模养殖场和8930户养殖大户年完成青贮40万t，饲草公司、饲草加工点配送整株玉米20万t，3199户家庭牧场青贮加工15万t，鲁青公司、养殖户等干秸秆加工利用20万t，加工利用青干草10万t，饲草加工总量达到105万t。

2．4扩大饲草种植，保障饲草供给多元化

利用优越的气候条件，大力推广种植苜蓿、饲用玉米、燕麦、箭筈豌豆等优质饲草。年耕地种草保持在0．3万hm2以上，复种饲草保持在0．2万hm2以上，形成了以玉米秸秆为重点，优质饲草为补充的全县饲草保障供应体系。

2．5完善奖补机制，实现草原生态保护常态化

根据省地要求，2015年草原奖补机制平衡资金以“一卡通”方式发放完备。同时，牧草良种补贴项目已按实施方案进行进行了实施，种植多年生牧草0．33万hm2，一年生牧草0．14万hm2，项目已全部完成。草原奖补工作的开展，有效的保护了草原生态。

2．6狠抓科技推广，提高技术服务

以新科技引进、实用技术推广为手段，切实加大畜牧工作人员和规模养殖户技术培训，县农牧局每年对各乡镇畜牧工作人员集中开展不少于两次的技术培训，各乡镇畜牧工作人员每年对辖内养殖大户集中开展不少于四次的技术培训。通过培训，使品种改良、暖棚养畜、秸秆青贮、品种改良、疫病防治等一系列实用技术得到全面推广应用。

畜牧业发展的现状篇8

1产业发展现状

5年来，在县委、县政府的正确领导下，科学规划，出台政策，整合资金，加大投入。县乡各级各部门齐心协力，齐抓共管，狠抓畜牧产业发展各项工作措施和科技措施的落实，广大干部群众密切配合，使高寒山区畜牧产业发展取得显著成效，实现“一个突破、两个转变、五个提高”。

1.1“一个突破”，即畜牧产业发展实现量的新突破

据统计，2008年，高寒山区的马楠、水竹、莲峰、茂林、伍寨、码口6个乡镇存栏大牲畜37 808头、生猪104 627头、羊77 236只、家禽126 213只，分别占全县存栏数的60%、36%、74%、31%，比2003年分别提高5%、7%、5%、3%;出栏大牲畜7339头、生猪92938头、羊38 998只、家禽96 316只，分别占全县出栏数的61%、33%、75%、25%，分别比2003年提高6%、4%、4%、2%。

1.2“两个转变”，即畜牧产业基本实现养殖方式和增长方式的转变

(1)加强科技宣传和技术培训，使养殖户饲养管理不断地科学化，逐步改变传统养殖模式和养殖观念，使高寒山区畜牧产业由原来千家万户小而全的传统养殖模式转变为具有一定规模的养殖大户、专业户。

(2)几年来，在高寒山区更新改造草场666.67 hm2，年均种植青绿多汁饲料超过4 000 hm2，并改善饲养管理条件，不断提高畜禽个体质量，使高寒山区畜牧产业发展增长方式由数量增长型逐步向数量质量效益型转变[1]。

1.3“五个提高”，即畜牧产业实现良种覆盖率、科技覆盖率、出栏率、商品率、经济收入逐步提高

(1)畜牧部门加大引种力度，大力推广冻精改良、人工授精技术，淘汰处理劣质公牛、公羊，畜种改良面逐步扩大。2008年，高寒山区牲畜良种覆盖率达到82%，比2003年提高7%。

(2)强化科技宣传和培训，大力推广种草养畜、人工授精、疫病防治、饲养管理、饲料贮备等实用牧业科技，使畜牧业科技含量得到较大提升[2]。2008年，高寒山区畜牧科技覆盖率达到76%，比2003年提高5%。

(3)高寒山区畜禽出栏率逐步提高。2008年，生猪、牛、羊、禽出栏率分别达95.0%、17.5%、42.0%、72.0%，分别比2003年提高了21.0%、4.5%、10.0%、1.5%。

