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茶叶销售工作计划实用13篇

茶叶销售工作计划
茶叶销售工作计划篇1

我在全国各地为企业讲授品牌战略时常说,做品牌就是做投资,企业花的每一分钱都是投资,都需要在未来的经营过程中获得收益。做茶叶品牌要花钱,不管花了多少,都是一种投资。这项投资的核心目的是提高市场竞争力,保障自己的产品能够卖出去,最好能够在市场上有一定的话语权,能够卖出理想的价格,获得超额利润。

除此之外的其他目的都是衍生出来的目的,没有销量和利润,一年两年也许可以扛下去,但是,长此以往,实力再强的茶叶企业只有死路一条。

因此,远卓品牌策划公司谢付亮认为,做茶叶品牌之前,茶企老板一定要懂销售,精通茶叶销售的每一个关键环节,让茶叶品牌的塑造为销售服务,而不是弄一个绣花枕头,中看不中用。同时,茶企老板要在销售过程中,把握好销售的关键环节,一步步夯实茶叶品牌,让茶叶品牌不断为茶叶销售提供新的支持,创造更多消费者购买的理由。

中国第一本茶叶品牌营销实战专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书强调:品牌从来都不是摆设,品牌是茶叶企业获得利润、基业长青的重要工具之一。销售是实现利润的重要一步,没有销售,一切的辛勤付出都没有办法变为利润。没有利润支撑的茶叶品牌,最终将是空中楼阁,昙花一现。

所以,做一套系统的形象设计(VI)也好,做一套简单的包装设计也罢,其最终目的都必须指向销售,为茶企的销售服务。在做设计之前,茶企老板必须明白,这些设计对销售能起到多大作用?没有这套设计会有什么后果?设计是为了表现什么?能够对茶叶销售起到多大的推荐作用?为什么会有作用?

无风不起浪,凡事都有因果,茶叶销售是一门可以学习的技术,而不是一门玄而又玄的艺术。正因为此,茶企可以通过学习《点茶成金——快速卖茶72招》一书和相关课程,掌握茶叶销售的过程和技巧。不明白这一点,茶企就会被艺术领进死胡同,找不到生存和发展的“出口”。

在品牌的世界里,“精神决定物质”,而不是“物质决定精神”。这个观念仅仅针对茶叶品牌塑造而言,与唯物主义、唯心主义无关。

例如,只有在你决定体现“儒雅”风格的时候,你才会在设计包装或装修店铺的时候,找到相关的物质元素来体现“儒雅”风格。这一点你必须明白并做好准备,否则,你必然会产生浪费。

同样,在你设计产品的时候,你也必须提前想清楚,你想让客户或潜在客户看到包装的时候联想到什么,哪些联想有助于销售,哪些联想会阻碍销售,哪些元素有助于第二次销售,哪些元素会阻碍第二次销售。

茶叶销售工作计划篇2

(一)市场状况分析

要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列12项内容:

(1)整个产品市场的规模。

(2)各竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。

(3)各竞争品牌市场占有率的比较分析。

(4)消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。

(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。

(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。

(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。

(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。

(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。

(10)各竞争品牌订价策略的比较分析。

(11)各竞争品牌销售渠道的比较分析。

(12)公司过去5年的损益分析。

(二)策划正文

策划书正文由6大项构成,现分别说明如下:

(1)公司的主要政策

策划者在拟定企划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;

确定目标市场与产品定位。

销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。

制定价格政策。

确定销售方式。

广告表现与广告预算。

促销活动的重点与原则。

公关活动的重点与原则。

(2)销售目标

所谓销售目标,就是指公司的各种产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。

销售目标量化有下列优点:

为检验整个营销企划案的成败提供依据。

为评估工作绩效目标提供依据。

为拟定下一次销售目标提供基础。

(3)推广计划

策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。

①目标

企划书必须明确地表示,为了实现整个策划案的销售目标,所希望达到的推广活动的目标。

②策略

决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。

广告表现策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题。

媒体运用策略:媒体的种类很多,包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?

促销活动策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。

公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。

③细部计划

详细说明实施每一种策略所进行的细节。

广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。

媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)

促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

公关活动计划:包括股东会、公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

(4)市场调查计划

市场调查在策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销企划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。

然而,市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。

市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大项。

(5)销售管理计划

假如把策划案看成是一种陆海空联合作战的话,销售目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报,推广计划是海空军掩护,而销售管理计划是陆军行动了,在情报的有效支援与强大海空军的掩护下,仍须领先陆军的攻城掠地,才能获得决定性的胜利。因此,销售管理计划的重要性不言而喻。销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。

(6)损益预估

任何策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即可获得该产品的税前利润。

企业策划书(一)

一、市场背景

济南房产市场日趋规范,整体处于上升态势,在市场发展的过程中,我司认为可分为两个阶段,每个阶段市场构成要素的特征,简析如下:

(一)九九年之前,被动销售的暴利阶段:

客源特征:以高收入者为主,追求身份与地位的显示,此时市场选择范围小,客户购买存在一定盲目性。

开发商特征:政府对开发公司的实力要求不严,开发商实力良莠不齐,受传统观念束缚严重,不重视客源心理及市场发展特性,主观开发,追求暴利,无品牌意识,对专业销售机构极度排斥。

项目特征:产品形式单一(多层为主),缺乏特色,不注重整体规划,且有明显区域性特征(集中在千佛山周边)。

销售特征:无整体营销思路,盲目追求高利,定价偏高,且无有效的表现及宣传手法,不注重品牌的培养和树立。

(二)XX年以后,振荡中走向规范的过渡阶段

客源特征:客源层次广泛,需求多样化,在楼盘选购及消费心理上趋于理性,此时散户消费逐渐成为市场主力。

开发商特征:迫于竞争的压力,开发商主动寻求新的开发理念,对营销策划理念逐渐接受,同时专业销售人才带来的先进理念也影响了开发商的思想,开始注重客源需求,逐渐向以产定销的路线靠拢。品牌意识已大大增强,大量实力雄厚、理念先进的外地开发企业着眼于济南房产市场的良好发展前景,进而纷纷抢占济南市场。同时由于政府对土地资源进行统一管理,地价开始上升,而促使开发企业走出暴利阶段,利润趋于合理,此时一部分资金实力弱、管理不完善、开发理念陈旧的小企业将面临严峻考验。

项目特色:产品多元化,在仍以多层为主的同时,小高层逐步为市场认可,高层也占领一定市场份额。地域限制日渐被打破,小区规划趋于合理,特色鲜明,并且小区品质不断提升。

销售特色:价格趋于合理,市场出现整合态势,营销理念随专业销售机构的介入逐步为市场接受,人员日趋专业化,宣传手段不断翻新。

在上述市场背景下,客户、市场及开发商几个方面都发生了较大变化:

客户需求的变化

能承受价格在2500元/m2以下楼盘的客户,已由先期的单纯追求满足居住要求、工程质量,向追求舒适性、安全性、私密性方向转变。

对于能承受2500-4000元/m2价格的客户,在追求上述要求的基本基础上,更加注重楼盘的个性、内涵及升值潜力,对小区的整体规划要求较严格。

能承受4000元/m2以上的客户,相对前两种客户来说已有了质的提高,在选择楼盘时,最注重的是享受,追求一种理念和内涵,同时对开发商的资质、楼盘的知名度、社区环境也非常注重。

企业策划书(二)

据历史考证,自唐朝开始,茶叶已经成为社会生活中必不可少的日用品了,有一句诗“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶”就说明了茶叶的重要性。茶叶已经伴随我们一千多年了,以后我们的生活还是离不开他。

到09年末,内销茶市场年销售额约为240-250亿元,预计远期销售总额将达到年XX亿元的规模。但国内茶叶市场一直处于一种杂乱无序的竞争状况,产区厂家受各种因素影响,基本还处于小农经济时代,规模小,成本高,技术创新能力弱;加工工艺和设备落后;质量监控体系不完善;受资金、规模等因素的制约,无力打造品牌。销售市场方面,在全国范围内,没有任何一个真正叫得响的名牌产品,已有的一些地方品牌也具有极高的地域限制性,品种单一导致销售量到了一定规模即遭遇瓶颈,从而导致无力在更大范围扩张。个体茶庄虽然数量庞大,但是由于规模小,产品质量良莠不齐,价格混乱,导致严重缺损社会公信度,外资品牌如立顿等由于产品集中于袋泡茶,很难与大多国人的消费习惯相吻合,虽然有极高的品牌美誉度,但在一个有深厚饮茶传统的国度,亦很难成为市场主流。

很难想象在市场经济高度发达的今天,还有一个如此庞大且极具成长性的行业,却没有任何一家真正的名牌,也没有任何一家利益集团来投入资源打造一个知名品牌出来,张一元、吴裕泰出了北京还有几个人知道 西湖龙井、碧螺春、安溪乌龙、云南普洱大家耳熟能详,但又有谁能说出到底哪个牌子的产品才有品质保证呢

项目主题

以现代连锁经营模式,以单一品牌整合国内名优茶叶资源,以品质为本、树信于民,确立安全茶叶的概念,抢占终端市场,打造茶叶行业的真正名牌。

项目背景和市场现状

茶叶是中国人的传统消费产品,也是中国传统文化的重要组成部分,中国人有着根深蒂固的饮茶习惯,社会生活中有着深厚的茶文化的底蕴,茶叶是中国人日常生活中不可或缺的一部分,中国也是世界最大的茶叶消费国、产量第二大国。

消费心理及需要

对处于销售终端的消费者而言,茶叶市场的现状令人感觉一团乱纱,无从下手,如今买其他任何一种日用品,你都可以想出至少几个牌子的商品来购买,但是,茶叶基本上就只能跟着感觉走了,稍微有点这方面知识的消费者根据色香味形,按着价格的高低,脑子里的概念还可以搞个大概,但是,理化指标如农药残留、重金属含量这些就根本无从谈起了,随着生活水平的提高,消费者对食品安全度的要求有了极大的提高,国家也日益重视食品安全,舆论对茶叶理化指标超标、生产场所不符合卫生标准方面的报道不断,总体检测合格率只有60%强使消费者在选购茶叶时明显有疑惑心理。市场迫切需要打造出一个具有良好美誉度、公信度的强势品牌来满足公众的消费要求,无论是绿茶、花茶、乌龙、普洱,我不想成为专业人士:买茶叶,我只需要一个安全优质的品牌。

可行性论证

一、作为终端市场的占领者,借助现代农业概念、环保概念及零售概念,有助于企业进入资本市场。

二、作为农业产业化项目,在行业内具有独创性,符合国家产业政策,也符合创新发展的路子,易于得到政策的支持。

三、通过产销直接见面、规模经营的方式,有利于减少中间环节,降低成本,合理控制售价,在控制一部分优质资源的同时,也使生产厂家得到良好的效益,茶农增收,也使消费者能在合理的价位上放心购茶。

四、作为传统文化的一部分,经营一个优质的茶品牌,带动茶文化的发扬,使企业极容易取得较高的社会美誉度,从而有利于提升品牌价值。

五、通过在茶叶界首倡的特许专营、连锁加盟方式,在强势的品牌营销策略下,既可以在最大限度内控制固定资产投入成本,也可以迅速占领终端市场,取得销售的最大一块蛋糕,零售利润

六、茶行业具有良好的成长性,抢先占领终端就等于抢先占有了未来的制高点

品牌理念

以质量为本,以品牌为依托,多品种单一品牌连锁特许专卖方式,打造具有长久生命力,优秀企业文化具有市场公信度和社会美誉度的中国茶叶名牌。

组织架构

总公司、生产厂家、零售终端。

总公司主要负责品牌经营及维护,业务物流,质量控制,门店推广、审核、,财务核算,行政事务。品牌经营部门负责品牌、企业logo、整体风格设计维护,制定企业文化及推广,媒体联络,公共关系,广告策划,新产品推广等事务;业务部门负责产品原料基地、生产厂家选择、新产品开发物流配送等;质量控制部门负责质量验收,包装,检验、新产品研发等;门店推广审核部门负责门店的推广战略,加盟商推广、审核、开业准备、门店撤消、员工教育等,财务部门负责财务核算、成本控制等,行政部门负责日常行政事项,公司制度的建立,计算机网络维护、电子商务,法律等。

茶叶销售工作计划篇3

1 略阳县茶业的发展现状

1963年冬,县域最西的郭镇坪沟农民,首先在“自留地”试种茶1.65 hm2[1],开始了略阳县种茶历史。经20世纪六七十年代的发展,到20世纪80年代,略阳县茶园面积达173.33 hm2。但管理粗放,单产低,效益差,产业不景气。

1982年成立略阳县园艺站后,略阳茶业有了主抓推广的专业技术部门,学茶叶专业的人员才得以分入并开展茶业推广工作。到20世纪90年代初,茶园发展面积已超过193.33 hm2,茶园效益得以提高,产业开始受到重视。经过20世纪90年代的名优茶开发引导,略阳茶园面积发展到373.33 hm2,并形成了3.33~6.67 hm2集中联片的茶园16块(其中接官亭7块,硖口驿3块,渔洞子2块,白家岩2块,观音寺和郭镇各1块),先后建起茶叶加工厂10余个。略阳县茶业经过50余年的发展,截至2012年,全县茶园面积达746.67 hm2,有茶叶加工企业13个,年产茶叶57 t,年产值1 006万元。形成茶叶经营企业28家,年销售茶叶40余t,销售额达3 000万元。全县茶业种植加工的地域,主要集中在县城东部的接官亭、峡口驿、黑河坝、渔洞子、何家岩、两河口等10多个乡镇40余个行政村,从事茶业生产的农户近千户。2012年6月,由中国茶叶流通协会组织,对全国产茶县进行综合调查排序,经评定,略阳县荣获“全国重点产茶县”称号,中国茶叶流通协会颁发了荣誉证书,这表明略阳茶产业已进入全国重点县之列。

2 略阳县茶业的发展特点

2.1 具有优质绿茶生产的气候、土壤条件

据略阳县气象站观测记载,略阳(县城)年平均气温13.2 ℃,≥10 ℃的积温达4 093.7 ℃,且昼夜温差大,茶树光合物质积累较多。年降水量858.0 mm,境内茶园多分布于县城东南,降水要略多于县城。这些气候条件使略阳县具有优质绿茶生产的气候条件。在略阳宜茶地区,土壤为黄棕壤,有机质含量多,土质肥沃,pH值5.0~6.5,满足优质绿茶生长的土壤条件。县内具有宜茶退耕还林的坡地0.13万~0.27万hm2。县境内植被较好,生态条件优良,是高山云雾出好茶的地方。通过多年茶叶生产,也证实了这些条件能够满足优质绿茶生产的自然条件。