(4)商品率提高。2008年，猪、牛、羊、禽商品率达58%、86%、88%、78%，分别比2003年同期提高5%、4%、8%、7%。

(5)经济收入提高。2008年，高寒山区6乡镇肉蛋奶总产量9 268 t，占全县总产量的36%，比2003年提高4个百分点。畜牧业收入达9 500万元，占全县畜牧业收入的29%，比2003年提高2%。

2存在的问题

一是投入不足、规模小，致使云南半细毛羊发展缓慢，生产规模不大，价格波动影响畜牧业发展;二是畜牧业基础设施建设脆弱，制约着养羊业的发展;三是缺乏龙头企业带动，营销渠道不畅，难以带动养羊业的发展;四是思想认识不到位，部分乡村干部思发展、谋发展意识不强，工作不积极;五是科技力量薄弱，技术服务不到位[3-4]。

3推动产业发展的措施

3.1按照科学发展的要求，进一步提高认识，加强领导

畜牧产业是高寒山区群众经济收入的主要来源之一。县乡各级各部门都要高度重视，增强责任意识，思发展、谋发展，加强高寒山区畜牧产业发展的领导，科学规划，创新思维，优化畜牧业内部结构，使高寒山区畜牧产业发展再上新台阶。

3.2加大投入，改善基础设施建设，提高畜牧业综合生产能力

县乡各级各部门要积极争取项目投资，依托项目打基础;县乡财政每年要安排一定资金用于畜牧产业基础设施建设，且随财政增收比例增加投入;加大整合资金力度，最大限度地调整各方面资金用于畜牧基础设施建设，增强高寒山区畜牧产业发展后劲。

3.3加强科技队伍建设，提高服务质量

高度重视畜牧科技人员的补员招考，重点充实高寒山区畜牧科技队伍。严禁任何单位和个人借用科技人员，充分发挥科技人员的科技服务职能。同时，每年安排一定的科技人员外出考察学习，借鉴先进经验和技术，加快科技推广力度，促进高寒山区畜牧产业发展。

3.4加大招商引资力度，扶持行业协会的发展

进一步完善扶持发展畜牧产业的优惠政策，创造良好的发展环境。采取走出去、请进来的方式，加大招商引资力度，吸引外资投资该县畜牧产业发展。建立畜产品加工龙头企业，带动高寒山区畜牧产业发展。引导、扶持发展各种畜牧业行业协会，把分散农户与龙头企业和大市场联系起来，形成生产、加工、销售一条龙的产业化发展格局。

3.5统筹发展重实际，增加农民收入

针对高寒山区林畜草粮结构不合理的状况，坚持注重实际，尊重群众自愿的原则，做到宜林则林、宜草则草、宜粮则粮，科学规划，协调发展。搞好退耕还林还草，大力发展草食畜，缓解人畜争粮矛盾。做到林草兼顾，粮草结合，大力发展粮草轮作和冬季农田种草，使高寒山区畜牧产业逐步走上生态良好、生产发展、生活宽裕、环境优美的可持续发展道路。

3.6发展优势品种，构建畜牧基地

按照科学发展观的要求，要以实事求是的态度坚持发展。根据高寒山区实际，积极争取项目投资，打牢高寒山区畜牧产业发展基础;依托“云南半细毛羊”这一优势品种资源，建立以马楠育种群为核心，以合作户、合作村组为依托，以大面积养殖户为基础的宝塔式扩繁结构，强化畜牧业综合配套技术服务，把高寒山区乡镇适宜发展云南半细毛羊村组建成全市及至全省的云南半细毛羊扩繁基地，带动节粮型草食畜的发展，推动高寒山区畜牧业产业化发展进程。

4参考文献

[1] 康金国，潘水春，严敏鸣，等.上海效区畜牧业发展现状与趋势[J].上海畜牧兽医通讯，2010(2):79-81.

畜牧业发展的现状篇9

1农村畜牧兽医公共服务体系现状

1.1缺乏优质的人力资源支持。在农村畜牧兽医公共服务体系发展中，人才至关重要，它关系到兽医公共服务的质量，也影响着长期性运转。农村畜牧兽医环境复杂多变，要求相关工作人员具备深厚的业务能力、吃苦耐劳的精神和责任心。此外，还需要对农村状况有充分的了解，具备一定的基层工作经验。但当下，在农村畜牧兽医公共服务体系建设中，配备的人力资源并不达标，无论数量，还是综合素质、业务水方面都存在不同程度的问题［1］。一方面，很多农村经济水平滞后，无法吸收足够多优质、高水平畜牧兽医公共服务人才;另一方面，农村畜牧兽医公共服务体系建设不足，工作人员业务能力尚未达到标准水平，且责任心和经验薄弱，缺乏足够的培训。所以，整体的人力资源分配不合理，综合素质和能力不足。1.2技术设备条件不足。技术与设备条件关系到农村畜牧兽医公共服务体系的运转质量，也影响服务水平，我国农村地区在兽医服务中的医疗技术和设备较为落后，缺乏规范性和专业条件，影响了治疗服务效果。而且因为制度管理缺乏完善性、资金不充足，很多医疗技术设备老化，并没有根据新的发展条件进行及时更新，难以应对现实需求，致使农村畜牧兽医公共服务体系长时间无法提升［2］。

2农村畜牧兽医公共服务体系实践策略

2.1基于实际需求完善公共服务体系。在我国农村畜牧兽医行业发展中，公共服务体系是至关重要的组成部分，它在多个领域发挥重要作用，包括农村畜牧兽医的调配、市场规范、卫生监督等，不仅可以提升农村经济效益，同时也有利于畜牧业的管理发展。然而当前畜牧兽医公共服务体系存在缺陷，脱离现实需求，从而影响了价值的发挥，所以要充分了解农村畜牧兽医现状，根据需求结果逐步完善公共服务体系［3］。就农村本身发展而言，启动资金不足和运行资源不足是畜牧兽医公共服务体系面临的关键性问题之一，这就要求优化筹资体系，强化资金支持，为体系的建设提供充足的资金，健全体制改革，同时要在技术、人才资源等方面强化建设，确保这一体系的建设能够进入良性循环。2.2通过培训加强农村畜牧兽医队伍建设。面对农村畜牧业全新的发展状况和多样化的需求，当前必须强化人员的培训，在业务技术、服务素养以及基层经验等多个方面进行引导，使得农村畜牧兽医服务工作具备专业化的团队支持，提高服务质量和水平［4］。要注意的是，在培训畜牧兽医服务人员的过程中，需要充分了解其短板，有目的、详细地确定培训和学习内容，使得农村畜牧兽医队伍的发展具有时效性，能够更好地应对农村畜牧兽医体系应用实践中的众多问题。很多农村地区因为交通受阻、经济水平落后，畜牧兽医公共服务体系缺乏专人指导，从而在各个方面缺乏规范性，不具备实质性的引导和服务价值。针对这一状况，要有意识地引进专业人员，听取相关建议，制定正确的方针引导，以此加快完善农村畜牧兽医体系［5］。2.3建立健全畜牧兽医公共服务制度。制度是农村畜牧公共服务体系应用实践的关键，也是约束行为、规范服务质量的重要措施。政府要重视公共服务体系建设的制度，结合国家相关法律法规以及当地畜牧兽医状况，出台权威性、系统化的公共服务政策，提高对这一工作的重视力度。同时，农村畜牧兽医公共服务相关制度要及时更新和优化，根据发展状况和变动作出调整，使得制度能够与实际相匹配。其次，因为我国农村畜牧兽医公共服务事业发展较晚，体系的建设和运转并不成熟，在这种状况下，政府直接管理这一体系。然而在这种管理和运行模式下，则会出现管理混乱、职责不明的问题，所以针对农村畜牧兽医公共服务体系制度的落实需要专门建设公共服务部门，分配相关人员监督指导。在观察、分析农村畜牧兽医实际状况和代表性问题后，统一向政府反馈，进而制定对应的解决方案和政策，以此逐步完善农村畜牧兽医公共服务体系，统筹安排，使得农村畜牧兽医公共服务系统更加高效合理。