2.2 略阳茶产品的品质优良

略阳县本身为我国北方茶区北缘,具有生产优质绿茶的气候优势,县内茶园大部分分布在海拔千米左右的山地,昼夜温差较大,光合产物积累多,内含成分丰富,茶叶自然品质优良。经过不断推广普及科学的制茶方法,开展名优茶研制生产,推动该县茶叶品质的提高,取得了显著成效。2007年略阳县研制的名茶“灵岩仙茗”被选入由中国茶叶研究所、中国茶叶学会、农业部茶叶质量检测中心共同编著出版的《中国茶叶品牌指南》。经科学合理的加工,所制略阳茶品,滋味浓醇,香气高锐,耐冲泡,具有高山优质茶的良好品质特色,在省内外茶质评比中获奖较多。在1998、2002年陕西省茶叶质量评比中,均获得了金奖。2010、2011、2012年陕西3届茶叶节茶质评比中,先后获得金奖4枚,银奖6枚,铜奖8枚,累计获奖达18枚,成为略阳县茶叶品质优良的标牌,因而深受消费者的青睐,在市场上具有品质优势。

2.3 略阳茶无公害水平较高

略阳属陕南的山区县,本身植被丰满,林木茂密,生态条件优良。全县各处茶园都被山林树木形成的良好植被生态所包围,历年茶园病虫害发生很少,危害极轻微,基本上不使用化学农药,化肥使用也不多,茶园无污染,所产茶叶无公害,属纯天然绿色有机食品。1997—2006年,经过中国茶叶质检中心进行3次产品抽检化验,均未检出农药残留。其有害重金属铅、铜等残留,也远低于国家无公害茶叶标准允许指标[2-3]。

2.4 略阳茶业已形成产业链

茶产业是以茶园种植为基础,以茶叶加工为核心,茶叶销售为龙头的纵深型特色产业。从略阳县茶业现状看,大面积茶园的栽种,使略阳茶生产已初具茶产业基础,10多个茶叶加工厂,年加工50余t茶品,产值上千万元,成为略阳茶产业的核心,有28家茶叶销售企业,年销售40余t,销售额达3 000余万元,销售了全县生产茶叶量的80%,使略阳茶叶畅销于市,成为略阳茶业的龙头,如今略阳茶业从栽培到加工和销售,已形成了茶业产业链。

2.5 略阳杜仲、银杏保健茶等独树一帜

略阳县园艺站茶叶专业技术人员于1989年研制开发的杜仲保健茶,通过了汉中市科技局组织的科技成果评审,获汉中市科技进步二等奖,并获全国“八五”科技星火成果博鉴会银奖。略阳杜仲茶的问世,以其独特口感,明显保健的作用,受到广大品茶爱好者的欢迎。略阳杜仲茶的研制投产,为略阳广大的杜仲林资源,开辟了资源优势变为经济优势的通道,成为茶业行业、独树一帜的产品。2005年,略阳县园艺站又开发出银杏保健茶,并通过了汉中市科技局组织的科技成果评审,获汉中市科技成果三等奖、西部商品交易会金奖等。2007年略阳县研制的银杏茶被编入由中国茶叶研究所、中国茶叶学会、农业部茶叶质量检测中心共同编著出版的《中国茶叶品牌指南》。阳银杏保健茶富含黄酮甙等化解动脉硬化、改善血液循环、降低血脂的保健成份,保健作用明显,产品经有关部门审评认为略阳银杏茶内质汤色浅黄,滋味醇正,独具药膏香,有优质茶品风味,饮用上乘,具有独特保健作用,将会受到一些特殊人群的欢迎。略阳银杏茶销售以来,受到消费者一致好评。此外,略阳开发的杜仲雄花茶,也极具发展潜力。

3 略阳县茶产业发展对策

3.1 保障产业技术服务的单位和人才的发展

茶产业作为汉中的优势产业,略阳县的特色产业,具有绿色、环保、可持续发展的特点。从茶产业发展好的县来看,县上都有抓茶产业进行技术服务的单位和人才。略阳县自20世纪80年代初设立略阳县园艺站并纳入茶业技术人才以来,致力于略阳茶产业的发展,主抓茶产业并进行技术服务和技术研究开发,使略阳县的茶产业不断发展壮大,产业也由弱变强,显示了县上抓茶产业进行技术服务、技术研发单位和人才的重要作用。

3.2 形成兴茶共识,加大扶持力度

茶产业既是生态环保产业,又是当地农村脱贫致富的产业,对当地经济社会具有可持续发展的作用。从略阳县主要领导到乡镇村组领导及广大宜茶地区群众,都应形成略阳兴茶共识,并把茶产业的发展纳入区域经济社会发展计划,给以政策、资金、管理等扶持。拟成立县上抓茶业的领导小组,搞好茶业发展的组织计划及协调工作,并落实发展任务。对相关乡镇的茶业发展任务,应列入乡镇责任书中,进行考核奖惩管理,并加强茶业项目的资金扶持力度,进行科学管理,杜绝挪用转移和虚报冒领套取扶持资金等不良现象发生,给茶业技术指导单位适当工作经费,使其能开展工作,努力抓好茶技服务。

3.3 坚持在宜茶土壤上发展茶园

茶树要求土壤偏酸,略阳县境内有许多偏碱性的土壤,不宜发展茶园。20世纪90年代,略阳县园艺站曾对农民准备发展茶园的土壤进行取土化验。所取10余个土壤经测定pH值为酸性的仅有一半,其余一半pH值偏碱,不宜种植茶树。经略阳县园艺站对发展茶园土壤的技术服务工作,避免了农民种茶选址不宜将产生的损失,实现了科学选址种茶,保证了发展茶园的成功。从略阳县多年发展茶园的实践及土壤酸碱度调查可知,在略阳县城以东和县城以西少量地区,土壤属酸性,适宜发展茶园。

3.4 切实发展高标准的现代茶园

现代茶叶生产,已是建立在茶树自然生长基础上的经济生产,加之略阳是山区县,适宜建茶园的土地都是山坡土地,因而发展茶园不能只想茶树能否成活生长,而要通盘计划,科学合理细致周详规划,高质量高效率地完成规划,把宜茶且将要种茶的自然山坡土地,开辟成既能较好的利用降水,又能避免大雨暴雨危害,适宜小型机械化作业,满足茶树种植要求,集中联片路网相联,便于人们采茶管理的梯地茶园。要用现代土地测量规划技术手段,进行高水平茶园建设规划设计。要用现代土地开辟整理、机械工程手段去开辟茶园、用生物工程等手段保护维持新开辟的茶园,并进行良种良法科学种植培育管理,切实发展成高产优质高效持久的高标准现代茶园,为该县茶产业发展,打下坚实的茶园基础[4]。

3.5 继续对老旧低产茶园进行改建改造

截至2012年,略阳全县虽已有746.67 hm2茶园,但从茶园质量水平上看,受到各个时期发展水平和认识等历史原因和经济等因素的限制,许多茶园质量水平不高,有些甚至是原始技术发展的茶园,立地条件差,种植混乱,没有效益,存在荒废趋势;一些发展较好的集中联片茶园,也因管理或技术等原因,形成低产衰老现象;对于一些园相差缺株断行茶园及配套道路和排洪排水不良的茶园,都应该继续进行改建改造工作,使之成为产量较高、品质良好、有效益的在管茶园,成为茶产业的真正基础。

3.6 提高茶叶加工厂生产技术及管理水平

茶产业的基础是茶园,但其核心是加工。茶叶加工现在是由茶叶加工厂承担完成的,因而茶叶加工厂的厂房与机械设备等硬件和生产技术及管理水平等软件,对茶产业的影响较大。通过多年茶叶加工厂的建设和茶机补贴更新工作,大多数茶叶加工厂的硬件得以改善,但普遍的茶叶加工厂,在生产技术和管理水平等软件方面较差,无法加工出优质率高的茶叶。因而,县上抓茶产业的技术管理单位要加强对茶叶加工厂生产技术及管理水平。

3.7 组织加工,宣传茶业

茶叶销售是茶产业的龙头。目前茶叶加工厂生产的茶品,除自销外,都要依靠茶叶销售企业给予销售。现代茶业生产是商品生产,又实行市场经济,因而茶叶销售就成了产业的重要工作之一,所以县上主抓茶产业的部门和单位,乡镇主抓茶业的领导人员,以及茶企业的骨干人员,要高度重视销售工作,并利用机会,组织加工和营销的茶业企业,做好茶业宣传,销好茶产品,使茶业生产稳定和持续健康有效的不断发展。

4 参考文献

[1] 程纯.汉中茶业[M].西安:三秦出版社,2002:15,16.

茶叶销售工作计划篇4

市场营销;茶叶企业;危机管理

危机管理是企业内部管理的重要环节,建立完善的危机管理体系,树立危机管理意识,不仅能够帮助企业规避各种经营风险,还能够实现企业内部资源的优化配置,提升企业的核心竞争力。而基于市场营销视角的危机管理,是将危机管理缩小到了市场营销这个工作领域之中,主要针对企业对外营销这个部分所进行的危机管控。茶叶企业营销是企业创造经济效益的主要手段,直接关系到企业生死存亡。因此茶叶企业内部管理者必须要明确营销管理的重要性,消除其中存在的各种危机隐患,保障营销活动的顺利进行,推动企业经济增长。

1茶叶企业市场营销危机的主要表现

茶叶企业由于经营管理不善,或者营销策略、营销战略手段失误,导致了企业内部产生了营销危机,这对茶叶企业的整体发展呈现不利趋势,很有可能对整个企业的服务和销售造成瘫痪性影响。茶叶企业需要尽可能的将危害程度降到最低,也要制定相应的发展计划,让茶叶企业尽量减少也避免营销危机情况的产生,针对可能出现的危机,茶叶企业需要做好以下几点:

1.1人力资源危机

茶叶企业初见规模,并没有形成完善的管理方法和管理体系,需要茶企聘请专门的管理人员,制定科学的、有效的管理方案,让企业的管理办法可以更好地激励人才进行工作,在调动员工工作积极性方面具有积极促进和辅导作用。茶叶企业需要以自身所具资源为中心,从各个高校或生产市场中挑选出销售精英人才,让茶叶企业从低迷的销售环境中更好的走出来。茶叶企业由于人力资源匮乏而产生的销售危机,将会为企业带来灭顶之灾,因此,对于人才的选拔和培养,茶叶企业需要有完善的管理办法和管理方案。

1.2财务危机

茶叶企业需要面临巨大的中国茶叶市场,因此需要更好地对资金进行调整,保证可以将其汇率、贷款、利率等调整到茶叶企业能够接受的程度。为了更好地预测市场波动变化,保证将可能遇到的市场危机降到最低,需要茶叶企业以现有资源为基础,进而建立完善的资金管理体系,让茶叶企业可以按照原生产计划进行运转,也可以转亏为盈。

1.3合作危机

中国的茶叶企业竞争压力十分巨大,茶企要想拥有更大的茶叶市场,就必须保证可以良好地与其他企业进行合作,与其他企业以合作伙伴的方式进行购置、销售、宣传相关茶叶产品,进而有效地完成茶叶销售和管理工作。对部分联销商压榨价格,让供应货物无法及时进行销售,这对合作关系也是不利的,对茶叶企业整体生产运营具有致命打击,因此需要找到可靠的合作伙伴,让茶叶企业可以避免出现这种合作危机。

1.4信用危机

无论是哪家茶叶企业都需要有其自主的品牌形象,生产的茶叶产品需要满足社会需求,让消费者产生购买欲望,同时,其产品的质量和销售售后要有一定的保障,在消费人群中建立一定的信誉。由于多数茶叶企业以销售为基础,以营利为目的,对茶叶产品没有进行高质量的保证,这对市场造成一定的影响,也抹黑了茶叶企业的品牌形象,从而让茶叶企业陷入公众的信任危机,无法得到消费者的信任和支持。

2市场营销视角下茶叶企业危机管理的必然性

2.1提升企业的品牌形象

中国的茶叶企业发展迅速,为了占有一定的茶叶市场,相应的茶叶企业需要建立完善的企业管理办法,保证可以有针对性地解决突发问题,同时,对企业有可能遇到的风险进行合理评估,进而满足消费者需求的同时,让茶叶企业可以更好的经营和发展。茶叶企业需要树立相应的品牌形象,让总体的企业规模进一步扩大,完善企业营销计划,使企业遇到的危机降到最低。针对可能出现的危机,管理系统需要给出有效及时的解决办法,保证企业的品牌形象不受损失,让消费者可以更好的接受茶叶企业的相关产品。

2.2调整企业的营销方案

面对日益激烈的产业竞争市场,需要茶叶企业将可能遇到的危机降到最低的同时,建立有效完整的营销管理办法。茶叶企业需要对市场进行充分调研,按照市场需求提供相应茶叶产品的同时,保证其产品在制作和加工过程中,质量能够得到保障。营销过程中需要有完善的管理方案,茶叶企业需要有针对性的投放相应的产品到市场当中,本企业可以在竞争激烈的茶叶市场中存活,也可以让自身的品牌形象得到良好的维护。

2.3平稳的、有效的发挥企业人力资源能力

茶叶企业管理系统需要不断完善,此时,茶叶专业人才就发挥了十分重要的作用。由于茶叶企业需要尽快的在同等行业中立足,就需要建立完善的企业管理团队,让人力资源可以对企业管理提供更多的宝贵意见和建议。茶叶企业在完善相关管理方案的同时,针对企业内部人才要合理进行培养,吸纳更多有经验的人才,并将其分配到专有岗位,让他们在自己的岗位中投入更多的工作热情,以饱满的工作态度,为茶叶企业提供更好的服务,从而引领茶叶企业尽快做大做强。

3加强茶叶企业危机管理的对策

3.1提升危机管理观念和处理危机问题的能力

茶叶企业以销售、生产茶叶为主,因此需要建立完善的管理办法以及科学有效的营销方案。只有这样,才能保证茶企拥有更大的市场,也可以进一步避免产品危机情况的产生。与此同时,为了保证让茶叶企业建立完善的管理办法,需要茶叶企业具有一定的风险防范意识,茶叶企业需要有足够的管理能力,从而应对可能出现的突发状况。茶叶企业员工都要以企业发展为主要工作核心,通过自身的不断努力帮助茶叶企业应对更多的突发危机,进而为公司挽回更多的损失。茶叶企业员工需要以自身能力为基础,保证完成本职工作的同时,再处理其他有关企业发展事宜的工作。

3.2提升产品质量,创设有效的品牌

茶叶企业之所以能够发展和壮大,是因为其具有完善的品牌规模,以及品牌效应。茶叶企业在进行服务和销售,需要满足消费者的需求,保证提供质优价实的茶叶产品。为了更好地应对茶叶企业在发展中可能出现的危机,需要茶叶企业建立完善的品牌形象,以企业实际发展为基础,进而加强对茶产品的质量监督管理工作,保证以服务为基础,建立完善的监控管理体系。茶叶企业的相关产品原材料需要经过严格的检测,才能生产出让人放心的茶产品。为了更好地树立茶叶企业的品牌形象,需要一套严格的生产加工管理模式,向消费者展示其加工流程和加工原材料购置环节的同时,得到消费者的信任,只有这样才能保证树立完整的企业形象。

3.3完善危机管理体系

市场的波动对茶叶企业威胁巨大,因此,茶叶企业需要良性的看待市场波动问题,在降低成本管理与营销方面损失的同时,让茶叶企业及时制定完善的解决办法。完善的管理制度、相应的法律法规是保证产业企业可以良性发展的基础。茶叶企业在保质、保量地为消费者提供相应产品的同时,需要更好的对茶产品的营销方案进行设计,从而对可能出现的茶叶危机进行预警,避免对茶叶企业造成更大的损失。茶叶企业需要有良好的企业凝聚力和企业向心力,保障全体员工的工作重点是以企业更好的发展为基础。全体员工需要全身心的投入到企业发展建设任务当中,避免危机问题产生的同时,让茶企可以迅速占有一定的市场份额。

3.4构建完善的沟通桥梁

茶叶企业之所以能够良好地应对可能出现的市场危机,是因为企业相关领导加强了对危机处理和管制工作,保证及时有效的与消费者进行沟通,让茶叶企业的销售以服务消费者为基础,满足消费者需求,拉近与消费者的距离。茶叶企业领导需要及时进行市场调研,通过网络媒体或者亲自到市场调查、宣传,进而建立良好的沟通桥梁。茶叶企业要想更好地做大做强,需要有自身的管理方式,并生产出高质量的茶产品。建立微信公众号、微博账号,也可以将茶叶企业良好的在网络上进行宣传。茶叶企业对客户提出的问题应及时处理和解决,为消费者提供更好的服务,在消费者心中建立良好的品牌形象。茶叶企业需要寻找强大的合作伙伴,以长远发展为目标,保证在合作过程中,可以更好地解决企业中遇到的危机情况。茶叶从原材料的选取到生产加工销售,需要有一个完善的管理体系,保障以销售更多茶产品为目的,从而让茶器与消费者都得到满意的结果。茶叶企业在生产和销售相关茶产品的同时,需要履行相应的职责。茶叶企业需要建立良好的沟通渠道,经常采纳消费者的意见和建议,获取更多对茶叶企业发展有利的信息,来解决可能出现的合作危机。

4结束语

在国家茶叶贸易不断增加的过程中,茶叶企业也迎来了一个发展的新时期,在这个新时期,茶叶企业的发展机遇更多,参与市场营销的频率增加,而与此同时,所面临的营销危机也在提升。为了能够更好的发挥出市场营销的作用,规避各种营销风险,减少营销危机,最大限度为企业创造经济效益,茶叶企业必须要健全和完善内部管理体系,明确营销危机管理的重要地位,强化危机管控意识与力度,做到居安思危,防患于未然。本文从几个方面对营销视角下的茶叶企业危机管理展开了研究,希望本文的研究能够为相关的工作人员提供一些建议和参考。

作者:扶秀红 单位:商丘学院工商管理学院

参考文献

[1]徐晶晶.探析中小茶叶企业财务管理存在的问题及对策[J].福建茶叶,2016(2):59-60.

[2]刘雁南.茶叶企业财务管理困境的突破研究[J].福建茶叶,2016(4):76-77.

茶叶销售工作计划篇5

问题1:为什么以前生意好,现在生意不好了?

风水轮流转,三十年河东三十年河西,这是真理,你必须先接受它,然后再考虑如何应对它。

时光一天天在流逝,消费者变了,竞争对手变了,生活习惯变了,促销思维变了,市场形势变了,你不改变,你还是翻着那本老黄历,你的生意能好吗?怎么办?很简单,你不能坐以待毙,远卓品牌策划公司认为,你必须立即根据现在的综合环境,制定新的竞争策略,然后用新的竞争策略击败对手,重新抢占以前属于你的市场份额,逐步做强做大。

问题2:为什么客人进店后总是说我的茶叶贵?

贵和便宜,永远不是绝对的,一定是相对的。而且,这个世界上相对的事情多,绝对的事情少,绝大多数情况下,你都有“第二种选择”!

你认为茶叶不贵,价格很实在,但是消费者偏偏说你贵,偏偏就不相信你,那么,责任不在消费者身上,一定在你身上,一定是因为你没有充分展示你的产品。

记住,你是为消费者服务的,你应该从你的身上找问题,而不是在背后说消费者不懂茶。否则,远卓品牌策划公司谢付亮认为,一味地抱怨消费者,你只能被消费者抛弃,等待自己的只能是企业倒闭。

问题3:为什么第一家店成功了,第二家店却失败了?

世界上没有两片相同的树叶,人也不能两只脚同时跨进同一条河流。世界时刻都在变,第一家店成功了,有他的综合原因,复制第一家的做法来开第二家店,并不能保证“一定成功”,关键是第二家有没有在继承第一家优势和特色的基础上,辅以必要的创新,充分地发挥综合优势。

有些茶企甚至连第一家店为什么成功都没彻底搞清楚,就慌里慌张地开出第二家店,结果是开得越多、死得越快,并没有形成“1+1>2”的效果。所以,远卓品牌策划公司谢付亮认为,要第二家成功,你首先必须明白第一家为什么成功,然后再搞清楚第二家的综合环境,系统思考成功的各种原因,包括必然原因和偶然原因,然后再给出基于实际的解决方案。

远卓品牌策划公司曾经服务一个客户,新店还没开张,就利用老店的资源和优势,单单一个店就在一周内迅速回款几十万,所以,你必须明白,你到底在卖什么?别人买你的产品是为什么,不买你的产品又是为什么?别人第二次买你的产品是为什么,不再买你的产品又是为什么?别人为你介绍新客户是为什么,不介绍新客户又是为什么?关于这类的问题很多,限于篇幅,这里不再赘述,希望茶企能够认真进行深入思考。

问题4:为什么好的茶叶消费者偏偏不认可?

这与第2个问题类似,好的茶叶消费者不认可,消费者认可的偏偏是那些不好的茶叶。很多茶企老板都有这个疑问,尤其是面对那些不懂茶的消费者,这个问题简直令老板咋舌。

一样的解决办法,你千万不要抱怨消费者“不懂茶”,你一定要想办法让消费者“懂茶”,然后再把好的茶叶卖给消费者。

记住,你是为消费者服务的,消费者很忙、很累、很烦,与你一样很辛苦、很忧虑、很操心,他没有时间专研茶叶,你的责任就是把好的茶叶以合适的价格卖给他!然后,在服务好消费者的基础上,赚得你应该赚得的利润!

问题5:为什么我的公司或茶叶店很难开展团购?

思维方式决定茶企命运,企业与企业之间的差异,关键就在老板的思维方式上。在遵循道德和法律的基础上,一定是老板的思维方式影响茶企的生死存亡和大小强弱。

例如,你的思维方式,决定了你的营销模式,通俗地说,你怎样思考,你就怎样卖货。说到底,营销模式的本质在于买卖的形式和内容。你究竟是在卖什么?不管是散卖,还是团购,你都必须彻底明白:你究竟在卖什么,别人究竟在买什么。

或许你有这样的感叹:我就是个“卖茶的”,我能卖什么呢?从表面上看,做到100亿,你也是个“卖茶的”,但是,你若真的只是在卖茶,那么,你一定会被淘汰。

记住,茶只是一个载体而已,你要卖的东西有很多。所以,远卓品牌策划公司认为,要做好团购,你必须结合你的实际情况搞明白,你的团购究竟是在卖什么,以及别人为什么一定要在你这里团购茶叶!

问题6:为什么我的员工总是想着要跳槽?

人才很重要,所以茶企必须重视人才的“用”和“留”。但是,一个茶企要生存和发展,人才不是唯一重要的,所以,要解决员工跳槽问题,也不能只看“人才”,而是要跳出问题来解决问题,搞清楚你为什么要留住人才,然后再考虑你怎样才能留住人才。

远卓品牌策划公司在中国第一套茶叶品牌营销专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书中强调:要真正解决一个问题,一定要站得高一点、看得远一点,直接抓住问题的“七寸”,然后再去想方设法解决,否则,陷入问题自身的圈圈中,你永远都不能解决问题。不能从根本上解决问题,你迟早要被淘汰。

拿员工跳槽来说,你首先要结合实际情况,弄明白跳槽是好事还是坏事,而不是听信他人的片面之言,弄得自己心急如焚,反而找不到北,无法真正解决问题。

记住,你的企业能够活到今天,说明你身上一定有很多优势!

你需要弄清问题,而不是人云亦云,也不是道听途说,若是请茶叶品牌策划公司,你也要在品牌策划公司做好调研之后,再去讨论解决问题的办法,而不是一见面就渴望知道答案。没有调研就没有发言权,毛主席的话你必须记在心间,对你发展一定大有裨益。

问题7:为什么很多客人进店,却很少有人买茶?

从销售产生的场合来看,茶叶店的销量主要来自于店内销售和店外销售,但是我们不能把二者机械地分开,二者是紧密相连的,只要操作得当,一定能够互为促进,共同提高。

店外销售,是很多茶叶店做大的关键之一,店内销售则是一般茶叶店生存和发展的基础。客人进店后没有买茶,一定是你没有引起他的冲动,没有让他感觉到:“值!”

即使进来的人是“商业间谍”,刺探你店内的情况,或者说做市场调研,如果你的销售方式有足够的吸引力,销售过程把握到位,你也能把茶叶卖给他。

对你来说,你要搞清楚,客人进店第一眼应该看到什么,你第一句话应该说什么,你应该如何做好销售展示,这些问题你必须真正搞清楚,做到滚瓜烂熟,张口即来,出口成章。

形象地说,假如你半夜三更突然被人叫醒,他要向你买茶,你也能迅速说出一句吸引他的话,并且能够做出合理、有力的阐释。

唯有如此,远卓品牌策划公司谢付亮认为,你的茶叶生意才能改变客人多、购买少的现状,越做越好,越做越大,才不至于被淘汰。

问题8:为什么导购员说服不了客人买茶?

导购员说服不了客人买茶,这是谁的责任?当然是导购员的责任了!谁让他没能力说服客人呢?

大错特错!

远卓品牌策划公司谢付亮认为,导购员说服不了客人买茶,这不是导购员的责任,是你茶企老板的责任。作为茶企老板,你可能两方面没做好。

第一,你没有选到合适的人。导购员说服不了客户,也许是因为人的兴趣特长不一样,他的兴趣和特长不在于终端销售,你应该挑选一个更适合做终端销售的人。这样,无论是对他来说还是对你来说,都是好事。

第二,你没有做好销售培训工作。销售是一种技能,一定是可以培训和学习的。天生的销售人员是有的,但不是全部,大部分销售人员都不是天才。你必须明白,销售是可以学习的,导购员掌握了卖茶技巧,就可以成功卖茶。远卓品牌策划公司推出《点茶成金——快速卖茶72招》一书及相关讲座,目的正是帮助大家掌握卖茶的策略和技巧。

问题9:为什么做了促销,茶叶还是卖不出去?

做了促销,茶叶还卖不出去。出现这个问题,我们不能埋怨促销没有用,只能说你做了没有用的促销。

作为营销4P之一,促销一定是有用的,你不能否定促销的功能,也不用怀疑。但找不到合适的促销策略,你的茶叶还是卖不出去,你需要及时进行自我反思。

你必须清楚,促销不是简简单单地降价,不是简简单单地买一赠一,更不是简简单单地打折,你得站在消费者的角度,细心分析和挖掘消费者的需求,为消费者创造价值,让消费者获得实惠。

好的促销策略,必须有好的执行,导购员必须完全领会促销策略,并且在实际销售过程中,让消费者在第一时间感知到促销内容的实惠和价值。唯有如此,促销才能帮助你卖茶。

另外,忽悠、欺骗消费者的促销策略,也许能够一时有用,但不是长久之计。远卓品牌策划公司谢付亮认为,为了茶叶企业的长久发展,也为了消费者的切身利益,我们必须唾弃这类促销策略。

问题10:为什么两组导购员的业绩有天壤之别?

同样的店铺,同样的公司,同样的工作服,同样的产品,同样的价格,同样的促销,同样的销售道具,同样的提成比例,同样的工作时长,为什么两组导购员的业绩会有天壤之别?

有没有运气的差异?有没有天气的原因?当然有,但这不是我们谈论的重点。我们重点要看人的素质差异,或者说能够把握及改善的“差异”。

基本同样的条件,两组导购员的业绩有一点差异,是可以原谅的,也是很难避免的。但是,出现天壤之别,原因就一定在“人”身上。

怎么办?远卓品牌策划公司谢付亮认为,解决问题的办法主要有两个,下面逐一阐释。

其一是,让两组导购员相互交流,尤其是要让业绩好的那一组,真心实意地帮助业绩差的那一组找原因并传授方法,同时,公司销售经理或销售主管也要全程参与,共同找到问题的根源,细致入微地进行培训,一个一个地认真解决,以逐步提高销量。

其二是,如果培训之类的系列方法改变不了现状,那就果断换人。谁都不愿意做自己不擅长的工作,何况导购员的收入直接与业绩挂钩,有谁愿意耽误时间、拿着低底薪去耗费青春呢?

问题11:为什么网络卖茶风生水起?

网络营销正在以前所未有的速度奔驰,不少茶叶企业却未予以足够的重视,也未采取足够的策略去利用网络营销打造品牌,提高销量,抢占市场。

若不及时扭转,远卓品牌策划公司谢付亮认为:“忽视网络营销,茶叶品牌必死无疑!”,我们一同来看“10组数据”:

数据1:中国互联网络信息中心19日的第28次全国互联网络发展状况统计报告显示:截至2011年6月底,我国网民规模已经达到4.85亿,2011年年底将超过5亿,互联网普及率达到36.2%。

数据2:2006年312亿元,2007年594亿元,2008年1281.8亿元,2009年2670亿元,2010年预计将达到4900亿元。这就是电子商务的增长速度。

数据3:2009年,中国茶业又一次站上历史高点——茶园种植面积达到186万公顷,茶产量135万吨,均居世界第一。

数据4:全球每年茶叶的总需求量约为300万吨,而目前每年的供给量已达350万吨左右,出现产能过剩局面。

数据5:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企老板对网络营销作用认识不足,56%以上认识到网络营销作用的茶企老板,仍旧对网络营销“犹豫不决”。

数据6:远卓品牌策划公司调研数据显示,90%以上的茶企认为,网络营销就是做网站;96%以上的茶企不知道如何有效开展茶叶品牌的网络营销工作。

数据7:远卓品牌策划公司调研数据显示,96%以上的茶叶品牌网站未能充分发挥其在品牌塑造过程中的作用。

数据8:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,只要用相当于传统策略6%左右的成本,就可以实现传统策略的品牌目标,甚至更低。

数据9:远卓品牌策划公司操作经验表明,在茶叶行业,达成品牌目标所需的时间,网络营销策略最多只是传统策略的1/10。

数据10:远卓品牌策划公司综合分析数据表明,在茶叶行业,97%以上的茶叶品牌未能将线上营销和线下营销有机结合起来,以创造更大价值。

这10组数据说明了什么?