3结语

在我国农村经济发展中，畜牧兽医公共服务体系发挥着至关重要的作用，然而当前这一体系的建设存在较多问题，人员水平、技术能力、服务质量尚不达标，为了提升农村综合生产能力，要提高畜牧兽医公共服务体系重视力度，基于客观需求解决问题;通过培训加强农村畜牧兽医队伍水平，并不断地完善相关制度，以此支持农村畜牧兽医公共服务体系向前发展，更好地为畜牧兽医事业服务。

参考文献:

［1］宋宾．提高畜牧兽医技术水平促进畜牧兽医事业发展［J］．畜牧兽医科学(电子版)，2020(7):178－179．

［2］段先宗，钟卫东．农村畜牧兽医公共服务体系中存在的问题及其对策探究［J］．南方农业，2019，13(32):146－147．

［3］赵宝成，赵彦青，王爱玲，等．农村畜牧兽医公共服务体系现状及对策［J］．中国畜禽种业，2018，14(9):15．

畜牧业发展的现状篇10

云南省位于我国南部，因其独特的地理自然条件，具有良好的畜牧业发展优势。因为云南省的纬度较度，但海拔较高，我国的云贵高原就位于此省，这都使得云南省的自然环境与它地相比较具有很大的不同之处。在云南，冬暖夏凉，夏天没有过高的温度，冬天没有过低的温度，四季如春，四季常青，为动物的生存与发展提供了良好的环境。另外，我国云南省还是一个动物资源丰富的活分，这里的物种丰富，利于云南省开展地方特色的畜牧业。比如说滇南小耳猪、弥勒红骨山羊等等。因此，本文将以云南省为切入点，对其畜牧业的发展现状进行分析。

一、云南省畜牧业发展现状分析

1.云南省畜牧业发展规模有所扩大，发展前景一片大好

一直以来，国家认识到云南省进行畜牧业发展的优势，并对其进行政策性的支持，我国云南省的畜牧业在国家与地方的共同努力之下得到了快速的发展。根据相关统计显示，云南省的畜牧业产值在十年间实现了将近270亿元的增长，实现了三倍增长。但是，在2008年度与2009年度因为受到国际经济市场环境动荡与禽流感的影响，云南省畜牧业的产值出现合理性下降。总体来说，云南省的畜牧业发展较为平衡。特别是近几年了，国家和地方加大了对云南省畜牧业的重视，使其养殖规模不断扩大。就目前情况来看，云南省的畜牧业已经为其农民增收起到了重大的促进作用。

2.云南省畜牧业的地方特色逐渐明显

云南省的气候环境具有其地域性，这对于云南省的畜牧业发展的影响很大。近些年来，云南省畜牧业的地方特色更为明显。比如说，云南省的红河地区以猪肉为主要的畜牧产品，一个地区的猪出栏率就占到了云南省的一半左右。而大理的牛肉与羊肉也大约占据了云南省的五分之二左右。

二、云南省畜牧业发展当中存在的问题分析

云南省作为我国的畜牧业大省，在其快速的发展过程当中，出现了一些问题，在影响云南省畜牧业的快速进步。下面，我们就对这些问题进行分析：

1.畜牧业的总量不足

与其它省份的畜牧业发展，云南省在国家与地方的共同努力促进之下，在短时间内实现了快速的发展。但是，其畜牧业的发展实力却远远不如其它省份。从宏观角度来看，云南省的畜牧业的总产值在国家畜牧业的产值比例当中占有较小。与自身的畜牧业产值相比较，云南省每年以百分之十的速度提高，但是，其在国家畜牧业当中的比例却保持稳定，没有出现明显提高的现象。在我国所有的畜牧省份当中，云南省位列十五，不具有明显的优势。之所以说其不具有明显的优势是因为云南省的自然条件较其它省份优越，其产值没有达到相关任士的期望值。近些年来，国家对西部进行有效开发，云南省应当将此作为契机，发现并利用、发挥云南省畜牧业的价值，使其总量得以提升。