很显然,中国网民数量越来越大,电子商务比重越来越高,加之中国茶叶产量越来越高,过剩现象在所难免,网络卖茶自然是大势所趋,而且,茶叶网络营销的“警钟”已经敲响,茶叶品牌必须精通网络营销,想方设法展开网络营销,学会利用网络卖茶,快速占领网络制高点,快速提高品牌影响力,快速将“茶叶”送到消费者的“茶杯”!

否则,很多茶企的茶叶无法进入“茶杯”,就只能进入“杯具”。

问题12:为什么新茶上市、逢年过节能盈利,平时只能保本甚至亏本?

新茶上市、逢年过节,这些都是茶叶销售的高峰期,买茶的动机明显、消费者多、意愿强,你的品牌再弱、营销再差、质量一般,也能撞见一些买茶的消费者。

这就好比小时候的露天电影院,有电影放映的时候,你在家里随便炒一些瓜子去卖,也总能卖一些,赚点零花钱,但这不是常态,你也不能靠这种卖瓜子的方式养家糊口过日子。

要做好茶叶品牌,经营好茶企,不能只是依靠新茶上市、逢年过节,也不能只是靠运气、靠旺季。你要有“淡季不淡”的思想,正确面对茶叶销售的淡季和旺季,要有信心、有能力、有策略、有步骤做到“淡季不淡”,旺季领先。

如何实现呢?远卓品牌策划公司谢付亮认为,茶企可以从三个方面入手来解决问题。

其一,分析消费者买茶的动机,逐一认真排序,分清轻重缓急,而后针对这些动机制定差异化的销售策略,以促进消费者购买茶叶。

其二,在差异化的销售策略基础上,站在消费者的角度,做好消费者的跟踪服务,尤其是大客户的跟踪服务,为消费者提供必要的增值服务。

其三,强势茶叶品牌是最有力的销售武器,茶企老板的眼光要长远,预先制定科学系统的品牌战略规划,运用“一分钱做品牌”思维,积极打造强势茶叶品牌。福建人民出版社推出的《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书对茶叶品牌塑造策略进行了全方位的阐述,感兴趣的读者可以参考,这里不再赘述。

问题13:茶叶品牌竞争的主战场究竟在哪里?

茶叶品牌竞争的主战场在哪里?搞不清楚这个问题,任凭你再努力,也终究事倍功半,甚至是辛苦劳作之后依然是竹篮打水一场空。

茶叶品牌竞争的主战场不在茶园,不在茶场,不在茶杯,也不在茶叶店。茶叶品牌竞争的主战场在消费者的大脑。消费者认为你是什么,你就是什么,你很少有解释的机会。即使你有机会解释,人也会受第一印象影响,很难在短时间内立即改变。

卖得好的产品未必是就是最好的产品,卖得不好的产品也未必就是不好的产品。例如,从前人们认为青菜叶子有虫眼,很难看,不愿意买,都想去买好看的青菜,现在的观点渐渐改变了,有虫眼的青菜说明农药少,或者说没打农药,人们反而更愿意买有虫眼的青菜了。

可见,消费者的认识和观点很重要,要想做强茶叶品牌,卖好茶叶,我们必须紧紧围绕消费者的大脑做工作,为消费者着想,真心去爱消费者,真心帮助消费者,让消费者知道什么是好茶,什么是差茶,应该选择购买怎样的茶叶,平常应该怎样喝茶等等。

问题14:学习成功的茶叶品牌为什么导致失败?

任何一个优秀的品牌获得成功,往往都是各种因素共同作用的结果。这些成功的因素来自于当时的时代、环境、人文等等方面,成功的经验是在当时特定的环境下形成的,具有不可复制的“时机”基础。

就连成功品牌自身,后期的提高与发展也不能只是延续前期的成功,例如,曾经辉煌的诺基亚正在改变策略以重塑辉煌,茶叶企业如果趋之若鹜地去学习膜拜,拿来就用,必然会在学习的过程中忘记了自己,记住了标杆。

《孙子兵法虚实篇》有云:“故其战胜不复,而应形于无穷。”用现在的话说就是,每一次作战取胜所采用的战术都不是简单的重复,而是针对不同的敌情灵活运用、变化无穷。

茶叶销售工作计划篇6

1.启动茶树良种工程,加大低产茶园改造力度。以正在建设的“安徽**茶树良种繁育基地”为核心,各区县相应建立良种繁育体系,全面启动茶树良种工程。计划前3年全市新辟和改植换种3万亩无性系良种茶园,其中2005年0.6万亩,2006年1万亩,2007年1.4万亩。对3亩以上连片每亩补助200元。鼓励龙头企业和茶农合作组织以及外商,通过反租倒包、土地流转等形式,建立连片基地100亩以上,每亩再奖60元。每个区县每年要求建立3-5个良种示范基地,市里每年重点抓好5个百亩以上连片基地,通过示范带动全市建立一批成规模、高标准、高效益的良种茶园示范基地。同时,加大低产茶园改造力度,对25度以上零星茶园实行退茶还林,对低产低效茶园,通过改树、改土、改园、改管理方式的“四改”综合技术措施,提高茶园覆盖率,提高茶园亩效益。

2.加快有机茶、绿色食品茶、无公害茶基地建设和认证。充分发挥**生态资源优势,加强农业投入品监管,严格实行源头控制,建立有效的激励机制,全力推进“三茶”建设和认证,3年内,全市茶园基本实现无公害认证。鼓励企业和组织申报绿色食品茶、有机茶认证。对获得有机茶、绿色食品茶认证的企业或组织,凡认证面积达到1000亩以上的,分别一次性给予1.5万元、1万元的奖励,对获得国际颁证的再增加0.5万元奖励。

3、建立一批生态茶叶示范基地。在全市范围内选择生态条件良好并获得有机、绿色认证的茶区,建立一批生态茶叶示范基地。各区县要认真抓好生态茶园基地建设,积极培育生态示范茶园,进行整体策划包装,充分体现生态资源和品质资源优势。市里每年重点扶持一批,并对外推介,以基地招商、以生态引资。

二、培育壮大龙头企业,加大对外招商引资

4.培育和扶持龙头企业。按照扶优扶强原则,对符合以下条件的企业:名优茶年销售额达500万元以上,出口茶年销售额达1000万元以上;获得省级以上著名商标或省级以上名牌产品;获得ISO认证、HACCP认证、有机认证、绿色食品认证其中之一;银行资信度达AA级以上;有自己的基地,每年带动茶农1000户以上的茶叶企业,市、区县给予重点扶持:⑴优先征地用地,优先进入农村产业化龙头企业,优先申请省级龙头企业。⑵优先申请产业化项目,优先申请技改项目,对重点茶叶龙头企业的技改贷款,市县(区)两级各给予50%的贷款贴息。⑶对企业当年缴纳增值税和所得税较上年增长15%以上部分,由同级财政按其缴纳增值税和所得税地方留成部分的50%奖励给企业,用于企业扩大再生产。⑷评选年度“**市十大突出贡献茶叶企业”,由市政府颁发奖牌和证书(评选办法另行制定)。

5.积极推进茶叶企业清洁化改造。按照“食品质量安全市场准入制”要求,对全市茶叶加工企业分阶段、分步骤全面整改,根据国家质检总局出台的茶叶QS认证要求,积极实施《茶食品生产许可证制度》,推广成套名优茶机械,推广清洁化能源、机械,改善加工环境,每年在全市建立一批新型清洁化生产示范厂,对达到标准并验收合格的企业,政府采取以奖代补方式进行奖励并予授牌。

6.加快园区建设。进一步扩大休宁出口茶加工园区规模,加快**中国茶博园的建设步伐。各区县要结合各自特色,建立绿色食品茶加工园区,**毛峰加工展示园区,旅游茶文化园区。制定优惠政策,对进入园区企业实行代办制、绿卡制,开展一站式的全程服务,引导企业向园区集中,形成聚集效应,为茶产业提供更好的发展平台。

7.强力推进招商引资,提高产业的科技含量。将茶产业作为**市招商引资重点,市区县集中力量高质量编制一批茶产业项目,建立茶叶招商项目库。制定优惠政策,创造良好投资环境,吸引民间资本、工商资本和外资投入茶产业。鼓励龙头企业和外商租赁,承包开发生态茶叶基地。鼓励本地龙头企业与国内外知名企业嫁接联营,充分利用本地资源优势和外来企业的资金、品牌、网络优势,做大做强**茶产业。要优先支持投资茶叶深加工的企业,提高茶叶产品科技含量,开发超微茶粉、茶饮料、茶多酚、茶食品等多元化茶叶产品,改变我市茶叶产品单一、科技含量低的现状,提高茶业综合经济效益。

三、打造名茶精品,实施品牌战略

8.实施名茶精品工程。启动**毛峰、太平猴魁、老竹大方、新安源银毫、祁门红茶、**绿牡丹系列造型茶等具有一定知名度和市场份额的精品名茶打造工程。完善工艺,推广机制,统一规格,提升品质。进一步提高高档精品名茶比重,开发高端化产品,逐步实现名优茶生产的标准化、规模化、机械化、清洁化。市里每年组织“精品名茶”评比表彰,对获奖产品在电视、报纸等媒体及展销会上宣传推介。对获得省著名商标、省名牌产品,由政府奖励2万元;获得国家驰名商标、中国名牌产品奖励10万元。

9.加快**茶叶标准的制定和推广实施。组织专家制定和完善现有各类茶叶标准和生产加工技术规程。加强标准的宣传和推广实施,统一印制“**茶叶标准”手册,举办培训班,制作茶叶标准化生产光碟,指导茶农和企业按标准生产加工,各地要抓点示范,逐步推广,在全市范围内建立一批茶叶标准示范基地和示范茶厂,市里统一挂牌。

10.建立品牌管理制度。充分发挥茶产品地理标志保护和**毛峰茶原产地域产品保护的作用,制定**茶叶品牌管理制度,以市茶产业协会为主体,抓紧申请**毛峰等茶的地理标志保护,注册证明商标,鼓励更多企业申报使用地理标识,对符合条件的组织或企业,由市农委和市工商局共同颁证管理,建立**毛峰地理标志保护示范园、示范村和示范厂、示范店。制定**毛峰茶品牌市场管理办法,加强**茶叶品牌市场管理,由市茶产业发展领导组办公室会同市质量技术监督局、市工商局、市茶叶协会,共同抓好茶叶品牌市场运行监督管理。每年开展定期、不定期联合市场检查活动,严厉打击假冒伪劣、以次充好的行为,情节严重者依法惩处。同时,组织到**毛峰主销区督查,并将检查结果通过当地机构和媒体公布,进一步规范**毛峰质量标准,净化**毛峰茶销售市场,提高**毛峰茶的市场信誉。

11.加大**毛峰茶公用品牌的宣传和推介。(1)启动**毛峰振兴和形象塑造工程。在全市各交通要道及旅游景点竖立广告牌,由市里统一规划,区县组织实施。(2)政府牵头,部门承办,企业参与,财政补贴。采取不同形式每年组团在上海、北京、山东等**茶主销区进行宣传推介。(3)不定期举办**茶业研讨会、品茶会,同时鼓励企业参加国内外茶叶展示展销交易会,提高**品牌茶的知名度。

四、积极拓展国内外茶叶市场,构建营销网络

12.实施外销市场拓展工程。全面实施“祁红振兴”、“屯绿输出”计划,尽快申报祁红、屯绿原产地证明商标,加大屯绿、祁红自营出口比重。改革传统加工工艺,大力发展烘炒结合型绿茶,加快祁红产品结构调整,迎合市场需求,扩大出口茶小包装销售,提高产品附加值。同时要加大特种名优茶的出口比重,提升**出口茶价格。鼓励出口企业通过在茶叶主销国设立直销点和派驻外销员、委托国内外商等多种形式,建立广泛的营销网络,在巩固摩洛哥、乌兹别克、日本、马里、英国等国市场的同时,加大欧美、中东和东南亚市场开发力度,拓展市场销售空间。对在主销国设立直销点和派驻外销员的企业或组织,分别给予1万元和0.5万元的奖励。对在国外注册商标的企业奖1万元。

13.加快内销市场网络构建。巩固和完善现有的区县茶叶市场,没有市场的区县要抓紧建立。市里重点培育**茶城和祁门金东市场。鼓励企业和经营大户,到大中城市建立经营网点,开设专卖店,进入超市大卖场。加强与上海、北京、山东等地经营**茶叶商号的联系,充分发挥茶叶商会的作用。进一步发挥**茶叶信息网和安徽农网的作用,大力推广网上宣传推介,开展网上销售,努力构建**茶叶营销网络。每年评选“**市十佳茶叶经纪人”和“**市十佳茶叶销售窗口”,对当选者由市政府授牌表彰(评选办法另行制定)。

14.开发茶文化旅游市场。利用**丰富的旅游资源,开发茶文化旅游,挖掘整理**茶的典故、传说以及历代文人墨客的茶诗、茶词、茶文、茶歌,纳入到各旅游景点的导游词中,使旅游从业人员都成为**茶的宣传员。加强茶业与旅游业之间的协调,将各种茶旅游项目精心设计到风光旅游线路中去,在生态环境好、交通便利和旅游沿线上建立生态茶旅游区,开发集采茶、做茶、品茶、购茶及观茶艺、学茶艺为一体的生态休闲游、风情体验游。大力开发茶叶旅游商品和特色包装,扩大旅游茶销量。

五、加强组织领导,完善服务体系

15.加强组织领导。成立由分管市长任组长,相关部门参加的茶产业发展领导组,下设办公室,具体负责全市茶产业规划的组织实施。各区县要成立相应机构,负责本区县的茶产业发展工作。市政府每年组织一次评比,对茶产业发展先进区县给予表彰。

16.开展茶产业资源普查。在全市范围内,对茶园、茶厂(场)、茶农、经营户、经纪人、茶楼、茶馆、茶叶包装厂和茶叶市场以及在外茶叶窗口等情况进行一次全面普查,通过调查摸底,登记造册,建立茶产业资源档案。

17.建立健全茶叶检验检测体系。整合现有的茶叶检验检测资源,充实技术力量,完善仪器设备和检验手段,成立**市茶叶质量安全检验检测中心,各区、县相应成立检测网点,定期检验和不定期抽查相结合,对茶叶生产基地、加工企业、经营销售网点进行监控和抽检,确保我市茶叶的质量卫生安全。

18.建立健全茶行业服务体系。成立**市茶叶行业协会,并根据发展需要设立若干分会,各区县要成立相应协会。鼓励乡、村成立茶业合作组织;鼓励龙头企业和经营大户组建茶叶经济合作社、构筑茶叶种植户、加工企业、销售企业之间横向联合利益共同体,充分发挥协会联系政府、企业和茶农的桥梁纽带作用,形成对市场、企业、茶农和生产、加工、销售的一体化服务。稳定和加强各级茶叶技术推广队伍,重视茶产业知识产权保护,加快茶叶新技术推广应用。

茶叶销售工作计划篇7

“把中国的茶业放到世界茶业上来看,我们的差距还很大。”谈及中国茶业的现状,著名经济学家艾丰认为,中国作为世界第二大茶叶生产国和消费国,应该有自己的名牌,但很可惜,现在中国茶业并没有很著名的品牌,这和中国茶业的地位是很不相称的。

20年来,中国茶叶市场经受过三次冲击。第一次是80年代“咖啡的冲击”,第二次是90年代初“碳酸饮料、果汁、啤酒的冲击”,第三次是“矿泉水的冲击”。尽管经受了三次冲出,但随着生活水平的不断提高,人们对绿色食品、健康食品、休闲食品、天然饮料有了充分的认识,最终还是认为茶叶才是世界性的第一天然饮料,并被称为“二十一世纪饮料之王”。

近年来,日本很多咖啡店都改成了茶艺馆;美国人也因看好茶叶的抗癌保健功能,喝茶的人不断增多。其实,每一次冲击,都带来茶叶市场的结构调整,市场扩大。

当前,我国饮茶人口为20%,人均消费茶叶0.33公斤。净饮茶人口2.6亿,年人均1.54公斤。如果每人每天饮茶三杯,人年均消费量为3.285公斤,为1.54公斤的2.13倍。国内饮茶人口每增加1%,消费量增加4万吨;达50%时,消费量则达到200万吨。全国现有饮茶人口人均消费量提高10%,年销量则增加4万吨;提高50%,则增加20万吨。由此可见,中国茶叶消费潜力巨大,任何一个企业只要把国内市场做好,就会创造出一个很大的品牌,如在此基础上再去开拓国际市场,一定会锦上添花。

工业反哺农业,蓝天要打造中国茶业第一品牌

随着中央电视台天气预报中“蓝天玉叶”信阳毛尖广告的播出,蓝天茶业的品牌建设工程便拉开了序幕。作为河南省重要的能源基地,河南蓝天集团主营电力、燃气、化工三大板快,企业资产总量超过70亿元人民币,实力雄厚。蓝天集团董事局主席李万枝先生一向秉承“以人为本,产业报国”的经营理念,企业发展了,他不忘回报家乡人民,而他的家乡就是盛产中国名茶信阳毛尖的信阳光山县,在国家建设社会主义新农村的政策指引下,他积极响应“工业反哺农业”号召,投资家乡茶产业,以此来建设家乡新农村,造福家乡人民,并将家乡特产、有着中国十大名茶称谓的“信阳毛尖”做大做强。他斥资数亿元,在光山境内建设2万亩茶地,让过去种麦子的农民种起了茶树,建起了一坐现代化的生态茶园。

由于茶树生长至少要三年左右时间,在前期,蓝天集团投入巨大,他们从第一个环节“栽茶苗”上就开始导入标准化,蓝天茶业在起点上就站得很高,目前,蓝天生态茶业旅游股份有限公司拥有多条国内外先进茶叶生产线,年加工能力达到500吨以上,并已于今年春季高调推出了主打品牌——蓝天玉叶。借助央视一套天气预报节目的强大辐射力,蓝天玉叶知名度迅速扩大,在4月份的信阳第十四届中国茶文化节上,“蓝天玉叶”被评为“信阳毛尖茶王”。甫一面市,便一鸣惊人,高起点、严要求,“蓝天玉叶”一开始就要做信阳毛尖中的“王中王”。

蓝天集团董事局主席李万枝先生给蓝天茶业设计的路线图是这样的:通过产业升级和营销整合,用3——5年时间,以信阳毛尖为突破点,将蓝天茶业打造成中国茶业的知名品牌,终极目标为中国茶业第一品牌,以茶业品牌带动整个蓝天集团的品牌推广,以集团实力来整合中国茶业,产品线将延伸至龙井茶、乌龙茶、碧螺春等系列,从而推动中国茶业产业的发展,让“茶”这一传统饮品全面回归。

蓝天茶业品牌营销路线图

蓝天集团强势进入茶产业,可谓是有备而来,通过三年的孕育期,对中国茶业市场进行了深入调研,还与国内知名营销机构合作,与专业策划高手一起绘就“蓝天茶品牌营销路线图”,蓝天关注的不光是“茶叶”,更重要的是“茶业”,他们将现代营销理念引入茶业,为蓝天茶业指引了一条品牌营销之路。

一、精心设计“蓝天标准”

由于目前我国茶叶市场区域特色明显,各自为政,质量、品级评定都无统一的国家标准,这直接导致市场无序,价格模糊,整个行业尚不规范和成熟,在很多地方,茶叶还是小农生产、家庭作坊式制作。推行行业标准,是规范一个行业的基础,我国茶业急需制定行业标准。蓝天茶业一开始就规范运作,从 “栽、采、制、包”等茶叶生产、制作等环节上实现茶叶生产的全程标准化,根据茶叶产品定位及特点,申报无公害茶、绿色食品茶或有机茶等相关质量认证,加大茶叶加工技术研究与新产品开发,统一栽植、统一防治、统一生产、统一培训、统一包装,提高集约化程度,在没有国家标准的前提下,蓝天首先从自律开始,制定自己的企业标准。

二、核心概念:蓝天茶,润天下

蓝天茶高端进入茶业,不仅目标直指中国茶业第一品牌,而且还要扛起了整合中国茶业的大旗,可谓雄心勃勃。蓝天关注的是茶业,而不仅是茶叶,目光高远,要走好蓝天茶品牌建设之路,准确的核心概念定位必不可少。蓝天不会拘于区域范围,瞄准的是全国市场,而且是整个名茶系列,据此蓝天将“蓝天茶,润天下”作为蓝天茶的核心概念定位,这也是其核心广告语。这六个字大气磅礴、寓意深远,不仅可以制造消费流行,而且还有一种“整合茶业,舍我其谁”的气势。

工业反哺农业,是润天下;造福桑梓百姓,是润天下;环保定位战略,是润天下;提供优质茶品,是润天下;规范整合行业,是润天下;打造强势品牌,是润天下!围绕这个核心概念定位,蓝天茶还延伸了一系列子品牌:蓝天至尊、蓝天玉叶、蓝天玉露等,各个子品牌也有细分而精准的概念定位,在推广程序上,蓝天至尊领导茶叶最高端,树立蓝天茶高品质形象;蓝天玉叶,高端定位切入市场,自用、礼品市场双管齐下,巩固蓝天茶品牌;蓝天玉露静等时机再推广,以中档价位出击,打造市场竞争壁垒。

三、借“会”造势 提升品牌价值

信阳被称为中国茶都,在此举办的每年一届的中国茶文化节在业内响誉盛名,是交流信息、推广品牌、弘扬茶文化的重要平台,今年4月28日——30日,中共信阳市委、信阳市人民政府、中国茶叶流通协会和蓝天茶业共同承办了中国信阳第十四届茶文化节。为期三天的茶文化节,蓝天玉叶通过赞助冠名茶艺表演、文艺晚会、茶文化论坛、茶叶评比、拍卖会等活动,不仅扩大了知名度,而且提升了品牌价值。尤其是由中国茶叶流通协会和信阳茶文化节组委会主办、信阳市供销社承办,由国家茶叶质量监督检测中心、安徽农业大学茶学系、中国农科院茶叶研究所、河南省农业厅、信阳市农业局、信阳农专茶学专业、信阳市农科所的知名专家担任评委的绿茶质量评比上,蓝天玉叶以外形、汤色、香气、滋味、叶底等绝对品质,一举夺冠,成为本次茶文化节信阳毛尖茶王。

在信阳毛尖极品拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”则以100克14.9万元的天价被拍卖,创下了中国绿茶拍卖价格之首,此次活动极具轰动效应,被全国多家媒体转载,“蓝天玉叶”的品牌价值得到极大提升。

四、掌控新渠道 领先一步

放弃常规的现有渠道,打造自己独特的渠道优势,是蓝天茶整合下游终端的重要策略。我国现有茶叶交易市场以坐商为主,而且管理不规范,价格混乱,营销意识淡薄,不能依靠其打造品牌。组建精干的营销队伍,是蓝天茶渠道建设的重中之重。以小区域独家制为主,构建自己的销售平台, 借鉴快速消费品、医药保健品的渠道建设经验,建设旗舰店,以此确立终端标准。在传统渠道上,向优势销售终端倾斜,寻找新型经销商,有选择性的建设网点。渠道设置力求扁平化,不贪大求全,合理调整渠道利润,保障充足利润空间。从观念上、体制上彻底转变茶业“重生产,轻营销”的传统错误观念 。蓝天认为:渠道建设不是为了现在,而是为了将来,谁掌握了新的渠道,谁就能在茶业中领先一步,成为未来品牌营销中的领导者。

五、决战终端 提升销量

终端是最接近消费者的一个环节,完善的终端网络对消费者的购买行为有着直接的影响,营造终端、建设终端、抢占终端 ,是未来茶业市场竞争的焦点,蓝天以茶庄(蓝天茶连锁店)为主要终端建设点,以超市、大卖场专柜为主要形象展示点,其它终端靠重点终端的带动来占领。借助经销商的力量来节约终端运营成本,建立终端的常规运作制度并认真执行 。

坚持“二八原则”在茶业终端中的应用,品牌终端大投入,上形象,出销量,其它终端广布点,勤拜访,出利润,并通过一系列的促销活动来拉动销售,辅以一定量的广告宣传来提升品牌 。

六、三年规划 布局全国

蓝天在掌控核心、防范潜在风险的前提下,通过合作和借助各种外力,整合外部资源。做好自己拳头产品的同时,通过整合和延伸,逐步扩大产品线。首先从下游开始,狠抓旗舰店连锁加盟建设,并与中游商和配送形成战略联盟,最终反控上游。在蓝天三年规划中,规模和速度被摆在重要位置,只有规模大,才有话语权;只有速度快,才能取得先机。

蓝天茶三年推广规划

2006年,三个城市试点运作(武汉,郑州,北京)

建立300家品牌连锁加盟店

实现销售过千万

专心做好自主品牌

中游物流逐步建立

2007年,六个省市全面铺开

连锁加盟店超过1000家

实现销售五千万

产品延伸至10大名茶

建立合作中游物流

2008年,全国市场统一运作

建立3000家连锁加盟店

实现销售过亿,产品线扩充至与茶相关的大部分产品

建立全国采购物流体系

6力营销,全面整合茶产业

桑迪营销机构是一家以快速消费品营销企划为主业的顾问机构,桑迪长期以来不断引入最有销售力、最先进的营销企划理念,并结合中国本土实战的营销模式,提出了品牌营销 6力方程式,即:

品牌营销 =产品力+决策力+企划力+执行力+创新力+品牌力

茶叶销售工作计划篇8

据悉,“中国驰名商标”是指在中国乃至全球市场具有很高知名度、良好的声誉、消费者号召力以及强劲的市场竞争力的商标。经中国国家工商总局认定和保护的“中国驰名商标”,不仅在中国国内将受到相关法律更大力度和更全面的保护,而且在任何世界知识产权组织成员国和世界贸易组织成员中遭到侵害时,均受到世界各国法律的保护。

从中国消费者十大放心畅销茶品牌到中国名牌农产品,从中国茶叶行业百强到钓鱼台国宾馆指定用茶,从农业产业化行业十强龙头企业到中国驰名商标,武夷星用十年时间成为了中国茶行业一颗璀璨的明星,成为了振兴武夷岩茶的行业领跑者。

可以说,短短十年的时间里,武夷星就从无到有、从弱到强,演绎了一段武夷茶产业历史上少有的“星茶崛起”传奇。武夷星“驰名”国茶的背后,又有着怎么的秘密呢?本刊记者于近日走进了位于福建省武夷山市旗山工业区的武夷星总部,以求能够从公司总经理李方女士那里寻找到答案。

计划中的“市场竞技”

“武夷星是否完成了去年的企业目标?”这是我们向李方经理抛出的第一个问题。

“公司每年都有自己的计划和目标,在执行过程中也在不断进行调整。但就销售额而言,武夷星2011年全年的任务肯定完成了,并且与2010年相比增幅超过了20%。”李方说。

“但是,我们的计划不仅只有一个销售计划,销售计划只是一个数字。我们还有跟销售计划配套的行销计划、员工招聘计划、团队建设计划等等,以及公司各部门制定的各种计划、公司每年的计划等等。

李方说,武夷星每年的企业工作计划在年初都会制订好,而与公司所有部门、所有人、所有岗位都相关的大的计划有9份之多。而这9份计划要全部完成确实有点困难。“比如说招聘计划和团队建设计划,我们计划招聘的岗位数量能完成30%就已经很好了。”

虽然武夷星每年都能在销售计划上交出一份满意的成绩单,但还是如同武夷山大多数茶业企业一样,遭遇到了让人无可奈何的“人才瓶颈”。

“我碰到所有人都会讲这个问题,比如我们计划招聘100人,来面试的可能有300到500人,最后愿意留到武夷山的,可能也就是10人左右。”

“怎么解决?”我们问。

“年复一年地继续补充,年复一年地达到我们期望的在岗率,通过自身团队的凝聚力,尽量减少人员流失。”李方说,开源方面受到限制的话,她只能从节流方面考虑了。招进来的每一个员工,公司会想办法尽量将其稳定下来,减少公司员工的流动性。

“到明年这个时候,我希望公司的团队建设能够有所改善,尤其是人员招聘这块。希望武夷山对于人才来讲,变得‘好游又好留’。”李方说。

从李方经理的话语中,我们感受到了她的真诚,而这份真诚,体现的是武夷星敢于直面问题的企业精神。武夷星的种种企业计划,不仅说明了武夷星管理团队对企业发展战略和目标了然于胸,更说明在激烈的市场竞争中,武夷星的经营举措并不是“拍脑袋型”和随意而为,而是一种整合企业所有资源的系统决策。这也许是武夷星进行“市场竞技”的制胜法宝。

品质稳定有绝招

“相对于同行,武夷星在哪个方面做得比较到位?”我们问。

“是产品品质的稳定性。”李方认为,做企业最关键的就是产品的品质问题,有了品质自然会有品牌。“如何做好品质,其实很简单,你想让一件事情一直持续下来,就要坚持一个最简单的东西,就是我们定的所有事情都要严格执行,违反的话就必须处罚。”

李方说,武夷星产品品质稳定的原因,主要得益于做好了以下几个方面。

一、茶山管理

李方说,在茶山管理方面,武夷星根据福建农林大学茶学专家的建议,坚持做有机茶。

“做有机茶,一方面因为武夷山的环境条件允许,另一方面是因为可以依托福建农林大学的有机茶生产技术和福建省茶叶研究所的茶树病虫害有机防治技术。”