2.畜牧业与其它相关行业的关系不平衡

在众多的行业当中，与畜牧业关系最为紧密的就是当地的农业发展，特别是种植业。种植业是畜牧业一部分的饲料来源，畜牧业是种植业的重要经济来源和养料来源，二者互相影响、互相依存。而在我国云南省，畜牧业与种植业的这种关系并没有很好的体现出来。种植业作为饮料的提供者，保证了畜牧业的健康发展，但是畜牧业当中的天然肥料没有得到有效的利用，造成了有用资源的无理浪费，更使种植业成本提高，从而损害到畜牧业自身的经济利益。

三、加强云南省畜牧业的对策分析

1.加大畜牧业生产基地建设力度

云南省的畜牧业发展具有很强的区域性特点，比如说红河、曲靖、昆明、大理，这些地区的畜牧业发展比较繁荣，而其它地方的畜牧业发展并不尽人意，且云南省的畜牧业总产值有待提高。这就使得云南省的相关部门一定要重视畜牧业生产基础的建设工作，帮助畜牧业主进行专业动物养殖基地的建设，使其养殖规模得到扩大，养殖水平提高，加深自动化程度，以此来实现畜牧产品质与量的双重提高。除此之外，各地区之间要加强联系，发挥合作精神，加强管理与交流，使云南省各地区的畜牧业可以得到共同进步。

2.优化畜牧业产业结构

猪，是云南省畜牧业当中的关键分支，在云南省的畜牧业当中占有主体地位。这也就使得云南省的畜牧品种少，产业结构不尽合理。因此，农业部门应当引导畜牧业主进行养殖品种的丰富，在不影响猪的养殖前提之下，根据各地区的养殖环境与条件，对养殖物种进行合理的增加，使牛，羊等畜牧分支得到强化。也只有这样，云南省的畜牧产业结构才能得到优化升级。

3.协调畜牧业与种植业

加强对云南省畜牧业主的生态观念培训，使其明确生态农业存在的目标。严格要求自己的畜牧行为，在接受种植业的服务之后，要对其进行反补，以此来降低种植业的生产成本，实现互利双赢。也只有这样，云南省的畜牧业才能在种植业的良好配合之下健康长久地发展。

四、结语

综上所述，云南省具备进行畜牧业发展的天然自然环境，也因此成为了国家与地方重视的畜牧业生产基地。本文从云南省畜牧业发展现状出发，对我国云南省畜牧业发展当中存在的问题进行了分析，提出了三条对应对策。希望我国的农业部门加强对云南省畜牧业问题的重视，督促其尽快解决发展中问题，实现畜牧业总产值的快速提升。

参考文献

[1]胡廷继.对畜牧业产业化发展问题的思考[J].中国牧业通讯.2010（19）

[2]涂小丽.我国畜牧业产业化经营发展的思考[J].农村经济与科技.2010（10）

畜牧业发展的现状篇11

2物联网给畜牧养殖带来的变革

物联网的发展，给畜牧业全过程都带来了巨大的变革。在物联网技术快速发展的今天，畜牧生产在繁育、环境、饲养、疫病、质量追溯等各个方面，都发生了革命性的影响，以物联牧场为代表的畜牧业，正朝着更智能、更高效的方向发展。物联牧场的示意图如图2所示。

2.1光温水气自动控制，生长环境精确模拟畜禽的生长环境对畜禽产品产量和质量的影响尤为重要，现阶段，我国大部分养殖场都无法做到对畜禽养殖环境进行精确控制，因而无法进一步提高畜禽产品的产量和质量，物联网技术为畜禽生长环境的自动控制、精确模拟提供了必要的条件。通过光照、温湿度、气体传感器等采集牧场环境信息，将采集到的信息通过无线传输技术（WSN）和移动通讯技术，如蓝牙、Wi-Fi、ZigBee、3G技术等传输到服务器[5]，应用程序将收集到的数据与数据库中的标准数据进行对比，集合专家系统、畜禽生长模型等科学准确的计算畜禽养殖环境数据，然后将指令发往终端设备，通过自动控制技术（温度控制器、光照强度控制器、CO2发生器等）对畜禽生长环境进行精确控制，从而提供一个良好的畜禽生长环境，促进畜产品产量和质量的提高[6]。