“其实所有人都知道有机是趋势,只是在成本投入上会有想法,可是随着这几年岩茶的平均价格上来之后,茶农愿意做这个。所以我觉得从源头开始,一定要坚持让自己的茶叶是健康的。”李方说。

二、原料采购

茶叶品质的稳定,离不开原料的可靠。而可靠的原料,又与原料选择范围的大小息息相关。

“在原料采购上,武夷星能够与茶农建立一种长期合作关系,茶农愿意把原料卖给我们。这就决定了我们原料选择范围比较大,原料选择相对比较稳定。”

在众多的原料收购者中,茶农为什么愿意选择武夷星呢?李方说,武夷星改变了原来武夷山茶农卖茶没钱收的状况。

“以前,茶农卖茶当年是拿不到钱的。明年可能会拿到,后年才是肯定能拿到。”也就是说,以前收购茶,是存在两到三年的账期。“可是茶农后年拿到钱,一方面会损失资金利息收益,另一方面还可能被迫给账款‘打折’―想要现钱吗,只能打九折。”

武夷星是怎么做的呢?李方说,武夷星从一开始跟茶农合作的时候,公司就定了死规矩:收购了茶农的茶,如果十天没付款,总经理、财务总监和生产总监各罚十万元。无疑,武夷星决心要做到:收购原料,不存在账期。

“所以,因为你有了现钱给农民,农民就会愿意把原料卖给你。那么,原料就会相对稳定。经过这么多年慢慢累积以后,武夷星的原料可选择范围越来越大,自然原料的品质就能保持稳定。”

三、首推“不以散茶形式销售”的模式

李方说,武夷星销售产品的一大特点,就是不做散茶。

“从公司成立之初,我们就不做散茶。要知道,当时(2001年)大家茶叶销售的概念都是散装化。”

武夷星为什么会反其道而行之呢?李方解释说,散茶包装用得少,看似减少了包装很环保,但对于武夷星而言却存在弊端。“在我们进入这个行业的时候,就认为茶叶必须当做食品来管理;而当做食品来管理,那么从生产、销售到最后泡饮的过程,都必须符合一定的卫生标准。”

“比如说,如果用散装茶,半斤一包放在店内,那么在销售过程中,每个客人都会拿来闻一闻,这包茶的品质一定受影响。最终的结果可能是,即使原本是好茶,放了10天就有问题了。”

所以,武夷星为了保证产品的品质,放弃了散装销售的常规方式。之所以坚持不做散装茶,李方还有更深层次的考虑。她说,不做散茶,也为了减轻武夷星所有经销渠道的管理难度。

不用散装茶,在李方看来,保证了茶叶品质从出厂到进杯之前的稳定。

四、质量管理

李方说,武夷星严格按照各项食品安全规范建设了标准化的生产厂房,引进了全新电脑控制乌龙茶做青初制设备,配备了乌龙茶自动化茶叶精制生产流水线。可以说,公司生产技术水平达到国内同行业领先地位。

“我们一开始就建立了比较严格的质量管理体系。茶业企业里面,我们是第一个通过HACCP国际质量管理体系认证的。”

“从公司成立之初,我们就按照HACCP的标准来要求自己,比如说农残的检测、品质的审评把关以及所有生产过程的监控,我们都尽量做到规范。”

在李方看来,要真正做到产品品质稳定,不靠人,要靠制度。“我们最早引进了一个约束自己的机制,应该说能够95%地执行HACCP体系所要求的内容。”

“从去年开始,我们更是建立了自己的内审机制。HACCP体系的审查是一年一次或两年一次,而我们自己的内审是一年四次。内审就是各个部门有关的人员建立起对其他部门的审核机制。”

李方说,制度很重要,但制度建立之后的执行更重要。有了政策和制度,不严格地去执行,那么制度就毫无用处可言。武夷星要做的不仅仅是建立各种各样的质量管理制度和体系,武夷星更看重各种制度和体系的执行效率和执行效果。

由此可见,武夷星的质量管理,靠的是有效的机制,更靠的是人对机制的高效率执行。从某种意义上讲,武夷星的产品质量的稳定,不是建立在靠天吃饭靠人下单的传统意识,而是以机制取胜,以企业的系统性取胜。

“橄榄核”理论

一般人对橄榄核的印象,是梭形、两头钝尖。而李方对橄榄核的理解,则多了一层企业管理的深意。

“以前,对于茶叶店小妹,无论从岗位上还是职业上,大家会觉得属于低级岗位、初级岗位或者是入门级的岗位,但从企业经营上讲,这些岗位是我们最重要的销售岗位。”李方说,企业是个橄榄核,中间最粗的是行政管理部门和制度制定部门,但最终能让企业这个核平衡的是两头―生产和销售。所以生产环节的基层员工,比如制茶师傅,以及销售门店的店员,应该是企业整个价值体系里面创造价值最多、最重要的环节。

“在我们武夷星,我们董事长待人的一个重要理念,就是人与人之间是完全平等的。武夷星的工作岗位没有高低贵贱,全体武夷星人是一个有机联系的整体。”

李方说自己经常告诫员工,心态很重要,就是一个人可以把工作当做事情做,也可以当做事业做,这是两个概念。“在武夷星,员工真的想去做,真的把自己由打工者变成了经营者,那么武夷星就会给他成就事业的舞台。”

由此可见,管理层对基层员工的尊重精神,无疑会使得武夷星成为具有深厚人文关怀的员工自我价值实现平台,员工的工作积极性必将得到极大发挥。

百年老店的理想

虽然武夷星在国内最早实现了“借壳上市”,但李方还是认为,武夷星真正的上市只能是独立上市。但对于何时实现独立上市,李方显得并不着急。

“做企业,一般是从开始的创业、中间的巩固,到厚积薄发,然后再到另一个阶段的提升。上市也好,并购也好,应该当做一个企业发展过程中的某一正常阶段,不能把它当成做企业的终极目的。”

“上市是为了融资,为了企业求得更大的发展。也许我具备了上市条件,但我可能通过并购、合作这种方式去实现融资。”李方说,是否上市,一切都要看企业的发展需要,不能有太强的目的性和功利性。

对于上市,她看重的不仅仅是可以获得企业发展所需的资金,更看重上市之后公司经营团队能够得到提升,能够让武夷星走向百年经营之路。

茶叶销售工作计划篇9

3、建立一批生态茶叶示范基地。在全市范围内选择生态条件良好并获得有机、绿色认证的茶区,建立一批生态茶叶示范基地。各区县要认真抓好生态茶园基地建设,积极培育生态示范茶园,进行整体策划包装,充分体现生态资源和品质资源优势。市里每年重点扶持一批,并对外推介,以基地招商、以生态引资。

二、培育壮大龙头企业,加大对外招商引资

4.培育和扶持龙头企业。按照扶优扶强原则,对符合以下条件的企业:名优茶年销售额达500万元以上,出口茶年销售额达1**万元以上;获得省级以上著名商标或省级以上名牌产品;获得ISO认证、HACCP认证、有机认证、绿色食品认证其中之一;银行资信度达AA级以上;有自己的基地,每年带动茶农1**户以上的茶叶企业,市、区县给予重点扶持:⑴优先征地用地,优先进入农村产业化龙头企业,优先申请省级龙头企业。⑵优先申请产业化项目,优先申请技改项目,对重点茶叶龙头企业的技改贷款,市县(区)两级各给予50%的贷款贴息。⑶对企业当年缴纳增值税和所得税较上年增长15%以上部分,由同级财政按其缴纳增值税和所得税地方留成部分的50%奖励给企业,用于企业扩大再生产。⑷评选年度“**市十大突出贡献茶叶企业”,由市政府颁发奖牌和证书(评选办法另行制定)。

5.积极推进茶叶企业清洁化改造。按照“食品质量安全市场准入制”要求,对全市茶叶加工企业分阶段、分步骤全面整改,根据国家质检总局出台的茶叶QS认证要求,积极实施《茶食品生产许可证制度》,推广成套名优茶机械,推广清洁化能源、机械,改善加工环境,每年在全市建立一批新型清洁化生产示范厂,对达到标准并验收合格的企业,政府采取以奖代补方式进行奖励并予授牌。

6.加快园区建设。进一步扩大休宁出口茶加工园区规模,加快**中国茶博园的建设步伐。各区县要结合各自特色,建立绿色食品茶加工园区,**毛峰加工展示园区,旅游茶文化园区。制定优惠政策,对进入园区企业实行代办制、绿卡制,开展一站式的全程服务,引导企业向园区集中,形成聚集效应,为茶产业提供更好的发展平台。

7.强力推进招商引资,提高产业的科技含量。将茶产业作为**市招商引资重点,市区县集中力量高质量编制一批茶产业项目,建立茶叶招商项目库。制定优惠政策,创造良好投资环境,吸引民间资本、工商资本和外资投入茶产业。鼓励龙头企业和外商租赁,承包开发生态茶叶基地。鼓励本地龙头企业与国内外知名企业嫁接联营,充分利用本地资源优势和外来企业的资金、品牌、网络优势,做大做强**茶产业。要优先支持投资茶叶深加工的企业,提高茶叶产品科技含量,开发超微茶粉、茶饮料、茶多酚、茶食品等多元化茶叶产品,改变我市茶叶产品单

一、科技含量低的现状,提高茶业综合经济效益。

三、打造名茶精品,实施品牌战略

8.实施名茶精品工程。启动**毛峰、太平猴魁、老竹大方、新安源银毫、祁门红茶、**绿牡丹系列造型茶等具有一定知名度和市场份额的精品名茶打造工程。完善工艺,推广机制,统一规格,提升品质。进一步提高高档精品名茶比重,开发高端化产品,逐步实现名优茶生产的标准化、规模化、机械化、清洁化。市里每年组织“精品名茶”评比表彰,对获奖产品在电视、报纸等媒体及展销会上宣传推介。对获得省著名商标、省名牌产品,由政府奖励2万元;获得国家驰名商标、中国名牌产品奖励10万元。

9.加快**茶叶标准的制定和推广实施。组织专家制定和完善现有各类茶叶标准和生产加工技术规程。加强标准的宣传和推广实施,统一印制“**茶叶标准”手册,举办培训班,制作茶叶标准化生产光碟,指导茶农和企业按标准生产加工,各地要抓点示范,逐步推广,在全市范围内建立一批茶叶标准示范基地和示范茶厂,市里统一挂牌。

10.建立品牌管理制度。充分发挥茶产品地理标志保护和**毛峰茶原产地域产品保护的作用,制定**茶叶品牌管理制度,以市茶产业协会为主体,抓紧申请**毛峰等茶的地理标志保护,注册证明商标,鼓励更多企业申报使用地理标识,对符合条件的组织或企业,由市农委和市工商局共同颁证管理,建立**毛峰地理标志保护示范园、示范村和示范厂、示范店。制定**毛峰茶品牌市场管理办法,加强**茶叶品牌市场管理,由市茶产业发展领导组办公室会同市质量技术监督局、市工商局、市茶叶协会,共同抓好茶叶品牌市场运行监督管理。每年开展定期、不定期联合市场检查活动,严厉打击假冒伪劣、以次充好的行为,情节严重者依法惩处。同时,组织到**毛峰主销区督查,并将检查结果通过当地机构和媒体公布,进一步规范**毛峰质量标准,净化**毛峰茶销售市场,提高**毛峰茶的市场信誉。

11.加大**毛峰茶公用品牌的宣传和推介。(1)启动**毛峰振兴和形象塑造工程。在全市各交通要道及旅游景点竖立广告牌,由市里统一规划,区县组织实施。(2)政府牵头,部门承办,企业参与,财政补贴。采取不同形式每年组团在上海、北京、山东等**茶主销区进行宣传推介。(3)不定期举办**茶业研讨会、品茶会,同时鼓励企业参加国内外茶叶展示展销交易会,提高**品牌茶的知名度。

四、积极拓展国内外茶叶市场,构建营销网络

12.实施外销市场拓展工程。全面实施“祁红振兴”、“屯绿输出”计划,尽快申报祁红、屯绿原产地证明商标,加大屯绿、祁红自营出口比重。改革传统加工工艺,大力发展烘炒结合型绿茶,加快祁红产品结构调整,迎合市场需求,扩大出口茶小包装销售,提高产品附加值。同时要加大特种名优茶的出口比重,提升**出口茶价格。鼓励出口企业通过在茶叶主销国设立直销点和派驻外销员、委托国内外商等多种形式,建立广泛的营销网络,在巩固摩洛哥、乌兹别克、日本、马里、英国等国市场的同时,加大欧美、中东和东南亚市场开发力度,拓展市场销售空间。对在主销国设立直销点和派驻外销员的企业或组织,分别给予1万元和0.5万元的奖励。对在国外注册商标的企业奖1万元。

13.加快内销市场网络构建。巩固和完善现有的区县茶叶市场,没有市场的区县要抓紧建立。市里重点培育**茶城和祁门金东市场。鼓励企业和经营大户,到大中城市建立经营网点,开设专卖店,进入超市大卖场。加强与上海、北京、山东等地经营**茶叶商号的联系,充分发挥茶叶商会的作用。进一步发挥**茶叶信息网和**农网的作用,大力推广网上宣传推介,开展网上销售,努力构建**茶叶营销网络。每年评选“**市十佳茶叶经纪人”和“**市十佳茶叶销售窗口”,对当选者由市政府授牌表彰(评选办法另行制定)。

14.开发茶文化旅游市场。利用**丰富的旅游资源,开发茶文化旅游,挖掘整理**茶的典故、传说以及历代文人墨客的茶诗、茶词、茶文、茶歌,纳入到各旅游景点的导游词中,使旅游从业人员都成为**茶的宣传员。加强茶业与旅游业之间的协调,将各种茶旅游项目精心设计到风光旅游线路中去,在生态环境好、交通便利和旅游沿线上建立生态茶旅游区,开发集采茶、做茶、品茶、购茶及观茶艺、学茶艺为一体的生态休闲游、风情体验游。大力开发茶叶旅游商品和特色包装,扩大旅游茶销量。

五、加强组织领导,完善服务体系

15.加强组织领导。成立由分管市长任组长,相关部门参加的茶产业发展领导组,下设办公室,具体负责全市茶产业规划的组织实施。各区县要成立相应机构,负责本区县的茶产业发展工作。市政府每年组织一次评比,对茶产业发展先进区县给予表彰。

16.开展茶产业资源普查。在全市范围内,对茶园、茶厂(场)、茶农、经营户、经纪人、茶楼、茶馆、茶叶包装厂和茶叶市场以及在外茶叶窗口等情况进行一次全面普查,通过调查摸底,登记造册,建立茶产业资源档案。

17.建立健全茶叶检验检测体系。整合现有的茶叶检验检测资源,充实技术力量,完善仪器设备和检验手段,成立**市茶叶质量安全检验检测中心,各区、县相应成立检测网点,定期检验和不定期抽查相结合,对茶叶生产基地、加工企业、经营销售网点进行监控和抽检,确保我市茶叶的质量卫生安全。

18.建立健全茶行业服务体系。成立**市茶叶行业协会,并根据发展需要设立若干分会,各区县要成立相应协会。鼓励乡、村成立茶业合作组织;鼓励龙头企业和经营大户组建茶叶经济合作社、构筑茶叶种植户、加工企业、销售企业之间横向联合利益共同体,充分发挥协会联系政府、企业和茶农的桥梁纽带作用,形成对市场、企业、茶农和生产、加工、销售的一体化服务。稳定和加强各级茶叶技术推广队伍,重视茶产业知识产权保护,加快茶叶新技术推广应用。

茶叶销售工作计划篇10

很多茶商茶企感叹供大于求、竞争激烈或宏观环境,却不愿跳出思维的桎梏,搞清楚为什么卖茶如此艰难。谢付亮之前做过分析,今天借助春茶上市之机,重新回顾这一话题。除了供求关系、大环境等因素之外,卖茶难的主要原因还是“那三点”。

第一,热衷“拍马屁”,忽略了“百姓”。自古以来,喜欢锦上添花的人多,懂得雪中送炭的人少,通俗点讲,很多人热衷于“拍马屁”,攀龙附凤,仰慕富贵,忽略了黎民百姓。中国茶叶行业快速发展的这些年,毫不客气地讲,不仅助长了拍马屁之风,而且为拍马屁贡献了不少含蓄的“拍马屁技巧”,让拍马屁显得“高雅”了,有“内涵”了,俨然成为一股优雅的“拍马屁文化”。

但是,当这种“拍马屁文化”失去了其赖以生存的土壤时,茶叶泡沫必然会迅速破灭,茶叶价格必然会跟着下跌,茶叶销售也自然会遭遇困境。若不从根本上改变茶文化中的“拍马屁文化”,茶叶销售困境不仅将会持续,而且会加剧。所以,尽管由俭入奢易,由奢入俭难,但中国茶产业仍要迎难而上,调整心态,多一些茶企茶人投入到“由奢入俭”的大潮中。

尤其是,茶商茶企要重视大众消费,将身边存在的免费资源充分挖掘并整合利用起来,品牌成长和销量增长的速度至少可以在现有的基础上提高两倍以上。所以远卓针对茶商茶企推出的“茶叶店重生计划”中,首先就是利用免费资源提升茶叶品牌的优势,让消费者快速感知到茶叶的特征或优势,第一秒就能“有感觉”,然后再整合免费资源,尤其是“免费的潜在客户资源”,快速提升员工能力、快速增加顾客数量以及消费额。一旦做好三点,茶叶销售业绩增长必然水到渠成。

第二,一味做基地,忽略了“市场”。制茶和卖茶是两回事,做好了茶不等于能卖好茶,就像一个好人不一定成功,成功的人也不一定是好人一样。这些年来,不少地方政府在搞茶园大跃进,追求基地最大,追求产量最高,追求面子好看,却没有追求卖茶能力,没有系统全面的卖茶素质教育,没有努力让自己的市场运作能力“最强”,直接致使很多茶叶生产出来了,却不能顺利地卖出去。这也是远卓开办卖茶研修班深受欢迎的重要原因。

市场运作能力的基础之一是换位思考、理解对方的能力,就像鱼在水中,鸟在空中,环境不一样,规则不一样,不能要求鱼理解鸟,也不能要求鸟理解鱼。人类的愚蠢不少是要求鱼理解鸟,或者是要求鸟理解鱼。若要拓展“市场”,拓宽“领地”,就必须设身处地理解对方,例如,鸟要生活在水中,就必须理解鱼;同理,鱼要生活在空中,就必须理解鸟。不用这样的思维做事,茶企拓展“市场”必然会失败,卖茶自然会越来越难。

第三,一味“打鸡血”,忽略了“技术”。谢付亮反复讲销售是一门技术,一门可以学习的技术,就像制作茶、做家具、开汽车、造房子一样。只要结合自身综合条件,看清自己的优势和劣势,吃得苦中苦,在茶叶销售上都可以取得长足进步。这里有个先决条件很重要,你要“吃得苦中苦”,真正把销售当做一门技术活,然后从一言一行开始,系统地勤学苦练才行。

若单单希望靠着“勇气”、“坚持”这些放之四海而皆准的万能词语,或者一句广告语、两三个“独门绝技”就能做好销售,只能是神话!但这类“打鸡血”的神话做法非常盛行,多半是现场很“激动”,回家难“行动”,业绩保持“原地不动”,最后自己只好躺卧在沙发里“一动也不动”。有过类似经历的茶企,更应该静下心来,系统学习卖茶策略和技巧。

卖茶的过程不是“卖茶”,而是要站在消费者的角度,设身处地地、千方百计地为消费者着想,真心实意地帮助消费者“买茶”。例如,同样一个茶叶店,同样一个时间,同样一位客户,同样一种进店的心情,销售技能不同的导购员来接待,能够给予客户的帮助不一样,茶叶店当时实现的销售业绩也一定不一样,长期实现的相关销售业绩更不一样。远卓品牌策划公司在《点茶成金——快速卖茶72招》、《卖茶你要这样说》等茶书中经常会有这样的案例对比,既想帮助读者掌握销售技能,又想提醒读者茶叶销售不利的时候,主要责任都在自己,要多求诸于己,不要过多指责外在环境。

只要愿意去改变,找到方法踏实做,困难一定是暂时的。但无论怎样卖茶,茶商都要告诫自己,己所不欲勿施于人,自己不敢喝的茶,就不要卖给消费者了;自己不敢给亲朋好友喝的茶,也同样不能卖给消费者。失去了品质这一根基,什么样的茶都总有一天会进入近乎灾难的销售困境!(更多快速实战的品牌观点、销售策略请搜索微信号“dianchachengjin”订阅“点茶成金”微信公众号。)

茶叶销售工作计划篇11

茶,作为一种大众饮品,在中国已有数千年的历史,当今随着人民生活水平的显著提高,一方面各类饮品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言,市场是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大。  茶文化,历来是国人的主要文化之一,中国茶文化的方向,已被形成气候的各大茶业基地所引领,武夷山红茶又是闻名于世,有着独特的茶文化向导,早以成熟于国人心间。

2、茶市场分析

目前,茶业市场的营销力度,相比其他行业来说,是比较被动的,这根据茶业行业的独特性、传统性有关,大部分市场被全国知名的茶业巨头所占据。

从消费对象来讲,中老年人为主,社会地位呈现趋同形态,有文化、有知识的人群比较多,结构层次感比较强,人民对传统的茶有种情结在里面。

与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外,功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对百斯达茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。

3、渠道分析

茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐(宾)消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。

家庭消费:经济收入高的人群和文化人士,主要消费名优茶,消费量也大;一般的居民以大众优质茶为主,以散装茶为主。目前,袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。  团体消费:主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻会以及招待来往客人,由于各单位对茶的保管知识缺乏,储存条件差,以小包装、袋泡茶为主。  劳保消费:是从事日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料,劳保消费的市场潜力很大,应加强市场的开拓工作。

礼品消费:礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。

餐(宾)馆消费:一种是计费的,一种是不计费的。不计费的消费的以中低档茶为主,计费的以中高档茶为主。

休闲消费:茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大,消费量将不断扩大。

旅游消费:包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。

公益消费:在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。一般以中低档茶叶为主。

工业消费:指作为茶叶深加工的茶叶原料,一般以低档茶。

茶叶销售的渠道主要有8种,包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、

专卖店、超市货架、网上交易等。

集市贸易:较原始。主要在茶叶产地,生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售,新产品单一,多为散茶、初制茶。价格低廉,季节性强。也有贩到外地集市上的。

批发市场:它的形成,一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限,不可能组织自己的销售网络;二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场交易的客户,产区市场以生产者为主,销区市场以中间商居多。

交易会:有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。

茶馆销售:泡茶又卖茶。茶馆天地小,茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好地方。  商场专柜:方便顾客选购。

专卖店:有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。现在有两个趋势,一是由多品牌向独创品牌转变;二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。

超市货架:目前,许多进入超市的茶叶品牌,知名度不高,消费者对产品质量缺乏认知,很多品牌从超市中淘汰出来。

网上交易:包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。

由上可见:不同的消费形式和消费渠道各有其特点,企业应根据自身实际情况,加以选择不同的消费对象和销售渠道。

4、公司分析

百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展,结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地和成熟的制茶技术,引进先进的营销理念,把优质的武夷山红茶推向国内国外,服务于大众。现今百斯达茶业有限公司推出了“畅饮斯达茶,弘扬茶文化”这个宗旨,把我们的公司推向一个在国际市场有一定影响力的茶叶公司,百斯达茶业有限公司同时推出“斯达茶”牌系列茶品,为振兴中国茶叶市场,开拓国际茶叶市场做必要的前提条件。

随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,而百斯达茶业有限公司推出的“斯达茶”系列茶品,主要以散茶、包装茶两种形式来营销。从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“斯达茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及网上的消费。

百斯达茶业有限公司本着诚信于人,以高品质的产品,最忠实的服务,一流的公司职责,来满足消费者的需求。在社会经济观念的指导下,我们将根据“斯达茶”的市场定位和价格分析来为不同的消费者提供不同的优质服务。运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“斯达茶”的风采,力争在一年的时间内,立足上饶市场,辐射全省,达到年销售额1000万元以上。随着百斯达茶业有限公司的不断壮大,争取两年内占领全省走向全国。

二、优势与劣势

百斯达茶业有限公司所面临的问题如下:

1、初入茶叶市场,对市场了解不够透彻,我们的产品让消费者一下子难以接受。

2、竞争对手比较强,并且他们占有的市场份额比较大。

3、前期资金的投入还不够

百斯达茶业有限公司的市场机会如下:

1、刚进入市场,产品比较新颖,足够吸引消费者的好奇心。

2、市场潜力巨大。

3、从茶叶的产摘和制作是我们公司一手操作的。

三、营销目标

2014年百斯达茶业有限公司在上饶的营销目标为:

(一)茶叶营销

1.茶楼业务组

根据茶叶的品质的好坏,价格定位于300~800元/斤

1)茶叶的平均价格500元/斤

2)50家茶楼:每家日销售2斤 (淡季,中等茶楼)100斤/家

3)按“斯达茶”占销售的50%,50斤/50家*100*365(天)=912.5万元

2.大中型商场、超市业务组

1) 按每月每家售5000元

2)20个商家(暂定目标)5000*20*12月=120万元

3. 宾馆、酒店,娱乐场所业务组

1)每家平均消费2000元

2)选定50家 2000*50=10万元

4. 企业、小商店、有实力的干杂店业务组

1)选定100家

2)平均每家年售1500元 1500*100=15万元

(二)袋包茶营销

1. 大中型商场、超市业务组

1)按每月每家售6000元

2)20个商家(暂定目标)6000*20*12月=144万元

2. 宾馆、酒店,娱乐场所业务组

1)每家平均消费3000元

2)选定50家3000*50=15万元

3. 企业、小商店、有实力的干杂店业务组

1)选定100家

2)平均每家年售2000元 2000*100=20万元

总计:912.5+120+10+15+144+15+20万=1236万元

四、营销策略

1、广告宣传

广告语:畅饮斯达茶,弘扬茶文化。

百斯达茶业有限公司将以报纸、广告、传媒、网络、明星代言来进行宣传。

1)在超市及商场免费品尝。

2)赞助演出团队去社区内宣传演出、打响品牌。

3)在公交车上投放移动广告。

4)在上饶地区比较受欢迎的报刊内做广告,宣传品牌。

2、其他促销活动

1)去茶楼喝茶  例如可以赠送悬挂我们广告标识的精美小书签或赠送一本关于茶叶知识的小书刊等,让消费者来茶楼可以感受到值得来喝我们的“斯达茶”,让消费者有更好的心情来品我们的“斯达茶”。

2)在大型的超市及商场我们可以成立一个专柜,树立我们公司的品牌,让消费者可以更好的认识我们“斯达茶”。

3)我们还可以实行最普遍的发传单活动,让上饶市区的人民能够更快的了解、熟悉我们“斯达茶”,所谓最普通的方式就是最好的方式。

3、公共关系

1)对于全国范围的各种竞赛活动给予支持,如篮球和网球运动,演唱会等。

2)增加形象大使的露面次数

4、包装策略

这种策略在超市及商场等地用处甚多

1)散包装:在外包装上附加我们“斯达茶”的作用及介绍,为消费者提供更有益的忠告。

2)袋包装:可以根据消费者的不同需求来对产品进行不同的包装。如实惠装及精美装等。

5、销售网点策略

在网上进行销售活动,增设销售网点,提高网点的活力。

五、电子商务

1、网站推广的目标:

初级目标:利用可操作性的方案,将“斯达茶”建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000,注册会员达到5000以上,每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个,能登陆十个主要搜索引擎网站。

终极目标:寻找准确的访问者,一切从访问者出发,以顾客利益为目的,争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加“斯达茶”在消费者心中的地位,提高它的知名度与美誉度,为“斯达茶”树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者,增加茶的销售数量。

2、网站推广的策略:

这里将“斯达茶”网站推广分为四个阶段,每个阶段三个月左右,分别为:网站策划建设阶段、网站初期、网站增长期、网站稳定期。针对每个不同的时期制定了不同的营销方案,现就“斯达茶”网络营销方案如下:

1) 网站策划建设阶段:

首先应对网站的总体结构进行规划,具体包括网站栏目的设置、网页的布局、网站导航、网址层次结构等信息的结构表示。

“斯达茶”网站的一级栏目为5个,栏目层次为三级,其网站的主页主要以简单、清晰、古典为主,其背景颜色也主要体现了古典的感觉,顾客重点了解的内容要详细的列出,比如茶业的新闻、彻夜的质量与价格,目的是让消费者能更快的找到自己需要的信息。

其次就是网站的内容,网站内容包括所有可以在网上被用户通过视觉或听觉感知的信息,如文字、图片、视频、音频。因此“斯达茶”网站的核心内容主要有:公司介绍、联系我们、社会责任、品牌介绍、茶文化。网站功能是为了实现各种信息、提供服务等必要的技术支持系统。

如要实现“斯达茶”网站信息的功能就要通过公司的动态、媒体报道、茶信息、售后服务信息等表现出来。

要实现在线帮助的功能就需要FAQ、问题提交、在线及时信息的技术支持。

之后就是网站的服务, “斯达茶”网站服务的内容包括:公司信息、顾客服务、常见问题解答、在线问题咨询、及时信息服务等,如要了解“斯达茶”的诚信状况就可以通过了解公司信息或者在线问题咨询。