2.2生长状态实时反馈，畜禽生长精细饲养畜禽在生长过程中，其个体的生长状态（如身高、体重、年龄、体温等）会发生巨大的变化，针对不同的个体生长状态，采用适合不同个体生长的饲料配方，进行畜禽生长精细饲养，才能更有效的促进畜禽生长，进而提高畜禽产品产量和质量。在物联牧场中，通过畜禽体征指标传感器，如压力传感器、红外传感器等，实时搜集畜禽个体生理状态数据，并将数据及时传输到服务器，集合畜禽精细饲喂模型，对畜禽饲料配方进行科学配比，从而保证畜禽生长所需能量，节约生产成本，提高畜禽产品产量和质量，同时，监测畜禽个体数据异常情况，将数据及时反馈给生产者，做到实时监测、实时反馈、实时处理。

2.3动物疫病实时监测，疫情预警严格控制动物疫病是影响畜禽产量的重要因素，尤其是传染病，对畜禽养殖是一个极大的威胁。动物疫病在发生前都有征兆，物联网技术的发展为动物疫病的监测与预警提供了技术支撑。通过对畜禽个体情况的实时监测，及时了解个体生长状态，传感器将畜禽个体的生理数据（如体重、体温等）通过传输网络传到数据库，应用程序通过监测数据库中的实时数据，了解畜禽生长的实时信息，并将畜禽生长信息与最新的畜禽疫病数据相对比，及时监测畜禽生长状况，对疫情进行严格控制。

2.4母畜数据实时传输，畜禽繁育动态监测畜禽繁育是畜牧业养殖的重要方面，在养殖产业环节中，占据着一个相当重要的地位。随着物联网技术的发展，尤其是以RFID、二维码、传感器等采集技术的进步，母畜在期的各种生理数据都会发生变化，通过期母畜生理变化情况，科学地对畜禽进行配种和生育。以奶牛为例，期的奶牛，其活动量、步行数等都远远大于其他奶牛，通过对奶牛行为进行监测，可以实时了解奶牛的状况，科学预测奶牛时间，及时进行人工授精，保证奶牛产奶质量。在奶牛怀孕期，通过对奶牛身体状态进行监测，及时了解奶牛生长状况，保证奶牛顺利产仔。

2.5质量管理精确控制，产品溯源可持续化随着经济生活的发展，尤其是近几年食品安全事件频发的影响，农产品溯源技术越来越受到重视，物联网技术的进步，极大提高了农产品溯源技术的水平。在物联牧场中，以二维码和RFID技术为主的个体标识技术已经得到了广泛的应用，畜牧业物联网溯源平台已经基本完善。每一种物联牧场出产的产品，都可以通过标识在物联牧场的溯源平台中查到其产地、销地，并通过溯源系统对其质量进行严格把关[7]。

3物联牧场未来展望

3.1传感器技术将是物联牧场发展的关键在农业物联网感知层、传输层、应用层中，感知层中传感器技术的发展水平是农业物联网发展的关键[8]。我国畜牧业物联网现处在发展的初级阶段，尤其是在传感器技术方面，与其他行业差距较大。在畜牧物联网发展中，传感器技术仍然是物联牧场发展的关键，是否能研发出低成本、高精端、高灵敏度的传感设备，将直接制约物联牧场发展的水平。光照、温度、湿度、CO2、H2S等传统传感器和光纤、红外、生物等新型传感器的研发，将为畜牧业的发展奠定技术基础。

畜牧业发展的现状篇12

所谓畜牧业，就是指利用畜禽等被人类驯化的动物，或者利用鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。畜牧业是农业的重要组成部分，也是人类与自然界进行物质交换的重要环节。畜牧经济，就是指在畜牧业发展的基础上，利用畜牧业生产的产品进行交换，从而产生的经济效益的经济形式。