“斯达茶”在网站推广的初级阶段主要的策略为电子邮件推广。电子邮件是最有效

的网络许可营销方法之一。分为:广告邮件、电子杂志两种。

前者通过广泛邮件信息获得第一注意力;后者通过用户许可,获得定期、定向宣传效果,起到事半功倍的效果;

“斯达茶”将每周给网站注册者发送电子邮件通讯 (E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和服务信息,并链接回公司网站。 每月制作电子杂志,免费向会员的电子邮箱发送,同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。同时宣传网站。

再次就是关于网站优化设计的贯彻实施,这方面主要是通过顾客的意见来对网站进行优化,主要包括网站内容的优化、网站结构的优化以及网站服务的优化。最后是网站的测试和准备,对“斯达茶”网站的测试可以通过网上调研、在线问答,还可以通过线下调查等方式来对网站进行测试。对网站的准备主要包括:计划建立和推广网络品牌的途径、推广费用以及具体的推广方法:在这方面“斯达茶”还需要进行进一步的调查研究与核算。

2) 网站初期:

可以采用搜索引擎的推广方法,统计表明,50%以上的自发访问量自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一;加注搜索引擎既要注意措辞和选择好引擎,也要注意定期跟踪加注效果,并做出合理的修正或补充;“斯达茶”搜索引擎的网站主要是全国知名的网站,如:新浪、百度、雅虎、阿里巴巴等,此外注重信息的准确与及时。通过对“斯达茶”进行引擎的搜索尽快提升网站访问量,获得尽可能多的用户的了解。

3) 网站的增长期:

增长期的营销应制定和实施更有效的、针对性更强的推广方法,“斯达茶”主要采用下面几种方法来增加网站的访问量。

首先是广告策略:广告是注意力营销和推广强有力的手段,包括网上广告和网下广告,网上包括付费广告,互换广告,友情连接等方法;“斯达茶”会在主要的电视台的黄金时间推出本公司的广告如CCTV、江西卫视、上饶频道等:广告主要推销产品的服务与质量,广告内容真实可信。

其次是网下推广:网下推广方式多样,除广告外还包括:确定网站CI形象,宣传标识,口碑传递,参加公益活动,活动赞助,派发小礼品、传单、作小型市场调查,相关单位机构合作等;如:资助希望小学、支持主要大学或者社会单位的活动赞助、与公关公司合作以树立和维护公司的良好形象。

此外还可以建立联盟策略,首先实现同类网站互通有无,建立同盟,并做到唯我马首是瞻;其次,建立同行业(文化产业)同类型(互动社区)的网站联盟,做到互为宣传,互为推广。

4) 网站的稳定期:

茶叶销售工作计划篇12

“作为省政府扶贫联系点,近年来在社会各界的大力支持和帮助下,我们村正规划兴建生态茶园,实现茶旅融合发展,努力提高茶园利用率,扩大茶叶加工销售,但这些蓝图的实现仅依靠我们自身的力量,很难支撑项目的整体运行,必须借助外来力量,尤其是具有内外贸一体化经营实力的企业入驻。”王元成告诉记者,生态园区目前完成了一座800平方米茶叶加工厂和1000平方米茶叶交易市场的建设,完成了2000余亩生态茶园标准化建设,后期有待建设和完善的项目还很多。

“近几年我们的外贸业务持续稳定,但出口所需的优质原料供应不足,特别是有机茶、无农残茶,尽快寻找新的高质量原料产业基地满足出口需求,成为当务之急。同时,国际国内市场对于茶粉、茶多酚需求量日益扩大,市场紧俏。但对所需高端茶叶基地及其附属的周边土地、生态等各类优质资源条件严苛,而面冲村的条件较好地满足了这方面的需求。”戴祥海如是告诉记者。

采访中记者了解到,金寨在六安市茶谷项目中是一个战略支撑点,其境内丰富的茶叶、文化、生态资源更是得天独厚,面冲毗邻六安瓜片核心产区齐山,急需一个现代化品牌茶企来牵头,有效解决茶叶标准化生产与销售问题,提升当地产业经济脱贫致富,促使经济腾飞。“这些需求与省公司的整体战略不谋而合,与大业茗丰的发展目标高度契合。大业茗丰将重点解决当地农户卖茶难问题,解决产业链指导建设及扶贫问题。我们计划在面冲现有茶园、厂房等设施基础上,整合扩建内贸名优茶车间、精致茶车间、综合楼各一座。”戴祥海说,整个项目全部建成投产后,当年可实现面冲周边区域茶园一年多采,产品多元化,提升茶园经济重复利用附加值,预计年产销名优茶150吨,精致茶及边销茶500吨,年销售额达1亿元。

三产融合实现多赢

据了解,大业茗丰现有六家控股子公司,直营店面近百家,销售网点500多家,形成了完整的网络销售渠道,目前还在保持每年30%以上的增长势头,也迫切需要良好的基地支撑。“大业茗丰现已累积了数以万计的中高端单体客户,急需一个以茶基地为核心,集休闲、养生、文化、体验、旅游为一体的高端示范茶园区,从而实现一二三产业融合发展。”戴祥海说,今后,省公司和大业茗丰的中层干部将与当地贫困户结对帮扶,采用指导名优茶生产,开发大宗茶生产,包括红茶、乌龙茶等产品的生产等多种方式,提高茶叶资源利用率。

茶叶销售工作计划篇13

名山县地处四川盆地西南边缘,区内土壤类型以黄壤和酸性紫色土为主。其境内蒙顶山的茶文化有着深厚的历史渊源。蒙山茶历来以“贡茶”著称,但如今蒙山茶在全国市场上业绩平平,仅被少部分地区人所熟知。消费者大都知道的是铁观音、云南普洱、西湖龙井等,很少人知道“扬子江中水,蒙山顶上茶”。究其原因是多方面的,本文仅从经营机制方面着手阐述名山茶“走不出去”的原因和相应对策分析。

一、茶产业经营机制及其在变迁中存在的问题

所谓“机制”,原指机器的构造和动作原理。所谓“产业经营机制”,就表现为整个产业的发展结构和发展原理,它包括两方面:一方面是经营管理体制,如所有者、经营者和劳动者之间用制度确定的相互权责结构、利益结构、决策组织结构等,都是体制的重要内容,这是决定产业经营机制类型的基础;另一方面就是由该具体体制所产生的具有某种必然趋势的机能。名山茶叶的发展现状与经营体制的好坏是密不可分的。

(一)茶叶生产规模化程度低,基地建设不成熟,管理水平低。据调查,近年来名山县加大力度搞基地建设,扩大规模化种植。比如,中峰乡“万亩示范茶园基地建设”,内部基本实行公司式管理,提高了运作效率,降低了管理成本。名山县全县茶叶种植总面积达到26万亩,但实行基地建设和规模种植的不到1/3。存在着分散经营、小规模与大市场的矛盾现象。在分散经营中,大多数茶农一家一户的小规模生产模式,使得他们难以及时、全面、准确把握市场行情,无力抵抗市场竞争带来的风险,并且这种模式,不利于种植技术的推广。

在种植茶叶的过程中,由于单家独户的生产,造成了茶叶原料品质的参差不齐,这包括茶叶原叶的颜色、大小、农药残留量等问题。其中,农药残留量超标是制约名山茶叶走向川外、甚至走出国门的重要因素。

(二)茶叶产业价值链发育滞后,茶产业利益链条分配方衔接不紧密。茶叶转化为经济效益要经历多个阶段,包括茶苗培育、茶叶种植、茶叶加工、茶叶销售和最终消费的价值创造增值价值分配等活动。家庭联产承包责任制的确立和种植茶叶科技进步,必然要求种茶的最终目的要从满足于种植及其加工产品数量的增加转变为追求茶叶最终产品价值的增加与实现。茶叶产业链的价值链活动主要包括两个方面:一方面创造顾客认为有价值的产品或服务;另一方面也需要负担各项价值链活动所产生的成本。价值管理的主要目标就是在于尽量增加顾客对产品或服务所支付的价格与价值链活动所消耗成本之间的差距(利润)。我们来看一下名山茶叶产业增值的趋势图。(图1)

茶农、加工厂和批发零售企业的目的是使产品增值,并努力使其最大化,即产品价值与产品成本之间的差额最大。图1反映了名山茶叶增值过程以及产品价值与成本之间的差额。纵轴表示茶叶在种植、加工和销售环节价值量,横轴表示茶叶增值的各个环节;实线表示产品的价值,虚线表示产品的的成本。实线与虚线之间的面积表示各个环节的增值能力,各个阶段价值线与成本线之间的面积大小表明了各个环节增值能力的大小。图1反映了这样一个事实:茶农在茶叶产业链中的收益最低,而加工和销售环节的收益比较大。具体可以总结为:“种茶的不如制茶的,制茶的不如卖茶的”。

现实的问题就在于名山县茶叶种植、加工、销售都处在很初级的阶段,产品附加值低,主要是以茶叶原叶和中低档茶叶成品为主打,缺乏好的品牌,难以形成规模效益。在与江浙一带的茶叶经营行业竞争中处于下风。在利益分配链中,各分配方只注重自身利益的最大化,而忽视整个产业链的发展;另外,利益各方只顾自己产业链的经济效益分配的内部矛盾,忽视了外部竞争的产业链的发展,这无疑使名山茶在竞争中处于劣势。

(三)产品分销渠道建设落后,无法更好地促进茶产业发展。茶叶分销渠道是指茶叶产品或服务从企业向用户转移过程中经过的路线,即产品所有权转移的过程中所经历的各个环节连接起来形成的通道。名山现有的茶叶企业较多,大体分为三类:生产基地型企业、初加工型企业、生产型企业。而这些企业规模都不大,年销售业绩在10万元以上的只有127家,自产的成品主要在四川省内销售。也有一些茶叶企业实现了茶叶的出口,但大多数只是以原料为主和低质茶叶为主,名茶销售份额极少,销售形式单一,主要依靠的是销售商。实现直销的企业很少,没有建立起与消费者直接零距离接触的市场终端。企业对市场需求变化的反映,必须通过中间商来获取,这样对市场信息的反应滞后,这对于企业经济效益的提高和产业的发展极为不利。

1、企业不重视分销渠道的建设。名山茶叶企业大多是由传统的手工作坊演变而来的,大型企业也是由国有企业转型,其观念沿用了计划经济时代的销售观念,在市场由供不应求转变为供过于求的局面时,传统企业的反应速度明显低于灵活的私营企业和其他类型企业。

2、缺乏分销渠道设计能力。茶叶企业不知道如何设计自己的分销渠道,而盲目地投奔市场。新的产品上市,厂家就全力以赴地寻找经销商,不以产品的特性来设计分销渠道的长度、宽度和层次。这样的营销方式,不能把特色的产品通过分销渠道传递到特定的市场目标,势必会影响产品增值和有效销售,从而影响企业的销售业绩和赢利能力。

3、企业对分销渠道缺乏有效的管理和控制。名山茶叶企业深感渠道控制困难,运转成本较高。茶叶厂家未获得渠道竞争优势,会对各级渠道成员进行促销努力,而这种努力因为管理不到位造成的促销资源的浪费已形成厂家的“财务黑洞”。比如,没有专业的销售,他们在一种产品的同时,还其他产品。很多用来促销的产品,被当作回扣或者人情送人,这是一种监管不严造成的资源流失。在企业内部,实行统一的会计制度的很少,有数据管理系统的更少,当然这与企业规模大小有很大关系,但是从另一个侧面也反映出内控制度的不健全。缺乏现代化的管理理念和管理方法,想要实现良好的分销管理渠道控制是相当困难的。

(四)产业组织化程度不高,难以获得规模效益。茶农和茶叶加工企业的联系中主要还是以市场为联系纽带,这种方式需要的投入不多,但是从中得到的效益也不高。所以,茶叶加工企业往往得不到茶叶原料的供应与质量方面的保障。茶叶加工企业之间,也存在很多矛盾,各自追求利益最大化,不能形成合力,积极开拓市场

和扩大竞争力这一方面完全属于“单打独斗型”。

总之,名山茶叶企业的分销渠道是非常脆弱的,整个渠道条件处于落后、凌乱、缺乏整合的状态,而市场竞争对渠道的要求是不断提高的,因此要适时地变革渠道对茶叶企业参与市场竞争非常重要。

二、经营机制变革的对策措施

(一)加强基地建设,提高种茶的科技水平和管理水平。经过八年的努力,名山县茶园面积从2000年的51,209亩,发展到了2008年的近26万亩。全县茶叶生产基地涉及到20多个乡镇,上万亩的产茶基地包括中峰、双河、联江、百丈、红星等12个乡镇。其中,在种茶面积最大的中峰乡,还建立起了“万亩示范茶园”,当地政府和企业也致力于打造一个“全国农业旅游示范基地”。

基地建设初见成效,茶农的收益也有所增加,整个茶产业对地方的财政是一个很大的促进,同时也拉动了经济增长。要继续提高经济效益,就要继续实行以政府为引导,“公司+基地+农户”的经营模式,实行一体化经营,降低管理成本,解决茶园的分散性和小规模的粗放经营问题。在今后的基地建设当中,应当注意提高种茶的技术含量,推广优质栽培技术,提高茶农的种茶水平,完善管理制度,对茶园基地实行公司化管理,对管理人员实行聘任制,提高他们的工作积极性。

(二)完善利益分配机制,促进茶农增收,企业增产。首先我们要明白在整个茶产业中,有哪些环节参与到了利益分配中来了。(图2)

在名山县茶叶发展中我们主要研究茶农与茶厂以及市场销售终端的利益分配问题。前文我们已经提到了茶叶的增值链条,加工和销售的利润均较茶农的收益大。名山县发展茶产业,不仅是从数量上着手,更多的是从质量上着手。这样,就需要提高茶农的种茶积极性,要平衡利益差距,提高他们的种茶积极性,提高原叶的品质和质量,才是名山茶叶产业的出路。同时,也要协调加工和销售企业的利润分配,更紧密地把他们联系在一起,使加工企业更好地利用销售商从市场反馈的信息,生产更适合市场的产品。

(三)积极拓宽销售渠道,加强品牌建设。名山县茶叶的发展要在不断提高原分销渠道的管理和效率的基础上,拓宽销售渠道。就茶叶企业来说,福建天福名茶的分销模式是值得借鉴的。他没有采用传统,的分销模式,而是采用专卖营销的方式,取得了很好的市场效果。这种连锁直销的方式,大大缩短了流转环节。专卖店的员工都是经过专业培训的,在推销茶叶的同时,也积极传播茶文化与茶的健康效用,同时配有精通茶艺的员工,为顾客讲茶、泡茶,一起品茗的人性化管理。给顾客留下了很深的影响。因此,名山茶叶企业可以借鉴天福茗茶的分销方式,打造自己的、具有市场竞争力的优质茗茶,做好专卖经营,培养专业的茶艺人员,既进行了产品的促销,也宣传了“禹贡蒙山”的茶文化。同时,利用各种茶叶展销会、交流会,做好品牌的宣传工作。

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