二、我国畜牧业发展的现状

随着改革开放的推进，我国畜牧业的发展去得了很大的成就。但是在现实的生产生活中，一些欠发达区域的农牧民的生产生活方式依然非常落后，依然采取过去的粗放型放牧的方式，坚持靠天吃饭的传统。农牧民在生产过程中，生产产品的数量少，质量低，因此依靠传统畜牧的方式获得的经济收入无法满足人们的日常生活需求。在欠发达地区加大财政与科技投入力度，扶持欠发达地区发展现代畜牧业，是增加农牧民收入的首要措施。

三、我国畜牧业发展过程中存在的问题

（一）畜牧业的产业化程度低与科技含量低随着科学技术的进步与发展，我国畜牧业的科技水平虽然有了很大的进步，但水平依然很低，其中的科技投入与产值的比例是不成正比的，新型的生产技术没有得到及时地转化。同时，畜牧业的产业化水平比较低，畜牧养殖、加工、销售等环节是不配套的，不利于畜牧业的健康发展。

（二）畜牧业发展所需的饲料资源短缺很长时间以来，我国畜牧业发展所需的饲料主要是粮食，虽然粮食总产量有着一定程度上的增长，但增幅不大。随着我国人口的不断增长，我国粮食可以应用在畜牧业上的粮食总数开始减少，再加上畜牧业养殖用地的减少，使得畜牧业的发展在很大程度上受到粮食产量的制约。当前我国畜牧业饲料用粮的数量占据粮食总产量的三分之一左右，很明显存在人畜争粮的现象，这种现象在很大程度上制约着畜牧业的可持续发展。

（三）农牧民的养殖技术落后很多地方的农牧民还在延续以往的养殖模式，以散养为主，畜牧业发展处于农业发展的附属地位，他们的生产设备与生产技术相对落后，再加上农牧民的文化水平相对较低，很少接受现代畜牧业发展所需专业知识的培训，养殖技术比较落后，无法跟上现代畜牧业发展的步伐。

四、大力发展畜牧经济，促进农民增收的措施

（一）加强畜牧业专业知识的宣传与培训，提升农牧民的养殖技术水平要大力发展畜牧经济，促进农民增收，首先，在发展畜牧业的过程中，加大对畜牧业专业知识的宣传与培训，定期对农牧民进行畜牧养殖新技术的培训，提高农牧民的养殖技术与水平；其次要转变农牧民发展畜牧业的传统观念，坚持以科学发展观为指导，克服传统的、保守、封闭的生产观念，帮助农牧民树立发挥自身优势发展特色畜牧的观念与可持续发展的观念，从而实现畜牧业的良性发展。

（二）加快畜牧产品深加工产业的发展要加快畜牧产品的深加工产业的发展，首先提升人们对畜牧产品深加工的认识，各省市的农牧部门要从产业化的高度来认识畜牧产品深加工对农牧民增收的重要意义；其次要坚持实事求是的原则，根据本区域特殊的地理与自然生态环境及经济发展现状，调整畜牧业发展的方向，建设具有区域特征的畜牧深加工商业基地，积极促进畜牧产品深加工产业的发展，增加农牧民的收入，提升他们的日常生活水平。

畜牧业发展的现状篇13

一、发展畜牧业兽医技术体系的重要意义

1.有利于国家与政府管理

合理而完善的发展我国畜牧业技术体系，有利于国家与政府对于畜牧业兽医体系有一个具体化的管理。制定标准，标准是国家和政府应有的重要职责。通过健全发展我国的畜牧业兽医体系，国家与政府对此制定适当可行的标准来进行宏观的管理，主要是畜产品的安全标准、保护生态环境的标准、重要的品种资源标准等。因此，发展完善的畜牧兽医体系有利于国家与政府对畜牧业的管理与掌控。

2.有利于提高畜产品数量和质量

随着我国畜牧业行业的发展，新的畜禽品种和新的养殖技术不断出现，新的品种的培养需要特定的养殖技术。对于新品种的研发与推广，畜牧兽医技术体系的发展所起的作用是不容忽视的。

而且，现代的畜牧业需要实现畜牧业产业化的经营，畜牧业兽医技术体系也成了至关重要的力量。国家大力发展畜牧兽医技术体系，完善了管理，提高了技术水平，运用现代化的技术形式发展畜牧业，自然也就能使得生产尽快达到预期的目标，实现生产呈现最优化状态，那么，畜产品的数量也就相应的得到了提高。同时，合理的技术管理体系通过制定统一的投入品安全使用、动物防疫的体系政策，在本系统内得到实施，就会有效的提高畜产品的质量

3.有利于加快我国畜牧业产品进入国际市场的大循环

发展畜牧兽医技术体系对于我国的畜牧业产品进入国际市场大循环是极有帮助的。随着国际经济贸易一体化进程的不断加快，加强畜牧兽医体系的发展迫在眉睫。我国的畜牧兽医技术体系发展起步的比较晚，导致难以参与相关的国际畜牧活动，在国际畜牧兽医中一直处于相对被动的状态。

近年来，各国政府对于畜牧业食品行业安全问题越来越重视，在此背景下，各个国家对于畜牧兽医技术体系的发展也开始重视。我国加大力度构建完善的畜牧收体系有利于我国与国际接轨，是我国的畜牧业产品更多更快的进入国际市场的大循环，以此带动我国经济的发展

二、我国畜牧兽医体系的现状与问题

1.投入不足，基础设施落后

在我国，大部分的畜牧业发展点都分布在乡镇。然而，由于乡镇畜牧兽医站是由集体所有制转成为全民所有制单位，经济上一直是属于自己收入，自己支出的局面。因此，很长一段时间里，国家并没有投入资金帮助地方畜牧业兽医体系发展进行基础设施建设。由于这样的投入不足，使得农村里的资金投入严重匮乏，基础设施严重落后。

2.人才缺乏，队伍素质偏低

从畜牧兽医的发展历史我们可以发现，畜牧兽医从业的很多人都是非专业人员，甚至有一些人员属于半路出家，对于畜牧兽医行业根本没有任何的了解。因此，这样的收益队伍明显是人才缺乏，并且从业人员的专业素质是比较低的，这对我国大力发展畜牧兽医技术体系是极为不利的。

3.保障不足，防疫工作难以落实

按照国家《动防疫法》的规定，国家对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实行计划免疫制度，实行强制免疫。然而面对的现实情况却是工作并没有得到应有的落实。究其原因，一是乡镇政府不大重视，二是农户对于动物疫病防治意识淡薄。当然，正是由于上面管理人员的不够重视，没有搭理倡导发展畜牧兽医技术体系，导致下面的农牧民对此没有一个具体的概念，畜产品卫生安全意识不足，这对畜牧兽医发展来说极为不利。

三、我国畜牧兽医体系应当发展的方向

1.加强投入，促进畜牧兽医体系发展

农村的经济发展，农牧民的增收离不开畜牧业。畜牧业的发展，离不开畜牧兽医技术体系的发展。那么，合理的推进我国畜牧兽医技术体系就离不开各个方面的加强投入。按照经济规律，只有投入，才有产出。也就是说，只有切实加强对畜牧业的生产发展和畜牧兽医技术体系的完善的管理与领导，增加经济的投入，是畜牧兽医技术体系发展的重要方向。

首先是加强政策的投入，即政策的倾斜。制定法律法规或者相关的规定，对于畜牧兽医技术体系的管理做一个规范化的要求。各项工作的开展可以以协助畜牧兽医技术体系发展，用政策支持畜牧兽医体系的发展。其次是资金的大量投入，只有资金充足，各项开展工作的技术基础设备才能够跟进，切实保障畜牧兽医技术体系的发展进行。

2.以科学为本，科技型发展畜牧兽医体系

在资金充足的情况下，除了基础的设备设施之外，资金的投入点有一个非常重要的就是科技投入。培养科学型人才，研发新型品种，提高畜牧业产品产量与质量，同时保障畜产品的食品安全，为产品在市场上的快速流通从而给农牧民及政府带来经济利益。因此，以科学为本，科技型发展畜牧兽医技术体系是未来的一个重要发展方向。

3.高专业强度队伍，推进畜牧兽医体系发展